Nutricin infantil

Nutricin infantil

Elaborado por:

Rodrguez Molina ,Maira Orozco Fernndez, Adsumi

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo / Filial -Cutervo

Facultad De Ing. Industrias Alimentarias

Julio-2013

ndice:

INTRODUCCION

Las necesidades nutricionales diarias son especialmente importantes en los nios ,en comparacin con os adultos .La alimentacin del lactante debe permitirse desarrollarse de manera satisfactoria ,tanto desde el punto de vista intelectual como social y somtico La dieta tambin debe contribuir a contribuir a evitar enfermedades a las que se exponen los nios como que se como consecuencia de una mala alimentacin .Los aportes necesarios para satisfacer estas necesidades depende de la edad y varian de un ao a otro.

NUTRICIN NORMAL PARA LACTANTES, NIOS Y ADOLESCENTES

Valor nutricional peditrico: Un programa de valor nutricional puede incrementar la calidad de lo cuidadanos sanitarios en pacientes peditricos, al identificar aquellos pacientes que corren riesgo de desarrollar deficiencias nutricionales ,y permitir una intervencin nutricional precoz .La valoracin nutricional proporciona una base objetiva para realizar las recomemndaciones dietticas y valorar la idoneidad de administar soporte nutricional . La valoracin nutricional posee: valoracion clnica valoracin antropomtrica: En general se considera que la altura (o longitud si es un nio menor de dos aos) y el peso, constituye los parmetros ms importantes del crecimiento y estado nutricional normales en nios. En nios menores de dos aos se determina el permetro ceflico. Valoracin diettica : Puede suponer una estimacin retrospectiva o prospectiva de la ingesta del nio. Resulta til obtener informe sobre el desarrollo del nio, su nivel socioeconmico ,sus actitudes y comportamientos en relacin a la alimentacin y los de su familia . Resulta adecuando obtener informacin cualitativa sobre la ingesta ditetica