U N f V E R S f DAD A U T Ó N O ¡VIA f) E N U E V O L E Ó N

Secretaría Académica

Institutode Investigaciones
Sociales
SaAi1¡iftifiQ:la"iiI~iQm\l;
(;IiIiJi: OIiLAGUA'ú SIJSJ1ifJj~ll¡fDAD.
UNIVERSIDAD
UANL
AUTÚNOMA DE NUEVO LEÓN
1ri4C1AU~ NjJli\fA¡(;U;l1UM O~ A(iUA
13 al15 de octubre de 2008, Monterrey, N.L.

,Rector de la UniversidadAutónoma de Nuevo León

PROGRAMA

Lunes 13 de octubre

15:00 hrs INAUGURACiÓN

Bienvenidaa cargo de laDra.fsthela GutiérrezGarza,Directorad
Inauguracióna cargodellng.JoséAntonio GonzdJezTrevifJo

15:30 a 17:4S hrs REflEXIONESSOBRELASITUACIÓNDELAG

Panorama mundial
~
I Dr.PedroArrojoAgudo,Uní rsidadde Zaragoza
del agua
M(XICOy ELMUNDO

~ !
Panoramadel aguaen América latina: la visión de u seo / Dra.MafiaConcepción DOn , Hídróloga RegionalparaAmérica latina
y el Caribedel ProgramaHidrológico Internacional d a UNESCO
Haciauna gestión sustentable de losrecursoshídric en MéxicoI M.C.JuliaCambiasU1/o,inves dora de laFacultadde Oencias,UNAM
18:00 a 18:45 hrs MESAREDONDA
Dr.PedroArrojoAgudo I Universidadde Zarago!'a
M.C.JuJiaCambiasI Facultadde Ciencias. U
Oro.Mo,ia ConcepciónOonosoI UNESCO

~
Dro.MariadelPilarCornejodeGnmauetI inadoraRegionalparaAméricaLatinay elCaribedeHydrologyfor11t EnvironmentLife& PoIlcy(HELP),
UNESCO
Dr.Edua,doPlanosGutiérrezI Director ProgramaAMIGOIFRIEND
de AméricaLatinay el Caribe,UNESCO
Moderador:O,.[dgo, Gonzd/ezGoudi. o IIINSo,UANL

r Martes 14de octubre

9:00 a 13:00 hrs PROBLEMÁTiCA

R IONALDELAGUAENM~XICO
la planeaciónhidráulica r nal en MéxicoI Or.FernandoGonzdlezVi/Ia"eal,Profesorinvestigador del Instituto de In ierfa,UNAM
Cuenca lerma-Chapala- ntiago I Or.CésarGómezHermosillo,Coordinador del Doctorado en Cienciasen Procesos tecnológicos de la UdeG
Cuencadel RíoBravoI D smaelAguiJarBarajas,Profesordel Departamento de Economlae investigadordel Centro de Es diosdel AguadellTESM
Riesgoy vulnerabilida nte las inundaciones I Dr.AffonsoGutiérrezLópez,Coordinador Regional para América latina ,y. ICaribe de la Iniciativa
Internacional
deAveni s delPrograma
. Hidrológico
Internacional
delaUNESCO
Moderador:Dr.Camilo ,onrre,o,DelgadoI DirectorGeneralde la RegiónNorestede ElColegio de la FronteraNorte
IS:30 a 1 B:OO hrs ALTERN, VASTECNOLóGICAS
FRENTE
A LA CRISISDELAGUA
Propuestas de saludol
tecnológicasa lacrisisdel aguaen MéxicoI Dr.PolioptTO
MartfnezAustria.Directordel Instituto MeKicano:lfeTecnología del Agua
la desalación de agua 'elmar:¡viabilidadsusrentable?IOt.Gem,doHirioftLe80ft,CoordinadordelProyectoImpulsadellnstít~ de Ingenierfa,
UNAM
Reuso y depuración d quaI D'.Jo,é LuisFerndndezZaya~Investigadordel Instituto de Ingenieria,UNAM
Moderador: Dr.JuanM. 'uelAlcacerGonzdfezI Director Fac.CienciasBlológiea~UANL

Miércoles 15d. octubre

12:30hrsMESAREDONDA:Haciauna 'ea para lagestión sustentable del agua

Dr.AlfonsoGutlérrezLópez, CO.ClAQ
D'.lsmoelAguila, Barajas,ITESM
Dr.Victo,HugoGuerra CabiánICoor. dordelaMaestrfaenIngenieriaAmbiental,Facultad'l!éIngenieriaCivil,UANl
M.I.OonielSalas
Dr.UlisesAdarneUmdn/Uder delCuerpo
deleónI Profesor micoCiencias
delaUniver
Moderador:Uc.Jo,gel/u"" I DirectordelCEESTEM
ntoniodNarro
-
elAguade laFac~.dó'lñgenleria Civil,UANL

14:00 hrs Clausura a cargo de la Oro.E,thela Gutiérrez Golla I Directora del "NSo,UANL

Dirigido a estudiantes y académicos,miembros de organismos públicos y privados relacionados con el tema.

Costo del evento:
Estudianteyacadémicos: $100
Público en general: $200
SeentregardconstafKia.
Lugar.
Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías~
iiNSO
Sala de Usos Múltiples
Insbtuto de Investigaciones Sociales

I~ 6
IIIST1TIITO
DE I"GOI''',"'' CON'EJO
EE UNAM CONSULTIVO
INTEkNACIONAL

.1

,1

Consejo Editorial
Presidente del Consejo
de Cienciay Tecnologla
de NuevoLeón
ingenieroJuanAntonio
González Aréchlga
N.L.Gob.
Licenciado Omar
Cervantes Rodrlguez
Director del Programa Ciudad
internacional
delConocimiento
ingenieroJaimeParadaAvlla
CAINTRA
bgenleroXavlerLozano
Martlnez
ITESM
M.t SllvIaPablcla
MoraCastro
UANL
DoctorMarloCésar
Salinas Carmona
DoctoraDianaReséndezPérez
Doctor Alan CasUlloRodrlguez
ingenieroJorgeMercadoSalas
Directorio
DirectorGeneral
DoctorLuisEugenloTodd
Subdlrector
LicenciadoJuanRobertolavala
Director
Editorial
Féllx Ramos Gamlño
Educación
ProfesorIsmaelVldalesDelgado
Ciencias Básicas y del Ambiente
Doctor
JuanLauroAgullle
DesarrolloUrbanoy Social
ingenieroGabrlelTodd
Ciencias Médicas
DoctorDavidGómezAlmaguer
CienciasPolltlcasy I o de
Administración Pública
ContadorPúblicoJosé
CárdenasCavazos
Cienciasde la Comunicación
Doctora Patrlcla Llllana Cerda
Pérez
Editorial
3 BioMonterrey en la crisis ambiental y de
alimentos
TEMAS 2 Y 3: BIOTECNOlOGíA
AGROALlMENTARIA,AMBIENTALE INDUSTRIAL
4 Profesor Leonardo Santi
5 Embajador Felice Scauso
6 Sociólogo y periodista Adolfo Urso
7 La Alianza México-Canadá, fomento
intercambios y la colaboración
Embajador Guillermo Rishchynski
8 Maestro Petros Mavromichalis
9 Doctor Luis Rafael Herrera Estrella
10 Doctor Robert T. Fraley
11 Doctor Stefan Bledig
12 Doctor Marcelo Eduardo Criscuolo
13 Evaluación actualizada de la producción
medicamentos a partir de las plantas
Doctor Charles Arntzen
14 Producción de proteínas recombinantes
péuticas en plantas
Doctor Luca Santi
17 Doctor Jaime Parada Ávila
18 Retos de la investigación y el desarrollo
Doctor Bram Ramjiawan
19 Transferencia de tecnología y propiedad in-
telectual
Maestro Jorge Manuel Aguirre
Z3 Protección del ambiente, la biodiversidad
salud
Doctor José Luis Solleiro
26 Maestro Alejandro Páez Aragón
27 Consejo Ciudadano Asesor del Gobierno es-
tatal para el desarrollo de la biotecnología
Doctor Jesús Zacarías Villarreal
29 La actividad científica, componente
del proceso de innovación
Doctor Xavier Soberón
31 Privilegia el Bioclúster de Occidente
rollo de la biotecnología
Doctor Gregorio Cuevas
33 Doctor Alfredo Herrera Estrella
34 El alcance global de la biotecnología
canadiense
Doctor Philip Schwab
35 Alimentos, bioenergía y polímeros,
agricultura y la biotecnología
Doctor Curtis Rempel
37 Un clúster del conocimiento basado
biotecnología
Doctor Murray McLaughlin
38 Doctor Robert Orr
39 Maestro Juan Carlos Romero Hicks
40 Doctor Leonardo Ríos Guerrero
41 Doctora Amanda Gálvez Maríscal
CONTENIDO
a los
En las actividades del Congreso
BioMonterrey08, intervendrán el
presidente del Comité Científico
Internacional del evento, Leonar-
de do Santi, página 4; el embajador
de Italia en México, Felice Scauso,
página 5; el viceministro de Des-
tera- arrollo Económico del gobierno
italiano, Adolfo Urso, página 6; el
embajador de Canadá en nuestro
país, Guillermo Rishchynski, pá-
gina 7, y el jefe de la Unidad para
México y América Central de la
Unión Europea, Petros Mavromi-
chalis, página 8.
y la
~-=~ --~.
""' . .!.L
1\t
~
r _ 1{
1- ~''''';
a -~ ,
Ir..~ l'..~~ r"
esencial
..
el desar-
Una evaluación de medicamentos a
partir de las plantas estará a cargo
del investigador norteamericano
agrícola Charles Arntzen, página 13; el
científico italiano Luca Santi, pági-
na 14, disertará sobre producción
reto de la de proteinas recombinantes tera-
péuticas en plantas; participará
también el director del Parque de
en agro- Investigación y Transferencia de
Tecnologia de Nuevo León, Jaime
Parada, página 17, lo mismo que
Bram RalI\Jiawan, página 18, de Ca-
nadá, quien disertará sobre Retos
de la investigación y el desarrollo.
2 CONTENIDO

Directorio 08
HACIABIOMONTERREY
La Ciencia es CUltura
42 Comité Organizador de BioMonterrey08
licenciado Jorge Pedraza
43 BioMonterrey08
ingeniera Claudia Ordaz
48 Infecciones y lesiones pueden acelerar el avance de la
Educación Flslca y Deporte demencia
Dactor Óscar Salas Fralre
Doctor Alfredo Aguilar Romanillos
Las Universidades y la Ciencia
49 Agua, aguas residuales y energía
Dactor Marlo César
Doctor Jan Oleszkiewicz
Salinas Carmona
50 Desarrollo biotecnológico para la industria minera
Redacción
Ingeniero Andrea Contreras Vera
licenciado CarlosJoloy
51 Doctora Mary Lopretti
Diseño
52 licenciado Juan López de Silanes
Vlctor Eduardo AnnendArlz
53 Nancy Salzman
Lindsay nménez Espinosa
54 Recursos renovables para la bioeconomía
ArteGrAflco
Doctor Johan Vanhemelrijck
ArquitectoRafaelAdameDorla
56 Efectos de fotoquímicos en la nutrigenómica
Circulacióny Administración Doctor Sergio Othón Sema Saldívar
ProfesorOIlverloAnaya
57 Bioinnovación para las Américas
Rodrlguez Doctora Mayra de la Torre
59 Doctor Gustavo Viniegra
"CIENCIACONOCIMIENTO
60 Ingeniero Emilio Rangel Woodyard
TECNOLOGIA",
revista quincenaL
61 Ingeniero Lombardo Guajardo Guajardo Transferencia de tecnología
Editor responsable: Dr.luis y propiedad intelectual será
62 Reutilización de aguas residuales municipales en la
Eugenlo Todd P.rez. NClmerode industria el tema del maestro Jorge
Manuel Aguírre, página 19, de
CerUflcado de Reserva otorgado la Universidad de MonteiTey,
Maestro Darryl Seehagel
por el nsUtuto Nacional del
64 Maestro Marco Miguel Muñoz Ruiz mientras que el doctor Jesús
Derecho de Autor: 04-2008- Zacarías Villarreal, página
65 Doctor Luis Eugenio Todd 27, hablará sobre el Consejo
052311Z05700-1DZ.
NClmerode Ciudadano asesor del gobierno
66 Doctor Víctor Arredondo
CerUflcado de Licitud de Titulo: estatal para el desarrollo de la
67 Maestro Peter Thomas tecnología, y el doctor Xavier
No.14158 Soberón, página 29, tendrá a su
6B Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería
NClmerode CerUflcado de licitud cargo el tema de la actividad
Doctora María Luisa Villarreal Ortega científica como componente
de Contenido: No. 11m
69 Federación Latinoamericana de Asociaciones de Empresas esencial del proceso de
Domicilio de la Publicaclórt Andes innovación.
de Biotecnología
No. Z12l CoLJardln Obispado, Doctor Juan Modesto Dellacha
Monterrey, Nuevo León.
70 Europabio, la Asociación Europea de Bioindustrías
Imprenta: Mllenlo Diario de
Doctor Johan Vanhemelrijck
Monterrey. s.A. de t V.. con
71 Maestro Jorge Amigo Castañeda
domicilio en Ave.Avena No. 17
73 Doctor Albert Sasson
CoLGranja Sanitaria Ixtapalapa,
74 Directorio de BioferiaMonterrey08
Estado de México.
84 Zona de Seguridad
Distribuidor: Mllenlo Diario

de Monterrey, s.A. de t V. con

domicilio en Ave. Eugenlo Garza
Sada Sur No. 2245 Monterrey,
Nuevo
León."

Teléfonosen la redacclórt8346 El Bioc1úster de Occidente y su

7351Y83467499
info@conoclmientollnlinea.com
Las opiniones expresadas en los
arUculos son responsabilidad
exdusiva de sus autores.
importancia para el desarrollo de
la biotecnología es el centro de la
conferencia que dictará el doctor
Gregorio Cuevas, página 31; el
doctor Philip Schwab, página 34,
de Canadá, disertará sobre el
Portada Alcance global de la biotecnología
agrícola de su país, mientras
que Alimentos, bioenergía y
polimeros. Reto de la agrícultura
y la biotecnología, será el tema
del doctor Curtis Rempel, página
35; y Un c1úster del conocimiento
basado en agrobiotecnología, el
del doctor Murray McLaughlin,
página 37.
 3

EDITORIAL

BioMonterrey
en la crisisambientaly dealimentos
orman Bourlag, Premio Nobel, señaló un día: "si En este evento, queremos mencionar en forma muy
los humanos pudiéramos aprovechar la bioquími- especial la colaboración del gobierno italiano, encabeza-
N ca del 20 por ciento de las hojas que caen de los do por el profesor Leonardo Santi y el ministro Adolfo
árboles en otoño, resolveríamos los problemas de mil Urso; de la Unión Europea, a través de la embajadora
millones de desnutridos en el mundo"; otro Premio No- Sandra Fuentes; de Bioeurolatina, con el profesor Albert
bel, Al Gore, insiste en que el calentamiento global es Sasson; de Bio Canadá, con su embajador Guillermo
un problema básico en la planeación del desarrollo sus- Rishchynski; de la Universidad de Texas y California,
tentable de nuestros hijos; además, el evento Tribuna a través del vicerrector, doctor Juan Sánchez, así como
del Agua, en Zaragoza, España, certificó que el reto de del cardenal Javier Lozano, del Vaticano; del Premio
conservar y tratar el agua salada es un antídoto para Nobel Ferid Murad, de Houston, Texas, y del Gobierno
evitar la guerra mundial por este básico elemento. de Canadá, sin olvidar el apoyo de las compañías Mon-
Todos esos problemas forman parte de las incóg- santo y Merck, impulsoras de nuevas tecnologías en la
nitas que científicos distinguidos y funcionarios de la generación de alimentos y medicamentos.
ciencia de todo el mundo, discutirán en el segundo y Esperamos que este congreso sea permanente, como
tercer día de BioMonterrey 08, evento que demuestra el será permanente el alto valor que el conocimiento y la
liderazgo de Nuevo León en la importancia temática de ciencia tienen ahora en Nuevo León.
la biotecnología agroindustrial y ambiental.
En esta edición se abordan sintesis de las confe-
rencias y curriculums de los conferenciantes, así como
temas de algunos seminarios de discusión política ad-
ministrativa que tendrán lugar en nuestro congreso
internacional. Se trata, así, de facilitar la comprensión
de expertos, estudiantes y público en general sobre la
importancia de la ciencia y la tecnología, así como la
innovación en el desarrollo económico, social y en la
preservación de las fuentes de vida que la naturaleza
nos proporcionó, y que el hombre, en su ciega carre-
ra de inconciencia, parece querer destruir, como es la
producción de alimentos y conservación del medio am-
biente.
4 BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

ProfesorLeonardoSanti
(Italia)
Presidente del Comité
Cientifico Internacional
Asesor Cientifico
de BioMonterrey08

l profesor Leonardo Santi ha sido presidente del Con-

\ /,
E greso Internacional bioMonterrey 06, presidente del
Centro de Biotecnología Avanzada de Génova, Italia;
/
jefe del Departamento de Oncología, Biología y Genética
de la Escuela de Posgraduados en Oncología, y de la Uni-
versity School for Technicians in Biotechnology, así como
presidente del Consejo Italiano de Ministros.
Ha escrito más de 250 documentos científicos sobre
oncología experimental y patología oncológica, con énfa-
sis en cáncer de pulmón, tumores ocupacionales y modifi-
cantes biológicos de respuesta.
Además de otras responsabilidades, también es presi-
dente del Comité Nacional Italiano de Bioseguridad y Cien-
cias de la Vida. Ha sido, asimismo, coordinador del Comité
Nacional de Cáncer, del Ministerio de Salud.
Santi es miembro de una gran variedad de organiza- ..........
ciones científicas nacionales e internacionales y funge
también como parte del consejo editorial de diversas
publicaciones científicas internacionales, así como de los
t
. I :
siguientes comités: Grupo Europeo sobre Ciencias de la
Vida (Comisión Europea, Bruselas), Foro Europeo de Inves-
tigación sobre el Cáncer (Comisión Europea, Bruselas), coor-
dinador de los Comités Italo-Americano e Italo-Británico
\, \~
\
~ J
( I
f
sobre Biotecnología, y miembro de la Comisión Internacio-
nal sobre Biosociedad (Cámara Internacional de Comercio,
París).
\

/ I
El profesor Santi tuvo destacada participación en el
Congreso BioMonterrey06, celebrado en Cintermex, y en
la edición 2008 de esta evento de carácter internacional \
fungirá como asesor científico y presidente del Comité
Científico Internacional. / \
CONOCIMIENTO
DoctorFeliceScauso(Italia)
Embajador en Mexico
ació en Roma, el 7 de noviembre de 1942. Obtuvo el
título de Doctor en Ciencias Políticas, en la Univer-
N sidad de Roma, el 8 de marzo de 1966. Aprobó el
examen para ingresar en la carrera diplomática el 26 de
octubre de 1967.
Fue nombrado agregado de legación el 26 de octubre
de 1968, y el 24 de enero de 1969 inició su servicio en la
Dirección General de Asuntos Políticos del Ministerio de
Asuntos Exteriores. En el Instituto Diplomático tomó un
curso de formación profesional, de abril a julio de 1969, e
inmediatamente después retomó su posición en la misma
oficina de la Dirección de Asuntos Políticos.
Fue ascendido a secretario de Legación el1 de julio de
1970, y ocupó el cargo de segundo secretario comercial en
la Representación permanente de Italia ante las Organiza-
ciones Internacionales de Ginebra a partir del 20 de enero
de 1972.
Ocupó los cargos de primer secretario de Legación el
26 de abril de 1972; de primer secretario comercial en la
Representación permanente de Italia ante las Organizacio-
nes Internacionales de Ginebra a partir del 1 de enero de
1973, y de primer secretario en Lima, el21 de septiembre
de 1974.
Fue consejero de Legación a partir del 1 de mayo de
1977; consejero comercial en Pequín el 15 de marzo de
1978, y fue asignado a la Dirección General de Migración y
Asuntos Sociales el 30 de junio de 1981. Cursó formación
profesional superior en el Instituto Diplomático del 30 de
BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 5
-
Ii
junio de 1981 al 30 de junio de 1982, y ocupó la Subdi-
rección en la Dirección General de Migración y Asuntos
Sociales el1 de julio de 1982.
Fue nombrado consejero de Embajada el1 de enero de
1983; titular de la Dirección General de Migración y Asun-
tos Sociales a partir del 1 de septiembre de 1983; cónsul
general en Capodistria a partir del 10 de octubre de 1985.
Fue transferido al Servicio de Prensa e Información del
Ministerio de Asuntos Exteriores el1 de marzo de 1990,
y ocupó la Dirección General del Personal y de la Admi-
nistración del mismo Ministerio a partir del 25 de febrero
de 1991.
Recibió el nombramiento de Enviado Extraordinario y
Ministro Plenipotenciario de 2a clase, el 2 de agosto de
1991; bajo la dependencia directa del director general del
Personal y de la Administración del Ministerio de Asuntos
Exteriores a partir del 10 de marzo de 1994; el de ministro
consejero de la Representación permanente de Italia ante
la OCSE,en París, el 6 de mayo de 1994; el de embajador
en Bogotá el 18 de abril de 1998.
Fue, posteriormente, ministro plenipotenciario, subdi-
rector general para los Países de América a partir del 18
de junio de 2002.
El 9 de junio de 2005 fue designado embajador de Ita-
lia en la Ciudad de México.
El doctor Scauso fue nombrado subteniente de reser-
va, Arma de Caballería, el 5 de enero de 1969; y en 1995
fue distinguido con el título de Comendador del Orden al
Mérito de la República Italiana.
6 BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL
Subsecretario
AdolfoUrso(Italia)
dolfo Urso, de 51 años, es padre de dos hijos:
A (Pietro, de 27 años, y Dario, de 25). Es subsecretario
de Desarrollo Económico del gobierno italiano. Parla-
mentario desde 1994, ha sido vocero nacional de Alianza
Nacional.
Nacido en Padova, reside en Roma desde hace vein-
ticinco años. Se graduó con honores en Sociología, en la
Universidad de La Sapienza. Es periodista desde 1981:
primeramente estuvo en el Secolo d'Italia (Siglo de Italia), y
entre 1991 y 92, fue subdirector del diario Roma, en 1993-
1994 fue jefe de redacción del semanario Italia.
Dirige la revista Charta Minuta, mensual, de la Fun-
dación político-cultural Farefuturo, de la cual es secretario
general, y ha sido fundador de la Fundación Observatorio
Parlamentario, considerada la "casa de la cultura" de cen-
tro derecha.
Ha sido también director de Propuesta Nacional (edi-
tada mensualmente) y del periodico Morbillo, colaborador
del mensual Mass Media, y autor de libros sabios, en-
tre ellos Euroglobal (2003). Dedicado desde muy joven al
Fronte della Gioventú. (Frente de la Juventud), organización
juvenil del MSI,ha colaborado con Fini desde 1977.
Desde siempre convencido de la necesidad de mo-
dernización de la Derecha, ha sido uno de los principales
promotores de An (Alianza Nacional).
Ha asumido el cargo de coordinador nacional del Co-
mité promotor de Alianza Nacional desde noviembre de
1992. Ha sido miembro de la Asamblea Nacional, nueva
CONOCIMIENTO
formación política integrada el 22 de enero de 1994. Ac-
tualmente forma parte del ejecutivo político nacional del
partido
En la XII Legislatura ha formado parte de la IX Comi-
sión Permanente de Transporte, Correos y Telecomuni-
cación; de la Comisión Especial para las Políticas Comu-
nitarias, y de la Comisión Parlamentaria de Investigación
sobre la mafia. Asimismo, forma parte de la Comisión de
vigilancia Rai.
En las elecciones políticas de 1994, fue electo en el co-
legio 23 de la XV circunscripción Lazio 1, con 40 mil 072
votos, equivalentes al 47.6 por ciento, en las listas colegia-
das de Forza Italia, Alleanza Nazionale.
En las elecciones politicas de 1996 fue elegido por Al-
leanza Nazionale como primero en las listas con 220 mil
800 votos, equivalentes a 23.5 por ciento
En las elecciones políticas de 2001 fue elegido en la
lista de Alleanza Nazionale en la circuscripción de Veneto
y Lazio. Ese mismo año le fue conferida la encomienda de
Vice Ministro de las Actividades Productivas con encargo
al Comercio Exterior del gobierno de Berlusconi.
En las elecciones políticas de 2006, elegido en la lista
de Alleanza Nazionale por el Veneto y reconfirmado a la
Cámara, formó parte de la Comisión de Actividades Pro-
ductivas, Comercio y Turismo de la XV Legislatura.
En la XVIlegislatura ha sido electo diputado, y desde
el 12 de mayo de 2008 tiene el cargo de subsecretario de
Desarrollo Económico.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 7

Licenciado
Guillermo
Rishchynski
(Canadá)
Antes de incorporarse al Ministerio de Asuntos Exteriores
y Comercio Internacional de Canadá en 1983, Guillermo Rishchynski -licenciado
en humanidades por la Universidad McGill (1975)- se desempeñó como gerente
regional de mercadotecnia para América LatIna en Interimco International.

Desde su ingreso al Ministerio, como delegado comercial adjunto, ha prestado

sus servicios en el extranjero en Río de janeiro, Sao Paulo, Ammán, Melbourne,
jakarta y Clúcago. De 1999 a 2002 se desempeñó como embajador de Canadá en
Colombia, con sede en Bogotá.

En Ottawa, fue subdirector de la Dirección de Comercio con América Latina y el

Caribe, y director dela Fuerza de Trabajo "Team Canada". Rishchynski se unió' a la
Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional en 2003, en la cual se desempeñó
Induidas la ciencia y la tecnologfa como vicepresidente de la división para las Américas hasta el año 2005, cuando
fue nombrado embajador en Brasil. Está casado con jeanette Portillo Tinoco, con

LaAlianzaMéxico. quien tiene dos hijos.

Guillermo Rishchynski sucede en el cargo a Gaetan Lavertu.

--------

Canadá,fomento
y
a losintercambios
la colaboración
Guillermo Rishchynski

a ciencia, la tecnología y la innovación ha n tenido un

papel sumamente importante para Canadá. En años
L .

recientes, el Gobierno de Canadá ha considerado la

biotecnología como un elemento altamente relevante para
el bienestar de las personas y como parte de la generación
de riqueza, no sólo en nuestro país, sino en toda América
del Norte.
En este sentido, Canadá ha trabajado activamente con
México en la búsqueda de una mayor cooperación en ma-
teria de innovación. Desde el año 2004, se estableció la
Alianza México-Canadá, que ha servido para crear un
marco que fom~nta los intercambios y colaboraciones
en diversas áreas entre los dos países, incluyendo la cien-
cia y la tecnología.
PROBLEMASCOMUNES
Canadá y México tienen algunos problemas en común. En
materia de salud, por ejemplo, la diabetes y obesidad han
aumentado en ambos países. Por tal motivo, se ha crea-
do un proyecto de colaboración biotecnológica llamado
"Alimentos y Agricultura para la Eliminación de Diabetes"
(FADEpor sus siglas en inglés) en donde colaboran Ca-
nadá, México y también Estados Unidos.
Este proyecto refleja un avance en materia de co-
ordinación científica en Norteamérica, que al mismo
tiempo tiene un componente de desarrollo económico al
crear nuevos empleos y disminuir los costos en cuidados
de la salud.
La participación de Canadá en BioMonterrey 2008 es
de suma importancia para nosotros, porque estamos con-
vencidos de que aún existen muchas áreas por explorar,
en donde la colaboración biotecnológica con México y Licenciado
otros países nos puede ayudar a hacer frente a problemas Guillermo
comunes y a mejorar la calidad de vida de las personas Rishchynski
Embajadorde
en general. Canadá en México
8 BIOTECNOLOGIAAGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

MaestroPetros
Mavromichalis
(Comisión
Europea)
etros Mavromichalis nació en Grecia el 15 de mayo

P de 1964, y estudió en la Facultad de Leyes de la Uni-

versidad de Estrasburgo, donde obtuvo la Maestría
en Derecho de Negocios. Se trasladó después a Inglaterra,
donde estudió en la Escuela de Economía de Londres. ....
,
Entre octubre de 1986 y febrero de 1987 ocupó la Dirección
General de Relaciones Exteriores de la Comisión Europea,
y entre marzo y julio de 87 fue asistente de investigación
en el Parlamento Europeo; entre abril de 1989 y agosto
de 1994, fue intérprete en la CE, y entre abril de 1998 y
septiembre de 2003, miembro del equipo de negociacio-
nes con la República Checa y con Bulgaria. Asimismo, fue
auxiliar del director general.
Entre septiembre de 2003 y enero de 2007 fue, en la mis-
ma Comisión Europea, auxiliar del director general en el
departamento de Relaciones Exteriores. A partir de febre-
ro de 2007 es jefe de la Unidad para México y América
Central de la Unión Europea.
Adicionalmente al griego, su lengua materna, Mavromi-
chalis habla de manera fluida otros seis idiomas: español,
francés, inglés, alemán, italiano, portugués, y el ruso en
nivel de principiante.
Sus intereses personales incluyen historia, literatura, el
tenis, correr y viajar.
CONOCIMIENTO
t
D O e Or Luis RafaelHerrera-Estrella
(México)
uis Rafael Herrera-Estrella nació en México, Distrito
Federal, el 21 de junio de 1956. Es ingeniero bio-
L químico por el Instituto Politécnico Nacional; estudió
la Maestría en el Centro de Investigación y Estudios Avan-
zados del IPN, Departamento de Ingeniería Genética, y su
Doctorado en Bélgica, en Rijksuniversiteit Gent, Departa-
mento de Genética. En la misma institución cursó los estu-
dios posdoctorales.
Su experiencia profesional inició en el laboratorio del
doctor Francisco Bolívar, en el Departamento de Biología
Molecular de la Universidad Nacional Autónoma de Méxi-
co. De 1986 a 1997 se desempeñó como jefe del Depar-
tamento de Ingeniería Genética de Plantas en el Centro
de Investigación y Estudios Avanzados del IPN, Unidad
Irapuato.
Realizó una estancia de investigación en la Estación
Experimental de Long Ashton, Departamento de Ciencias
Agrícolas, de la Universidad de Bristol, en Gran Bretaña, de
octubre de 1988 a septiembre de 1999.
Durante el periodo comprendido de 2001 a 2005, se
desempeñó como director de la Unidad de Biotecnología
de Plantas del Centro de Investigación y de Estudios avan-
zados, Irapuato, Guanajuato.
Actualmente es profesor titular "F" y director del Labo-
ratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad, del
Centro de Investigación y Estudios Avanzados del IPN,
Unidad Irapuato.
A lo largo de su carrera, Herrera-Estrella ha sido reco-
nocido por su trabajo con diversas distinciones, entre las
que destacan: miembro del Consejo Directivo del Biotech-
nology Action Council de la UNESCOen 1996; fue nom-
brado International Scholar por el "Howard Hughes Medi-
cal Institute" de 1992 a la fecha; fue nombrado director
BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 9
~
..
~P'!!I_ -
~é~-
-..,
del "Biotechnology and Education Center de la UNESCO"
en la Unidad Irapuato del Cinvestav en 1995; miembro del
Consejo Científico Asesor del Programa de Biotecnología
de la Universidad de las Naciones Unidas, 1996; fue electo
Miembro de la Academia de Ciencias de América Latina
(ACAL)en 1999.
Fue designado Investigador Nacional de Excelencia -
Sistema Nacional de Investigadores Enero 2003 - Diciem-
bre 2012 nivel III; fue elegido miembro extranjero de la
Academia de Ciencias de los Estados Unidos, por sus
sobresalientes y continuas contribuciones al desarrollo
científico mundial en 2003, y recibió un reconocimiento
por la dirección de la tesis ganadora del Premio Arturo
Rosenblueth como mejor tesis doctoral del Cinvestav del
año 2008 en el área de Ciencias Biológicas y de la Salud;
fue designado estudiante Dr. Lenin Sánchez en mayo de
2008.
Herrera-Estrella ha recibido también diversos premios
por su trabajo. Entre los más recientes destacan: el Premio
2008 ASPB(American Society of Plant Biologist) Leadership
in Science Public Service; el reconocimiento del Gobier-
no del Estado de Guanajuato, a través del CONACYT,por
su destacado liderazgo académico y por haber obtenido el
2007 Trieste Science Prize; recibió el premio The Trieste
Science Prize, otorgado por Academy of Sciences for the
Developing World el 19 de mayo de 2007 y en noviembre
de 2002 le fue entregado el Premio Nacional de Ciencias y
Artes, otorgado por la Presidencia de la República.
En cuanto a patentes, tiene cinco internacionales sobre
Doctor Luis Rafael
biotecnología de plantas, y es autor de 111 publicaciones Herrera-Estrella
en revistas de prestigio internacional, así como de 41 capí- Director del
tulos en libros. Ha dictado más de 200 conferencias en el Laboratorio
país y en el extranjero, y dirigido once tesis de licencia- Nacional
de Genómica para
tura, siete de maestría y 26 de doctorado. la Biodiversidad
En BioMonterrey08, el doctor Herrera-Estrella dictará CINVESTAV,
una Conferencia Magistral sobre "Diversidad Genómica". Unidad Irapuato
10 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

reconocimiento por el descubrimiento, desarrollo y exito-

sa comercialización de Roundup Ready Crops, y el premio
Thomas y Hochwalt, también de Monsanto.
Fraley es o ha sido miembro, entre otras, de las
siguientes organizaciones: Asociación Amerícana para el
Avance de la Ciencia, Comité Asesor de Investigación en
Biotecnología Agrícola; asesor técnico de numerosas de-
pendencias del gobierno de los Estados Unidos, incluso
el Departamento de Agricultura, la Fundación Nacional de
la Ciencia, Oficina de Evaluación de la Tecnología, Agen-
cia para el Desarrollo Internacional, Academia Nacional
de Ciencia, y Servicio Internacional para la Adquisición de
Aplicaciones Agrobiotecnológicas; consejero editorial de
varias publicaciones científicas.
MONS1\NTO Durante su intervención en el Congreso BioMonte-
rrey08, el doctor Fraley abordará el tema de "Nuevos pro-
ductos biotecnológicos".

--

Robert1. Fraley
(EstadosUnidos)
Robert T. Fraley

l doctor Robert T. Fraley es vicepresidente ejecutivo

de la empresa Monsanto, y jefe de Tecnología, respon-
E sable de la investigación y tecnología de sus agrone-
gocios en el extranjero, en materia de cultivos y semillas.
Es poseedor de una Maestría y un Doctorado en micro-
biología/bioquímica, por la Universidad de Illinois, y fue
fellow en la Universidad de California, en San Francisco.
Es autor de más de cien publicaciones y solicitudes de
patentes relativas a diversos avances técnicos en biotec-
nología agrícola y ha sido reconocido por sus avances en
investigación básica en lo que respecta a biología de las
plantas.
Recibió, por ejemplo, la Medalla Nacional de Tec-
nología, de manos del presidente Clinton, en 1999; en 1995,
el Premio Nacional por Excelencia Agrícola en Ciencia, de
Doctor la Asociación Nacional Agri-Marketing; en el mismo 1995,
Robert T. Fraley el Premio Kenneth A. Spencer, por logros sobresalientes
Vicepresidente en Química Agrícola y Alimentaria; también en 1995, la
Ejecutivo
y jefe de Tecnología designación de "Hombre del Año", por la revista Progres-
de Monsanto sive Farming; el premio Edgar M. Queeny, de Monsanto, en
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 11

del aceite (VistiveTM),y la protección contra insectos me-

diante la tecnología Bt. Actualmente, dirige el Equipo de
Alianzas de la Tecnología Monsanto, que es responsable
de la negociación y la administración posterior a los acuer-
dos con los proveedores de tecnología externa, entre los
cuales se cuentan corporaciones, la academia e institucio-
nes de investigación no lucrativas.
El doctor Bledig participará en BioMonterrey08, y
desarrollará el tema "Alianza entre investigación y desa-
rrollo" .

DoctorStefanBledig
(Estados
Unidos)
l doctor Stefan Bledig estudió en la Universidad de
Illinois, donde obtuvo la licenciatura, summa cum
E laude, en Biología. Más tarde, estudió el doctorado
en Biología Molecular, en la Universidad de Warwick, en
Inglaterra, donde ha enfocado su investigación en la regu-
lación genética del metabolismo del carbono central en las
bacterias. Adicionalmente, es maestro with honors, por la
Escuela Kellogg de Graduados en Administración, de la
Universidad del Noroeste.
La experiencia industrial laboral de Stefan incluye una
variedad de papeles administrativos y de investigación
técnica a lo largo de sus 21 años con la Compañía Mon-
santo. En ésta inició su carrera en el año 1987, como biólo-
go molecular, con la División NutraSweet de la empresa,
cerca de Chicago, Illinois. Mientras estuvo en NutraSweet,
su investigación se enfocó principalmente en la mejoría
genética de las cepas bacteriales, a fin de incrementar la
eficiencia del proceso de fermentación, en gran escala, de
la fenilalanina. En 1997 se incorporó a la División Agrícola
de Monsanto en San Luis, Missouri, para dirigir un equipo
de investigación orientado a mejorar la calidad proteini<.:a
del maíz y del frijol de soya.
Enseguida prestó sus servicios como gerente de
Proyectos, con la responsabilidad de desarrollar las carac-
terísticas transgénicas del frijol de soya en su fase inicial,
incluso el Roundup Ready 2 YieldTM,la calidad mejorada Semillas de soya.
12 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

dirigido por el doctor Goldstein. En cuanto a su actividad

profesional en la industria, desde 1981 y hasta la fecha se
ha desempeñado en Biosidus, donde ocupó inicialmente
el cargo de jefe del Area de Proteínas, luego el de coordi-
nador científico-técnico, y, desde el año 1990, la Dirección
Ejecutiva. Cuenta además con decenas de artículos publi-
cados en revistas nacionales y extranjeras, y presentacio-
nes en congresos nacionales e internacionales.
Por su actividad en el campo de la biotecnología, ha
sido acreedor de premios personales como el Premio
Salud 2000 (Ministerio de Salud de la Nación) y el Premio
Consagración al Líder Tecnológico 2002 (FUNPRECIT),y el
Premio Konex de Platino, edición 2003, en el área Biotec-
nología.
En el campo institucional, destaca, entre una veintena
de galardones, el premio al Éxito Innovador en América
Latina y Caribe 1995 (UNIDO).
Bajo su dirección se llevaron a cabo (y aún están en
curso) proyectos de biotecnología aplicada a salud hu-
'"
.1l~L_
.. _ ¡
mana. Desde 1990 a la fecha se han desarrollado siete
moléculas recombinantes que actualmente se comerciali-
zan en más de treinta países. Se suman a ésta otras lineas

1 _ w' _ ..i.~
...' S
de investigación biotecnológica en los temas de terapia
génica (destinada a la angiogénesis de tejidos isquémi-
cos y a la oncología), desarrollo de plantas transgénicas
(con resistencia a herbicidas y patógeno s y para obtener
·

moléculas de interés terapéutico (molecular farming) y

mamiferos superiores donados transgénicos para la ob-

DoctorMarcelo tención de moléculas de importancia biofarmacéutica en

leche (tambo farmacéutico).
En la actualidad es representante para Argentina de la
International Society for Interferon and Cytokine Research

EduardoCriscuolo (ISICR).Asimismo es miembro de CONBYSA(Comisión Na-

cional de Biotecnología y Salud). Esta Comisión elabora las
bases para el registro y control de medicamentos de ori-
gen biotecnológico. Realizó contribuciones en la redacción

(Argentina) de la Farmacopea Nacional en el área biotecnológica.

En BioMonterrey08, el doctor Criscuolo dictará una
conferencia sobre "Producción de biomoléculas en ani-
males y otros desarrollos de Biosidus".
iOqUímiCOegresado de la Facultad de Farmacia y Bio-
química de la Universidad de Buenos Aires, fue becario
B de la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) e
investigador en el Laboratorio de Sustancias Vasoactivas
del Instituto de Investigaciones Médicas dependiente de la
Universidad de Buenos Aires.
Se desempeñó como docente en el Departamento de
Físico Química, de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de
la Universidad de Buenos Aires, yen 1975 recibió el Pre-
mio Estímulo Investigación Científica, otorgado por esta
universidad.
En el año 1983 fue invitado por el Instituto Curie de
París para efectuar una pasantía de seis meses en el De-
Doctor partamento de 'Virología, dirigido por el doctor Ernesto
Marcelo Eduardo Falcoff, sobre el tema Interferón gamma. En el año 1986,
Criscuolo a partir de un acuerdo francoargentino para el desarrollo
Director Ejecutivo
de Biosidus, S. A. de la ciencia, fue invitado por el CTBiopara una nueva pa-
mec@biosidus. santía en el tema Sistema 2-5A sintetasa, que desarrolló en
com.ar el Instituto de Inmunología de Luminy, Marsella, Francia,
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 13

DodorCharlesJ.Arntzen(EstadosUnidos)
El doctor Charles J. Arntzen es director del Centro para Enfermedades Infecciosas y
Vacunas del Instituto de Biodiseño de la UlÚversidad Estatal de Arizona, del cual fue
director fundador de 2001 a 2003. Obtuvo sus grados de Licenciatura y Maestría en la
UlÚversidad de Minnesota, y su Doctorado en la UlÚversidad de Purdue.

."...
Es pionero en el desarrollo de vacunas derívadas de las plantas, para la prevención
de enfermedades en humanos y animales. Su principal área de Interés es la biología
molecular de las plantas, así como la ingelÚería de proteinas con énfasis en la
utilización de la biotecnología de las plantas para mejorar la calidad y el valor de los
alimentos.
, ...~.r-~.,....
1--'

SUsinvestigaciones recientes incluyen la expresión de productos farmacológicamente

11!
activos en plantas transgélÚcas, así como la creación de vacunas que reduzcan la
amenaza de las bioguerras.

Parasuusoen programas
globalesde salud

Evaluación
actualizadadela
producción
de medicamentos
a partirdelasplantas
Charles J. Arntzen

uando se describieron por primera vez los anticuerpos cos de productos biológi-
monoclonales y las subunidades de vacunas produci- cos experimentales, y los
C dos por las plantas, se especuló que una plataforma grandes niveles de acumu-
biotecnológica a partir de las plantas sería la más favo- lación de las proteínas
rable, dado que se reducirían significativamente los cos- deseadas, y relacionaré
tos de eSas proteínas medicinales, y que la simple vía oral esos avances tecnológi-
sería suficiente para las nuevas vacunas. cos con necesidades
Lo que la mayoría de los proponentes de esa tecnología aún insatisfechas en
no advirtieron fueron los rápidos avances que surgirían al el campo de la salud
competir con las tecnologías de producción tradicionales global. Mi presentación.
(basadas en la fermentación), porque los costos regula- se basará en los esfuerzos de
....
torios para introducir nuevos productos generados en un equipo de profesores in-
plantas podrían constituir una obstáculo importante, y vestigadores del Instituto de
porque el procesamiento posterior para cumplir con los Biodiseño de la Universidad de Doctor Charles J.
estándares GMPde medicamentos para humanos sería un Arizona (que incluye a Hugo Ma- Arntzen
son, Tsafrir Mor, Shawn Chen, Director del Centro
componente de importancia creciente de esa tecnología.
Melissa Herbst-Kralovetz, para Enfermedades
Infecciosas y
JUSTIFICACIÓNEMERGENTE Zhong Huang, y Nobuyuki Vacunas I Instituto
Intentaré presentar en forma breve una justificación emer- Matoba) y nuestros cola- de Biodiseño I
Universidad Estatal
gente para los MPP's (medicamentos producidos por plan- boradores en la academia y
de Arizona
tas) que está basada en los avances de la tecnología en re- la industría -especialmente charles.
lación con la velocidad de expresión de los lotes preclíni- ICON Genetics y MAPP. arntzen@asu.edu
14 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

DodorLucaSanti(Italia)
El doctor Luca Santi es profesor investigador de la Universidad Tor Vergata, de
~.~ .,,,./ '
Roma. Ha sido, asimismo, asociado en investigación posdoctoral del Centro para las
Enfermedades infecciosas y Vacunología del Instituto de Biodiseño, de la Universidad
"'" "..
"
~ ~.
.:

Estatal de Arizona, en los Estados Unidos. El doctor Santi ha encabezado importantes

estudios, como el dedicado a la investigación en la creación de vacunas derivadas de
~~
plantas en contra de la peste.

Producciónde proteínasrecombinantes
terapéuticas
en plantas
Luca Santi

esde la aprobación de la insulina recombinante PROTEÍNAS MEjORADAS

producida en Escherichia coli, los biofármacos
D han experimentado un crecimiento constante en
los últimos 20 años, y la demanda de proteinas recom-
binantes de alta calidad se estima que tendrá un au-
mento significativo en los próximos años.
Diferentes clases de proteínas recombinantes,
tales como anticuerpos, subunidades de vacunas,
enzimas, hormonas, moléculas inmunomoduladoras,
receptores agonísticos y microbiocidas, prometen
iníciar una nueva ola de tratamientos.
Los sistemas biológicos utilizados para la produc-
ción de proteínas con propiedades químicas y biológi-
cas diferentes deben ser fácilmente escalables, efec-
tivas en cuanto a su costo, seguras y suficientemente
flexibles para cumplir con los requerimientos del mer-
cado.
Al principio, la tecnología del ADN recombinante permitió
la producción de proteínas en sistemas heterólogos que
anteriormente solamente se habían obtenido de organis-
mos fuente homólogo s, y posteriormente generó un en-
foque poderoso para el diseño de proteínas mejoradas con
diferentes características deseadas, tales como propie-
dades bioquímicas óptimas.
Los fármacos fueron los primeros productos biotec-
nológicos en el mercado mundial, hechos mediante el
ADN recombínante, y la mayoría de las proteínas recom-
binantes que se producen y se comercializan actualmente
son biofármacos que muestran ventajas distintivas respec-
to de medicamentos de moléculas pequeñas en relación a
su descubrimiento y a su uso terapéutico[1].
La tecnología del ADN recombinante también generó
buenas alternativas para el desarrollo de vacunas más

\ ,
'\

Doctor Luca
Santi
Profesor
Investigador
Universidad Tor
Vergata
Roma, Italia
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOG
lA AGROALlMENTARIA. AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 15

seguras contra patógeno s difíciles de cultivar y, por lo

tanto, de producir. Las subunidades de vacunas incluyen
los componentes de proteínas inmuno-dominantes de un
patógeno, pero no contienen su material genético; por
consiguiente, no se pueden replicar y causar enferme-
dades como resultado de introducir los patógenos dentro
de regiones no-endémicas. La mayoría de las proteínas
recombinantes se producen mediante Escherichia coli y
células de mamíferos, aunque existen ejemplos de pro-
ductos en el mercado que utilizan levaduras y células de
insectos[2].
Todas esa biofábricas se basan en la tecnología de la
fermentación, aplicada a células en suspensión dentro de
biorreactores; requieren una enorme inversión inicial y po-
seen limitaciones en cuanto a su escalabilidad.

PlANTAS PARA LA PRODUCCiÓN

DE PROTEÍNAS RECOMBINANTES
El uso de plantas como sistemas de producción de pro-
teínas recombinantes ha sido investigado activamente
durante las pasadas dos décadas. Los sistemas a base de
plantas son mucho menos capaces de integrar microbios
patógenos para los humanos, en relación a las células qe
mamiferos o a sistemas a base de animales transgénicos
completos, y ofrecen la oportunidad de una gran escala-
bilidad.
Tres enfoques diferentes se utilizan comúnmente
para expresar proteínas heterólogas en plantas: trans-
formación estable del genoma nuclear o cloroplástico y
transformación viral transitoria. En el caso de la transfor-
mación estable, el gen exógeno de interés, en el contexto
de un cassette específico de expresión en plantas, se in-
tegra dentro del genoma nuclear o plástico de las células
de la planta. De esta forma el carácter adquirido puede ser
transmitido genéticamente a la siguiente generación. Esas
líneas pueden ser propagadas vegetativamente o por las
semillas y con ello fácilmente escaladas para la produc-
ción de proteínas.
La transfonnación estable del cloroplasto, obtenido
mediante la utilización del bombardeo de partículas,
puede dar niveles altos de proteínas recombínantes. El
transgén de interés puede ser ubicado en forma precisa
en una región específica del genoma, por recombinación
homóloga, con lo que se evitan los efectos posicionales y
la cancelación accidental endógena del gen. Otra ventaja
de la transformación del cloroplasto incluye la heredabi-
lidad maternal, lo cual limita el potencial de escape del
transgén por la diseminación del polen.
La tercera est'rategia se basa en replicar virus de plan-
tas: su tamaño pequeño, la facilidad con la que pueden
ser manipulados y la simplicidad del proceso de infección
está haciendo de los vectores virales una alternativa atrac-
tiva para obtener sistemas transgénicos para la expresión
de proteínas foráneas en las plantas. El gen de interés, in-
sertado en el contexto de los elementos virales replican-
tes, es amplificado como un epitoma, y subsecuentemente
traducido en el citosol de la célula de la planta. La mayoría
de los sistemas transitorios de expresión se basan en plan-
tas que no producen alimentos y que no son usadas como
Escherichia coli
alimento, tales como el tabaco; por lo tanto, las pro-
teínas producidas requieren de etapas de purificación
antes de ser utilizadas.
Tanto la producción en campo abierto como en in-
vernadero, mediante la utilización de plantas transgé-
nicas estables o transitorias, no requieren de grandes
inversiones en equipo y medios de cultivo, de modo
que el escalamiento es más económico que los cultivos
por fermentación. De hecho, la tecnología desarrollada
para la transformación genética estable de las plantas
ha brindado la oportunidad de utilizar la agricultura
en gran escala para la producción de proteínas recom-
binantes.
Aunque la utilización de plantas fue concebida ini-
cialmente para el uso de proteínas anfígenas por la vía
oral [3], las proteínas recombinantes hechas por las
plantas han sido también purificadas y utilizadas en
muchas aplicaciones diferentes. Un número enorme de
proteínas de diferentes tamaños, estructuras, orígenes
y funciones biológicas, han sido expresadas exitosa-
mente en plantas monocotiledonas y dicotiledonas,
tales como maíz [4], arroz [5], trigo [6], papa [7], to-
mate [8], tabaco [9], lechuga [10], alfalfa [ll], chícharo
[12], zanahoria [13], cebada [14], soya [15] y Arabidop-
sis thaliana [16].
Muc~as proteínas monoméricas antigénicas de vi-
rus [17] y de procariontes [18] han sido producidas,
y en unos pocos casos han sido exitosamente eva-
luadas sus propiedades ínmunogénicas en humanos
voluntarios en estudios clinicos de fase I [19-21].
16 BIOTECNOLOGIA
AGROAUMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

ANTICUERPOSMONOCLONALES
Los anticuerpos monoclonales multiméricos complejos fueron expresados por
primera vez en líneas transgénicas estables por Hiatt y colaboradores en 1989
[22]. Desde entonces, el número y los tipos de anticuerpo s expresados en forma
estable en plantas, tales como anticuerpos secretorios, fracciones de anticuerpos,
y más recientemente, inmuno complejos, ha aumentado en forma constante.
Los candidatos con potencial comercial son varios; en particular, cinco anti-
cuerpos terapéuticos recombinantes derivados de plantas están en evaluación
clínica, y dos de ellos han alcanzado los estudios clínicos de la fase 11[23].
Ejemplos de particular interés existen en el área de la inmunoterapia tópica; en
el caso de la caries dental, un anticuerpo monoclonal derivado de plantas para
aplicación local en contra de una superficie celular de adhesina de Streptococcus
mutans previno la infección bacteriana y redujo los niveles de la enfermedad en
modelos animales y humanos [24].
zanahorias, y ha recibido la aprobación de la FDApara un
estudio clínicoen FaseIII.
La expiración de las patentes de los primeros produc-
tos biofarmacéuticos permitirá un escenario más com-
petitivo, en el cual sistemas de producción alternativos
jugarán un papel importante para cumplir las deman-
das del mercado. Por ejemplo, SemBioSys, Inc. ha logrado
niveles comerciales en la producción de insulina humana
en plantas de cártamo (patente US 2005/0039235), y ha
demostrado su equivalencia química, estructural y funcio-
nal en relación con la insulina US grado farmacéutico. La
compañía dio a conocer un plan según el cual se empe-
zarían los estudios clínicos este año.

UTIUZACIÓN DE LA GLUCOCEREBROSIDASA
Otro ejemplo es la glucocerebrosidasa, en la actualidad uno de los biofármacos
más caros. La glusocerebrosidasa se utiliza en pacientes afectados por la enfer-
medad de Gaucher, mediante terapia de desplazamiento de enzimas. Fue prime-
ramente expresada en tabaco transgénico [25], y en la actualidad es producida
por Protalix Bio Therapeutics Inc., por medio de líneas celulares derivadas de
Los mayores retos son los de desarrollar nuevos en-
foques para producir grandes cantidades de proteínas
complejas en forma económica, optímizar y mejorar los
sistemas existentes, maximizando los niveles de expresión
y el diseño económico, rápido y seguro de los procesos de
producción y purificación.

REFERENCIAS
[1] Pavlou AK,Reiehert 1M. Recombinant protein therapeutics{mdash}success rates, market trends and values to 2010.2004;22:1513-1519.
[2] Yin l, U G, Ren X, Herrler G. Select what you need: a comparative evaluation of the advantages and limitations of frequently used
expression systems for foreign genes. J BiotechnoI2007;127:335-347.
[3] Walmsley AM, Arntzen CJ. Plants for delivery of edible vacdnes. Current Opinion in Biotechnology 2000; 11:126-129.
[4] Chikwamba RK, Seott MP, Mejia LB, Mason HS, Wang K. Localization of a bacterial protein in starch granules of transgenic maize
kernels. Proc Natl Acad Sci U S A 2003;100:11127-11132.
[5] Nochi T, Takagi H, Yuki Y, Yang L, Masumura T, Mejima M et al. From the Cover: Rice-based mucosal vaccine as a global strategy for
cold-chain- and needle-free vaccination.
[6] Brereton HM, Chamberlain D, Yang R, Tea M, MeNeil S, Coster DJ et al. Single chllin antibody fragments for ocular use produced at
high levels in a commercial wheat variety. J BiotechnoI2007;129:539-546.
[7] Youm ]W, Won YS, leon ]H, Ryu CJ, Choi YK, Kim HC et al. Oral immunogenicity of potato-derived HBsAg middle protein in BALB/c
mice. Vaccine 2007;25:577-584.
[8] Zhang X, Buehner NA, Hutson AM, Estes MK, Mason HS. Tomato is a high/y effective vehicle for expression and oral immunization with
Norwalk virus capsid protein. Plant Biotechnol J 2006;4:419-432.
[9] Watson J, Koya V, Leppla SH, Daniell H. Expression of Bacillus anthracis protective antigen in transgenic chloroplasts of tobacco, a non-
food/feed crop. Vaccine 2004;22:4374-4384.
[lO] SUDHj, Coi ML, Ma B, Ezura H. Functional expression of the taste-modifying protein, miraculin, in transgenic lettuce. FEBSLett
2006;580:620-626.
[11] Huang LK, liao SC, Chang CC, Uu Hj. Expression of avian reovirus sigmaC protein in transgenic plants. J Virol Methods 2006; 134:217-
222.
[12] Smart V, Foster PS, Rotbenberg ME, Higgins TJ, Hogan SP. A plant-based allergy vaccine suppresses experimental asthma via an IFN-
gamma and CD4+CD45RBlow T cell-dependent mechanism. J lmmunoI2003;171:2116-2126.
[13] Marquet-Blouín E, BoucheFB, Steinmetz A, Muller CP. Néutralizing immunogenicity oftransgenfc carrot (Daucus carota L.)-derived
measles virus hemagglutinin. Plant Mol Biol 2003;51:459-469.
[14] Joensuu Jj, Kotiaho M, Teeri TH, Valmu L, Nuutila AM, Oksman-Caldentey KM et al. Glycosylated F4 (K88) ñmbrial adhesin FaeG
expressed in barleyendosperm induces ETEC-neutralizing antibodies in mice. Transgenic Res 2006;15:359-373.
[15] Moravee T, Sehmidt MA, Herman EM,Woodford-Tbomas T. Production of Escherichia coli heat labile toxin (LT)B subunit in soybean
seed and analysis of its immunogenidty as an oral vacdne. Vaccine 2007;25:1647-1657.
[16] Carrillo C, Wigdorovitz A, Oliveros J(?, Zamorano PI, Sadir AM, Gomez N et al. Protective immune response to foot-and-mouth disease
virus with VPl expresséd in transgenicplants. JVirolI998;72:1688-1690.
[17] Webster DE, Smitb SD, Piekering Rj, Strugnell RA, Dry m, Wesselingh SL. Measles virus hemagglutinin protein expressed in
transgenic lettuce induces neutralising antibodies in mice following mucosal vaccination. Vaccine 2006;24:3538-3544.
[18] Santi L, Giritch A, Roy CJ. Marillonnet S, Klimyuk V, Gleba Y et al. Protection conferred by recombinant Yersinia pestis antigens
produced by a rapid and high/y scalable plant expression system. Proc Natl Acad Sci U S A 2006;103:861-866.
[19] Tacket CO, Mason HS, Losonsky G, Clements JD. Levine MM, Arntzen CJ. Immunogenicity in humans of a recombinant bacterial
antigen delivered in a transgenic potato. Nat Med 1998;4:607-609.
[20] Tacket CO, Mason HS. Losonsky G, EstesMK, Levine MM, Arntzen CJ. Human immuneresponséS to a novel norwalk virus vaccine
delivered in transgenic potatoes. J Infect Dis 2000;182:3Q.2-30S.
[21] Tbanavala Y, Mahoney M, Pal S, Seott A, Richter L, Natarajan N et al. lmmunogenidty in humans of an edible vaccine for hepatitis B.
Proceedings of the National Academy of Sciences 2005;102:3378-3382.
[22] Hiatt A, Cafferkey R, Bowdish K. Production of antibodies in transgenic plants. Nature 1989;342:76-78.
[23] Fiseher R, Twyman RM, Schillberg S. Production of antibodies in plants and their use for global health. Vaccine 2003;21:820-825.
[24] Ma J, HeÍD MB. Plal1tAntibodies for lmmunotherapy. Plant Physiol.1995;109:341-346.
[25] Cramer CL, Weissenborn DL, Oisbi KK, Grabau EA, Beunett S, Ponce E et al. Bioproducticm of human enzymes in transgénic tobacco.
Ann N Y Acad Sci 1996;792:62-71.
CONOCIMIENTO
'gl
DoctorJaimeParadaÁvila(México)
aime Parada Ávila tiene más de 35 años de experiencia
J en las áreas de investigación, desarrollo científico y tec-
nológico, innovación y dirección de negocios.
Tiene el grado de ingeniero mecánico electricista por
la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM),y se
desempeñó como catedrático en la Facultad de Ingeniería
de la misma institución por más de 15 años. Cuenta con
estudios de especialización en áreas de planeación estra-
tégica, sistemas de calidad, investigación y desarrollo tec-
nológico, y le fue otorgado el grado de Doctor en ingenie-
ría por la Universidad de Sheffield, Inglaterra.
Ha ocupado el cargo de director general del Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)de enero de
2001 a septiembre de 2005; de 1990 a 2000, fue director
general de tecnología en empresas privadas como Vitro y
Cydsa, las cuales son internacionalmente reconocidas.
Entre otros puestos, ha trabajado como director téc-
nico de Empresas Asociadas del Grupo SIDERMEX;director
general del Instituto Mexicano de Investigación en Manu-
facturas, y director nacional del Programa de Centros de
BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA.
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 17
Investigación Tecnológica en CONACYT.Recibió la Con-
decoración de la Orden del Mérito de la República Alema-
na en el grado de Gran Oficial, por sus logros a la mejora
de las perspectivas de empleo y oportunidades de entre-
namiento para la gente joven; por promover la creación de
nuevos negocios de base tecnológica; por la innovación en
empresas mexicanas, y por su empeño en enriquecer las
relaciones entre México y Alemania. Es miembro de la Aca-
demia Mexicana de Ingeniería y, como un reconocimiento
por sus contribuciones a las reformas administrativas y
legales a las políticas nacionales de ciencia y tecnología y
cooperación internacional, fue distinguido como miembro
de la Academia Mexicana de Derecho Internacional. Reci-
entemente se desempeñó como profesor visitante de la
Universidad de Texas, en el área de posgrado, en temas de
Ciencia y Tecnología, y es miembro del Consejo internacio-
nal del Instituto de Innovación y Competitividad (lC2) de
dicha Universidad. Es director del Instituto de Innovación
y Transferencia de Tecnología. Es director del Proyecto de
la Ciudad del Conocimiento y organizador del evento.
-- Doctor Jaime
Parada Ávila
Director del
Instituto de
Innovación y
Transferencia
de Tecnología
18 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

-~
c ,:

..

...

Asociadosconla aprobaciónde
alimentosbiotecnológicos

Retosdela
DoctorBramRamjiawan
Investigación El doctor Bram Ranijiawan es director de
Investigación lnnovativa y Regulaciones en el
Hospital General San Bonifacio, en Winnipeg,

ydesarrollo Canadá, donde sus responsabilidades incluyen

Bram RamJlawan
a entrega de aplicaciones a cuerpos regulatorios para
la aprobación de productos terapéuticos requiere una
L excelente comprensión de la biología de sistemas. Los
productos terapéuticos, independientemente de su origen
(alimentos, entidades químicas, biológícas o dispositivos)
deben ser estudiados y revisados en el nivel de biología de
sistemas. A su vez, la interacción de sistemas orgánicos
múltiples debe ser considerada durante las fases de inves-
tigación y prueba en el desarrollo de productos.
Debido a la relación entre factores regulatorios y de
negocios, los elementos que afecten los objetivos en la in-
vestigación y diseño tendrán, consecuentemente, impacto
en las decisiones de negocios.
En un ambiente de recursos limitados, es fundamen-
tal tener caminos regulatorios claramente delineados para
poder ser eficientes, tanto en costos financieros como en
tiempos.
DESARROLLODE PRODUCTOSTERAPÉUTIcos
Doctor Bram
Ramjlawan
El propósito de esta presentación es identificar, para la dis-
Director de cusión, elementos clave en el desenvolvimiento de etapas
Investigación dentro del ciclo de desarrollo de productos terapéuticos.
Innovativa y
Se discutirán algunos retos, como la protección a la
Regulaciones
Hospital General propiedad intelectual, el diseño y la conducción de estu-
San Bonifacio dios, las aprobaciones apropiadas, transferencia de tec-
Winnipeg,
nología, contratos, acuerdos y responsabilidades regulato-
Canadá,
bramjiawan@sbrc.
rias. Finalmente, se abordará la evaluación y obtención de
ea capital para las primeras fases de estudios.
supervisión general de la Oficina de Investigación
Clínica, así como las actividades de Administración,
Propiedad Intelectual y Transferencia de Tecnología
del Centro.
Antes de unirse al Hospital General San Bonifacio,
Ranijiawan formó parte del Programa para
Asistencia de la Investigación Industrial (IRAP)
del Consejo de Investigación Nacional de Canadá
(NRC), como asesor tecnológico de la Industria,
especializado en tecnologías biomédicas.
Previamente formó parte del Instituto de Bio-
diagnóstico (lBD)de NRC en Winnipeg, como oficial
de Pruebas Clínicas y Regulación.
Bram cuenta con una Maestría en Ciencias y un
Doctorado de la Universidad de Manitoba en
Fármaco-biología y Terapéuticos. Es investigador
biomédico, con amplia experiencia en orientar
Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)en el co-
desarrollo de su propia estrategía de investigación,
regulación y negocios.
Su experiencia profesional global inquye:
Seis años como oficial de Pruebas Clínicas y
Regulación del Instituto de Biodiagnóstico (ffiD)de
NRC, donde sirvió como un puente entre grupos
de PyMESe Investigadores, particularmente en el
desarrollo de pruebas clínicas.
Tres años como investigador consejero en el ffiD
Spectroscopy Group. Bram fue miembro del grupo
galardonado por NRCcon el premio por Resultados
Excepcionales en 2002, en reconocimiento a los
logros obtenidos en la aplicación de espectroscopia
en el campo de la medicina.
Dos años como investigador consejero del ffiD en
Cirugía, para proveer soporte técnico y estudios de
investigación.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGfA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 19

ez{México}
Elmaestro Jórge ManuelAguirreHernández nació enMexicali, Baja California. Hizo estudios profesionales en la Universidad Iberoamericana,
por la que es licenciado en Derecho. Su Maestría en Dirección de Empresas es del Centro Superior de Estudios Empresariales, de Madrid,
España.

Tiene numerosos diplomados, entre ellos: en Administración Pública, del Instituto Nacional de Administración Pública, en España; en
Alta Dirección de Empresas Públicas, del Centro Nacional de Productividad, en la Ciudad de México; en Haciendas Locales y Cooperación
Interinstitudonal, del Centro de Estudios Municipales y de Cooperación Internacional, en Granada, España; en Derecho Administrativo,
en Derecho Constitucional y en Ciencias Políticas y Democracia, los tres de la Universidad de Salamanca, España, y en Derecho Procesal
Constitucional, de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

Ha sido profesor en la Universidad Iberoamericana, en la Facultad Ubre de Derecho. en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores
de Monterrey, campus Monterrey. en la Universidad Mexicana del Noreste, en la Universidad Autónoma de Nuevo León y en la Universidad
de Monterrey (UDEM).Asimismo, ha sido conferencista o ponente en diversos cursos y seminarios.

PerteÍlecea la Academia de Derecho Administrativo y Administración Pública, de la Asociación Nacional de Abogados; al Instituto Nacional
de Administración Pública, a la Asociación Latinoamericana de Administración Pública, a la Fraternidad Jurídica Internacional PHlDelta PHl,
en el capítulo Salinas Martínez, ya la Asociación Española e Iberoamericana de Profesores e Investigadores de Derecho Administrativo.

Ha recibido numerosos premios y distinciones, entre ellos: en 1979 el gobierno de España lo becó para realizar su diplomado en
Administración Pública; en 1982 la Comisión Evaluadora dela Presidencia de la República le otorgó el "Premio al Trab~o Distinguido"; en
1984 el Instituto Nacional de Administración Pública de España le otorgó el "Premio Alcalá" sobre Administración Pública Iberoamericana.
y en 2003 la UANLle dio el "Reconocimiento a la Calidad Docente".

Es autor del manual Introducción al estudio jurídico de la administración pública. publicado en 2004 por la UDEM;de tres capítulos en libros
y de 10 artículos publicados en memorias de congresos y revistas especializadas. Ha ocupado numerosos cargos, tanto en universidades,
cOmOen el sector público: entre 1977 y 1982 fue analista, jefe de departamento y subdirector en la Presidencia de la República; de 1988
a 1990. secretario general de la Facultad Ubre d~ Derecho; de 1988 a 1992, gerente general de COMPUSEVdel Norte, S.A. de C.V.; de
1995 a 1997. secretario de.finanzas y tesorero municipal de Monterrey; de febrero a noviembre de 1997. director ejecutivo de Fomento
M~tropolitano de Monterrey (FOMERREY);y entre 1997 y 2002, subsecretario de gobierno en el Estado de Nuevo León. Actualmente es
director de la DiVisión de Derecho y Ciencias Sociales de la UDEM..
--- -- -- - -

Maestro Jorge
Manuel Aguirre
Hernández
Director de la
División de
Derecho
y Ciencias Sociales
Universidad de
Monterrey
jaguirre2@udem.
edu.mx
 CONOCIMIENTO

modelos industriales); signos distintivos (marcas, nombres

y avisos comerciales, y marcas colectivas); derechos de au-
tor, morales (divulgación, paternidad, integridad, modifi-
cación, retirada del comercio, acceso al ejemplar único,
f etCétera), y patrimoniales o económicos (explotación, per-
cepción de regalía, reproducción, publicación, edición o fi-
IJ jación material de la obra; representación y ejecución, dis-
-..!~ tribución, comunicación pública, transformación, etcétera)
--
,,
sobre obra literaria, musical, dramática, danza, pictórica o
de dibujo; escultórica y de carácter plástico, caricatura e
historieta; arquitectónica, cinematográfica y demás obras
audiovisuales; programas de radio y televisión, progra-
mas informáticos o de computadoras u ordenadores, obra
fotográfica, obras de arte aplicado, que incluyen el diseño
gráfico o textil; compilaciones de datos cuando iinpliquen
creaciones intelectuales.
_J, Además, nombres dé dominio, licenciamiento y trans-
,. ri
-
ferencia de tecnología; esquemas de trazados de circuitos
integrados, protección de microorganismo s y variedades
vegetales; denominaciones de origen, competencia des-
-~>J~ leal, secretos industriales, publicidad ilicita, etcétera.

'~" SU UTIUZACIÓN
Estos tópicos pueden ser susceptibles de ser utilizados en
-.. ediciones, representaciones, radiodifusión, producciones
,., audiovisuales, para fines publicitarios, en investigaciones,
........ etcétera. La gama de estas actividades que pueden ser lle-
."-- vadas a cabo en las instituciones universitarias es muy
variada y amplia, lo que hace necesario establecer disposi-
ciones que garanticen su uso legal.
En las universidades, cada día se proyectan más ini-
ciativas para promover la cultura de la innovación y la
competitividad, y se da mayor importancia a sus acciones
de investigación científica y tecnológica. Estos procesos
de generación de conocimiento implican, entre otras, ac-
ciones para atraer, mediante los estímulos requeridos,
a organizaciones que desarrollan creaciones e innova-
ciones para vincularlas con los trabajos que realizan
sus estudiantes e investigadores, lo que permite que el
conocimiento transite, de manera eficaz, de los ámbitos
intelectuales y de investigación científica a los procesos
productivos donde el capital intelectual, la autoría y la
propiedad del conocimiento se aprovechen plenamente.
La evolución de la economia mundial tiene como una
de sus bases, entre sus características definitorias, el flujo
cada vez más dinámico de las nuevas creaciones tecnológi-
cas, que, con una velocidad e intensidad nunca antes vista,
revolucionan la generación de conocimiento y las formas
de compartirlo. En los foros internacionales, señala Jali-
fe, se observa una febril actividad en busca de principios
que armonicen legislaciones, con el consenso que genera
el reconocimiento del valor de la propiedad intelectual.
Agrega: "Por todo ello, hoy más que nunca, para que la
propiedad intelectual siga cumpliendo una función social
eficiente, es necesario tener claro que el sistema está so-
portado sobre principios que equilibran el interés particu-
lar del creador frente a los intereses sociales, consistentes
éstos en la revelación de la creación y en su posterior dis-
ponibilidad para la sociedad" l.

CONOCIMIENTO
--- --- - --..--
RECOMENDACIONESDE lA OCDE
En la conferencia de la aCDE sobre innovación y desem-
peño económico, llevada a cabo en agosto de 2003, se emi-
tieron tres recomendaciones para mejorar los efectos de
las patentes en la economia. Nos parece que esas sugeren-
cias recogen una orientación necesaria en el impulso de la
propiedad intelectual en las universidades:
. Apoyar el desarrollo de los mercados de tecnología,
la transferencia de tecnología y eliminar obstáculos para
su desarrollo. No puede olvidarse que las patentes tienen
un doble papel: proteger y ayudar a divulgar el cono-
cimiento y el desarrollo de investigaciones basadas en pa-
tentes.
. Tomar las medidas necesarias para que las patentes
otorgadas sean de alta calidad por su validez, amplitud
y costo. Es decir, que además de ser robustas, no patenten
ideas, pasen la prueba de oposición, sean asequibles y sir-
van para investigaciones ulteriores.
. Proteger y clarificar las excepciones para la utilización
de invenciones patentadas en la investigación2.
La producción de conocimiento en una sociedad está
directamente relacionada con su capacidad de creación,
innovación y desarrollo científico y tecnológico. La con-
creción de dicha capacidad se alcanza con los inventos,
patentes, marcas, investigaciones, ediciones, etcétera, en
los que plasman su ingenio los creadores, autores e inven-
tores, que con sus obras ponen a disposición de la comuni-
dad la posibilidad de la utilización de dicho conocimiento,
como insumo fundamental de una economia dinámica.
_.- ,-_.~- ___o, - ~__
-- --- -- - --
-.----.-.--
BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 21
"
",
~
._.-L ~
CONOCIMIENTOY CRECIMIENTO
La generación y utilización de conocimiento a través de
la puesta a disposición en el mercado y de sus aplicacio-
nes prácticas es factor que explica el crecimiento de socie-
dades desarrolladas.
Es necesario entender los medios de producción, acu-
mulación, difusión y distribución del conocimiento entre
los diferentes agentes, en particular entre empresas, go-
biernos y universidades, para conocer cómo deben apren-
der las instituciones de educación superior a incentivar
los intercambios de la producción de su capital intelec-
tual, plasmada en nuevo conocimiento, sus ciclos de gene-
ración y su desplazamiento hacia el mundo productivo.
Aboites3 señala, tomando como base los estudios de
David Teece, creador de una visión de conjunto que explica
cómo en la sociedad del conocimiento los agentes decisi-
vos son el capital intelectual y los activos intangibles, que
la inversión intangible en Estados Unidos está creciendo
más que la inversión en capital fijo y que con la socie-
dad del conocimiento los costos son significativamente
decrecientes, hay un aumento en los flujos de velocidad
de información y también una creciente ubicuidad, ya que
el conocimiento puede situarse prácticamente donde-
quiera. Por ello, las concepciones teóricas del pensamiento
económico basadas en la explotación de recursos natura-
les se sustituyen en la sociedad del conocimiento por in-
tangibles que incluyen capacidades de capital intelectual.
En este mismo sentido conviene recordar, como lo
hace Amig04, que tradicionalmente se reconocen tres fac-
tores que determinan la riqueza de una economia: tierra,
 BIOTECNOlOGIAAGROALlMENTARIA AMBIENTAL E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

1 Jalife Daher,
trabajo y capital. Este concepto ha sido superado. La teoría
Mauricio. USO económica contemporánea enunciada por Savage sugiere
y Valor de la un cuarto elemento: el conocimiento. Para la sociedad de
Propiedad
Intelectual. SICCO,
nuestros días, éste representa la principal fuente de la
SA de C. V., que surgen las ventajas competitivas. Una sociedad del
México, 2004. conocimiento, agrega, representa el esfuerzo que em-
Página 5
2 Al respecto, puede prende un grupo humano que cuenta con la capacidad
verse Martinez, para generar, apropiarse y utilizar el conocimiento con
Catalina. Propiedad el objetivo de atender las necesidades de su desarrollo
Industrial y Sistema
de Patentes en y construir su propio futuro, convirtiendo la creación y
Europa. En Aguirre transferencia del conocimiento en una herramienta para
Hernández, Jorge su beneficio.
Manuel y Garza-
Leonard, Roberto. J
Propiedad industrial, DERECHOSDE PROPIEDADINTELECTUAL
certidumbre jurídica por ciento, mientras que en software de entretenimiento,
Recordemos que los derechos de propiedad intelectual
y competitividad.
Fondo Editorial confieren a sus titulares derechos exclusivos y oponibles a el 88 por ciento. En el caso de obras musicales, 'seis de
Nuevo León terceros, derechos de contenido económico que dan valor cada diez discos son copias ilegales.
y Universidad
monetario a las creaciones de la mente humana, ya sean El tercer reto lo ubica en la falta de investigación y
de Monterrey,
Monterrey, Nuevo trabajos autorales como novelas, escritos, poemas, músi- desarrollo tecnológico, lo que convierte a nuestro país
León, México, 2004. ca, películas, obras teatrales, o inventos e innovaciones no en un desarrollador, sino en un simple consumidor
Páginas 40 y 41.
tecnológicas, marcas comerciales, diseños, etcétera. de tecnología, ante la falta de investigación e innovación.
3 Aboites Aguilar, Como podemos observar, se trata de un campo muy Son pocas las empresas e instituciones de educación su-
Jaime. Los negocios vasto, en el cual una institución de educación superior in- perior que llevan a cabo programas efectivos de investi-
y los derechos de
propiedad industrial:
cide frecuentemente; por ello pensamos que la propiedad gación y desarrollo de tecnología.
elemento esencial intelectual en el ámbito universitario es un tema que re-
para el crecimiento quiere de un tratamiento específico, tanto para acatar FUGA DE CEREBROS
económico del Siglo
XXI. En Aguirre
el orden jurídico nacional, como para, aprovechando Mientras resolvemos como país los problemas estruc-
Hernández, Jorge los espacios libres para diseñar politicas institucionales turales de educación, cultura y falta de financiamiento
Manuel y Garza- propias, fijar y adoptar las normas y reglas sobre su ade- en materia de investigación y desarrollo, generaciones de
Leonard, Roberto.
Propiedad industrial, cuado funcionamiento y promoción, evitando el posible jóvenes mexicanos, que son los innovadores del presente,
certidumbre jurídica plagio o la apropiación y aprovechamiento de la labor crea- quedan frustradas o de plano incrementan las cifras de la
y competitividad. tiva y el esfuerzo intelectual ajeno, e incentivando y prote- llamada "fuga de cerebros".
Fondo Editorial
Nuevo León giendo la innovación y creatividad de sus colaboradores. Todo ello produce que los indicadores de inversión en
y Universidad La certidumbre jurídica y el engranaje legal son indis- ciencia y tecnología, del número de investigadores mexica-
de Monterrey, pensables para incentivar la producción, difusión y apli- nos y la balanza de pagos de tecnología, frente a los países
Monterrey, Nuevo
León, México, 2004. cación del conocimiento a través del diseño y cumplimien- miembros de la OCDE,cada vez presenten un México más
Página 89 to de reglas básicas para su protección e intercambio. Los rezagado. En términos generales, el gasto federal en Cien-
, Amigo Castaneda.
activos intelectuales deben protegerse, tanto para el pro- cia y Tecnología como proporción del Producto Interno
Jorge. La propiedad
intelectual: ductor como para el usuario, con disposiciones claras y de Bruto (PIB) o del gasto programable del sector público
herramienta amplio alcance, que impulsen e incentiven su desarrollo y (GPSPF),presentó importantes decrementos entre 1998 y
indispensable
para el desarrollo
protejan a sus creadores. 2006, de 0.46 a 0.36 (equivale a 27.77 por ciento menos)
de una ciudad y de 2.96 a 2.04 (equivale a 31 por ciento menos) respec-
del conocimiento. RETOS FUNDAMENTALESPARA MÉXIco tivamente, según cifran de los indicadores CONACYTde
En Aguirre
Hernández, Jorge
Javier Uhtoff, en un artículo recienteS, ha señalado que Ciencia y tecnología 2007.
Manuel y Garza- México enfrenta tres retos fundamentales que inciden en
Leonard. Roberto. el aspecto economia-propiedad intelectual. El primero se LAS PATINTES
Propiedad industrial.
certidumbre juridica refiere a la falta de educación y conciencia colectiva Por otro lado, según los mismos indicadores, la cifra de
y competitividad. sobre el valor de los elementos protegidos a través de patentes concedidas a nacionales o residentes en México
Fondo Editorial fue, en 2006, de 132, frente a nueve mil 500 concedidas a
la propiedad intelectual. Se desconoce que atrás de la
Nuevo León
y Universidad
creación de una obra, del desarrollo de un invento o del extranjeros o no-residentes en el país.
de Monterrey, uso de la marca de un producto o servicio, existen valores Esperemos que no quede en el aire o se convierta en un
Monterrey, Nuevo agregados de creatividad humana, tiempo y recursos ma- discurso sin acciones y compromisos de políticas públicas
León, México, 2004.
Página 99 teriales invertidos, que justifican a sus creadores o propie- lo señalado por el presidente Calderón, en el sentido de que
, El Universal, 6 de tarios obtener un beneficio económico legítimo. la prosperidad, el desarrollo, la sustentabilidad y el bie-
septiembre de 2008. El segundo desafio, señala, se refiere a reforzar el nestar de una nación, son impensables en un sistema edu-
combate a la piratería. Menciona que la International In- cativo sin una clara apuesta por la ciencia y la tecnología;
tellecrual Property Alliance publica, con base en datos de la se requiere necesariamente que las empresas y los go-
Business Software Alliance, que para 2007 el porcentaje de biernos se comprometan a su efectivo desarrollo, no
piratería en materia de software de oficina alcanzó el 61 sólo de palabra, sino destinando recursos crecientes.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 23

-- - - -
DoctorJoséLuisSollelro(México)
José Luis Solleiro nació el 2 de febrero de 1958 en México, Distrito Federal.
Estudió la Carrera de Ingeniería Mecánica Eléctrica, con especialidad en
Ingeniería Industrial, en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM).Tiene un Doctorado en Ciencias Técnicas, con
especialidad en Desarrollo Tecnológico, por la Universidad Técnica de Viena,
Austria.

Es investigador titular "13"del Centro de Ciencias Aplicadas y Desarrollo

Tecnológico (UNAM) a partir de 2000. Fue fundador del Centro para la
Innovación Tecnológica de la misma institución, donde se desempeñó como
secr~tario técnico de Transferencia de Tecnología y secretario académico.
Su producción como investigador comprende más de 175 trabajos publicados,
entre artículos, capítulos de libros y ponencias en memorias de congresos
internacionales. Como docente, ha impartido clases en instituciones
académicas en 17 países; ha dirigido 18 tesis de licenciatura, 20 de maestría
y 10 de doctorado.
Ha recibido importantes premios a lo largo de su trayectoria, .comolas medallas
Gabino Barreda, de la UNAM,y del Mejor Estudiante de México; la distinción
Universidad Nacional para Jóvenes Académicos, el Premio Jesús Silva Herzog
de Investigación Económica y el Premio Ernest Feder de Investigación. En 2005
recibió el Doctorado Honoris Causa, del Consejo Iberoam~;ricano en Honor a
la Excelencia Educativa.

Actualmente coordina el proyecto CamBioTec, una red multinacional de

colaboración interempresarial para transferir biotecnologías agroalimentarias
y ambientales, y colabora con AgroBIO México, como director técnico.
Desde enero de 2005 es gestor del Área de Agroalimentación del Programa
Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para etDesarrollo.
-~- J
Proteccióndelambiente,
yla salud
la biodiversidad
José Luis Solleiro

l Reglamento de la Ley de Bioseguridad de Or- dimientos muy detallados en cuanto a la documentación

ganismos Genéticamente Modificados es un hito
E indispensable para avanzar en la correcta es-
tructuración de un marco regulatorio integral, cen-
trado en la protección del ambiente, la biodiversidad
y la salud que, al mismo tiempo, constituye un incen-
tivo claro a la ~ovación en el sector agroalimentario.
Es un hecho que el reglamento permitirá que los interesa-
dos en el desarrollo y aplicación de la biotecnología mo-
derna en la agricultura e industrias como la de alimentos
y la protección ambiental, tengan certidumbre sobre los
requisitos y plazos para el cumplimiento de las disposi-
ciones de la Ley.
Gracias a esta certidumbre, se genera un incentivo a las in-
versiones para el desarrollo y adopción de biotecnologías
para tener cultivos y procesos industriales más producti-
vos, de mayor calidad y ambientalmente más sustentables.
Es un acierto del reglamento el que establezca proce-
que debe someter el interesado en obtener pennisos o
autorizaciones, los pasos que seguirá la autoridad compe-
tente y los tiempos máximos para trámites internos en el
gobierno. Esto puede hacer que el sistema sea un tanto buro-
crático, pero también lo hace previsible en cuanto a requisi-
tos y plazos, lo cual es indispensable para que agricultores e
industria puedan planificar sus inversiones en innovación.
Con el reglamento se ha dado un paso muy importante
hacia la innovación del sector agroalimentario, pero hay Doctor
que continuar el trabajo para lograr el marco de política José Luis Solleiro
Director Técnico I
pública que haga que México efectivamente pueda hacer
AgroBIO México
un uso sustentable, seguro y rentable de la biotecnología. Gestor del Área de
Agroalimentación
CULTIVODE MAíz del Programa
Iberoamericano
En cuanto al cultivo de maíz, el reglamento da cuerpo a
de Ciencia y
la disposición de la Ley en el sentido de que debe haber Tecnologfa para el
un régimen especial de protección del maíz. Uno de los Desarrollo
 BIOTECNOlOGIA
AGROAlIMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

artículos transitorios fija un plazo de dos meses para que se

haga el régimen, lo cual es el siguiente paso indispen-sable
para que México supere la moratoria que se ha extendido
por diez años, y vuelva a realizar experimentación con los
maíces genéticamente modificados, que han tenido benefi-
cios probados en otros países, y con otros desarro-llados por
investigadores mexicanos que pueden ofrecer ventajas muy
importantes, como la mejora nutricional y la tolerancia a la
sequía. 1
El gobierno mexicano ha mostrado su voluntad de avan-
zar y responder a las demandas que le expresaron diversos
grupos de agricultores y empresas para utilizar OGMs,como
plataforma para mejorar su competitividad. Esperamos que
esta voluntad se mantenga y que la eva-Iuación de solici-
tudes de permisos y autorizaciones sea expedita, al ritmo
que exige la competitividad internacional en los mercados
agroalimentarios.

OBSERVACIONESDE lA INDUSTRIA
Observaciones de la industria generadora de la biotecnología
agrícola representada por AgroBIO México, A.c., al Acuerdo
por el que se establecen las disposiciones jurídicas relativas a
la bioseguridad que forman parte del Régimen de Protección
Especial del Maíz, necesarias para resolver las solicitudes de
permisos de liberación al am-biente de maíz genéticamente
r
modificado.

1. SOBREEL CAPÍTULOPRIMERO
El Régimen de Protección Especial del Maíz es un instrumento
indispensable, de acuerdo con lo dispuesto por la Ley de Bi-
oseguridad de Organismos Genéticamente Modificados y su
Reglamento, para que México pueda avanzar en la realización
de liberaciones de carácter experimental de maíces genética-
mente modificados (GM).Estas liberaciones requieren la ex-
pedición de un permiso, el cual se fundamenta en el análisis
de riesgo que realice la autoridad competente. El Régimen
debe considerarse la guía para evaluar las solicitudes de per-
miso de liberación de maíces GM.
La existencia de este instrumento representa el desa-rrol-
lo del marco regulatorio necesario para que México termine
la aplicación de una moratoria de facto que se ha extendido
por diez años y que ha impedido la adopción responsable de
una de las innovaciones tecnológicas más importantes para
el aumento de rendimientos y reducción de costos e impac- Para el caso del maíz, nos referimos a la posibilidad de contar con excelentes
tos al ambiente en el cultivo más importante. insumos para la producción de plásticos biodegradables, biocombustibles y
En relación con el Artículo Cuarto, es pertinente llamar la proteinas terapéuticas. Marginar a los productores mexicanos de la posibi-
atención sobre el hecho de que se pretende establecer una lidad de cultivar maíces de muy alto valor de mercado con base en juicios
prohibición para el uso de maíces GM "que contengan car- especulativos y sin que haya reporte alguno en la literatura cientifica que
acterísticas qué impidan o limiten su uso alimentario". sin avale la prohibición referida, puede constituir un grave e-rror. La ciencia
que exista experiencia alguna en el país que sustente una res- basa su desarrollo y relevancia en la elaboración de hipótesis y su compro-
olución de esta naturaleza. La biotecnología moderna ofrece bación mediante la experimentación apegada a metodologías rigurosas. En
un conjunto de técnicas para aportar caracteristicas novedo- este Artículo Cuarto la base científica está ausente y se parte de argumentos
sas a las plantas con el fin de hacerlas resistentes al ataque sin el debido fundamento.
de plagas o malezas o a fenómenos como las temperaturas En la exposición de motivos se refiere que los maíces GMpara la elabo-
extremas, la sequía o la salínidad de los suelos. También se ha ración de productos farmacéuticos pueden impedir o limitar el uso de los
desarrollado la capacidad de potenciar la expresión de sus- nuevos productos como alimento, lo cual es obvio, pues han sido desarro-
tancias útiles para diversas industrias, lo que constituye una llados para otro propósito. Lo que se omite en este juicio es que las exten-
excelente opción para generar cultivos de alto valor agregado siones requeridas para producir insumos suficientes para extraer la sustan-
que alcanzan precios muy atractivos para sus productores. cia terapéutica deseada son extremadamente pequeñas (apenas un par de
CONOCIMIENTO
hectáreas) y que dicha producción puede hacerse bajo
condiciones extremas de bioseguridad, inclusive hacerla
en invernadero. El precio del producto justifica incurrir
en esos costos. ¿Por qué impedir que algunos productores
mexicanos participen como proveedores de esta industria
sin siquiera tener un estudio completo y serio que lleve a
tal conclusión?
En el Artículo Sexto, la redacción es confusa, por lo
que consideramos que debe mejorarse y, sobre todo, es-
tablecer claramente cuáles serian las disposiciones aplica-
bles. El planteamiento de que se comparen los materiales
GM con variedades y razas de maíz no GM es demasiado
genérico. La práctica internacional recomienda dar aten-
ción al concepto de familiaridad y hacer las comparacio-
nes solamente respecto de la contraparte convencional de
la variedad GM.
2. SOBREEL CAPÍTULo SEGUNDO
El Artículo Séptimo establece la necesidad de que, en el
sitio de liberación experimental y piloto "existan la in-
fraestructura y ~as medidas de seguridad necesarias, que
serán establecidas caso por caso; y que cuente con el per-
sonal capacitado". Un enunciado tan genérico abre paso a
la discrecionalidad por parte de la autoridad competente
y, por ello, consideramos que debe especificarse el tipo
de infraestructura, medidas de seguridad y personal ca-
pacitado.
3. SOBREEL CAPÍTULo TERCERO
En el Artículo Octavo, consideramos que debe especificarse
el tipo de medidas a las que se hace referencia. Además, el
concepto que se ha venido manejando en el mundo es el
BIOTECNOLOGIA
AGROAUMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 25
de establecer medidas que permitan la coexistencia entre
diferentes sistemas de producción de maíz. Existe abun-
dante literatura sobre coexistencia. En cualquier caso,
solicitamos enfáticamente que se haga explícito que las
medidas que establezcan SAGARPA y SEMARNAT de-
berán tener fundamento científico avalado por el mejor
conocimiento disponible en la fecha de la decisión. No
hacerlo así volvería a abrir espacios para la aplicación de
medidas discrecionales en perjuicio del regulado.
4. SOBREEL CAPÍTULo QUINTO
Las medidas a las que se refiere el Artículo Duodécimo
deben ser sustentadas científicamente y acordes con las
mejores prácticas internacionales. Esto debe hacerse ex-
plícito en el texto.
5.- SOBRElA MIR
Como observación general, llama la atención el que el
análisis del impacto regulatorio se centre en una pro-
tección contra riesgos potenciales (algunos poco justifi-
cados), sin considerar los beneficios que puede implicar
para la agricultura mexicana la adopción de maíces GM
que han demostrado, en otros países como Argentina,
España, Filipinas, Honduras y Sudáfrica, que mejoran los
rendimientos del cultivo, como resultado de un control
fitosanitario muy superior; reducen los costos y el uso de
agentes químicos.
Además, el balance económico ha sido muy favorable
en todos los casos, por lo que el productor capitaliza el
beneficio y ésa es la razón principal de que continúe usan-
do la tecnología. Por ello, el análisis de impacto debe ser
completo.
26 BIOTECNOlOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

., Por otra parte, en el sector privado, Alejandro Páez

Aragón ha sido subdirector de Plásticos Rex, director ge-
neral de Sianosa, vicepresidente y tesorero del Consejo
Nacional de Exportadores del Noreste así como presidente
y vicepresidente de la Asociación de Fabricantes de Mue-
bles de Nuevo León.
..

( -

MaestroAlejandro
PáezAragón(México)
lejandro Páez Aragón es secretario de Desarrollo
Económico del Estado de Nuevo León. Obtuvo los
A grados de ingeniero mecánico administrador por el
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monte-
rrey y el de maestro por la Escuela de Negocios de la Uni-
versidad de Stanford, California, en los Estados Unidos. I
Entre otros cargos, ha sido vicepresidente de la Asam-
blea Democrática Electoral de Nuevo León, que redactó la ~
(
Ley Democrática Estatal en 1985; primer regidor del Ayun- .......
tamiento de San Pedro Garza García, de 1991 a 1994; pre-
sidente municipal de Santa Catarina, Nuevo León, de 1997
a 2000; secretario de Desarrollo Humano y del Trabajo,
del gobierno de Nuevo León, de 2001 a 2002; presidente
municipal de San Pedro Garza García, de 2003 a 2006. Este
último año se incorporó, en el mes de noviembre, al gabi-
nete del gobernador José Natividad González Parás.
En su carácter de secretario de Desarrollo Económi-
co, Páez Aragón ha declarado que el Gobierno del Esta-
do de Nuevo León está consciente de que el crecimiento
económico es un factor determinante para alcanzar me-
jores niveles de calidad de vida. La SEDECtiene como ob-
jetivo impulsar la generación de más y mejores empleos;
para ello se trabaja en las siguientes prioridades:
-Atracción de inversiones
-Fomento a las exportaciones
-Apoyo a las MIPYMES
/
-Fomento a la asociatividad intersectorial
-Modernización del marco jurídico económico,
-Impulso a la innovación y el desarrollo tecnológico,
-Promoción del desarrollo regional.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA.
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 27

Doctor'Jesu$ZacarfasVUlarrealPérez(México)
Jesús Zacarias Villarreal Pérez nació en Monterrey, Nuevo León, el 7 de agosto de 1951. Cursó su instrucción básica ysu preparatoria en el Instituto Regiomontano,
para después incorporarse, de 1967 a 1973, a la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Nuevo León, donde obtuvo el título de
médico, cirujano y partero. El haber obtenido el primer lugar en la carrera, con un promedio final de 93.5 le valió recibir el Premio A. H. Robbins de México.

Hizo un año de Internado de Posgrado, en el Departamento de Medicina Interna del Hospital Universitario "Doctor José E. González", y tres años de Residencia
de Medicina Interna, en el Instituto Nacional de la Nutrición "Doctor Salvador Zubirán", de la Ciudad de México, de 1976 a 1979.

En ese mismo nosocomio fue jefe de Residentes entre 1978 y 1979, Y cursó durante un año la subespecialidad en Endocrinología, en el Departamento de Bíología
de la Reproducción. En el Departamento de Medicina Interna, de la Universídad de Michigan Ann Arbor, en los Estados Unidos, cursó también una especialidad
de dos años.

En el campo profesional, ha sido jefe del Servicio de Endocrinología, del Hospital Universitario de la UANL,de diciembre de 1986 a octubre de 1997, y de
octubre de 2003 a la fecha; presidente del Consejo Estatal Asesor de Gobierno del Estado de Nuevo León para el Desarrollo de la Biotecnología, de enero de
2008 a la fecha; presidente del Consejo Estatal de Servicios Médicos Especializados de Nuevo León, de marzo de 2005 a diciembre de 2007; director general de
Coordinación de Hospitales Regionales de Alta Especialidad, de la Secretaria de Salud Federal, del 1 de diciembre de 2006 a junio de 2007; secretario de Salud
del Estado de Nuevo León y director general de los Servicios de Salud de Nuevo León, de octubre de 1997 al4 de octubre de 2003; director de la Facultad de
Medicina y del Hospital Universitario "Doctor José Eleuterio González", de diciembre de 1992 a octubre de 1997; subdirector de Investigación y Estudios de
Posgrado, de la Facultad de Medicina de la UANL,de diciembre de 1986 a diciembre de 1992; maestro del Departamento de Medicina Interna de la Facultad de
Medicina y Hospital Universitario, de julio de 1982 a la fecha, y jefe de Enseñanza de Posgrado, en el Departamento de Medicina Interna, Hospital Universitario,
de abril de 1983 a febrero de 1992.

El doctor Zacarias Villarreal ha sido certificado por el Consejo Mexicano de Medicina Interna, en febrero de 1980; re certificado por el Consejo Mexicano de
Medicina Interna, en febrero de 1990 y 1995, 2000 Y 2005; fue consejero titular del Consejo Mexicano de Medicina Interna para la vigencia 1990-1999; fue
certificado por Visa QualifYing Examination (VQE) Parte 1 y 2 de American Board Examinations, en septiembre de 1979, y recibió asimismo la Certificación del
ECFMG, el25 de julio de 1973 (N' 201-232-6).

Zacarias Villarreal es autor de diversos capítulos en libros, y de artículos in extenso, así como de publicaciones científicas, proyectos de investigación, y ha
dictado conferencias en congresos, seminarios y cursos diversos.

Sudesempeñoen NuevoLeón

Consejo
Ciudadano
AsesordelGobierno
estatalparael desarrollo
de la biotecnología
Jesús Zacarias Villarreal Pérez
ANTECEDENTES
l impulso al sector estratégico de la Biotecnología en-
focada a la salud, se gestó en el seno del Consejo Es-
E tatal de Servicios Médicos Especializados, entre cuyas
actividades se realizaron diversas reuniones de trabajo
para definir la agenda de un Comité de Biotecnología, así
como diversas interacciones a través de talleres y juntas
de trabajo con representantes de cuatro regiones del país
(Morelos, Jalisco, Guanajuato y Nuevo León), al amparo de
la iniciativa de la empresa Merck, Sharp & Dohme, para
formar una Alianza Interregional en Ciencias de la Vida.
Como parte de los análisis y estudios realizados, se llevó
a cabo un diagnóstico de la situación del desarrollo de la
Biotecnología en las cuatro regiones, por parte del Con-
sejo de Competitividad de Washington, que es una orga-
nización no partidista sin fines de lucro. Del estudio/diag-
nóstico realizado, en el caso concreto de Nuevo León, des-
taco que se cuenta con un buen nivel en el tema de
generación de conocimiento, un nivel medio en lo que
toca a transferencia de tecnología, y un bajo nivel en
lo concerniente a comercialización e industrialización
de los desarrollos científico-tecnológicos. Asimismo,
en los análisis realizados, se ha detectado una fortaleza
importante en la vertiente de biotecnología en salud,
correspondiente a la conducción de ensayos clinicos, ac-
tividad que de hecho ya han venido realizando diversos Doctor Jesús
hospitales e investigadores en Monterrey. Por acuer- Zacarias
do del Ejecutivo Estatal, el 11 de enero de 2008 fue Villarreal Pérez
Presidente
constituido el Consejo Ciudadano Asesor del Gobierno
Ingeniero Jaime
del Estado de Nuevo León para el Desarrollo de la Bio- Weichsel
tecnología, en el cual se incluyó la agenda de las activi- Leal
dades del Clúster de Servicios Médicos Especializados DirectorOperativo
zacvilla@yahoo.
en Apoyo al Desarrollo de la Biotecnología en Salud. com.mx
 CC~!STrTUCIÚ:{
r;¡;. ::NSEJC E$TATk~~EB,CTECNOLOG~í..
...- -- - - ---
Los objetivos principales de este Consejo Estatal de Biotecnología (Bioclúster)
son los siguientes:
l. Promover la inversión de. capital de riesgo en proyectos de biotecnología.
11.Propiciar la generación de mayores empleos de alto valor agregado en
áreas de investigación.
m. Incrementar el número de empresas relacionadas con la investigación y des-
arrollo en biotecnología.
IV. Atender las necesidades educativas para la formación de capital humano
capacitado en biotecnología aplicada.
V. Promover la relación académica y científica.
VI .Proponer y gestionar un marco de políticas y procesos que incremente
la comercialización de la investigación académica y la transferencia de tec-
nologías al sector privado.
VII. Edificar alianzas estratégicas binacionaIes para desarrollar y desplegar
productos y sef\icios innovadores en materia de Biotecnología.
VIlI.Promover la obtención de fondos federales para la investigación en ciencias
de la vida.

mTE~ClON' b).- Gobierno Estatal: Crear una Oficina de Gestión y Transferencia Tecnológica;
El Consejo Estatal de Biotecnología está integrado de la siguiente forma: apoyar el desarrollo de incubadoras de empresas biotecnológicas; promover. a
Un presidente honorario, que será el Gobernador del Estado. través del COECIT, el "Congreso Bio Monterrey".
Un presidente ejecutivo, designado por el gobernador. c).- Gobierno Federal: Destinar apoyos financieros a los proyectos, a través de
Un secretario técnico (titular de la SEDEC). Fondos Mi'Xtos, Programas CONACYT } otros programas de la Secretaría de
Ocho entidades gubernamentales. Economia; alinear las políticas públicas con las mejores prácticas internaciona-
Trece representantes del sector privado. les para acelerar la innovación.
Cinco representantes del sector académico. dJ.- Empresas: Fomentar convenios con las universidades y centros de investi-
gación; apoyar el desarrollo de incubadoras de empresas biotecnológícas; pro-
Derivado de los diagnósticos y estudios realizados para el impulso de este sec- mover las inversiones de riesgo nacionales y extranjeras.
tor, se cuenta ya con el siguiente:
En la etapa de comercialización, las acciones recomendadas a implemen-
Plan Estratégico para el Desarrollo de la Economía Basada en el Conocimien- tarse por parte de la Academia, Gobierno Estatal, Gobierno Federal e Iniciativa
to en el área de la Biotecnología. Privada son:
aJ.-Universidades: lmplementar convenios "atractivos" con los investigadores;
~.~~~ crear un departamento u oficina de patentes y fomentar la constitución de em-
En la economia del conocimiento. la innovación es el motor principal de una presas comercializadoras.
mayor productividad. que propicia el incremento en el empleo y el salario. bJ.- Gobierno estatal: Fomentar patentes y comercialización; fondeo para el re-
gistro de patentes y premios estatales por patentes (COECYTJ.
La capacidad para innovar constituye una gran ventaja competitiva, por lo que c).- Gobierno Federal: Revisión y actualización de regulaciones sobre patentes y
se pretende que sea el centro de la transformación de México, de tina economia propiedad intelectual; establecer políticas públicas que impulsen la comercia-
basada en la manufactura, a una economia del conocimiento. lización de la investigación académica y transferencia de tecnología al sector
privado.
OO;Q fj@W)i...DJ$;'tAINN(>"'A~ dJ.- Sector Privado: Participar activamente en la constitución de empresas co-
La innovación se inicia en la Concepción I Creación del Conocimiento, para mercializadoras.
pasar a la Formación I Transferencia de Tecnología; alcanzar. posteriormente,
la etapa de Desarrollo I Comercialización, y finalmente la Madurez IIndustria- El último estadio del ciclo de vida de la innovación es la Industrialización.
lización. etapa en la cual, el rol de la academia, el sector público y la iniciativa privada
"1 En la Creación del Conocimiento se requiere propiciar el incremento en se ha conceptualizado, partiendo de los objetivos del fomento al estableci-
la inversión, asi como el acceso oportuno a los fondos que apoyan la inves- miento de empresas biotecnológicas, así como de la promoción de la capaci-
tigación. Se requiere, asimismo. fomentar la Cooperación Científica y Académi- dad biotecnológica del Estado, de la siguiente forma:
ca. asi como establecer bases de datos confiables y actualizadas de Proyectos aJ.-Universidades: Organizar congresos. seminarios y simposios sobre el tema.
de Investigación. así como fomentar convenios con empresas biotecnológicas.
En la etapa de Transferencia de Tecnología, se han identificado acciones muy b).- Gobierno Estatal: Otorgar incentivos "agresivos" a la inversión en el área de
claras a realizar por parte de las Universidades, el Gobierno Estatal y Federal, Biotecnología; promover los productos biotecnológicos del estado en lo nacio-
así como por las Empresas Privadas, mismas que se mencionan enseguida: nal e internacional, así como organizar y difundir el Congreso Bio Monterrey.
a).- Universidades: Alinear los objetivos de la investigación a la industria y cJ.-Gobierno Federal: Ofrecer un marco regulatorio adecuado que impulse la
proyectos comercializables; establecer marcos legales que faciliten la interac- actividad.
ción con socios comerciales; implementar las acciones para realizar ensayos dJ.-Empresas: Fomentar la inversión en Biotecnología de las empresas de Nuevo
clínicos. León.
CONOCIMIENTO
Francisco
XavierSoberónMainero
(México)
El doctor Francisco Xavier Soberón Mainero es jefe de Grupo de
Investigación y profesor del Departamento de Ingeniería Celular
y Biocatálisis, en el Instituto de Biotecnología de la Universidad
Nacional Autónoma de México (UNAM). Miembro del Sistema
Nacional de Investigadores Nivel m, obtuvo la Licenciatura en
Química por la Universidad Iberoamerícana, así como la Maestría
y el Doctorado en Investigación Biomédica Básica por el Instituto
de Investigaciones Biomédicas de la UNAM. El objetivo central
de su grupo de investigación es la comprensión de los procesos
de evolución molecular en proteinas y el establecímiento
desarrollo de metodologías relacionadas con ellos, así como su
aplicación en biocatálisis.
y la empresarial. para el desarrollo
de productos
Laactividad
científica,
componente esencial
delprocesode innovación
Xavier Soberón
a innovación es un proceso complejo, cuya tasa de éxi-
to en México podemos esperar que sea mucho menor
L al 20 por ciento de los desarrollos tecnológicos trans-
feridos al sector productivo, partiendo de descubrimien-
tos realmente promisorios y siguiendo procesos de desa-
rrollo bien estructurados.
El reto que implica el fomento de la innovación no
es exclusivo de México, y se presenta con características
similares a las de nuestro país en otros tan avanzados tec-
nológicamente como el Reino Unido u Holanda. Y es claro
que, en cualquier región, los componentes esenciales de
un proceso de innovación son las actividades cientifi-
cas, en donde se' dan los descubrimientos, y las empre-
sariales, en donde es posible desarrollar productos y
procesos. La experiencia del Instituto de Biotecnología de
la UNAM ilustra muy claramente estos conceptos.
Un eco sistema en el que se genera innovación incluye,
por supuesto, otros varios componentes, pero es indis-
pensable que existan canales de comunicación entre los
dos mundos: el científico y el empresarial. En particular,
estoy convencido de que el elemento comunicador con-
siste en personas que trabajan en la interfase entre estas
dos actividades o "culturas".
BIOTECNOLOGfA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 29
y
1
.. (-U '
DESCONOCIMIENTOMUTUO
DE ACADEMIAY EMPRESA
Es evidente que en el sector académico mexicano no co-
nocemos bien los procesos que ocurren en las industrias y
en las empresas; y también es cierto que en las empresas
no están bien familiarizados con la naturaleza del trabajo
científico. Pero para lograr procesos tecnológicos basados
en descubrimientos científicos, hay que trabajar desde
ambas direcciones. Es también muy claro que el trabajo de
fomento y de facilitación de la innovación corresponde pri-
mordialmente a los gobiernos en los diferentes poderes.
La innovación puede surgir como necesidad de la
industria o desde la prospección de la academia. Yo he
visto claramente ocurrir las dos cosas, pero creo que el
fomento de esta actividad se debe dar en la interfase.
Me parece que es confundirse el pensar que esto im-
plica que los científicos hagan tecnología. No se trata tam-
poco de confundir el fomento con el que las empresas
requieran hacer investigación científica de manera sustan- Doctor Xavier
Soberón
cial. De lo que se trata es de lograr que exista una interfase Institutode
que comunique y articule ambos mundos. Biotecnologia I
UNAM
Estas interfases, estoy convencido, son virtualmente soberon@
inexistentes en México, y la primera tarea es crearlas. Y en ibt.unam.mx
30 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL
ese sentido creo que van las políticas públicas más intere-
santes. Y yo diría que el punto central es poblar con exper-
tos y profesionales cada uno de los ámbitos del proceso de
innovación: la evaluación de viabilidad, el financiamiento,
el fomento de niveles de vinculación como asesorías, con-
venios, etcétera.
RElACIONES DE COMPRENSiÓNRECÍPROCA
Dado que una característica importante de los procesos de
innovación es que requieren tomar riesgos, resulta lógico
que un ambiente propicio para su desarrollo requiere de
relaciones de mutua comprensión y confianza entre los
ambientes académico y empresarial, comprensión y con-
fianza que faltan en México entre las partes involucradas.
Es por esto que, en el desarrollo de la Alianza Mexi-
cana para las Ciencias de la Vida, y en la región de More-
los, nos hemos planteado varias actividades orientadas a
ir subsanando las carencias señaladas. Dichas actividades
incluyen:
CONOCIMIENTO
-Bases de datos actualizadas, y auditoría tecnológica
de capacidades científicas, de descubrimientos con po-
tencial comercial, así como de necesidades de las empre-
sas y mercados particularmente atractivos.
-Programas de formación de profesionales, egresa-
dos de carreras científicas o de carreras empresariales y
financieras, en el campo de la innovación basada en des-
cubrimientos científicos.
-Promoción y aprovechamiento de actividades de
encuentro y vinculación, tales como posdoctorales y
sabáticas en la industria, financiadas y fomentadas desde
ambos lados, y residencias de técnicos y empresarios en
los laboratorios de investigación, clubes de empresarios
interesados en ciertas áreas tecnológicas, etcétera.
En nuestra alianza, pensamos que la manera de avan-
zar es mediante la promoción de proyectos concretos, que
vayan acercando recursos materiales y humanos a este
proceso. Confiamos en obtener algunos casos de éxito en
un futuro muy cercano.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 31

DoctorGregorloCuevasPacheco(México)

Es coordinador del Bioclúster de Occidente. Asinúsmo, se desempeña

como presidente de Conabio-Gem, como profesor del Programa de Maestría
en Administración de la Innovación Tecnológica en el Instituto Tecnológico
y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO),como consultor de la indus-
tria farmacéutica, y es miembro del Comité de Evaluación y dictaminador
de CONACYT.
Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores NivelI. Estudió Inge-
niería Química y Bioquímica Microbiana en la Escuela Nacional de Ciencias
Biológicas del IPN; el Doctorado en Bioingeniería en el MIT, y realizó una
estancia académica en Boehringer Ingeiheím. Su área de investigación prin-
cipal es el desarrollo de productos biológicos para la producp.ón de vacunas
virales y bacterianas, diseño de biorreactores para este propósito y desa-
rrollo, y la formulación de nuevos productos farmacéuticos de aplicación
humana y veterinaria.

Conorientaciónespeciala Ciencias
de la Vida

Privilegiael Biodústerde Occidenteel desarrollo

de la
. ,
10 ecno O la
Gregario Cuevas Pacheco

l Bioclúster de Occidente está constituido y organiza-

do a partir de la identificación de la vocación en esta
E región, y privilegia, en primer lugar, las potenciali-
dades, capital intelectual, capacidad instalada de las em-
presas dedicadas a la Biotecnología con la orientación
a Ciencias de la Vida; pero considera también la infraes-
tructura regional y la logística de servicios.
La construcción de este modelo fue pensada con el
objetivo de reducir la brecha entre universidades, centros
de investigación y empresas, creando una cultura de con-
fianza entre las partes, orientada a la difusión del cono-
cinúento, cómo difundido, cómo aplicado.
Se busca, asimismo, que sea una plataforma de obser-
vatorio regional, con la visión de incrementar la competi- Doctor Gregario
tividad, así como para la construcción de indicadores que Cuevas Pacheco
Coordinador del
identifiquen las ofertas y demandas de la región, y que a Bioclúster de
su vez se conviertan en instrumentos, proyectos, relacio- Occidente
gpcuevas@
nes y cultura, con la participación de género, dentro del terra.com.mx
32 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL
1
\ ...
marco de su valor agregado, de su mayor rentabilidad,
factibilidad y viabilidad.
INNOVACIÓN Y DESARROLLO
El país requiere de adoptar una visión regional, integral a
largo plazo, en materia de innovación, desarrollo cientí-
fico y tecnológico, que permita ampliar el horizonte de
una mejor calidad de vida, con la formación de capital
humano, el estímulo a la inversión, con orientación en la
innovación, crecimiento y desarrollo de empresas en ac-
tividades orientadas en Iniciativa de Ciencias de la Vida.
El Bioclúster de Occidente se constituye como un ins-
trumento de interlocución, vinculación, orientación y de
suma de esfuerzos para mejorar la competitividad, que
ya no se da sólo entre regiones y ciudades, sino entre
países, gracias al fenómeno de la globalización.
En el marco de su estrategia, el Bioclúster de Occi-
dente es la vinculación con otras Bio-Regiones, y poten-
cia la fortaleza de cada una de ellas mediante la creación
de redes inter-regiones, y se constituye en un mosaico de
oportunidades que fomenta y difunde la riqueza del cono-
cimiento, de la infraestructura y de los mercados de base
tecnológica.
Entre ellos figuran el Bioclúster de Occidente, Morelos
(El Ecosistema para la Innovación en México, perspectiva
desde la Biotecnología en Morelos); Nuevo León (La inves-
tigación clínica como Motor de Desarrollo Tecnológico de
una Región) y Bioclúster del Noreste.
CONOCIMIENTO
DE LA MANUFACTURAA LA MENTEFACTURA
El Bioclúster de Occidente cambia el paradigma, para pa-
sar de la era industrial, de la imitación y/o copia y de la
manufactura, hacia la era del conocimiento y de la men-
tefactura; utilizando las variables de tiempo y velocidad
para adquirir conocimiento, asimilarlo, difundirlo y apli-
carlo con el aprendizaje e implementación de productos
innovativos, procesos y modos de hacer las cosas a lo lar-
go de la cadena de valor con las acciones pertinentes para
la sustentabilidad, crecimiento y proyección de la temática
Iniciativa de Ciencias de la Vida.
El Bioclúster de Occidente se estableció a través de la
firma de un Convenio Interinstitucional entre la U. de G.,
el CIATEJ y el ITESO, así como empresas orientadas en
Ciencias de la Vida. El Bioclúster implica competitividad
y crecimiento, que a su vez requieren de capacidad para
asimilar y transferir el conocimiento y el mejoramiento de
los productos y procesos, así como de su fortaleza para
incrementar el conocimiento, las habilidades del recurso
humano, que genera y promueve nuevas ideas, desarrollos
y enfoques que parten del conocimiento e investigación
académica; el desarrollo tecnológico de su productividad
y capacidad competitiva, en donde existe la participación
activa de los municipios, de los Estados, de la Federación
y de las organizaciones empresariales en lo referente a
actividades con un enfoque integral basado en el esquema
de la gestión del conocimiento, impulsando todo lo refe-
rente a Iniciativa de Ciencias de la Vida.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 33

El doctor Herrera Estrella ha dirigido quince tesis de

doctorado, cinco de maestría y dos de licenciatura. A la
fecha es miembro del comité editorial de la revista Applied
and Environmental Microbiology y editor asociado de la
Revista Latinoamericana de Microbiología.
Ha participado como responsable en la organización
de múltiples cursos y congresos científicos de prestigio in-
ternacional. Ha sido miembro de los comités de evaluación
de proyectos de CONACYT,de los comités de trabajo del

.
Foro Nacional de Ciencia y Tecnología y de la Comisión
Dictaminadora del SNI, así como coordinador del Comité
de Acreditación de Evaluadores SINECYT.
Por lo anterior, fue reconocido como investigador na-
cional nivel 3 en 2000, año en que también le fue otorgado
I el Premio de la Academia Mexicana de Ciencias en el área
de Ciencias Naturales.
En la actualidad, Alfredo Herrera Estrella es profesor
1 .. ..
~ .~
titular "E" del Laboratorio Nacional de Genómica para la
Biodiversidad del Centro de Investigación y de Estudios
:~, , Avanzados.
''<y
"

DoctorAlfredoHerrera

Estrella(México)
l doctor Alfredo Herrera Estrella nació en la ciudad
de México. Realizó estudios de Ingeniería Bioquímica
E en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Ins-
tituto Politécnico Nacional, donde se graduó en el año de
1984. Posteriormente estudió el Doctorado en Genética en
la Universidad Estatal de Gante, en Bélgica, donde también
realizó una estancia posdoctoral, en la que fungió como
cabeza del grupo de Biología Molecular de Hongos. A par-
tir de 1991 se integró como profesor en la Unidad Irapuato
del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (CIN-
VESTAV).
Entre las contribuciones de Alfredo Herrera destacan
las relacionadas con el entendimiento del mecanismo de
transferencia de ADN de la bacteria Agrobacterium tume-
faciens a células vegetales, principio utilizado en la gene-
ración de plantas transgénicas.
Actualmente, su trabajo se enfoca en el análisis
genómico funcional de plantas y hongos, con particular
interés en el estudio de la regulación de la expresión gené-
tica y los mecanismos de percepción del medio ambiente
en que se desarrollan estos organismos.
En esta área ha publicado más de 40 artículos científi-
cos en revistas del más alto prestigio internacional, como:
The EMBOjournal y Proceedings of the National Academy
of Sciences USA. Asimismo, ha publicado ocho capítulos
en libros, cinco artículos en revistas de difusión cientifica
y ha editado un libro especializado, además de contar con
tres patentes internacionales.
 CONOCIMIENTO

Ph.D.PhilipSchwab(Canadá)
Como vicepresidente para las Relaciones Industriales en BIOTECanadá, el doctor Philip Elalcanceglobal
Schwab es responsable de administrar los consejos consultivos sectoriales para las áreas
de Agricultura y Nutrición, Salud y Bio-productos, así como los comités para la Industria
de la Inoculación y el Cultivo Molecular.
de la biotecnología
Phil colabora con los miembros de BIOTECanadá en el desarrollo de un frente industrial
común ante las iniciativas gubernamentales, y como portavoz de las prioridades de
dicha industria ante las autoridades federales. agrícolacanadiense
Antes de unirse a BIOTECanadá, Phil trabajó como director de Programas en Genome
Canadá, donde coordinó la revisión científica de procesos para los programas
competitivos de investigación en los campos de genética y proteómica.

Por más de seis años, Phil sirvió como asesor en asuntos de Política y Legislativa Científica
en el Departamento de Agricultura (USDA) en Washington, D. C., donde fue responsable
de desarrollar políticas y programas de investigación y educación relacionados con
Agrobiotecnología, Seguridad Alimentaría y Recursos Naturales.

También colaboró como enlace para la comunidad científica en asuntos de presupuestos

federales y política legislativa. Durante su estancia en la USDA, Phil tuvo a su cargo
distintas responsabilidades, incluida la oportunidad de trabajar como asesor experto en
Agrobiotecnologia en el Servicio de Agricultura Internacional en Hanoi y de co-dirigir el
Fondo para América Rural, de 10 millones de dólares.

Phil colaboró anteriormente como profesional ante el Comité de Agricultura del Senado
de los Estados Unidos, con el Senador por lowa, Tom Parking, y desarrolló políticas
legislativas relacionadas con la investigación agropecuaria, seguridad alimentaria y
manejo de riesgo. En este contexto, Phil también participó como Legislative Aide en las
Oficinas Representativas de Earl Pomeroy, de Dakota del Norte, y del senador por Dakota
del Sur, Tom Daschle.

Schwab recibió el grado doctoral en Fitomejoramiento y Genética con una mención

en Biología de la Conservación, por parte de la Universidad de Minnesota, en 1990. Su
disertación se refiere a la genética y reproducción de la composición de la pared de
células madre de alfalfa para su uso como materia prima de la bio-energía.
También cuenta con una Maestría en Ciencias en Fitomejoramiento,
Minnesota, y con una licenciatura en Ciencias del Suelo y los Cultivos, por la Universidad
Estatal de Michigan.
Phil creció en una granja lechera del Norte de Michigan.
Philip Schwab
IOTECanadá está dedicada al desarrollo comercial
B sustentable de la biotecnología e innovación en Ca-
nadá. Es una asociación cuyos fondos son aportados
por la Universidad de por la industria, y tiene más de 230 miembros, represen-
tantes del amplio espectro de la biotecnología, que incluye
compañías emergentes y ya consolidadas de los sectores
salud, industria y agricultura; también participan orga-
nizaciones académicas y de investigación, entre otras.

APASIONANTESTECNOLOGÍAS
Canadá es hogar de una amplia gama de importantes
empresas que trabajan en el sector de la biotecnología
agrícola. En la presentación se describirán tecnologías
apasionantes, cuyos usos incluyen el aumento de la tole-
rancia a la sequía y falta de agua en los cultivos; el desa-
rrollo de oleaginosas más saludables; la mejora de la vida
de las frutas en los anaqueles; avances que se han tenido
en materia de salud y nutrición animal, así como nuevas
aproximaciones hacia la utilización de bio-recursos para
combustibles y químicos renovables.
Ph. D. Philip Los resultados de la encuesta de la Semana Nacional
Schwab
Vicepresidente
de Biotecnología 2008 ofrecen una visión perspicaz sobre
de Relaciones las actitudes de los canadienses en relación al apoyo, desa-
Industriales rrollo, y uso de la biotecnología en la agricultura, salud y
BIOTECanadá
tecnologías para el medio ambiente.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 35

---
Ph.D.CurllsRempel(Canadá)
El doctor Curtis Rempel creció en una granja especializada en producción de lácteos y
cultivos especiales, en el sur de Manitoba, Canadá. Obtuvo su doctorado de la Universidad
de Guelph, en la provincia de Ontario. Tiene una Maestría en Ciencias por la Universidad
de Manitoba y un MBA de la Universidad Athabasca.

Se ha desempeñado como investigador para el Ministerío de Agricultura y Alimentos de

Canadá, y ha sido profesor en diversas universidades y colegios comunitaríos. Además,
ha operado su propia firma de consultoría por más de 10 años, en la cual brinda asesoría
en negocios, ciencia y estrategia de mercados a diversas compañías, muchas de ellas
listadas entre las 500 de Fortune.

Trabajó ocho años en Monsanto, en las áreas de Investigación y Desarrollo, Finanzas

Corporativas, así como Estrategia y Desarrollo de Negocios.

Antes de incorporarse al Centro Richardson, Curtis colaboró como Consultor Senior

para Meyers, Norrís, Penny, donde se enfocó en las áreas de Mercadotecnia, Energías
Renovables, Protección de la Propiedad Intelectual, Aplicaciones de SoftWare y
Competitividad Científica.
----

Alimentos,bioenergíay polímeros,
yla biotecnología
retodelaagricultura
=->-~

~I;
¿Podrán ambas áreas permitirle
al planeta la satisfacción de
estas necesidades de manera
~.1

simultánea y sustentable?
'r r f 7f1t~ '!
I <->-.
Curtis Rempel

a eco-restructuración para el desarrollo sustentable

implica cambios en tecnología, actividades económi-
L cas y estilos de vida, los cuales son necesarios para ar-
monizar las actividades humanas con sistemas naturales.
Los biocombustibles y biopolímeros obtenidos a partir
de materias prim~s renovables se hacen cada vez más via-
bles y eficientes, debido al incremento mundial de la de-
manda de energía, la disminución de combustibles fósiles,
las preocupaciones medioambientales en relación con el
uso de estos combustibles, y el incremento en los precios
del petróleo.
Además, la transformación biológica de la biomasa en Ph.D. Curtis
productos básicos, combustibles y químicos, ha ganado Rempel
Gerente de
interés, debido a que estos recursos renovables no tienen Investigación y
ninguna contribución neta de bióxido de carbono a la at- Desarrollo
mósfera, y de esta manera se reduce la emisión de gases Centro Richardson
de Alimentos
de efecto invernadero,lo que los hace más deseables para
Funcionales y
los consumidores. Nutracéuticos
11 --
36 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL
AUMENTOS FUNCIONALES
La creciente preocupación de los consumidores por la sus-
tentabilidad ambiental está concatenada con el incremen-
to de su conciencia y su deseo por alimentos funcionales
que ayudan a prevenir/mitigar enfermedades, o fomentan
la salud y vitalidad.
El incremento en la conciencia de los consumidores
respecto de la relación entre dieta y salud, aunado a las
recientes investigaciones en nutrición y tecnología de ali-
mentos, ha desarrollo un mercado multibillonario para ali-
mentos adicionados con beneficios para la salud.
La econoDÚa actual está siendo afectada por consumi-
dores con un mayor conocinúento sobre la relación en-
tre la prevención de enfermedades y su tratamiento. A
esto se sobrepone la necesidad de alimentar poblaciones
en crecimiento con una base de tierras fijas.
Muchos consumidores y gobernantes están preocu-
pados porque la demanda del planeta por combustibles
renovables y químicos comprometerá nuestra capacidad
de proveer nutrición básica, y ni qué decir de "alimentos
como medicina".
RELEVANCIADE LA BIO-REFINACIÓN
La bio-refinación es un concepto que está retornando re-
levancia en la economía global "verde" de hoy. La bio-refi-
nación separa la masa biológica y la convierte en insumo
'.
.,"~ -~~J1J
;.¡
-
-J
:t.r;}...
"!'
--
CONOCIMIENTO
para alimentos y energía, con la finalidad de elaborar
productos con valor agregado, que pudieran ir desde
ingredientes alimenticios básicos, hasta farmacéuticos
complejos, y polimeros especializados y compuestos.
Los avances en la genómica y proteómica están per-
mitiendo un progreso antiguamente inalcanzable en
la mejora y caracterización de bioactivos obtenidos a
partir de cultivos de campo y de la horticultura.
Las tecnologías de extracción limpias y amiga-
bles con el ambiente están madurando y están dis-
ponibles para ser implementadas ampliamente. fi-
nalmente, las industrias emergentes en los sectores de
los biocombustibles y biopolimeros han resultado en
la generación de subproductos con un alto potencial
que tiene que ser explorado.
Combinando estas tendencias emergentes en el
concepto de bio-refinación, se creará una oportunidad
sin precedentes para que el sector agroalimentario
cambie el paradigma para los ciudadanos globales.
Esta discusión estará enfocada en el proyecto Alimen-
tos y Agricultura para la Eliminación de Diabetes (FADE
por sus siglas en inglés), como un caso para la plata-
forma de bio-refinación que puede alimentar al mundo
sosteniblemente; prevenir enfermedades y proveer de
materia prima para biocombustibles y biopolímeros a
partir del mismo acre de tierra.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 37

Unclústerdel conocimiento

basadoen agrobiotecnología
Murray McLaughlin

anadá, al igual que la mayoría de los pa'ises, tiene en' tan adá para desarrollar la visión para la agricultura
la necesidad de construir su futuro con base en sus ca,I\aClj.ense,
y me parece que está en concordancia con la
C fortalezas. En Canadá, la agricultura tiene una gran
. .
p,o'skil\n de la SSHRCen lo referente al conocimiento. En
fortaleza en términos de producción, valor agregadp y 1~~Yi~I\.seestablece:
ciencia. A lo largo de Canadá existen varios c;lústW efí ~ "En el año 2{>15,Canju,lá;sel'á-ufl"¡íO:eP'lDundial
en la me-
agrociencias: Edmonton, Saskatoon, Guelph, laVal y Char- jora de la saiud qeló'§ seres humanos, arlinJales y medio
lottetown. En el que más avanceS' se han logradoe$ en el ambiente, mecüa~le la aplicación de la investigación, la
de Saskatoon, el cual se ha conver,tido en un verdadero tecnología y l¡i innovación social~ la agricultura y en la
clúster de ciencias, que se ha, c9~sQlidado en las venta- industria de la biociencia.
jas agrícolas por 20 añ\Js:"E,sto!htUev~do a una transf0E.-~Qmo un próyeedor de solü(ion$1?iJ!a~a sociedad, limi-
mación de la ciu~ad,\a.tJora-tóñ()cida 110m, un'á Ciydad d~ - "IDrIose~um:entoldel ¡:l~i~ireti materia'de,salud, mejo-
Ciencia. ramos la CjJtdad de vida y adoptamos la sus"tentabilidad
medio an¡bÍl~ntal. Somos un estándar confiable ante el
CENTRO DE CIENét\S,1)~..M. ,~ cuallo~otrds se comparan".
Aprovechando los recursos naturales -desd~ la agricultura La AgroilliÓtechnología es en realidad, la base para el si-
a la silvicultura, de @miJ:J,ería a sectores energéticos- lá glo 21, si queremos asegurar un mundo saludable.
comunidad se, está "COnVIrnendoen un centro de ciencias
de la vida, medio ambiente y materiales. Un elemeI].to me-
dular de~ clúster es su sólida' base en investigaci§n, que Ph.D. MurrayMcLaughlin (Canadá)
aportan, tanto la Universi4~<\ ~e Saskatchewan como el Murray McLaughlin obtuvo su grado de doctor
"Innovation Place", uno dt\ lps Í\arques de investigaciQp en la Universidad de Cornell. Ha desempeñado
más exitosos de NorteaméIlg).. , diversos puestos en el sector privado, en
el gubernamental y en organizaciones no
Además, retientemend la compañíf Canadjro;l Ught gubernamentales, incluidos los cargos de profesor
Source Ine;,estableció en Saskatoon el único sipcrotrón de adjunto en la Universidad de Saskatchewan,
Canadá y, por otro lado, la Vaccine and Infectious Disease presidente de Ontario Agri-Food Technologíes,
Organization desarrolló un laboratorio para vacunas de, viceministro de Agricultura de Saskatchewan,
y presidente de Ag-West Biotech Inc. en donde
nivel tres. Estas dos adiciones significativas han <Ql1pl\ad}:> contribuyó en la formación y construcción del
y fortalecido las capacidades en investigación d~ SaM<a-' clúster de Saskatoon, además de tener varios
toon. proyectos con ELANCO.
A pesar de los avances, ninguna comunidad puede ser La carrera del doctor McLaughlin se ha
autónoma y no se puede asumir que en algún momento lo concentrado en la ciencia agrícola, incluidas las
será. Siempre existe la necesidad de acuerdos y asociacio- áreas de investigación, desarrollo, administración
nes con otros para maximizar los resultados. Estos de productos y mercadotecnia. Es miembro de
consejos directivos y consultivos en distintas
acuerdos se llevan a cabo de muchas formas distintas, organizaciones vinculadas a la agricultura y
desde colaboraciones institucionales con provincias o biotecnología.
colaboraciones con socios internacionales. El objetivo es
maximizar el beneficio del conocimiento generado. Además, ha recibido diversos galardones, como
el Agri-Marketer of the Year, otorgado por la
Canadá, como un todo, siempre ha sido un país con una Canadian Agri-Marketing Association, así como el
base de investigación fuerte, gracias a sus programas con Alumni of the year, en el Nova Scotia Agricultural
alcance hacia el resto del mundo. La Sociedad Canadiense College, así como el Premio Na.cional al Mérito,
por el Consejo de Ciencias de la Vida de Ottawa.
de Subsidios Sociales (SSHRCpor sus siglas en inglés) lo En 2006 recibió un Doctora.do Honorario por la
ha resumido bien en su plan anual: Dalhouse University /Novo Scotia Agriculture Murray
College. McLaughlin,PhD
REQUIEREEL MUNDO Director de
El doctor McLaughlin es gerente de McLaughlin Desarrollo de
CONOCIMIENTOAVANZADO Consultants Ine. una compañía enfocada en Negocios
"Hoy más que nunca, Canadá y el mundo necesitan cono- ofrecer asesoría en los temas de agricultura, Canadian Light
cimiento avanzado para lidiar con los problemas sociales, alimentos y ciencias de la vida. Además, Source
actualmente funge como director de Desarrollo de Saskatoon,
políticos, económicos y ambientales más apremiantes". Negocios de Canadian Light Source (Synchrotron) Saskatchewan
Hace unos años, trabajé con un grupo de líderes agrícolas en Saskatoon. Canadá
- -- .
38 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL
De izquierda a derecha aparecen: Yul Edison, primer secretario de la Embajada de Indonesia; Colin Barrow, vicepresidente de OCN;
H. E. Djoko Hardono, y Robert Orr, presidente y director general de ONC, en las oficinas centrales de la empresa, en Nueva Escocia,
en abril de 2007.
RobertOrr(Canadá)
omo presidente de Ocean Nutrition Canada, Robert
Orr puede dar una visión sobre el uso de la biotec-
C nología para la utilización de recursos marinos para
la salud humana.
Ocean Nutrition Canada, con base en Bedford, Nueva
Escocia, y que tiene representación en la ciudad de Mon-
terrey, Nuevo León, es líder en investigación, manufactura
y distribución de suplementos para la salud obtenidos de
productos marinos.
Por ejemplo, después de haber descubierto una nue-
va tecnología revolucionaria, que transformaba el aceite
de pez en un polvo más fino que la harina, ONC abrió la
primera planta de micro-encapsulación (2001) en Nueva
Escocia.
Esta tecnología patentada, que se llama Powder-locTM,
fue única en la industria, porque soportaba casi todos
los procesos de la industria de la panadería y no tenia
propiedades ni de sabor ni de olor. En consecuencia, se
podía agregar con muy buenos resultados a productos de
CONOCIMIENTO
panadería, lácteos, a jugos, a las barras nutritivas, etcé-
tera.
EL EQUIPO
Ocean Nutrition Canada se ha extendido a diferentes
partes del mundo, gracias al entusiasmo de directivos y
empleados. Entre los más cercanos colaboradores de Ro-
bert Orr en la empresa figuran: Megan Harris, Dave Mat-
thews, Colin Barrow, Rick Pope, Lori Covert, Jan Lucas y
Kevin Krail. A la empresa están incorporados más de 300
empleados, con amplia experiencia, y que tienen un com-
promiso de excelencia e innovación en el servicio a los
clientes. Considerado líder industrial, el equipo de ONC
desarrolla todas sus habilidades en las áreas de investi-
gación y desarrollo, manufactura, mercadeo y distribución
de los ingredientes Omega-3.
Robert Orr participará en el Congreso BioMonterrey 08
como ponente en el panel denominado "Agro-biotecnolo-
gia, una perspectiva canadiense".
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 39

MaestroJuanCarlos
RomeroHicks(México)
(Agradecimiento especial)
acido en Guanajuato, Guanajuato, ellO de diciembre
de 1955, el maestro Juan Carlos Romero Hicks es ac-
N tualmente director general del Consejo Nacional de
Ciencia y Tecnología (CONACYT),cargo para el cual fue
designado el 7 de diciembre de 2006.
Es licenciado en relaciones industriales por la Univer-
sidad de Guanajuato, y obtuvo la Maestria en Ciencias So-
ciales en el Southern Oregon State College en 1979. En esa
misma institución obtuvo la Maestría en Administración
de Negocios en 1981. En el año 1991 asumió la Rectoría de
la Universidad de Guanajuato, cuya autonomía le fue con-
cedida durante su gestión, y de 2000 a 2006 se desempeñó
como gobernador constitucional de su estado natal.
Romero Hicks' ha dedicado gran parte de su vida profe-
sional a la docencia. Fue catedrático de la Universidad de
Guanajuato, y desempeñó también varios cargos en diver-
sos organismos e instituciones universitarias.
El maestro Romero Hicks tuvo destacada partici-
pación en la Segunda Conferencia Nacional de Ciencia y
Tecnología, celebrada el mes de julio en nuestra ciudad, y
participará también en el Congreso BioMonterrey 08, con
el carácter de coordinador, en el panel en que se analizará
la "Cooperación México-Unión Europea en Biotecnología
Agroalimentaria" .
40 BIOTECNOLOGfA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

DoctorLeonardoRíosGuerrero(México)
peñó como director ejecutivo de Investigación y Posgrado
del Instituto Mexicano del Petróleo, y como gerente corpo-
rativo de Investigación y Desarrollo Tecnológico del Cen-
tro de Investigación y Desarrollo (CID).
Fue director del Centro de Investigación y Asesoría
Tecnológica en Cuero y Calzado en León; presidente de
la Asociación Mexicana de Directivos de la Investigación
Aplicada y el Desarrollo Tecnológico. Actualmente, y des-
de enero del año 2007, se desempeña como director ad-
junto de Desarrollo Tecnológico y Negocios de Innovación
en el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, CONACYT,
y es integrante del Consejo Consultivo de Ciencias de la
Presidencia de la República.
Ha recibido el Premio Nacional de Ciencias y Artes; el
Premio CIBA a la Innovación Tecnológica; el Premio Na-
cional de Química Andrés Manuel del Río; el Premio Na-
cional HADITA.Es miembro de la Academia Mexicana de
Ingeniería
Ha publicado 34 artículos científicos en revistas inter-
nacionales, y dirigido 27 tesis de licenciatura, 5 de maes-
tría y 4 de doctorado.
El doctor Ríos participará en el panel "Cooperación
México-Unión Europea en Biotecnología Agroalimentaria,
como parte del Congreso BioMonterrey08".

ació en la Ciudad de México en 1950. Estudió Ingenie-

N ría Química en la Facultad de Química de la UNAM,

donde también realizó la maestría. Hizo el doctorado
en Ciencias en la Universidad Claude Bernard de Lyon,
Francia.
Ha sido profesor en el Centro Nacional de Investi-
gación Científica de Francia y en la Universidad de Texas.
Doctor Leonardo
Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, y se
Ríos Guerrero ha convertido en uno de los principales impulsores de la
Director Adjunto de innovación tecnológica, en la que ha participado desde la
Desarrollo academia, la industria privada y el sector público.
Tecnológico y
Ha sido gerente corporativo de Investigación y Desa-
Negocios
de Innovación I rrollo de Industrias Resistol; de empresas GIRSA;y direc-
CONACYT tor corporativo de tecnología del grupo DESe. Se desem-
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA.
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 41

manda Gálvez Mariscal es doctora en Biotecnología

A por la Universidad Nacional Autónoma de México

(UNAM).Hizo estudios de Maestría en Ciencia y Tec-
nología de Alimentos en el Instituto Tecnológico de Mas-
sachussets (MIT)y de Licenciatura en QFB,Tecnología de
Alimentos en la Universidad La Salle.
Es profesora titular de la Facultad de Química, en el
Departamento de Alimentos y Biotecnología, desde hace
24 años. Imparte cátedras sobre Química de Alimentos,
Biología Molecular y Bioseguridad Alimentaria. Sus áreas
de investigación son la modificación y aplicación de pro-
teínas funcionales, y la detección molecular de secuencias
transgénicas en granos, y alimentos nixtamalizados y pro-
cesados.
Sus trabajos han sido reconocidos con el Premio Na-
cional de Ciencia y Tecnología de Alimentos en 1990 y en
2002.
Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores.
Asimismo, la doctora Gálvez Mariscal ha sido asesora de
la Comisión Nacional para el Uso y Conocimiento de la Bio-
diversidad (CONA,BIO),de la Secretaría de Medio Ambiente
y Recursos Naturales (SEMARNAT),y de la Secretaría de Doctora Amanda
Gálvez Mariscal
Relaciones Exteriores (SRE),en el tema de Bioseguridad.
Profesora Titular
Ha desarrollado trabajos de monitoreo y detección de Definitiva
OGMs para la Secretaría de Salud. Ha sido miembro de la Departamento de
Delegación Mexicana ante el Protocolo Internacional de Bio- Alimentos
seguridad (Protocolo de Cartagena) desde 1995. y Biotecnología
Facultad de
Es la coordinadora del Programa Universitario de Ali- Química I UNAM
mentos, de la UNAM,a partir de agosto de 2004. Funge Programa
también como el Punto de Contacto Nacional frente a la Universitario de
Alimentos
Unión Europea en el Programa Marco 7 de Cooperación galvez@servidor.
Internacional. unam.mx
 1:

ComitéOrganizador
de BioMonterreyOB

Presidente del Consejo

Lic. José Natividad González Parás
Gobernador Constitucional del Estado de Nuevo León

Presidente del Comité Organizador

Mtro. Juan Calos Romero Hicks
Director General de CONACYT /
I
Presidente del Comité Científico - .. ,
y Consultor Científico
Prof. Leonardo Santi

Consultor de Innovación
Doctor Jaime Parada
Director del Instituto de Innovación
y Transferencia de Tecnología de Nuevo León

Comité Científico Internacional

Prof. Leonardo Santi, Italia /
Dr. Carlo Alberto Redi, Italia
Dr. Albert Sasson, Francia -f
Dr. Carlos Malpica, España
Dr. Juan M. Sánchez, EUA ( )
Dr. C. Thomas Caskey, EUA
Dr. Javier Verástegui, Perú
(
Comité Científico Nacional ..,J:
Dr. Juan Pedro Laclette, UNAM u
Dr. José Enrique Villa Rivera, IPN
,
Dr. Luis Herrera Estrella, CINVESTAV
Dr. Mario César Salinas, UANL
Dr. Mario M. Álvarez, ITESM

RelacionesInternacionales
Dr. Claudio Ricciardi
\.f

~
~~

Relator General ~ " \

Dr. Albert Sasson \' 1r " J

P,,,'d,,,,,, d, la""'dadóo BinErnnlatina
(BEL),
MaJlld .~ al'.!
Dr. Javier Verástegui
Vicepresidente de BEL
('

Coordinación
Dr. Luis E. Todd
Director General, Coordinación de Ciencia
y Tecnología, Nuevo León (COCYTENL)
Biociencias
y
Biotecnologfaspara
el BienestarSocial

15-17
Octubre2008
Monterrey,
NuevoLeón,México
CINTERMEX
 11 Biocienciasy Biot
Miércoles 15 de Octubre John T. McDevitt
Sistemas de Sensores Integrados Nano-Bio-Chip:
Biotecnología para la Salud Humana Del Bioterrorismo a las Aplicaciones Humanitarias
José E. Cavazos
Auspician: UANL, ITESM, UDEM, Universidad Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en
de Texas, Universidad de California, Union Europea, San Antonio (EUA)
MSD, Landsteiner Scientific Medicamentos Antiepilépticos: Errores y Aciertos en el Proceso
del Laboratorio a la Clinica
8:00 A 9:00 Hrs. REGISTRO
9:00 A 9:40 Hrs. SESiÓN DEAPERTURA 13:00 A 14:00 Hrs. SEMINARIODENANOBIOTECNOlOGIA
José Natividad González Parás Presidente:
Gobernador de Nuevo León (México) Miguel José Yacamán
Juan Carlos Romero Hicks Universidad de Texas en San Antonio (EUA)
Director de CONACYT (México) Los peligros y virtudes de la Nanotecnología
Cardenal Javier Lozano Barragán Coordinador:
Pontificio Consejo para la Pastoral de la Salud de la Santa Eduardo Pérez
Sede (Vaticano) UANL-CIIDIT (México)
Ferid Murad Participantes:
Premio Nobel (EUA) Bruce J. Nicholson
Sandra Fuentes-Berain Universidad de Texas en San Antonio (EUA)
Embajadora de México en UE y Bélgica Nano-estructura y propiedades de los poros que
Felice Scauso coordinan e integran el comportamiento celular
Embajador de Italia en México Michael T. Dwyer
Guillermo Rishchynski Azaya Therapeutics (EUA)
Embajador de Canadá en México El uso de soluciones nanotecnológicas para la aplicación
Leonardo Santi de terapias cOjltra el cáncer
Presidente del Comité de Bioseguridad y Biotecnología del
Consejo de Ministros y 14:00 A 15:00 Hrs. RECESOPARACOMIDAY PRESENTÁCIONES
DELA BIOfERIA
Presidente del Comité Científico Internacional de
BioMonterrey 08 (Italia) 15:00 A 16:40 Hrs. PANEI4 AVANCES ENBIOCIENCIAS
Philip Schwah Parti{ipantes:
Vice-Presidente de BIOTECanada Gt,ArgePerry (CONFERENCIA MAGISTRALESPECIAL)
9:40 A 10:30 Hrs. CONFERENCIA ESPECIAL
DR VATICANO D.6-ector del Colegio de Ciencias de la Universidad de Texas
Cardenal Javier Lozano Barragán ~ San Antonio (EUA)
Pontificio Consejo para la Pastoral de la Salud ~vances en la Enfermedad de Alzhelmer
Malcolm Brown
de la Santa Sede (Vaticano)
Bioética Global: Perspectivas Genéticas Universidad de Texas en Austin (EUA)
Nuevas fuentes de Suministro Fotosintético para
10:30 A 11:00 Hrs. CONfERENCIA MAGISTRAL1:75 ANIVERSARIO
UANl Biocombustibles, Productos Especiales y nuestra futura
José Antonio González Treviño Bioenergía ....
Rector, UANL (México) Steven Kornguth
Avances de la UANL en Biotecnología Centro de Tecnologías Estratégicas e Innovadoras de la
CONfERENCIA MAGISTRAL
11: Universidad de Texas en Austin (EUA)
Jesús Áncer Biotecnología y Defensa 11

Secretario General, UANL (México) ,

Investigación y Desarrollo en el Centro de Ciencias de la Salud (En paralelo) SEMINARIO1DEBIOINNOVACIÓN
MSD
CONFERENCIA MAGISTRAL 11I: DELA ACADEMIAAl MERCADO:DifERENTESMODELOS
Donato Saldivar Rodrfguez DETRANSfERENCIA DETECNOlOGIA

Director, Facultad de Medicina, UANL(México) Coordinadora:

Deborah Lazard
La Facultad de Medicina y su enfoque de Investigación
MSD Redes de Innovación (México)

_
Participantes:
11 :00 A 11:10 Hrs. CONfERENCIA MAGIS
TRAlIV:
Rosibel Ochoa (UCSD von Liebig Center, EUA)
Rafael Rangel Sostmann
Emilio Sacristán (Innovamédica, México)
Rector, ITESM (México) Arturo Molina (ITESM, r« ~
' '
Avances del ITESM en Biotecnología
Comentarista:
t ....

Mario Álvarez
16:40 A 17:00 Hrs.
RECESO \ , ~ J 1'1
1,.
Director, Centro de Biotecnologia ITESM- FEMSA (México) 17:00 A 18:()0 Hrs.
PANEL
3:COOPERACiÓN
Mtb10' ..10 .' PEAErttlrsTÉ~OGIA
PARALA SAlUD Y LA MEDICINA
11:10 A 13:00 Hrs. PANEL1:BIOTECNOlOGIAMÉDICA:DELLABORATORIO
Al MERCADO Coordinadora:
Coordinador: Sandra Fuentes-Berain
Juan M. Sánchez Embajadora de México en UE y Bélgica
Vicepresidente de Investigación, Universidad de Texas (EUA) Participantes:
Participantes de la Universidad de Texas en Austin (EUA): Gladys Faba Beaumont
Brent L. Iverson SSIETESALUD-FUNSALUD (México)
Ingeniería de Proteínas Indridi Benediktsson
Robert O. Williams CE-Salud (Unión Europea)
Desarrollo farmacéutico en un ambiente colaborativo -Una Aurélie Pancera
fórmula exitosa CONACYT (México)
 ProgramaPreliminar
~cnologfasparael Bienestar S ocial
15-17 Octubre 2008
fI

9:40 A 10:00 Hrs. CONFERENCIA MAGISTRAL VI:

María Ludovíca Agró Robert T. Fraley
Oficina de Patentes y Marcas (Italia) Vicepresidente Ejecutivo y Director General
Jorge Amigo de Tecnologia Monsanto (EUA)
Instituto Mexicano de la Propiedad IntelectíJal (México) Nuevos Productos Biotecnológicos
(En paralelo) SEMINARIOlANDSTEINERSCIENTIFIC 10:00 A 10:20 Hrs. CONFERENCIA MAGISTRAL VII:
VINCULACiÓNENTRELA ACADEMIAYÜ INDUSTRIA
Stefan Bledlg
Participantes del Centro de Biotecnologia del lTESM: Líder del equipo de colaboración tecnológica de Monsanto (EUA)
José Manuel Aguilar Y áilez Alianza entre Investigación y Desarrollo
Marío Moisés Álvarez
10:20 A 10:40 Hrs. CONFERENCIA MAGISTRAL VIII:
Participantes del Centro de Biotecnologia
de la UniversidadMichoacana: Marcelo Crlscuolo
Alejandro Bravo Director Ejecutivo de Biosidus, S.A. (Argentina)
Marcos Cajéro Producción de Biomoléculas en animales y otros desarrollos
de BioSidus .
18:00 A 19:20 Hrs. PANEl4;,8!OMEDlCINA
Coo~ador y Participante: 10:40 A 11:00 Hrs. RECESO
Le~ardo Santl
11:00 A 12:20 Hrs. PANEL5: LA RESPUESTA
AL CONSUMIDOR
DEPARTEDELAS
~sidente del Comité de Bioseguridad y Biotecnologia
EMPRESAS BIOTECNOLÓGICAS
(PRODUCTIVIDAD
y CALIDAD):"EL
,del Consejo de Ministros (Italia)
MAlz BIOTECNOlÓGICO
ENLA PRACTICAAGRICOLA.EXPERIENCIAS
Bancos de datos biológicos
y EXPECTATIVAS".
Participantes:
Coordinador:
Gioseppe Novelll
Jaime Sánchez Ruelas
Laboratorio de Genética Médica, Universidad
Tor Vergata de Roma (Italia) Presidente de la Fundación Produce Tamaulipas (México)
Nuevas Perspectivas en el analisis de ADN forense Participantes:
Carlo Alberto Redl José María Azumendi

Universidad de Pavia (Italia) Asociación de Malz de Argentina y Asociación de Empresarios

Reprogramación genética mediante Agropecuarios (Argentina)
Almir Rebelo
el citoplasma del huevo
Juan Pedro Laclette Club Amigos de la Tierra de Tupancireta-
UNAM (México) Rio Grande do Sul (Brasil)
Genómica de Enfermedades Infecciosas Rafael Quintana
Alejandro Madrigal Agricultor del valle del cauca (Colombia)
,Instituto de Investigación Arthony Nolan (Reino Unido) Rlgoberto Erazo
Ganaderos y A!!!'icultores de OIancho (AGAO) (Honduras)
Células Madre: Avances y Promesas en su Investigación
y Desarrollo
12:20 - 12:40 Hrs. CONFERENCIA MAGISTRALIX
Charles J. Arntzen
Carlos Malpica
Instituto de Biodiseilo, Universidad Estatal de Arizona (EUA)
Progenika Biopharma (Espaila)
Una evaluación actuali2'ada de Medicamentos Proveniesntes
Di~gnósticos
David C. Bonner de Platas (pMPs) para Programas de Salud Global

Stematix, Inc. (EUA) 12:40 - 13:00 Hrs CONFERENCIAMAGISTRALX

Ellfuturo del tratamiento clínico de Células Madre Luca Santi
Departamento de Biología,Universidad Tor Vergata Roma (Italia)
19:20 A 20:00 Hrs. CONFERENCIA
ESPECIALDa PREMIONÓSa.
Vectores Virales de Plantas para la Producción de Vacunas en Platas
fcrld Murad
'Director del Instituto de Medicina Molecular y Genética 13:00 A 14:30 Hrs. RECESO
PARACOMIDAY PRESENTACIONES
DELA BIOFERIA
dt la Fundación Brown, Centro de Ciencias de la Salud 14:30 A 16:40 Hrs. PANEL6: TRANSFERENCIA
DETECNOLOGIA
y PROPIEDADINTELECTUAL
de la Universidad de Texas en Houston (EVA) Coordinador:
Visión de la Biomedicina Jaime Parada
21:00 A 23:00 Hrs. CENAOFRECIDA
POREl GOBIERNODENUEVOlEÓN Instituto de Innovación y Transferencia Tecnológica (México)
(Por Invitación) Participantes:
Presentación del Parque del Conocimiento Alejandro Madrigal
(PIIT) y Homenaje del 75 Aniversario de la UANL Instituto de Investigación Anthony Nolan (Reino Unido)
Bram Ram.iIawan
Jbtg;ves 16 de Octubre Canadian Centre for Agro-Medical Research (Canadá)

.,
~íqt~c;n~logía Agroalimentaria
' n:.ri$~.MPJ1!i1anto,
~mi$i~jíQpea,
,
MSD
AgroBIO, BIOTECanada,
Retos de la Investigación
aprobaciones
Jorge Manuel Agulrre
y Desarrollo
de productos alimentaríos

Universidad de Monterrey (México)

José Luis Sollelro
asociados con la obtención de
biotecnológicos

8:00 A 9:00 Hrs. Rg!lio AgroBioMéxico (México)

9:00'A 9:20 Hrs. COHm/ENCIA MAGISTRAL ESPECIAL: (En paralelo) SEMINARIOZ DEBIOINNOVACIÓN MSD
Thomas Caskey LA INICIATIVADELAS CIENCIASDELA VIDA: LA CONSTRUCCiÓN
DE
Instituto de Medicina Molecular de la Fundación 4 BIOCLUSTERS ENMÉXICO
Brown de la Universidad de Texas en Houston Coordinador:
(EUA) Alejandro Páez Aragón
Nuevas Vacunas Secretaria de Desarrollo Económico de Nuevo León (México)
9:20 A 9:40 Hrs. CONFERENCIA MAGISTRALV: Participantes:
Luis Herrera Estrella Jesús Zacarías Villarreal
Director, Laboratorio Nacional de Genómica Bioc1uster del Noreste (México)
para la Biodiversidad (México) Deborah Lazard
Diversidad Genómica MSD Redes de Innovación (México)
 11 Biociencias
y Bio
Viernes 17 de Octubre
José Rafael Borbolla
Biotecnología Ambiental
ITESM (México)
e Industrial
La Investigación Clínica como Motor de Desarrollo Auspician: Europa, Canadá, América
Tecnológico de una Región Latina, MSD
Xavier Soberón
8:00 A 9:00 Hn. REGISTRO
UNAM (México)
El Ecosistema para la Innovación en México; 9:00 A 9:20 Hn. CONFERENCIA MAGISTRALXI:
perspectiva desde la Biotecnología en Morelos Jan A. Oleszkiewicz
Gregorio Cuevas Departamento de Ingeniería Civil, Universidad de Manitoba (Cánada)
Biocluster de Occidente (México) Agua, Aguas residuales y Energía, Que camino seguir hacia la
Alfredo Herrera Estrella sustentabilidad?
LANGEBIO (México) 9:20 A 9:40 Hn. CONFERENCIAMAGISTRALXII:
Andrea Contreras Vera
Empresa Aguamarina S.A. (Chile)
16:40 A 17:00 Hn. RECESO
Desarrollo Biotecnológicos para la Industria Minera en la Región
de Antofagasta, Chile

17:00A 18:20Hn. 7:AGRO-BIOTECNOLOGIA.

PANEL UNAPERSPECTIVA 9:40 A 10:00 Hn. CONFERENCIA
MAGISTRALXIII:
CANADIENSE Mary Lopretti
Coordinador y Participante: Laboratorio de Bioquímica y Biotecnología,
Philip Sehwab Universidad de la República, Departamento de Biotecnología
BIOTECanada LATU (Uruguay)
El Alcance global de la Biotecnología agrícola canadiese Fermentación semisólída de residuos sólidos y líquidos.
Participantes: 10:00 A 10:20 Hn. CONFERENCIA
MAGISTRALXIV:
Curtis Rempel CONFERENCIA MAGISTRAL XIV:
Richardson Centre for Functional Foods and
Juan López de Sllanes
Nutraceiticals (University ofManitoba)
Instituto Bioclón (México)
Alímentar al planeta y proveer Bioenergía y
biopolímeros - Pueden la Agrícultura y la Biotecnología
10:20 A 10:40 Hrs. CONFERENCIA
MAGISTRALXV
permitirle al planeta satisfacer estas necesidades de Naney SaIzman
manera simultania y sustentable? Executive Success Programs (EUA y México)
Murray MeLaughlin Bioética Agroindustrial y de los Productos Orgánicos
Canadian Light Source (Synchrotron) 10:40 A 11:00 Hrs. RECESO
Un cluster del conocimiento basado en agrobiotecnologá
Robert Orr 11:00 A 13:00 Hrs. PANEL9: BIOTECNOLOGIA
INDUSTRIALy AMBIENTAL
Coordinador:
Ocean Nutrition Canada
(*)
Director del Programa UCMEXUS, Universidad
de California (EUA)
Participantes:
18:20 A 19:20 Hn. PANEL B:COOPERACiÓN MÉXICO-UNiÓNEUROPEA EN Joban VanhemeIrijek
BIOTECNOLOGIA AGROAUMENTARIA Ex-Secretario General de EuropaBio (Bélgica)}
Coordinador: Recursos renovables para la Bio-economía, serán suficientes?
Juan Carlos Romero Hieks Sergio Serna
CONACYT (México) lTESM (México)
Participantes: Mayra de la Torre
Leonardo Rfos Dirección de Ciencia y Tecnología de OEA y CIAD (México)
CONACYT (México) Bioinnovación en Biotecnología para las Américas:
Amanda Gálvez Red BIONNA

UNAM (México) Gnstavo Viniegra

Alfredo Aguilar Romanillos UAM, Unidad Iztapalapa (México)
Fulvio CaIlse
Comisión Europea
Programa de I+D de la Unión Europea en Biotecnología: Centro de Biotecnologia del Hospital Cardarelli (Italia)
Oportunidades de iniciativas Biotecnología en la Región de Campania
13:00 A 14:30 Hrs. RECESOPARACOMIDAY PRESENTACIONES DELA BIOFERIA
de Investigación conjuntas México-Unión Europea
14:30 A 16:40 Hrs.
EVENTOESPECIAL:
BIOURBANISMOy DESAFIoDELAG~
Coordinador:
Emllio Rangel Woodyard
Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey, l.P.D. (México)
Participantes:
Lombardo Guajardo
19:20 A 20:00 Hn. BIOFERIA Secretaría de Obras Públícas de Nuevo León (México)
Biodesarrollo de Santa Lucía, Monterrey
Darryl Seehagel
21:00 A 23:00 Hrs. CENA
OfRECIDA
PQRMONSANIOLA Edmonton Waste Managment Centre ofExcellence (Canadá)
(por Invitación) Reutilización en la industria de aguas residuales municipales en
Bioduster del Noreste Edmonton Canadá
 ProgramaPrelimin:af;
\\~ \

ecnologfas
parael Bienestar
Social
:::!!)))
II1 I
I /
15-17 Octubre 2001~/
~I
MarcoA.Muftoz
/
/
/~
Universidad de Texas en Austin (EUA) . II
Luis E. Todd1 1, / ;;//1
COCYTENL (México) 1
/ I
I ~
Juan M. Sánchez I

Universidad de Texas en Austin (EUA)

Raúl Arias
Universidad Veracruzana (México)
Vlctor Arredondo
Secretaría de Educación del Estado de Veracruz
(México)
(En paralelo) SEMINARIO3 DEBIOINNOVACIONMSDELMILAGRODESANDlEGO:COMOLAS
CIENCIASBIOLOGICASTRANSFORMARONUNAREGIONEN25 AÑOS
Coordinador:
Jesús Zacarlas Villarreal
Biocluster del Noreste (México)
Participante:
Peter Thomas
UCSD (EUA)

CONFERENCIAS ESPECIALES
DECIRUGIAROBOTICA
Vincenzo Sabella
Baptist Healt System en San Antonio (EUA)
Cirugla Robótica en Ginecología
Naveen Kella
Baptist Healt System en San Antonio (EUA)
Cirugía Robótica en Urología
16:40 A 17:00 Hrs. RECESO .,.
17:00 A 18:00 Hrs. EVENTOESPECIAL:
FEDERACION
DEASOCIACIONES
DEBIOEMPRESAS:
UNAALIANZAMUNDIAL
Coordinador:
Jaime Parada
Director General Ejecutivo de Ins!. de Innovación y
Transferencia de Tecnología (México)
Participantes:
Representante
Organización de Empresas Biotecnológicas, BIO (EUA) _.-
James C. Greenwood (*)
Presidente de la Organización de Empresas Biotecnológicas,
BIO (EUA)
María Luisa Villarreal Ortega
Presidenta de la Sociedad Mexicana de Biotecnologla .
y Bioingeniería, 5MBB (México)} ..<'~>;> "
José Luis Solleiro '/ ' f
Director de AgroBio México, A.C. (México) ,,-:' ~.;, I

q;
Juan D~"acha . .,. // 1'., I /
Secretano EJecutivo de la Federación Latmoamencana de , ' ' " '

EmpresasBiotecnológicas,
Johan Vanhemelrijck Felaeb(AméricaLatina) r '/ I

~
~
~
Ex-SecretarioGeneraldeEuropaBio(Bélgica) f." . I
Presentando a EuropaBio, La Asociación Europea de Biolndus . y
y sus 25 asociaciones

Carlos Malpica
nacionales. Cómo trabajamos nosotros...

'.
;
,1'
1~, v't.' :-'" ~L:
'. _ ,

. . '
SecretarioGeneral,BioEuroLatina(Francia) Wi:." , .
';". .
.r "
,

18:00 A 19:20 Hrs.

DECLARACION
CEREMONIA
DEBIOMONTERREY
DECLAUSURA
" ':.-Jl";:::--
___~
.
Presidente ., ~
José Natividad González Parás (
Gobernador de Nuevo León (México)
Albert Sasson
Presidente de BioEuroLatina (Francia)
Reporte del Congreso
Luis E. Todd ,
Director General de COCYTENL (México)
Leonardo Santi
Presidente del Comité de Bioseguridad y Biotecnologla
del Consejo de Ministros (Italia)
Representante del Gobierno CanadIense
21:00 A 23:00 Hrs. CENAOFRECIDA
POREL GOBIERNOITALIANO
(Por Invitación)
48 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

quirúrgicas pueden provocar episodios de delirio en las

DoctorAlfredoAgullarRomanillos
.(ComisiónEuropea)
El doctor Alfredo Aguilar Romanillos es jefe de la Unidad E-2 de Biotecnologías en
la Dirección E Biotecnologías, Agricultura y Alimentación, en la Dirección General de
Investigación de la Comisión Europea. Es bioquimico por la Universidad Complutense
de Madrid (Ingenieria y Maestría) y por la Universidad Autónoma de Madrid (Doctorado
con mención "cum laude").
Además de ocupar diversos cargos como funcionario de la Comisión Europea, ha sido
profesor en las universidades de León, Complutense de Madrid, y del Instituto Federal
de Tecnología de Suiza (ETH).Ha realizado trabajo posdoctoral en el Instituto John
lunes (Norwich, RU)y en el Instituto de Enzimología de la Universidad Complutense de
Madrid. Fue director del Departamento de IyD en quimica en Lever Ibérica (Unilever).
personas mayores y en los pacientes con demencia. Du-
rante estos episodios, los pacientes se sienten extrema-
damente desorientados y confusos. Sin embargo, hasta
ahora se había investigado relativamente poco sobre las
repercusiones de las infecciones y las lesiones de los de-
mentes a más largo plazo. En estudios anteriores, el equi-
po de investigadores había demostrado que la inflamación
inducida por una infección podría agravar el daño de las
células nerviosas en animales con demencia,
En este último estudio, los científicos provocaron una
respuesta inflamatoria en ratones que padecían una en-
fermedad neurodegenerativa. Esta inflamación produjo un
deterioro en el estado de salud de los ratones, cuya me-
moria y capacidad de aprendizaje empeoraron de manera
notable. Es más, estos efectos se podían apreciar después
de padecer una sola inflamación.

EFECTOSDE UNA INFECCIÓN SISTÉMICA

"Nuestro estudio demuestra claramente el efecto perjudi-
cial de una infección sistémica o una inflamación en mo-
delos de animales con demencia", comentó el doctor Colm
Cunningham, del Trinity College de Dublín (Irlanda).
Estos resultados tienen importantes implicaciones
para quienes se dedican al cuidado de personas con de-
mencia. "Los médicos y cuidadores deben prestar más
atención para proteger a las personas con demencia fren-
te a las posibles causas de una inflamación sistémica",
recomienda Cunningham.
"Esto incluye prevenir las infecciones, evitar posibles
caídas y sopesar cuidadosamente los riesgos y beneficios
antes de practicar una cirugía que no sea indispensable".
Los investigadores descubrieron también que la in-
flamación genera la producción de una proteína llamada
IL-!beta en el hipocampo, la parte del cerebro responsable
de la memoria y el aprendizaje, Es sabido que esta pro-
teina agrava el daño de tipo nervioso si se sufre un ictus, y
anteriormente ya se han relacionado los niveles altos de la
IL-!beta en la sangre con el deterioro cognitivo.

Infeccionesy lesiones NUEVASVÍAs DE TRATAMIENTO

"Este descubrimiento de que los episodios inflamatorio s

puedenacelerarel sistémicos relativamente triviales pueden afectar y agra-

var los procesos neurodegenerativos en el cerebro abre
nuevas vías posibles para el tratamiento de los pacientes
que padecen demencia", señala Cunningham.
"Ésta es una investigación realmente interesante, que
J lademencia
~~~~;~,~o~~os supone un avance importante para comprender mejor la
demencia", añadió Rebecca Wood, directora ejecutiva de
Doctor Alfredo as infecciones y las lesiones que causan una in- Alzheimer's Research Trust, "Ya hace tiempo que se asoció
Aguilar
Romanillos
Jefe de la
L flamación en el cerebro pueden acelerar el deterioro
de los pacientes con demencia, revela una nueva inves-
la inflamación a la demencia; de ahí la importancia de las
caídas, pero ahora se demuestra también que la demencia
Unidad E-2 de tigación realizada por científicos británicos e irlandeses. resulta agravada por efecto de otro problema común del
Biotecnologías Los resultados de esta investigación tienen implicaciones envejecimiento, que son las infecciones, entre otras, del
Dirección E
para el tratamiento y cuidado de las personas con demen- tracto urinario",
Biotecnologías, cia.
Agricultura y
Alimentación La comunidad científica sabía desde hace tiempo En Europa, cinco millones de personas padecen de-
Dirección General
que las infecciones (y especialmente las localizadas mencia, cifra que es probable que aumente aún más con
de Investigación
Comisión Europea en el tracto urinario), las lesiones y las intervenciones el envejecimiento de la población.
CONOCIMIENTO
¿Qué camino seguir hacia
la sustentabilidad?
Agua,aguasresiduales
y energía
Jan Oleszkiewicz
oS avances en tratamiento y biotratamiento de aguas
residuales en los municipios e industria serán pre-
L sentados con miras hacia el futuro. Una de las princi-
pales razones por las que 1.6 billones de personas sufren
por la falta de agua y servicios básicos de saneamiento es
el asentamiento de poblaciones en zonas donde el agua es
un recurso escaso.
Las municipalidades de mayor tamaño tendrán que
afrontar esta situación mediante una conversión a siste-
mas centralizados de distribución de agua y tratamientos
de aguas residuales que puedan fungir como un vehiculo
hacía un desarrollo económico más acelerado.
NUEVASTENDENCIAS
EN TRATAMIENTO DE AGUAS
Esta conversión deberá ser completada sin los errores que
han cometido algunas ciudades, y capitalizando las nue-
vas tendencias en tratamiento de aguas que, por un lado,
minimizan riesgos y, por el otro, tienen un diseño de largo
alcance en la recuperación de nutrientes y energia.
Además, las. ciudades tienen que practicar el reciclaje
directo e indirecto de agua, con soluciones focalizadas que
incluyan sistemas duales de tubería para la separación de
aguas grises, o la separación de orina para una mayor re-
cuperación de nutrientes.
Los biosólidos generados en las diferentes etapas del
proceso de tratamiento de aguas deben ser considerados
como un recurso renovable que contribuye a la generación
de productos de valor agregado, pero su uso debe garanti-
zar la seguridad pública y minimizar las imputabilidades
a las municipalidades.
BIOTECNOLOGIA AGROALlMENTARIA. AMBIENTAL E INDUSTRIAL 49
Ph.D. Jan Oleszkiewicz
El profesor Jan Oleszkiewicz cuenta con más de
30 años de experiencia en la administración y
bio-tratamiento de agua y sólidos residuales en
América, Europa y Asia. Actualmente se encuentra
involucrado en varios planes maestros de plantas
de tratamiento para corrientes de líquidos y sólidos
en Canadá. Asimismo, está a cargo de Equipos
de Revisión Independientes para la evaluación
de soluciones propuestas para el tratamiento de
aguas y procesamiento de Iodos.
El profesor Oleszkiewicz es autor de más de
360 publicaciones, y ha recibido numerosos
reconocimientos de parte de importantes
instituciones, como Gordon Maskew Fair Medal,
por parte de la Federación de Agua y Medio
Ambiente, WEFpor sus siglas en inglés; el premio
Lab Excellence, de la Asociación de Agua y Aguas
residuales del Oeste Canadiense (WCWWA); la
medalla Albert Berry, por parte de la Sociedad
de Ingenieros Civiles de Canadá (CSCE), y un
reconocimiento especial del ministro del Medio
Ambiente de Polonia al Manual para Operadores de
Plantas de Tratamiento de Aguas, el cual se volvió
el texto oficial para el entrenamiento avanzado de
operadores en aquel país.
Actualmente, el profesor Oleszkiewicz preside el
Grupo Especialista en Eliminación y Recuperación
de Nutrientes, de la Asociación Internacional del
Agua (IWA),y forma parte del ComitéAdministrativo
del Grupo de Diseño, Operación y Economía para
las Grandes Plantas de Tratamiento de Aguas
Residuales, dentro de la misma Asociación (lWA).Ha
co-organizado con IWAy WEFla Conferencia para
la Remoción de Nutrientes en 2005 en Krakovia,
Polonia, y Baltimore, EEUU,en 2007. Actualmente,
organiza con IWA la Segunda Conferencia para la
Administración de Nutrientes, que tendrá lugar en
Polonia en septiembre de 2009.
Jan es un profesional acreditado de la ingeniería
en Canadá y Gran Bretaña, así como certificado por
el Consejo de lngenieria Ambiental en los Estados
Unidos.
UTILIZACIÓNDEL CUMA
A FAVOR DELMUNICIPIO
Un uso apropiado de la tecnología implica utilizar el clima
a favor de la municipalidad, y en el futuro podría vincular
el tratamiento de aguas residuales con la generación de
cultivos energéticos abundantes, como las algas, las cuales
pueden generar 50 veces más biodiesel por hectárea que
los cultivos agrícolas, con lo que disminuyen los efectos
negativos que estos últimos tienen en el medio ambiente.
Todo lo anterior debería estar vinculado a un sistema
que contribuya a la infraestructura económica de la comu-
nidad que, una vez que se terminen los subsidios guberna-
mentales, la beneficie en tiempo y términos reales.
Uno de los impedimentos para el desarrollo es la falta
de profesionales calificados. Esto se puede encarar me-
diante intercambios estudiantiles con los que las universi-
dades canadienses puedan beneficiarse, al trabajar con los
estudiantes de posgrado de América Latina.
50 BIOTECNOLOGfA AGROAlIMENTARIA AMBIENTAL E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

AndreaContrerasVera(Chile)
Es ingeniero en Acuacultura, por la Universidad de Antofagasta, con
posgrado en Ingeniería en Aplicación Ambiental, de la Universidad
Católica del Norte, Antofagasta, con experiencia en desarrollo
de investigación, como ingeniero de Laboratorio en la Empresa
Aguamarina, S.A., y en el Centro de Investigación Científica y
Tecnológica para la Minería de Antofagasta.
Tiene amplia experiencia en investigación, en áreas como tecnología
para controlar la biocorrosión en las empresas mineras de la 11región;
en captura de la información tecnológica, diseño de experiencias,
aplicación de técnicas microbiológicas, caracterización biológica
del proceso, técnicas de microscopia de epifluorescencia.
Asimismo, ha investigado el Bioproceso para la eliminación de
arsénico de los residuos de planta de tratamiento de aguas de la
macro zona norte; caracterización biológica del proceso, técnicas de
microscopía de epifluorescencia; control de bacterias filamentos as
en plantas de tratamiento de aguas servidas.
Ha sido encargada de la Identificación de microorganismos de
lodo activado, tanto como bacterias filamentosas y protozoos, y
ha llegado a obtener bioindicadores del sistema de la planta de
tratamiento.

Enla regióndeAntofagasta,Chile

Desarrollos
biotecnológicos
parala industria
minera Entre los sectores productivos chilenos, el más impor-
Andrea Contreras-Vera tante es la gran minería del cobre. La 11Región de Chile,
Antofagasta, se presenta ante el mundo como la capital
n las últimas décadas, Chile ha diversificado notable- de la mineria del cobre.
mente su base productiva y exportadora; sin embargo, Por lo anterior, Biotecnologías Aguamarina, S.A., en
E su desarrollo económico continúa basado fundamen- sus recientes líneas de investigación, ha puesto énfasis en
talmente en la explotación y comercialización de recursos la biominería, biotecnología aplicada a la actividad minero
naturales. metalúrgica, que se ha convertido en una alternativa vi-
Ingeniero Andrea En este contexto, nuestro país ha abordado la temáti- able para la extracción de metales sulfurados a través de
Contreras-Vera. ca de crear centros de excelencia en investigación y de- la biolixiviación, que es el conjunto de reacciones quími-
MSe(e), Lorena Rojas
Barraza PhD (e) sarrollo de tecnologías biológicas o biotecnologia, que cas que tienen como resultado la recuperación de cobre
Pamela Chávez- puedan ser incorporadas en los distintos procesos opera- -en el caso de Chile- por la acción directa o indirecta de
Crooker, PhD cionales en el ámbito industrial.
Bioteenologias bacterias especificas.
Aguamarina, SA Otra línea investigativa, ya más consolidada, también
Instituto GRAN POTENCIALDE lA BIOTECNOLOGÍA
de Bioteenologia
orientada al sector minero empresarial, es el fenómeno de
de Tarapacá El potencial de aplicación de la biotecnología es enorme; biocorrosión o corrosión inducida por microorganismos
acontreras@ (CIM)que afecta al material metálico empleado en la cons-
aguamarina.el, se presenta como una herramienta muy útil para mejorar
lrojas@ la capacidad competitiva de los sectores productivos, y es trucción de pozos de agua subterráneos (Figura 1), que es
aguamarina.eI, una alternativa eficiente, de bajo costo y, sobre todo, am- la fuente hídrica empleada por la industria minera en la
pehavez@
aguamarina.eI bientalmente más limpia. región.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA.
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 51

DoctoraMaryLopretti(Uruguay)
a doctora Mary Lopretti es profesora investigadora
del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la
L Facultad de Ciencias de la Universidad de la Repúbli-
ca del Uruguay, y directora del Departamento de Biotec-
nología del Laboratorio Tecnológico Uruguayo (LATU),en
el cual ha sido asesora desde 1994.
Estudió biología y obtuvo los grados de Maestría y
Doctorado en la misma disciplina, en la Facultad de Hu-
manidades y Ciencias, de la Universidad de la República.
Ha realizado estudios de posgrado en Biotecnología en la
Universidad de Caxias do Sul, en Brasil, y posee un pos-
doctorado del Instituto Politécnico Nacional en Grenoble,
Francia.
Ha impartido cátedra en los Departamentos de Biofísi-
ca y Bioquimica de la Facultad de Humanidades y Ciencias,
así como en la Facultad de Veterinaria. Además de sus
actividades de enseñanza de biotecnología en el nivel de
maestría, participa como jurado en exámenes de oposición
para catedráticos, así como de tesis de doctorado en la
Universidad de Porto, en Portugal.
Ha participado en 20 proyectos internacionales de in-
vestigación y/o' desarrollo, publicado tres libros, escrito
en 40 publicaciones y recibido diversos premios y con-
decoraciones. Una de sus lineas de investigación se centra
en los microorganismo s adaptados a la modificación de
biomasa.
La doctora Lopretti pareticipó en BioMonterrey 2006,
con la presentación del tema "Producción biotecnológica
de enzimas de uso industrial, y su aplicación en biomate-
riales. En esta ocasión, en BioMonterrey08, su conferencia
versará sobre la "Fermentación semisólida de residuos
sólidos y líquidos".
52 BIOTECNOlOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

Licenciado
JuanLópezde Silanes(México)
uan López de Silanes nació en la Ciudad de México, Dis- la picadura y mordedura de animales ponzoñosos), fabri-

J trito Federal, el15 de agosto de 1943. Es egresado de

la Universidad Iberoamericana, donde obtuvo el titulo
de licenciado en Administración de Empresas en el año de
1969. Realizó los estudios de Alta Dirección de Empresas
en el IPADE.
Actualmente se desempeña como presidente del Insti-
tuto Bioclon, S.A. de c.v. y como vicepresidente de Inves-
tigación y Desarrollo de Laboratorios Silanes, S.A. de c.v.
El Instituto Bioclon, filial de Laboratorios Silanes, es
líder mundial en la producción, investigación y desarrollo
de Faboterápicos (antivenenos eficaces y seguros contra
cados mediante el uso de una tecnología propia y recono-
cida internacionalmente.
A lo largo de su carrera profesional, López de Silanes
ha desempeñado los siguientes cargos: presidente de la
Asociación Nacional de Fabricantes de Medicamentos
(ANAFAM),presidente de la Cámara Nacional de la Indus-
tria Farmacéutica, vicepresidente de la Confederación de
Cámaras Industriales (CONCAMIN),presidente del Capi-
tulo Mexicano del Young President's Organization (YPO),
presidente de Diálogo México y presidente de la Asociación
Latino Americana de la Industria Farmacéutica (ALII:AR).

1.

- ~.

..

-
licenciado Juan
López de SlIanes
Presidente del
Instituto Bioclon
Vicepresidente de
Investigación /'
y Desarrollo de
Laboratorios
Silanes, S.A. de
C.v.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 53

NancySalzman(Estados
Unidos)
ancy Salzman inició su carrera como enfermera para enseñar a otros los principios del Cuestionamiento
psiquiátrica, y posteriormente pasó varios años es- Racional~. Participa en el importante concepto del Marco
N tudiando directamente con los creadores de varios
modelos, tales como psico-neuroinmunología, psicobi-
ología, enfoques de Ericsson para la terapía rápida y basa-
Ético del Comportamiento.

-J-w
;~ ...
-
da en soluciones, terapia individual y familiar y Program- I
lo.
ación Neuro-Ungüística. Enseñó esta última, en el ámbito
internacional a más de 25 mil personas, desde amas de r
casa hasta altos directivos. También amplió su actividad
a la consultoría empresarial y al desarrollo organizacio-
nal, para lo cual impartió entrenamientos corporativos y
reestructuró empresas. Nancy Salzman discute la natura-
leza del proceso ético de toma de decisiones y cómo la
ética se relaciona con la visión y la responsabilidad. Está
disponible un nuevo conjunto de herramientas éticas que
facilita visiones más profundas de cuestiones éticas con-
duciendo a fin de cuentas a una perspectiva moral y desi-
ciones ecológicas. A pesar de haber logrado gran éxito en
su campo, finalmente descubrió que todos los modelos
terapéuticos eran incapaces de producir los resultados
que prometían. Después de casi dos décadas de búsqueda,
conoció a Keith Raniere, creador del Cuestionamiento Ra-
cional~. Keith Raniere -científico, matemático, filósofo y
emprendedor- creó una solución con enfoque de sistemas
que se dirige a las causas de los problemas del desempeño -
humano. Keith Raniere enseñó a Nancy Salzman su ex- "J:,·
traordinaria tecnología y al poco tiempo descubrieron que
.~WiQ'
ella pudo reproducir sus resultados sin precedentes. Fue
entonces cuando fundó Executive Success Programs, Inc. ~
 Johan Vanhemelrijck

Biotecnología moderna es una herramienta poderosa dustrial es cambiar la fuente del material inicial de com-

l y versátil, que puede competir con los medios físicos

químicos para reducir el consumo de energía y de
materiales y para minimizar la generación de desperdicios
bustible fósil a materiales renovables, provenientes de
productos agrícolas, desperdicios o emisiones.

y emisiones.
Existe consenso general de que el uso de la biotec-
nología en la industria no simplemente eliminará los con-
taminantes, sino también prevendrá las fuentes de conta-
minación. Los esfuerzos para lograr productos y procesos
industriales limpios también traerán grandes beneficios a
la industria en los siguientes diez a veinte años.
La biotecnología indusuial, mediante la utilización
de los micro-organismos y la catálisis biológíca (enzi-
mas) para producir bienes y servicios, ha llegado a la
madurez. Lo anterior ocurre al mismo tiempo en que to-
das las facetas importantes de la sociedad europea y su ac-
tividad económica, incluidas la agricultura, la protección
ambiental y la industria de la manufactura, están sujetas
al reto de demostrar su sustentabilidad.
Doctor Johan
Vanhemelrijck
Secretario General DEL COMBUSTmLE FÓSIL
de EuropaBio A LOS MATERIALES RENOVABLES
johan.vanhemelrijck@
telenet.be Una ruta importante para mejorar la sustentabilidad in-
 ..- - - ..- ", -,.-

CONOCIMIENTO

Esta nueva demanda sobre la agricultura, y la presión

repentina sobre los objetivos de la producción agrícola,
conducen a importantes preguntas sobre la relación entre
la producción de alimentos y combustibles y los precios,
la disponibilidad de material renovable y la sustentabili-
dad de la producción de este insumo.
También se vuelve más obvio que en la competencia
con los combustibles fósiles, la producción a partir de
fuentes verdes se tiene que desarrollar más para aumen-
tar su eficiencia utilizando completamente el material
de la planta y teniendo una cadena de valor más inte-
ligente.
Además de encontrar soluciones y métodos de pro-
ducción inteligentes e integrados para la agricultura, la
Biotecnología industrial puede hacer una contribución im-
portante. Podría, por ejemplo:

Hacer a la
agricultura más
competitiva
y sustentable
generando nuevos
mercados no t
alimentariospara las
cosechas.

M~orar la calidad
de vida de los
ciudadanos
I
europeos,
reduciendo al
mismo tiempo el
impacto ambiental;
desarrollando
productos
innovadores a
precios accesibles.

Ayudar a la industria para que aumente su eficiencia y

sustentabilidad económica y ambiental (eco-eficiencia) y al
mismo tiempo mantener o m~orar su ventaja competitiva y
su habilidad para. generar crecimiento.

El aumento en la eficiencia necesita ser el óptimo,

tanto en la agricultura como en el uso del producto
agrícola, si deseamos mantener nuestra calidad de
vida (confort) a la vez que reducimos nuestro impacto
sobre la tierra al movemos de los combustibles fósiles
a los insumos renovables.
Durante la sesión se discutirá la sustentabilidad de
la agricultura para sus nuevos clientes.
56 BIOTECNOLOGIA AGROAlIMENTARIA AMBIENTAL E INDUSTRiAl CONOCIMIENTO

.~
0::00- ..
DoctorSergioRomt.ln
'Jthónser'"I,I ~1111'Ii"ar
(México)
Ingeniero agrónomo zootecnista por ellnstituto Tecnológico y de Estudios
Superiores de Monterrey, obtuvo la Maestria en Nutrición Científica y el
Doctorado en Ciencias y Tecnología de Alimentos por la Universidad de
Texas A & M.
En lo profesional, se ha dedicado a la investigación en el campo de los
fármaco s derivados y aislados de plantas, en busca de que sus efectos
terapéuticos lleguen al mercado para beneficio de la humanidad.
Ha sido objeto de diferentes reconocimientos: en 1998 obtuvo el "Premio
Rómulo Garza al Mejor Trabajo Cientifico", otorgado por el ITESM,y, en
2001, el "Premio de la Investigación de TIA", en el congreso de la American
Association of Cereal Chemists.
Autor de tres libros, de 18 capítulos en libros y de numerosos artículos
"1
publicados en enciclopedias y revistas indexadas y de divulgación, es miembro
del Sistema Nacional de Investigadores nivel m, y profesor investigador en el - I
Departamento de Biotecnología en Ingeniería de Alimentos, del ITESM.
L-_ 'J
Yprevenciónde enfermedadesc:rónic:o-degenerativas

Efecto
defitoquímic~~~__--.
lanutrigenómica
~ · ~
Sergio Román Othón Serna Saldivar

na de las maneras más efectivas para prolongar la ex-

pectativa y calidad de vida es a través de la nutrición
U inteligente. La investigación en nutrición en el siglo
pasado se basó en el descubrimiento e investigación de la
esencialidad de nutrientes mayores y menores. Hoy en día,
las ciencias de la nutrición han evolucionado fuertemente
hacia la prevención de la obesidad, síndrome metabólico
y enfermedades crónico-degenerativas. Estos padecimien-
tos son responsables de aproximadamente el 60 por
ciento de las defunciones en países desarrollados.
La nueva tendencia en investigación en los albores del
siglo XXIse enfoca principalmente en los efectos de diver-
sos fitoquímícos asociados a matrices alimenticias en salud
y expresión génica de enzimas claves en metabolismo. La
,
investigación multidisciplínaría se basa en nuevas herra- I ,
mientas de quimica analítica instrumental, biotecnología,
~~~4
cultivo de células de manúfero, uso de animales de labora-
torio genéticamente modificados y estudios clínicos. " I
Doctor Sergio
Román Othón TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES
Serna Saldivar
Profesor del El objetivo es identificar, separar y aislar fitoquimicos que
Departamento tengan probados efectos preventivos o terapéuticos para
de Biotecnologiae el tratamiento de enfermedades como la diabetes, híper-
Ingenieria tensión, cardiovasculares y cáncer.
de Alimentos I
ITESM Se presentarán datos novedosos de investigación rela-
Campus Monterrey cionada con el uso de granos, frutos y plantas nativas con
sserna@itesm.mx propiedades nutracéuticas.
CONOCIMIENTO
Mayra de la Torre Martínez
a Red Bioinnovación para las Américas (BIONNA)
tiene como objetivo general fortalecer y promover la
L competitividad y la capacidad de innovación local en
materia de biotecnología en América Latina y el Caribe. Su
objetivo especifico es impulsar la colaboración entre em-
presas, innovadores, investigadores universitarios, líderes
de los sectores público y privado, cooperativas, grupos in-
dígenas y la sociedad civil, para que florezca la innovación
en este campo, mediante la utilización de las capacidades
endógenas y la biodiversidad.
DESARROlLO Y TRANSFERENCIADE TECNOLOGÍA
BIONNApermite integrar a los diversos actores de la in-
novación (académicos, empresarios, sociedad civil, auto-
ridades reguladoras y sectores público y privado) en un
espacio donde las partes interesadas y partícipes pueden
encontrarse, reunirse, discutir, debatir, buscar infor-
mación y concertar alianzas y negociar sobre desarrollo y
transferencia de tecnologías e innovación. De esta manera
se propicia el establecimiento de alianzas entre emprend-
edores, socios comerciales e investigadores, trabajando en
diferentes fases de desarrollo de tecnologías de proceso
y productos, así como en metodologías para control de
calidad y técnicas de manufactura. Además es posible con-
tactar a expertos en propiedad industrial, "marketing" y
regulación. . tecnología y bioseguridad
BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 57
Asimismo, para los organismos nacionales de ciencia
y tecnología, BIONNAes un sitio en el que pueden contac-
tar a científicos y tecnólogos para la evaluación por pares
de propuestas de investigación y de artículos científicos.
Además, los gobiernos de Jamaica, México y Repúbli-
ca Dominicana están consolidando cuatro centros de
excelencia que colaborarán entre sí y con el resto de
los países en proyectos de Ciencia, Tecnología e Inno-
vación e intercambio de estudiantes e investigadores.
Estos Centros son la Estación Agrícola Bodles, enfocada
en Biotecnología Agrícola de Zonas Tropicales (Jamaica);
el Centro Latinoamericano de Biotecnología Agropecuaria
(Veracruz-México); la Incubadora-Aceleradora de Negocios
en Biotecnología Alimentaria (Sonora, México), y el Insti-
tuto de Innovación en Biotecnología e Industria, enfocado
en el desarrollo de productos mediante la utilización de
la biodiversidad (República Dominicana). Los beneficiarios
directos de BIONNAson los integrantes de las siguientes
organizaciones:
-Ministerios de Economía y Finanzas Doctora Mayra de
-Ministerios de Industria la Torre Martínez
Investigador
-Ministerios de Agricultura Titular E
-Micro y pequeñas empresas, y cooperativas Centro de
-Comunidades indígenas y rurales Investigación
-Grupos del sector público y privado interesados en la en Alimentación y
Desarrollo, A. C.
promoción y desarrollo de políticas y regulaciones en bio- mdelatorre@ciad.
mx
58 BIOTtCNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL
.Organismos Nacionales de Ciencia y Tecnología
.Sector Académico
Entre los beneficiaríos indirectos están:
.Sector público y privado vinculado a actividades en bio-
tecnología y bioseguridad
.Sociedad Civil
BASEDE DATOS
Las principales actividades en la primera etapa de BIONNA
son el establecimiento de la Red y su portal interactivo; así
como una base de datos de los actores involucrados en la
innovación que se autogenera a partir de los registros de
los miembros. También se incluyen en la base instalacio-
nes para realizar investigación por contrato, incubadoras
y aceleradoras de negocios, organismos especializados en
propiedad industrial y regulaciones, y laboratorios acred-
itados .para análisis de control de calidad (metrología).
Otras actividades no menos importantes son los
foros virtuales de interacción para generar un diálogo
permanente en temas específicos de la biotecnología, la
bioseguridad y la innovación. Asimismo, BIONNAtiene
dentro de su competencia el desarrollo de capacidades
específicas, mediante la utilización de metodología s mul-
timedia interactivas en línea para talleres, cursos y con-
ferencias.
CONOCIMIENTO
DodoraMayradela TorreMartínez
(México)
Originaría de la Ciudad de México, la doctora
Mayra de la Torre Martínez es investigadora titular
del Centro de Investigación en Alimentación y
Desarrollo (CIAD)en Hermosillo, Sonora. Estudió la
licenciatura en Ingeniería Bioquimica y obtuvo los
grados de Maestría y Doctorado en Microbiología
por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, del
Instituto Politécnico Nacional de México. En esa
misma institución impartió clases de bioquimica.
Posteriormente se incorporó al Centro de
Investigación y de Estudios Avanzados, en su
Departamento de Biotecnología. Asimismo, realizó
estudios de posgrado en el Departamento de
Biotecnología del Instituto Federal de Tecnología
de Zurích, Suiza. Actualmente, colabora con la
Organización de Estados Americanos (OEA), en
el Departamento de Ciencia y Tecnología, de la
Secretaría para el Desarrollo Integral.
Ha publicado 55 articulos de investigación original
en periódicos científicos, ha escrito dos libros y
diez capítulos de libros; ha registrado tres patentes,
y en fecha reciente hizo la solicitud de registro
de dos patentes más. En 1988 recibió el Premio
Nacional de Ciencias y Artes, en la categoria de
Tecnología, otorgado por el gobierno de México. Es
la primera mujer y el científico más joven en haber
recibido este reconocimiento.
Sus áreas de investigación comprenden la ingeniería
de bioprocesos, el control biológico de plagas y
enfermedades agrícolas con microorganismo s
y nemátodos entomopatógenos, así como la
ingeniería metabólica.
SISTEMAINTERAMERICANO
En la primera fase del proyecto intervienen países rep-
resentativos de todo el sistema interamericano. Por Su-
damérica participan Brasil, Colombia y Ecuador; por
Centroamérica, Costa Rica, Guatemala y Panamá; por el
Caribe, Jamaica, Haití, República Dominica y Trinidad &
Tobago; por América del Norte, Canadá, Estados Unidos
de América y México.
México coordina la Red BIONNA, y Ecuador está de-
sarrollando el Portal Web; Estados Unidos de América
colabora en aspectos relacionados con propiedad indus-
trial, y Canadá en energías renovables. Cada país partici-
pante de América Latina y del Caríbe tiene un nodo de la
Red. La Dirección de Ciencia y Tecnología de la OEA par-
ticipa albergando un espejo de BIONNAy fungiendo como
catalizador, en respuesta a los mandatos de los países del
hemisferio.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA.
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 59

..

'" ·
'
J
""/
/
"
'~~.

A-
~
..

...
\

...
... ..- Asperguillus
Níger, es un
hongo que
produce un
moho negro
en vegetales
-muy común
en la lechuga,
el tomate o la
acelga.

DoctorGustavoViniegra(México)
s profesor titular e investigador del Departamento de
Biotecnología de la Universidad Autónoma Metropoli-
E tana, Unidad Iztapalapa, donde contribuyó a la fun-
dación del Departamento de Biotecnología, fue miembro
de la junta directiva y candidato a rector. Obtuvo el grado
de médico cirujano en la Universidad Nacional Autónoma
de México; la Maestría en Ciencias del CINVESTAV,y el
Doctorado en Biofísica en la Universidad de California, San
Francisco, y fue estudiante posdoctorado en la Universi-
dad de Pensilvana.
Fue investigador titular de la UNAMen el Colegio de
Ciencias y Humanidades y el Instituto de Investigaciones
Biomédicas -a cuya formación contribuyó. Fue profesor
de las universidades Iberoamericana, Benito Juárez de
Durango y del Instituto Politécnico Nacional; entre otras
instituciones. Siete de sus alumnos de doctorado son
miembros del Sistema Nacional de Investigadores.
Sus áreas de investigación comprenden microbiología
industrial, fermentaciones de substratos sólidos por hon-
gos filamentosos; producción de enzimas por cultivos de
Asperguíllus Níger, aprovechamiento de residuos agrícolas
y agroindustriales, así como el desarrollo de tecnologías
más limpias para la producción del combustible diesel.
Desarrolló el primer invento biotecnológico (el pro-
ceso Biofermel), registrado por una universidad mexi-
cana y comercializado por una empresa industrial. Sus
trabiÚos especializados han merecido más de 300 citas
publicadas en revistas cientificas internacionales, y ha
registrado cuatro patentes.
Es miembro de diversas organizaciones científicas, y
ha recibido diferentes condecoraciones, como la de Caba- Doctor Gustavo
llero de la Orden de las Palmas Académicas, otorgado por Viniegra
el Ministerio de Educación de Francia. Profesor titulare
investigador
Durante su participación en el Congreso BioMOnte- Departamento de
rrey06, el doctor Viniegra dictó una conferencia sobre Biotecnología
"Perspectivas del uso biotecnológico de la biomasa". En Universidad
Autónoma
BioMonterrey08, intervendrá en el panel sobre "Biotec-
Metropolitana
nología industrial y ambiental". Unidad Iztapalapa
60 BIOTECNOLOGfA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

IngenieroEmilio
RangelWoodyard
(México)
milio Rangel Woodyard es ingeniero agrónomo Zootec-
nista por el Centro de Estudios Universitarios (CEU)de
E Monterrey; cuenta con una Maestria en Ciencias Natu-
rales en la especialidad de Administración de vida silves-
tre y recursos naturales, por la Universidad Tecnológica
de Texas.
Ha desarrollado numerosos trabajos sobre recursos
naturales, proyectos de infraestructura hidráulica, carto-
grafía rural y aprovechamiento cinegético, tanto en pre-
dios de origen social como privado, y contribuyó al esta-
blecimiento de tres importantes centros de investigación
vinculados con esta materia.
Asimismo, ha emprendido diversas actividades en al
ámbito público y privado en materia de gestión y admin- cional de México; secretario técnico del Programa Nacional
istración de la vidé¡.silvestre y recursos naturales renov- de Certificación de Derechos Ejidales y Titulación de So-
ables. lares Urbanos (PROCEDE),de la Secretaría de la Reforma
Algunas de las responsabilidades más importantes Agraria (SRA).
que ha tenido en su desempeño profesional, son: inves- Asimismo, ha sido director general de la Agencia de
tigador en el Delta Waterflow Research Station en Mani- Protección al Medio Ambiente y Recursos Naturales del
toba, Canadá; director de Investigación y Conservación de Gobierno de Nuevo León; presidente ejecutivo del fidei-
Ducks Unlimited de México (DUMAC);jefe del Programa comiso de Vida Silvestre de Nuevo León, y, desde abril de
de Vigilancia para la región I Este del Estado de Coahuila, 2006, es director general de los Servicios de Agua y Dre-
en la Secretaria de Desarrollo Urbano y Ecología (SEDUE); naje de Monterrey.
director técnico de la Empresa Ecoproyectos; delegado del En BioMonterrey08, Rangel Woodyard participará
Registro Agrario Nacional en el Estado de Nuevo León; di- como coordinador en el evento especial denominado "Bi-
rector general de Catastro Rural del Registro Agrario Na- ourbanismo y desafío del agua".
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 61

"':,
'~
IngenieroLombardo
GuajardoGuajardo
(México)
l actual secretario de Obras Públicas del Estado de
Nuevo León es egresado de la Universidad Autónoma
E de Nuevo León, donde obtuvo el título de ingeniero
civil, especializado en Ingeniería Sanitaria.
Como funcionario público ha ocupado diversos cargos
de los niveles local, estatal y federal. Entre ellos, ha sido
tres veces director de Obras Públicas en el municipio de
Apodaca; en dos ocaciones, presidente municipal del mis-
mo lugar; director de Provileón (Instítuto Promotor de la
Vivienda de Nuevo León); director general de los Servicios
de Agua y Drenaje de Monterrey; diputado federal por el
Segundo Distrito Electoral de Nuevo León.
Es miembro de diversas organizaciones, tales como el
Colegio de Ingenieros y la Sociedad Mexicana de Ingenieros,
de la cual fue presidente; Cámara Nacional de la Industria
de la Construcción; Instítuto de Administración Pública de
Nuevo León, y Oub Rotario Monterrey - Obispado.
Durante la administración del gobernador José Natividad
González Parás, Lombarda Guajardo asumió la titularidad
en la Secretaría de Obras Públicas, dependencia en la que, en
conjunto con la participación ciudadana, "estamos compro-
metidos -sostiene- a planear, programar y ejecutar las obras
para seguir impulsando el desarrollo integral de Nuevo León.
"La proyección y la conservación de la obra pública son
nuestra responsabilidad, así como el coordinar esfuerzos
con los municipios para la elaboración de proyectos de infra-
estructura, en beneficio de los ciudadanos de todo el Estado".
Participa en el nuevo concepto de Biourbanismo.
62 BIOTECNOLOGIA AGROALlMENTARIA AMBIENTAL E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

" ') u
') o o
. (
O
O o (
.. )

--
--- -- -
I ,..............--- ~ -....

EnEdmonton. Canadá

Reutilización
deaguasresiduales
municipalesen la industria
Darryl Seehagel

as instalaciones de la Planta de tratamiento de aguas a gran escala se detectó con Petro-Canadá, la Ciudad de

L residuales en Gold Bar (GBWWTPpor sus siglas en in-

glés), que utiliza filtración por membranas, proveen
Edmonton estuvo en una posición de adaptar con facilidad
la tecnología desarrollada de membranas.
aguas tratadas y recicladas de alta calidad para ser usadas En 2005, con la apertura de una planta, la Ciudad de
en una refinería cercana. La planta GBWWTP,que trata el Edmonton y Petro-Canadá lanzaron el programa de reuti-
sistema de drenaje de los 750 mil habitantes de Edmon- lización de aguas en la industria más grande del país. La
ton, se ha enorgullecido por ser una instalación de trata- planta utilizaba ultrafiltración terciaria de membranas de
miento "natural" con un fuerte compromiso hacia la pro- fibra hueca, y tenía una capacidad de cinco millones de
tección ambiental. La planta utiliza un proceso biológico litros por día. Para poder llevar a cabo el proyecto, se es-
avanzado (remoción biológica de nutrientes) para eliminar tableció una forma de colaboración innovadora, en la cual
impurezas orgánicas disueltas, nitrógeno y fósforo. el costo del capital fue cubierto por Petro-Canadá, y la ad-
Procurando mantenerse a la vanguardia en las prác- ministración y operación serían realizadas por el equipo
ticas de tratamiento de aguas residuales, la Ciudad de de GBWWTP.
Edmonton comenzó a colaborar, en el año 2000, con la
Universidad de Alberta, en investigaciones sobre filtración
por membranas, un tratamiento terciario que perrilitiría
reutilizar las aguas residuales tratadas.
6smosisInversa
AGUAS TRATADAS PARA LAS PreaI6n Aplicada AguaPura
OPERACIONES INDUSTRIALES
En el año 2002, la Ciudad de Edmonton realizó un estudio
de mercado para identificar las oportunidades de utilizar
aguas tratadas en las operaciones industriales en la región.
Al mismo tiempo, se llevó a cabo en GBWWTPuna inves-
Maestro Darryl tigación sobre biorreactores de membrana (MBRpor sus
Seehagel siglas en inglés), y un año más tarde, con la licitación de
Gerente de Desarrollo
Tecnológico una planta piloto de Zenon Zeewee~, se pudo aumentar la
Edmonton Waste
Management, escala de aplicación de los resultados de la investigación.
Centre of Excellence De esta manera, cuando la oportunidad de un proyecto

CONOCIMIENTO
PROCESODE ÓSMOSISINVERSA
El agua que se obtiene de esta planta es alimentada a través
de tuberías de 5.5 kilómetros, que llegan a las instalacio-
nes de la refinería, donde se termina de tratar mediante la
utilización de un proceso de ósmosis inversa. El agua que
recibe este tratamiento alimenta un bóiler utilizado para
la obtención de hidrógeno para la desulfuración de diesel,
así como para la torre de enfriamiento.
En el año 2007, el proyecto se expandió para procesar
15 millones de litros por día, lo cual representa el cinco
por ciento de toda la producción de GBWWTP.
Hay un gran potencial para que aumente el programa
de reutilización de aguas Edmonton, ya que existen varios
proyectos para mejorar en los próximos años las plantas
en la región, con la finalidad de procesar las arenas bi-
tuminosas de la provincia de Alberta. Actualmente, una
planta de tratamiento localizada a las afueras de la ciudad
ya está construyendo una instalación como parte de esta
expansión.
INVESTIGACIÓNTECNOLÓGICA
A través del Centro de Excelencia para el tratamiento de
aguas de Edmonton (EWMCEpor sus siglas en inglés), la
GBWWTPse ha encaminado a aumentar las investigacio-
nes en tecnologías para la reutilización del agua. Diversas
tecnologías (como membranas, oxidación avanzada y tra-
tamientos químicos y físicos mejorados) y su integración
al sistema de la GBWWTPestán siendo evaluados.
Otras oportunidades también objeto de estudio son
el uso de aguas residuales altamente tratadas por otros
tipos de industria y para parques municipales para irrig-
ación y lagos recreativos.
63
BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL
MaestroDanylseehagel
Darryl Seehagel cuenta con una licenciatura en
Ingeniería Civil por la Universidad de Alberta,
y una Maestria en Administración por la
Universidad Simon Fraser.
Colabora con la Ciudad de Edmonton, en la
provincia canadiense de Alberta, desde 2003,
año en el que apoyó su asociación con el Centro
de Excelencia para el Manejo de Aguas de
Edmonton (Edmonton Waste Management Centre
of Excellence-EWMCE),en un joint-venture sin
fines de lucro, con un mandato de investigación
avanzada, tecnología aplicada y educación en
todas las áreas del manejo de aguas residuales.
Actualmente, Darryllidera la unidad de
negocios para el Desarrollo Tecnológico de
EWMCE,administra el Centro de Investigación
y Entrenamiento para el manejo de aguas
residuales, y coordina una gran variedad de
investigaciones y proyectos de educación.
Antes de unirse al trabajo en Edmonton,
Darryl trabajó extensamente con agencias de
regulación medio ambiental en la Columbia
Británica y Alberta, en roles tales como ingeniero
ambientalista senior, especialista en manejo de
residuos peligrosos, entre otros.
En el desempeño de estas labores requirió de dar
autorización, reforzamiento, locación de recursos
acuíferos, así como control y manejo industrial y
municipal de aguas residuales y contaminación.
64 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL
MaestroMarcoMiguelMuñozHuiz
(Estados
Unidos)
arco Miguel Muñoz Ruiz nació en la ciudad de Me-
dellín de Bravo, Veracruz, en 1963. Es licenciado en
M Derecho por la Universidad Nacional Autónoma de
México, con Maestría en Jurisprudencia Comparada por
la Universidad de Texas en Austin. Cuenta con diploma-
dos en Administración Multicultural, por la Agencia para
el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos; en Ad-
ministración Pública, por la Universidad de Berkeley, Cali-
fornia y la OECD,y del Programa de Administración para
Abogados, de la Escuela de Administración de la Univer-
sidad de Yale.
Ha sido profesor de la Universidad Cristóbal Colón,
en el Puerto de Veracruz; de la Facultad de Derecho de
la Universidad Nacional Autónoma de México; del Centro
Internacional de la Universidad de Texas en Austin, y de la
Escuela Libre de Derecho de Veracruz.
Maestro Marco Entre otros cargos, se ha desempeñado como asesor del
Miguel Muñoz secretario de Asuntos Internacionales del CENdel PRl,y de
Ruiz la Primera Comisión de Relaciones Exteriores del Senado
Director Asistente
del Instituto de la República; director del Fondo Nacional del Deporte;
de Estudios diseñó y desarrolló la Subsecretaría de Proyectos de Inver-
Latinoamericanos sión Extranjera de la Secretaría de Desarrollo Económico
Universidad de
Texas en Austin
del Gobierno del Estado de Veracruz, y la Comisión Vera-
mmmunoz cruzana de Comercialización Agropecuaria; presidente del
@sbcglobal.net Comité Ejecutivo del Acuerdo de los Estados del Golfo de
CONOCIMIENTO
México; miembro del Comité Internacional de Calidad de
la Asociación de Países Productores de Café y del grupo
de trabajo sobre diversificación de la Organización Inter-
nacional del Café.
Ha participado como conferencista invitado en diver-
sos foros, entre los cuales destaca el Comité Mundial de
Expertos sobre Diversificación de la UNCTADen Ginebra,
Suiza, y el Pleno de la Organización Internacional del Café
en Londres, Inglaterra. Asimismo, se ha desempeñado por
más de 15 años como abogado consejero en materia inter-
nacional del despacho de abogados Bickerstaff, Heath et
al., en Austin, Texas.
Es miembro del Consejo Ejecutivo del Centro de Estu-
dios para México del Instituto de Estudios Latinoamerica-
nos de la Universidad de Texas en Austin, y actualmente
se desempeña como director asistente de ese instituto
e imparte clases en la Escuela de Derecho de la misma
universidad. Preside el Centro para el Desarrollo Susten-
table y asesora al rector de la Universidad Veracruzana
en proyectos internacionales, y a la Empresa Frontera Pro-
duce en el desarrollo de nuevos mercados y proveedores
de todo el mundo.
En BioMonterrey08, el maestro Muñoz participará
como ponente en el evento especial denominado "Biour-
banismo y desafío del agua".
CONOCIMIENTO
DoctorLuisEugenioTodd(México)
ació en Monterrey Nuevo León, el 22 de octubre de
1935. Hizo sus estudios profesionales en la Univer-
N sidad de Nuevo León, por la que es médico cirujano.
Realizó sus pos grados (residencias) en el Hospital de En-
fermedades de la Nutrición, en la Ciudad de México; en las
universidades de Cornell, en Nueva York; Georgetown, en
Washington, y en la Escuela de Medicina de la Universidad
de Washington, en San Luis Missouri, estas tres últimas en
los Estados Unidos.
A partir de 1959 ha sido catedrático de la Facultad de
Medicina de la UANL;de 1965 a 1986, director de la Uni-
dad Renal del Hospital Universitario; director de la Escuela
de Graduados de la Facultad de Medicina de la UNL;direc-
tor del Instituto de Investigaciones Científicas de la UANL;
de 1973 a 1979, rector de la UANL,y de 1981 a 1988, di-
rector de la Unidad de Resonancia Magnética Nuclear del
Hospital Universitario.
Durante su rectorado se crearon seis escuelas; se a-
brieron 16 nuevas licenciaturas y 22 maestrías; se constru-
yeron 108 mil metros cuadrados, se duplicó la población
escolar y se incrementó el presupuesto universitario en
cerca de dos mil por ciento. Independientemente del rec-
torado, ha sido, de 1979 a 1982, jefe de los Servicios Coor-
dinados de Salud Pública en el Estado de Nuevo León; de
1982 a 1985, diputado fe-deral por Nuevo León; de 1985 a
1988, secretario de Educación y Cultura en Nuevo León; de
1987 a 1988, director general de los Servicios Coordinados
de Educación Pública en Nuevo León; de 1988 a 1992, sub.
secretario de Educación Superior e Investigación Científica
BIOTECNOLOGJA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 65
I
..
.{
If '
t..
J..
~I .
(nombramiento presidencial); de 1992 a 1995, embajador,
representante permanente de México ante la UNESCO,en
Paris, Francia. En 1997 fue candidato por el Partido del
Trabajo a la Gubernatura de Nuevo León, y de octubre de
2003 a la fecha, ha sido director general del Colegio de
Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Nuevo
León; coordinador de Ciencia y Tecnología del Estado.
Es autor de 25 libros: seis sobre educación básica, nueve
con temas universitarios y diez con temas humanísticos,
políticos y periodísticos. Es o ha sido articulista en los
periódicos El Norte, El Porvenir y Milenio Diario de Mon-
terrey, en Monterrey, y en El Universal y las revistas Exa-
men y Nexos, de la Ciudad de México. Igualmente participa
como comentarista del noticiero Telediario del Canal 12 y
de la estación de radio, XEAW.Ha realizado investigación
en diversas áreas del conocimiento médico, como farma-
cología, fisiología, nutrición, investigación básica del riñón,
fisiología del riñón; trastornos del agua y electrolitos en el
organismo humano y resonancia nuclear magnética, tema
del que es pionero en América Latina. Resultado de ella es
la formación de recursos humanos en la UANL;en 1972, el
premio al "Mejor Proyecto de Investigación en Provincia",
que le otorgó la Academia Nacional de Medicina; en 1981, Doctor
Luis Eugenio
el premio al "Mejor trabajo de investigación", que le dio la Todd
Academia Mexicana de Neurología, y numerosos artículos Director General
científicos y ponencias publicados en revistas especializa- de la Coordinación
das y en memorias de congresos nacionales e internacio- de Ciencia y
Tecnología
nales. En BioMonterrey, el doctor Toddcoordina el evento del Estado de
y participa en su organización. Nuevo León
66 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL CONOCIMIENTO

Elreto del agua

DoctorVíctorA. Arredondo
(México)
íctor A. Arredondo, nacido el 20 de fe- GATE(Londres, Inglaterra, 1994-1997), del

V brero de 1949, en Córdoba, Veracruz,

posee la licenciatura y la Maestría en
Consejo Directivo del Consorcio para la
Colaboración de la Educación Superior de
Psicología, así como el Doctorado en Psi- América del Norte, CONAHEC(1995-1999);
cología Educativa, con énfasis en Planeación y del Programa de América del Norte sobre
y Análisis de Sistemas, por la Universidad Servicios Comunitarios (2001-2003), así
Veracruzana, la Universidad de Western como miembro de la Junta de Gobierno de
Michigan y la Universidad de West Virginia, la Asociación Hispana de Universidades y
respectivamente. Ha sido docente de licen- Colegios, HACU,(San Antonio, Texas, 2001-
ciatura y posgrado en instituciones aca- 2003). Fue presidente de la Comisión de
démicas nacionales y del extranjero durante Educación y Cultura del Acuerdo de los Es-
más de 18 años. Ha dedicado su vida pro- tados del Golfo de México (Tampa, Florida,
fesional integramente a la educación. Entre 1998-2003), miembro de la Oxford Round
sus primeros cargos están los de coordi- Table, grupo internacional colegiado de
nador de la Carrera de Psicología y jefe de expertos en educación superior (Oxford,
la División de Ciencias Sociales y Humani- Inglaterra, 2003-2005) y presidente de la
dades de la Universidad Nacional Autónoma Organización Universitaria Interameri-
de México, UNAM,Campus Zaragoza (1978-1981); coordi- cana, OUl (2003-2005), asociación de mayor antigüedad y
nador general de Programas Académicos en la Asociación presencia universitaria en el continente americano.
Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Es autor de tres libros, de más de 60 artículos, y coau-
Superior, ANUlES (1981-1985), Y director de Desarrollo tor de nueve libros, en los que destaca la propuesta de nue-
Universitario y director general de Educación Superior en vas técnicas en la enseñanza, la planeación y la evaluación
la Secretaría de Educación Pública (1988-1997), así como educativa; el financiamiento, la promoción de la calidad,
rector de la Universidad Veracruzana (1997-2004). Desde el apoyo universitario al desarrollo de las comunidades
diciembre de 2004 se desempeña como secretario de Edu- marginadas; la conversión de deuda externa por fondos
cación del Estado de Veracruz. Ha ocupado posiciones para la educación y el desarrollo comunitario, así como la
relevantes en diversos organismos académicos y conse- internacionalización de la educación. Tiene un amplio his-
jos editoriales; ha sido asesor de universidades públicas torial como orador en foros nacionales e internacionales.
y particulares, así como coordinador nacional de grupos Recibió el Reconocimiento como Egresado Distinguido de la
de trabajo orientados a la evaluación, planeación, asegura- Universidad Veracruzana (1994); la distinción anual 1999
miento de la calidad, financiamiento, internacionalización del CONAHEC;la Medalla al Reconocimiento como líder
y modernización estructural, tecnológica y administrativa del Proyecto de Creación de la Universidad de Quintana
de la educación superior de México. Destaca su función Roo (2001); el Premio Nacional de Psicología del Consejo
como secretario técnico de la Comisión Nacional de Eva- Nacional para la Enseñanza e Investigación de la Psicología
luación de la Educación Superior, CONAEVA(1989-1992), (CNEIP, 2003); el Galardón Nacional Ocho Columnas de
en la que coordinó el diseño de una estrategia nacional y Oro del periódico Ocho Columnas de la ciudad de Gua-
de las instancias correspondientes para evaluar el desem- dalajara, México (2003); la Medalla Universitat de Barce-
peño de estudiantes (Centro Nacional de Evaluación para lona (Barcelona, España, 2004); el Premio Internacional del
la Educación Superior, CENEVAL), programas académi- Centro de Estudios Americanisticos Circolo Amerindiano
cos (Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la (Perugia, Italia, 2005) y el Doctorado Honoris Causa en
Educación Superior, ClEES)y de las propias instituciones Ciencias de la Educación, por la Universidad de la Habana
(Auto-evaluación institucional). También destaca su apor- (Habana, Cuba, 2005).Como secretario de Educación de
tación en el gobierno federal para diseñar mecanismos Veracruz creó y desarrolló el Proyecto Vasconcelos, que le
alternativos de financiamiento público basados en el de- hizo merecedor del premio Acceso al conocimiento 2008,
sempeño institucional (Fondo para Modernizar la Edu- que otorga la Fundación Bill & Melinda Gates, por su con-
cación Superior, FOMES),todavia en operación hoy (PIFI). cepto innovador en el uso intensivo de las tecnologías de
Ha representado a México en diversos grupos internacio- información y comunicación para mejorar la calidad de
nales, como el Comité Coordinador Trilateral para la Co- la educación y hacerla llegar mediante unidades móviles
laboración de la Educación Superior en América del Norte a las comunidades marginadas. Esa misma visión acerca
(Canadá-Estados Unidos-México, 1992-1997), que fue la de la aplicación de las tecnologías de vanguardia a la edu~
Doctor Victor A. base para estable-cer los actuales programas trilaterales
Arredondo cación llevó a la Unión de Empresarios para la Tecnología
Secretario de sobre Movilidad de Estudiantes, Formación de Profesores, en la Educación (UNETE)a otorgarle la presea Max Shein al
Educación Educación a Distancia y de Investigación sobre esa región compromiso con la educación (2008). El doctor Arredondo
Estado de del continente americano. Es miembro fundador asocia- intervendrá en BioMonterrey08, en un evento especial, de-
Veracruz
do de la Alianza Global para la Educación Transnacional, nominado "Biourbanismo y desafío del agua".
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA.
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 67

Universidad de California, San Diego, en los Estados Unidos (UCSD).

MaestroPeterThomas(Estados
Unidos)
Peter Thomas

eter Thomas es director de Asociaciones Internacio- do, pero desde 1978 ha vivido en los Estados Unidos. En

P nales, y director de Operaciones de Global CONNECT

en la Universidad de California, San Diego, en los Es-
tados Unidos (UCSD).Global CONNECTes una red de co-
los principios de su carrera se dedicó a la enseñanza del
idioma inglés y a la administración de programas de len-
guaje. Enseñó en Camerún y Grecia, y desarrolló ambicio-
mercialización de tecnología/organizaciones aceleradoras sos programas de inglés intensivo en la Ciudad de Nueva
de negocios alrededor del mundo. Muchas de esas orga- York y en la Universidad de California en San Diego.
Maestro Peter
nizaciones fueron inspiradas por CONNECTen San Diego, Fue presidente de la Asociación Americana de Pro- Thomas
la cual fue fundada por la Universidad de California en gramas Intensivos de Inglés inmediatamente antes de in- Director de
1985, y que se transformó en una entidad independiente corporarse a Global CONNECT.Thomas tiene una licencia- Operaciones
en 2005. de Global
tura por la Univeersidad de Oxford, y una maestría por la CONNECT
La misión de Global CONNECTes brindar asistencia a Universidad de Columbia. U de California
las compañías y a los empresarios asociados, para tener San Diego
acceso a fondos y a recursos calificados de otras partes El maestro Thomas participará en BioMonterrey08 en pthomas@ucsd.
edu
del mundo, así como a realizar las mejores prácticas fi- un Seminario de Bioinnovación, cuyo tema central será "El http://
nancieras en la comercialización de tecnología. milagro de San Diego: cómo las ciencias biológicas trans- globalconnect.ucsd.
Thomas nació y recibió su educación en el Reino Uni- formaron una región en 25 años". edu
68 BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

DadoraMaríaLuisaVillarrealOrtega(México)
Investigadora titular C de tiempo completo y jefe de grupo en el Centro de Investigación en Biotecnología de la Universidad Autónoma del
Estado de Morelos (UAEM),María Luisa VUlarreal Ortega es miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 2.

Completó sus estudios profesionales en la Universidad Nacional Autónoma de México y en la Universidad Autónoma del Estado de
Morelos, donde obtuvo los grados de licenciada en biología y doctora en biotecnología. Ha sido investigadora visitante de la Facultad de
Farmacia de la Universidad de illinois, en Chicago; del Instituto Nacional de Cáncer de Estados Unidos, en Bethesda, Maryland, y de la
Universidad de Picardie Jules Vel1.1e,en Amiens, Francia.

Es actualmente responsable del Cuerpo Académico de Productos Naturales de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos; fue
presidenta de la Delegación Morelos de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, y actualmente es presidenta de la Mesa
Directiva Nacional de esa misma sociedad.

Sus publicaciones incluyen 53 artículos científicos originales en revistas indexadas de divulgación internacional, 12 capítulos de libros.
y un libro. Para realizar su labor de investigación, ha recibido diversos donativos nacionales, internacionales y de empresas mexicanas.
Ha recibido diferentes distinciones, como el Premio Cambiotec, Mención Honorífica en el Premio Canífarma, y el Premio Mexwii 2006,
otorgado por la Global Women Inventors and Innovators, del Reino Unido, en la categoría de Universidades e Institutos de Investigación,
por su labor realizada en el Centro de Investigación en Biotecnología de la UAEM.

Funge como revisor de publicaciones de revistas internacionales especializadas, como Planta Médica (Alemania), ]oumal of Ethnophar
macology (Holanda), Biotechnology Progress (Estados Unidos de Norteamérica), Archives of Medical Research (México),y es miembro del
Comité Editoral de The Open Biotechnology]oumal.

Ha participado en la formación de recursos humanos, dirigíendo 40 tesis de licenciatura,maestría y doctorado. Actualmente imparte
los cursos de bioquímicay fisiologíavegetal, en maestría y doctorado, y biología celular en licenciatura. Es coordinadora del Posgrado en
Biotecnologíade la UAEM.

y Bioingeniería
SociedadMexicanade Biotecnología
Marla Luisa Villarreal Ortega
undada en 1982, la Sociedad dición de leyes, reglamentos y reformas
Mexicana de Biotecnología y
F Bioingeniería es una Asocia-
relativas al ejercicio de la profesión de
biotecnólogos y bioingenieros.
ción Civil que hoy en día agrupa a La sociedad reside actualmente
más de 800 socios. Cada dos años en la capital del país pero cuenta con
organiza el Congreso Nacional once delegaciones en diferentes esta-
de Biotecnología y Bioingeniería. dos de la república que siguen los li-
La institución cuenta también neamientos generales de la institución y
con otras herramientas de divul- los aplican de manera más local.
gación, como conferencias, cursos
cortos y la revista Biotecnología. PREMIOSQUE OTORGA
Entre sus principales obje- Además de las actividades de divul-
tivos se encuentran: Asociar y gación y organización de congresos, la
representar a los profesionistas y sociedad también entrega anualmente
estudiantes interesados en el des- dos premios: Premio Carlos Casas
arrollo de la Biotecnología y Bio- Campillo y Premio Alfredo Sánchez Ma-
ingeniería en México, así como promover y dar a conocer rroquín, los cuales están dirigidos a reconocer a jóvenes
los mismos temas. En el aspecto académico la asociación profesionales que se han distinguido por su contribución
Doctora busca impulsar y orientar la formación de biotecnólogos al desarrollo de la Biotecnología o la Bioingeniería.
Marla Luisa y bioingenieros. Además de los dos anteriores, la sociedad, en conjunto
Villarreal Ortega
Vicepresidente con HyCLONEInc. (Logan, Utah, E.UA) y UNIPARTS,SA
de la Sociedad TRANSFERENCIADE TECNOLOGÍA (México, D.F.),han establecido este premio para estimular
Mexicana Busca también fomentar la relación y vinculación entre so- a estudiantes mexicanos sobresalientes durante la rea-
de Biotecnologia y ciedades y asociaciones similares en todo el país, así como lización de su tesis para la obtención del título de licen-
Bioingeniería
smbiotec@yahoo. la transferencia de tecnología entre el sector productivo ciatura y de los grados de Maestro y de Doctor en las
com.mx en el país, tanto público como privado. Promueve la expe- áreas de Biotecnología y Bioingenieria.
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGfA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL 69

DodorJuanModestoDellacha(Argentina)
Doctor en Bloquímica y Farmacia por la Universidad de Buenos Aires, fue profesor
titular de quúnica biológica en la Facultad de Farmacia. y Bloquímica, de la misma
universidad: investigador superior del CONICET: subsecretario de Política y
Planificación de la Secretaría de Ciencia y Tecnologia, Presidencia de la Nación, y
director binaclonal del CABBIO.
Actualmente es director científico del Foro Argentino de Biotecnologia: académico
de la Academia de Ciencias de América Latina, y miembro emérito de la American
Chemical Soclety.

Federación
Latinoamericana
de
Asociaciones.
de Empresasde
Biotecnología
Juan Modesto Dellacha

a Federación Latinoamericana de Asociaciones de este Congreso-Feria, en el cual ha logrado una muy des-
Empresas de Biotecnología (FELAEB)fue fundada en
L Buenos Aires, Argentina, en 1990, por asociaciones de
tacada participación pública y privada: BIOLATINA 1991,
en Río de Janeiro, Brasil; 1994, en Buenos Aires, Argentina;
empresas biotecnológicas de países de la región latinoa- 1998, en San Pablo, Brasil; 2000, en Buenos Aires, Argen-
mericana. tina; 2002, en Montevideo, Uruguay; 2004, en Salvador de
Las siguientes asociaciones nacionales se han conver- Bahía, Brasil; 2006, en Buenos Aires, Argentina. Cada BIO-
tido en miembros de la FELAEB:Asociación Brasileña de LATINAha servido como un foro destacado para discutir
Empresas de Biotecnología, Asociación de Empresas Bio- y dar a conocer nuevas tecnologías y oportunidades de
tecnológicas, Asociación Chilena de Empresas de Biotec- negocios, y se ha constituido asimismo en pieza clave para
nología, Asociación Uruguaya de Empresas de Biotecno- introducir productos en nuevos mercados.
logía, Foro Argentino de Biotecnologia (FAB).
Esta última empresa, que ocupa la Secretaría Perma- RELACIONESINTERNACIONALES
nente de la FELAEB,es una organización para el desarrollo La FELAEB-FAB ha incrementado su interacción con Euro-
de la biotecnología. Fue fundada en 1986, por la iniciativa paBio, Bio Industry Organization, BioEuroLatina, European
de tres empresarios pioneros en el campo de la biotecno- Federation of Biotechnology, entre otras agrupaciones.
logía, bajo la Presidencia honoraria del doctor Luis Fede- Asimismo, ha tomado parte en el Programa EULAFF(Ac-
rico Leloir. ción Europea Sobre Alimentos Funcionales Latinoamerica-
nos), y ha participado en la organización de un Seminario
FOMENTOA LA BIOTECNOLOGÍAy LA COOPERACIÓN de Alimentos Funcionales en BIOLATINA2008.
SUmisión es: promover la biotecnología y fomentar la co- Actualmente, FELAEB-F AB fortalece su colaboración
operación y asistencia entre los sectores científico, de ne- con otros socios internacionales y promueve el desa-
gocios y gubernamental, para el crecimiento y desarrollo rrollo del sector latinoamericano de la biotecnología en
de las aplicaciones biotecnológicas. el MERCOSUR,con la finalidad de continuar y ampliar sus
La FELAEBtiene como misión la integración del sector actividades en los campos establecidos en los objetivos de
biotecnológico latinoamericano a través de varias activida- su fundación.
des, entre las cuales figura la organización de un Congre- En este sentido, FELAEB-FABincrementa su interac- Doctor Juan
so-Feria biotecnológico internacional, denominado BIOLA- ción con entidades públicas, en una amplia gama de áreas Modesto Dellacha
DirectorCientífico
TINA,que se verifica cada dos años en países diferentes. científicas, tecnológicas e institucionales, relacionadas
del ForoArgentino
Desde su fundación, la FELAEB-F AB ha organizado con los objetivos arriba mencionados. de Biotecnología
70 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

..

DoctorJohanVanhemelrijc¡k
(Bélgica)

Nacido en el año 1951, el doctor Johan Vanhemelrijck es secretario general de la

Asociación Europea de Bioindustrias (EuropaBio).Es doctor en Medicina Veterinaria
por la Universidad de Gent, en Bélgica, y ha sido presidente de las secciones de
veterinaria de las asociaciones Farmacéutica y de la Industria Veterinaria. Fue
designado director honorario de la Profesión de Veterinaria del mismo país (1997).
Fue nombrado director senior para Asuntos Industriales Mundiales de Pharmada
Animal Health (2002). Actualmente es presidente de lll&PP Consult desde el año
2003.

EuropaBio,
la Asociación
Europea
de Bioindustrias
Johan Vanhemelrijck

CÓMO TRABAJAMOS
a misión de EuropaBio es la de promover en Europa
una industria innovadora y dinámica, basada en la
L biotecnología. EuropaBio (la Asociación Europea de
Bioindustrias) cuenta con 79 miembros corporativos y
cinco miembros asociados que operan en todo el mun-
do; con cinco bio-regiones y 25 asociaciones nacionales
de biotecnología, que representan a cerca de mil 800 em-
presas pequeñas y medianas.
El foco primario de EuropaBio está en la Unión Euro-
pea, pero, debido al carácter global de los negocios, tam-
bién representamos a nuestros miembros en foros trans-
atlánticos y mundiales.
Estamos activamente comprometidos en el diálogo con
las instituciones europeas y contribuimos a la creación co-
herente de legislación para las bioindustrias. EuropaBio
asegura el flujo constante de información sobre la biotec-
nología hacia el Parlamento Europeo, la Comisión Europea que asegurar políticas efectivas, creíbles y responsables,
y el Consejo de Ministros. en armonía con los valores sociales.

DIÁLOGO CON LEGISLADORES INFORMACIÓNRELEVANTE

Y GRUPOS DE INTERÉs
A través de sus asociaciones afiliadas, EuropaBio refuerza
el diálogo constante con los legisladores y los grupos de
interés en el ámbito nacional, y coopera con los gobiernos
de los estados miembros, en particular cuando éstos se pre-
paran para el periodo en que son el país presidente de la VE.
Las Ciencias de la Vida y la Biotecnología han generado un
debate con un nivel significativo de atención pública. El
Doctor Johan
Vanhemelrljck debate público mantiene su importancia central: promo-
Exsecretario General ver el diálogo entre los grupos de interés y organizar de-
de EuropaBio
johan.vanhemelrijck@ bates públicos, así como acompañar y guiar el desarro-
telenet.be llo de las ciencias de la vida Y la biotecnología, lo mismo
El diálogo en nuestras sociedades democráticas debe ser
incluyente, amplio, bien informado, estructurado y debe
realizarse en los ámbitos local, nacional e internacional. La
información pública relevante es esencial para el diálogo
significativo. Es por lo tanto de gran importancia dar so-
porte a la información y al diálogo para ayudar al público
y a los grupos de interés para que entiendan mejor y para
que aprecien estas tecnologías complejas.
Sin una aceptación y un soporte público amplios, el
desarrollo y el uso de las ciencias de la vida y la biotec-
nología en Europa sería controversial; sus beneficios se
retrasarian y posiblemente sufriría la competitividad.
CONOCIMIENTO
MaestroJorgeAmigoCastañeda(México)
. s licenciado en Econonúa,egresado de la Universidad mento Industrial, y en 1994 se creó el Instituto Mexicano
Anáhuac, generación 1968-1972. Cursó la maestría en
E Econonúa en la Universidad de las Américas en 1981-
1982.
Inició su actividad profesional en el sector privado en
1970, como gerente del Banco de Comercio, S. A; en 1972
desempeñó el cargo de gerente de Mercadotecnia y Publi-
cidad de Jeffrey Manufacturera Mexicana, S. A de C.V., y
en 1975 ingresó. en Menite Metal de México, S. A, como
gerente general.
Su carrera en el sector público comenzó en 1984 en
la Dirección General de Inversiones Extranjeras de la
Secretaria de Comercio y Fomento Industrial, como sub-
director de Análisis y Evaluación de Proyectos; en 1986
fue nombrado director de Evaluación Económica; en 1989,
secretario técnico de la Comisión Nacional de Inversiones
Extranjeras, y de 1990 a 1992 ocupó el puesto de director
general de Inversiones Extranjeras.
En enero de 1993 fue designado director general de
Desarrollo Tecnológico de la Secretaría de Comercio y Fo-
BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 71
de la Propiedad Industrial, organismo del cual es director
general hasta la fecha.
Participó en la Delegación Mexicana para las negocia-
ciones del Tratado de Ubre Comercio con América del
Norte, como jefe de Negociación en materia de Inversión.
Desde 1993 ha sido jefe de Negociación en el tema de
propiedad intelectual, en diferentes foros, como el ALCA,
APECy particularmente en las negociaciones de Tratados
de Ubre Comercio.
Ha participado en foros organizados por instituciones
privadas y públicas, tanto nacionales como extranjeras, en
los cuales ha impartido conferencias respecto de diversos
temas relacionados con la inversión extranjera y la propie-
dad intelectual en México.
Es miembro del Colegio de Economistas, y fue objeto
de mención honorífica en el IV Premio Nacional "Tlacaelel"
de consultoría económica, por su tesis profesional sobre
un análisis de concentración industrial.
Maestro Jorge
En 1998 fue invitado por el doctor Kanúl Idris, direc- Amigo Castafteda
72 BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

tor general de la Organización Mundial de la Propiedad

Intelectual, OMPI, como miembro fundador del Comité
Asesor de Política de dicha organización.
Fungió como presidente de la Asamblea de la Unión
del Tratado de Cooperación en Materia de Patentes (PCT),
administrado por la OMPI,durante el bienio 2000-200l.
Fue electo presidente del Grupo de Negociación de
Propiedad Intelectual del Área de Libre Comercio de las
Américas (ALCA),para el período 2000-2001, y en mayo
de ese año fue nombrado presidente del Comité para las
Reformas del Tratado de Cooperación en Materia de Pa-
tentes (PCT) de la OMPI. Asimismo fue presidente de la
Asamblea de la Unión Especial del Acuerdo de Viena por
el que se establece una clasificación internacional de los
elementos figurativos de las marcas, administrado por la
OMPI.
En febrero de 2005 fue nombrado miembro del Comité
de Evaluación de Proyectos del Centro de Incubación de
Negocios "Doctor Manuel de Jesús Álvarez Campos", Es-
cuela de Ciencias Administrativas de la Universidad la Sa-
lle; en febrero de 2005, representante titular en la Comi-
sión Interna de Administración del Instituto Nacional del
Derecho de Autor.
En marzo de 2005 fue invitado a formar parte del Ju-
rado en el "Octavo Premio Nacional de la Franquicia", Aso-
ciación Mexicana de Franquicias; en marzo de 2005, miem-
bro del Comité de Vigilancia y Evaluación de Proyectos de
la Incubadora de Empresas de la Universidad Tecnológica
de Nezahualcóyotl.
En marzo de 2005 fue invitado a formar parte del Con-
sejo Directivo, en calidad de Consejero Institucional, de
la Asociación Mexicana de Directivos de la Investigación
Aplicada y el Desarrollo Tecnológico (ADlAT), para el
período 2005-2007.
En marzo de 2005 fue nombrado Consejero de la Junta
de Gobierno del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica
y Electrónica (INAOE);en mayo de 2005, miembro del Co-
mité de Evaluación de Proyectos del Centro de Incubación
Empresarial de Base Tecnológica de la Universidad Tec-
nológica de Puebla; en junio de 2005, miembro del Comité
Técnico de Normalización Nacional de Gestión Tecnológi-
ca de la Asociación Mexicana de Directivos de la Investiga-
ción Aplicada y el Desarrollo Tecnológico, A.c. (ADlAT)
En noviembre de 2005 fue nombrado miembro del Co-
mité de Evaluación de Proyectos del Centro de Incubación
de Empresas de la Universidad Tecnológica de Tlaxcala, y
en septiembre de 2006 fue designado por la Organización
Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI).presidente del
Comité Ejecutivo de la Unión de París.
En octubre 2006 le fue otorgado por el Gobierno de la
Ciudad de Venecia y el Centro Venecia para la Propiedad
Intelectual el "Premio Internacional Venecia para la Propie-
dad Intelectual 2006".
En febrero 2007 fue nombrado por el secretario de
Hacienda y Crédito Público, consejero propietario de la
Serie "A" en el Consejo Directivo de Nacional Financiera,
S.N.C; en febrero de ese año le fue otorgado por la Aso-
ciación Mexicana de Franquicias el Premio Nacional "Juan
Huerdo".
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
ENDUSTRIAL 73

- ""..
v~
¡; ~;."'__ . .
1" ..

t
...".
.r.;'

,;
t '"

..'
, ,
.. ''.. _.
.¡-..1>
~
:. _ . A'.
~ .

DoctorAlbertSasson
(Francia)
lbert Sasson, doctor en Ciencias Naturales por la Uni-

A versidad de París, es un prominente investigador en

el campo de la biotecnología, y se especializa en estu-
dios de microbiología. Trabajó en la Facultad de Ciencias,
de Rabat, en Marruecos, y ocupó el cargo de sub director
general de la UNESCO.En el Congreso bioMonterrey 2006,
donde tuvo destacada participación, fue relator de conclu-
siones generales.
En BioMonterrey08 intervendrá en la ceremonia de
clausura, juntamente con el gobernador, licenciado José
Natividad González Parás, con el profesor Leonardo Santi,
y con el doctor Luis Eugenio Todd, director general de la
Coordinación de Ciencia y Tecnología de Nuevo León.
Sasson tendrá a su cargo hacer el reporte del congreso.
El doctor Sasson ha sido Agrégé de I'Université, y sus
trabajos de investigación en microbiología versan de modo
particular sobre la microflora de las tierras áridas y sobre
los microorganismo s, libres y simbióticos, fijadores de ni-
trógeno atmosférico. Luego de una carrera en la Facultad
de Ciencias, de Rabat, fue nombrado decano de la misma
de 1963 a 1969.
Sasson pertenece o ha pertenecido a diversas organiza-
ciones, en las que ha desempeñado importantes cargos a
lo largo de su carrera. Es miembro correspondiente de la
Real Academia Nacional de Farmacia (Instituto de España,
Madrid); doctor honoris causa en Ciencias Biológicas de
la Universidad de la Habana, Cuba; miembro asociado del
Club de Roma y profesor invitado en ellnstituto de Estu-
, .
dios Avanzados de la Universidad de las Naciones Unidas . 1 ,_J .
(UNU/lAS, Yokohama). Desde enero del año 2000, Sasson ':; :. ..,:~
es consultor de alto nivel, en particular de la UNESCO. l""
~. . ,. ,'ir1.
, --
 :8][818...

EMPRESAS STAND SECTOR ACTIVIDAD PRODUCTOS DIRECCiÓN TELÉFONO Y PÁGINA WEB EMAIL
CONFIRMADAS FAX

Amplibio 101 Comercial Distribuidor de las Roche Applied Rio de la Plata (81)8356-2356 www.amplibio. eva@
Monterrey (Roche) siguientes marcas: Science, #309 ote, Col. com amplibio.com
a) Bioer Tecnology, Secuenciadores de Del Valle, San (81)8356-2075
Laboratorios Genomas Completos Pedro Garza
Garcia N.L.
d:,mpII.II preconstruidos,
b)ION LMD
(pirosecuenciación),
9PCR Plataformas CP 66220
Sistema Laser de LightCycler,
microdiseccion, Microarreglos
c) Roche Applied Nimblegen,Monitoreo
Science: reactivos de celulas in
PCR, 9PCR, vivo y ceil gencp
Secuensiacion, System, Diagnostico
purificación molecular (septifast,
acinucleicos, HPV)
Biologia Celular, d)
Roche Diagnostico:
Diagnoatico
Molecular, septifast, "<"""
\'.

.
Factor V, Leidon, '.' -
HPV. :-.;....".,
Analitek 60 Comercial Venta y Servicio Cromatografia Loma de los (81) 8104- www.analitek. . 'dmiguel@
de instrumentación de gases (GC), pinos5505-A 0267 com . analitek.com
analitica Cromatografia de Col. Estanzuela
liquidos (HPLC), Vieja (81) 8104-
Sistemas acoplados Monterrey,N.L. 0293
a masas (GC-
MS , LC-MS),
C.P. 64984
IY'
Bioanalizadores.
. , ..
" . ---
Accura-BioRad 413 Comercial Venta de equipos Equipos y Melchor Muzquiz (i) 8347- www.accura adolfomontalvo
para: investigación, consumibles 226 pte. Col. 9636 monterrey.com :@accuramonte
alimentos, de Proteomica, Mitras Centro, rrey.com
ambiental, genomica, Monterrey, N.L. {81) 8347-
microbiologia y biomarcadores.
farmacologia. Equiposy
consumibles para
HPLC. Reparación
I¡5630
de equipos de
HPLc, desarrollos de
aplicacione, cursos
¡
i

t!I
j
de capacitación y
cromatografia de
procesos.
Bruker Mexicana, 411 Instumenta- Compra-Venta de Difractometros Paz Montes de (0155) 5601- www.bruker.com. Izr@bruker.
mx I
S.A. de C.V. ción Analitica equipo ciéntifico, de rayos x, Oca #24, Col. 2599 com.mx
instalación, servicio Espectrómetros General Anaya, t
y mantenimiento. de masas, México D.F. (0155) 5601-
BR Espectrómetros 1189
de resonancia
L><..J magnética,
Espectr6metros de
infrarrojo, Servicio y
soporte post-venta
.- -.. -. 4r'
.
Hebio- Peprotech

Il!!2.
-----.,__,"._
16 Comercial Venta de productos
para investigación
médica.
Cytocinas,
Anticuerpos
mono clonados,
Anticuerpospoli
clonados, Kit de
Arizona 217, Col.
Rincón de las
Puentes, San
Nicólas de los
GarzaN.L.
(81)8882-1337

. hebio@
int¡¡rcable.nj:!t

,\
Elisa.
. 3 .-r.'
'
lit , j

T
\ .. .J
t. " ,
 Directorio
BioferiaBioMonterrey08
11 Biocienciasy Biotecnologlasparael bienestarsocial 11

15-17 Octubre 2008

IVG 30-40 Comerciali- Fabricación de Compra-Venta de Emilio Carranza (0181)8343- ivgcom@
Comerclallzadora, zación equipo médico para materiales, equipos, 239 Norte, 4353 hotmail.com
S.A. de C.V. laboratorios. instrumental Col. Centro,
y reactivos Monterrey,N.L. (0181) 8340-
biotecnológicom. CP. 64000 2678

,
r
Landsteiner 3'Ó1 Comercial Es una compañia Endocrinologia, Periferico sur, http://www.
farmacéutica GI, Ginecologia, Colonia Jardines landsteiner.coml
dedicada a la Hematologfa, del Pedregal
Ó l4ndstRi".,SciOlldlic,. investigación Infectologia, México, Distrito
y desarrollo, Medicina Interna, Federal
producción y Nefrologia,
comercialización Neumologfa,
de medicamentos Neurologia,
y productos para la Oncologia, OTC.
salud.

Monsanto Esquina- Agroindustrial Es un proveedor Semillas, productos Prol. Paseo de la (52-55) 5245- www.monsanto.
10-20 global de con biotecnologla y Reforma # 1015 9600 com.mxl
tecnologias y agroquimicos. Torre A, piso 21
productos para Col. Desarrollo (52-55) 5245-
la agricultura Santa Fe 9602
MONSANT21. que mejoran fa 01376 México,
productividad del D. F.
campo y la calidad
de la alimentación.

, i,

1 Merck Sharp & 25 Ciencias de Promover el San Jeronimo (0155) 5481- www. deborah
Dohme la Vida Desarrollo de #369, Col. 9608 msd. ladard@merck.
innovación en Tizapan, México redesde com
J'r- los sectores de D.F. CP. 9608 inovacion.

tI;;g\,f.I. Ciencias de la Vida. com.mx

I
Mundo Verde 214 Biotecnologia Promoción de Promoción ante Brasilia 1000, (844)430- vrp.

.
Inversión empresas e Col. Latinoame- 8320 mundoverde@
inversionistas def ricana, Saltillo. gmail.com
proyecto del Parque Coahuila. (844) 439-
para su incorporación CP 25270 0049
en el mismo.

'__"'_'.e..',...>

Oca Hospital 200 OCA Hospital Servicios Médicos Pino Suárez 645 8262 0000 Y www.ocahospital. hospital@
ofrece una atención Nte. 8262 0000 com ocahospital.
médica oportuna, Monterrey, N.L. com
profesional y C.P, 64000
tecnológica dentro
de un entorno de
I «OCA
HOSPITAL . calidez y trabajo
en equipo, creando
un ambiente
confortable y
seguro para mejorar
continuamente
la eficacia de
nuestro sistema
de administración
de la calidad y asf
lograr satisfacer
las necesidades de
nuestros pacientes
y usuarios
 Progenika 100 Medicina I + D, Producción Lipochip: Parque (+34)944-064- www. info@progenika.
Persona- y comercialización DNA chip para tecnologico 525 progenika. com
lizada de chips de DNA hipercolesterolemia de Bizkaia com

4
para el diagnóstico, familiar, Bloodchip: Edi.805 Zamudio (+34) 944-064-
predicción de DNA chip para (Vizcaya) Spain 526
evolución de la genotipado 48160
enfermedad y sanguineo,
pronóstico de Pharmachip: DNA
respuesta al chip genotipado
tratamiento. metabolización
Pure Process 102 Comercia- Venta, servicios Fermentadores, Lauro Aguirre (0155) 5341- www.pure- atencion.
lizacion de diagnostico, biorreactores, 224, Piso 1. Col. 6096 /5780/ process.com clientes@pure-
de Servicios reparacion, ultracongeladores, Santo Tomas. 3497 process.com
pur§cess asesoria y agitadoras, CP.11340. Del.
mantenimiento. centrifugas, Miguel Hidalgo (0155)5341-6118
incubadoras. D.F.

UNIVERSIDADES STAND SECTOR ACTIVIDAD PRODUCTOS DIRECCiÓN TELÉFONO Y pAGINA WEB EMAIL
E INSTITUCIONES FAX

Clnvestav 105 Investigación El Centro de Formación de Vradel (81) 1156-1740 www.mty. arios@

o
Básica Investigación y de recursos humanos conocimiento cinvestav.mx cinvestav.mx
Estudios Avanzados con el más alto 201, (81) 1156-1741
(Cinvestav) fue nivel en el área, Parque de
creado en 1961 Generación Investigación
como un organismo de nuevos e Innovación
descentralizado con
personalidad jurldica
conocimientos que Tecnológica,
son transmitidos Apodaca,N.L.
y patrimonio propios.
El Cinvestav tiene la a la comunidad
misión de desarrollar cientffica
investigación cientlfica y internacional
tecnológica de frontera, a través de
formar cientlficos y publicaciones
tecnólogos de alto internacionales,
nivel y desarrollar Divulgación de la
tecnologla para resolver ciencia a nlilos
problemas de interés
nacional. El 89% de y jóvenes de
enseflanza primaria
los investigadores del
Cinvestav son miembros y secundaria y
del Sistema Nacional Colaboración
con instituciones
de Investigadores y
es la única institución académicas y
en el pals en la cual con empresas,
todos sus posgrados principalmente en
están acreditados por el el ramo de la salud.
CONACYT. La Unidad
Monterrey del Cinvestav
a9rupa científicos
e investigadores
educativos cuya misión
es impulsar el desarrollo
de la región noreste
de México mediante la
generación y divulgación
del conocimiento y la
formación de recursos
humanos, sustentado
en el desarrollo
de investigación
cientlfica y tecnológica
interdisciplinaria.La
Unidad Mohterrey ofrece
la Maestrla en Ingenierla
y Flsica Biomédicas.
Además, se ofrecen la
Maestrla y el Doctorado
en Biomedicina
Molecular, asl como la
Maestrla y el Doctorado
en Investigaciones
Educativas, en convenio
con los departamentos
del Cinvestav
correspondientes.
 Directorio
BioferiaBioMonterrey08

15-17 Octubre 2008

IITT 50 Tiene como objetivo PabloA. (81) 2033-1100 conocimiento
el fomentar la González N° @mtycic.
transferencia de 888 como
tecnologia orientada Colinas de mx
hacia las necesidades San Jerónimo
del mercado C.P. 64630
para impulsar y Monterrey,
generar de nuevos N.L.
productos, procesos
y servicios mediante
la vinculación de los
sectores académico y
productivo.
-
IPN INSTITUTO Educación Educación, Educación a Unidad (0155)5729- www.ipn.mx hnecoechea@
POLITÉCNICO Pública nivel medio Profesional 6000
NACIONAL
Investigación,
Vinculación. superior, superior
y posgrado,
.Adolfo López
Mateos.,
Ex!. 46025
ipn.mx

rmaldonado@
investigación Zacatenco. (0155)5729- ipn.mx
aplicada, Del. Gustavo 6000
transferencia de A. Madero, Ex!. 50496
tecnologia. C.P. 07738.
México D.F.

ITESM 307 Educación El Tecnológico de Educación a nivel Ave. Eugenio 52 (81) 8358- http://www.itesm.
Privada Monterrey es un medio superior, Garza Sada 2000 edu
sistema universitario superior, posgrado, 2501 Sur Col.
multicampus con Desarrollo Tecnológico 01-800-836-
presencia en todo Tecnológico C.P. 64849 25-832
México, así como e Incubación I Monterrey,'-
sedes y oficinas de Tecnológica. Nuevo León
enlace en diversas
partes del mundo.
Como parte de nuestra
misión formamos a
nuestros alumnos
como ciudadanos
responsables y
fomentamos en
ellos la cultura
emprendedora para
que sean impulsores
del desarrollo de sus
comunidades.

UANL 206 Académico Ensei\anza y Farmacia Av. (81 )8329-400 www.uanl.mx imagenuanl@r.
Formación Profesional Profesional Universidad EXT. 5230 uanl.mx
Universitaria universitaria s/n, Ciudad
Universitaria,
San Nicolás
de los Garza,
N.L.
 :8U8Iéu",

PABELLÓN STAND SECTOR ACTIVIDAD PRODUCTOS DIRECCiÓN TELÉFONO Y PÁGINA WEB EMAIL
CANADÁ FAX
Arctic DX 209- Desarrollador de Colo-RiskTM MaRS Centre, 416-673-8417 www.arcticdx.
211- info@arcticdx.
pruebas moleculares Macula-RiskTM South Tower, com/index.jsp com
310 para diagnostico de 101 College
*ArcticDxl Cáncer. Street, Suite
200,
Toronto,
Ontario
M5G 1L7

BIOTECanada - Asociación nacional Programas de 130 Albert (613) 230-5585 www.biotech.cal info@biotech.ca
de la industria de la apoyo a empresas Street, Suite (Ottawa)
Biotecnologla. de biotecnologla 420
BIOTECanada. Asesorias Ottawa, (416) 979-2652
Escritos técnicos Ontario (Toronto)
Planeación de K1P 5G4
impuestos (613) 563-8850
Promoción
internacional
Inteligencia de
mercados
Acceso a eventos
internacionales

Canadian Centre - Ciencias El CANADIAN Investigación SI. Boniface (204) 237-2570 www.sbrc.cal ccarm@sbrc.ca
for Agri-food de la salud; CENTRE FOR AGRI- sobre efectos Hospital contentlblog
Research in agroalimentos FOOD RESEARCH de alimentos Research (204) 237-4018 category1701
Health and IN HEALTH AND funcionales, Centre 1101
Medicine MEDiCINE (CCARM) nutracéuticos y Room R2019
tiene como meta naturales en: - 351 Tache
entender los - Diabetes y Avenue
beneficios en la salud obesidad Winnipeg, MB,
de nutracéuticos, - Enfermedades Canada
alimentos funcionales cardlovasculares
y naturales. Sus - Desordenes en el

-C@) principales objetivos

son realizar
investigación en
sistema inmune

productos naturalmente
saludables y proveer
los resultados
e información
relacionado a la
comunidad cientlfica
pertinente, asl como al
público en general.
FOOD - Agroalimentario El FOOD Asistencia en 810 Phillips (204)239-3150 www.gov.mb.cal
DEVELOPMENT DEVELOPMENT el desarrollo de Street agriculture/fdcl
CENTRE CENTRE (FDC) es una productos y mejora Portage (204) 239-3180
agencia del gObierno de procesos la Prairie,
de Manitoba que para la industria Manitoba
tiene la finalidad de agroalimentaria, Canada,R1N
JQI
- ___...-.J ayudar a la industria
agroalimentaria
nutracéuticos
y alimentos
3J9

en el desarrollo y funcionales.
comercialización
de alimentos (
convencionales,
funcionales y -. ,
naturalmente \

· :ti.)
saludables. El FDC
.,..
cuenta con una planta -
piloto equipada con
tecnologla de punta
que es utilizada por
el staft y clientes para
agregar valor en los
procesos industriales
de alimentos, bebidas,
ingredientes y
productos agrlcolas.
 Directorio
BioferiaBioMonterrey08

15-17 Octubre 2008

PABELLÓN
CANADÁ
STAND SECTOR ACTIVIDAD PRODUCTOS DIRECCiÓN TELÉFONO Y
FAX
I PÁGINA WEB I EMAIL

RCFFN 221 Agroalimentos El RICHARDSON Investigación 196

CENTRE FOR
FUNCTIONAL
en alimentos
funcionales y
Innovation
Drive
(204) 474-8883
(204) 474-7552
I ca/research/rcffn/
http://umanitoba.

FOODS AND nutracéuticos para University of

NUTRACEUTICALS mejorar la salud, Manitoba,
(RCFFN) se enfoca al promoviendo SmartPark
desarrollo de productos el desarrollo Winnipeg, MB
¡r económico de R3T 6C5
I obtenidos a partir de
cultivos tradicionales la industria de
y que tienen efectos Manitoba.
benéficos sobre la Investigación
salud. El RCFFN sobre el impacto
está equipado con de alimentos
una vasta gama de funcionales y
equipo necesario para nutracéuticos
estudiar la eficiencia en el control y
y la seguridad de los prevención de
alimentos funcionales enfermedades
y nutracéuticos, crónicas.
desde la extracción
de bioactivos, hasta
las primeras etapas
de desarrollo de
productos.

CANADIAN LlGHT Obtener

Biotecnologia,
fisica, qU1mica SOURCE es un centro
de excelencia de
estimaciones
mediante un
Road
101Perimeter I (306)657-3500
Saskatoon, (306) 657-3535 I ca
www.lightsource.
I cls@lightsource.
ca

clase mundial en la sincrotrón: SK.

ciencia de sincrotrones absorción de rayos Canada. S7N
y sus aplicaciones. X; espectroscopia OX4
CLS trabaja con la de fotoelectrones
comunidad cientlfica emitidos por rayos
para promover X; fluorescencia
colaboraciones de rayos X;
industriales, con defracción de rayos
alcance científico x y espectroscopia
y educativo. Los infraroja.
sincrotrones pueden Los resultados son
ser utilizados para importantes para:
estudiar procesos - Cumplir con
fisicos qulmicos, requerimientos y
geológicos y regulaciones,
biológicos. - Mejorar la
productividad
y la efectividad
de sistemas de
recuperación de
producto
- Aplicación de
patentes
- Análisis de fallas
- Inteligencia
competitiva
- Desarrollo de
nuevos productos.

Agroalimentario CANMAR GRAiN Semilla de linaza

PRODUCTS LTD.
es una compaiHa
dorada y tostada
(convencional y
Schmirler Way
2480Sandra
Regina, SK I (306)721-1375 I com
(306) 721-1378 www.roastedflax.
I
com
info@roastedflax.

de Saskatchewan orgánica) Canada S4W

que tradicionalmente Linaza molida 1B7
ha exportado Semilla de
productos agricolas. linaza dorada y
Actualmente CanMar tostada molida
es un lider mundial (convencional y
en la elaboración de orgánica)
productos obtenidos Semilla de linaza
a partir de semillas dorada y tostada
de linaza dorada y molida con
tostada. arándano
Semilla de linaza
dorada y tostada
molida con canela
y manzana.
 '.)[.r8..__

Farm Genesis 221 Agro- FARM GENESIS tiene Proteína de 103 Second (204 )673-2366 www. info@
Group alimentario el objetivo de utilizar cáñamo en polvo Street farmgenesis. farmgenesis.com
sus cultivos de cáñamo (convencional y Box 78 com
para la investigación orgánica) Waskada,
y desarrollo de Aceite de semilla Manitoba ROM
combustibles de cáñamo 2EO
amigables con el (convencional y Canada
medio ambiente asl orgánico)
como la elaboración y Semilla de cáñamo
distribución productos sin cáscara
saludables. (convencional y
orgánica)
Semilla de cáñamo
tostada/esterilizada
(convencional y
orgánica)

Spartan 221 Ciencias SPARTAN Spartan DX 15 Grenfell (877) 228-7756 www.spartanbio. info@spartanbio.
Bioscience Inc de la salud; BIOSCIENCE - Un aparato que Crescent, Suite com com
equipo es una empresa realiza análisis de 203 (613) 727-3039
médico de instrumentos reacción en cadena
Sll.artan- médicos. Desarrollan de la polimerasa
Ottawa, Ontario
K2G OG3
y comercializan una de ADN, que
nueva generación de permite identificar
cicladores en tiempo la presencia o
real de reacción ausencia de
en cadena de la marcadores
polimerasa (PCR). genéticos
específicos, según
el diseño de la
química de ADN
utilizada.
- Realiza PCR en
tiempo real en 30
minutos.
- 4 muestras a
la vez
- Fácil de usar
- Detector de
longitud de onda
de un canal
- Utiliza tubos PCR
estándar
- Pantalla de LCD y
teclado
- Drive para
tarjetas flash
- Funciona con
enzimas y mezclas
maestras de
los principales
fabricantes.

Destination 221 Organismo DESTINATION Información y 300 - 259 (204)943-1970 www.destination wpginfo@destin
Winnipeg guberna- WINNIPEG es la asesorra para: Portage Avenue winnipeg.ca ationwinnipeg.ca
mental agencia de desarrollo - Hacer negocios Winnipeg, (204)942-4043
económico y turismo en esta ciudad Manitoba,
@destinationWinnlpeg de esta ciudad de - Inteligencia de Canada
Manitoba en Canadá. mercados
- Establecer un
negocio
- Visitar Winnipeg
- Trabajar en
Winnipeg
 Directorio
BioferiaBioMonterrey08

15-17 Octubre 2008

EWMCE 221 Tecnologias El EDMONTON Investigaci6n 13111Meridian (780) 496-7316 www.ewmce. ewmce@
medio WASTE y desarrollo de Street (780) 944-5709 com edmonton.ca
ambiente MANAGEMENT tecnologia. Edmonton,
G=:""- CENTRE OF - Programas piloto Alberta, Canada
EXCELLENCE ofrece - Demostraci6n y T6S 1G9
una amplia gama de comercializaci6n
servicios profesionales de tecnologia
para el manejo de - Consultoria en
desperdicios asi investigaci6n
como prácticas Asesoria
medioambientales. El y servicios
centro lo conforman la gerenciales en:
ciudad de Edmonton, - Control de
la Universidad de aromas
Alberta, el Alberta - Planeaci6n
Research Council, estratégica en el
AMEC Earth and manejo de residuos
Environment Ud, - Marketing
Northern Alberta social y cambio
Instituto ofTechnology comportamiento
y EPCOR Water - Monitoreo
Services Inc. medioambiental
- Diseno de
sistemas de
recolecci6n
eficientes.
Educaci6n y
entrenamiento

Génome Québec 221 Ciencias Génome Québec Promoci6n de la 630, boul. René- 514 398-0668 www.genome gqinfo@genome
»d financia actividades quebec.com quebec.com
de la salud, investigaci6n y Lévesque Ouest
silvicultura, de investigaci6n desarrollo de la Bureau 2660 514 398-0883
agricultura, en gen6mica y gen6mica en: Montréal
Ig - piscicultura,
medio
prote6mica, asi como
sus aplicaciones en
-Salud humana
-Silvicultura
(Québec) H3B
1S6
ambiente, colaboraci6n con los -Agricultura

¡
. bio-
informática
sectores académicos y
privados, promoviendo
-Piscicultura
-Medioambiente
el respecto a reglas -Bioinformática
i éticas. El efecto de
'1 estas inversiones
!
están encaminadas a
" ,j¡ maximizar los retornos
socio econ6micos.
:¡!. ' ....
"-;,r'l"1 MITACS 221 Biomédicina MITACS es uno de Promoci6n de Simon Fraser (604) 291-3439 www,mitacs.ca

:
y salud, los Network Centres ideas y tecnologlas University
medio of Excellence que pueden traer East Academic
ambiente canadienses, y se mejoras al mundo Annex Room 120
y recursos avoca al desarrollo real. Burnaby, BC
naturales, de soluciones Desarrollo de Canada V5A 1S6
procesa- matemáticas en las colaboraciones
1;i;;t<:!
lM1JAt miento de cinco áreas de más entre
"1 i'1formaci6n. rápido crecimiento universidades,
, de la economfa: industria,
I biomédica y salud, hospitales y
I, medio ambiente y gobierno en donde
j recursos naturales, las matemáticas
procesamiento de tienen un papel
I informaci6n, riesgo y fundamental
! Finanzas, asi como, Capacitaci6n de
i comunicaciones, redes personal para
's'
I formular modelos
y seguridad.
'! matemáticas
j Asesoria en la
comercializaci6n
de resultados de
investigaciones
I

._ . . . L' _,".".>., ,,_

Congreso Internacional y Ex,h,

. ,i"bi,c,
.. . iO,,',n,d,e
. - ...

STEAM 221 Guberna- El Ministerio de Creación 1010- 259 204) 945-4655 http://www.gov,
mental Ciencia, Tecnologla, de alianzas Portage Ave mb.calsteml
Energla y Minas de estratégicas Winnipeg, MB
Manitoba (STEAM) Promoción de Canada R3B
tiene el objetivo inversiones 3P4
de aumentar la Facilitar acceso
prosperidad mediante a herramientas
la innovación en apropiadas
múltiples sectores en la Promover
provincia canadiense. conocimiento
Abogar y promover
pollticas de
desarrollo

PABELLÓN ITALIA STAND SECTOR ACTIVIDAD PRODUCTOS DIRECCiÓN TELÉFONO PÁGINA WEB E-MAIL

BIOMAT SNC 201 Biotecnologla: Via Zeni 8- 0464-443320 www.immuno

biomat diagnostico, equipo

analltico y de
laboratorio, dispositivos
Rovereto 38068
Trento Italia
surface.com

médicos.
Consorzlo ETNA 201 Genoma de plantas, Piazza Tivoli, 44- 0954-194068 www.etnahitech.
HITECH segretaria@
desarrollo de drogas y Catania 95030 it etnahitech.it
bioinformación. Tremestieri
--
-etna 'j
Italia
Etneo (Catania)

,
DMG ITALIA SLR 201 Asuntos regulatorios, Via Laurentina . 0039-0691- www,dmgit.com linda.mercuri@
entrega de drogas Km 26.700- 968038 dmgit.com
y dispositivos 00040 Pomezia
OJMG ..
Or\III1I__....GINrb
médicos, organización
de contratos de
(RM), Italia

manufactura.
ECOBIOS ITALIA 201 Biorremediación, Circonvallazione 0637-515105 www.ecobios.
SLR ecobios@
manejo de residuos, Clodia 82- Roma com blundo.it
proceso microbial, 00195(RM), ,
recursos renovables, Italia
ECOlJIJ
W'ININ.eco ios.com reciclaje y desarrollo
de procesos.
ASOBIOTEC 201 Asociación italiana Vla Giovanni 0039-0234- www.assobiotec. I.vingiani@
para el desarrollo 565306
--..........
ASS08I01fC
de la biotecnologla,
da Procida11,
-20149Milano,
it federchimica.
it
representando casi Italia 0039-0234-
ochenta compallfas y 565284
parques de la ciencia
y de la tecnologfa que
funcionan en Italia .,
en todos los campos
de la biotecnologla
tales como productos

",.
farmacéuticos,
".'l
diagnóstico, agro-
alimento, productos '\
qulmicos finos,
"tt
\, - ;

ambiente, industria de . f/
proceso y equipo
 Directorio
BioferiaBioMonterrey08

15-17 Octubre 2008

CNBBSV 201 Definición y Via della 0039-06- 677- www. cnbb@
cooperación en Mercede, 96, 95432 palazzochigi. palazzochigi.it
realización de 00187, Roma itlbiotechnologie
propuestas y reglas Italia 0039-06-6779-
de seguridad en 5434
la biotecnologla,
bioseguridad y ciencias
de la vida, evaluación
y control de riesgos
biológicos.
ENEA 201 ENEA es una agencia Casaccia 0039- 0630- www.enea.it giuliano@casaccia.
pública que funciona Research 483192 enea.it
Center, Via

liriIlI I
en los campos de la
energia, del ambiente y Anguillarese 0039- 0630-
de nuevas tecnologlas 301-00123 Santa 484016
para apoyar la María di galeria
competitividad y el (RM) Italia
desarrollo sostenible
, del pals.

BID MONTERREV 2008

Salón México
CONFERENCIAS - S,.,lid,., de: E8e:rge:llc¡,.,

11I

- .
S:~lón E.U.A
S:~lón C~n~d~

SalónAmérica
Salón

SalónAfricay
VESTÍBULO Asia

Plano Cierre
BioMonterrey08
84 BIOTECNOLOGrA
AGROALlMENTARIA
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL CONOCIMIENTO

Zonadeselluridad por Keith Raniere

I mando riachuelos que corren, como agua de la montaña,

hacia el suelo. Su respiración es rápida, corazón que late
aceleradamente, boca ligeramente abierta, y ojos vidriosos
que miran a la distancia al parecer a un lugar más allá de
- ." este mundo.
De pronto, un extraño se acerca. Esta es la oportuni-

r'"
I } II
¡
dad de Pepe: se incorpora de un salto y mientras cada cé-
lula de su cuerpo se mueve en un sólo gesto coordinado,
se abalanza hacia el frente y corre a toda velocidad di-
rectamente hacia los observadores.
Como a los veinte pasos alcanza su máxima velocidad.
-- Lanzándose hacia el frente con toda su fuerza de pronto
grita, su cuerpo espasmódico, repelido invisiblemente, y
se queda de pié, atontado y desorientado.
Después de años de amenazas, violencia e ira desen-
frenada a este supuesto monstruo finalmente se le con-
tiene y mantiene a raya. Es una solución de lo más vio-
lenta a un problema de conducta violenta.
Pienso en esta situación cada vez que llevo a cabo mi
caminata diaria. Muchas veces todavia veo a Pepe Errantes
mientras recuerdo los eventos de ese día. Verá Ud., Pepe
Errantes es mi amigo. A través de los años he trabajado
con dedicación para construir un puente entre la violencia
de Pepe y la gente con quien está en contacto. Gradual-
mente he tenido éxito; la compasión ha triunfado sobre el
miedo, Pepe Errantes es civil y, diría yo, casi respetuoso de
la gente: especialmente de mí.
Permítame explicar cómo se dio esta situación: yo
camino en un anillo de 2 millas a través de 2 colonias sub-
urbanas. Los hogares en estas colonias tienden a ser bas-
tante grandes sin embargo situados en muy poca tierra.
Son los hogares de la clase media alta: casas norteameri-
canas de lujo respaldadas por poca riqueza acumulada
pero muchas horas de duro trabajo clasemediero. Muchas
de las familias que habitan en estos hogares tienen hijos
pequeños y mas cotas.
Yo camino a todas horas del día; caminatas mañane-
ras y tempranas para despertar, caminatas para hacer
ejercicio a media tarde, y jornadas de contemplación ya
tarde-a veces muy tarde-por la noche. Como camino
entre 8 y 12 millas por día, casi no hay condiciones tem-
porales o climáticas que me impidan dar seguimiento a mi
programa de ejercicios.
epe Errantes está sentado, con su panza gorda , re- Hay una casa en la colonia que es un problema: esta

P donda y peluda, desnudo excepto por algunas atadu-

ras y dispositivos eléctricos colocados con precisión.
Está sudando mientras espera a ser electrocutado.
Al calor de la luz brillante, gotas adicionales de sudor
se acumulan en hombros cuya única descripción podría
ser "peludos". Brillando, la humedad se acumula for-
casa contiene a un marido, una esposa, dos niños peque-
ños y una perrita llamada Katie. A fin de cuentas la rel-
ación entre Pepe Errantes y yo se deriva del destino de esta
familia Y.en particular, de Katie.
Creo que Katie pertenece a una raza canina conocida
como Jack Russel Terrier. No estoy seguro de si es raza
CONOCIMIENTO
pura ya que sus patas traseras parecen casi deforma-
das...como si Katie fuera una quimera; parte frontal de
perro, parte trasera de hiena. Lo que es más importante,
Katie es tremendamente agresiva. La dejan sola, a veces
días a la vez, y pasa cada momento del día amenazando
a toda persona que se acerca a "su" propiedad. Los per-
ros Jack Russel Terrier son conocidos por ser perros muy
nerviosos y altamente agresivos que requieren una vida de
cuidados especiales, ejercicio y atenciones para ser lo sufi-
cientemente sociales como para vivir con seres humanos.
A veces yo estaria caminando a las cuatro de la mañana
y los vecinos cerrarían sus ventanas al irrumpir Katie en
una diatriba sin fin de agudos y sonoros ladridos. Estos
ladridos podían escucharse casi a una milla de distancia.
Katie era incansable: cualquier cadena o sistema de
limites creado era meramente una barrera contra la cual
luchar y a la cual vencer. Katie nunca perdió. Sus dueños
incluso trataron de usar una cerca eléctrica para conten-
erla. Al momento que apagaran la corriente de la barrera,
o le quitaran el collarín que producía los choques eléc-
tricos, Katie empujaba la frontera y en cuestión dias es-
taba mucho más allá del limite original establecido por
cualquiera de estos dispositivos. El mundo de Katie jamás
se contrajo; el mundo de katie siempre se expandió con-
quistando más territorio y razones para ladrar. Parecería
que Katie a fin de cuentas tomaría control de toda la co-
lonia y territorios circunvecinos si se le permitía. En re-
alidad, muchas personas se negaban a caminar cerca de la
orilla de la propiedad de Katie por miedo a que las mordi-
eran: creo que los vecinos de junto perdieron parte de un
campo de juegos porque Katie progresivamente avanzó en
su captura territorial, acabando con todas las actividades
de cortado de pasto y juegos. La gente simplemente no
quería estar cerca de Katie: mientras más se alejaban, más
se acercaba ella.
El proceso era simple: las personas creaban una zona
de seguridad entre sí y la orilla de los dominios de Ka-
tie. Katie movía la orilla de sus dominios para incluir toda
la zona de seguridad. Para continuar evadiendo a Katie,
las personas se veían obligadas a retroceder; creaban una
nueva zona de seguridad y perdían más propiedad.
Sentí que era necesario resolver este problema vecinal.
BIOTECNOlOGIA
AGROAUMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 85
Después de todo, me sentía en parte responsable porque con frecuencia yo era
el detonador de esta alarma nocturna y, aunque yo vivía como a una milla de
distancia no quería que Katie se convirtiera en ,mi eventual vecina.
El dia que los dueños de Katie probaron la cerca eléctrica invisible fue el dia
que decidi tomar acción. Katie estaba sentada en la parte más alta de la calzada
bajo el sol ardiente. Traía su nuevo collarín de choques eléctricos en el cuello.
Al acercarme, corrió a toda velocidad hacia la orilla de la calzada. Al chocar con-
tra la línea de la cerca invisible todo su cuerpo se puso tieso en un intenso espas-
mo, gritó y cayó al piso atontada. Sentí que debía haber otra manera de domar
a una bestia tan salvaje. En aquel tiempo yo no conocía a la familia de Katie. De
hecho yo pensaba que Katie era un perrito con complejo de Napoleón debido a
su intensa agresión: informalmente le apodaba "Pepe Errantes" y el evento que
acabo de describir fue uno de los más tristes y más violentos de esta pastoral y
aíslada colonia. Decidi enfrentar a "Pepe" directamente al día siguiente.
Uegué al pie de la calzada de Pepe. Él (ella) se acercó amenazante a la orilla
de su propiedad tratando de ahuyentarme, ladrando, gruñendo y con espuma en
la boca. Yo me mantuve firme y enfrenté a Pepe. Después de lo que pareció una
eternidad Pepe dejó de ladrar. Con calma ejecuté mi plan: tomé una croqueta de
mi bolsillo, se la lancé levemente a Pepe, me di la vuelta y me alejé.
Durante las semanas siguientes, cada vez que Pepe dejaba de ladrar le daba
una croqueta. Si Pepe empujaba tratando de invadir la zona de seguridad entre
nosotros yo también empujaba e invadía igualmente y no lo(a) premiaba hasta
que retrocediera. En cuestión de pocos meses, Pepe ya no era un problema en
la colonia. Mi relación con este perro progresó hasta el punto en que él(ella) me
permitía acercármele y alimentarlo{la) con la mano. Si no empujamos la fron-
tera, la frontera nos empuja a nosotros.
Así fue como en Clifton Park, Nueva York, de forma muy pequeña, la compa-
sión y la no-violencia triunfaron sobre el terror. Así tiene que ser el mundo.
,.
La mecánica del miedo
Un león solía acechar en un campo en el que pastaban cuatro bueyes. Muchas
veces trató de atacarles; pero siempre que se les acercaba ellos le hacían frente
formándose de manera que sus partes traseras estuvieran juntas, y desde cu-
alquier lado que el león atacara enfrentara siempre los cuernos de alguno de
ellos. Al final, sin embargo, cayeron presa de conflictos entre sí, y cada uno se
fue a pastar por separado en una esquina diferente del campo. El león entonces
los atacó uno a uno y pronto acabó con todos ellos.
- Los cuatro bueyes y el león, fábula de Esopo
86 BIOTECNOLOGfAAGROAlIMENTARIA
AMBIENTAL
E INDUSTRIAL
"El pueblo, unido, jamás será vencido" es un aforismo
cliché que la fábula anterior explica. Esta fábula, junto
con la estrategia de zona de seguridad utilizada por Pepe,
describe la mecánica de cómo el miedo conquista el amor:
también ofrece un mapa de cómo revertir el resultado de
este conflicto.
Actualmente en México, el territorio ocupado por el
miedo está creciendo. Las personas interactúan cada vez
menos creando márgenes de seguridad en permanente re-
tirada; lo que alguna vez fueron calles seguras para los
niños, ahora son desolados callejones de tortura adminis-
trados por secuestradores.
Primero, una calle fue controlada por el miedo;
después, todas las áreas visibles desde dicha calle fueron
afectadas; luego todas las avenidas circundantes a la calle
se volvieron sospechosas. La falta de peatones y velúcu-
los casuales incrementaron el abandono del territorio con-
virtiendo las zonas de seguridad que rodeaban a la calle
original en más territorio del miedo.
Al ir cayendo las colonias, las personas retroceden
más y más de la vida pública; centralizan sus actividades
tras las zonas de seguridad creadas por los muros. Pero
a menos que se esté dispuesto a vivir en una celda aislada
por el resto de la propia vida, es necesario al menos tocar
el territorio del miedo al aventuramos fuera de la casa
o incluso sólo abrir la puerta; esto crea vulnerabilidad.
Conforme el miedo continúa progresando en su senda de
auto-gratificación, las personas crean zonas de seguridad
en sus casas: contratan guardias para que les defiendan de
los siervos del miedo que penetran los últimos bastiones
de la protección. Al final, las personas serán forzadas por
el miedo a vivir en cuarentena en sus habitaciones interi-
ores; las habitaciones privadas como las recámaras y los
baños serán los únicos lugares donde los habitantes, api-
ñados en pequeños grupos desesperados, tendrán la espe-
ranza de ser otorgados el permiso para vivir. Incluso un
teléfono representará una amenaza a la seguridad.
En un bello paisaje de montañas y valles, comple-
tamente iluminado por el sol de mediodía; al avanzar la
tarde, las sombras primero llenan los espacios más pro-
fundos; el atardecer trae consigo que sólo los picos más
altos brillen y sean visibles; los puntos finales de la luz
reflejada del sol son extinguidos por una inmersión en la
sombra. Todo está oscuro. La sombra ha dividido y con-
quistado los territorios de la luz.
En México, con la gente efectivamente dividida el mie-
do domina las calles y los territorios públicos; incluso una
personalidad popular de la radio, su corazón casi roto por
la violencia, habiendo jurado protestar, fue masacrada en
pleno día mientras simplemente colgaba un póster. La se-
guridad de la luz del día está disminuyendo.
Los bueyes de Esopo van cayendo uno a uno.
CONOCIMIENTO
Elija su lazo
Existen dos alternativas para revertir esta progresión:
en ambos casos las personas deben unirse o se perderá
todo. El curso de la violencia en México no es inevitable
como las sombras del atardecer; el territorio de una nación
civilizada puede permanecer siempre iluminado y libre de
violencia.
Un camino futuro es que un frente unido de perso-
nas dé más batalla que el ejército de las sombras: fuerza
contra fuerza, violencia contra violencia, con un probable
resultado positivo debido a número y medios superiores.
La gente ganará la batalla contra el crimen pero perderá
la guerra contra la violencia. Aunque esta alternativa es
efectiva a corto plazo, en el largo plazo enseña la lección
de que la violencia superior domina al mundo. Conforme
la tecnología avance, la ventaja de los números será su-
plantada por la disposición a destruir: cuando una sola
persona puede destruir una ciudad-o el mundo-la per-
sona más dispuesta a destruir gana. Si el miedo es el ár-
bitro máximo (y ciertamente lo es si la violencia es uti-
lizada para vencer al crimen) a final de cuentas la persona
o pueblo que esté dispuesto a sembrar la mayor cantidad
de miedo gana. En un mundo donde la tecnología y la
bioética son, por necesidad, las mayores preocupaciones,
este camino lleva a la aniquilación.
Un segundo camino futuro es el uso de la luz contra
la sombra. El frente unido de personas debe empujar la
frontera de las zonas de seguridad y atender el origen de
la violencia: el miedo (siendo que la gente más violenta es
la más temerosa). Las masas pasivas deben fortalecerse
a través de la hermandad y la gente más temerosa debe
ser aislada y rodeada por la compasión. Sin el alimento
del miedo que brindaba una población pasiva la violencia
se verá desprovista de medios: el miedo buscará el poder
pero no podrá obtenerlo; ninguna persona permitirá que
el miedo eche raíces así que el miedo estará solo sin sir-
vientes. Sin la posibilidad del poder, el miedo tiene poco
propósito y se agota a sí mismo.
En cualquier caso, la población Mexicana debe unirse.
¿Se unirán los mexicanos con lazos de miedo o lazos de
CONOCIMIENTO BIOTECNOLOGIA
AGROALlMENTARIA,
AMBIENTAL
EINDUSTRIAL 87

compasión? El miedo jamás es fortaleza; aunque el miedo
necesita demostrar fuerza a través de la violencia para ob-
tener control. Es más fácil controlar mediante la fuerza
que ser compasivos y verdaderamente no tener miedo.
Sólo el más fuerte de los pueblos puede unirse en la com-
pasión: ¿será este el pueblo mexicano?
alguien que sintió que tenia que destruir. Al nivel más
fundamental y existencial, de hecho buscaba destruir una
parte de si mismo; simplemente mató a la persona equivo-
cada.

Visión
Es más fácil subyugar a una persona violenta por la
fuerza; detener los actos violentos a través del miedo;
alimentar el odio con venganza contra las atrocidades.
Desde una perspectiva limitada, remover los efectos del
miedo de la humanidad-los actos violentos-es fácil con
violencia superior. Pero esto no remueve la causa de la
violencia. Si no se atiende la causa, los humanos continu-
arán en un ciclo cada vez peor de predominación violenta:
incrementando el miedo.
La causa del miedo es la falta de visión; la falta de en-
tender las vidas y situaciones de otros humanos. Entender
estas cosas es compasión: y entender estas cosas es el acto
más difícil y que más miedo le produce a un ser humano.

Imagine a un criminal que descarada y gozosamente

mata a uno de sus seres queridos, torturándole lenta-
mente y disfrutando cada momento de su dolor. Ahora
póngase en una posición de ya sea aceptar y perdonar a
esta persona-quien por cierto todavia se está riendo y
burlando por el asesinato de su ser querido-o castigarle
con la muerte. Si es Ud. como muchas personas, mataría
a este criminal, escuchando y viendo en su mente las sú-
plicas de su ser querido al morir, recordando la totalidad
de lo que este ser querido representaba para Ud. Matar en
este caso es más que sólo comprensible; se siente natu-
ral. Nuestros impulsos corporales más primitivos son a
proteger a nuestros seres queridos usando nuestro me-
canismo de pelea o fuga para que guíe nuestras acciones.
Se necesita una persona de extrema fortaleza y visión para
resistir esta violencia. Algunas personas argumentarían
que la acción más correcta es ejecutar este castigo; yo so-
specho que muchos de nosotros no culparíamos a alguien
por matar en esta circunstancia.
Pero supongamos que nuestra oportunidad de casti-
gar surgiera en el más breve de los instantes, y totalmente
por accidente confundiéramos a una persona inocente
pero de apariencia similar con nuestro objetivo. Habre-
mos matado ahora al ser querido de alguien más. ¿Se nos
debe perdonar?
Podríamos clamar que se nos debe perdonar porque no
fue nuestra intención lastimar a la persona que matamos:
nuestra intención era lastimar a alguien más. La mayoría
de nosotros estamos bien dispuestos a perdonar a alguien
por un matar de manera verdaderamente accidental.
Al nivel más profundo y compasivo en el que se pu-
ede entender a un ser humano, el asesino de nuestro ser
Afortunadamente, este nivel de perdón casi de santos no es necesario que lo
tengan todos los individuos para tener una sociedad basada en la compasión: en-
tender este acto máximo sí lo es. Si todas las personas pudieran actuar de esta
forma, trascendiendo las respuestas temerosas naturales del cuerpo, el miedo
sería para siempre exiliado de la condición humana; el margen de seguridad
colapsado, el territorio del miedo eliminado.
No estamos en este punto del desarrollo de la humanidad. No debemos te-
mer al reconocimiento de nuestro miedo.
Si aceptamos el miedo como parte actual de la condición humana, entonces
la paz, la justicia y la ética deben de ser ganadas a través del esfuerzo consci-
ente. Mientras empujemos con este esfuerzo hacia el interior de la zona de se-
guridad, el territorio del miedo se reducirá, la violencia disminuirá, y puede que
lleguemos a transformar la fuente de la violencia-el pequeño y peludo tirano
escondido detrás del ladrido-en el mejor amigo del hombre, los demás seres
humanos.
Si perseveramos, moviéndonos con decisión, reclamando territorio para la
luz de la sombra, con certeza lograremos un mundo con todas las personas
tomadas de la mano, cantando, bailando en el sol.
Traducción del inglés por Farouk Rojas
Acerca de Executive Sty:cess Programs, mc.
ExecutiveS .lo enfocados en crear
consistenci :!lcas. emocionales e
intel .dos los programas de
ESP estionamiento Raciona/N'.
una _ consistentes sean las creencias y patrones de
Conl exitoso será en todo lo que haga. El Cuest(onam/ento RacionaP"
examinar e incorporar percepciones que pueden ser la base de

querido estaba de hecho matando a una persona diferente. Mayores Informes: Info@nxivm.com
Vio a nuestro ser querido y lo confundió con alguien más;
 Síntesis de la Primera
Sesión de Trabajo
Rumbo a un San Pedro
Sustentable Agenda Estratégica Sustentable
San Pedro 6arza 6arcfa
Una Visión Común dE! Proyecros EstratÉglCDS

'MLl ._
UST~eO siNTEsIs

CO'~FLlCTOS VALOR COfjFLlCTOS VALOR

POTENCII<LlDADES VALOR POTENCIALIDADES VALOR

EL ÁREA DE MONTAIIA COMO FUENTE DE SERVICIOS AMBIENTALES. PlAN QUE CONTEMPLE AUMENTO DE DENSIDAD EN LA BúsaUEDADE UNA
3 3
(RECARGA DE ACUlFEROS E IDEN11DADCULTURAL) CIUDAD SUSTENTABLE Y MEJOR CAUDAD DE VIDA

2 I FUERTE INTERACCiÓNCULTURAL y PA/SAJiSTICA DE ÁREAS NATURAlES 3 2 ¡AUMENTO DE ÁREAS DE CONVIVE.NC1AY PREVISIÓN LEGAL EN EL USO Y
(MONTAíIA-Rio). MANEJO DE ESPACIOS DE uso PUBIUCO.

3 CIUDAD CON CAPACIDAD PARA ALBERGAR USOS MIXTOS Y MAYOR DENSIDAD 3 3 CAPAC1DAD URBANA PARA AUMENTAR LAPOLlCENTRAlJDAD LOCAL Y EVITAR
RESIDENCIAL CON CALIDAD AMBIENTAL. LOS IMPACTOS DEL DESPlAZAMIENTO VEHICULAR.
4 TRAZADO URBANO CON POSIBlUDADES FUTURAS DE DIVERSIDAD (USO DEL 3
SUELO DENSIDADES ÁREAS VERDES USOS MIXTOS ETC 4 EDUCACIÓN AMBIENTAL Y MANEJO SUSTENTABLE DE LOS DESPERDICIOS.

5 SISTEMA INTEGRADO METROPOLITANODE MANEJO Y TRATAMIENTO DE LA 2 5 EL TRANSPORTE PúBlICO COMO M011VADOR DE UN NUEVO DESARROLLO
BASURA 3
, URBANO (MAS PEATÓN, MENOS AUTOS).
11 CONECTlVlDAD EFICIENTE CON TRANSPORTE PúBLICO DE LOS MUNICIPIOSDEL
ÁREA METROPOLITANA 3 I 11 DISERo URBANO CON DIVERSIDAD
NATURAL COMO ATRIBUTO A LA CREATIVIDAD.
DE USOS CONSIDERANDO EL PAISAJE

7 I REUllUZACiÓN DEL USO DEL AGUA YOPllMiZACIÓN DEL AGUA POTABLE Y 2 7 PREVlEER RECURSOS DEL ESTADO PARA LAADQU!SIC1ÓN DE TERRENOS 2
DRENAJES SANITARIOS,COMO RECURSO PAlSAJ\S'nCO. DESTINADOS AL USO PÚBlICO (ATRACTORES URBANOS).

8 ARTICuLACiÓN DE CAPITAL HUMANO Y ECONóMICO ORIENTADO AL

I DESARROLLO URBANO CON PARTICIPACIÓNCOMUNITARIA.

Próxima Sesión: 30 de Septiembre - 1 de Octubre, Hotel Novotel Valle Oriente.

RE PRESENTATI VIDAD EN LA PRIMERA SESiÓN DEL DíA 27 DE AGOSTO:
CCINLAC. ACADEMIA NACIONAL DE ARQUITECTURA- CAPROBINL - CEDIM . MUNICIPIO DE SAN PEDRO. COLEGIO DE ARQUITECTOS. PARQUEECOLÓGI.
COCHIPINQUE . SADM ITESM.SEMARNAT . COLEGIO DEVALUADORES - CRONISTA EMPRESARIOS Y CONSULTORESCOLONIADELVALLE. UDEM.
1MPLAN . U.R. . CONSEJEROS DISTRITALES DE PARTICIPACION CIUDADANA - CONSEJO CONSULTIVOSEDUE . INFAMILIA . U.A.N.L.. APDUNL. AGENCIA
DE PROTECCiÓN AL MEDIOAMBIENTEY LOS RECURSOSNATURALESN.L. . AGENCIAESTATALDEL TRANSPORTE.CLUB DUENDESDEL VALLE
. CANACO
(DEPORTISTAS) . CONANP.

Confirmación de Asistencia de Organismos e Instituciones al teléfono 84.78.29.87.

Comentarios del público en general bienvenidos en la página web:

COMITÉORGANIZADOR
1II,ag endaestrategica,org,mI
'.
__
~j, FundariódeBenefianda
Je¡¡j¡II.~nlemaJorA.C.
1EOIOI ÓCiICO
lE MONTERREY. @CEDIM
Sin Pedro Garu Garela, Nuevo Llón, México
@
l~ \
.. 1II ..'; UDEM.\",J.
. amlmp
~~ &
·/' .J_AClmplan
:~:I:~~:I~:
..

.'
 PRESENCIA
DEITALIA
ENBIOMONTERREY08
n
Nuestra bienvenid~,ál Ministro Adolfo Urso.
Secretario d'léomercio Internacional I
,
y DesarroJro Económico de Italia.
r

;'
NU,estragratitud al Doctor I!

Emérito de la Universidad Autónoma de Nuev,tpfLe(in. ./

Prof. Leonardo Santl. y al Embajador de Nuevo Léfn en Italia",
Doctor Claudlo Rlcclardl. ,¡ ~~

Convenios
deIntercambio
Científico ~r

ConvenioBilateralde Salud ": JI

Conveniode InvestigaciónAmbiental , ,~
Convenios
'Interuniversitarios
Roma"UANL~ ~

Conveníd'Región Lombardía y Campani~~

PresenciaCulturalde Italia en NuevoLe~n

.
~ercambio 'Comerciale Industrialy participaciónpreponderanteefkstands

en la BioExhibición2008.

Asísereconoce
lahermandad
deNuevoLeóne Italia.

"""
'" DE
COORDINACIÓN
CIENCIAY TECNOLOGíA
'" NUfVO W)N
-...