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RICAS TOSTADAS CON HUEVO Y MS COSAS Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde (se les quita un crculo en el centro) (1)

Aceite Chorizo (o pechuga o jamn de pavo) Cebolla y pimiento 2 Huevos Mantequilla Leche 2 cucharadas de harina Queso rallado Preparacin: Se pica el chorizo (o pechuga o jamn de pavo) con cebolla, pimiento y se rehoga.(2) Se ponen las tostadas en la bandeja del horno, y se le aade la fritura (2) en los huecos del pan de molde (1). Se fren los huevos (ajustndolos al tamao de la tostada) y se colocan encima de lo anterior (cada uno en su tostada). Se prepara una bechamel con mantequilla y las 2 cucharadas de harina y un poco de leche (se pueden aadir championes), poco a poco y removiendo. Cuando est hecha la bechamel se pone por encima de todo lo anterior, y se aade queso rallado. Se pone al horno a gratinar 2 3 minutos y ya est.