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Camarones a la diabla estilo Sinaloa

Ingredientes
Porciones: 5

100 gramos de mantequilla, suavizada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de cebolla cambray picada 2 limones, su jugo Sal y pimienta, al gusto 1 kilo de camarn grande sin cabeza 3/4 taza de salsa ctsup 1 cucharada de Jugo Maggi 1 lata (105 gramos) de chiles chipotles adobados

Modo de preparacin
Preparacin: 14min Coccin: 15min Listo en:29min
1. Mezcla en un tazn mitad de la mantequilla, aceite de oliva, ajo, cebolla, jugo de limn, sal, pimienta. Agrega los camarones y revuelve para cubrirlos perfectamente. 2. Calienta la mantequilla restante en una cacerola a fuego medio. Agrega los camarones con todo y marinada, y cocina hasta que tomen un tono rosado, entre 3 y 5 minutos. 3. Licua la salsa ctsup con el Jugo Maggi, chile chipotle y sal, hasta tener una salsa homognea. Vierte sobre los camarones y cocina, sin dejar de mover, hasta que la salsa empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo y cocina unos minutos ms, hasta que la salsa se haya espesado. 4. Sirve con arroz blanco y rebanadas de aguacate.