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La denominación química oficial del azúcar de mesa común es sacarosa, o en inglés,

sucrosa; por lo que, los tres términos son utilizados como sinónimos. La palabra azúcar se
utiliza para identificar a un grupo de compuestos químicos cercanamente relacionados,
los carbohidratos. Químicamente, la sacarosa es una combinación de dos pequeños
carbohidratos, la fructosa y la glucosa . Esta última es conocida también como dextrosa,
que es la denominación en inglés. Consecuentemente, la glucosa es un azúcar diferente y
a la vez un componente de la sacarosa. La fructosa es también llamada levulosa o azúcar
de fruta.
http://www.food-info.net/es/qa/qa-fi31.htm

La Maltodextrina es un polímero de dextrosa obtenido a partir del almidón natural del maíz. Está
compuesto por 1% de dextrosa, 3% de maltosa y 96% de triosas y polisacáridos.

http://www.nutricion.pulver.com.ar/clinica/maltodextrina/index.htm

ACESULFAME
DEXTROSA MALTODEXTRINA ASPARTAME k AZUCAR SUCRALOSA FRUCTOSA SACA
EQUALSWEET O O O O
SUSSLY PLUS O O O
SIMILAR O O O
CANDEREL NATURE O O O
CANDEREL O O O O
SPLENDA BEBIDAS O O O
SPLENDA HORNEAR O O
AURRERA O
SAVIEN O O O
AZUCAR DULCE DIA O
AZUCAR MASCABADO O

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