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Galletas de nata

Ingredientes:

1/4 de Kg. de margarina o mantequilla, 1/4 de litro de nata lquida 1/5 de litro de aceite, 750 gr. de azcar, 1.5 Kg. de arina

15 gr. de le!adura, "#4 ue!os enteros.

$%todo: &e amasan todos los ingredientes asta 'ormar una masa m(s )ien )landa. *asta con que est% su'icientemente s#lida como +ara +oder estirarla. &e !a cortando, con un corta,+astas o una co+a, en +orciones de un +oco m(s de 1 cm. de grosor. &e colocan )astante se+aradas en una )ande-a de orno. &e +intan con ue!o )atido con la a.uda de un +incel. &e es+ol!orean indi!idualmente con azcar en grano . se +asan al orno a /00 0 1.

( Recetas para Microondas ) Galleta de nata Para: 24 galletas. Tiempo de realizacin: 15 minutos. Dificultad: fcil. Ingredientes. 1 hue o! 2 tazas de harina! 1"2 taza de mante#uilla! 1 taza de az$car! 1 taza de nata montada! 1 cucharadita de le adura en pol o! 1 cucharadita de canela en pol o % 15& gramos de almendras molidas. En un bol se baten la mantequilla con el azcar hasta obtener una mezcla espumosa, se agrega la harina mezclada con la levadura poco a poco y sin dejar de remover, se aade el huevo batido y la canela. uando est! todo per"ectamente incorporado se agrega la nata y las almendras y se mezcla. #obre un papel encerado puesto sobre una placa de microondas se van poniendo montoncitos de la mezcla ayud!ndose con una cuchara y se cocinan $ b % minutos a horno medio, hasta que se vea que han cuajado. #e retiran con el papel y se hace lo mismo con otra tanda de galletas hasta terminar con toda la mezcla. uando las galletas est&n "r'as se despegan del papel y se ponen en una "uente.

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