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Descripcin
Una versin de la receta del mojito, el cctel ms popular de la coctelera caribea y la bebida ms conocida de Cuba. Lima, menta, ron y azcar moreno.
Ingredientes
1 lima 1 puado de hojas de menta 60 ml. de ron blanco 3 cucharadas de azcar moreno Hielo picado 1 rodaja de lima Soda
Preparacin
Lavamos la lima natural y la partimos en ocho trozos. Echamos los pedazos en el vaso para el cctel mojito. Aadimos el azcar moreno, tambin puede ser blanca, segn gustos, aunque la oscura respeta ms los sabores de la bebida. Con la mano de un mortero o un utensilio similar, majamos estos dos ingredientes dentro del vaso y, a continuacin, aadimos un buen puado de hojas de menta fresca. Es el momento de aadir al cctel de mojito abundante hielo picado, casi hasta llenar el vaso. Sobre el frapp verteremos el ron blanco. Cabe decir que, aunque el mojito se elabora con ron blanco, algunos bebedores lo prefieren con ron aejo y que esto va en cuestin de gustos. Removemos con la ayuda de un palito mezclador y completamos el cctel mojito con un golpe de soda. Finalmente, decoramos el combinado con unas hojitas de menta y una rodaja de lima natural. Servimos con pajita corta. Foto orientativa: miamism