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Un ingrediente alimentario que suele tener bastante mala prensa es el glutamato monosdico. Sin embargo, esta mala fama es infundada. El glutamato monosdico puede utilizarse de forma segura para aadir sabor y hacer la comida ms apetitosa e incluso para reducir el nivel de sodio de los alimentos.
Preparacin en microondas Debido a la variacin en la potencia de cada horno de microondas, es mejor hervir el agua en un recipiente por separado y luego proseguir con los pasos 1, 2 y 3.