CAUCHE DE QUESO

Ingredientes :

1 k de queso fresco serrano (tipo Paria) 3 cebollas 3 tomates, dependiendo el tamao, pelados, sin semillas y picados 1 cucharada de perejil 1 cucharada de organo 1 aji amarillo fresco, limpio, picado taza de leche 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta

Preparacin:

Cortar el queso en rodajas gruesas.Mezclar las cebollas en rodajas, el tomate picado, el perejil, organo, aj picado, sal y pimienta.

Poner en una olla el aceite de oliva. Colocar una capa de la mezcla de las cebollas. Encima colocar una del queso en tajadas. Repetir la mezcla de las