COQ UI TOS

Ingredien tes:

• 250 grms de coco rallado

• 1 bote de leche condensada pequeño
• 2 huevos

Elab or aci ón:

Se separan las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve y
reservamos.

En un bol mezclamos las yemas con el coco y la leche condensada, bien

mezclado para que se integre todo bien, cuando está añadimos las claras y
mezclamos con movimientos envolventes para que no nos bajen.

Poner la mezcla en una manga pastelera y hacer montoncitos en la bandeja de

horno, forrado con papel vegetal.

Hornear en horno precalentado a 170º o algo menos, dependerá del tipo de

horno hasta que los veamos dorados.