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LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO Y JAMN EN OLLA PROGRAMABLE

Lentejas, co !"a "e #!ejas, s! $%!e&es 'as co es ( s!no 'as "ejas))) Eso nos "ec*an c%an"o e&a os +e$%e,os ( (o no enten"*a a$%e''a an*a $%e ten*a %c-a .ente a 'as 'entejas +o&$%e e&an ! +'ato /a#o&!to, $%!01 +o& eso n%nca 'as -!ce en 'a o''a a +&es!2n, s!e +&e en %na ca0%e'a a /%e.o 'ento con to"o e' ! o) C%an"o +%3'!$%4 'a &eceta "e !s Lentejas estofadas con chorizo'as -!ce as*, co o to"a 'a #!"a))) a-o&a 'as +&e+a&o en 'a o''a +&o.&a a3'e ( cas! e a&&e+!ento "e no -a3e&'o +&o3a"o antes, $%e"an %( 3!en ( no -a( $%e esta& +en"!ente "e e''as)

He %t!'!0a"o co o e"!"a 'a $%e #!ene con 'a o''a +&o.&a a3'e $%e t!ene %na ca+ac!"a" "e 567 '), "os e"!"as "e 'e.% 3&e son s%/!c!entes +a&a c%at&o 3%enas &ac!ones "e 'entejas) Po& ca"a e"!"a neces!ta os c%at&o "e a.%a ( &ec!4n -ec-as +a&ecen %n +oco ca'"osas +e&o es ejo& as* +o&$%e es+esan %c-o a' en/&!a&) A,a"!& 'a cant!"a" e8acta "e a.%a es ! +o&tante a' coc!na& con 'a o''a ce&&a"a, no es co o ec-as en ca0%e'a $%e #as a,a"!en"o '*$%!"o s! #es $%e es neces1&!o)

Se.%&a ente +o"&*a aco&ta& e' t!e +o "e cocc!2n se'eccc!onan"o %n +&o.&a a con 1s +&es!2n ( te +e&at%&a +e&o no c&eo $%e sea necesa&!o, as* $%e"an 3!en ( s2'o ta&"an 59 !n%tos) Le +&28! a #e0 +&o3a&4 e' +&o.&a a Fuego lento "e 'a n%e#a o''a +&o.&a a3'e GM E a #e& $%e +asa)

Ingredientes : ; e"!"as "e 'entejas s!n &e oja& e"!"as "e a.%a e"!a ce3o''a +e'a"a ( ente&a t&es "!entes "e ajo s!n +e'a& %na -oja "e 'a%&e' %na 0ana-o&!a t&ocea"a %na +atata +e$%e,a t&ocea"a "os c%c-a&a"as "e salsa de tomate casera %n c-o&!0o en &o"ajas 97 .&) "e ta$%!tos "e ja 2n 5<= "e e"!"a "e ace!te "e o'!#a %na c%c-a&a"!ta "e +! ent2n 5<> "e +ast!''a o cac!to "e ca'"o

Preparacin Pone& to"os 'os !n.&e"!entes en 'a c%3eta "e 'a o''a +&o.&a a3'e en ese o&"en ( a&&anca& en?Arroz en 'a o''a GM C ( Guiso en 'a O''a GM E, a 3os "%&ante 59 !n%tos, "eja& $%e 'a o''a +!e&"a +&es!2n s!n "es+&es%&!0a&'a an%a' ente, a3&!& ( &et!&a& 'a ce3o''a ( 'os "!entes "e ajo, sa0ona& con sa' ( +! !enta)

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