PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

CENTRO UNIVERSITARIO AZTLN

Antologa

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

CUATRIMESTRE

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

PROCESOS DE MANUFACTURA

CICLO OCTAVO CUATRIMESTRE HORAS FRENTE A DOCENTE HORAS INDEPENDIENTES 12 78

CLAVE 847 CRDITOS 4

OBJETIVO GENERAL Distinguir, reconocer y explicar el proceso de la planificacin, programacin y control de la produccin, en el desarrollo de las tareas especificas que abarcan estas funciones, iniciando desde las decisiones a largo plazo en los niveles tcticos hasta llegar a los aspectos ms detallados de la programacin en el muy corto plazo; as mismo explicar la funcin de produccin la cual interacta de forma dinmica con las dems funciones de la empresa.

TEMAS Y SUBTEMAS UNIDAD I. LA EMPRESA Y SU ENTORNO I.1 Caractersticas de la empresa I.2 El concepto de pequea y mediana empresa I.3 Clasificacin de las empresas I.4 Los factores de produccin I.5 Componentes bsicos de la produccin I.6 Ciclo financiero I.7 Aspectos de anlisis para la organizacin I.8 La empresa en el ambiente mexicano UNIDAD II. PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN II.1 Tipos de produccin II.2 Pronstico de ventas II.3 Plan maestro de produccin ll.3.1 Plan detallado ll.3.2 Seguimiento del plan ll.4 El concepto de demanda dependiente UNIDAD III. COSTOS III.1 Importancia III.2 Clasificacin III.3 Sistemas de control lll.4 Sistemas de control presupuestal lll.5 Reduccin de costos

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UNIDAD IV. SUMISNISTROS E INVENTARIOS IV.1 Suministros IV.2 Tipos IV.3 Mtodos de compra IV.4 Inventarios UNIDAD V MARKETING, PLANEACIN Y CLIENTES V.1 Planeacin estratgica del marketing V.2 Recopilacin y anlisis de la informacin de marketing V.3 Administracin de las relaciones de los clientes V.4 Clientes; consumidores, empresariales y monetarios V.5 Posicionamiento y marcas

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Frente a docente Presentacin y exposicin de los resultados de las investigaciones. Asesoras individuales y grupales. Exposicin magistral. Presentacin de reportes escritos de las lecturas realizadas. Independientes Investigacin conceptual documental respecto de los temas estudiados: Resmenes, sntesis y conclusiones personales. Realizacin de lecturas. Elaboracin de mapas conceptuales y cuadros sinpticos.

CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN Y ACREDITACIN Asistencia a por lo menos el 80% de las sesiones establecidas en el calendario autorizado por la Secretara de Educacin del Estado de Morelos. Entrega en tiempo y forma de los ejercicios resueltos. Entrega en tiempo y forma de los trabajos de investigacin que el catedrtico solicite durante el desarrollo del curso. Aplicacin de un examen final.

INFORMACIN DOCUMENTAL RECOMENDADA NAHMIAS, S. Anlisis de la produccin y operaciones. Ed. CECSA 2004. FERREL O. C., Estrategia de marketing. Ed. Thompson 2006. SIPER DANIEL. Planeacin de la produccin. Ed. MC GRAW HILL 2004. PERFIL DEL CATEDRTICO

Licenciatura en Ingeniera Industrial Licenciaturas afines.

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN UNIDAD I. LA EMPRESA Y SU ENTORNO I.1 CARACTERSTICAS DE LA EMPRESA EMPRESA, del latn inprehensa, significa toma o conquista; representa una accin esforzada y conjunta. Como accin conjunta, empresa es toda asociacin industrial o de otra ndole, creada con el fin de realizar obras materiales, negocios o proyectos de importancia. Cada empresa tiene un plan o estrategia, una estrategia de negocios se compone de varios elementos, que incluyen: El mercado en el que la empresa debe competir El nivel de la inversin Los medios de asignar recursos e integrar distintas unidades de la empresa La estrategia funcional por reas

Una estrategia de produccin y operaciones es la suma de todas las decisiones relacionadas con la produccin, almacenamiento y distribucin de bienes y servicios. Las decisiones caractersticas incluyen donde ubicar las instalaciones de manufactura, como se deben disear las plantas, que parte del proceso de manufactura se debe automatizar y que clases de trabajadores se deben emplear. Aunque la estrategia de produccin y operaciones slo es una parte de la estrategia total de la empresa, no hay duda que esas decisiones son vitales para el xito de la empresa. Esta estrategia puede ser miope. Hay desventajas en la produccin en ultramar que tienen un impacto negativo sobre la empresa y que pueden ser difciles de medir. Por ejemplo, es probable que aumenten los tiempos de demora para obtener una lnea de producto, desde el diseo hasta el mercado. Tambin es posible que la adopcin de nueva tecnologa de manufactura sea ms difcil, y que las polticas locales puedan ser una fuente de problemas. I.2 EL CONCEPTO DE PEQUEA Y MEDIANA EMPRESA

LA EMPRESA, Organizacin econmica creada por la libre iniciativa, constituye una comunidad de personas e intereses que, al perseguir objetivos econmicos especficos, forjan ideas y actitudes, crea oportunidades de progreso, fuentes de trabajo y de seguridad social, y es, con los dems sectores sociales, solidariamente responsable del desarrollo del pas. El objetivo de la EMPRESA es de suplir a la comunidad bienes y servicios con la mxima eficiencia. La empresa tiene por objetivos satisfacer necesidades econmicas y as mejorar el nivel de vida de la poblacin.

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN La empresa, como cualquier organismo viviente, pasa por una serie de etapas de desarrollo, ms o menos largas, conocidas dentro de la teora de la empresa como:

Nacimiento. Crecimiento. Madurez. Declinacin. Liquidacin.

1.3 CLASIFICACIN DE LAS EMPRESAS

En algunos pases la definicin de empresas de acuerdo con su tamao es: Microempresas Empresa que ocupa hasta 15 personas y realiza ventas anuales hasta de 80 millones de pesos. Pequeas empresas Empresa que ocupa de 16 hasta 100 personas y realiza ventas hasta de mil millones de pesos al ao. Mediana empresa Empresa que ocupa de 101 a 250 personas con ventas hasta de 2000 millones de pesos al ao. Gran empresa Empresa que ocupa ms de 250 trabajadores y tiene ventas superiores a los 2000 millones de pesos anuales.

En este proceso de crecimiento y desarrollo se permite clasificar a la empresa en categoras o grupos segn su nivel y grado de expansin:

Famiempresas: Se caracterizan por ser una forma de organizacin familiar, en la cual el mercado es extendido casi nicamente a su ncleo familiar y amigos.

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Microempresa: Su produccin es artesanal y su volumen reducido. Se caracterizan por ser una forma de organizacin socio-econmica dedicada a la produccin de bienes o servicios para un mercado mnimo local. Pequea Empresa: Se caracteriza por el predominio de manufacturas para mercados locales, su tamao es limitado, es intensiva en mano de obra no calificada, sus productos son generalmente bienes de consumo final, su organizacin es simple. Mediana Empresa: Es una categora intermedia entre pequea y gran industria. El nmero de personas ocupadas por ella puede llegar hasta los 200, generalmente se ubica en las grandes ciudades, su tecnologa en algunos casos es elemental; en otros sofisticados. Gran Empresa: Emplea tecnologa y formas de organizacin sofisticadas y complejas, es poco intensiva en mano de obra y extensiva en capital. Opera generalmente en grandes ciudades y utiliza mano de obra calificada.

I.4 LOS FACTORES DE PRODUCCIN La produccin es un componente de la organizacin de manufactura. Como tal, interacta con el resto de la organizacin, es decir, las decisiones tomadas en ella afectan la produccin y viceversa. La organizacin funcional tiende a crear barreras; la suposicin esencial es que la diferenciacin es la clave para la eficiencia y el control. Un enfoque organizacional distinto surge como parte de la era controlada por el mercado por el mercado. La suposicin primordial de la organizacin basada en el proceso es que la integracin optimiza la operacin de toda la empresa.

Factores necesarios para lograr que el control de produccin tenga xito son: Creativos: son los factores propios de la ingeniera de diseo y permiten configurar los procesos de produccin. Directivos: se centran en la gestin del proceso productivo y pretenden garantizar el buen funcionamiento del sistema. Elementales: son los inputs necesarios para obtener el producto (output). Estos son los materiales, energa,

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I.5 COMPONENTES BSICOS DE LA PRODUCCIN.

Como se organiza un Sistema de Produccin Produccin: Se ocupa especficamente de la actividad de produccin de artculos, es decir, de su diseo, su fabricacin y del control del personal, los materiales, los equipos, el capital y la informacin para el logro de esos objetivos. Producto: Es el nombre genrico que se da al resultado de un sistema productivo y que puede ser un bien o un servicio. Un servicio es una actividad solicitada por una persona o cliente. Actividad productiva: Producir es transformar unos bienes o servicios (factores de produccin o inputs) en otros bienes o servicios (outputs o productos). Producir es tambin crear utilidad o aumentar la utilidad de los bienes para satisfacer las necesidades humanas. Entonces podemos decir que la actividad productiva no se limita a la produccin fsica. Estas actividades se denominan actividades econmicas productivas y son aquellas que consiguen que el producto tenga un mayor valor. El concepto de produccin se divide en: Produccin en sentido genrico, econmico o amplio: es la actividad econmica global que desarrolla un agente econmico por la que se crea un valor susceptible de transaccin. Produccin en sentido especfico, tcnico-econmico o estricto: es la etapa concreta de la actividad econmica de creacin de valor que describe el proceso de transformacin. Est compuesto por: Tarea: es una actividad a desarrollar por los trabajadores o mquinas sobre las materias primas. Flujo de bienes: son los bienes que se mueven de una tarea a otra tarea. Flujos de informacin: son las instrucciones o directrices que se trasladan. Almacenamiento: se produce cuando no se efecta ninguna tarea y el bien o servicio no se traslada.

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Output o salidas: son los productos obtenidos o servicios prestados. Se producen tambin ciertos productos no deseados (residuos, contaminacin, etc.).

SISTEMA DE PRODUCCIN
PLANTA PROVEEDOR Inventario de materia prima TRABAJO EN PROCESO Inventario productos terminados CLIENTE

Fig. 1-1

I.6 CICLO FINANCIERO. Las economas de escala son consideradas, por lo general, como ventajas principales de la expansin de la capacidad. La idea es que los procesos de manufactura para esas lneas de producto puedan compartir parte del equipo y del personal, para que el costo de produccin en una localidad sea menor que en dos o ms lugares distintos. La nocin de economas de alcance rebasa los ahorros en costos directos que puede obtener la empresa al combinar la fabricacin de dos productos o ms en un solo lugar. Goldhar y Jelinek (1983) afirman que las consideraciones de las economas de alcance apoyan a las inversiones en una nueva tecnologa de manufactura. Los sistemas flexibles de manufactura y la manufactura integrada por computadora dan como resultado eficiencias a consecuencias de la variedad y no del volumen. La direccin debe contrapesar este ciclo financiero de los beneficios que podra realizar la empresa al combinar lneas de producto en un solo lugar y las desventajas de falta de enfoque ya descritas. S se fabrican demasiadas lneas de producto en la misma instalacin, esto puede causar que las distintas operaciones de manufactura interfieran entre s.

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I.7 ASPECTOS DE ANLISIS PARA LA ORGANIZACIN. La planificacin, la organizacin, la operacin y la medicin constituyen los elementos funcionales del directivo profesional. Debido al impacto que tienen en la organizacin de las empresas los elementos mencionados anteriormente definiremos enteramente el significado de los mismos. PLANIFICACIN: Fija los objetivos, metas y estndares de rendimiento para las empresas. ORGANIZACIN: Clasifica el trabajo preciso para alcanzar los objetivos de las empresas, divide el trabajo en componentes y tareas de gestin, formula los sistemas y procedimientos para ejecutar los trabajos a realizar. OPERACIN: Efecta la tarea de tomar decisiones, dirigir, delegar, comunicar, motivar, integrar, interpretar y trabajar para alcanzar todos los objetivos de la empresa. MEDICIN: Establece sistemas de control, registra y da parte de la realizacin en relacin con estndares preestablecidos y evala continuamente el rendimiento real en relacin con los estndares.

Las organizaciones deben planificarse de manera que los objetivos de la empresa puedan ser alcanzados lo ms econmicamente posible y con el mnimo tiempo; deben proyectarse para facilitar la ejecucin de la tarea, asignando claras lneas de responsabilidad y reduciendo las interrelaciones en la empresa para acortar los canales de informacin; y deben establecerse de manera que sus salidas puedan medirse para establecer un medio efectivo de control de de gestin.

1.8 LA EMPRESA EN EL AMBIENTE MEXICANO. Las empresas estadounidenses an poseen la tajada del len en el mercado mundial de muchas industrias. Porqu un pas llega a ser la base principal de os competidores internacionales prsperos en una industria? No se pueden negar que ciertas industrias florecen en ciertos pases, algunos ejemplos son: 1. 2. 3. 4. 5. Alemania: Imprentas, automviles de lujo, productos qumicos. Suiza: Productos farmacuticos, chocolate. Suecia: Camiones pesados, equipo para minera Estados Unidos: Computadoras personales, programas informticos Japn: Automviles, aparatos electrnicos, automatizacin.

Hay muchos que creen que los trabajadores de otros pases, en especial los de la cuenca del pacfico, tienen mejor adiestramiento y son ms dedicados que los trabajadores estadounidenses, si eso fuera cierto, entonces por qu las empresas estadounidenses dominan en ciertos segmentos de la industria?.

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN No hay duda de que ciertas industrias dependen en gran medida de los recursos naturales y que tiene una ventaja definida en algunos pases. Un ejemplo es la industria forestal en Mxico, Estados Unidos y en Canad. Mxico es inmensamente rico en recursos de sector primario, pero desgraciadamente no se cuenta con la tecnologa suficiente para transformar esa materia prima, se tiene que exportar a otros pases y despus ese pas importa el producto ya transformado y a un costo ms elevado.

ACTIVIDADES.
1.- Realiza un cuadro sinptico en el cual englobe las siguientes caractersticas: Definicin de empresa y sus caractersticas Clasificacin de la misma Etapas de desarrollo

2.- Realizar una sntesis de factores y componentes de produccin.

3.-Qu aspectos considera la organizacin para analizarlos?

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN UNIDAD II. PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

II.1 TIPOS DE PRODUCCIN

La tecnologa de planeacin y control de la produccin combina los flujos fsicos y de informacin para administrar los sistemas de produccin. Igual que cualquier unidad compleja, PCP consta de varios elementos. En la figura 1.2 se colocaron estos elementos en el flujo fsico de un sistema de produccin. Fig. 1-2
ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS

SISTEMA DE PRODUCCIN
PLANTA PROVEEDOR Inventario de materia prima TRABAJO EN PROCESO Inventario productos terminados CLIENTE

COMPRAS Planeacin de la capacidad a largo plazo Planeacin de la produccin Requerimientos a corto plazo (capacidad de materiales) Programacin

PRONSTICOS

Los elementos estn colocados en varios lugares a lo largo de la ruta de flujo. No se muestra la interaccin entre ellos. La funcin de PCP integra el flujo de material usando la informacin del sistema. La interaccin con el ambiente externo se logra pronosticando y comprando, el pronstico de la demanda de los clientes da inicio a la actividad de PCP, las compras comunican al sistema de produccin los insumos proporcionados por los proveedores externos. El extender la planeacin y control de la produccin a los proveedores y clientes se conoce como administracin de la cadena de proveedores. Las funciones del control de la produccin depende del tipo de produccin, por lo cual se puede afirmar que existe una gran variedad de funciones. En forma general, la funcin del control de la produccin es la de proveer servicios a la manufactura.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN En forma resumida, se trata de resolver estas cuestiones: Qu se debe producir? Cunto hay que producir? Cundo hay que producir? Se tiene lo necesario para producir? Se ha cumplido con lo planeado?

La planeacin a largo plazo de la capacidad garantiza que la capacidad futura ser adecuada para cumplir con la demanda futura, y puede incluir equipo, personal y tambin materiales. La planeacin de la produccin transforma los pronsticos de la demanda en un plan maestro de produccin, el cual toma en cuenta la disponibilidad global de capacidad. Rgimen de produccin.

Produccin por lotes de trabajo. Tambin conocido como por rdenes de produccin lotes especficos de trabajo, la produccin se hace sobre distintos trabajos o lotes de productos. Cuando se elaboran una serie de artculos a intervalos irregulares, es evidente que la fabricacin por lotes es el sistema ms apropiado que puede emplearse, por ofrecer las siguientes ventaja: Mximo de flexibilidad en el empleo y capacidad de las mquinas. Mejor control de utillaje y accesorios. Evita duplicidad de operaciones. Reduce los costos de preparacin y reparaciones.

FIG 1.3

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Produccin continua o en serie. Cuando un proceso recibe la produccin de otro proceso, ambos procesos estn dentro de un arreglo secuencial. En estos procesos la transformacin de las materias primas obedece a una serie de etapas secuenciales, es decir, la produccin se realiza a travs de dos o ms procesos, de tal forma que la produccin terminada es un proceso que constituye total o parcialmente el material directo del proceso siguiente. La fabricacin en serie, tambin es llamada produccin en lnea cadena, implica el flujo continuo de los materiales de una operacin a la siguiente y se emplea para la produccin en masa de un producto uniforme.

FIG 1.4

Produccin mltiple o en paralelo. Los procesos paralelos operan independientemente unos de otros. La produccin de uno de estos procesos paralelos no se convierte en la materia prima para otro proceso. La transformacin de las materias primas se realiza a travs de dos o ms procesos simultneos e independientes entre s, pero que llegado el caso al finalizar esa etapa, o en la siguiente pueden transformarse en consecutivos.

FIG 1.5

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN II.2 PRONSTICOS DE VENTAS. Se usa el trmino pronosticar para hacer referencia a un mtodo especifico, en lugar de una simple adivinanza, para predecir eventos futuros. Tanto la recompensa por un buen pronstico como la penalizacin por uno malo pueden ser bastante altas. La manera ms usual de iniciar un plan de produccin basado en la demanda del producto es elaborar un pronstico, a su vez, el pronstico de la demanda se basa en la informacin referente al pasado.
IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

El primer paso es identificar la decisin, sino se ve afectada pro el pronstico, el mismo es innecesario. La importancia de la decisin sugerir el esfuerzo que debe dedicarse a producir un pronstico. Suponga que la decisin es Cuntos televisores producir el siguiente ao?.Esta decisin es importante porque afecta el empleo, los niveles de materia prima, la mercadotecnia, la distribucin y el almacenamiento. Quien toma las decisiones es el dueo del problema, el analista es quien pronostica. La mayor parte de los pronsticos son preparados por equipos que incluyen la administracin, la mercadotecnia, el analista y tal vez el procesamiento de datos.
COMPRENSIN DEL PROBLEMA.

La mayora de las veces es difcil comprender el proceso, por lo que slo se puede esperar conocerlo cada vez mejor y hacer las supociones necesarias. Las principales caractersticas de un problema de pronsticos son el marco de tiempo, el nivel de detalle, la exactitud necesaria y el nmero de aspectos a pronosticar.

Fig 1.6 Operacin de un sistema de pronsticos

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Los pronsticos se agrupan en tres tipos bsicos: CUALITATIVOS RELACIONES CASUALES SERIES DE TIEMPO

CUALITATIVOS:

El mtodo Delphi se puede usar para pronosticar la demanda de productos. Tambin puede pronosticarse la demanda de servicios con el mtodo Delphi. El nmero de familias que necesitan apoyo econmico y los turistas que visitan una regin son dos ejemplos. El mtodo Delphi tiene varias ventajas, entre ellas est el hecho de que se incluye la participacin de personas muy diferentes, incluso en distintas localidades, y elimina el dominio de personalidades fuertes, dando a todos la misma oportunidad de participar, las respuestas annimas permiten una expresin ms libre de las ideas. Tambin mantiene la atencin dedicada a la tarea: las respuestas escritas con frecuencia se razonan ms que las verbales. Tal vez la mayor ventaja estriba en la generacin y evaluacin de un nmero ms grande de ideas para el pronstico. La mayor desventaja es el tiempo necesario para llevar a cabo un estudio Delphi, muchas veces ms de un mes; no obstante, los mtodos electrnicos (fax y correo electrnico) pueden acelerar el proceso. Tambin quita tiempo a los participantes y quiz sea difcil mantenerlos completamente involucrados. Las ideas escritas pueden tener que aclararse o se corre el riesgo de malinterpretarlas; un estudio Delphi clsico no tiene medios de aclaracin. Como Delphi es un tipo de procedimiento basado en el consenso, algunas veces no se alcanzan acuerdos. La investigacin de mercado es una tcnica que permite recopilar datos, de cualquier aspecto que se desee conocer para, posteriormente, interpretarlos y hacer uso de ellos. Sirven al comerciante o empresario para realizar una adecuada toma de decisiones y para lograr la satisfaccin de sus clientes.

RELACIONES CASUALES.

Son los pronsticos basados en las causas que determinan los acontecimientos. Los mtodos causales ms empleados son: el modelo de correlacin, el economtrico y el anlisis de sensibilidad.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Regresin lineal simple El anlisis de regresin es una tcnica estadstica para la investigacin de la relacin entre dos o mas variables, puede emplearse para construir un modelo q ue permita predecir el comportamiento de una variable y (dependiente, respuesta) en funcin de una o mas variables (independientes, predictivas) x. Los comportamientos de estas variables pueden estar definidos de antemano lo cual nos remite a un modelo terico, o bien, se tiene el caso de que no exista una relacin establecida entre estas y sea necesario establecer una primera aproximacin del comportamiento de las mismas. Lo anterior se puede lograr usando una herramienta grfica denominada diagrama de dispersin lo que nos conducira a desarrollar un modelo emprico de la relacin que mantienen las variables en estudio. Para ver este tema con mayor detalle siga la siguiente liga Diagrama de Dispersin Ejemplo. El nmero de libras de vapor utilizadas por mes por una planta qumica, est relacionado con la temperatura ambiente promedio (en grados Fahrenheit) de ese mes. En la tabla siguiente se muestra el uso del vapor de un ao y la temperatura del mes correspondiente. Consumo de Vapor por Mes Mes Temperatura Uso/1000 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Octubre Diciembre 21 24 32 47 50 59 68 74 50 30 185.79 214.47 288.03 424.84 454.58 539.03 21.55 675.06 562.03 452.93 369.96 273.98

Septiembre 62 Noviembre 41

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN a) Elabore el diagrama de dispersin.

<

fig 1.7

SERIES DE TIEMPOS.

Una serie de tiempo esta dado por un conjunto de observaciones que estn ordenadas en el tiempo, y que estas pueden representar el cambio de una variable ya sea de tipo econmica, fsica, qumica, biolgica, etc, a lo largo esa historia. Los pronsticos que se puedan realizar en base al anlisis de este tipo de datos servirn para el desarrollo de nuevos planes para inversiones en agricultura por ejemplo, elaboracin de nuevos productos por parte de las empresas, prevencin de desastres por cambios en el clima, o captar turistas para la ciudad, etc. Una serie temporal o cronolgica es un conjunto e observaciones de una variable, ordenadas segn transcurre el tiempo. En una serie de tiempo las observaciones no se deben ordenar de mayor a menor debido a que se perdera el grueso de la informacin debido a que nos interesa detectar como se mueve la variable en el tiempo es muy importante respetar la secuencia temporal de las observaciones.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Representacin de una Serie Temporal Par realizar la representacin de una serie y temporal se debe realizar mediante una grfica de dispersin x-y como se muestra en la fig.1.8

Fig.1.8 Representacin de una serie temporal

Componentes de una serie temporal Tendencia La tendencia es un movimiento de larga duracin que muestra la evolucin general de la serie en el tiempo. La tendencia es un movimiento que puede ser estacionario o ascendente, y su recorrido, una lnea recta o una curva. Algunas de las posibles formas son las que se muestran en la fig.2

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Fig.2. Representacin de la tendencia

La tendencia es un movimiento que puede ser estacionario o ascendente o descendente como se indica en la fig.2.1

Fig. 2.1 Tendencias ascendente, estacionaria y descendente

Tambin son posibles algunas formas para la tendencia, que no necesariamente tiene una distribucin de puntos en forma aproximadamente lineal sino como las que se muestran en la fig. 2.2

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Fig.2.2 Lneas de tendencia de otras posibles formas.

II.3 PLAN MAESTRO DE PRODUCCIN

La planificacin es conveniente en s misma. Incluso si se fracasa en la consecucin de los objetivos del plan, en el proceso se consigue un mejor conocimiento de la empresa, de sus posibilidades, de su entorno, de sus medios. Planificar obliga a una disciplina de estudios e investigacin que genera un conocimiento que, como todo saber, es conveniente es si mismo y contribuye a los resultados de la empresa. ltimos, podemos establecer la jerarqua de los planes. Este proceso de jerarquizacin es abordado de diferentes formas por los diversos autores, pero a la vez con una amplia coincidencia en las etapas generales del proceso y en la necesidad de que cada una se debe tener presente en el calculo de las capacidades instaladas. Estas etapas son: PLANIFICACION ESTRATEGICA (Para la organizacin) PLAN DE PRODUCCION AGREGADA PLANIFICACION DE LA PRODUCCION DESAGREGADA (MSP, por artculos) PLAN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES (MRP)

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN PROGRAMACION DE LA PRODUCCION Asignacin Secuenciacin Temporizacin La Planificacin Estratgica: Es elaborada por los niveles ejecutivos ms altos de la empresa sobre la base de los pronsticos del entorno, expresndose en forma global y con un horizonte de 6 a 18 meses. La Planificacin Agregada: Se expresa para lneas o familias de productos, abarca de 6 a 18 meses y se expresa en intervalos de semanas o meses, requirindose de la determinacin de capacidad agregada. La cual fija la porcin de la produccin que ser consumida traduce los planes de produccin en trminos de insumos. Planificacin Desagregada o Sistema Maestro de Produccin (MSP): Posee como propsito satisfacer las demandas de cada uno de los productos dentro de sus lneas. Este nivel de planeacin mas detallado desagrega las lneas de productos en cada uno de los productos e indica cuando deben ser producidos y vendidos. Requiere de la planeacin aproximada de la capacidad. Con vista a determinar su factibilidad, realizndose con mas detalle en los cuellos de botella. Planeacin de los Requerimientos de Materiales (MRP): Es el plan que mueve al sistema de planeacin de materiales e inventarios, mientras que la planificacin detallada de la capacidad, es un proceso paralelo que se realiza para determinar la capacidad requerida. Establece la carga o cantidad de insumos requeridos por cada operacin, la secuenciacin o forma de entrada de los materiales al proceso y la temporizacin o cuando deben estar los materiales en cada fase u operacin del proceso. Programacin de la Produccin: Establece, siguiendo los lineamientos anteriores, la coordinacin, seguimiento y control de las actividades semanales o diarias utilizando los procedimientos de asignacin, secuenciacin y temporizacin de la produccin adecuados al tipo de proceso productivo que se desarrolle en cada empresa. Elaboracin del Plan Maestro de Produccin: Las modalidades y procedimientos a utilizar en la elaboracin del plan agregado son funcin del tipo y problemtica de la empresa del sistema productivo considerado y de la metodologa de gestin de produccin utilizada. En su elaboracin, segn Ditword /63/, influyen los siguientes elementos:

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN RAZON O CONDICIONES DE NIVELES DE INVENTARIOS PRODUCCION DESEADAS DESEADOS PREVISION DE LA PEDIDOS DEMANDA PLAN DE PRODUCCION Para la seleccin del plan maestro de produccin son recomendadas las siguientes formas: Mtodos grficos Histograma Grfica de Requerimientos Acumulados 2. Mtodo Tabular Modelos Econmicos Matemticos Mtodo de Bowman ll.3.1 PLAN DETALLADO En el plan detallado de produccin se tiene en detalle lo que se va a producir en las prximas semanas, a partir de l se elaboran las ordenes de produccin, as como los vales de almacn que servirn para que los insumos sean retirados del almacn e incorporados a la produccin. Dependiendo del tipo de manufactura, este plan detallado de produccin puede estar presentado grficamente como graficas de Gantt, o simplemente puede consistir de una relacin de ordenes de produccin, con su calendarizacin, fechas de inicio y terminacin, prioridad etc.

ll.3.2 SEGUIMIENTO DEL PLAN El seguimiento del plan de produccin suele denominarse control de piso y consiste en verificar que se haya hecho lo que estaba planeado. Para llevar a cabo esta verificacin sistemtica, se tienen reportes de lo producido y de lo que no se pudo cumplir as como las causas del incumplimiento. Como en todos estos sistemas se requiere que haya retroalimentacin a los planes para replantear y reprogramar.

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ll.4 CONCEPTO DE LA DEMANDA DEPENDIENTE.

Algunos tipos de produccin se prestan a la aplicacin del concepto de la demanda dependiente, segn el cual es posible planear la produccin, los inventarios y las compras, a partir de la demanda conocida. De este concepto se deriv el sistema denominado MRP ( Materials Requirements, Planning). Este sistema est basado, en que partiendo de la demanda conocida, se genera toda la informacin referente a las necesidades de producir y adquirir, en combinacin con la informacin sobre inventarios, pedidos establecidos, tiempos de entrega, de transito, velocidad y capacidad de produccin. Un sistema de esta naturaleza, por lo general, requiere del uso de la computadora, ya que el volumen de informacin que se maneja hace imprctico el tratar de procesarla manualmente. La experiencia en las instalaciones del MRP ha demostrado que su xito exige ante todo, concordancia entre la informacin sobre inventarios de materias primas, materiales y material en proceso, del orden del 95% (mnimo) con los datos fsicos reales de estos conceptos.

UNIDAD III COSTOS

III.1 IMPORTANCIA.
El Fabricar para un Ingeniero industrial y su Organizacin es consumir o transformar insumos para la produccin de bienes o servicios. La fabricacin es un proceso de transformacin que demanda un conjunto de bienes y prestaciones, denominados elementos, y son las partes con las que se elabora un producto o servicio La Calidad satisfactoria del producto y servicio va de la mano con costos satisfactorios de calidad y servicio. Unos de los obstculos principales para el establecimiento de un programa ms dinmico de calidad en los aos anteriores era la nocin equivocada de que el logro de una mejor calidad requiere de costo mucho ms altos. Nada hubiera podido estar ms lejos de la verdad en la experiencia industrial. IMPORTANCIA DE LA DETERMINACIN DE LOS COSTOS Es de vital importancia la determinacin y el conocimiento cabal de los costos de la empresa, ya que entre los objetivos y funciones de la determinacin de costos, se encuentran los siguientes:

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Servir de base para fijar precios de venta y para establecer polticas de comercializacin. Facilitar la toma de decisiones. Permitir la valuacin de inventarios. Controlar la eficiencia de las operaciones. Contribuir a planeamiento, control y gestin de la empresa.

De igual forma la determinacin de los costos tambin servir, en general, para tres propsitos fundamentales: Proporcionar informes relativos a costos para medir la utilidad y evaluar el inventario (estado de resultados y balance general). Ofrecer informacin para el control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa (informes de control). Proporcionar informacin a la administracin para fundamentar la planeacin y la toma de decisiones (anlisis y estudios especiales). Costo. Es la suma de los gastos invertidos por la empresa. Para obtener los recursos utilizados en la produccin y distribucin del producto o servicio.

III.2 CLASIFICACIN Los costos pueden ser clasificados de diversas formas: Segn los perodos de contabilidad: costos corrientes: aquellos en que se incurre durante el ciclo de produccin al cual se asignan (ej.: fuerza motriz, jornales). costos previstos: incorporan los cargos a los costos con anticipacin al momento en que efectivamente se realiza el pago (ej.: cargas sociales peridicas). costos diferidos: erogaciones que se efectan en forma diferida ej.: seguros, alquileres, depreciaciones, etc.).

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Segn la funcin que desempean: indican como se desglosan por funcin las cuentas Produccin en Proceso y Departamentos de Servicios, de manera que posibiliten la obtencin de costos unitarios precisos:
o o o

costos industriales costos comerciales costos financieros

Segn la forma de imputacin a las unidades de producto: costos directos: aquellos cuya incidencia monetaria en un producto o en una orden de trabajo puede establecerse con precisin (materia prima, jornales, etc.) costos indirectos: aquellos que no pueden asignarse con precisin; por lo tanto se necesita una base de prorrateo (seguros, lubricantes). Segn el tipo de variabilidad: costos variables: el total cambio en relacin a los cambios en un factor de costos. costos fijos: No cambian a pesar de los cambios en un factor de costo. Factor de costo: Base de distribucin para la asignacin de costos, segn sea el objeto Costo unitario o promedio: Surge de dividir el costo total por un nmero de unidades.

Costos de produccin. Costo total = Costo fijo + costo variable Los costos de produccin son directos e indirectos. De manera general para la elaboracin de las curvas de costos en el corto plazo, se involucran a los: costos fijos. Costos variables, costos marginales o incremntales. El anlisis de costos y el control de estos es una funcin, cuyo objetivo es mantener a la empresa en una posicin econmica satisfactoria.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Costo fijo. Se define como el grupo de gastos que la empresa desembolsa, aunque no produzca ningn bien. (alquiler, sueldo de los vigilantes, etc.) Costo variable. Son aquellos costos que varan con l numero de unidades producidas, los componentes ms importantes de estos son: la mano de obra y materia prima. Costos marginales o incremntales. Es la adicin al costo total que se atribuye a una unidad mas de fabricacin. Esquemas de costos.

Costo primo: o primer costo, compuesto por la suma: MATERIALES + MANO DE OBRA. Costo de conversin: MANO DE OBRA + COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN. Costo de produccin: MATERIALES + MANO DE OBRA + COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN.

III.3 SISTEMAS DE CONTROL DE COSTOS

El flujo de los costos de produccin sigue el movimiento fsico de las materias primas a medida que se reciben, almacenan, gastan y se convierten en artculos terminados. El flujo de los costos de produccin da lugar a estados de resultados, de costos de ventas y de costo de artculos fabricados. Este flujo y estados de resultados se logran a travs de los sistemas de costos, que no son ms que un conjunto de procedimientos y tcnicas para calcular el costo de las distintas actividades. Los sistemas de costos se pueden

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN 1. Segn el tratamiento de los costos fijos: Costeo por absorcin: Todos los costos de fabricacin se incluyen en el costo del producto, as como se excluyen todos los costos que no son de fabricacin. La caracterstica bsica de este sistema es la distincin que se hace entre el producto y los costos del perodo, es decir los costos que son de fabricacin y los que no lo son. Costeo variable: Los costos de fabricacin se asignan a los productos fabricados. La principal distincin bajo este sistema es la que existe entre los costos fijos y los variables. Los costos variables son los nicos en que se incurre de manera directa en la fabricacin de un producto. Los costos fijos representan la capacidad para producir o vender, e independientemente del hecho de que se fabriquen o no los productos y se lleven al perodo, no se inventaran. Los costos de fabricacin fijos totales permanecen constantes a cualquier volumen de produccin. Los costos variables totales aumentan en proporcin directa con los cambios que ocurren en la produccin. La cantidad y presentacin de las utilidades vara bajo los dos mtodos. Si se utiliza el mtodo de costeo variable, los costos variables deben deducirse de las ventas, puesto que los mismos son costos en los que normalmente no se incurrira si no se produjeran los artculos. Segn la forma de concentracin de los costos:
o

Costeo por rdenes: Se emplea cuando se fabrica de acuerdo a pedidos

especiales de los clientes. o Costeo por procesos: Se utiliza cuando la produccin es repetitiva y diversificada, aunque los artculos son bastante uniformes entre s. Segn el mtodo de costeo:

Costeo histrico o resultante: Primero se consume y luego se determinan el costo en virtud de los insumos reales. Puede utilizarse tanto en costos por rdenes como en costos por procesos. Costeo predeterminado: Los costos se calculan de acuerdo con consumos estimados. Dentro de estos costos predeterminados podemos identificar 2 sistemas:

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Costeo estimado o presupuesto: slo se aplica cuando se trabaja por rdenes. Son costos que se fijan de acuerdo con experiencias anteriores. Su objetivo bsico es la fijacin de precios de venta. Costeo estndar: Se aplica en caso de trabajos por procesos. Los costos estndares pueden tener base cientfica (si se pretende medir la eficiencia operativa) o emprica (si su objetivo es la fijacin de precios de venta). En ambos casos las variaciones se consideran ineficiencias y se saldan por ganancias y prdidas.

IV. SISTEMAS DE CONTROL PRESUPUESTAL Los presupuestos son planes, y su uso, adecuadamente llamado formulacin de presupuestos, es esencialmente una funcin de control, as como los estudios de evaluacin de personal estn realizados de acuerdo con el proceso de control. A continuacin se muestra algunas tcnicas de control mas comnmente usadas: Presupuesto: Un mecanismo ampliamente usado para el control administrativo es el presupuesto. Por tanto se ha supuesto, a veces, que la presupuestacin es el mecanismo para llevar a cabo. La presupuestacin es la formulacin de planes para un determinado periodo futuro en trminos numricos. Como tales los presupuestos son estados de resultados anticipados, en trminos financieros como en los de ingreso y capital- o en aspectos no financieros como en el caso de horas de mano de obra directa, materiales, volumen fsico de ventas o unidades de produccin -. Se dice que los presupuestos es la monetizacin de los planes. Los presupuestos obligan a la planeacin y permiten que la autoridad sea delegada sin perdida de control. Es decir, la reduccin de los planes a nmeros definitivos obliga a usar una clase de mtodo que permite al administrador ver claramente qu capital ser necesario, para quin, dnde y qu costo, ingreso o unidades de insumo o producto fsico incluirn sus planes. Una vez hallado esto, puede delegar mas libremente la autoridad para efectuar el plan dentro de los lmites dl presupuesto.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN V. REDUCCION DE COSTOS. Reduccin de Costos y Control de costos Los programas de reduccin de costos (o de gastos) se dirigen a esfuerzos especficos para reducir los costos (o de gastos), por medio de mejoras en los mtodos, predisponer el flujo del trabajo y simplificar los productos. El control de costos incluye la reduccin de costos. En un sentido ms concreto, el control de costos puede concebirse como los esfuerzos de la administracin debe acometer el problema de los costos de varias maneras, como programas de reduccin de costos, planificacin de costos y atencin constante a las decisiones generadoras de costos. A menudo, es recomendable atender por separado los conceptos de reduccin de costos y control de costos. Un control de costos efectivo se caracteriza por la correcta observacin de los siguientes aspectos:

Delineacin de centros de responsabilidad. Un "centro de costo" representa una actividad relativamente homognea para la cual existe una clara definicin de autoridad. Delegacin de autoridad. Estndares de costos. El control de costos supone la existencia de un criterio razonable para medir la participacin. El individuo cuya responsabilidad se evala debe participar en la elaboracin de los estndares. Determinacin de costos controlables. Slo los costos que son controlables directamente por un individuo deben considerarse en la evaluacin de su responsabilidad. Informe de costos. Se requieren informes de costos significativos y oportunos, los cuales deben compararse con los resultados reales y los estndares. Reduccin de costos. El control de costos alcanza su mximo nivel de perfeccin cuando existe un plan formal para eliminar las desviaciones de las normas de costos. Tambin es conveniente, comparar los costos totales reales con: 1. 2. 3. 4. Costos totales presupuestados. Costos totales estndares. Costos totales reales de perodos anteriores. Costos unitarios reales de otros departamentos o plantas. 28

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

UNIDAD IV. SUMINISTROS E INVENTARIOS.

IV.1 SUMINISTROS. La parte del suministro se concentra en cmo, dnde y cundo se consiguen y suministran las materias primas para fabricacin de los productos terminados. En primer lugar, partamos de la definicin etimolgica: el vocablo suministro deriva del latn SUBMINISTRARE que significa SUB (bajo) y MINISTRAERE servir, y se entiende como "PROVEER LO NECESARIO". Doctrinariamente, podemos definir al Suministro como un contrato de ejecucin o tracto sucesivo, peridico y contino destinado a la entrega de bienes materiales, en la que el suministrante o proveedor (que puede ser una persona natural o jurdica) est obligada a entregar continua o peridicamente bienes y la persona que los recibe "suministrado" a pagar el precio. Segn su realizacin, podemos sealar que el Suministro es un contrato por medio del cual una parte (suministrante o proveedor) se compromete a cumplir con prestaciones peridicas o continuadas frente a la otra parte (suministrado) durante un tiempo determinado o cuando el suministrado segn sus necesidades las solicite, a cambio de un precio Por Cadena de Suministro o Cadena de Abasto (en ingls, Supply Chain) se entiende la compleja serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de informacin que se establece tanto dentro de cada organizacin o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes. Funciones de la Cadena de Suministro (o Abasto) interna [editar] Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de manufactura son:

Administracin del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que la compaa hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se disea y ejecuta para soportar esta oferta. Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operacin interna de la compaa. Los sistemas transaccionales permiten que la organizacin visualize los compromisos derivados de las rdenes procesadas, pero en terminos simples, si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribucin; si hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de Produccin. Control de Produccin (CP), que, derivado de las politicas particulares de servicio que tenga la compaa y de la Administracin de la Demanda, se encarga de programar la produccin interna y, como consecuencia, dispara la actividad de Abastecimiento de insumos.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para satisfacer las necesidades de Produccin (Materia prima y Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos. Distribucin (Dis), que se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y/o a su red de distribucin, que puede incluir otros almacenes Centros de Distribucin (CDs) no.

IV.2 TIPOS DE SUMINISTROS Existen diferentes tipos de suministros, los cuales pueden requerir cierto tipo de procedimientos y de polticas para realizarse. La siguiente lista da una idea de lo variado que pueden ser los suministros en una empresa.

Materias primas Materiales diversos Piezas fabricadas Componentes Equipos y maquinaria Instalaciones diversas Tecnologa Sistemas

Adems los suministros pueden ser de algo que se adquiere habitualmente o de algo que se requiere eventualmente con muy poca frecuencia o una sola vez

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN IV.3 METODOS DE COMPRAS

TIPOS DE COMPRA Todos somos consumidores. Nuestros actos de compra obedecen a varios factores: econmicos, psicolgicos, sociolgicos, intelectuales etc. Aqu slo a nalizaremos aquellos relacionados con su frecuencia y comodidad. Lo que antes, y sin duda hoy todava, es un factor muy importante, el precio, cobra con el paso del tiempo una menor relevancia. Las diferencias de precios entre los principales competidores son cada vez ms insignificantes y en un surtido tan largo quedan diluidas. Otros factores como surtido, comodidad y sobretodo ahorro de tiempo pasan a ser una de las claves decisorias del factor compra. Si tenemos en cuenta la concentracin de la poblacin en grandes ciudades, nos daremos cuenta de la importancia del hecho, todo ello unido al factor ms importante de las ultimas tres dcadas: La incorporacin de la mujer a la sociedad laboral de una manera masiva. El rol de la mujer como ama de casa como nica profesin es un esquema de escasa vigencia. El acto de la compra es cada vez ms familiar, ms ldico, ms compartido. Lo que hace unos aos era impensable: el varn con su carrito, su lista, aprovisionndose en una gran superficie es hoy en da una imagen cada vez ms habitual. Podramos clasificar las compras hoy en da en varios tipos: Compra Ocasional Compra de Proximidad Compra de Comodidad Compra de Consumo Compra Especialista

Compra Ocasional Podramos llamar compra ocasional al tipo de compra que se realiza espordicamente y que tiende a cubrir una necesidad no satisfecha anteriormente y postergada en el tiempo por el consumidor. Este tipo de compra contempla igualmente las compras de impulso y de cuanta menor que cubren necesidades bsicas. Los sitios ms habituales

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN donde se realizan estas compras ocasionales se encuentran en mercadillos, rastros, ferias, las novedosas tiendas de "todo a cien", tiendas tradicionales, 24 horas, sper, etc.

Compra de Proximidad Las compras de proximidad obedecen a una necesidad: satisfacer la demanda de suministros alimentarios y del hogar de manera practica, rpida y cercana. Cubren las necesidades bsicas y habitualmente tienden a cubrir un periodo de consumo familiar relativamente corto, diario o todo lo ms semanal. En estos ltimos aos se desarrollan espectacularmente los "hard discounters", supermercados de proximidad pertenecientes en su mayora a enseas multinacionales, alemanas o francesas que responden a esta necesidad. La compra de proximidad tiene una expansin inusitada en nuestro pas, reflejo del tipo y manera de vivir de nuestra sociedad. La concentracin de la poblacin en ciudades y barrios. Actualmente proliferan, al igual que las sucursales bancarias, los supermercados que cada da tienden a sustituir a la tienda tradicional de ultramarinos es un buen reflejo de la importancia de este tipo de compra. Compra de Comodidad Como antes explicbamos, las nuevas condiciones de vida y hbitat condicionan de manera indudable las formas de consumo. La falta de tiempo, la incorporacin del matrimonio a la vida laboral, hace que prolifere nuevas formas de distribucin cuyo punto fuerte o factor diferenciador es la comodidad por encima de otros rasgos. En este sentido cabe destacar el enorme desarrollo y difusin de las empresas de comidas a domicilio al igual que la compra telefnica o la compra electrnica a travs de Internet. Igualmente, la compra de comodidad tiene su reflejo , cada vez ms comn, en que cada da son mas las grandes superficies que para no perder poder en ese terreno y conscientes de la nueva realidad, han introducido nuevos servicios como reparto a domicilio, compra por Internet etc. La compra de comodidad es sin duda uno de los segmentos de desarrollo para los prximos aos. Conscientes de ello son muchas las empresas que aprovechan su infraestructura logstica o tecnolgica para coger una parte muy importante de la cuota de mercado en constante crecimiento y que obedece a una necesidad latente en la sociedad. Algunos de los ejemplos ms importantes de este sector tienen su reflejo en Telepizza, El Corte Ingls y su divisin de Internet al igual que la de Al campo, Carrefour etc,. Cabe mencionar el ejemplo de asuhora.com, como un ejemplo de aprovechamiento de tres elementos: Situacin, logstica y tecnolgico. Igualmente la incorporacin de los supermercados a este modo de entender la compra (Condisline.com) Compra de Consumo Aunque la definicin pueda parecer de Perogrullo, ya que todas las compras son destinadas en principio al consumo, esta denominacin tiene por objeto distinguir el 32

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN carcter masivo y ms duradero en el tiempo de provisin del cliente. Efectivamente, aumentan progresivamente los clientes que reparten su presupuesto familiar en cada tipologa de consumo. Compran semanalmente en las llamadas tiendas de proximidad, encargan va Internet algunos artculos especialistas y realizan el grueso de su compra en grandes superficies con una periodicidad cercana a los quince das (segn los ltimos estudios). Esta compra tiene casi un carcter familiar y en los ltimos aos aparecen unos componentes importantes a la hora de analizar el modo y manera de aprovisionamiento de los espaoles. Frecuentemente las familias se desplazan a las periferias de las ciudades, a los parques comerciales, para en un da de compra o en unas horas, se aprovisionan por un periodo de tiempo ms largo . Estos parques comerciales son actualmente autnticos centros ldicos de consumo y sin duda cierran el circulo, casi de una manera perfecta, de las necesidades de toda la familia. Desde los grandes hipermercados, hasta los especialistas o "category killers", las franquicias de las ms diversas enseas de textil, mueble, electrodomsticos, gastronoma, ocio, bricolaje, perfumera etc., forman una ciudad del ocio y consumo pensada por y para el cliente. Todo ello complementado con los servicios entorno uno de los grandes protagonistas y sin duda miembro familiar aadido: El automvil. De manera regular las grandes superficies instalan sus propias gasolineras y tiendas de mantenimiento del automvil ofreciendo unos precios atractivos como importante reclamo para atraer a sus clientes. Es fcil observar como el descuento de x pesetas en litro de gasolina va unido a un consumo de x pesetas dentro del hipermercado. IV.4 INVENTARIOS El Inventario Inicial representa el valor de las existencias de mercancas en la fecha que comenz el perodo contable. Esta cuenta se abre cuando el control de los inventarios, en el Mayor General, se lleva en base al mtodo especulativo, y no vuelve a tener movimiento hasta finalizar el perodo contable cuando se cerrar con cargo a costo de ventas o bien por Ganancias y Perdidas directamente. En la cuenta Compras se incluyen las mercancas compradas durante el perodo contable con el objeto de volver a venderlas con fines de lucro y que forman parte del objeto para el cual fue creada la empresa. No se incluyen en esta cuenta la compra de Terrenos, Maquinarias, Edificios, Equipos, Instalaciones, etc. Esta cuenta tiene un saldo deudor, no entra en el balance general de la empresa, y se cierra por Ganancias y Prdidas o Costo de Ventas. Devoluciones en compra, se refiere a la cuenta que es creada con el fin de reflejar toda aquella mercanca comprada que la empresa devuelve por cualquier circunstancia; aunque esta cuenta disminuir la compra de mercancas no se abonar a la cuenta compras. 33

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Los gastos ocasionados por las compras de mercancas deben dirigirse a la cuenta titulada: Gastos de Compras. Esta cuenta tiene un saldo deudor y no entra en el Balance General. Ventas: Esta cuenta controlar todas las ventas de mercancas realizadas por la Empresa y que fueron compradas con ste fin. Por otro lado tambin tenemos Devoluciones en Venta, la cual est creada para reflejar las devoluciones realizadas por los clientes a la empresa. En algunas oportunidades, especialmente si la empresa realiza compras en el exterior, nos encontramos que se han efectuado ciertos desembolsos o adquirido compromisos de pago (documentos o giros) por mercancas que la empresa compr pero que, por razones de distancia o cualquier otra circunstancia, aun no han sido recibidas en el almacn. Para contabilizar este tipo de operaciones se debe utilizar la cuenta: Mercancas en Trnsito. Por otro lado tenemos la cuenta llamada Mercanca en Consignacin, que no es ms que la cuenta que reflejar las mercancas que han sido adquiridas por la empresa en "consignacin", sobre la cual no se tiene ningn derecho de propiedad, por lo tanto, la empresa no est en la obligacin de cancelarlas hasta que no se hayan vendido. El Inventario Actual (Final) se realiza al finalizar el perodo contable y corresponde al inventario fsico de la mercanca de la empresa y su correspondiente valoracin. Al relacionar este inventario con el inicial, con las compras y ventas netas del periodo se obtendr las Ganancias o Prdidas Brutas en Ventas de ese perodo. El control interno de los inventarios se inicia con el establecimiento de un departamento de compras, que deber gestionar las compras de los inventarios siguiendo el proceso de compras. Funciones De Los Inventarios Algunos inventarios son inevitables. Todo o cuando menos una parte del inventario de manufactura en proceso es inevitable. Al momento de llevar a cabo el recuento del inventario, parte de l estar en las mquinas otra parte estar en la fase de traslado de una mquina a otra, o en trnsito del almacn de materias primas a la lnea de produccin o de sta, al almacn de artculos terminados. Si vamos a tener produccin es inevitable tener inventarios en proceso. Sin embargo, frecuentemente podemos minimizar este inventario mediante una mejor programacin de la produccin, o bien mediante una organizacin ms eficiente de la lnea de produccin, o bien mediante una organizacin ms eficiente de la lnea de produccin. Como una alternativa, podramos pensar en subcontratar parte del trabajo, de tal manera que la carga de llevar dicho

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN inventario en proceso fuera para el subcontratista. En ocasiones conviene acumular inventario en proceso para evitar problemas relacionados con la programacin y planeacin de la produccin. Si se trata de una poltica bien pensada, esta bien; sin embargo frecuentemente resulta ser un camino fcil para obviar una tarea difcil. El resto del inventario que se tenga en accesorios, materias primas, artculos en proceso y artculos terminados simplemente se mantiene por una razn bsica. Principalmente se tiene inventarios porque nos permite realizar las funciones de compras, produccin y ventas a distintos niveles. Los propsitos de las polticas de inventarios deben ser: 1.- Planificar el nivel ptimo de inversin en inventarios. 2.- A travs de control, mantener los niveles ptimos tan cerca como sea posible de lo planificado. Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel excesivo que causa costos de operacin, riesgos e inversin insostenibles, y un nivel inadecuado que tiene como resultado la imposibilidad de hacer frente rpidamente a las demandas de ventas y produccin (Alto costo por falta de existencia). Las Funciones Que Efecta El Inventario Que funciones cumple el Inventario? En cualquier organizacin, los inventarios aaden una flexibilidad de operacin que de otra manera no existira. En fabricacin, los inventarios de producto en proceso son una necesidad absoluta, a menos que cada parte individual se lleve de maquina a maquina y que estas se preparen para producir una sola parte. Funciones:

Eliminacin de irregularidades en la oferta Compra o produccin en lotes o tandas Permitir a la organizacin manejar materiales perecederos Almacenamiento de mano de obra

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN Tipos De Inventario Inventario Perpetuo: Es el que se lleva en continuo acuerdo con las existencias en el almacn, por medio de un registro detallado que puede servir tambin como mayor auxiliar, donde se llevan los importes en unidades monetarias y las cantidades fsicas. Inventario Intermitente: Es un inventario que se efecta varias veces al ao. Se recurre al, por razones diversas, no se puede introducir en la contabilidad del inventario contable permanente, al que se trata de suplir en parte. Inventario Final: Es aquel que realiza el comerciante al cierre del ejercicio econmico, generalmente al finalizar un periodo, y sirve para determinar una nueva situacin patrimonial en ese sentido, despus de efectuadas todas las operaciones mercantiles de dicho periodo. Inventario Inicial: Es el que se realiza al dar comienzos a las operaciones. Inventario Fsico: Es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada una de las diferentes clases de bienes (mercancas), que se hallen en existencia en la fecha del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como una lista detallada y valorada de las existencias.

UNIDAD V MARKETING, PLANEACIN Y CLIENTES

V.1 Planeacin estratgica del marketing

El trmino marketing es un anglicismo que tiene diversas definiciones. Segn Philip Kotler (considerado padre del marketing1 ) es el proceso social y administrativo por el cual los grupos e individuos satisfacen sus necesidades al crear e intercambiar bienes y servicios.2 Sin embargo, hay otras definiciones; como la que afirma que el marketing es el arte o ciencia de satisfacer las necesidades de los clientes y obtener ganancias al mismo tiempo. En espaol, marketing suele traducirse como mercadotecnia o mercadeo El mercadeo tiene como objetivo principal favorecer el intercambio entre dos partes de modo que ambas resulten beneficiadas. Segn Kotler, se entiende por intercambio el acto de obtener un producto deseado de otra persona, ofrecindole algo a cambio. Para que esto se produzca, es necesario que se den cinco condiciones: 1. Debe haber al menos dos partes. 2. Cada parte debe tener algo que supone valor para la otra. 36

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN 3. Cada parte debe ser capaz de comunicar y entregar. 4. Cada parte debe ser libre de aceptar o rechazar la oferta. 5. Cada parte debe creer que es apropiado o deseable tratar con la otra parte. Si por algn motivo, alguna de las partes implicadas en el intercambio no queda satisfecha, evitar que se repita de nuevo dicho intercambio. Como disciplina de influencias cientficas, el marketing es un conjunto de principios, metodologas y tcnicas a travs de las cuales se busca conquistar un mercado, colaborar en la obtencin de los objetivos de la organizacin, y satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores o clientes. El marketing es la orientacin con la que se gestiona el mercadeo o la comercializacin dentro de una organizacin. Asmismo, busca fidelizar clientes, mediante herramientas y estrategias; posiciona en la mente del consumidor un producto, marca, etc. buscando ser la opcin principal y llegar al usuario final; parte de las necesidades del cliente o consumidor, para disear, organizar, ejecutar y controlar la funcin comercializadora o mercadeo de la organizacin. El vocablo marketing se refiere tambin a una funcin o rea funcional de la organizacin: el rea de marketing, rea comercial, el departamento de marketing, etc. Otra forma de definir este concepto es considerar marketing todo aquello que una empresa puede hacer para ser percibida en el mercado (consumidores finales), con una visin de rentabilidad a corto y a largo plazo. Una organizacin que quiere lograr que los consumidores tengan una visin y opinin positivas de ella y de sus productos, debe gestionar el propio producto, su precio, su relacin con los clientes, con los proveedores y con sus propios empleados, la propia publicidad en diversos medios y soportes, la presencia en los medios de comunicacin (relaciones pblicas), etc. Todo eso es parte del marketing. En una empresa, normalmente, el rea comercial abarca el rea de marketing y el de ventas para brindar satisfaccin al cliente. Los conceptos de marketing, mercadotecnia, mercadeo y comercializacin se utilizan como sinnimos. No obstante, el trmino marketing es el que ms se utiliza y el ms extendido. El proceso de marketing consta de varias fases: Primera fase: marketing estratgico La direccin marca las pautas de actuacin. Antes de producir un artculo u ofrecer algn servicio, la direccin debe analizar las oportunidades que ofrece el mercado; es decir, cules de los consumidores a los que se quiere atender (mercado meta), qu capacidad de compra tendran a la hora de adquirir el producto o servicio, y si ste responde a sus necesidades. Adems, tambin tienen que detectar cules son sus posibles competidores, qu productos estn ofreciendo y cul es su poltica de

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN mercadeo, cuales son los productos sustitutos y complementarios ofrecidos en el mercado, las noticias y probabilidades respecto al ingreso de nuevos competidores y los posibles proveedores. Tambin deben realizar un anlisis interno de la empresa para determinar si realmente est en condiciones de llevar a cabo el proyecto (si dispone de personal suficiente y calificado, si posee los recursos necesarios, etc.). Por ltimo se debe analizar qu poltica de distribucin es la ms adecuada para que el producto o servicio llegue al consumidor. Con todos los datos, la empresa realiza un diagnstico. Si ste es positivo, se fijan los objetivos y se marcan las directrices para alcanzarlos, determina a qu clientes se quiere dirigir y qu clase de producto quiere. Segunda fase: marketing mix El marketing es la estrategia que hace uso de la psicologa humana de la demanda que de esta forma representa un conjunto de normas a tener en cuenta para hacer crecer una empresa. La clave est en saber cmo, dnde y cundo presentar el producto u ofrecer el servicio. La publicidad es una aspecto muy importante, pero sin un plan de marketing esta sera insulsa y poco atractiva al pblico, lo cual significara un gasto ms para la empresa. La mercadotecnia es un factor imprescindible en los negocios y muchas veces de ella depende si la empresa triunfa o no, por lo que es un aspecto que ningn empresario debe olvidar. En el caso ideal, el marketing se vuelve una filosofa de negocios de forma que en la organizacin todas las reas (y no slo la de marketing) son conscientes de que deben responder a las autnticas necesidades de los clientes y consumidores. Es toda la empresa o entidad la que debe actuar de acuerdo con este principio, desde la telefonista o recepcionista, hasta los contables, secretarias y dems empleados. Es as como los clientes recibirn el trato que esperan, por lo cual confiarn en esa organizacin tambin en cuanto a sus productos o servicios. Actualizacin El mix comercial original (4P's) fue desarrollado para la comercializacin de productos. Sin embargo con el desarrollo del marketing para otras reas (especialmente por la importancia del sector servicios), este mix original ha sido cuestionado, y han aparecido variaciones del mismo. En el marketing de servicios, al mix original se le han agregado 3P's nuevas

Personal Evidencia Fsica (Physical evidence) Procesos

Tercera fase: ejecucin del programa de marketing [ Finalmente, se le asigna al departamento correspondiente la ejecucin de las acciones planeadas y se fijan los medios para llevarlas a cabo, as como los procedimientos y las

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN tcnicas que se utilizarn. Igualmente deben crearse mecanismos que permitan evaluar los resultados del plan establecido y determinar cuan efectivo ha sido. Cuarta fase: control Supone establecer aquellos mecanismos de retroalimentacin y evaluacin con los que comprobar el grado de cumplimiento de los objetivos y establecer las correcciones que correspondan. Algunos de los controles son: 1. 2. 3. 4. control de plan anual control de rentabilidad control de eficiencia control estratgico

V.2 Recopilacin y anlisis de la informacin de marketing

Marketing es el uso de un conjunto de herramientas encaminadas a la satisfaccin del cliente(potencial o actual) mediante las cuales pretende disear el producto, establecer precios, elegir los canales de distribucin y las tcnicas de comunicacin ms adecuadas para presentar un producto que realmente satisfaga las necesidades de los clientes. Estas herramientas son conocidas tambin como las Cuatro P's del profesor Jerry McCarthy:5 producto, precio, distribucin (por el vocablo place en ingls, que tambin podra llamarse "plaza") y comunicacin (por el vocablo promotion, en Ingls) que incluye la publicidad, las relaciones pblicas y la promocin.

Producto: En mercadotecnia, un producto es todo aquello tangible o intangible (bien o servicio) que se ofrece a un mercado para su adquisicin, uso o consumo, y que puede satisfacer una necesidad o un deseo. Puede llamarse producto a objetos materiales o bienes, servicios, personas, lugares, organizaciones o ideas. Las decisiones respecto a este punto incluyen la formulacin y presentacin del producto, el desarrollo especfico de marca, y las caractersticas del empaque, etiquetado y envase, entre otras. Precio: Es el monto de intercambio asociado a la transaccin. El precio no se fija por los costes de fabricacin o produccin del bien, sino que debe tener su origen en la cuantificacin de los beneficios que el producto significa para el mercado y lo que ste est dispuesto a pagar por esos beneficios. Sin perjuicio de lo anterior, para la fijacin del precio tambin se consideran: los precios de la competencia, el posicionamiento deseado y los requerimientos de la empresa. Plaza o distribucin: Define dnde comercializar el producto (bien o servicio) que se ofrece. Considera el manejo efectivo de los canales logsticos y de venta, para lograr que el producto llegue al lugar adecuado, en el momento adecuado y 39

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN en las condiciones adecuadas. Los canales de distribucin hacen llegar el producto hasta el comprador potencial. El Merchandising es la animacin de un producto en el punto de venta o establecimiento comercial para que sea atractivo y el comprador potencial se decida a comprarlo realmente, tcnica muy empleada por las grandes superficies comerciales. Comunicacin: Incluye todas las funciones realizadas para que el mercado conozca la existencia del producto/marca. La P de promotion est constituida por:

1. Publicidad, los anuncios publicitarios 2. Relaciones pblicas 3. Promocin de ventas (por ejemplo, 2 X 1, compre uno y el segundo a mitad de precio, etc.) 4. Venta directa y ayudas a la venta, como gestin de los vendedores, oferta del producto por telfono, Internet...

V.3 Administracin de las relaciones de los clientes Objeto de estudio del marketing

Los clientes. Es obvio que los productos o servicios buscan satisfacer alguna necesidad de la gente, y la gente estar dispuesta a pagar por esa satisfaccin. Sin clientes no hay empresa. Sin un producto que satisfaga una necesidad no hay empresa. Las personas que trabajan en la empresa. La mayora de las empresas olvidan que mercadotecnia es tambin satisfacer las necesidades de la gente que trabaja dentro de ellas. Buscar la satisfaccin del personal es tambin fundamental. Los accionistas. Quienes toman el riesgo deben ver recompensados sus esfuerzos. Una buena estrategia de mercadotecnia debe lograr que la empresa genere utilidades para sus accionistas. La sociedad. Una empresa debe ser benfica para la sociedad. Los giros negros como el narcotrfico o la prostitucin satisfacen a sus clientes, a su gente y a los inversionistas (cuando los hay), pero no ayudan al bienestar social.

Los esfuerzos de mercadotecnia de una empresa deben enfocarse a satisfacer las necesidades de estos cuatro grupos de gente. Slo entonces se podr decir que se tiene una buena estrategia de mercado.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

V.4 Clientes; consumidores, empresariales y monetarios

En la historia y en el contexto del comercio han surgido diferentes orientaciones o enfoques para hacer negocios. Estos enfoques an estn presentes en algunas industrias y mercados, aunque en la actualidad el marketing est cada vez ms orientado al mercado y al cliente.

Orientacin al producto: Se produce en los casos en los que el mercado es nuevo o est dominado por una nica empresa oferente (monopolio). La empresa no se preocupa por las ventas, ya que las tiene aseguradas, y su actividad comercial se limita exclusivamente a mejorar el proceso productivo. Orientacin a las ventas: Cuando el mercado se encuentra en expansin y hay varias empresas luchando por su dominio, su esfuerzo se centra en el incremento de las ventas. Al tratarse de un producto nuevo, el consumidor no es muy exigente y lo compra principalmente en funcin del precio. Marketing de orientacin al mercado: Una vez que el mercado se ha asentado y los consumidores conocen bien el producto, el enfoque de la comercializacin cambia. Las empresas tratan de conocer los gustos de los compradores potenciales para adaptar los productos a sus necesidades y la produccin se diversifica.

V.5 POSICIONAMIENTO Y MARCAS

Tendencias actuales Despus de un marketing orientado al mercado, algunos autores se decantan por la orientacin al marketing social, mientras que otros autores indican un cambio paradigmtico, surgiendo otras orientaciones como por ejemplo: marketing relacional (Alet, Barroso y Martin), marketing 1x1 (Rogers,y Peppers), warketing (), marketing holstico (Kotler), entre otras.

Marketing social u orientacin a la responsabilidad social (marketing responsable): Finalmente, cuando el mercado est completamente asentado, las empresas no solo tratan de satisfacer las necesidades de sus consumidores, sino que tambin persiguen objetivos deseables para la sociedad en su conjunto, como iniciativas medioambientales, de justicia social, culturales, etc. Marketing relacional: orientacin que indica la importancia de establecer relaciones firmes y duraderas con todos los clientes, redefiniendo al cliente como miembro de alguno o de varios mercados, como pueden ser: mercado interno, mercado de los proveedores, mercado de inversionistas etc. 41

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN

Marketing holstico (Kotler, 2006): orientacin que completa marketing integrado, marketing interno, marketing responsable y marketing relacional Dayketing: Una herramienta de marketing con la que obtener el mximo rendimiento de los acontecimientos diarios (pasados, presentes o futuros) con diferentes fines comerciales. Warketing: El arduo combate que diariamente se ven enfrentados los ejecutivos de las empresas, exige que piensen y acten con iniciativa, que aprovechen toda situacin de modo meditado, el valor combativo de una tropa, lo da la capacidad del comandante y de su gente.

Una de los grandes retos de todo negocio que comienza, incluso de aquellos que ya llevan algn tiempo en el mercado, es cmo diferenciarse ante una competencia densa y una saturacin de la ofertas de productos y servicios. La primera opcin sera ofrecer un producto o servicio sencillamente diferente desde su concepcin hasta su aplicacin prctica a nuestra realidad; sin embargo, como este camino suele ser tortuoso y muchas veces infructuoso, la posibilidad parece sealar el hecho de que dotar al producto o servicio en cuestin de un Valor Agregado, es la estrategia idnea y mucho ms eficaz. Es el momento de definir el Posicionamiento de nuestro producto o servicio, es decir, la determinacin de cmo queremos ser percibidos por el pblico. Si consideramos que por su raz, la palabra posicin significa ser singular, en primer trmino; y luego referirse a la situacin, actitud, postura, categora social y, sobre todo, a simbolizar un sitio fortificado, debemos comprender que precisamente de esa manera hay que conceptualizar el producto o servicio. La Kellogg School of Management , en la Northwestern University, define el Posicionamiento como la Situacin o imagen deseada del producto/servicio, la percepcin del pblico; el nicho del mercado donde lo colocar el receptor del mensaje. El lazo, la conexin entre el producto y la mente del consumidor/usuario, distinguindolo cualitativamente de su competencia siendo el nmero 1. Pero, Cmo posicionar correctamente un producto o un servicio?, tal vez recordando que el ltimo recurso de lo complicado es la sencillez y que el sentido comn es el menos comn de los sentidos. As pues, debemos considerar que para definir un Posicionamiento hay que tomar en cuenta que una marca ofrece junto con su realidad material (empaque, etiqueta, envase, atributos y beneficios fsicos del producto o servicio), existe de manera paralela una realidad psicolgica; esto es, una imagen formada por un contenido preciso, cargado de afectividad: seguridad para unos (Volvo), prestigio para otros (Rolex), etc.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN El Posicionamiento es, fundamentalmente, una promesa. Por lo tanto, no basta con que satisfaga las necesidades y expectativas de los clientes. Tiene que ser capaz, adems, de despertar entusiasmo y crear lealtades duraderas. El nuevo mandato del marketing, por lo tanto, consiste en crear un Posicionamiento poderoso, que inspire confianza y del cual emane una promesa relevante y diferenciadora. El reconocido mercadlogo Jack Trout nos dice que ms de 25.000 nuevos productos salen a la venta cada ao en el mercado mundial. Si una empresa no es capaz de diferenciar el suyo racional o emocionalmente, est desahuciada. Una compaa puede abrirse paso en un sector, incluso en el mercado internacional, pero su esfuerzo siempre ser en vano si su imagen de marca no consigue crearse un hueco en la mente o el corazn del consumidor. Eso es, significa y representa el Posicionamiento. Una revolucionaria ley de la mercadotecnia del siglo XXI, asegura que los productos son racionales, pero las marcas son emocionales; y para justificar esta aseveracin, diremos que la publicidad genrica de un producto puede ser racional pero la de la marca, debe apelar a la emocin porque la marca es slo una idea en la mente de los compradores. Esta idea nos lleva a la siguiente pregunta: Qu tiene este producto que no tengan los dems?. La respuesta es que tiene un valor agregado que lo convierte en marca y que constituye su personalidad o ms bien dicho... su Posicionamiento. Reza un annimo, Dime porqu eres distinto de los dems y te amar toda la vida. En la Pirmide para la construccin del Posicionamiento se establece claramente que podemos basarlo en atributos (simples condiciones fsicas del producto o servicio), en beneficios (ventajas tangibles y medibles obtenidas por su consumo o uso), o en valores (Condicin preferente donde se maneja la personalidad de la marca, el quin es y no el qu hace o qu tiene). De esta manera, la opcin es seguir a la mayora, comunicar atributos y beneficios, y pasar desapercibidos; o enfrentar el reto de ser diferentes e impactar, otorgndoles verdaderos valores a nuestros producto o servicios. Ahora bien, el Posicionamiento de una marca se fortalece con la Publicidad, pero necesariamente debe estar apoyada en la calidad del producto/servicio y superar la prueba del tiempo; esto significa que la imagen de la marca debe permanecer en la mente de los consumidores por un periodo indefinido pero constante; de manera relevante y congruente. Tambin es posible que un producto pueda mantenerse con un posicionamiento determinado por muchos aos; pero hoy en da, con tantas innovaciones tecnolgicas, en mercados globales cada vez ms competitivos, y con economas tan cambiantes, tambin es factible que sea necesario modificar ese posicionamiento y realizar un reposicionamiento.

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PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN BIBLIOGRAFIA

ANALISIS DE LA PRODUCCIN Y LAS OPERACIONES AUTOR: NAHMIAS EDITORIAL CECSA

PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN AUTOR: DANIEL SIPPER EDITORIAL MC GRAW HILL.

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