CONSUMIR DURANTE EL VERANO FRUTAS Y VERDURAS CON ALTO CONTENIDO DE LQUIDOS A FIN DE MANTENER UNA ADECUADA ALIMENTACIN FRENTE

A LAS ALTAS TEMPERATURAS. Debe mantenerse una dieta balanceada en frutas y verduras durante todo el ao, pero es bueno hacer ligeros cambios en verano porque la temperatura, la necesidad de lquidos, y la actividad fsica aumentan de forma paralela en esta estacin. Por medio de la transpiracin y orina eliminamos agua, y este proceso es mucho mayor entre enero y marzo, por lo que es importante balancear esto con una dieta que incluya frutas y verduras ricas en lquidos, y que al mismo tiempo ayudan a mantener el peso adecuado. Calero aconsej frutas como la naranja, la mandarina, la sanda, el meln, la papaya y la pia, de preferencia en dos o tres porciones al da. La lechuga, el tomate, el pepinillo y el apio son las verduras que deberan formar parte de la dieta diaria de las personas en verano. Cuando hablamos de las verduras, se recomienda que se coman crudas, ya que un proceso de preparacin posterior las hara perder muchas de sus propiedades. Adems, al estar crudas, tienen un menor aporte calrico y generan sensacin de llenura, manifest. Asimismo, aclar que los nios y adultos mayores deben consumir dos o tres frutas o verduras diarias y no en exceso, ya que la gran cantidad de fibra podra provocar una mayor frecuencia en el vaciamiento gstrico provocando diarreas, vmitos y nauseas. Sobre la hidratacin el consumo de agua debera ser de seis u ocho vasos al da, pero que en verano esto aumenta a ocho o diez. Aclar tambin que debe ser agua natural o hervida, o en todo caso, refresco de frutas. Evitar las gaseosas o bebidas azucaradas, ya que la presencia misma del azcar incrementa el aporte calrico. De esta forma, tomar un vaso de gaseosa es equiparable con comerse dos panes. Las bebidas energizantes son una opcin de hidratacin para los deportistas o individuos que se sometan a jornadas de entrenamiento de dos o tres horas, pero no para todos los pblicos. Personas que no hagan ejercicio de manera constante pueden consumirlas pero no se recomienda en exceso, ya que las sales minerales de estas bebidas pueden generar diarreas o malestares.