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Biología I

COLEGIO DE BACHILLERES
DEL ESTADO DE SONORA

Director General
Lic. Bulmaro Pacheco Moreno

Director Académico
Profr. Adrián Esquer Duarte

Director Administrativo
C.P. Gilberto Contreras Vásquez

Director de Planeación
Dr. Jorge Ángel Gastélum Islas

Director Financiero
Lic. Oscar Rascón Acuña

Biología I
Módulo de Aprendizaje.
Copyright ©, 2007 por Colegio de Bachilleres
del Estado de Sonora
todos los derechos reservados.
Primera edición 2008. Impreso en México.

DIRECCIÓN ACADÉMICA
Departamento de Desarrollo Curricular
Blvd. Agustín de Vildósola, Sector Sur
Hermosillo, Sonora. México. C.P. 83280

Registro ISBN, en trámite.

COMISIÓN ELABORADORA:

Elaboración:
Leonardo Téllez Verdugo
Jesús Humberto Valenzuela Chávez

Corrección de Estilo:
Aida Siamanca Viera

Supervisión Académica:
Eva Margarita Fonseca Urtusuastegui

Edición:
Bernardino Huerta Valdez

Coordinación Técnica:
Cuauhtémoc Martínez Siraitare

Coordinación General:
Profr. Adrián Esquer Duarte

Esta publicación se terminó de imprimir durante el mes de diciembre de 2007.


Diseñada en Dirección Académica del Colegio de Bachilleres de Estado de Sonora
Blvd. Agustín de Vildósola; Sector Sur. Hermosillo, Sonora, México
La edición consta de 9,433 ejemplares.

2
Ubicación Curricular

COMPONENTE: CAMPO DE CONOCIMIENTO:


FORMACIÓN BÁSICA CIENCIAS NATURALES

Esta asignatura se imparte en el cuarto semestre, tiene como antecedente

Geografía, la asignatura consecuente es Biología II y se relaciona con todas

las asignaturas del campo de Ciencias Naturales

HORAS SEMANALES: 4 CRÉDITOS: 8

DATOS DEL ALUMNO

Nombre: ______________________________________________________

Plantel: _________________________________________________________

Grupo: ____________ Turno: _____________ Teléfono:_______________

Domicilio: _____________________________________________________

______________________________________________________________

3
Mapa Conceptual de la Asignatura

4
Índice
Recomendaciones para el alumno ......................................................................7
Presentación.........................................................................................................8

UNIDAD 1. CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS .........................9

1.1. Introducción a la biología .............................................................................12


1.2. Niveles de organización de la materia viva ..................................................19
1.3. Características distintivas de los seres vivos ...............................................28
1.4. Composición química de los seres vivos.....................................................31
1.5. Teorías sobre el origen de la vida ................................................................71
Sección de tareas ................................................................................................79
Autoevaluación .....................................................................................................91
Ejercicio de reforzamiento....................................................................................95

UNIDAD 2. BIOLOGÍA CELULAR ........................................................... 107

2.1. La célula .....................................................................................................109


2.2. Estructura y función celular .......................................................................115
2.3. Metabolismo celular...................................................................................134
Sección de tareas .............................................................................................163
Autoevaluación ..................................................................................................193
Ejercicio de reforzamiento.................................................................................195

UNIDAD 3. DIVERSIDAD BIOLÓGICA.................................................... 209

3.1. Virus............................................................................................................210
3.2. Clasificación de los seres vivos.................................................................214
3.3. Bacteria ......................................................................................................217
3.4. Dominio Arqueas .......................................................................................221
3.5. Dominio Eukarya........................................................................................224
Sección de tareas .............................................................................................237
Autoevaluación ..................................................................................................277
Ejercicio de reforzamiento.................................................................................279

Claves de Respuestas ......................................................................................289


Glosario .............................................................................................................290
Bibliografía General ...........................................................................................295

5
6
Recomendaciones para el alumno

El presente Módulo de Aprendizaje constituye un importante apoyo para ti, en él


se manejan los contenidos mínimos de la asignatura Biología I.

No debes perder de vista que el Modelo Académico del Colegio de Bachilleres del
Estado de Sonora propone un aprendizaje activo, mediante la investigación, el
análisis y la discusión, así como el aprovechamiento de materiales de lectura
complementarios; de ahí la importancia de atender las siguientes
recomendaciones:

• Maneja el Módulo de Aprendizaje como texto orientador de los contenidos


temáticos a revisar en clase.

• Utiliza el Módulo de Aprendizaje como lectura previa a cada sesión de clase.

• Al término de cada unidad, resuelve la autoevaluación, consulta la escala de


medición del aprendizaje y realiza las actividades que en ésta se indican.

• Realiza los ejercicios de reforzamiento del aprendizaje para estimular y/o


reafirmar los conocimientos sobre los temas ahí tratados.

• Utiliza la bibliografía recomendada para apoyar los temas desarrollados en


cada unidad.

• Para comprender algunos términos o conceptos nuevos, consulta el glosario


que aparece al final del módulo.

• Para el Colegio de Bachilleres es importante tu opinión sobre los módulos de


aprendizaje. Si quieres hacer llegar tus comentarios, utiliza el portal del
colegio: www.cobachsonora.edu.mx

7
Presentación
El presente curso corresponde a la asignatura de Biología I que se imparte en el
cuarto semestre y que junto con la Biología II, del quinto semestre constituyen la
materia de biología. Los contenidos de esta asignatura, se centran específicamente
en el nivel molecular y celular, buscando la explicación científica a los fenómenos
biológicos a este nivel, sin perder de vista el aspecto integrador de los seres vivos, al
estudiar las características distintivas de los mismos. Analizando además, de manera
critica y bajo un marco ético, las diferentes teorías acerca del origen de la vida, entre
otos contenidos de carácter integrador.

Una unidad de relevante importancia, es la relativa a la biodiversidad, donde se


abordaran los nuevos criterios de clasificación de los seres vivos, así como su
importancia dentro de un contexto social, económico y ecológico, sin dejar de
señalar a México como un país mega diverso, siendo nuestra responsabilidad la
preservación y explotación sustentable de estos recursos.

8
Unidad 1
Características
de los seres
vivos.

Objetivos:
El alumno:

Explicará las características y origen de


los seres vivos, a partir de la
conceptualización de la biología como
ciencia, su campo de estudio e
importancia y relación con otras ciencias;
analizando las bases químicas
inherentes a los seres vivos, comparando
las diferentes teorías del origen de la vida
y sus características distintivas, mediante
la observación directa e indirecta de los
objetos del conocimiento y su
contextualización en situaciones reales,
en un ambiente participativo, tolerante y
¿Cómo surgió tan impresionante variedad de de respeto
organismos? ¿Cómo interactúan estos? ¿En qué
se parecen todos ellos: bacterias,
hongos, plantas y animales y en que difieren?
¿Qué procesos se requieren para que sobrevivan
y se reproduzcan?
Preguntas cómo estas constituyen la base de la Temario:
ciencia de la biología.
De la ciencia de la biología. • Introducción a la biología.
• Niveles de organización de la
materia.
• Característica distintiva de los seres
vivos.
• Composición química de los seres
vivos.
• Teorías del origen de la vida.
Biología I

SERES VIVOS QUE NOS RODEAN

¿Te has fijado en la asombrosa variedad de seres vivos que


habitan en el entorno de tu escuela?

Los pájaros y las ardillas se comunican con otros de su especie a través


de gorjeos y chillidos. Entre los árboles, arbustos, pastos y musgo que
cubren los jardines y campos deportivos, podrás ver las hormigas, abejas
o a las mariposas que revolotean de flor en flor y recogen el delicioso
néctar que les da energía para volar y reproducirse. Tal vez una araña,
utilizando varios tipos de fibra proteica, teje una red para atrapar a los
insectos y aprovechar para si la energía contenida en sus cuerpos.
Además de estas formas de vida, incontables organismos microscópicos
nadan en los charcos que dejaron las mangueras para regar el pasto, o la
lluvia, y se desarrollan en el suelo. Y sobre, dentro y alrededor de estos
organismos, y de los seres humanos que los observan, viven miles de
millones de bacterias: organismos unicelulares simples que han
sobrevivido miles de millones de años casi sin cambiar.

¿Como surgió tan impresionante variedad de organismos?


¿Como interactúan estos? ¿En que se parecen todos ellos; bacterias,
hongos, plantas y animales y en que difieren? ¿Que procesos se requieren
para que sobrevivan y se reproduzcan?

PREGUNTAS COMO ESTAS CONSTITUYEN LA BASE DE LA CIENCIA DE LA


BIOLOGÍA

10
Características de los seres vivos

Los seres
vivos

Están
Poseen Se caracterizan por
Constituídos por

Realizar funciones
Organización
estructural
Células

Como

Basada en Que contienen

Irritabilidad Biomoléculas
Macromoléculas
orgánicas Diferenciación

Metabolismo

Adaptación Formadas por

Crecimiento
De cuatro tipos
Reproducción

Bioelementos

Carbohidratos,

Lípidos, Que son

Proteínas,

ácidosNucleicos

C, H, O, P, N, S

11
Biología I

1.1. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA.

La biología como ciencia

La biología, al igual que el resto de las ciencias, se encuentra inmersa en


un proceso de dinamismo acelerado, que día a día genera nuevos
descubrimientos y perspectivas de investigación, lo que ha dado origen
a la biología moderna.

Esta disciplina se rige por los principios básicos de la búsqueda del


conocimiento a través del método científico.

Las aplicaciones de la investigación en biología, proporciona las bases


para desarrollar biotecnología, Transplantar órganos, manipular genes y
aumentar la producción de alimentos. La investigación en biología
La biología es una molecular y genética ha contribuido con nuevos enfoques sobre los
ciencia experimental y procesos patológicos en humanos, lo que ha dado origen a la terapia
sistemática que pretende génica.
describir los procesos
que comparten los seres
vivos, la forma en que se
La acción de los seres humanos sobre el planeta ocasiona un gran
mantiene y multiplica la desequilibrio en los sistemas naturales, la búsqueda de alternativas para
vida, la biodiversidad y disminuir o frenar este impacto también forma parte de los objetivos de
las relaciones de los la biología en este momento.
organismos con su
medio ambiente.

Analiza, discute y concensa en equipo la respuesta para las siguientes


Preguntas de Reflexión.
EJERCICIO 1
1. ¿Qué significa para ti ciencia?

2. ¿Cómo crees que se logran los conocimientos científicos y qué


características deben tener?

3. ¿Qué recuerdas de tu secundaria sobre el concepto de biología?

4. ¿Cómo crees que era antiguamente el estudio de la biología?

NOTA. Cada equipo nombrará un moderador un secretario y un relator,


Cargos que serán rotativos para cada dinámica o actividad que se
realice.

12
Características de los seres vivos

EJERCICIO 2
Investiga (para la siguiente clase) en tres libros diferentes de biología de la
biblioteca de tu escuela, la definición de ciencia y preséntala a través de la
siguiente tabla.

Definición de ciencia Autor( bibliografía)

Analiza y contrasta las definiciones investigadas por tus compañeros con la tuya
o de tu equipo y anota en la siguiente tabla las semejanzas y diferencias.

Semejanzas Diferencias TAREA 1

Página 79.

13
Biología I

Escribe la constante (lo que tiene en común) que relaciona cada definición

La constante es

TAREA 02

Página 81.

Escribe ahora una nueva definición

Mi definición es

14
Características de los seres vivos

El campo de estudio de la Biología

Un ornitólogo y una entomóloga salieron al campo para complementar sus


actividades. De pronto, encontraron a un ave única que se posó sobre un árbol y
rápidamente devoró a un insecto que representaba a una nueva especie recién
descubierta.

¿Cuál de los dos profesionistas lamentó lo ocurrido?

De acuerdo al criterio de diversidad taxonómica la biología se clasifica en:


Zoología, botánica, Micología, protozoología y bacteriología.

Las subramas en la que se divide la zoología son: mastozoología, ornitología,


herpetología, ictiología, entomología, helmintología, carcinología y malacología.

De acuerdo al criterio de unidad y continuidad la biología se clasifica en:


genética, evolución, fisiología, anatomía, histología, citología, embriología,
paleontología, ecología, taxonomía y etología.

EJERCICIO 3
1. Discute con los compañeros de tu equipo el estudio de los campos o ramas
de la biología arriba mencionados que tú recuerdes y presenta a tu profesor
un diagrama de llaves o un mapa conceptual.

2. Realiza una consulta bibliográfica o de Internet para que conozcas el


significado de cada concepto y preséntalo a través de las siguientes tablas.

15
Biología I

Diversidad taxonómica
Zoología estudia
Botánica
Micología
Protozoología
Bacteriología
Subramas de la biología
Mastozoología
Ornitología
Herpetología
Ictiología
Entomología
Helmintología
Carcinología
Malacología
Unidad y continuidad
Genética
Evolución
Fisiología
Anatomía
Citología
Histología
Embriología
Paleontología
Ecología
Taxonomía
Etología

¿Cuáles crees que son problemas que estudia la biología y que se realiza a través de
la ecología?
__________________________________________________________________________
EJERCICIO 4
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

¿Cómo crees que ha intervenido la biología para resolver problemas de explosión


demográfica?
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

16
Características de los seres vivos

Relaciones interdisciplinarias de la biología

¿Cómo crees que la biología, se interrelaciona con la química, geografía y las


matemáticas?

Reflexiona y discútelo con tus compañeros de equipo y expongan a través de su


relator las respuestas concensadas.

Realiza una revisión bibliográfica para que conozcas como se interrelaciona la EJERCICIO 5
biología con: la química, física, matemáticas, historia, ética, geografía,
sociología, y ciencias de la salude. Describe brevemente esta relación en la tabla
siguiente, después elabora en tu cuaderno un diagrama de círculos para resumir
las principales ciencias que interactúan con la biología.

Ciencia Interacción con la biología

Química

Física

Matemáticas

Historia

Ética

Geografía

Sociología

Ciencias de la Salud

Relación de la biología con la tecnología y la sociedad

En forma general, podemos definir la tecnología como la sistematización de los


conocimientos y técnicas aplicables a cualquier actividad comúnmente para
fines prácticos o comerciales, en forma específica, cuando para esos fines se
utiliza o altera un organismo, célula o molécula biológica entonces se trata de
biotecnología.

La ingeniería genética realiza la construcción o reconstrucción de moléculas de


ADN (ácido desoxiribonucleico) que originan nuevas combinaciones de genes,

17
Biología I

mediante la aplicación de técnicas de biología molecular; por lo que a la célula o


al organismo tratado por medio de la ingeniería genética, se le han agregado,
suprimido o modificado genes, o partes de estos, de distintos organismos a los
que se les ha modificado el ADN o se han obtenido otras especies se les da el
nombre de transgénicos.

Investiga Issste células madre


MÉXICO, DF. (NTX)

El ISSSTE lleva a cabo dos investigaciones para la obtención y reproducción de células


madre, con lo cual padecimientos incurables como la diabetes mellitus, la cirrosis
hepática y el mal de alzheimer podrían encontrar su cura.

En general, la De acuerdo con un comunicado del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los
biotecnología es el uso Trabajadores del Estado (ISSSTE), el primer trabajo consiste en la Producción de
de organismos vivos o Células Arteriovenosas, a partir de células madre de cordón umbilical; y la segunda, en
de sus compuestos para conseguirlas de un paciente, para insertarlas y reproducirlas en su corazón.
obtener productos de
utilidad para el humano. El doctor José de Diego Flores Chapa, del servicio de Hematología del Centro Médico
Nacional 20 de Noviembre, refirió que ambos trabajos se retroalimentan de los logros
Todavía no ha sido del programa de trasplante de médula ósea, que inició en el Instituto en 1992.
demostrado que los
alimentos transgénicos El experto resaltó que en la última década se han registrado importantes avances en
no sean dañinos para la los procesos de obtención y cuantificación de células madre, las cuales tiene la
salud de la población. capacidad de transformarse en células de cualquier otro tejido del organismo.

Este tipo de células se encuentran en la médula ósea, que se encarga de producir las
células sanguíneas y el sistema inmunológico de cada persona.

Las células madre para trasplante de médula ósea se utilizan en hematología para
tratar padecimientos como leucemia aguda, leucemias mieloideas crónicas y mieloma
múltiple (tumor óseo), con un porcentaje de curación de entre el 40 y el 80 por ciento.

Flores Chapa comentó que en la última década se han registrado importantes avances
en los procedimientos de obtención y cuantificación de células madre, por lo que al
tradicional método de punción en la cresta iliaca, la tibia y el esternón se agrega el
torrente sanguíneo periférico.

Este consiste en estimular la salida de las células mediante un método denominado


"aféresis", separarlas con apoyo de un programa informático y cuantificarlas para el
receptor.

Otro método de obtención es a través del cordón umbilical del recién nacido, cuando
este todavía no se ha extraído de la placenta de la madre, para extraerle la sangre y de
ahí obtener el producto, pero esta fuente, por la cantidad de células madre que
produce, sólo puede usarse para pacientes pediátricos.

El especialista recordó que en el ISSSTE a la fecha se han ejecutado 81 trasplantes, de


los cuales 42 fueron auto donaciones y 39 con donadores familiares, con un promedio
de sobrevida del 50 por ciento, equiparable a la media mundial.

Nota Publicada: 16/5/2003 17:57 pm

18
Características de los seres vivos

Lee detalladamente el articulo haz un resumen y contesta con la ayuda de tus


compañeros de equipo las siguientes preguntas.

1. ¿Cuál es el propósito de las investigaciones que realiza el ISSSTE? EJERCICIO 6


2. ¿Qué tipo de padecimientos pretende resolver?
3. ¿Cuál es la capacidad que tienen las células madres?
4. ¿Dónde se encuentran las células madres?
5. ¿Cuál es la función de las células madres?
6. ¿Cuáles son los métodos de obtención de las células madres?
7. ¿Qué son las células madres?
8. ¿En qué rama o campo del conocimiento de la biología puedes ubicar
este tipo de investigaciones?

Tal vez tu imagines a un científico como a un personaje que vive en su propio


mundo, aislado y excéntrico. Paro realmente un científico es una persona como
cualquier otra que tiene problemas económicos, vota por algún partido y tiene
sus convicciones acerca de la religión o la filosofía. Es por ello que el desarrollo
de la ciencia y la tecnología no se han dado apartada de la vida del resto de la
sociedad. Al ser una actividad humana, la investigación científica y tecnológica
se ve afectada por factores sociales, económicos y políticos; a su vez también
influye en estos.

1.2. NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE


LA MATERIA VIVA.
Una característica que unifica a los seres vivos son los niveles de
organización.

En la organización biológica existe una jerarquía; es decir, existe un orden o


grado subordinado entre los organismos. Este orden jerárquico se conoce
como los niveles de organización y son los siguientes: nivel químico, nivel
celular, niveles de tejidos, órganos, aparatos o sistemas, organismos,
población, comunidad, ecosistema y biosfera.

A través del tiempo, la materia se ha agrupado y reagrupado, dando lugar a


estructuras de mayor tamaño y grado de complejidad. Así podemos decir
que la materia existe en distintos niveles de complejidad, según como se
encuentre organizada.

19
Biología I

Organismo
unicelular
Símbolos
La ( ) se interpreta como:
forma a
señala ejemplos Célula
Neuronas
se debe interpretar como:
Tejidos Nervioso
esta formada de
Órganos Corazón
Aparatos Circulatorio
y sistemas
H Agua
Protón, electrón C Glucosa Organoides
N celulares Organismo: Venado Manada de
ADN
venados

Partículas Átomos Moléculas Núcleo


mitocondria Población
subatómicas
cloroplastos

Víbora
Venado
Virus Águila
Comunidad Árboles
Ríos
Gas y polvo Piedras
cósmico

Planetas Tierra Atmósfera


Nebulosa Estrellas litosfera Ambiente
Asteroides Hidrosfera Fisicoquímico Ecosistema
Astro Satélites Manto
Cometas Núcleo
etc.

Galaxia Biosfera Superficie


de la tierra

Universo ...

20
Características de los seres vivos

1. ¿Cuál de los niveles esta presente en todos los demás?

EJERCICIO 7
Observa detalladamente el esquema y la simbología que lo acompaña y pon
atención en cada uno de los niveles de organización, analiza como están
formados cada uno de ellos y reflexiona, discute y concensa en equipo las
siguientes preguntas.

______________________________________________________________________

2. ¿Cuál de los niveles contiene a todos los demás?

______________________________________________________________________

3. Anota un ejemplo de cada nivel


______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

4. Define con tus palabras lo que es materia abiótica y materia biótica

Abiótica_______________________________________________________________
______________________________________________________________________

Biótica________________________________________________________________
______________________________________________________________________

5. Encierra en un círculo rojo los niveles comprendidos bajo la denominación


de materia viva y en un círculo de color azul los niveles que se incluyen
dentro de la materia abiótica (no viva).

6. ¿En qué nivel se reúnen materia viva y materia abiótica?

______________________________________________________________________

7. ¿De qué nivel es ejemplo el ser humano?

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

21
Biología I

8. Menciona cuando menos cuatro niveles de organización de los que el


humano forma parte.
______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

9. ¿Cómo se encuentra organizada la materia viva en los seres vivos?

______________________________________________________________________

10. ¿Cuál es el nivel de organización más pequeño y el mayor en la materia


viviente?

______________________________________________________________________

11. ¿Qué entiendes por nivel de organización?

______________________________________________________________________

______________________________________________________________________

12. ¿Qué es una población?

______________________________________________________________________

13. ¿Qué es una comunidad?

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

14. ¿Qué es un ecosistema?

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

22
Características de los seres vivos

EJERCICIO 8
1. Acomoda los siguientes elementos de acuerdo con su nivel de
organización, del más simple al más complejo:

2. Relaciona las ramas de la biología con el nivel de organización de la


materia que se estudian:

Cerebro a.

Hormigas de un jardín b.

Sistema digestivo humano c.

Azúcar d.

Átomos de nitrógeno e.

Neurona f.

Rinoceronte g.

Epidermis de cebolla h.

( ) Moléculas a. Citología

( ) Células b. Histología

( ) Tejidos c. Anatomía

( ) Aparatos y Sistemas d. Ecología

( ) Organismos e. Bioquímica

( ) Poblaciones f. Zoología

23
24
Biología I

El método científico

Consiste en

Etapas

Que guían

La investigación

Observación Planteamiento de Búsqueda de Formulación de Análisis, síntesis Confirmación o


preguntas-problema información y hipótesis y confrontación corrección de la
Se estructuración del de hipótesis
marco teórico Que planea
Percibe la realidad y Surgen
El método científico y su aplicación

se recaba Constituida por Suposiciones


información Por la diferencia entre Mediante
lo conocido y lo Estudios o Contiene
desconocido conocimientos
previos Experimentación Los resultados
Lo conocido La respuesta observación obtenidos
propuesta comprobación confirman o
Contiene rechazan las
hipótesis

Objetivos Justificación
Comprueban Si se confirman

Las hipótesis Forman una


teoría
Características de los seres vivos

¿Cómo estudian los biólogos el funcionamiento de la vida?

La investigación científica es un método riguroso para efectuar observaciones de


fenómenos específicos y buscar el orden subyacente de esos fenómenos.
Idealmente la biología y las demás ciencias emplean el método científico, que
consiste en 5 operaciones interrelacionadas: Observación, planteamiento del
problema, hipótesis, experimentación y conclusiones o resultados.

Observación

Observar es mirar con cuidado las cosas, lo que nos rodea. Talvez hemos visto
muchas veces el mismo árbol en el camino y, sin embargo, no nos hemos
detenido a observar con cuidado cuando florece, si ha perdido sus hojas, que
aves los frecuentan, que insectos lo polinizan o cuanto ha crecido. Cuando uno
observa puede aprender sobre la naturaleza. Es importante que en la
observación nos limitemos a mirar y anotar lo que vemos. Las observaciones no
es solo el primer paso en la investigación, sino que se lleva a cabo durante todo TAREA 3
el proceso.

Planteamiento del problema

De la observación parte el cuestionamiento, es decir, la formulación de un Página 83.


problema. Es importante que el problema se plantee en términos que faciliten el
camino para encontrar su solución.
Hay que tener muy en claro el propósito de la investigación y verificar que no
haya sido resuelto antes por otros científicos.

Hipótesis

Una hipótesis es una suposición que hacemos acerca de un fenómeno


determinado. La hipótesis suele basarse en una variable experimental y una TAREA 4
predicción.

Diseño experimental

Cuando ya se tiene una predicción se diseña un experimento en la que su Página 85.


predicción se llevara a la práctica. Cuando se diseña un experimento hay una
variable experimental, que es la que se esta manipulando para poner a prueba la
hipótesis. A esta variable se llama variable independiente y al resultado que se
observa le llamamos variable dependiente.

Experimentación

Una vez diseñado el experimento, se lleva a la práctica y se anotan con cuidado


los resultados obtenidos, de manera que sea posible reproducirlos.

Análisis de resultados

Luego de realizado el experimento, los resultados se interpretan para obtener las


conclusiones. Estas deben de registrarse de manera sistemática mediante
tablas, y de ser posible, gráficas, para que puedan ser analizadas con mayor
facilidad.

25
Biología I

Conclusiones

Los resultados nos conducen de nuevo hacia la hipótesis, es decir, ahora es


necesario saber si esta puede ser aceptada o rechazada. A partir de las
conclusiones se determina nuevos experimentos que permiten complementar la
investigación.

EJERCICIO 9 Un agrónomo se preguntaba porque las nochebuenas sólo florecen en


invierno y decidió hacer un experimento.

Identifica los pasos del método científico en este experimento y anota las
letras que correspondan en el paréntesis.

a. Se colocaron 50 plantas de nochebuena en un


cuarto oscuro, en la época de verano,
( ) Problema proporcionándoles luz artificial durante 10 horas
para simular días invernales, y otros 50 a la luz
natural.

( ) Hipótesis b. ¿Por qué las nochebuenas sólo florecen en


invierno?
( ) Diseño experimental c. A los 50 días de que se inicio el experimento,
las plantas de nochebuena experimentales
florecieron y la otras no.
( ) Resultados d. Tal vez las horas de luz (foto período)
determinan si una planta florece o no. Si es así
las nochebuenas expuestas a luz de día corto,
de 10 horas florecerán.
( ) Conclusiones e. Las nochebuenas son plantas de foto período
corto y por eso sólo florecen en invierno.

Los limites de la biología

En el desarrollo de la ciencia moderna y en nuestro caso de la biología, los


nuevos conocimientos, obligan a la reflexión ética, pues procesos como la
manipulación genética de las especies con la clonación o la producción de
alimentos transgénicos han provocado serios debates internacionales por el uso
que pueda dárseles. Esta reflexión nos lleva a reafirmar la idea de que el trabajo
científico no es ajeno a una ideología y que es necesario realizarlo en el marco
de unos valores y principios que respeten la naturaleza y la vida humana.

26
Características de los seres vivos

Hermosillo 31° Semi Nublado I Domingo, 8 de octubre, 2006. 3:27 PM

Suizos aprueban en votación


uso científico de embriones
humanos
Ginebra, Suiza (EFE)

Una clara mayoría de suizos aprobó hoy por votación que los científicos
puedan utilizar embriones humanos obtenidos por fecundación "in vitro" para
desarrollar nuevas terapias contra enfermedades graves, algunas incurables,
como el Alzheimer, el Parkinson y la insuficiencia cardiaca.

Los resultados definitivos señalan que un 66,4 por ciento de votantes respaldó
la nueva Ley sobre la Investigación con Células Madre, que recibió un 33,6 por
ciento de votos en contra.

La legislación aprobada permite obtener las llamadas "células madre" de


embriones fecundados artificialmente, pero destinados inevitablemente a la
destrucción debido a que no pueden ser implantados por defectos genéticos
en el útero de una mujer.

Este referéndum suscitó una viva polémica en las últimas semanas por las
implicaciones tanto científicas como éticas que tiene utilizar embriones
humanos para las investigaciones en biotecnología.

A esto se oponían sobre todo asociaciones contra el aborto y grupos


ecológicos que acusaban a la industria farmacéutica de buscar beneficios
económicos mediante el desarrollo de nuevas terapias para enfermedades de
las que sufren esencialmente los países desarrollados.

Los grupos favorables al proyecto argumentaban que lo que estaba en juego


era la posibilidad de ofrecer mayores esperanzas a quienes sufren
enfermedades graves o incurables, las que eventualmente podrían ser
tratadas si las investigaciones en este campo avanzan como se espera.

Las expectativas son muy altas, incluida la posibilidad de que algún día se
puedan reemplazar las células dañadas en un organismo por otras sanas,
gracias a que las "células madre" son capaces de desarrollarse en cualquier
de los 200 tipos de tejidos celulares que tiene una persona.

Para esto se dejaría que el embrión humano se desarrollara hasta el séptimo


día, plazo indicado para extraer las células.

La ley aprobada en el referéndum de hoy permitirá a las compañías


farmacéuticas y a la comunidad científica asociarse para seguir esta pista,
pero siempre respetando una serie de restricciones contempladas en la misma
norma.

Entre ellas, se establece que el embrión deberá ser destruido inmediatamente


si los padres se niegan a autorizar la extracción de células y se prohíbe de
manera expresa la creación de embriones para fines únicamente científicos.

27
Biología I

Igualmente, se prohíbe la importación o exportación de embriones, así como la


venta de éstos y de sus células, los cuales sólo se deberán obtener
gratuitamente.

Asimismo, las autoridades incorporaron al texto sometido a consulta popular la


condición de que para iniciar una investigación con "células madre" se
necesitará la autorización previa de la Comisión Federal de Ética de Suiza,
encargada de determinar que el proyecto sea éticamente aceptable y de un
alto nivel científico.

Por otro lado, prácticas como la clonación están expresamente prohibidas.

De esta manera, Suiza sigue el paso de otros países, como Gran Bretaña, que
autorizó hace más de tres años las investigaciones con fines médicos acerca
de las polémicas células, que además tienen la ventaja de no envejecer en los
cultivos de laboratorio, por lo que poseen una capacidad de reproducción
teóricamente ilimitada.

Nota Publicada: 29/11/2004 16:54 PM

Lectura y debate.

EJERCICIO 10 1. Organiza 3 equipos de 5 alumnos cada uno, los cuales defenderán una
postura a favor del uso científico de embriones humanos, y tres equipos los
cuales defenderán la postura en contra.
2. Establece un periodo de una semana para prepararse y documentase
sobre el tema haciendo consultas bibliográficas y de Internet.
3. Establece la discusión y debate en el salón, dedicando un tiempo de 5
minutos de participación para cada equipo.
4. Redacta tus conclusiones.

1.3. CARACTERÍSTICAS DE LOS


SERES VIVOS.
Cuando te encuentras solo en tú recamara en esos momentos de reflexión que a
veces tenemos, alguna vez te has preguntado:

¿Qué es la vida? ¿Qué significa estar vivo? ¿Hay vida en otros


planetas? ¿Cuándo comenzó la vida?

A lo largo de la historia, en diferentes épocas, diferentes culturas y clases


Para responder a tales sociales, se han hecho en innumerable ocasiones las mismas preguntas que tu.
preguntas sobre el origen
de la vida, surgieron varias
teorías sobresalientes
En realidad, no hay una definición de que es la vida. La vida es un termino
como la de la generación abstracto, por lo que “no hay vida sino seres vivos”. No se puede hablar de lo
espontánea. El que es la vida sólo de las características que presentan los seres vivos.
biogenismo, la panspermia
y la evolución química. Los seres vivos poseen características que los identifican entre ellos, pero
ninguna basta por sí sola para definirlos. Entre las principales características que
comparten los seres vivos están las siguientes: Estructura, Metabolismo,

28
Características de los seres vivos

Crecimiento, Adaptación, Irritabilidad, Reproducción, Homeostasis y


Organización.

METABOLISMO:
(Suma de funciones)

ORGANIZACIÓN: CRECIMIENTO:
(A BASE SE (Mediante síntesis de
CELULAS) nueva materia viva)

HOMEOSTASIS:
(Como
EVOLUCIÓN: irritabilidad)
(Adaptación)
REPRODUCCIÓN:
(Continuación de su
especie)

Lee con atención el texto que a continuación se presenta y contesta en tu


cuaderno las siguientes preguntas:

¿Cuál es la organización estructural de los seres vivos? EJERCICIO 11


¿Qué es el metabolismo?
¿Qué es anabolismo?
¿Qué es el catabolismo?
¿Qué es la reproducción?
¿En qué consiste la evolución?
¿Qué es la homeostasis?
¿Qué es Irritabilidad?
- Identifique en la lectura las características de la materia viva o seres vivos
- Realiza una lista de ellas

29
Biología I

Texto:

Todos los seres vivientes tienen la capacidad de reproducirse y transmitir a su


descendencia sus características peculiares; sin embargo, bajo la influencia de
los factores ambientales estas características pueden modificarse para favorecer
la supervivencia de los organismos mediante adaptaciones a su medio. La
capacidad de reacción o de respuesta a los estímulos ambientales; es decir la
irritabilidad, es la adaptación más difundida entre los seres vivos y es la que
promueve su continuidad vital.

Los seres vivos tienen una intima y reciproca relación entre ellos y su ambiente.
La evolución de los organismos a lo largo de su historia ha tenido lugar en un
TAREA 05
medio concreto, que ha determinado sus características estructurales,
funcionales y de comportamiento.

El ambiente es adecuado para el organismo, y este esta adaptado con su


ambiente, respondiendo a sus cambios.
Página 87.
La interacción entre lo viviente y lo inerte ha condicionado el carácter de la vida
sobre nuestro planeta y el carácter de la tierra misma, por lo que ambas se han
influido reciproca y profundamente.

Durante la vida de un organismo, a través de su cuerpo circulan la materia y la


energía, lo que provoca alteraciones del estado fisiológico interno. Existen
muchos mecanismos fisiológicos y metabólicos que actúan en la compensación
de las citadas alteraciones y en el mantenimiento de las condiciones
compatibles con la continuidad de la vida del organismo. Esta tendencia a la
estabilidad interna es lo que se conoce como principio de Homeostasis.

Para realizar sus funciones vitales, los seres vivos necesitan transformar las
sustancias que entran a su organismo. Esta serie de procesos químicos se
conoce con el nombre de metabolismo, termino proveniente del griego que
significa cambio. El metabolismo se divide en anabolismo (síntesis o
construcción de materia) y catabolismo (degradación de materia, transformación
de moléculas complejas en sencillas).

30
Características de los seres vivos

1.4. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS


SERES VIVOS.
La célula es la unidad biológica más pequeña que puede realizar todas las
actividades de los seres vivos. Están constituidos por una enorme variedad de
iones inorgánicos y orgánicos y de moléculas, como agua, sales, carbohidratos,
lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, y la mayoría de ellos tienen los
componentes físicos y químicos necesarios para su mantenimiento, crecimiento
y división. La información genética se almacena en las moléculas de ADN, se
duplica y se transmite a cada nueva generación durante la reproducción celular,
dicha información codifica proteínas, que a su vez determina la estructura y
funciona de las células en los seres vivos.

C, H, O, N, S, P, Na, K, Ca, Cl, Mn (Fe, Co, Cu, Zn)*


(Presentan todos los seres vivos.)

Nivel Atómico (B, Al, Mo, V, Si, I)*


(Sólo en algunas especies)

* Oligoelementos (Muy pequeñas cantidades)

En disolución
Sales minerales
Estructurales
Compuestos
Inorgánicos El agua

Nivel Molecular Monosacáridos


Moléculas sencillas Bases Nitr.
Ácidos grasos
Compuestos Glicerol

Orgánicos Olisacaridos
Nucleótidos
Moléculas Aminoácidos
Intermedias Grasas
Esteroides
Fosfolipidos

Ácidos nucleicos
Moléculas Polisacáridos
Grandes Proteínas

31
Biología I

Bioelementos

De acuerdo con los niveles de organización de la materia, los organismos o


seres vivos están integrados de células, las cuales se forman, su vez, de
moléculas y esta de átomos. De los átomos que existen en la naturaleza,
normalmente solo algunos cuantos están presentes en los seres vivos formando
diferentes tipos de compuestos con estructuras y funciones diferentes, se les
conoce como elementos biogénicos o bioelementos.

Elementos químicos presentes en el ser humano:

Elemento Símbolo Porcentaje Elemento Símbolo Porcentaje

Oxígeno 65.0 Cloro 0.15

Carbono 18.0 Magnesio 0.05

Hidrógeno 10.0 Hierro 0.004

Nitrógeno 3.0 Cobre 0.00015

Calcio 2.0 Manganeso 0.00013

Fósforo 1.1 Iodo 0.00004

Potasio 0.35 Cobalto indicios

Azufre 0.25 Zinc indicios

Sodio 0.15 Molibdeno indicios

En el esquema se indican los componentes de los organismos vivientes y en la


EJERCICIO 12
tabla los componentes químicos en el ser humano, estudiadlos y realiza las
siguientes actividades:
1. Anota el símbolo de cada elemento en el espacio correspondiente de la
tabla
2. Marca con un círculo Los elementos del ser humano que no están
presentes en todos los seres vivos
3. ¿Cuál elementos químicos es el más abundante en el organismo
humano?
4. Calcula las cantidades que tienes en tu organismo de los siguientes
elementos químicos y anótalos en los espacios correspondientes.
5. Analiza el esquema y, con ayuda de la información que has estudiado,
elabora un resumen que describa la estructura de los seres vivos a nivel
atómico y molecular.

32
Características de los seres vivos

Nombre Cantidad en kilogramos

Ca

Moléculas inorgánicas de interés biológico

Las sales minerales existen en los seres vivos en dos formas. En disolución o
formando estructuras (sales estructurales). Todas las sales necesarias para los
organismos se obtienen del ambiente.

Sales minerales en disolución

Las sales minerales se encuentran en forma de iones y son de gran importancia


en el funcionamiento celular; pueden ser iones positivos (cationes) o iones
negativos (aniones).

Cationes (+) Aniones (-)

Na+, K+, Ca++,Mg++ Cl-,SO4--,CO3- -,NO3-,PO4- - -

Los cationes y los aniones contribuyen al balance iónico de los seres vivos, el
cual afecta la permeabilidad, la irritabilidad, la contractibilidad y la viscosidad
celulares.

A continuación se mencionan los iones que deben estar presentes en los medios
de cultivos de las plantas y de mamíferos.

Plantas

K+, Ca++, Mg++, Fe++, SO4--,NO3-,PO4- - -

Mamíferos

Na+, K+, Ca++,Mg+, HPO4- -

33
Biología I

Sales minerales estructurales

Este tipo de sales forman estructuras del organismo y son poco o nada solubles,
por ejemplo, las sales de magnesio y calcio, que están presentes en las algas
calcáreas, conchas de erizo de mar, conchas de moluscos como el caracol y
huesos de vertebrados. Los derivados del silicio también son sales minerales
estructurales y están presentes en el caparazón de las diatomeas una clase de
algas, y en el tallo de gramíneas como el trigo.

EJERCICIO 13 A continuación se especifican las funciones que tienen algunos iones en plantas y
en los animales. Anota en la línea que esta frente a cada formula el nombre y el tipo
de Ion.

Animales

Fórmula, nombre y tipo Función ( es )

Cl- _____________________________ Neutralizar cationes

HCO3- __________________________ Es parte del sistema tampón

HPO4- - ________________________________________ Forma parte del sistema tampón

Na+ y K+________________________ Participan en la excitabilidad de las


células por la gran facilidad de
transporte que tienen. También
pueden influir sobre la actividad de
varias enzimas por medio de
interacciones Ion-Ion.

Ca++ y Mg++ _____________________ Son decisivos en el transporte de


Materiales y en la contracción
muscular.

Cu++ ___________________________ Componentes de enzimas


respiratorias.

Fe++___________________________ Componentes de enzimas


respiratorias y de la hemoglobina

Zn++_____________________________ Componentes de diferentes enzimas


hidrolíticas y deshidratantes,
componentes de la insulina.

34
Características de los seres vivos

Plantas

Formula, nombre y tipo

Mg++ ______________________________
Componentes de la clorofila.

Fe++,Cu++___________________________ Componentes de enzimas


respiratorias y de sustancias redox
en la fotosíntesis.

En el caso de las plantas, las sales minerales son elementos nutritivos y su


influencia en el medio interno de la célula es menor que en el de los animales.

El agua

El agua realiza las siguientes funciones en los sistemas vivos:

• Es el constituyente inorgánico más abundante de los seres vivos. En el


organismo humano se considera por cada 100 moléculas de proteicas con
un peso molecular promedio de 100 000 hay 4.5 millones de moléculas de
agua.
• Es un buen disolvente de sustancias iónicas y polares, es decir, puede
disolver sales minerales y algunos compuestos orgánicos.
• Participa en reacciones químicas como proveedor y aceptor de protones.
• Participa en la formación de puentes de hidrogeno.
• Es un buen termorregulador.

Biomoleculas orgánicas

Como lo observaste en el esquema, las moléculas de los compuestos orgánicos


pueden ser desde muy sencillas hasta sumamente complicadas. Cada molécula
esta formada por átomos, alguno o algunos de los cuales permiten las
reacciones de la molécula. La parte que reacciona de la molécula se llama grupo
funcional y es característico para cada familia o conjunto de compuestos. Cada
compuesto orgánico tiene una determinada función en el organismo y se le
encuentra con más o menos abundancia en una clase de células y
específicamente en cierta parte de esas células.

De los compuestos existentes en los seres vivos estudiaremos los siguientes

• Carbohidratos
• Lípidos
• Proteínas
• Ácidos nucleicos

35
Biología I

Los carbohidratos

Se definen como
Políhidroxialdehidos y políhidroxicetonas y sus derivados.

C, H, O

Son

Compuestos orgánicos más Se clasifican en


abundantes de la biosfera y a su vez
los más diversos

Simples Complejos
Partes estructurales de los vegetales
y también en los tejidos animales,
como glucosa o glucógeno
Son: Son:
Sirven como
Azúcares de rápida Azucares de absorción más
Fuente de energía para todas las absorción y energía lenta, y actúan como energía
actividades celulares vitales inmediata de reserva

Ejemplo

Monosacáridos
Disacáridos Polisacáridos
Como
Como
glucosa
sacarosa almidón

CARBOHIDRATOS

Para vivir, crecer y llevar a cabo sus funciones, el cuerpo humano necesita energía
que obtiene sólo de 3 clases de compuestos: carbohidratos, lípidos y proteínas.

Los Carbohidratos también se denominan glúcidos o azúcares. Deben su nombre


al hecho de estar formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.

Fórmula general: CnH2nOn ejemplo: C5H10O5

36
Características de los seres vivos

La galactosa, que es un azúcar común de la leche, constituye una entrada al


EJERCICIO 14
fascinante mundo de las macromoléculas naturales (biomoléculas). Algunos bebés
sufren trastornos graves en los tejidos (galactosemia) debido a que han heredado
una incapacidad para asimilar la molécula de galactosa cuya estructura se presenta
en la página (39).

¿Cuántos átomos de carbono puedes contar en la molécula de


galactosa?________, ¿Cuántos hidrógenos?____________ ¿Cuántos
oxígenos?_________ ¿Éstos valores van de acuerdo a su fórmula
general?__________ ¿Cuál es su fórmula molecular?____________.

Las principales funciones que los carbohidratos cumplen en los seres vivos son:

• Como material energético, la glucosa cubre un gran porcentaje de las


necesidades caloricas de la célula.
• Como almacén de energía. El proceso de la fotosíntesis que la luz solar
desencadena en los vegetales hace que se almacene energía en forma de
carbohidratos, los cuales mantienen la vida animal.
• Intervienen en funciones especializadas, entran en la composición del material
genético que controla la herencia, reproducción y gobierno celular.
• Unidos a las proteínas forman los anticuerpos y algunas hormonas.
• Como material de estructura, en los vegetales, la celulosa, y en los animales, el
ácido hialurónico, forman parte del espacio intercelular.

Como lo observaste en el mapa conceptual los carbohidratos se dividen en simples


y complejos.

Los Carbohidratos Simples: son azúcares de rápida absorción y son energía


inmediata; constituyen a todos los monosacáridos que son no hidrolizables a
compuestos más simples; son las unidades básicas de los carbohidratos.

Los Carbohidratos Complejos son de absorción más lenta, y actúan más como
energía de reserva. Aquí se incluyen a los oligosacaridos, formados por dos a diez
unidades de monosacáridos y a los polisacáridos que están formados por más de
diez monosacáridos.

¿Existen reglas para


nombrar a los CH como
en los alcanos?

Sí existen, aunque no
precisamente iguales y
son las siguientes

37
Biología I

Nomenclatura de monosacáridos:

1. Los monosacáridos se identifican por la terminación OSA.

2. De acuerdo al número de carbonos los monosacáridos se denominan:


ƒ Triosas con tres carbonos
ƒ Tetrosas con cuatro carbonos
ƒ Pentosas con cinco carbonos
ƒ Hexosas con seis carbonos
Los monosacáridos naturales no tienen más de seis carbonos

3. Por sus características químicas se dividen en aldosas; cuando su grupo


característico es el aldehído y cetosas; cuando su grupo funcional es ceto.

En el siguiente esquema se presenta la clasificación de los monosacáridos y


algunos ejemplos.
ALDOTRIOSA (3C) GLICERALDEHÍDO

ALDOTETROSA (4C) ERITROSA


ALDOSAS

ALDOPENTOSA (5C) RIBOSA,


DESOXIRRIBOSA

ALDOHEXOSA (6C) GLUCOSA, MANOSA


GALACTOSA

MONOSACÁRIDOS

DIHIDROXICETONA
CETOTRIOSA (3C)

CETOTETROSA (4C) ERITRULOSA

CETOSAS
CETOPENTOSA (5C) XILULOSA
RIBULOSA

CETOHEXOSA (6C) FRUCTOSA


SORBOSA

4. Estructuras abiertas; D y L. esta clasificación no se refiere a su actividad óptica,


sino a la posición del grupo OH en el penúltimo carbono; si se dirige a la
derecha, el compuesto es de la serie D; dirigido a la izquierda identifica a los
compuestos de la serie L.

38
Características de los seres vivos

¿Cómo le hago
para aprenderme Muy fácil, lleva a
tanta estructura? cabo los siguientes
O tips.
//
c– H
I
H – C – OH
I
CH2 OH

D – GLICERALDEHIDO (3C)

O O
// //
C– H C –H
I I 1, Apréndete el número
H - C – OH H- C – H de carbono de cada
I I monosacárido.
H –C–OH H – C – OH 2. Todos inician con
I I CHO y terminan con
H - C – OH H - C – OH CH2OH.
I I 3. Memoriza solo la
CH2 OH CH2 OH secuencia de OH y de H
que hay entre el primero
y el último carbono de la
D. RIBOSA (5C) D- DESOXIRRIBOSA (5C) parte derecha de la
molécula.
4. Cuando a la derecha
es OH a la izquierda
será H y viceversa.
O O O
// // //
C–H C–H C–H
I I I
H - C – OH H - C – OH HO - C – H
I I I
HO –C – H HO – C – H HO –C – H
I I I
H –C – OH HO – C – H H –C – OH
I I I
H – C – OH H – C – OH H – C – OH
I I I
CH2 OH CH2 OH CH2 OH

D- GLUCOSA (6C) D. GALACTOSA (6C) D- MANOSA(6C)

39
Biología I

EJERCICIO 15
Observa cuidadosamente las estructuras de la D-glucosa y D- galactosa traza
un círculo alrededor del grupo de átomos cuya disposición hace que sean
diferentes y plásmalas en este espacio.

EJERCICIO 16 Para transformar la glucosa en galactosa (el azúcar que causa daño a los
bebés que heredaron la incapacidad de aprovecharlo), simplemente cambie
el H- y el HO – en el cuarto C de la glucosa para que haga juego con el
tercero. Consulta la estructura de la glucosa y luego representa la galactosa.

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

EJERCICIO 17 Si los médicos pudieran inducir en el cuerpo humano el cambio de los grupos
H – y – OH tan fácil como lo hiciste en el papel en el ejercicio anterior ¿qué
problema de algunos recién nacidos podría resolverse?

_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

40
Características de los seres vivos

Estructuras cíclicas α y β.

Las aldosas en formas cerradas tienen un grupo oxidrilo en el primer carbono, el


cual se dirige hacia la derecha o abajo; en estas condiciones se denomina forma α
Si lo hace a la izquierda y hacia arriba se denomina β-ejemplo: α - glucosa y β-
glucosa.
Observaste que la única
diferencia entre estas
6 6
CH2OH CH2OH estructuras es la posición
del OH en el carbono uno.
5 5
C O C O OH
H H H
H H Carbono
C4 OH H
1
C C 4 OH H
1
C
3 2 3 2 anomérico
OH C C OH OH C C H

H OH H OH

α- glucosa β- glucosa

Los compuestos α y β se denominan anómeros. Su diferencia radica en la


posición del OH en el primer carbono, por lo que este carbono recibe el nombre
de anomérico.

Las cetosas también presentan estas dos variedades. Al formar el OH en el


segundo carbono si queda hacia la derecha o abajo, se denomina α, si lo hace a la
izquierda y arriba, forma β. En las cetosas el segundo carbono es el carbono
anomérico. Ejemplo; α - fructosa y β -fructosa.

HOH2 C o CH2OH
6 1 El realce negro es sólo para
5 2 mostrar que la molécula es
H HO tridimensional; lo que se
H OH observa dentro del anillo en
realidad se encuentra arriba y
lo de afuera hacia abajo del
4 3 anillo.
OH H

Considerando la observación anterior, construye la fórmula de β-fructosa EJERCICIO 18


compárala con la de tus compañeros y preséntala al profesor para su revisión.

41
Biología I

Ribosa y Desoxirribosa.

Estos monosacáridos son importantes, ya que forman parte de la estructura de los


ácidos nucleicos: ribosa (ARN) y desoxirribosa (ADN).

La ribosa y
5
HOCH2 o H
desoxirribosa.
Existen también en 4 1 α-Ribosa
forma abierta y H H
H OH
cerrada α y β que
están en equilibrio.
3 2
HO OH
5
HOCH2 o OH
4 1 β-Ribosa
Estructura abierta de la H H
Ribosa H H

3 2
HO OH

Disacáridos

La glucosa y la fructosa son azúcares simples o monosacáridos y se pueden


encontrar en las frutas, las verduras y la miel. Cuando se combinan dos azúcares
simples se forman los disacáridos. El azúcar de mesa o sacarosa es una
combinación de glucosa y fructosa que se da de forma natural tanto en la
Observa cómo el C1 remolacha y la caña de azúcar. La lactosa es el azúcar principal de la leche y los
de la α- glucosa se productos lácteos y la maltosa es un disacárido de la malta.
une al C4 de otra
glucosa formándose
el enlace α-1,4 CH2OH CH2OH
glucosídico
H
o H H
o
característico. H H
H

HO OH H
o OH
OH H

H OH H OH

Estructura de la maltosa

42
Características de los seres vivos

6
HOCH2 HOCH2
HO
o H
5 o
H Observa cómo el C1 de la β -
H H
o 4 1 galactosa se encuentra unido al
C4 de la α - glucosa. Formando
H OH H H OH H OH
el enlace β-1,4-glucosídico
3 2
H OH H OH

Estructura de la lactosa

5
H H
H
4
1
HO OH H Observa cómo el C1 de la α -
glucosa se encuentra unido al C2
3 2
H OH
de la β - fructosa formando el
O enlace característico.
HOCH 2
6
o
5 2
H OH
H CH2OH
1
4 3
OH H
Estructura de la sacarosa

Integrando lo que has aprendido sobre disacáridos completa la siguiente


tabla.

Disacárido Formado por unión de Con enlace EJERCICIO 19


glucosídico
Maltosa Alfa-1,4

Sacarosa Glucosa + fructosa

Galactosa + glucosa Beta-1,4

43
Biología I

¿Y los polisacáridos qué?

Polisacáridos.

Son cadenas largas de monosacáridos, de varios cientos o miles y que pueden ser
ramificados o lineales.

Sus funciones son estructurales y fuentes de energía de reserva.

Los polísacaridos más importantes desde el punto de vista fisiológico y nutricional


son: almidón, glucógeno y celulosa.

Almidón.

Se encuentra solo en las plantas, en forma de gránulos en la semilla, frutas y raíces.


El almidón es el carbohidrato de reserva de energía de las plantas. Está formado
por una mezcla de amilosa y amilopectina.

Fig. 1.2 El pan, la harina, los La amilosa (15 a 20%) está formada por unidades de glucosas en “cadena lineal”,
cereales y las pastas son
ricos en almidones. donde cada glucosa se une con enlace α - 1, 4 – glucosídico.

CH 2OH H 2 OH CH2OH CH 2OH


O O OH
O
... O
O O O O
Enlace α - 1,4 - glucosídico

La amilopectina (80 a 85%) también es una estructura formada por moléculas de


glucosas unidas por enlaces α - 1, 4 glucosídicos, pero también tiene unidades de
glucosas unidas con enlaces α - 1, 6 – glucosídicos, cada 25 a 30 glucosas en
forma lineal, lo que hace que la estructura presente ramificaciones.

CH2OH CH2OH CH 2OH C H 2 OH


O O H O H
O
30
O O O O
C H2 OH
O O

C H2

44
Características de los seres vivos

Glucógeno.

Es el carbohidrato de reserva de los animales. La glucosa que sobra en un


organismo animal se utiliza para elaborar glucógeno en el hígado y músculos.

La síntesis y degradación del glucógeno es muy rápida, por lo que el glucógeno se


utiliza como energía de reserva de “emergencia” para salir de estados de tensión o
de peligro.

El glucógeno tiene la misma estructura que la amilopectina. La diferencia es que el


glucógeno es más ramificado, porque existe un enlace α- 1, 6 - glucosídico cada 7
glucosas.

Celulosa.

La celulosa es un carbohidrato estructural y no de reserva de energía. Su estructura


se forma por glucosas unidas mediante enlaces β - 1, 4 - glucosídico . Esto hace
que sea insoluble en agua y muy estable al grado de que no se pueda hidrolizar,
por lo tanto, no digerible para el hombre.

CH2OH CH2OH
O CH2OH CH2OH
O
O O
O O OH
O

45
Biología I

Biomoléculas
Naturales

LOS LÍPIDOS

Se definen como:
Sustancias de origen
Biológico insolubles
en agua, pero solubles en
Éter, cloroformo y benceno.

Ácidos Triglicérido
grasos o grasas Fosfolípido Esteroide
neutras

S I
a n
t s M A C
u a a c e
r t n e r
a u t i a
d r e t s
o a c e
s d a
o
s

46
Características de los seres vivos

Lípidos.

Los lípidos son otra categoría de macromoléculas orgánicas, tan importante como
los carbohidratos para los seres vivos. Estos compuestos, a pesar de estar
constituidos básicamente de C, H y O al igual que los carbohidratos, no se pueden
definir en base a su estructura, ya que existe una gran diversidad de ellos con
propiedades diferentes. Se definen más bien en base a sus características
químicas como su polaridad o solubilidad en solventes orgánicos.

Los lípidos desempeñan varias funciones:

ƒ Reserva de energía. En relación a su masa los lípidos almacenan más calorías


que cualquier otro tipo de alimento.
ƒ Protector Físico. Al aislar el organismo del medio externo lo protegen de las
variaciones de temperaturas y traumatismos.
ƒ Papel bioquímico o fisiológico activo. Los lípidos forman parte de la membrana
celular, e intervienen en la aceptación o rechazo de materiales a través de la
membrana celular.

No existe un criterio único para la clasificación de los lípidos, presentándose varias


clasificaciones, la más aceptada es la que observaste en el mapa conceptual.

1. Ácidos Grasos.

Son los lípidos más sencillos, son ácidos orgánicos de cadena abierta, que
contienen el grupo carboxilo (-COOH) en uno de sus extremos. Se encuentran en
muy pequeñas cantidades en forma libre en células y tejidos, lo más común es que
se encuentren esteríficados formando parte de lípidos más complejos.

Se les puede clasificar en insaturados y saturados según tengan o no dobles


ligaduras.

Ácidos Grasos Saturados. Son ácidos grasos de origen animal que no contienen
dobles enlaces. Por ejemplo:

Ácido mirístico (14C) CH3 (CH2)12 COOH


Ácido palmítico (16C) CH3 (CH2)14 COOH
Ácido estearico (18C) CH3 (CH2)16 COOH

47
Biología I

Ácidos grasos insaturados. Ácidos grasos abundantes en las plantas que


presentan uno o más instauraciones (dobles enlaces). Ejemplo:

Ácido oleico (18C) con una instauración en el C9.

9 1
CH3 (CH2)7 CH = CH (CH2)7COOH

Ácido Linoléico (18c). Con dos insaturaciones en el C9 y C12.

CH3(CH2)4 CH = CH CH2 CH = CH (CH2)7 COOH

Ácido linolénico (18c). Con insaturaciones en C9, C12 y C15

Ácido araquidónico (20C) Tiene 4 insaturaciones en C5, C8, C11 y C14

Ácidos grasos indispensables. Los ácidos grasos linoléico, linolénico y el


araquidónico. El organismo no los puede sintetizar, por lo que su presencia en la
dieta es indispensable y se les conoce justamente con ese nombre: ácidos grasos
indispensables (AGI).

¡Achis!
La ausencia de A.G.I. en la dieta ocasiona un cuadro clínico de deficiencias
¿Y dónde puedo
(dermatitis seborreica, pérdida de peso, alteraciones reproductoras, renales y
encontrar los AGI?
cardiacas).

Fuentes de AGI.

Aceite de maíz -----------– 34 – 42 % linoleico; 45% oleico


Semilla de algodón –----- 40 – 50 % Linoleico
Soya ------------------------- 50 – 62 % linoleico; oleico 45%
Cacahuate ------------------ 2 – 5 % araquidónico

¡No te alarmes¡ El cuadro es poco


común ya que el requerimiento es
pequeño: 6 a 7 gramos diarios de
AGI y generalmente existen reservas
en el tejido adiposo

48
Características de los seres vivos

Desarrolla las estructuras del ácido linolénico y araquidónico y señala sus


insaturaciones indicando el número de carbono donde se presentan.

Ácido graso No. C (=)s Estructura EJERCICIO 20


indispensable en C
Linolenico

Araquidónico

2. Triglicéridos.

Esta segunda clase de lípidos ha recibido muchos nombres. El mas común hasta
hace unos años era triglicéridos. También es común llamarlos grasas neutras o
simplemente grasas. Actualmente se les llama correctamente triacilgliceroles,
haciendo énfasis en su composición. Una molécula de glicerol con tres ácidos
grasos esterificados.

CH2 – OH H OOCR CH2 – OOCR


I I
CH2 – OH + HOOCR’ CH – OOCR’
I I
CH2 – OH HOOCR’’ CH2 – OOCR’’

Glicerol + 3 ácidos grasos triglicérido


La crema, mantequilla
Dentro de este grupo se incluyen las mantecas, aceites y ceras. y margarina, aceite
para cocinar y
Mantecas. Son triglicéridos sólidos a temperatura ambiente que contienen ácidos alimentos fritos son
ricos en grasas.
grasos saturados y son de origen animal.

CH2 – OO C(CH2)14 – CH3


I
CH – OOC – (CH2)14 – CH3
I
CH2 – OOC – (CH2)14 – CH3

49
Biología I

Aceites. Son triglicéridos líquidos a temperatura ambiente contienen ácidos grasos


insaturados y son de origen vegetal.

CH2 – O O C(CH2)7 – CH = CH – (CH2)7 – CH3


I
CH2 – O O C(CH2)7 – CH = CH – (CH2)7 – CH3
I
CH2 – O O C(CH2)7 – CH = CH – (CH2)7 – CH3

Ceras. Se forman por la esterifación de un ácido graso y un alcohol de cadenas


largas. Son químicamente inertes por su insolubilidad en agua, sirven para proteger
a las plantas contra pérdidas de agua, las ceras desempeñan un papel importante
al suministrar una barrera contra el agua, insectos, aves y otros animales.

Las ceras son muy CH3 – (CH2)14 – COO (CH2)30 – CH3


utilizadas para
proteger frutas y ÁCIDO GRASO PARTE DEL ALCOHOL
plantas..

3. Fosfolípidos.

Son lípidos complejos que incluyen ácido fosfórico, y bases nitrogenadas. Los más
importantes son: lecitina, cefalina y la cardiolipina.

Función. Los fosfolípidos asociados a proteínas forman la membrana celular y


subcelular, es decir, intervienen en la selección y transporte de sustancias hacia
adentro (nutrientes) y hacia fuera (productos de excresión) de la célula, además
confieren individualidad y límite a cada célula.

El origen de todos los fosfolípidos es el ácido glicerol fosfórico.

CH2OH CH2OH
I I
CHOH + H3PO4 -------► CHOH + 2 CH3(CH2)n COOH
I I
CH2OH CH2OPO3H2
CH2 – O CO(CH2)nCH3
Glicerol + ácido fosfórico ----►ácido gliIcerol I
fosfórico CH - O – CO(CH2)nCH3
I
CH2 – OPO3H2

Acido fosfatídico

50
Características de los seres vivos

Al unirse una base nitrogenada al ácido fosfatídico se forman los fosfoglicéridos.


Las tres principales bases que se unen al ácido fosfatídico son:

CH3
/ NH3
HO – CH2 CH2+N – CH HO – CH2CH2+ NH3 I
\ HO – CH2 – C − COO-
CH3 I
H
COLINA ETANOLAMINA SERINA

Entonces:

Ácido fosfatídico + colina = fosfatidil colina (lecitina)


Ácido fosfatídico + etanolamina = fosfatidil etanolamina (cefalina)
Ácido fosfatídico + serina = fosfatidil serina (cardiolipina).

Ya entendí, si quiero
formar la cefalina
¿sólo sustituyo colina
por etanolamina?

¡Claro! Sólo elimina el


HO de la etanolamina ya
que con el H del ácido
fosfatídico forma agua
que se elimina.

CH2 – O – CO – (CH2 )CH3


I
CH – O – CO - (CH2)n CH3
O
I II CH3
CH2 – O – P – O - CH2CH2 – N − CH3
I CH3
OH COLINA LECITINA

51
Biología I

En la industria, los fosfolípidos son usados como partículas intermedias entre fases
acuosas y lipídicas, funcionan como un estabilizador de las mezclas de grasas con
sustancias disueltas en agua, esta función tiene aplicación en la elaboración de
galletas, de cremas humectantes para la piel, etc.

Los fosfolípidos tienen todas estas funciones gracias a su estructura química, ya


que consta de dos partes opuestas: la hidrofóbica que se puede poner en contacto
con los lípidos y la parte hidrosoluble que se puede poner en contacto con
sistemas acuosos.

Parte hidrofóbica

Recuerda que el CH2 – O – CO – R


carbono tiene I
movimiento rotacional O CH – O – CO – RI
por eso es posible que II I
al fosfolípido se oriente HO – P – O – CH2
en esa forma. I
OH
Parte hidrosoluble

ESQUEMÁTICAMENTE SE PODRÍA REPRESENTAR.

FASE FASE
ACUOSA LIPÍDICA
HIDROSOLUBLE
HIDROFÓBICA

4. Esteroides.

Los esteroides son lípidos de grandes dimensiones, sus estructuras se caracterizan


generalmente por un esqueleto policíclico de carbonos, en donde el grupo alcohol,
el grupo ceto y los dobles enlaces son comunes.

Representación diagramático del núcleo


base de los esteroides.

Los esteroides más importantes son:

Colesterol. Es el más importante por ser el más abundante, se halla en casi todos
los tejidos animales sobre todo en el cerebro, médula espinal y en cantidad
moderada en el riñón y la epidermis mezclado con las grasas de todos los
animales.

52
Características de los seres vivos

Los alimentos que más lo contienen son el huevo y el camarón. Niveles altos en la
sangre están relacionados con la arterosclerosis.

1. Cortisona. Es una de las 28 hormonas que produce la corteza de la glándula


suprarenal, es importante para el control del metabolismo de los carbohidratos
y además resulta eficiente para aliviar los sistemas de la artritis reumática.

2. Ácido biliar o Ácido cólico. Se halla en la bilis en forma de sal de sodio, está
junto con otras sales formando el jugo biliar o bilis, que actúan como
poderosos emulsificadores de los lípidos durante la digestión.

3. Testosterona. Es la hormona sexual masculina que regula el desarrollo de los


órganos reproductores y las características sexuales secundarias en el hombre.

4. Progesterona. Es una hormona femenina muy importante durante el embarazo


y en la regulación del ciclo menstrual.

5. Estrona. Es una hormona que regula el ciclo menstrual.

EJERCICIO 21
A partir del núcleo básico de los esteroides complete la estructura de los
siguientes compuestos:

Colesterol

Testosterona

Progesterona

53
Biología I

EJERCICIO 22
¿Qué diferencia estructural hay entre las dos moléculas de Hormonas sexuales
representadas en el ejercicio anterior que realizaste?

¿Qué diferencias produce esta pequeña modificación molecular en la vida de los


seres humanos? Discútelo con tus compañeros y comenta tus conclusiones al
resto del grupo.

Las Proteínas.

¿Qué hace que un cabello sea rizado o lacio? ¿Cuál es la causa de que la sangre se
coagule? ¿Qué es lo que ataca los gérmenes en el cuerpo y rechaza el transplante
de corazón? ¿Qué es lo que acarrea el oxígeno en la sangre, estimula el
crecimiento, deriva energía del azúcar para el movimiento muscular, o construye el
hueso? Un grupo de moléculas figura en las respuestas a todas estas preguntas: las
proteínas.

El nombre proteína proviene de la palabra griega proteios, que significa lo primero.


Entre todos los compuestos químicos, las proteínas deben considerarse
ciertamente como las más importantes, puesto que son las sustancias de la vida.

Desde un punto de vista químico son polímeros grandes o son poliamidas y los
monómeros de los cuales derivan son los aminoácidos. Una sola molécula de
proteína contiene cientos e incluso miles de unidades de aminoácidos, las que
pueden ser de unos veinte tipos diferentes. El número de moléculas proteínicas
distintas que pueden existir, es casi infinito. Es probable que se necesiten decenas
de miles de proteínas diferentes para formar y hacer funcionar un organismo
animal.

¿y por qué son Lee con cuidado los


importantes las puntos siguientes y lo
proteínas? descubrirás

La importancia Biológica de las proteínas.

Se puede resumir así:

1. Son las sustancias de la vida, pues constituyen gran parte del cuerpo animal.
2. Se les encuentra en la célula viva.
3. Son la materia principal de la piel, músculos, tendones, nervios, sangre,
enzimas, anticuerpos y muchas hormonas.
4. Dirigen la síntesis de los ácidos nucleicos que son los que controlan la
herencia.

54
Características de los seres vivos

Proteínas

Son parte de todos Los seres vivos

Proviene del griego proteios, que significa


primero

Su composición es e
CHON
Sus funciones son

Como Como Proteínas


Enzimática transporte de nutrientes y contráctiles Estructural Defensa
Reguladoras
sustancias. proteínas de
almacenaje.

Formadas por unidades


llamadas

Aminoácidos

Cuya fórmula general es

Grupo Amino Grupo Ácido


H
I
H2N – C – COOH
I
R

55
Biología I

AMINOÁCIDOS

Se clasifican en

Esenciales No esenciales

No puede sintetizarlos el
organismo Sí los sintetiza el organismo

ejemplo ejemplo

Isoleucina Alanina
Leucina Arginina
Lisina Asparagina
Metionina Ac. Aspártico
Fenilalanina Ac. Glutámico
Tirosina Glutamina
Treonina Glicina
Triptofano Histidina
Valina Cisteína
Prolina
serina

56
Características de los seres vivos

Enlace peptídico

Un aminoácido H O H O
une a otro I II I
Un conjunto
mediante la H2N – C – C +H– N–C–C
de dos o
formación de I I
R OH R OH más
una molécula aminoácidos
de agua, que se se unen de la
Aminoácidos-1 aminoácidos-2
crea del OH del - H2O misma
primer manera
aminoácido, formando
más el H del H O H polipéptidos
segundo I II I O
aminoácido. H2N – C – C – N – C – C
I I I
R H R OH
Dipéptido

Una proteína es un polipéptido formado por 50


ó más aminoácidos

57
Biología I

Estructura de las
proteínas

Se forman por

Cuatro niveles estructurales

primaria Secundaria

Es:

La disposición de la secuencia de
es aminoácidos en el espacio estable

La secuencia de aa. De la proteína


que nos indica que aa. Compone la
cadena polipetídica y el orden en
que dichos aa. Se encuentran

La hélice-(alfa) La conformación
Por ejemplo beta

Por ejemplo
Por ejemplo:

La función de una proteína


depende de su secuencia y
de la forma que ésta

La formación de En esta
enlaces de disposición los
hidrógeno entre aa no forman
el C=O de un una hélice sino
aminoácido y el una cadena en
–NH- que le forma de zigzag
sigue

58
Características de los seres vivos

Terciaria Cuaternaria

La disposición de la estructura La unión, mediante enlaces


secundaria de un polipéptido al débiles (no convalentes) de
plegarse sobre la misma, varias cadenas polipeptídicas
originando una conformación con estructura
globular.

El número de monómeros
Esta conformación globular varía desde dos, cuatro o
facilita la solubilidad en muchos que constan de 60
agua y así realiza funciones unidades proteicas
de transporte, enzimáticas y
hormonales.

59
Biología I

Clasificación de proteínas

Holoproteínas Heteroproteínas

Formadas solamente
por aminoácidos

se dividen en dos tipos de estructura


son
Fibrosas
Globulares
como por ejemplo
Colágenos En tejidos
Prolaminas Zeína(maíz) conjuntivos y
Gliandina(trigo cartilaginosos
Hordeína(cebada

prolaminas En pelos,
Glutenina(trigo) Queratinas uñas, plumas
Orizanina(arroz) y cuernos

Seroalbúmina
Albúminas (sangre) En tendones
Ovoalbúmina y vasos
Elastinas sanguíneos
(huevo)
lactoalbúmina
(leche)

Hormonas Insulina, hormona Fibroínas En hilos de


del crecimiento, seda (araña,
prolactina. insectos)

Hidrolasas,
Enzimas oxidasas,
ligasas, liasas

60
Características de los seres vivos

Heteroproteínas

Formadas por una fracción proteínica


y por un grupo no proteínico, que se
denomina grupo prostético

Ribonucleasa
por
Glucoproteínas mucoproteínas,
ejemplo
anticuerpos, hormona
leutinizante

De alta, baja y muy baja


por densidad, que
Lipoproteínas ejemplo transportan lípidos en la
sangre

por Nucleosomas de la
Nucleoproteínas ejemplo cromatina, ribosomas

Hemoglobina, hemocianina y
por mioglobina, que transportan
Cromoproteínas ejemplo oxígeno

Citocromos, que
transportan electrones

61
Biología I

Propiedades de las proteínas.

1. Especificidad

La especificidad se refiere a la función, ya que cada una lleva a cabo una


determinada función y la realiza porque posee una determinada estructura primaria
y una conformación espacial propia, un cambio en la estructura de la proteína
puede significar una pérdida de su función.

Además, no todas las proteínas son iguales en todos los organismos, cada
individuo posee proteínas específicas que se ponen de manifiesto en los procesos
de rechazo de órganos transplantados. La semejanza entre proteínas proviene de
un grado de parentesco entre individuos, por lo que sirve para la construcción de
árboles filogenéticos.

2. Desnaturalización

Consiste en la pérdida de la estructura terciaria, por romperse los puentes que


forman dicha estructura. Todas las proteínas desnaturalizadas tienen la misma
conformación, muy abierta y con una interacción máxima con el disolvente, por lo
que una proteína soluble en agua, cuando se desnaturaliza, se hace insoluble en
agua y precipita. La desnaturalización se puede producir por cambios de
temperatura (huevo cocido o frito) o por variaciones del pH. En algunos casos, si
las condiciones se restablecen, una proteína desnaturalizada puede volver a su
anterior plegamiento o conformación, proceso que se denomina renaturalización.

EJERCICIO 23
Cocinar un huevo transforma las albúminas de la clara de unas formas que se
deslizan unas sobre otras en un líquido viscoso, en forma que se unen para formar
una masa semisólida, así que cocinar un huevo probablemente significa cambiar la
estructura de las proteínas de la clara de la forma_________________________ a la
forma___________________________ globular/fibrosa
Globular/fibrosa

62
Características de los seres vivos

Funciones y ejemplos de proteínas de acuerdo con el mapa conceptual de


proteínas. En este esquema se muestran ejemplos de cada una de las funciones.

ƒ Como las glucoproteínas que forman parte de las


membranas.
ƒ Las histonas que forman parte de los cromosomas
Estructural ƒ El colágeno del tejido conjuntivo fibroso
ƒ La elastina del tejido conjuntivo elástico
ƒ La queratina de la epidermis

ƒ Son las más numerosas y especializadas y actúan como


Enzimática biocatalizadores de las reacciones químicas.

ƒ Insulina y glucagón
ƒ Hormona del crecimiento
Hormonal ƒ Calcitonina
ƒ Hormonas tropas

ƒ Inmunoglobulina
Defensiva ƒ Trombina y fibrinógeno

Transporte ƒ Hemoglobina
ƒ Hemocianina
ƒ Citocromos

ƒ Ovoalbúmina, de la clara de huevo


Reserva ƒ Gliadina, del grano de trigo
ƒ Lactoalbúmina de la leche

EJERCICIO 24
Todas las células dependen, para su vida, de las proteínas globulares que
actúan en las soluciones fluidas. ¿Qué supones que ocurriría si las células
humanas se sumergieran en agua caliente, ácido o alcohol? Discútelo con tus
compañeros y presenta tus conclusiones al profesor.

63
Biología I

Ácidos nucleicos

La más fascinante de todas las biomoleculas es el ácido nucleico, ADN


(ácido desoxiribonucleico). Los autores de reportajes y de artículos de revistas
científicas, así como los escritores de ciencia ficción ven en el ADN posibilidades
en la curación del cáncer, evitar el envejecimiento, fabricación de órganos de
repuesto y regeneración de miembros amputados, corrección de defectos
hereditarios, fabricación de píldoras para la memoria, y muchas otras cosas en el
nuevo campo de la ingeniería genética.

Los ácidos nucleicos fueron aislados por primera vez del núcleo celular, por
Mieschner en 1871 y los llamo nucleínas. Altman en 1889, los llamo ácidos
nucleicos y distinguió dos tipos:

ADN (Ácido desoxiribonucleico); se encuentra sólo en el núcleo


ARN (Ácido ribonucleico); se encuentra en el núcleo y protoplasma.

Funciones de los ácidos nucleicos

Los Ácidos nucleicos contienen en su estructura y características químicas el


“control de todos los procesos biológicos”, que se llevan a cabo en los
organismos:

• La capacidad de reproducirse para perpetuar la especie


• Capacidad de mutación para g eneración de nuevas especies
• Evolución
• Determinación del sexo
• Características hereditarias.

Estructura del ADN

Los componentes químicos del ADN son tres:

• Las bases nitrogenadas


• La desoxirribosa
• Ácido fosfórico

Las bases nitrogenadas (GACT)

La estructura de estas moléculas esta forma por anillos de carbono y nitrógeno;


las cuatro bases nitrogenadas del ADN son:

G UANINA
A DENINA La guanina y la adenina son de dos anillos y se llaman
C ITOSINA PURICAS ;
T IMINA La citosina y la timina son de un anillo y son
PIRIMIDICAS

64
Características de los seres vivos

Puricas

Guanina Adenina

Pirimidicas

Citosina timina

La desoxiribosa

Es un azúcar monosacárido formado por un anillo de 5 carbonos.

Ácido fosfórico

Este ácido es un compuesto inorgánico

65
Biología I

Nucleótidos

La unión química entre la base nitrogenada, el azúcar y el grupo fosfato, forman


la subunidad llamada nucleótido.

Representación de un Nucleótido

La desoxirribosa se une con la base nitrogenada por su carbono 1, y con el


ácido fosforito por su carbono 5.

Poli nucleótidos

Los nucleótidos se unen entre si para formar un polinucleótido. La unión se


efectúa entre el grupo OH del carbono 3 de una molécula de azúcar del primer
nucleótido y el grupo fosfato unido al carbono 5 de la molécula del azúcar del
siguiente nucleótido. Químicamente se conoce como enlace 35 fosfodiéster.
El ADN esta formado por cuatro tipos de nucleótidos, puesto que tienen cuatro
bases nitrogenadas diferentes. Los millones de combinaciones que pueden
ocurrir con los cuatro tipos de nucleótidos a lo largo de las cadenas del ADN,
encierran la “clave de la vida “en nuestro planeta.

66
Características de los seres vivos

La molécula de ADN esta formada por dos cadenas de polinucleótidos que se


enlazan hacia la derecha formando una doble hélice.

El enlace entre las dos cadenas de polinucleótidos se hace por puentes de


hidrogeno débiles entre las bases nitrogenadas.

La unión entre las bases nitrogenadas no ocurre al azar, la timina sólo se puede
unir con la adenina y la guanina con la citosina.

TIMINA = ADENINA

GUANINA _= CITOSINA

Se dice que las cadenas son complementarias porque se une una base purica y
una pirimidica, es decir, una base de dos anillos con una de un anillo.

La timina y la adenina quedan unidas por dos puentes de hidrogeno; la citosina


y la guanina se unen con tres puentes de hidrogeno.

Los puentes de hidrogeno son enlaces débiles que permiten la separación de


las dos bandas de polinucleótidos que forman al ADN.

Las dos cadenas de polinucleótidos que forman a la molécula de ADN, además


de ser complementarias son Antiparalelas (estan orientadas en direcciones
opuestas).

Estructura del ARN

Composición química

• Bases nitrogenadas
• Ribosa
• Ácido fosforito

67
Biología I

Bases nitrogenadas (gacu)

Son cuatro: la adenina y guanina, llamadas también bases purica; y la citosina y


uracilo, que también reciben el nombre de pirimídicas. Tres de estas bases son
la misma que en el ADN, pero en el ARN se cambia la timina por el uracilo.
Además en el ARN no existen equivalencias entre las bases puricas y
pirimidicas, como sucede en el ADN.

G UANINA
A DENINA
C ITOSINA
U RACILO

Ribosa

Es una azúcar monosacárido formado por un anillo de cinco carbonos. Si bien


recuerdas es la misma definición que se dio para la desoxirribosa, el azúcar del
ADN.

Entonces, ¿Cuál es la diferencia estructural entre la ribosa y desoxirribosa? La


ribosa tiene un hidroxilo (-OH) en el carbono.

número dos, y la desoxirribosa en ese mismo carbono sólo tiene un hidrogeno


(H). Su nombre indica la ausencia de oxígeno.

Ácido fosfórico

El grupo fosfato es igual en los dos ácidos nucleicos.

Los tres componentes citados se unen químicamente para formar las


subunidades llamadas nucleótidos, que ya conocemos, las cuales a su vez
forman las cadenas de polinucleótidos. Los nucleótidos que constituyen al ADN
se denominan denominan desoxirribonucleótidos, y los que forman al ARN
RIBONUCLEÓTIDOS.

68
Características de los seres vivos

Tipos de ARN

• ARNm ( mensajero), constituye el 5 %


• ARNt ( ribosomal ), constituido por el 80 %
• ARN ( transferencia),representa el 15 %

ARNm mensajero

El ARNm consta de una sola banda de polinucleótidos, la cual representa


diversas longitudes de acuerdo con lo largo o corto que sea el mensaje que
deba llevar hasta los ribosomas.

ARNr Ribosomal

El ARNr también esta formado por una sola banda de polinucleótidos, pero
presenta lazos pequeños en ciertos lugares. Este ARN forma las estructuras
celulares llamadas ribosomas y siempre esta asociado con proteínas.

ARNt de transferencia

La banda de poli nucleótidos de este ARN forma asas semejantes a una hoja de
trébol. Existen entre 40 y 60 tipos de ARNt, debido a que están especializados
para capturar a los 20 diferentes tipos de aminoácidos que se requieren para
construir las proteínas.

69
Biología I

EJERCICIO 25 1. Arma un modelo del ADN con materiales que tú propongas. Puede usar
popotes, clips, cartón, dulces, alambre, bolitas de papel, chaquira, o con
cualquier cosa que tu creatividad te lleve a pensar.
2. Presenta tu modelo ante el grupo y explica sus componentes
3. Nota cinco diferencias entre el ADN y el ARN.

ADN ARN

70
Características de los seres vivos

1.5. TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN


DE LA VIDA.

El hombre siempre ha mostrado gran interés por conocer el origen de la vida.


Seguramente por ello fue creado a lo largo de las distintas épocas de su historia
ideas con las que intentaba explicar tan difícil problema.

CREACIONISMO. El creacionismo consiste en la idea de atribuir la existencia de


la vida a la “creación de los dioses”.

Esta idea surgió quizá desde las épocas del hombre primitivo y se reforzó en las
primeras culturas, como la egipcia y la mesopotámica. La teoría creacionista
considera que “la vida, al igual que todo el Cosmos, se origino por un acto libre
de voluntad creadora de un ser divino”.

El creacionismo surgió como uno de los primeros intentos del hombre para
explicar el origen de la naturaleza.

La idea creacionista coincidió con la hipótesis del”fijismo”, que apoya la


inmutabilidad de las especies (es decir, que no cambian), que fue promovida por
grandes filósofos de la Edad Antigua como Platón y Aristóteles, perdurando
estas creencias hasta el siglo XIX.

Los científicos de la actualidad consideran al creacionismo totalmente fuera del


terreno de la ciencia, ya que no existen fundamentos comprobables a través del
Método Científico.

GENERACIÓN ESPONTÁNEA. Es la noción de que la vida puede surgir de


materia sin vida, “mediante la interacción de las fuerzas naturaleza”. Esta teoría
prácticamente es un reforzamiento de la anterior. La idea de la generación
espontánea contó con el apoyo de la iglesia católica, lo que hizo que se
afianzara mas en el criterio de la gente de esas épocas, que creía que los seres
vivos además de provenir de sus padres, se podían originar de materia sin vida.

Platón, Aristóteles y otros grandes filósofos griegos creyeron en la generación


espontánea, y aceptaron la aparición de formas inferiores de vida a partir de algo
no vivo; por ejemplo, el surgimiento de gusanos e insectos de la carne en
descomposición, ranas a partir de lado, ratones que se originaban en la ropa
con mugre y sudor. En ese tiempo existían incluso “recetas”, de acuerdo con lo
que se deseara obtener.

VITALISMO. La iglesia católica acepto de buen grado la idea de la generación


espontánea (que seguía siendo creacionista), sólo le cambio el nombre por el
“vitalismo”, argumentando que para que la vida surgiera se necesitaba una
“fuerza vital” o soplo divino.

MECANISMO. Es contrario al vitalismo porque considera que la vida se basa en


procesos químicos y físicos.

71
Biología I

TEORÍA BIOGENÉTICA (BIOGÉNESIS)

Francisco Redí (1626-1698) fue un medico italiano se opuso a la teoría de la


generación espontánea. En 1668 diseño unos sencillos experimentos
encaminados a terminar con el error anterior, que consistieron en colocar
pequeños trozos de carne dentro de recipientes perfectamente limpios,
cubriendo la entrada de estos con gasa y dejando otros trozos de carne en
recipientes descubiertos para que sirvieran como “testigo”.

Unos días después, la carne que quedo al descubierto estaba agusanada; en


cambio la carne protegida no tenía gusanos, y se observaban sobre la gasa que
cubría los frascos los huevecillos de las moscas que no pudieron atravesarla.

Por esos años (1674-1675), Antón Van Leeuwenhoek (1632-1723), que fue un
comerciante holandés con una gran afición por pulir lentes, construyó los
mejores microscopios de su época, lo que hizo que se avivara el interés por los
microorganismos.

Needham fue un investigador vitalista inglés que creía firmemente que existía
una fuerza vital que permitía la aparición de microorganismos en los caldos
nutritivos que el hervía durante dos minutos (ese tiempo de ebullición no es
suficiente para matar a todos los microorganismos).

Lázaro Spallanzani (1726-1799) no acepto las conclusiones de Needham. Fue un


naturalista italiano que desde su infancia se intereso en conocer a los seres
vivos. En el año 1765 preparo”caldos” sometidos a ebullición prolongada; puso
frijoles y otras semillas con agua en varias redomas o recipientes de vidrio con
Biogénesis. Los seres vivos asientos anchos y cuellos angostos, calentó a la flama sus bocas y fundió el
sólo pueden surgir a partir
vidrio para cerrarlos perfectamente. Sometió a ebullición sus caldos por más de
de otros ya existentes.
una hora para matar cualquier microorganismo. Días después observó varias
gotas de sus caldos bajo el microscopio y comprobó que no se había originado
ninguna forma de vida.

La demostración era irrefutable; sin embargo, los partidarios de la generación


espontánea encabezados por John T. Needham alegaron que el calor excesivo
destruía la vida en el caldo y que al sellar los recipientes se evitaba que entrara la
“Fuerza Vital” que animaba la vida y se encontraba en el aire.

Spallanzani repitió el experimento, hirviendo durante dos horas sus caldos, pero
cometió el error de dejarlos semi-tapados como Needham acostumbraban
hacerlo, por lo que al observarlos después de unos días encontró que todos los
caldos se habían contaminado con microorganismos que procedían del aire. El
problema quedo sin decidirse otros 100 años.

Lo anterior provoco la división de los científicos en esa época, por lo que para
poner fin a las controversias, la “Academia de Francia” ofreció un premio a quien
pudiera demostrar con suficientes pruebas si existía o no la generación
espontánea.

Louis Pasteur (1822-1895) fue un gran químico biólogo francés que se propuso
poner fin a la polémica, por lo que en 1864 realizo una serie de sencillos e
ingeniosos experimentos: fabricó unos matraces con “cuello de cisne” que
impedían la entrada de microorganismos. Dentro de estos hirvió durante varios
minutos distintos caldos y soluciones, que permanecieron estériles por tiempo

72
Características de los seres vivos

indefinido; pero si llegara a romperse el cuello del matraz, en pocas horas se


desarrollan diferentes microorganismos que entran del ambiente al matraz.
Los experimentos de Pasteur fueron irrefutables, con lo que se vino abajo una
teoría que había durado casi 2,500años.

Estos matraces aún se conservan estériles, con su mismo caldo, en el instituto


Pasteur de ciencias que se encuentra en París.

En 1908, varios químicos, entres ellos el sueco Svante Arrhenius, propusieron en


su libro titulado La creación de los mundos la teoría de que la vida llego a la
tierra del espacio exterior, por medio de esporas muy resistentes a temperaturas
extremas, al vacío y a las radiaciones.

Por mucho tiempo esta teoría tuvo objeciones porque se consideró que ninguna
forma de vida terrestre (hasta entones conocida) podía resistir las radiaciones
cósmicas, así como las altas temperaturas que se generan al entrar los
meteoritos en la atmósfera terrestre.

Apoyados en datos recientes adelante se retomará este tema.

Una modificación de esta teoría es la panspermia dirigida, que propone que la


vida en la tierra y en otros planetas fue “sembrada” por seres inteligentes
superiores, procedentes de sistemas planetarios más evolucionados. Casi todos
los científicos actuales rechazan esta teoría, porque no existen fundamentos
científicos de que existe vida inteligente extraterrestre.

Síntesis abiótica o teoría quimiosintetica


(Teoría de la evolución química)

Esta teoría es conocida también como de Oparin- Haldane , porque fue


publicada en 1924 por el investigador ruso Alexander I. Oparin, cuyos resultados
coinciden con los del biólogo ingles John D. S. Haldane, quien publicó sus
experimentos cuatro años después (1928).

Esta teoría ha sido ampliamente aceptada por los científicos modernos no sólo
del área biológica, sino también por químico Astrónomos, geólogos, etcétera,
porque su contenido coincide y refuerza, a su vez, la teoría de la evolución
molecular, las de origen y evolución del Universo y otras.

La teoría quimiosintética o abiótica parte de una tierra muy joven y sin vida, que
tenía una atmósfera carente de oxígeno libre pero que contenía una gran
cantidad de hidrógeno, por lo que era fuertemente reductora; además, tenía
algunos compuestos orgánicos que se habían formado de manera abiótica
como metano (CH4), amoniaco(NH3), ácido cianhídrico(HCN), etcétera, así
como agua y bióxido de carbono, que se había formado por acción de algunas
fuentes de energía.

Conforme la tierra se fue enfriando, el vapor de agua proveniente sobre todo de


las erupciones volcánicas se condenso y precipito en forma de lluvia torrencial y
constantes, las que al caer iban “lavando” las partes altas, disolviendo y
arrastrando muchas sales minerales y algunos otros compuestos.

El agua se acumula en las partes profundas, en las que poco a poco se fueron
formando los calidos mares primitivos, que cada vez se concentraban más con
productos nutritivos, debido a las constantes evaporaciones y precipitaciones

73
Biología I

que sufrían. Por ello, Oparin les dio el nombre de “sopa primigenia”o “caldo
nutritivo”.

Es importante resaltar las fuentes de energía que de acuerdo con esta teoría
existían en esa época, porque gracias a la acción de estas pudieran combinarse
los compuestos de la primitiva atmósfera reductora con los de los primeros
mares. Las principales fuentes de energía fueron: descargas eléctricas (de las
tormentas), radiaciones solares (sobre todo ultravioletas), erupciones volcánicas,
radioactividad.

La acción de esas fuentes de energía permitió la formación de moléculas


mayores, que evolucionaron a partir de los compuestos orgánicos mencionados
arriba, hasta formar compuestos poli moleculares de complejidad creciente
llamados compuestos prebióticos:

Metano
H azucares
Principales gliceria
Compuestos ácidos grasos
H C H prebioticos aminoacidos
bases pirimidicas
bases puricas
H

Los agregados polimoleculares formaron pequeños sistemas precelulares


delimitados del ambiente e iniciaron una interacción con el (protobiontes).

En algún momento de la evolución de los protobiontes mas complejos, surgieron


algunos que Oparin llamo eubiontes, que ya fueron capaces de transmitir a sus
descendientes la información de sus características, gracias a la existencia de
compuestos polimerizados que Oparin considero como las precursores de los
ácidos nucleicos actuales. Se calcula que esta evolución química en la tierra tuvo
una duración aproximada de 1,500 a 1,700 millones de años.

Stanley L. Millar y Harold C. Urey realizaron en 1953, en el laboratorio, una serie


de experimentos sencillos pero de resultados espectaculares: mediante un
aparato simple, simularon un mundo en miniatura de hidrogeno, metano y
amoniaco, adicionando constantemente vapor de agua, y produjeron descargas
eléctricas durante una semana. Con gran sorpresa, encontraron que se habían
sintetizado durante ese lapso varios compuestos orgánicos, como aminoácidos,
ácidos grasos, ácidos formica, acético y propionico, urea, etcétera.

Animados por los resultados obtenidos, otros investigadores como


Ponnamperuma, no sólo simularon la atmósfera primitivas, sino también la
hidrosfera y consiguieron formas una “sopa” semejante a la propuesta por
Oparin y Haldane.

De acuerdo con la teoría de Oparin, en algunos micro ambientes se formaron


agregados poli moleculares limitados por membrana, que originaron sistemas
precelulares o protobiontes, originándose de algunos de estos los eubiontes.

Posteriormente se han seguido realizando experiencias sobre esta teoría cada


vez mas complicadas, que llegan siempre a la obtención de numerosos
compuestos prebióticos, como azucares, ácidos grasos, aminoácidos, bases
nitrogenadas, moléculas de ATP y otras.

74
Características de los seres vivos

Nuevas teorías acerca del origen


de la vida en la tierra

Descubrimientos recientes han obligado a varios científicos a surgir nuevas


teorías sobre el origen de la vida en nuestro planeta:

VIDA EN EL OCÉANO MUY CALIENTE. Hace pocos años los científicos


quedaron sumamente sorprendido al encontrar vida en el fondo del océano, en
zonas cercanas a chimeneas volcánicas en el océano pacÍfico, cuya temperatura
alcanza mas de 300 grados centígrados.

Las bacterias de ese medio obtienen su energía de un modo muy particular: las
chimeneas volcánicas calientes continuamente expulsan metano y sulfuro de
hidrogeno. Las bacterias combinan esos gases con sustancias químicas
disponibles en las rocas para liberar energía, ya que pueden oxidar el metano
para producir dióxido de carbono, también oxidan hierro o manganeso, mediante
un proceso llamado quimiosintesis.

Gracias a esos procesos geotérmicos existe un ecosistema muy especial,


independiente de los ecosistemas de la biosfera, en cuya cadena alimenticia
participan además de las bacterias, gusanos, cangrejos y otros más.

Por otra parte, aun sobre la superficie terrestre se han encontrado bacterias que
viven en ambientes en los que el agua alcanza temperaturas casi de ebullición,
como sucede en algunos manantéales del parque nacional de Yellowstone, en
Estados Unidos, incluso también se han encontrado una especie de arqueo
(microorganismo procariota unicelular muy antiguo), que vive en el fondo del
océano, pero que es especie diferente a las bacterias antes mencionadas, cuya
temperaturas óptima de crecimiento es a los 106 ºC y deja de crecer por debajo
de los 90 ºC.

BACTERIAS EN LA SUPERFICIE TERRESTRE. Otro hallazgo sorprendente, fue el


encontrado por un equipo de científicos suecos que colaboran con Thomas Gold
de la universidad de Cornell (Estados Unidos), quienes comunicaron el hallazgo
de restos de bacterias, encontradas a varios kilómetros de profundidad en el
fondo de un pozo experimental de petróleo en el norte de Suecia.

Estas bacterias se desarrollan en las rocas porosas y calientes que se


encuentran bajo la tierra y obtienen su energía a base de procesos geométricos,
en forma semejante a como lo hace las bacterias encontradas cerca de las
chimeneas volcánicas submarinas (algunas rocas mas profundas y calientes
llegan a alcanzar una temperatura de hasta mil grados).

La existencia de estas bacterias también fue confirmada por el científico Lloyd


Hamilton, quien encontró restos de diferentes tipos de ellas en rocas profundas
de jaspe (es un tipo de roca), localizadas en Arabia Saudita.
Los anterior a llevado a muchos científicos a pensar que estas bacterias pueden
estar viviendo en forma organizada en la profundidad de la corteza terrestre
desde hace mucho tiempo, incluso se ha llegado a pensar, que la vida de
nuestro planeta pudiera haberse originado bajo la tierra y que posteriormente
para sobrevivir hubiera evolucionado sobre la superficie terrestre.

Las razones que han hecho pensar a algunos científicos en el posible origen
subterráneo de la vida son, principalmente: el hecho de que la corteza terrestre
presente un ambiente más estable que la superficie, porque la temperatura es

75
Biología I

mas o menos constante y por que la corteza terrestre brinda protección frente a
las radiaciones letales de la Tierra y las extraterrestres, y por que además tienen
un flujo constante de gases provenientes del interior.

Golde piensa que la vida pudo haber comenzado en las rocas más profundas y
calientes, ya que es probable que la vida de los primeros organismos
dependiera de los procesos del silicio y que al adaptarse a las condiciones de la
superficie terrestre, el silicio se sustituyo por el carbono.

Por lo anterior, estas teorías también han llevado a recapacitar sobre la teoría de
la panspermia, anteriormente comentada, que propuso el premio Novel Svante
Arrhenius en 1908, acerca de que la vida llego a la tierra del espacio exterior,
porque si ahora sabemos que algunos microorganismos pueden sobrevivir a
temperaturas tan elevadas y, por otra parte, al estar dentro de las rocas de los
meteoritos estarían bien protegidos de la radiaciones cósmicas, no seria
importante que algunos microorganismos extraterrestres hubieran llegado a
nuestro planeta de un asteroide o algún cometa y que, por otro lado, al ser
golpeada la tierra por estos, pudieran haber salido disparados al espacio
algunos pedazos de rocas terrestres, conteniendo microorganismos y llegar a
otro planeta, quizás hasta con condiciones que pudieran propiciar la vida.

El estudio de algunos meteoritos que han caído en la tierra, aportan datos de


que no es imposible que la vida haya desplazado a través del sistema solar.

EJERCICIO 26

1. Correlaciona el nombre de la teoría con su descripción


2. Ordena los acontecimientos según pienses que ocurrieron.

( ) La vida se originó por la llegada de esporas a. Generación espontánea


provenientes de otro planeta

( ) La vida siempre proviene de la vida b. Biogenismo

( ) La vida surge a partir de materia inerte por la c. Panspermia


acción de una fuerza vital

( ) La vida surge por una serie de reacciones d. Plasmogenia


químicas que dieron origen a los compuestos cada vez
mas complejos hasta la aparición de las estructuras
características de los seres vivos.

e. Síntesis abiótica.

76
Características de los seres vivos

( ) Formación de sistemas precelulares o probiontes.

( ) Formación de la sopa primitiva

( ) Formación de biomoléculas como proteínas, ARN, polisacáridos

( ) Formación de eubiontes o células primitivas.

( ) Interacción de compuestos de la atmósfera primitiva por acción de


fuentes de energía como descargas eléctricas, calor, radiaciones, etc.

EJERCICIO 27

Contesta objetivamente los siguientes cuestionamientos.

¿Cuáles son las teorías propuestas acerca del origen de la vida?

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

¿Qué opinas de las primeras teorías que tratan de explicar el origen de la vida?
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

¿Consideras importante la aportación de Louis Pasteur? ¿Por qué?

_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
TAREA 6
_____________________________________________________________________

Página 89.

77
Biología I

¿Por qué se le llama “síntesis abiótica” a la teoría de Oparin-Haldane?


_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

De acuerdo con esta teoría. ¿Cuál fue la importante de las fuentes de


energía de la Tierra primitiva?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Instrucciones…
_______________________________________________________________
¿Qué importancia tuvieron los experimentos realizados por Miller, Urey, y
otros más?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Elabora un cuadro que resuma el contenido de todas las teorías acerca
del origen de la vida.

Expresa tu opinión y razones de la misma acerca de las nuevas teorías


sobre el origen de la vida en la tierra que se proponen.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________

¡Ojo! Recuerda que debes resolver la auto


evaluación y los ejercicios de reforzamiento;
esto te ayudará a enriquecer los temas vistos
en clase.

78
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
TAREA 1 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una revisión de la sección de ciencia y tecnología en periódicos reconocidos,


locales, estatales o nacionales y recorta un tema sobre aplicaciones de la biotecnología, organismos
transgénicos o de ingeniería genética y presenta a tu profesor el artículo integro, un resumen de lo aprendido,
y exprese por escrito tu opinión personal al respecto.

Título del artículo investigado

_____________________________________________________________________________________________

Resumen del artículo

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______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
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______________________________________________________________________________________________

Opinión personal sobre el artículo

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______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

79
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

80
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
TAREA 2 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Reflexiona y discute con tus compañeros de equipo y tomando como base los resultados
de la tarea anterior ¿Cuáles son los avances más importantes recientes que a través de la ingeniería genética
ha tenido la biología?

81
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

82
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
TAREA 3 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una salida a un parque cercano o al campo, observa los organismos vivos del
lugar: plantas, animales, hongos, etc. y realice lo siguiente:

1. Dibuja cinco de ellos y anota sus características: tamaño, forma de nutrición, tipo de respiración y de
reproducción, respuesta ante los estímulos del medio y adaptaciones a su medio ambiente.

2. Entrega un reporte escrito.

Dibujos Características

83
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

84
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
TAREA 4 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Aplica todos los pasos del método científico para explicar los siguientes fenómenos:

1. Coloca una vela encendida dentro de un frasco y luego tápalo.


2. Deposita agua helada casi a congelar en un vaso seco.
3. Calienta excesivamente un jugo de naranja.
4. Adiciona jugo de limón en bicarbonato de sodio.
5. Aplica agua oxigenada al cabello.
6. Entrega un reporte escrito.

85
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

86
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
TAREA 5 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: El objetivo de esta actividad consiste en observar el crecimiento de una planta leguminosa
desde su germinación.

1. Siembra 10 semillas de una planta leguminosa (chíncharo, lenteja, garbanzo, o fríjol) en un recipiente
con tierra para que germinen.

2. Mide cuidadosamente con una regla (en centímetros) el crecimiento del tallito, cada día, a partir del
brote de las planta y durante 5 días.

3. Registra en tu cuaderno de biología.

4. Elabora un cuadro para que anotes los resultados del crecimiento del tallo, por día y por planta.

87
Biología I

5. Contesta las siguientes preguntas:

¿Todas las semillas germinaron al mismo tiempo?

¿De qué color son las plantas?

¿Cómo es el crecimiento del tallo, entre las plantas de tus compañeros y las que tu observaste?

¿Podrías determinar los factores que influyen en el crecimiento de estas plantas?

¿Qué conclusión general estableces?

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

88
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
TAREA 6 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Investiga la teoría del Big-bang o de la gran explosión; realiza un resumen y da respuesta a
los siguientes cuestionamientos:

Resumen de la teoría del Big-bang :

______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

89
Biología I

Cuestionamientos:

1. Menciona que propone la teoría de la gran explosión, llamada también del big-bang, como explicación del
origen del universo _____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2. ¿Cuál es el elemento químico más abundante en el universo y cómo se originó?


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

3. ¿Qué importancia tiene el hidrógeno para el origen de los demás elementos químicos?

4. Explica brevemente en qué consiste la núcleo síntesis y dónde se realiza.


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
5. Menciona los pasos de la vida de una estrella al empezar por gas y polvo cósmicos y terminar con la
explosión
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

6. ¿En qué parte del sistema solar se realiza el fenómeno de núcleo síntesis?
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

90
Características de los seres vivos

Nombre______________________________________________________
AUTOEVALUACIÓN
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Lee cuidadosamente y responde los siguientes cuestionamientos, rellenando el círculo de la


opción que consideres correcta.

1. Es la rama de la biología que estudia sobre la contaminación de la bahía de Yavaros en el Sur de Sonora:

Etología.
Ecologia.
Micologia.
Citologia.

2. Se refiere a la rama de la biología que Investiga sobre los hongos alucinógenos de Oaxaca:

Etología.
Ecologia.
Micologia.
Citologia.

3. Rama de la biología que descubrió de los usos que puede darse a las células madre del cordón umbilical:

Etología.
Ecologia.
Micologia.
Citologia.

4. Rama que estudió sobre el comportamiento de la vida del delfín:

Etología.
Ecologia.
Micologia.
Citologia.

5. Capacidad que poseen los organismos de mantener reguladas sus condiciones internas para su
supervivencia:

Irritabilidad.
Excitabilidad.
Respiración.
Homeostasis.

6. Señala el orden correcto en los niveles de organización, de menor a mayor grado de complejidad

Molecula, átomo, organelo, célula.


Átomo, molécula, organelo, célula.
Átomo, organelo, molécula, célula.
Molécula, célula, organelo, átomo.

91
Biología I

7. Un grupo de venados representa:

Un ecosistema.
Una población.
Una comunidad.
La biósfera.

8. Es una suposición acerca de un fenómeno natural:

Hipótesis.
Problema.
Ley.
Teoría.

9. Primeros compuestos químicos de la atmósfera de la tierra primitiva:

Alcohol, acetona y eter.


Carbohidratos, lípidos y proteínas.
Metano, amoniaco, dióxido de carbono y ácido cianhídrico.
Aminoácidos, purinas y pirimidinas.

10. Primeros compuestos orgánicos simples sintetizados en los mares primitivos:

Nucleótidos, hemoglobina, glicerol, azúcar y lípidos.


Azucares, aminoácidos, glicerol, purinas, y pirimidinas.
Proteínas, Carbohidratos, glicerol y aminoácidos.
Glicerol, aminas, proteínas, azucares, nucleótidos.

11. Las primeras células sobre la tierra parecen haber sido:

Aeróbias.
Anaeróbias.
Facultativas.
Nitrificantes.

12. Refutaron Experimentalmente la teoría de la generación espontánea:

Pasteur y Needham.
Spallanzani y Van Helmont.
Redi y Pouchet.
Pasteur y Spallanzani.

13. Lograron sintetizar aminoácidos a partir de compuestos inorgánicos y energía

Spallanzani y Needham.
Millar y Urey.
Pasteur y Pouchet.
Van Helmont y Redi.

92
Características de los seres vivos

14. Polisacárido que se encuentra en las papas, el plátano, y en las plantas:

Glucógeno.
Almidón.
Lactosa.
Amilasa.

15. Grupo de lípidos que tienen la función de controlar la entrada y salida de sustancias en la célula:

Triglicéridos.
Esteroides.
Fosfolípidos.
Vitaminas liposolubles.
16. Esteroides que actúa como emulsificador de las grasas en el intestino:

Cortisona.
Colesterol.
Ácido cólico.
Estrona.
17. Son las unidades fundamentales que constituyen a las proteínas:

Nucleótidos.
Nucleósidos.
Monosacáridos.
Aminoácidos.
18. Proteína que transporta oxígeno a la sangre:

Insulina.
Alanita.
Hemoglobina.
Glicina.

19. Los ácidos nucleicos están formados por:

Aminoácidos.
Ácidos grasos.
Fosfogliceridos.
Nucleótidos.

93
Biología I

20. Son bases nitrogenadas que forman parte del ADN todas las siguientes, excepto:

Citosina.
Uracilo.
Adenina.
Imina.

ESCALA DE MEDICIÓN DEL APRENDIZAJE


¾ Si todas tus respuestas fueron correctas: excelente, por lo que te Consulta las
invitamos a continuar con esa dedicación. claves de
respuestas en la
¾ Si tienes de 16 a 19 aciertos, tu aprendizaje es bueno, pero es página 289.
necesario que nuevamente repases los temas.

¾ Si contestaste correctamente 15 ó menos reactivos, tu aprendizaje es


insuficiente, por lo que te recomendamos solicitar asesoría a tu
profesor.

94
Características de los seres vivos

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 1
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Lee las siguientes notas sobre investigación científica reciente. Identifica las ramas de la
biología que intervienen en ellas.

LAS PELIGROSAS SEMILLAS DEL CODO DE FRAILE

Un foco de alerta se prendió el pasado mayo en Jalisco cuando la secretaria de salud del estado reportó 16
caos de intoxicación y dos muertes, causados por ingerir una semilla “quema grasa” conocida como codo de
fraile o yoyote. Esta especie, Thevethia peruviana, es un arbusto de 3 a 9 m de altura, posiblemente originaria
de México. El jugo lechoso que se extrae de su tronco se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar
afecciones de la piel y la infusión de sus hojas en la curación de hemorroides. Los curanderos también la
usan para combatir el “mal de ojo” y la “caída de mollera”, y con sus frutos secos se elaboran los cascabeles
que portan algunos danzantes en manos y pies.

Hace algunos años el codo de fraile empezó a utilizarse para controlar la obesidad; según los yerberos sus
semillas queman la grasa corporal. Y efectivamente, si se ingieren pequeñas porciones de estas semillas,
parecidas a una almendra, se baja de peso. Mucha gente llego a la conclusión de que si con un pedacito se
lograba eliminar esos molestos kilos de más, ¿por qué no tomarse el doble? al fin y al cabo, como es natural
no hace daño, ¿cierto? Lamentablemente NO. Esta planta contiene un compuesto químico que afecta el
funcionamiento del corazón y la dosis terapeutita esta muy cercana a la dosis letal.Es por eso que esta
planta ha sido retirada de los mercados y se sanciona a quien la vende.
¿Cómo ves? México: UNAM, año 4, agosto 2002, p6.

95
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

96
Características de los seres vivos

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 2
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Se ha observado que el “guepardo” es un animal en proceso de extinción, del cual


quedan pocos ejemplares en el mundo. Se ha tratado de ubicar el hábitat en el que viven los pocos que
quedan y para esto se marcan en un mapa las zonas donde se les ha podido localizar. Asimismo se esta
haciendo conteos de los ejemplares para determinar estadísticamente cuantos nacen y cuantos mueren cada
año. Se analiza su pasado y las razones por las cuales ha llegado a disminuir tanto su población.
¿Qué disciplinas están involucradas en estos estudios?

97
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

98
Características de los seres vivos

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 3
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Repasa de nuevo tu libro y da respuesta a las siguientes preguntas.

1. ¿Como se llaman los azucares de cinco carbonos?


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2. Los nucleótidos están formados por ácido fosfórico, un azúcar de cinco carbonos y una base
nitrogenadas; elige un símbolo para cada uno de estos compuestos y representa la formula general de
un nucleótido.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

3. Compara la ribosa y la desoxiribosa y anota sus semejanzas y diferencias


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

4. Anota los grupos funcionales de la desoxiribosa y de la ribosa, y explica que tipo de compuestos son.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

5. Compara las bases puricas con las pirimidicas y anota las semejanzas y diferencias entre ellas.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

6. Escoge un símbolo para la ribosa, otro para la desoxiribosa y para cada una de las bases y anótalos
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

7. Mediante el uso de los símbolos que hayas elegido representa los nucleótidos del ADN y los del ARN.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

99
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

100
Características de los seres vivos

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 4
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Resuelve los siguientes ejercicios utilizando los conceptos declarativos y procedimentales
aprendidos en esta unidad y presenta los resultados al profesor

1. ¿Qué son los aminoácidos y cómo se forman los péptidos?

______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2. Describe las características de los niveles de organización estructural de las proteínas.

______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

3- ¿Qué diferencias hay entre las alfa-hélice y las láminas plegadas de la estructura secundaria de las
proteínas?
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

4. Explica la desnaturalización de las proteínas, respondiendo cuál es el concepto; cuáles factores pueden
desnaturalizar a las proteínas; qué tipo de enlaces se rompen durante el proceso; cuáles son las
posibilidades de ser reversible.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

5. Explica a qué se refiere la especificidad de las proteínas y por qué puede plantear problemas en los
transplantes de órganos.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

101
Biología I

6. ¿Cuáles son las funciones de las proteínas? Cita ejemplos de proteínas y funciones concretas que
desempeñen en el organismo.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

7. Elabora el ejemplo de una cadena peptídica, utiliza la siguiente como ejemplo: Gly-Ala-Leu-Ala-Gly-Val-
lleu-Leu-Gly-Ala-.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

8. ¿A qué grupo de macromoléculas o polímeros pertenecen los glúcidos?


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

9. Investiga qué carbohidrato contiene el azúcar que se obtiene de la uva y qué nombre recibe. Indica si es
monosacárido, disacárido, polisacárido u oligosacárido, y escribe su fórmula molecular.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

10. Escribe el nombre y la fórmula molecular del azúcar de fruta.


______________________________________________________________________________________________

11. ¿Qué grupo o grupos funcionales presentan los monosacáridos?


______________________________________________________________________________________________

12. ¿Cuál es la sustancia dentro de las macromoléculas más abundante en la tierra?


Si no lo sabes usa la siguiente pista: por hidrólisis se descompone (como el almidón y el glucógeno)
dando glucosa).
Si no das con el resultado usa la segunda pista: las cadenas son muy largas (más de 10 000 moléculas
de glucosa).
Por último puedes usar la tercera pista: el ser humano no tiene las enzimas necesarias para llevar a
cabo la hidrólisis de esta compuesto orgánico, por lo que no puede alimentarse con este polisacárido.

______________________________________________________________________________________________

13. ¿Qué puedes decir acerca del ARN y del ADN?


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

15. ¿Qué papel juega en esta relación el enlace peptídico, entre la relación de las proteínas y los
aminoácidos?
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

102
Características de los seres vivos

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 5
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Investiga la importancia que tienen las siguientes proteínas estructurales en las funciones
biológicas de los seres humanos. Descubre cuál es su fórmula molecular e indica los grupos funcionales que
están presentes en cada fórmula. Coloca las ideas principales en las siguientes tablas como evidencia de
producto y presenta los resultados al profesor

Importancia en las Fórmula Grupo o grupos


funciones biológicas molecular funcionales

Lisozima:

Lisozima

Importancia en las Fórmula Grupo o grupos


funciones biológicas molecular funcionales

Hemoglobina:

..

103
Biología I

Importancia en las Fórmula Grupo o grupos


funciones biológicas molecular funcionales

Insulina:

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

104
Características de los seres vivos

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 6
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Después de leer el tema del origen de la vida, resuelve los siguientes ejercicios. Se
recomienda consultar el tema en otros libros de biología.

1. Describe brevemente como era la tierra primitiva al iniciarse los procesos que darían origen a la vida.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2. ¿Qué compuestos estaban presentes en la segunda atmósfera de la tierra conocida como atmósfera
primitiva?
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

3. Elabora una lista de las posibles formas de energía participantes en los procesos de síntesis abiótica.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

4. Menciona que significa en química el término síntesis y da un ejemplo.


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

5. ¿Qué diferencia hay entre síntesis abiótica y síntesis biológica?


______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

105
Biología I

6. Explica qué tipo de síntesis se realiza en la obtención de compuestos orgánicos sencillos a partir de los
componentes de la atmósfera primitiva.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

106
Unidad 2
Biología celular.

Objetivo:
El alumno:

Explicará los niveles de complejidad entre una


célula procariótica y eucariótica, a través del
análisis comparativo de la estructura y la
función de la célula, en un ambiente
participativo.

Gracias a la microscopia electrónica se ha


podido avanzar en el conocimiento de la ultra Temario:
estructura y función de los organelos
• La célula.
celulares: Aparato de golgi, Retículo • Estructura y función celular.
endoplasmatico, Lisosomas, Mitocondrias, • Metabolismo celular.
Membrana nuclear, Cromatina, Núcleo.
Biología I

Modelo de una célula animal

La célula es la unidad biológica más pequeña.

108
Biología celular

2.1. LA CÉLULA.

El concepto de célula se ha ido modificando con el tiempo, a medida que se


amplían conocimientos científicos, pero podemos considerarla como la unidad
biológica más pequeña capaz de realizar las funciones vitales básicas, crecer y
dividirse.
La célula

Unidad de estructura Unidad de origen Unidad más pequeña de


y función vida claramente definida
Porque Esta constituida por
Constituye

Todas las células


La unidad básica provienen de otras
de organización de preexistentes
la vida Membrana Citoplasma
Núcleo

TAREA 1

Página 163.

EJERCICIO 1
En el esquema Se representa una célula vista al microscopio electrónico de
transición:

a) identifica con ayuda de los compañeros de tu equipo las estructuras


numeradas
b) ¿Se trata de una célula animal o vegetal?

109
Biología I

Células Procariotas

Los Procariontes actuales son el grupo de organismos más primitivo, que


se encuentra representado por bacterias y cianobacterias y los arqueas
que integran el Reino Monera.

Las células Procariontes se caracterizan porque su ADN por lo común se


halla en cromosomas circulares que están directamente en el citoplasma,
ya que no tienen núcleo integrado.

El tamaño de sus células en general es más pequeño que las de


eucariontes. Los Procariontes miden en promedio de 1 a 10 micras.

Los Procariontes tienen escasez de membranas, las que se limitan casi


sólo a la membrana plasmática. Carecen de cloroplastos estructurales,
mitocondrias y vacuolas. Sus movimientos citoplásmicos son muy
diferentes a los de eucariontes.

La reproducción de Procariontes se realiza por simple división binaria (en la que


no hay mitosis). En bacterias la división binaria consiste en una escisión o
TAREA 2 división longitudinal que divide a la célula madre en dos células hijas más o
menos iguales.
Las bacterias poseen pared celular, que es una cápsula mucilaginosa formada
por polisacáridos y péptidos característicos.

Página 165. La mayor parte de las bacterias son de alimentación heterótrofa (algunas de
estas son sumamente importantes).

Algunas especies de bacterias son autótrofas, pueden fabricar sus alimentos por
quimiosíntesis y obtienen la energía por oxidación de sustancias inorgánicas,
como sucede en las bacterias nitrificantes. También pueden ser autótrofas por
realizar fotosíntesis, en la que, a diferencia de la fotosíntesis de las plantas,
toman los protones para reducir el CO2, de compuestos inorgánicos como el
ácido sulfhídrico H2S.

Como los Procariontes carecen de cloroplastos estructurales, cuando tienen


pigmentos fotosintéticos sólo presenten rudimentos de cloroplastos llamados
cromatóforos.
Una célula eucarionte
presenta un núcleo Las cianobacterias, son Procariontes de vida acuática, autótrofos, que además
organizado con membrana del pigmento azul (ficocianina) puede contener pigmentos fotosintéticos de muy
nuclear y cromosomas y diferentes colores.
una membrana celular que
se incluye en el citoplasma, Presentan también pared celular que puede tener celulosa y pectinas estas
formando un sistema de últimas le dan consistencia gelatinosa.
canales y vesículas que lo
compartimentalizan
haciendo muy eficiente el Células Eucariotas.
desarrollo de los diversos
procesos metabólicos. Las células eucariotas poseen la estructura y las funciones descritas a
continuación:

♦ Presencia de un verdadero núcleo que contiene a los cromosomas y uno o


más nucléolos.

110
Biología celular

♦ Proceso de división celular por mitosis y meiosis para las células


reproductoras.
♦ Tamaño celular mayor que las anteriores células
♦ Presencia de organelos, como cloroplastos en las foto autótrofas,
mitocondrias, vacuolas, etcétera.
♦ Las células eucariontes de animales y hongos se caracterizan por ser
heterótrofas y de respiración aerobia.
♦ Las células eucariontes de plantas y protistas fotosintéticos son autótrofas y
de respiración aerobia.
♦ Las células eucariontes animales carecen de pared celular
♦ La mayor parte se encuentra formando tejidos.
♦ La célula eucarionte es la unidad anatómica, fisiológica, y de origen de los
organismos que forman los reinos protista, fungí plantae y animalia.

111
Biología I

DIFERENCIAS ENTRE PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

Generalmente son células pequeñas Generalmente son células grandes


(1-10µ.) (10-100µ).

Algunos son microorganismos, pero


Todos son microorganismos(bacterias y la mayoría son pluricelulares
cianobacterias) (protistas, hongos, vegetales y
animales).

DNA en cromosomas dentro de un


DNA circular en el citoplasma
núcleo delimitado por una membrana

División celular por fisión binaria. División celular por mitosis.

Ausencia de centríolo y huso mitótico. Presencia de centríolo y huso


mitótico.

Sexualidad generalmente ausente. Sexualidad generalmente presente,


TAREA 3
con la producción de gametos tanto
en el macho como en la hembra.

Presencia de movilidad intracelular


Página 169. Ausencia de movilidad intracelular. En pluricelulares el desarrollo es a
Algunos son anaerobios y otros partir de un cigoto que es una célula
aerobios. diploide.
Son aerobios.

Las enzimas que oxidan a las


No disponen de mitocondrias, por lo
moléculas orgánicas están en las
tanto las enzimas que oxidan las
mitocondrias donde se degrada la
moléculas orgánicas están ligadas a la
glucosa a través del ciclo de Krebs
membrana celular.
durante la respiración celular.

Los que disponen de flagelos estos son Cilios y flagelos. Flagelos formados
simples formados de proteína flagelina. por microtúbulos. Pared celular
Pared celular de carbohidratos y celulosa o quitina.
péptidos. Los animales no tienen pared celular.

Los que realizan fotosíntesis no


Los que realizan fotosíntesis
disponen de cloroplastos, por lo tanto la
disponen de cloroplastos donde
clorofila y las enzimas que participan en
"empaquetan" la clorofila y las
este proceso se localizan en el
enzimas
citoplasma.

Ribosoma sedimenta a 70 s. Ribosoma sedimenta a 80 s.

112
Biología celular

EJERCICIO 2
Anota las semejanzas entre células procariontes y células eucariontes.

La imagen representa un leucocito humano vista al microscopio electrónico de


transición a 30,000 aumentos. Basándote exclusivamente en lo que observas
en la imagen, responde las siguientes cuestiones:

a) Indica si se trata de una célula eucariota o procariota. Razona tu respuesta EJERCICIO 3


b) Identifica y numera las estructuras celulares que observes, dándoles el
número que le corresponde de entre los de la siguiente lista:
1. Membrana celular
2. Ribosomas
3. Retículo endoplasmatico
4. Lisosomas
5. Mitocondrias
6. Envoltura nuclear

113
Biología I

Hipótesis de la endosimbiosis.
(Vivir juntos adentro)

La hipótesis de la endosimbiosis originada a principios del siglo XX, ha sido


reforzada en años recientes con nuevas pruebas y defendidas por Lynn
Margulis, de la universidad de Boston. Esta hipótesis explica que las eucariotas
se originaron hace más de 3 mil millones de años por la incorporación de células
distintas características en el interior de otras, como endosimbiosis. De esta
forma las eucariotas lograron disponer de mitocondrias y cloroplastos que antes
no tenían.
Se sugiere la posible formación de células eucariotas de la siguiente manera:

♦ Una célula de respiración anaerobia, llamada por Margulis protoeucarionte,


engloba a una bacteria de respiración aerobia, como lo hacen las actuales
células fagocíticas, pero sin llegar a digerirla, estableciéndose entre las dos
una asociación mutualista, donde llega a depender de la otra, a tal grado
que la célula que se a introducido en la protoeucarionte pierde la capacidad
de recobrar su vida independiente, transformándose en lo que actualmente
son las mitocondrias.

♦ De la misma forma, se incorpora al interior de la protoeucarionte una de las


formas ancestrales de cianobacterias, de donde supuestamente derivaron
los cloroplastos de las células fotosintéticas actuales.

♦ Apoyan esta teoría, los ribosomas, el RNAt (RNA de transferencia) funcional


y el DNA, ya que forman un cromosoma circular semejante al de las
bacterias, que se han llegado a detectar tanto en mitocondrias como en
cloroplastos.

Contesta objetivamente las siguientes cuestiones:


EJERCICIO 4
1. ¿Qué organelos no están presentes en las células procariotas?
2. ¿En qué se distingue el material genético de una célula procarionte al de una
eucarionte?
3. ¿A qué clase de células pertenecen las del organismo humano? ¿Por qué?
4. Se cree que las células procariontes dieron origen a las células eucariontes
¿mediante que fenómeno se dio este proceso?

114
Biología celular

2.2. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN


CELULAR.

Sistema de membrana

1 MEMBRANA CELULAR. Con el auxilio del microscopio electrónico y las bases


de la Biología molecular, se conoció la estructura molecular aproximada y las
propiedades de las membranas celulares, y se encontró que las membranas
plasmáticas y las que intervienen en las estructuras celulares en general
presentan el mismo patrón estructural, por lo que se estableció el término unidad
de membrana.

Por lo común se acepta que las membranas celulares son permeables y están
formadas de una doble estructura integrada por moléculas de proteínas y
lípidos. Lo que no ha quedado bien esclarecido es la forma precisa en cómo se
acomodan, por lo que se han propuesto varios modelos sobre la disposición de
esos componentes, como el modelo de Robertson, el de Danielli y Davson, el del
mosaico fluido propuesto por Singer, que actualmente parece ser el más
aceptado. En lo que sí parecen concordar es en que la capa lipídica tiene el
espesor de dos hileras de moléculas de fosfolípidos dispuestos en empalizada,
con los extremos no polares o hidrófobos "frente a frente" y los extremos polares
o hidrófilos, dirigidos hacia las interfases; los poros de las membranas son
interrupciones en el acomodo o secuencia de esas capas de moléculas. Los
poros se encuentran distribuidos por toda la membrana.

Los fosfolípidos en la
membrana se disponen en
una bicapa con sus colas
hidrofobicas dirigidas hacia
el interior, quedando de
esta manera entre las
cabezas hidrofilitas que
delimitan la superficie
externa de la membrana

En general, el espesor de la doble capa de lípidos se calcula que es de


aproximadamente de 35 a 45 angstroms (un angstrom es la diezmilésima parte
de una micra).

Por otra parte, se ha comprobado que además de los lípidos (fosfolípidos) y las
proteínas, existe un pequeño porcentaje de carbohidratos en las membranas,
que se localizan en la parte externa de la membrana. Lo que no queda aún claro
es su función.

Las membranas celulares son estructuras vivas y en continua actividad, por lo


que siempre se les observa formando pequeñas prolongaciones (evaginaciones)
y hundimientos (invaginaciones).

115
Biología I

Además de ser permeables, los componentes de las membranas celulares les


permiten ser elásticas y resistentes.'

Cualquiera que sea el acomodo de las moléculas de proteínas y lípidos en las


membranas, es un hecho que participan activamente en la selección de las
sustancias que las atraviesan.

La membrana celular o plasmática, además de limitar y proteger a la célula


aislándola del medio externo, controla y regula el paso de sustancias. Que
entran o salen de la célula por ósmosis o transporte pasivo, por transporte
activo, por endocitosis, etcétera; ya que como sabemos, es selectivamente
La difusión es un movimiento permeable.
de moléculas en un líquido o
en un gas, desde una mayor
concentración a otra de menor DIFUSIÓN. La "ley de difusión" establece que al encontrarse dos sustancias de
concentración, este fenómeno distinta concentración (pueden ser gases o líquidos), la más concentrada
se observa al agregar gotas de (hipertónica) avanza o se dispersa hacia la menos concentrada (hipotónica),
colorante en un vaso con debido a que la energía cinética de las partículas sigue los gradientes de
agua..
concentración hasta que la concentración se iguala (isotónica).

Un ejemplo fácil de observar consiste en colocar una gota de tinta de color


intenso en un vaso con agua. La gota de tinta se difunde espontáneamente,
hasta quedar dispersada por completo en el agua, lo que se notará por el color
homogéneo que ésta adquiera.

Gotas de Colorante uniformemente


Agua pura colorante disperso en el agua

La difusión se lleva a cabo en relación con el tamaño y la forma de las


moléculas, del número de sus cargas eléctricas y de la temperatura, porque
conforme ésta aumenta, las moléculas se mueven con mayor rapidez, lo que
incrementa la velocidad de la difusión.

La diálisis es la difusión de un soluto de bajo peso molecular (sustancia que se


disuelve como la sal o el azúcar), a través de los poros de una membrana
permeable.

ÓSMOSIS. Cuando el fenómeno de difusión o paso de moléculas de solventes


(sustancias que se disuelven) se realiza a través de los poros de una membrana
permeable, el fenómeno recibe el nombre de ósmosis.

Como sabemos, la membrana celular es permeable. El fenómeno de ósmosis es


sólo una de las formas que utiliza la célula para el tránsito de sustancias a través
de su membrana, ya que además utiliza el transporte activo, transporte pasivo,
pinocitosis y fagocitosis.

116
Biología celular

TURGENCIAY PLASMÓLlSIS. Cuando una célula se encuentra en un medio


isotónico (de igual concentración que su interior) no se realiza el fenómeno de
ósmosis; pero si se encuentra en un medio hipotónico (de menor concentración
que el contenido celular, por ejemplo agua simple), entonces el agua penetra en
ella (por endósmosis) y provoca la turgencia de la célula (se hincha). Si la
turgencia es excesiva puede ocasionar el estallamiento de la célula.

La plasmólisis es el caso contrario, es decir, si la célula se encuentra en un


medio hipertónico (más concentrado que su interior, por ejemplo agua salada),
entonces el agua sale de su interior por exósmosis (salida) y provoca la
deshidratación del citoplasma. En caso excesivo, causa la plasmólisis o
destrucción del citoplasma, lo que ocasiona la muerte celular.

Sólo en ciertas circunstancias la célula permite el paso por ósmosis de agua y


algunas sales, pero tiene la capacidad de actuar, cuando es necesario, contra el
gradiente osmótico.

TRANSPORTE A TRAVÉS DE LAS MEMBRANAS. A través de la membrana


plasmática se realiza el intercambio de productos de molécula pequeña como
agua y sustancias disueltas, dióxido de carbono, oxígeno, etcétera. Este
intercambio se realiza por medio de transporte pasivo o bien por transporte
activo.

El transporte pasivo se rige únicamente por las leyes físicas, es decir, por el
fenómeno de ósmosis, de acuerdo con los gradientes de concentración. Sin
embargo, en la mayor parte de los casos la membrana no es pasiva, sino
osmótica mente selectiva, porque permite el paso de unas moléculas pero
impide el de otras y es capaz de modificar la velocidad de penetración o salida
de moléculas e incluso permitir el paso en contra del gradiente de
concentración. A esto se le ha dado el nombre de transporte activo. En este
control intervienen las proteínas que forman parte de su estructura química, que
pueden detectar, seleccionar y transportar determinados productos.

El paso de sustancias se realiza en el transporte activo gracias a la presencia de


sustancias de tipo enzimático llamadas permeasas en la membrana, que se Modelo didáctico sobre
el concepto de
combinan con la sustancia correspondiente formando un complejo que permite transporte activo
atravesar la membrana.

En el transporte activo, la célula realiza un trabajo, por lo que hay gasto de


energía.

117
Biología I

ENDOCITOSIS Y EXOCITOSIS. A la incorporación o entrada de productos a la


Célula se le da el nombre de endocitosis. La endocitosis puede efectuarse por
medio del transporte pasivo y del activo aunque comúnmente el término es
aplicado a otros dos procesos utilizados por las células para la adquisición de
productos, que son: la pinocitosis y la fagocitosis.

118
Biología celular

Las membranas celulares están en constante actividad. El microscopio


electrónico ha permitido observar que la membrana plasmática forma
numerosas salientes o microvellosidades (evaginaciones e invaginaciones). Movimiento de l material al
interior de la célula por un
Estas continuas entrantes y salientes aumentan la superficie de la membrana y, proceso en el que la
por tanto, su eficacia (Figura). membrana plasmática
encierra a la materia
Se le da el nombre de pinocitosis a la introducción de pequeñas gotas de extracelulares vesículaso
endocitosis.
líquidos extracelulares al citoplasma, que pueden contener algunas partículas
hacia el citoplasma mediante las invaginaciones de la membrana plasmática
formando pequeñísimas vacuolas o vesículas pinocíticas limitadas por dicha
membrana.

En el citoplasma las vesículas se fusionan con los lisosomas que contienen


enzimas hidrolíticas, éstas desintegran a los productos nutritivos del contenido
de la vacuola, que posteriormente se incorporan al citoplasma.

La fagocitosis es otra forma de endocitosis. Para la incorporación de productos


de molécula grande, como partículas de alimento como bacterias o glóbulos
rojos, tal cual sucede entre los glóbulos blancos, las amibas y otros.

Si la digestión de los productos que contienen las vacuolas digestivas es


completa, los residuos son eliminados fuera de la célula. A la salida o expulsión
de los productos del interior de la célula, se le da el nombre de exocitosis, como
sucede con los remanentes de la digestión, los productos de excreción y los de
secreción celular.

Esquema del movimiento de


deshechos fuera de la célula,
en donde el material
intracelular se incorpora en la
vesícula que fusionan a la
membrana y liberan su
contenido al exterior o
exocitosis.

119
Biología I

TRANSPORTE TIPO DE
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS EJEMPLOS
CELULAR TRANSPORTE

DIFUSIÓN Dispersión de una sustancia mayor Dispersión de gases y


concentración (hipertónica) hacia otra partículas muy pequeñas.
menos concentrada (hipotónica),
siguiendo los gradientes de
concentración.

TRANSPORTE ÓSMOSIS Difusión de solventes a través de los Paso de agua y gases.


PASIVO poros de una membrana permeables.
No hay gasto de energía

DIÁLISIS Difusión de solutos de bajo peso Paso de agua con sales


molecular a través de una membrana disueltas.
permeable.

TRANSPORTE Transporte selectivo de productos a Adquisición selectiva de la


ACTIVO través la membrana celular aun en célula de sodio y potasio.
contra del gradiente de concentración.
Requiere gasto de energía de la célula

PINOCITOSISFormación de micro vellosidades por Adquisición de minúsculas


parte de la membrana celular. gotas de líquido en casi todas
ENDOCITOSIS las células.
(entrada de Adquisición selectiva de la célula de
productos) FAGOCITOSIS partículas grandes del medio. Forma de alimentación de
algunas amibas y algunos
glóbulos blancos.

EXOCITOSIS ELIMINACIÓN Expulsión de los desechos de


(salida de DE Expulsión de deshechos que vacuolas digestivas en células
productos) RESIDUOS Resultan del metabolismo o excreción animales.

Eliminación al exterior de la célula Secreción de leche, hormonas,


SECRECIÓN De diferentes sustancias generalmente enzimas, etc.
útiles

120
Biología celular

Anota en tu cuaderno de Biología las respuestas a las siguientes preguntas


EJERCICIO 5

1. Elabora una lista de las funciones de la membrana celular


2. ¿En qué consiste la función de barrera selectiva de la membrana?
3. Anota la diferencia entre transporte activo y transporte pasivo a nivel
membrana celular.
4. ¿Qué clases de células tienen membrana nuclear?
5. Anota e1. Anota la diferencia entre fagocitosis y pincitosis.
6. ¿Qué utilidad tiene para la célula la endocitosis y la exocitosis?
7. ¿Qué es lo que se expulsa mediante la exocitosis?
8. Significado de los términos endocitosis y exocitosis.

1. En este esquema de "mosaico fluido" el número. 1 apunta con su EJERCICIO 6

Línea a_____________________________________________, el número 2 apunta

Con su línea a ____________________________________________ y el número 3

A _________________________________________________________________

121
Biología I

Estado coloidal

Es el estado físico del citoplasma celular (parecido a la clara de huevo) que


consta de una fase dispersora líquida formada principalmente por agua con
iones y pequeñas moléculas en disolución y de una fase dispersa o dispersada
que son macromoléculas insolubles (micelas), como proteínas y grasas, entre
otros.

El estado coloidal se mantiene debido a que las partículas dispersadas o


micelas llevan cargas del mismo signo (positivo o negativo) y, por tanto, se
repelen, lo que hace que se mantengan dispersas y en suspensión. Las
partículas coloidales más pequeñas están en constante movimiento
"bombardeando" a las grandes, lo que provoca un movimiento vibratorio
conocido como "movimiento browniano". Los coloides citoplásmicos sufren
transformaciones sol-gel. El sol contiene mayor cantidad de líquido, por lo que
tiene mayor fluidez que el estado de gel y es propiamente el estado coloidal. El
gel es en realidad un coloide que ha perdido agua, El paso de un estado al otro
es reversible.

En la estabilidad de los coloides intervienen las sales minerales que regulan y


mantienen el grado de hidratación adecuado. La mayor parte de las proteínas
que forman al coloide citoplásmico son globulares, pero pueden transformarse
en proteínas estructurales.

Micelas coloidales
(fase dispersada)

Fase

EL "MOVIMIENTO BROWNIANO" EN LOS COLOIDES ES EL


RESULTADO DEL CHOQUE DE SUS PARTICULAS, QUE
TIENEN EL MISMO SIGNO ELÉCTRICO EN SUS CARGAS.

Citoplasma

El citoplasma se localiza entre la membrana celular y la membrana nuclear, es


un coloide que presenta un aspecto parecido a la clara de huevo, en el que se
observan partículas o micelas cuyo tamaño oscila entre una décima y una
milésima de micras, éstas se encuentran en constante movimiento browniano,
que contribuye a la difusión y distribución de las sustancias que entran a la
célula o se encuentran dentro de ésta.
El estado coloidal del citoplasma le confiere a la célula algunas propiedades
mecánicas, como elasticidad, contractilidad, movimiento de ciclosis, rigidez,
cohesión y todo relacionado con los cambios sol-gel y viceversa, lo que
contribuye a mantener la individualidad de la célula.

122
Biología celular

En el citoplasma de las células eucariontes, se encuentran proteínas


estructurales que forman micro filamentos y micro túbulos que originan una
especie de armazón proteínico o citoesqueleto que es necesario para mantener
la forma de la célula así como para el sostén de sus abundantes sistemas de
membranas celulares.

El citoplasma representa un medio favorable para que las estructuras


subcelulares que contiene, realicen sus funciones como si fueran los "órganos"
de la célula, por lo que se les ha dado el nombre de organoides celulares.

El cito esqueleto es una


red de fibras de
proteínas en el
citoplasma que dan
forma a la célula, entre
otras funciones.
El cito esqueleto proporciona a la célula elasticidad, contractilidad, movimiento y la
forma de los organelos.

TAREA 4

Página 171.

123
Biología I

Organoides celulares.

También se les conoce con el nombre de orgánulos, organitos, organelos;


recuerda que los organoides celulares se forman a expensas de
macromoléculas organizadas.

124
Biología celular

Retículo endoplásmatico: transporte y distribución intracelular.

Es un sistema membranoso que forma túbulos y vesículas interconectados que


pueden extenderse por toda la célula, como se observa en las células que
intervienen activamente en la síntesis de proteínas, las que se caracterizan por
poseer un retículo endoplásmico muy desarrollado; sin embargo, la cantidad de
retículo no sólo depende del tipo de célula, sino también del estado fisiológico y
bioquímico de ésta.

La estructura y las propiedades de las membranas que forman al retículo


endoplásmico corresponden a las de unidad de membrana.

En casi todas las células, el retículo endoplásmico llega hasta la membrana


nuclear, puede también alcanzar la membrana plasmática y tener conexiones
con el aparato de Golgi.

Se han encontrado dos tipos de retículo: el retículo endoplásmico liso o


agranular (sin granos) y el retículo endoplásmico granuloso o rugoso, que tiene
asociado a sus paredes numerosos organoides llamados ribosomas.

Como pueden estar interconectadas las membranas del retículo endoplásmico


con la membrana nuclear y la plasmática, muchos autores las consideran un
sistema de membranas.
La membrana celular, las membranas del retículo endoplásmico, las de los
organoides membranosos y la membrana nuclear forman parte de la unidad de
membrana, es decir, no sólo son semejantes en estructura molecular, sino
también en funciones; además, cada organelo, desempeña otras actividades del
metabolismo celular.

El retículo endoplásmico, además de permitir la circulación intracelular de


sustancias por medio de transporte pasivo, activo, invaginaciones,
evaginaciones, etcétera, distribuye los productos elaborados por la célula.

En el retículo rugoso se fabrican proteínas, función en la que participan los


ribosomas y las membranas del retículo endoplásmico. Las membranas del
retículo liso están relacionadas con la síntesis de lípidos (esteroides).

Lisosomas
Los lisosomas se descubrieron en 1955. Son organoides en forma de pequeñas
vesículas membranosas que contienen enzimas hidrolíticas capaces de
degradar casi todos los componentes de la materia viva.

Son características de la célula animal, como los leucocitos que fagocitan


cuerpos extraños, en los protozoarios, etcétera. En las células vegetales sólo se
han encontrado en algunas semillas, como el maíz.

Aunque su forma es variable predominan los relativamente esféricos. Su


membrana lipoproteica es sencilla y su ultraestructura corresponde a la de
unidad de membrana. Se originan en el aparato de Golgi y sus enzimas son
producidas en algunos ribosomas (verFigura).

Existen otros orgánulos relacionados con los lisosomas, los microcuerpos que
contienen diferentes enzimas, como las peroxisomas, citolisomas, glioxisoma y
otros.

125
Biología I

ALGUNAS DE LAS FUNCIONES QUE REALIZAN LOS LISOSOMAS.

Cuando los lisosomas se destruyen, sus enzimas quedan en el citoplasma y


llegan a provocar la disolución de la célula.

NUTRICIÓN CELULAR. Las células tienen necesidad de adquirir del medio los
nutrientes adecuados para satisfacer sus requerimientos metabólicos, lo cual
hacen mediante transporte pasivo, transporte activo, etcétera.

Las células de nutrición heterótrofa son incapaces de fabricar sus alimentos;


para su captación se sirven, además del transporte pasivo y activo, de la
pinocitosis y la fagocitosis.

El alimento incorporado queda limitado por una membrana que da origen a una
vacuola o vesícula nutritiva o digestiva, a las que también se da el nombre de
fagosomas (ver figura anterior).

Las enzimas de los lisosomas se producen en el retículo endoplásmico rugoso


(son proteínas) y son trasladadas al aparato de Golgi, donde se producen los
lisosomas.

126
Biología celular

En las células que forman vacuolas digestivas, como las de protozoarios y


glóbulos blancos, se aprecia claramente su acción, ya que los lisosomas se
adhieren a los fagosomas y las enzimas que contienen los lisosomas actúan
sobre el alimento. A medida que el alimento se degrada se va incorporando al
citoplasma. Los residuos que no pudieron digerirse son transportados por el
fagosoma (o vacuola nutritiva) hasta la membrana plasmática y arrojada al
exterior, lo que puede considerarse como la defecación de la célula, que es otra
forma de exocitosis.

Las enzimas de los lisosomas se encargan de degradar los productos complejos


que no pueden incorporarse a la célula.

Aparato o complejo de Golgi.

Fue descubierto en 1898 por un citólogo italiano que le dio su nombre. Es un


sistema membranoso pequeño formado por membranas dobles contorneadas
que forman sacos aplanados o cisternas, que se comunican entre sí y con el
retículo endoplásmico pero, a diferencia de éste, las membranas del aparato de
Golgi nunca presentan ribosomas.

Los sacos membranosos o cisternas están llenos de fluidos. Cuando éstos se


organizan en "pilas" son llamados dictiosomas, que generalmente se producen
durante la mitosis, repartiéndose las dos células hijas el material del aparato de
Golgi en forma aproximadamente equitativa (Figura 2.13).

La posición de este aparato comúnmente es constante en cada tipo celular, pero


varía un poco entre los diferentes tipos de células eucariontes. Como ya dijimos
el aparato de Golgi está intercomunicado con el retículo endoplásmico y la
membrana plasmática.

SECRECIÓN CELULAR. El aparato de Golgi tiene sobre todo actividad


almacenadora y secretora de los productos elaborados por las células, como
proteínas, enzimas, hormonas algunos carbohidratos; por ejemplo, las proteínas
que son sintetizadas en los ribosomas se desplazan al aparato de Golgi. La
secreción producida en el retículo endoplásmico pasa al aparato de Golgi,
donde se les añaden otros compuestos (generalmente mucopolisacáridos), para
luego excretarse.

El sistema de Golgi también "empaca" en vesículas las secreciones que recibe


del retículo endoplásmico; las vesículas secretoras que contienen enzimas
digestivas originan a los lisosomas, otras transportan la secreción hasta la
membrana plasmática para ser expulsada al exterior (exocitosis).

En las células vegetales, las vesículas de Golgi contienen pectina y celulosa,


emigran hacia la superficie de la célula para contribuir a la formación de la pared
celular, característica de este tipo de células.

127
Biología I

Ribosomas: fabricas de proteínas.

También son conocidos como gránulos de Palade, en honor a quien


los observó por primera vez en 1953. Los ribosomas son las
estructuras donde se fabrican las proteínas celulares que son
seleccionadas y distribuidas a toda la célula por medio del retículo
endoplásmico.

Son organoides granulares formados por ARN (ácido ribonucleico) y


proteínas. Su diámetro oscila entre 100 y 150 angstroms.

Cada ribosoma está formado por dos subunidades: los ribosomas de


las células Procariontes (carecen de núcleo integrado) tienen un
coeficiente de sedimentación de 70s (s es una velocidad de
sedimentación de 10-3 segundos). Los de las células eucariontes, (que
son células con núcleo integrado), son ribosomas 80s.

La porción pequeña de estos ribosomas se forma cuando determinadas


proteínas ribosomales llegan al nucléolo, donde previamente se ha realizado una
síntesis de ARN ribosomal (ARNr). Esta porción pequeña se desplaza al
citoplasma para unirse con el ARN mensajero (ARNm) ahí localizado, y poco
después ocurre la unión de las dos subunidaes del ribosoma.

Los ribosomas pueden encontrarse solos en el citoplasma o unidos a las


membranas del retículo endoplásmico, que es donde son funcionales y dan el
aspecto gránulos. Con frecuencia, forman grupos que reciben el nombre de
polirribosomas o polisomas.

Anota en tu cuaderno de Biología las respuestas a las siguientes preguntas:

1. Describe el retículo endoplásmico con tus propias palabras.


EJERCICIO 7 2. Describe el aparato de Golgi mediante el uso de tus propios términos.
3. ¿Cuál es la función del retículo endoplásmico en la célula?
4. ¿Qué función tiene el aparato de Golgi?
5. ¿Qué diferencia hay entre el retículo endoplásmico liso y el retículo
endoplásmico rugoso?
6. ¿Qué relación hay entre el retículo endoplásmico y los ribosomas?
7. ¿En dónde se localizan los ribosoma?
8. ¿En qué función participan los ribosomas?

Mitocondrias: generadores de energía.

Son organelos comunes en las células eucariontes aerobias; Tienen numero y


forma variable, aunque predominan las granulares y alargadas parecidas a
bacilos. Miden en promedio cinco milimicras de diámetro y hasta siete milimicras
de longitud; son numerosas y, por lo general, están uniformemente repartidas en
la célula. Se originan por división de las preexistentes.

Estos organelos están formados por una doble pared membranosa del tipo
unidad membrana, que dejan un espacio central que se extiende también entre
las membranas que forman las crestas. Ese pequeño espacio se llama cámara o
cápsula externa. Las crestas se forman por pliegues de la membrana interna de

128
Biología celular

la pared hacia el interior de la cavidad mitocondrial. Las crestas ni se tocan, lo


que permite que todo el contenido de la mitocondria se comunique formando la
cámara o cápsula interna, que se encuentra repleta de un líquido denso que
recibe el nombre de matriz.

En la matriz se encuentran varios productos, como proteínas,


enzimas, ácidos nucleicos, sales, electrolitos y otros.

La superficie interior de las crestas posee repartidas subunidades


de aspecto globular que se unen por un tallo, llamadas partículas
elementales, que contiene enzimas respiratorias necesarias para la
fosforilación pero no para el sistema de transporte de electrones.

Las mitocondrias representan gran parte del metabolismo celular.


Su función es muy compleja pues son los centros generadores de
energía para la célula, mediante las complejas reacciones
químicas que se producen durante la respiración aerobia.

Realiza lo que se te pide a continuación.


EJERCICIO 8
1. Describe con tus propias palabras la estructura de la mitocondria
2. Compara el esquema de la mitocondria con el esquema de la célula
procarionta y elabora una lista de semejanza y diferencias.
3. Anota una explicación sobre el origen de las mitocondrias.
4. Anota las partes de que esta compuesta una mitocondria.
5. Anota cual es la función de la mitocondria.

Núcleo: el material hereditario

Como ya se dijo, fue descubierto por Robert Brown, quien lo describió como "un
corpúsculo constante dentro de la célula".

Al núcleo se le sigue considerando una estructura fundamental, constante y


definida en células eucariontes.

Generalmente tiene forma esférica u ovoide; se localiza en el seno del


citoplasma y está limitado por la membrana nuclear o carioteca. El interior
contiene ácidos nucleicos y el jugo nuclear o carioplasma, Donde se encuentran
uno o más cuerpecillos esféricos y refringentes llamados nucléolos, que son
condensaciones de ARN (véase figuras).

La membrana nuclear es una diferenciación especializada del retículo


endoplásmico. Está formada por una doble membrana cuya pared exterior se
continúa con el retículo, por lo que pasa a formar parte del sistema de unidad de
membranas. Entre las dos hojas de la membrana nuclear queda un pequeño
espacio perinuclear. Esta membrana posee grandes y numerosos poros.

El carioplasma es un coloide de propiedades parecidas a las del citoplasma,


con el que tiene continuidad por los poros de la membrana nuclear, los que se
calculan de 40 a 80 por micrómetro cuadrado.

129
Biología I

En un núcleo interfásico (entre dos divisiones), existe también en el carioplasma


la cromatina, que aparece como masas densas dentro del jugo nuclear. La
cromatina contiene al ADN, que posee la información hereditaria y formará los
cromosomas.

El nucléolo es el centro de síntesis proteica y ARN; en


los eucariontes es el sitio de formación de los
ribosomas.

En general, el tamaño del núcleo tiene cierta proporción


con el tamaño de la célula y existe incluso una fórmula
para conocer la relación núcleo plasmática.
Casi todas las células poseen un solo núcleo, pero en
algunos casos hay más de uno: los plasmodios y los
sincitios.

130
Biología celular

En el esquema se representa un núcleo de una célula vista al microscopio EJERCICIO 9


electrónico de transición:

1. Identifica con ayuda de los compañeros de tu equipo las estructuras


numeradas.
2. Anota el nombre de los compuestos químicos presentes en el núcleo y
explica que clase de compuestos son.
3. Describe como esta formado el ADN e indica el nombre de los monómeros
y la forma en que están organizadas estos componentes.
4. Anota las funciones del núcleo.

131
Biología I

MODELO DE UNA CÉLULA VEGETAL

Cloroplastos: elaboración de alimentos.

TAREA 5 PLASTOS. Son organoides característicos de protistas autótrofos y vegetales.


Los plastos presentan gran variedad en forma, tamaño, cantidad y color, este
último debido a los pigmentos que contienen que son los que caracterizan a
hojas, flores, frutos, etcétera. Los plastas más importantes son los cloroplastos.

Página 173. Proceden de los protoplastos igual que los demás plastos. Aunque son de forma
y tamaño variables, son más frecuentes las formas esféricas y ovoides.

Son visibles con el microscopio óptico, ya que miden en promedio de tres a seis
milimicras de diámetro. Se encuentran suspendidos en el citoplasma y, en
algunas células (parénquima clorofílico), son bastante numerosos.

Bajo el microscopio electrónico presentan la siguiente estructura: están limitados


por una doble membrana. El espacio interno contiene un líquido llamado
estroma, en el que están sumergidas muchas estructuras de forma discoide
parecidas a monedas llamadas tilacoides, las que se encuentran colocadas una
sobre otra como si fueran pilas que reciben el nombre de grana (plural de
granum). Cada tilacoide está limitado por su propia membrana de otros
tilacoides. En conjunto, estas membranas se llaman lamelas, que forman túbulos
o vesículas aplastadas intercomunicadas (ver figura).

132
Biología celular

Vacuolas o vesículas: su relación con distintas funciones

Son espacios citoplásmicos limitados por una membrana. Las vacuolas son más
frecuentes y abundantes en las células vegetales, en las que sirven como
almacén de productos de reserva o de desecho.

En algunos organismos, como los protozoarios, las vacuolas pueden ser


contráctiles (intervienen en la excreción), nutritivas o digestivas, que contienen
alimentos o residuos de éstos.

Probablemente las vesículas se originan por expansión del retículo


endoplásmico, aunque también existen vacuolas pequeñas que se forman por
pinocitosis, por lo que generalmente contienen agua o líquidos intercelulares.

133
Biología I

2.3. METABOLISMO CELULAR.

Te habrás preguntado en más de una ocasión, que es lo que sucede con los
alimentos que ingieres durante el día, que procesos ocurren en nuestros
organismos que hacen que las sustancias nutritivas sean utilizadas y las que no lo
son sean desechadas. ¿Sabes que desde el momento en que nuestros alimentos
entran a nuestro cuerpo se inicia una serie de reacciones que no terminan hasta
que son expulsados los desechos?. Todas estas reacciones químicas observadas
en nuestros organismos, nos permite obtener los elementos necesarios para poder
realizar nuestras funciones vitales.

DEFINICIÓN DE METABOLISMO

Todas las células intercambian materia y energía con su entorno en forma continua,
introducen materia y la transforman con el objetivo de construir, renovar sus
estructuras y obtener la energía necesaria para sus funciones. Estas
transformaciones que tienen lugar en la célula ocurren por medio de un conjunto de
reacciones químicas que se llama METABOLISMO.

Las reacciones químicas son procesos mediante el cual un átomo o grupo de


átomos son redistribuidos y resulta en un cambio de la composición molecular de
las sustancias. Cada una de las sustancias que se produce en este conjunto de
reacciones, se llaman metabolitos.

Los objetivos principales del metabolismo son:


• Obtener energía química para la célula.
• Conversión de nutrimentos exógenos en precusores de macromoléculas.
• Construir macromoléculas a partir de esos precusores.
• Degradación de estas macromoléculas para obtención de energía necesaria
TAREA 6 para la realización de los diferentes tipos de trabajo biológico.

TIPOS DE METABOLISMO

Página 175. Si consideramos que existen diversas formas de obtener nutrimentos y además
diversas fuentes de energía, vamos a diferenciar algunos tipos de metabolismo
diferente:
• METABOLISMO AUTOTROFICO FOTOSINTETICO; se caracteriza por tener
como fuente de energía a la luz solar y como fuente de carbono el dióxido de
carbono
• METABOLISMO AUTOTROFO QUIMIOLITOTROFICO; este tipo se caracteriza
por presentar como fuente de carbono también al dióxido de carbono, pero su
fuente energética son las reacciones químicas exotérmicas inorgánicas.
• METABOLISMO HETEROTROFO; su fuente de carbono proviene de moléculas
orgánicas y la energía la obtienen de la oxidación de estas moléculas orgánicas

134
Biología celular

En el metabolismo es muy frecuente que el producto de una reacción sea el


sustrato de otra, de tal manera que muchas reacciones se encadenan y forman una
secuencia ordenada llamada ruta o vía metabólica.

En el metabolismo tienen lugar muchas rutas metabólicas que trabajan en forma


simultanea y para evitar interferencias entre ellas, cada una ocurre en un
compartimiento celular, por ejemplo; las de trascripción y duplicación se dan en el
núcleo, la glucólisis se da en el citoplasma, el ciclo de Krebs en la mitocondria, etc.

El metabolismo esta regulado por enzimas, que son proteínas especificas para
cada metabolito o sustrato y trabajan sobre cada reacción de cada ruta metabólica
.
Sustrato A---------Sustrato B---------Sustrato C---------Sustrato D
E1 E2 E3
EJERCICIO 10
Después de haber estudiado los diferentes tipos de metabolismo existentes,
establece las principales diferencias que hay entre ellos.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

135
Biología I

ENERGÍA.

Cuando observas tu entorno notaras que todo se mueve, que el aire golpea tu cara,
los automóviles desplazándose, los diversos organismos yendo de un lugar a otro,
etc. ¿quÉ es lo que hace que ocurran estos fenómenos
Simplemente utilizan energía

¿QUÉ ES LA ENERGÍA?

Energía es capacidad para producir trabajo, para producir movimiento, la vida


terrestre depende de la energía solar, cuando en las reacciones de conversión del
hidrogeno solar a helio se desprende una gran cantidad de energía lumínica que se
disipa en el universo, llega a la tierra una parte muy pequeña de ella pero que es
suficiente para que nuestros organismos autótrofos la capturen y la transformen en
energía química de enlace en las moléculas elaboradas por ellos que
posteriormente mediante la ruptura de estas moléculas se libera la energía
pudiendo ser transformada en calor, energía cinética o en energía de enlace
formando otras moléculas como “ monedas de intercambio energético: El ATP
(trifosfato de adenosina).

TAREA 7

Todos los seres vivos necesitamos de la energía para realizar nuestros procesos
vitales, la que nos es proporcionada por los alimentos

Página 177.

136
Biología celular

Se pueden mencionar algunos procesos que implican gastos de energía como


el movimiento para desplazarse, el transporte de nutrimentos, el paso de estos
a través de la membrana, así como la transmisión genética va acompañada de la
biosíntesis de nuevas moléculas.

Las actividades celulares se realizan utilizando las rutas metabólicas, tanto para
la degradación como para la síntesis de biomoleculas que producen energía. El
paso de materiales a través de las rutas es regulado por enzimas apropiadas
que se activan y desactivan según necesidades de la célula.

EJERCICIO 11

En base al dibujo anterior, escribe los diferentes usos que se pueden dar a la
energía solar, entrega el reporte a tu profesor.

137
Biología I

El funcionamiento indefinido de la maquinaria metabolizante se logra debido a la


coordinación de procesos, los cuales necesariamente implican gastos de
energía como los siguientes:

• Ingestión de alimentos
• Digestión
• Absorción
• Transporte de nutrimentos
• Respiración
• Excreción

Todo este despliegue de actividad celular se acompaña siempre de gastos de


energía, lo cual proviene originalmente del alimento que consumimos.

Los alimentos contienen los nutrimentos necesarios para la célula, son la fuente
de la energía y de materiales estructurales, son la materia prima para la
biosíntesis de sustancias necesarias para las actividades metabólicas. Los
nutrientes que aportan energía al organismo son los glucidos, lípidos, proteínas,
las vías metabólicas que los catalizan tienen la finalidad de transformarlos en
bióxido de carbono y agua y a las proteínas en urea, estos procesos se realizan
a través de una serie de etapas que permiten a la célula almacenar parte de su
energía en forma de ATP.

Los carbohidratos que se ingieren en la dieta pasan a través de vías metabólicas


que degradan a los polisacaridos y oligosacaridos en monosacáridos
posteriormente transformarlos en Acetil Co A y una vez formado este metabolito
puede entrar en la biosíntesis de una biomolecula o bien degradarse hasta
formar dióxido de carbono y agua, liberando la energía de sus enlaces. Las
proteínas deben degradarse hasta ser convertidos en aminoácidos los cuales
serán absorbidos por el organismo para la síntesis de sus propias proteínas.

Las grasas provenientes de los alimentos se degradan liberando los ácidos


grasos que la forman, estos pueden seguir degradándose hasta Acetil Co A o a
entrar en alguna de las vías metabólicas y descomponerse hasta dióxido de
carbono y agua o si el organismo no lo necesita lo almacenara en deposito de
grasa.

También se realizan interconversiones de biomoleculas, los metabolitos


intermedios procedentes de una vía, sirven de materia prima para la obtención
de otros, por ejemplo el acido pirúvico proveniente de la degradación de la
glucosa puede convertirse en aminoácido y viceversa.

En los procesos metabólicos se libera una gran cantidad de energía que se


disipa en forma de calor, aunque parte de ella se almacena en forma
aprovechable para la célula. Las reacciones celulares pueden ser de dos tipos;
ENDERGONICAS son aquellas que solo pueden ocurrir cuando hay entrada de
energía libre proveniente de alguna fuente externa, a ella pertenecen las
reacciones anabólicas, en cambio las reacciones de degradación o catabólicas
liberan energía y se llaman EXERGONICAS. La fotosíntesis es un ejemplo de
reacción endergonica y la respiración celular es un tipo de reacción exergonica

138
Biología celular

ATP (TRIFOSFATO DE ADENOSINA): LA ENERGÍA BIOLOGICAMENTE ÚTIL

En todas las células el proceso de oxidación o transferencia de electrones, es lo


que constituye el principal proceso para la producción de energía. La energía se
conserva en la célula en forma química, específicamente en forma de;
TRIFOSFATO DE ADENOSINA (ATP).

EL ATP, es una molécula que esta constituida por una azúcar (ribosa, la base
nitrogenada purica; adenina y tres grupos fosfato.

El ATP fue descubierto por Lohman en 1929, cuando estudiaba la glucolisis y la


contractura muscular, en un principio se creyó que solo se producía en los
músculos, posteriormente nuevas investigaciones sugirieron que el ATP podía
tener un importante papel en la transferencia de energía de todas las células.

El ATP contiene enlaces de alta energía entre los grupos fosfato, que al
romperse dichos enlaces, se libera la energía almacenada. En la mayoría de las
reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP, rompiéndose un enlace y
quedando un fosfato libre que suele transferirse a otra molécula, proceso
llamado fosforilación ,en algunos casos se rompen dos enlaces quedando AMP
+ 2 grupos fosfato. El sistema ATP—ADP, es el sistema universal de intercambio
de energía.

TAREA 8

Página 179.

139
Biología I

EJERCICIO 12 Instrucciones: completa los siguientes enunciados.

1. El ATP fue descubierto por _______________________

2. ¿Cuándo se libera la energía que contienen los enlaces del ATP?


__________________________________________________

3. El proceso de _________________________________es el que constituye el


principal proceso de producción de energía de las células.

4. La fotosíntesis es un tipo de creación _____________________


Porque libera energía

5. Menciona un proceso que implique gasto de energía en el


organismo____________________________________

TAREA 9

Página 181.

140
Biología celular

CONTROL DE LAS CÉLULAS EN SUS REACCIONES METABOLICAS

ENZIMAS En las células ocurre una gran cantidad de reacciones químicas


rápidas, para formar estructuras y obtener energía, que hacen posible la vida,
estas células apresuran sus reacciones utilizando enzimas, las cuales se definen
como proteínas que actúan como catalizadores biológicos, sin enzimas no fuera
posible la vida

MECANISMO DE ACCIÓN

Uno de los modelos más antiguos aceptados para explicar el mecanismo de


acción de las enzimas, es el modelo de llave y cerradura, donde participa la
enzima como llave y el sustrato como cerradura.

El sustrato es la sustancia sobre la cual actúa la enzima y será convertido a


producto. El centro activo es la región de la enzima que permite reconocer a un
solo tipo de sustrato, al embonar perfectamente la enzima y el sustrato se forma
un complejo enzima-sustrato lo cual provoca que baje la energía de activación y
se efectué la reacción química rápidamente. Sabias que algunas de
las enfermedades que
padecemos por falta de
Como se mencionaba anteriormente, a menudo las enzimas requieren de una
vitaminas, obedece a que
sustancia adicional no proteica para su activación, estos elementos son estas funcionan como
llamados cofactores o coenzimas. Los cofactores son sustancias que aumentan coenzimas y su deficienci
específicamente la actividad de la enzima, estas son iones de tipo inorgánico responde a la falta de una
entre los que se pueden mencionar el potasio, manganeso, calcio, cinc y cloro, enzima lo que nos trae
en ausencia del cofactor la enzima puede verse lenta o inactiva. Ejemplo de ciertas enfermedades
enzima que emplea cofactor es la amilasa. .

Las coenzimas son moléculas orgánicas que participan en las reacciones de


oxidorreducción que ocurren en el organismo, su función es aceptar átomos o
grupos de átomos de un sustrato y transferirlos a otras moléculas aceptores,
estas son menos especificas que las enzimas por lo que una misma coenzima
puede actuar en varias reacciones diferentes, ejemplo tenemos la FAD (Flavin
adenina dinucleótido), la NAD (nicotinamida adenosina dinucleótido), y la
vitamina B12

El conjunto de Coenzima o Cofactor con la enzima se llama holoenzima


mientras que la porción proteica propiamente dicha se llama apöenzima

141
Biología I

El nombre de las enzimas proviene de añadir la terminación asa al nombre del


sustrato sobre el cual actúa, ejemplo; proteínas –proteasa, almidón –amilasa,
sacarosa –sacarasa etc.

142
Biología celular

Después de haber estudiado el mecanismo de acción de las enzimas con los EJERCICIO 13
sustratos, explica el siguiente dibujo

La actividad enzimática varía mucho con los cambios de temperatura y el ph, la


mayoría son activas en un rango de ph de 6 a 7.5 y a una temperatura entre 25 y
40 grados centígrados

CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS

Las enzimas se clasifican según la Unión de Bioquímica y Biología, en seis


clases, de acuerdo a la reacción que producen:

• OXIDORREDUCTASAS; aceleran las reacciones de oxidorreducción.


• TRANSFERASAS; intervienen en la transferencia de grupos atómicos.
• HIDROLASAS; aceleran reacciones donde una sustancia se rompe en
componentes más pequeños por reacción con moléculas de agua.
• LIASAS; generan o hacen desaparecer dobles enlaces en forma no oxidativa.
• ISOMERASAS; aceleran reacciones de cambio e posición de átomos.
• LIGASAS; Catalizan reacciones de formación de enlaces dependientes.

143
Biología I

ANABOLISMO Y CATABOLISMO

Se había mencionado anteriormente que el ser vivo necesita de una serie de


La fotosíntesis es un conjunto reacciones químicas que tienen lugar dentro de sus células, que transforman
de reacciones anabólicas que energía, y que son reguladas con certera precisión desde el nacimiento hasta la
almacenan la energía en las
moléculas de glucosa en muerte por catalizadores biológicos llamadas enzimas, que se encargan de
cambio la respiración celular, activar y controlar todas esas reacciones. Pues bien, todas esas reacciones
es una serie de reacciones químicas vitales las podemos agrupar en dos grandes procesos metabólicos; el
catabólicas que liberan la anabolismo y el catabolismo
energía contenida en la
molécula de la glucosa para su
utilización por todo el El anabolismo es un conjunto de reacciones químicas de síntesis, necesaria para
organismo. Ambas: la el crecimiento de las nuevas células y el mantenimiento de todos los tejidos, las
fotosíntesis y la respiración reacciones anabólicas incluyen la biosíntesis de carbohidratos, lípidos, proteínas
celular, son los grandes
procesos vitales y ácidos Nucleicos. Todos estos procesos necesitan la energía química
suministrada por el ATP.

El catabolismo engloba la degradación de las moléculas químicas complejas,


como los polisacáridos, las proteínas y los lípidos en sustancias mas sencillas
que puedan ser utilizadas como materia prima para reacciones anabólicas, para
la obtención de energía etc.

FASES DEL METABOLISMO

CATABOLISMO

Existen tres fases tanto para el anabolismo como para el catabolismo:

• FASE I; Las grandes moléculas se degradan en sus monómeros, con


enzimas especificas, ocurre fuera de la célula, como en la digestión
• FASE II; Los monómeros son degradados por procesos específicos hasta
acetilcoenzima, se produce algo de ATP, ejemplo la glicólisis.
• FASE III; El acetil coenzima A es oxidado hasta CO2 y H2O, originando gran
cantidad de NADH (poder reductor) y ATP, ocurre en la mitocondria, también
se genera ATP en la fosforilación oxidativa.

ANABOLISMO

• Comienza en la FASE III del catabolismo, con los pequeños compuestos


originados en esta fase, en FASE II se forman los monómeros y en la FASE I
se forman los polímeros. Por tanto son rutas divergentes

144
Biología celular

EJERCICIO 14
Explica que mecanismos anabólicos y catabólicos presenta la planta a través de
su existencia.

NUTRICIÓN CELULAR

La nutrición es un proceso biológico, mediante el cual los seres vivos adquieren del
medio los elementos necesarios para la construcción de su propio cuerpo y para
realizar sus actividades vitales. Dichos elementos se llaman nutrimentos y los
organismos lo requieren para los siguientes objetivos:

• Para la producción de energía


• Para la formación y reparación de sus protoplasmas
• Para regular sus procesos metabólicos

Cuando los nutrimentos que se toman son inorgánicos, la nutrición se llama


autótrofa, cuando los nutrimentos provienen de materia orgánica, entonces la
nutrición toma el nombre de heterótrofa.

145
Biología I

NUTRICIÓN AUTOTROFA

Los organismos autótrofos son capaces de producir su propio alimento a partir de


materiales inorgánicos que toman del medio en que habitan, para producir
sustancias organizadas que les sirvan para obtener energía. Existen dos maneras
de producir sus propios alimentos por la vía autótrofa:

• Quimiosintesis.
• Fotosítesis.

QUIMIOSÍNTESIS

Es un proceso mediante el cual algunos organismos, particularmente bacterias,


producen compuestos orgánicos a partir de sustancias inorgánicas sin necesidad
de la energía luminosa, obteniéndose en su lugar energía proveniente de la
oxidación de sustancias como el amoniaco, el metano etc.

Los organismos que presentan quimiosíntesis se llaman quimiosinteticos o


quimioautotrofos y son un pequeño grupo formado por bacterias, arqueas y
hongos, extraen su energía que resulta de las reacciones químicas y transforman el
dióxido de carbono en compuestos hidrogenados.

Su fuente de energía son sustancias químicas con muchos enlaces de alto


contenido energético como los sulfatos, fosfatos y nitratos.

Ciertas especies de bacterias poseen sistemas enzimáticos que les permiten


oxidaciones particulares como fuentes de energía, como las bacterias del nitrato
(nitrosomas) oxidan el amoniaco para formar nitritos, otras oxidan nitritos para
formar nitratos (nitrobacter), las bacterias del hierro convierten las sales ferrosas en
ferricas, en tanto que otras oxidan el ác. Sulfhídrico para formar sulfatos. La energía
de estas oxidaciones se usa para sintetizar sustancias orgánicas necesarias para
los procesos vitales.

EJERCICIO 15

Dibuja el ciclo del nitrógeno donde se observe la participación de las bacterias que
participan en el mismo, entrega el reporte a tu profesor

TAREA 10

Página 183.

146
Biología celular

FOTOSÍNTESIS

La fotosíntesis es la base de la vida en la tierra, consiste en una serie de procesos a


través de los cuales los vegetales absorben la energía solar y la transforman en
energía química, almacenándola en moléculas de alta energía que utilizan para su
crecimiento y desarrollo. Los organismos capaces de realizar este proceso se le
llama fotoautotrofo, siendo los más importantes los vegetales

La fotosíntesis se lleva a cabo dentro de un organito llamado cloroplasto, que es la


unidad estructural del proceso fotosintético

La luz es indispensable para


las plantas para su proceso
fotosintético, sin embargo
también es dañina para ella si la
recibe en exceso. Las plantas
que viven en las altas cumbres
tienen que protegerse de la
intensa radiación solar pues en
las grandes alturas la atmósfera
tiene menor grosor y aunque
las nubes las protegen, se valen
de otros medios para
sobrevivir.

estos organitos están constituidos por dos membranas que lo envuelven


separándolo del citoplasma y en su interior se encuentran una serie de membranas
en forma de saco aplanado llamados tilacoides, dentro de estos tilacoides

147
Biología I

encontramos los pigmentos fotosintéticos, siendo el principal la clorofila, de color


verde de la cual existen varios tipos; clorofila a,b ,c y d. Los tilacoides se disponen a
manera de pila llamados grana, el espacio acuoso comprendido entre los grana se
llama estroma en el que se encuentran las enzimas que catalizan la fijación del
dióxido de carbono Figs No x y x

En el interior de los tilacoides, los pigmentos se disponen en subunidades llamados


fotosistemas, Cuando los pigmentos absorben la luz, sus electrones ocupan niveles
energéticos mas altos y transfieren la energía a un tipo especial de clorofila llamado
centro de reacción. La clorofila es una molécula compleja de elevado peso
molecular, semejante a la hemoglobina, esta formada por átomos de carbono,
hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y contiene un átomo de magnesio, a diferencia de la
hemoglobina que contiene hierro, el átomo de magnesio esta rodeado de una nube
de electrones de baja energía, además tiene una cadena carbonada en forma
lateral que la fija a la membrana tilacoide.

La fotosíntesis se realiza en dos etapas; la fase luminosa y la fase oscura, para que
estos procesos se realicen se necesita; dióxido de carbono, agua, sales minerales y
por supuesto, luz solar, llegándose a constituir con los anteriores elementos la
llamada ecuación general de la fotosíntesis:

6 CO2 + 6H2O ---------------- C6H12O6 + 6 O2

Luz solar

FASE LUMINOSA

En esta etapa se realizan una serie de de reacciones que dependen totalmente de


la energía solar. En esta fase suceden los siguientes eventos; se conocen dos
fotosistemas llamados fotosistema I y fotosistema II , la energía luminosa es
atrapada en el fotosistema II y los electrones cargados de energía saltan a un
receptor de electrones, el hueco que deja es reemplazado en el fotosistema II por
electrones procedentes de la molécula de agua (hidrólisis) reacción que va
acompañada por la liberación de la molécula de oxigeno (reacción de Hill), los
electrones energéticos recorren una cadena de transporte de electrones que los

148
Biología celular

conduce al fotosistema I, y en el curso de este fenómeno se genera un ATP, la luz


absorbida por el fotosistema I pasa a continuación a su centro de reacción y los
electrones energéticos saltan a su aceptor. Otra cadena de transportes los conduce
para que transfieran la energía a la coenzima nicotinamida adenina dinucleotido o
NADP que como consecuencia se reduce a NADPH2. La fase luminosa termina con
el almacenamiento de la energía producida en forma de ATP y NADPH2. Fig. No.

TAREA 11

FASE OSCURA

La fase oscura se llama así porque no requiere la luz, constituye el segundo Página 185.
grupo de reacciones fotosintéticas y tiene lugar en el estroma, un líquido que se
localiza entre los tilacoides.

En esta etapa los productos químicos de la primera fase se emplean para


reducir el dióxido de carbono que es absorbido por los estomas de las hojas y
se transforma en glucosa a través de una seria de reacciones enzimáticas que
en conjunto reciben el nombre de ciclo de Calvin Benson

1. Como primer paso el dióxido de carbono se une a la ribulosa difosfato


formando el ácido Fosfoglicerido.

149
Biología I

2. Utilizando el ATP y los hidrógenos transportados por el NADPH, formados en


la etapa luminosa, se producen dos moléculas de fosfogliceraldehido
(PGAL).

3. El PGAL formado en el ciclo de Calvin-Benson, es la materia prima para la


síntesis de la mayoría de las moléculas orgánicas que constituyen las
reservas energéticas de las células. La glucosa fabricada se almacena en el
vegetal principalmente como el polisacarido almidón, las células vegetales
pueden también transformar el PGAL en lípidos y proteínas que necesitan.

En resumen se puede decir que durante la fase oscura se forma la molécula de


glucosa y se regenera el ADP y el NADP, que pueden entrar a un nuevo ciclo.

Los árboles son los


grandes responsables de
purificar el aire y producir
oxigeno puro, a través del
proceso fotosintetico,
sabias que un árbol puede
proporcionar el oxigeno
necesario para una persona
adulta, ocho bebes ,cinco
perros y veinte gallinas ?

150
Biología celular

EJERCICIO 16

Después de haber estudiado el fenómeno fotosintético, explica las dos fases


mediante tus propios esquemas, entrega el reporte a tu profesor

IMPORTANCIA BIOLÓGICA DE LA FOTOSÍNTESIS

• La fotosíntesis transforma la materia inorgánica en orgánica que


posteriormente ira pasando de un organismo a otro en las cadenas
alimenticias
• En la fotosíntesis se libera oxigeno, que será utilizado en la respiración
aerobia como oxidante.
• La fotosíntesis fue la causante del cambio producido en la atmósfera primitiva
que era anaerobia y reductora
• De la fotosíntesis también depende la energía almacenada en los
combustibles fósiles como el carbón, petróleo y gas natural
• El equilibrio entre autótrofos y heterotrofos es posible por la fotosíntesis.

Podemos concluir que la diversidad de la vida existente en la tierra es posible


gracias a la fotosíntesis, sin duda el proceso más importante en la biosfera. TAREA 12

Página 187.

Para saber más y


enriquecer el tema, visita el
sitio www.encarta.com

151
Biología I

NUTRICIÓN HETEROTROFA

La energía que fluye a través de las cadenas alimenticias de los ecosistemas, tiene
dentro del factor biótico su inicio con los organismos autótrofos, es decir aquellos
capaces de elaborar materia orgánica a partir de la inorgánica, como las, algas y
las plantas pero no todos los presentan esa capacidad, existen aquellos que tienen
que consumir el organismos que están forma de nutrición llamada heterótrofos.

La nutrición heterótrofa es un proceso que permite la incorporación al organismo de


sustancias ya elaboradas para que este satisfaga sus necesidades vitales de
crecimiento, reparación etc., los organismos heterótrofos son seres que se
alimentan de materia orgánica sintetizada por organismos autótrofos o bien por
otros heterótrofos. . Los organismos heterótrofos los dividimos según el origen de
su energía en:

• FOTOORGANOTROFOS; Son organismos que fijan la energía de la luz y los


materiales de sustancias orgánicas, es un tipo de nutrición muy rara solo se
observa en ciertos tipos de bacterias (purpúreas).

• QUIMIOORGANOTROFOS; Son organismos que utilizan directamente la energía


química extraída de la materia orgánica, se les llama también quimioheterotrofos ,
perteneciendo a este grupo todo el reino animal, el reino de os hongos, parte del
dominio bacteria y de las arqueas.

152
Biología celular

De acuerdo al estado físico de la materia, existen varios tipos de nutrición


heterotrófica:

• HOLOZOICA; se llama así cuando el alimento de obtiene en estado sólido, que


debe comerse, digerirse, absorberse, como ocurre en casi todos los animales,
los organismos holozoicos deben constantemente buscar, atrapar y comer a
otros organismos y dependiendo del origen del alimento estos pueden ser;
animales fitófago si es de origen vegetal y zoófagos si es de origen animal.
• SAPROFITA; En este tipo de nutrición la materia orgánica tomada como
alimento, se encuentra en estado de descomposición, procedente de materia
muerta. Es propia de bacterias y hongos.
• PARASITISMO; En este tipo de nutrición, el parasito vive dentro y fuera de la
planta y animal que en este caso se llama huésped y se alimenta de el. Algunos
parásitos obtienen su alimento por ingestión y digestión de partículas sólidas o
por absorción de moléculas orgánicas a través de sus paredes celulares.
Algunos parásitos producen poco o ningún daño al huésped mientras que otros
pueden producir enfermedades realmente graves

Menciona las principales diferencias existentes entre las diferentes formas de


nutrición que conoces.
EJERCICIO 17
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

153
Biología I

RESPIRACIÓN CELULAR
El vocablo respiración generalmente lo vinculamos al hecho de inhalar oxigeno y
exhalar dióxido de carbono, sin embargo cuando hablamos de respiración celular,
el concepto va mas allá de la obtención de oxígeno y el desecho del dióxido de
carbono por las células.

En todos los seres vivos, los procesos metabólicos son muy parecidos, los
azucares son convertidos en dióxido de carbono y agua con la obtención de la
energía necesaria que ocupan los organismos para sus funciones vitales. Estas
reacciones químicas que transforman los nutrimentos para dotarnos de energía a
los seres vivos se llaman en conjunto respiración celular.

El proceso de respiración celular consiste en obtener la energía almacenada en los


enlaces químicos de los alimentos. Si el proceso se realiza en ausencia de oxigeno
se llama anaeróbica, si por el contrario se realiza en presencia del mismo, se
denomina aeróbica. Es un proceso que ocurre en la mayoría de las células de la
economía corporal, los elementos que intervienen son la glucosa como nutrimento,
el oxigeno como reductor y los productos terminales; el dióxido de carbono, el agua
y la energía que se libera en forma del compuesto químico ATP que es la energía
biológicamente útil para el funcionamiento del organismo. La ecuación de la
respiración celular se representa:

C6H12O6 + 6 O2 ----------- 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP

154
Biología celular

La respiración celular se realiza en tres etapas:

• GLICOLISIS.
• CICLO DE KREBS.
• CADENA RESPIRATORIA o MECANISMO TERMINAL RESPIRATORIO.

LA GLICOLISIS O FASE ANAEROBICA

Es un proceso anaeróbico realizado en el citoplasma, en el cual la glucosa es


degradada a través de varias reacciones enzimaticas hasta formar dos moléculas
de ac. Piruvico o piruvato,, en la glicólisis hay una ganancia de 2 ATP. Además se
desprenden átomos de hidrogeno que son aceptados por una sustancia aceptora
de iones de hidrogeno llamada NAD (nicotinamida adenin dinucleotido) y se
convierte en su forma reducida, esta, participara posteriormente en la cadena
respiratoria. La degradación del ácido Piruvico continua en una serie escalonada
de reacciones de oxido reducción cuyos compuestos finales son dióxido de
carbono, agua y energía; el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.

155
Biología I

Antes de entrar a la mitocondria para integrarse al ciclo de Krebs, el ácido.


Pirúvico sufre una serie de transformaciones hasta formar un compuesto de dos
carbonos (grupo acetilo) que se une a la Coenzima A y forma Ácetil coenzima A,
esta sustancia continua su proceso de oxidación hasta convertirse en una
molécula de dióxido de carbono y el hidrogeno liberado desde el ácido Pirúvico
se une al NAD formando NADPH, esta serie de reacciones de transición desde
glucosa hasta Ácetil Co A son el eslabón entre la glicólisis y el ciclo de Krebs.
Fig No.

Hans Adolf Krebs (1900-1981) notable investigador alemán, por sus


descubrimientos en el campo de la Bioquímica fue galardonado con el premio
Nobel de Medicina y Fisiología en 1953

CICLO DE KREBS

El ciclo de Krebs, llamado también ciclo del ácido. Cítrico, se realiza en la


mitocondria, es la vía metabólica de la desintegración de los productos de los
glucidos, comprende una serie de reacciones enzimáticas, de oxidaciones y
deshidrogenaciones de los metabolitos intermedios. En este ciclo no se requiere
de oxigeno aceptor de electrones, pues todos los que provienen de las
oxidaciones que suceden, son aceptados por los portadores de electrones NAD
y FAD (flavin adenina dinucleotido) que es una molécula que trasporta
hidrógenos en la cadena respiratoria.

El ciclo inicia cuando la Ácetil Co A formada en la glucólisis se une a un


compuesto de cuatro carbonos llamado a. Oxalacetico, formando un compuesto
de 6 carbonos llamado ácido Cítrico, liberando la Co A, posteriormente se liberan
dos moléculas de dióxido de carbono y se regenera el ácido Oxalacetico, que
TAREA 13 puede iniciar de nuevo el ciclo.

Página 189.

156
Biología celular

Sólo se formaron dos moléculas de Ácetil Co A después de la glucólisis, serán


necesarios dos ciclos para lograr la oxidación completa de una molécula de
glucosa, lo cual debe tenerse en cuenta al contabilizar la energía obtenida de la
degradación completa de una molécula de glucosa, en el ciclo de Krebs, la
ganancia neta es de 2 ATP, 6 NADH y 2 FADH2.

157
Biología I

Estas moléculas transportadoras NADH y FADH, llevaran los electrones a la


siguiente etapa de la respiración que es la cadena respiratoria.

CADENA RESPIRATORIA

La cadena respiratoria es la ultima etapa de la respiración, en esta etapa los


electrones de alta energía contenidos en los portadores reducidos ( NADH y
FADH2) circulan en cascada descendente de energía, a través de una serie de
trasportadores de electrones entre ellos la Coenzima Q y otros conocidos como
citocromos, la energía es liberada a medida que los electrones son transferidos
de un transportador a otro y esta energía es aprovechada para formar ATP a
partir de ADP y Fósforo inorgánico.

158
Biología celular

Los electrones una vez despojados de su exceso de energía, se unen al oxigeno,


lo que les permite formar agua, a través de enlaces de menor energía. Por lo
tanto el oxigeno es el aceptor final de esos electrones de baja energía. Es
observable que la mayoría de las moléculas de ATP formadas durante el proceso
respiratorio, se formaron durante la fase aeróbica, por lo cual los organismos
que dependen de esta vía son dependientes de oxigeno para la obtención de su
energía.

Durante la fase aeróbica se obtienen 38 ATP, a lo que se le restan 2 ATP


gastados en el paso de ácido. Pirúvico a través de la membrana mitocondrial,
por lo que se considera un rendimiento energético neto de 36 ATP, por cada
molécula de glucosa que entra al ciclo.

159
Biología I

LA FERMENTACIÓN

Es un proceso catabólico, mediante el cual los microorganismos descomponen


sustancias orgánicas complejas en ausencia de oxigeno, siendo el producto final
un compuesto orgánico. Generalmente se nombran agregando el nombre del
producto final de la reacción. La mayoría de las fermentaciones la llevan a cabo
los microorganismos, sin embargo también pueden observarse en células de
organismos superiores como en las células musculares que en déficit de
oxigeno transforma glucosa en ácido láctica. Desde el punto de vista energético,
la cantidad de energía que libera es muy pobre si se compara con la respiración
celular.
TAREA 14
Hay varios tipos de fermentaciones; láctica, alcohólica, butirica,etc.

Página 191.

160
Biología celular

¡Ojo! Recuerda que


debes resolver la
autoevaluación y los
ejercicios de
reforzamiento; esto te
ayudará a enriquecer
los temas vistos en
clase.

161
Biología I

162
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 1 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una revisión bibliográfica o de Internet para que conozcas las aportaciones en el
estudio de la célula de:

ROBERTO HOOKE:
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

LEEUWENHOEK
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
DUTROCHET
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

ROBERT BROWN
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

PURKINJE
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

163
Biología I

MATTHIAS SHLEIDEN
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

SCHIMPER Y MEYER
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

SHLEIDEN Y SCHWANN
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

164
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 2 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Consigue de Internet ilustraciones de organismos de los siguientes grupos: bacterias,


algas, hongos, vegetales y animales, en cada caso, indica el grupo a que pertenece, su nombre científico la
clase de célula que presenta.

Bacteria:

Ilustración o imagen

Grupo al que pertenece:

Nombre científico

Clase de célula que presenta:

165
Biología I

Algas:

Ilustración o imagen

Grupo al que pertenece:

Nombre científico

Clase de célula que presenta:

Protozoarios:

Ilustración o imagen

166
Biología celular

Grupo al que pertenece:

Nombre científico

Clase de célula que presenta:

Hongos:

Ilustración o imagen

Grupo al que pertenece:

Nombre científico

Clase de célula que presenta:

167
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

168
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 3 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una revisión bibliográfica y/o de Internet contesta lo que se te pide:

1. Describe brevemente la explicación propuesta por Lynn Margulis sobre la formación de eucariontes a
partir de procariontes.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

2. Describe brevemente la explicación propuesta por Robertson sobre la formación de la envoltura nuclear,
el retículo endoplásmico, la mitocondria y los cloroplastos.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

3. Indica cual es la diferencia entre las explicaciones propuestas por Marguéis y por Roberson.
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

169
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

170
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 4 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Consigue (de Internet) cuando menos tres imágenes o esquemas de tipos diferentes de
células humanas; compáralas entre sí y con el modelo de células animales y describe las semejanzas y las
diferencias entre ellas y con el modelo de la célula animal.

Células humanas: Semejanzas Diferencias

Semejanzas Diferencias

Células humanas:

Célula animal

171
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

172
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 5 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Anota las semejanzas y diferencias entre una célula animal y otra vegetal.

Semejanzas Diferencias

Células animal:

Célula vegetal

173
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

174
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 6 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza la investigación bibliográfica acerca de los diversos conceptos que existen de la
palabra metabolismo, preséntalas ante el grupo, para su discusión.

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

175
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

176
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 7 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Después de realizar una investigación bibliográfica y/o de internet, explica por qué el sol
es la fuente básica de energía de los seres vivos.

177
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

178
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 8 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Auxiliándote en bibliografía de tu plantel y/o internet menciona tres enzimas con sus
respectivos cofactores o coenzimas, sus sustratos y sus productos

179
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

180
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 9 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación bibliográfica y/o de internet para buscar cinco enfermedades
producidas por las deficiencias de vitaminas.

181
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

182
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 10 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Menciona que ventajas o desventajas puedes encontrara en la nutrición autotrofa sobre la
heterotrofa.

183
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

184
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 11 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: De manera individual elabora un resumen sobre la fase luminosa de la fotosíntesis,


entrégalo a tu profesor para su revisión.

1. ¿Qué tipo de reacciones son las de esta fase?

2. ¿Bajo qué condiciones se lleva a cabo?

3. ¿En qué sitio se lleva a cabo?

4. ¿Qué elementos se necesitan para realizarse.

5. ¿Cuáles son los resultados?

185
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

186
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 12 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: De manera individual elabora un resumen sobre la fase oscura de la fotosíntesis, entrégalo
a tu profesor para su revisión.

1. ¿Qué tipo de reacciones son las de esta fase?

2. ¿Bajo qué condiciones se lleva a cabo?

3. ¿En qué sitio se lleva a cabo?

4. ¿Qué elementos se necesitan para realizarse?

5. ¿Cuáles son los resultados?

187
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

188
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 13 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Después de una investigación bibliográfica y/o de Internet elabora un diagrama donde
menciones los metabolismos del ciclo de Krebs.

189
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

190
Biología celular

Nombre______________________________________________________
TAREA 14 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación bibliográfica y/o de internet, sobre diferentes tipos de
fermentación y entrégasela a tu profesor.

191
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

192
Biología celular

Nombre______________________________________________________
AUTOEVALUACIÓN
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

1. Tipo de metabolismo que presenta como fuente energética los materiales orgánicos.:

Autótrofo fotosíntetico.
Autótrofo quimiolitotrofico.
Heterotrófo.

2. Así se les llama a los iones de tipo inorgánico que aumentan específicamente la actividad de una enzima,
de la cual forma parte.

Cofactor.
Covalente.
Apoenzima.

3. Son reacciones químicas de síntesis necesarias para el crecimiento de nuevas células.

Catabolismo.
Anabolismo.
Metabolismo.

4. El ciclo de Calvin – Benson se realiza en el siguiente proceso:

Fotosíntesis.
Respiración celular.
Glicolisis.

5. Es producto de la fase luminosa fotosintética.

Oxígeno.
Glucosa.
Dióxido de carbono.

6. Nutrición heterotrófica cuyo alimento es la materia muerta en estado de descomposición.

Holozoica.
Saprofita.
Parásita

193
Biología I

7. Producto terminal del proceso de la glicolisis:

Ácido cítrico.
Ácido piruvico.
Glucosa.

8. Etapa de respiración celular de donde se obtiene la mayor parte de la energía en forma de ATP.

Glicolisis.
Ciclo de Krebs.
Mecanismo terminal respiratorio.

9. El ciclo de Krebs se realiza en el siguiente organelo:

Núcleo.
Mitocondria.
Ribosoma.

10. Cantidad de energía liberada en la respiración celular por molécula de glucosa:

36 ATP.
38 ATP.
2 ATP.

ESCALA DE MEDICIÓN DEL APRENDIZAJE


¾ Si todas tus respuestas fueron correctas: excelente, por lo que te Consulta las
invitamos a continuar con esa dedicación. claves de
respuestas en la
¾ Si tienes de 16 a 19 aciertos, tu aprendizaje es bueno, pero es página 289.
necesario que nuevamente repases los temas.

¾ Si contestaste correctamente 15 ó menos reactivos, tu aprendizaje es


insuficiente, por lo que te recomendamos solicitar asesoría a tu
profesor.

194
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 1
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

195
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

196
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 2
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

197
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

198
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 3
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

199
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

200
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 4
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

201
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

202
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 5
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

203
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

204
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 6
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

205
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

206
Biología celular

EJERCICIO DE Nombre______________________________________________________
REFORZAMIENTO 7
No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

207
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

208
Unidad 3
Diversidad
biológica.

Objetivos:
El alumno:

Planteará problemas y soluciones para la


preservación y manejo sostenible de la
biodiversidad en nuestro país con base
en el análisis de los diferentes criterios de
clasificación de los seres vivos, su
diversidad y la valoración de su
importancia social, económica y
biológica. En un ambiente de
participación, respeto y tolerancia.

Temario:

• Virus.
• Clasificación de los seres vivos.
• Dominio bacteria.
• Dominio archaea.
Nuestro planeta aunque pequeño en el cosmos, • Dominio Eukaria.
es extraordinariamente grande en seres vivientes,
nuestra imaginación no alcanza a percibir la
enorme cantidad, variedad y variabilidad de
organismos con los que compartimos el planeta,
todos juegan un papel importante en la
naturaleza y a través del tiempo el hombre se ha
preocupado por ordenarlos con diversos criterios
y buscar beneficiarse con sus interacciones.
Biología I

3.1. VIRUS.

En los últimos años nos hemos enterado por los diversos medios de comunicación,
como en todo el planeta se presentan casos de enfermedades producidas por virus
que en algunos países representan casos de verdadera preocupación en la salud
publica, por ejemplo hemos escuchado hablar de la gripa aviar en Asia y como
amenaza propagarse a todo el mundo con resultados que pueden ser realmente
catastróficos. Todos hemos oído y tal vez visto los virus en publicaciones o en
televisión, pero ¿sabes que son los virus?, ¿dónde se encuentran? ¿Qué forma
tienen? ¿cómo se tratan las enfermedades producidas por ellos?

DEFINICIÓN

Los virus (del latín virus=veneno) son agentes infecciosos muy pequeños, son
estructuras constituidas por un ácido nucleico que esta envuelto en una capsula
proteinita llamada cápside, no tienen sistema enzimático propio, ni metabolismo, ni
vida independiente y la única forma de multiplicarse es invadiendo células vivas.

El ácido Nucleico que poseen puede ser ADN o ARN, nunca


los dos, que cifra la información genética necesaria para su
replicación, la capside esta formada por subunidades
Llamados capsomeros que son proteínas globulares, estas
se ensamblan entre si, dando a la cubierta una forma
geométrica, la cápside desempeña varias funciones
importantes; sirve para proteger al genoma viral, participa
también en la adhesión de la partícula viral a la célula
susceptible y es responsable de la simetría geométrica de
los virus. A la unidad formada por el acido nucleico y la
cápside se llama virion.

Los virus son estructuras muy pequeñas, miden de 20 a 300 nanómetros,(un


nanómetro es la millonésima parte de un milímetro), su existencia se establece por
primera vez en 1892, con los trabajos del ruso Dimitri Ivanowsky, quien buscaba el
agente causal de la enfermedad de las plantas mosaico del tabaco, concluyendo
que el responsable era una toxina o un organismo mas pequeño que las bacterias,
porque atravesaba los filtros que normalmente las detenían, a estos agentes les
llamo virus filtrables. En 1898, el botánico holandés Martines Beijerinck, realizando
experimentos similares a los de Ivanovwsky, rechazo la idea de las toxinas y
concluyo que eran agentes vivos pues el contagio las multiplicaba y los llamo virus.
En la segunda década del siglo XX, en forma independiente el británico Federico
Twort y el canadiense Felix D Herelle, descubrieron un virus que infectaban
bacterias a los que llamaron bacteriófagos

Hacia 1935, el bioquímico estadounidense Wendell Stanley cristalizo el virus del


mosaico del tabaco, demostrando que estaba formado por un acido nucleico
(ARN) y de una envoltura proteinita. Con el advenimiento de mejores filtros, mejores
técnicas de cultivo celular in Vitro y por supuesto con la llegada del microscopio
electrónico, se logro visualizar a estos agentes, dando lugar a la rama de la Biología
llamada Virología.

210
Diversidad biológica

Los adelantos en la difracción con rayos X y en la microscopia electrónica, han


hecho posible resolver diferencias sutiles en la morfología básica de los virus, la
arquitectura viral es variable en forma y tamaño, pero pueden agruparse en tres
tipos:

• Forma helicoidal.
• Forma icosaedrica.
• Forma compleja.

EJERCICIO 1

Después de haber realizado una investigación sobre los diferentes formas de


estructuras virales existentes, dibújalos y enséñalos a tu profesor.

TAREA 1

Página 237.

Después de haber estudiado el tema de los virus, pon a prueba tus EJERCICIO 2
conocimientos contestando estas preguntas.

1. ¿Qué son los virus?


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2. ¿Por qué no pueden ser considerados seres vivos?


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211
Biología I

3. ¿Cómo están estructurados?


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4. ¿Qué criterios se emplean para nombrarlos?


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5. De acuerdo a la forma, como se dividen?


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6. ¿Por qué son parásitos obligatorios?


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7. ¿Qué importancia tienen en la naturaleza?


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212
Diversidad biológica

Realiza una investigación bibliográfica y establece si los equipos de


computación se infectan al igual que los seres vivos por los mismos virus,
presenta tu trabajo al profesor quien lo discutirá en clase. EJERCICIO 3

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213
Biología I

3.2
TAREA 2
CLASIFICACIÓN DE LOS
. SERES VIVOS.
Página. 239.
Introducción.

Te preguntaras ¿cuántos tipos diferentes de seres vivos pueblan nuestro


planeta? y además ¿existirá un parentesco entre ellos?

El primer cuestionamiento es difícil de contestar, no se sabe a ciencia cierta, los


biólogos suponen que debe haber varios millones de especies diferentes de
organismos diferentes, aunque conozcamos menos de dos millones y en
relación a la segunda pregunta, los investigadores encuentran cada vez mayor
evidencia de un origen común a todos los seres vivos.

Para poner orden en este extenso conjunto de formas vivientes, los científicos, a lo
largo de la historia han ideado diversos sistemas para agruparlos según sus
semejanzas y origen, naciendo de esta manera la rama de la Biología llamada
Taxonomía, (del griego taxos; poner en orden) que se encarga de clasificar a los
seres vivos.

Historia de la clasificación

Se ha observado en antiguas obras griegas, la preocupación por organizar a los


seres vivos en un sistema de clasificación. Aristóteles, hacia el año 350 a. C, dividió
a los organismos en dos grupos; animales y vegetales, concepto que predomino
durante dos mil años.

En los siglos XVI y XVII, los científicos pusieron su atención nuevamente en la


clasificación, el botánico ingles John Ray (1628-1705), clasifico y catalogo miles de
plantas tomando como base la estructura de las mismas

El desarrollo de contenido… debe ser escrito con letra de 10 puntos

EJERCICIO 4
Por equipo elabora una clasificación de los seres vivos, cuyo reporte será
entregado al profesor quien dirigirá una discusión grupal de las diferentes opiniones

214
Diversidad biológica

Sistema de linneo

El sistema de clasificación que se usa actualmente, tuvo su inicio en el siglo XVIII, Las clasificaciones del
gracias a los trabajos del investigador sueco Carlos Linneo (1707-1778) quien pasado tenían como
continúo apoyándose en la estructura como base principal de la clasificación. cometido clasificar
Clasifico también dos reinos; Animal y Vegetal especies en razón de su
parecido y no por su origen
Las contribuciones importantes de Linneo a la Taxonomía, las vemos en su método evolutivo, actualmente toma
mayor importancia las
de agrupar y de nombrar a los organismos por categorías que agrupan aquellos
formas y funciones
que tienen semejanzas entre si y con otros seres, cada categoría es llamada taxón y heredadas de una misma
son principalmente siete: forma ancestral que esta
siendo dilucidado a través
de estudios bioquímicos
REINO—FILUM-CLASE—ORDEN—FAMILIA—GENERO Y ESPECIE genéticos

Siendo la especie la unidad de clasificación de plantas y animales que se define


como un grupo de individuos semejantes en cuanto a características estructurales y
funcionales, que se reproducen entre sí y tienen descendencia fértil.

TAREA 3
SISTEMA BINOMINAL

Es el sistema usado por Linneo para nombrar a todos los organismos y cuyo
nombre puede ser entendido por todo el mundo científico, es aun usado en la
actualidad, consiste en nombrar a cada organismo por su género y especie en latín Página. 241.

TAREA 4

Página. 243.

En el siglo XIX empezó a quedar claro que el sistema de Linneo era insuficiente y
se propusieron esquemas con tres, cuatro o más grupos.
En 1866, el zoólogo alemán Ernesto Haeckel, propuso la creación de un tercer
reino, el protista, que comprendiera seres unicelulares a diferencia de los
animales y vegetales que eran pluricelulares.

Muchos científicos concluyeron que para clasificar a los seres vivos, había que
considerar a la célula como característica básica

215
Biología I

EJERCICIO 5 Para que pongas a prueba tus conocimientos adquiridos, contesta lo que se
pide, si no lo sabes. necesitas repasar y preguntarle a tu profesor

1. Naturalista griego creador de las primeras clasificaciones de los seres vivos


______________________________________________________________________

2. ¿Cómo se llama la rama de la Biología que estudia la clasificación de los


seres vivos?
______________________________________________________________________

3. Naturalista sueco al que le debemos la manera de clasificación de los


organismos a través de un sistema binominal
______________________________________________________________________

4. Grupo de seres vivos que añade Haeckel a la clasificación en el siglo XIX.


______________________________________________________________________

5.- ¿Por qué las primeras clasificaciones hablaban sólo de organismos


pluricelulares?
______________________________________________________________________

En 1925 un microbiólogo francés, Eduardo Chatton, plantea a la comunidad


científica, dividir en dos grupos principales a los protistas; procariotas y
eucariotas, en función a la célula básica que los forma, los procariotas células sin
membrana nuclear ni organelos y los eucariotas, mas complejas, dotadas de
membrana nuclear y organelos.

En 1938, Herbert Coppeland, aparta a las bacterias de los protistas, creando al


reino Monera.

En 1969, Robert Withaker propuso el sistema de cinco reinos; Monera, Protista,


Animal, Vegetal y el nuevo reino extraído de las plantas; el Fungii o de los
Hongos.

Con el avance de la tecnología, los estudios a nivel molecular se eficientaron,


hacia 1977, Carl Woese y sus colaboradores realizaban estudios que analizaba
la filogenia de organismos unicelulares utilizando la técnica de ARN ribosomal,
descubrieron que los procariotas incluían dos grupos filogenéticos diferentes; las
arqueobacterias que posteriormente serian llamadas simplemente arqueas y las
eubacterias que serian llamadas solamente bacterias. Woese propuso un estrato
jerárquico superior al reino; el dominio, aunque al principio se observo una gran
resistencia contra la propuesta de parte de la comunidad científica, la mayoría
TAREA 5 acabo por convencerse.

A partir de 1990 ya no se hablan de cinco reinos, sino de tres dominios; el de


ARQUEAS, BACTERIAS y el de EUKARIA.

Página. 245.
CARL WOESE

216
Diversidad biológica

3. 3 . BACTERIAS.
INTRODUCCIÓN

La presencia de bacterias en la vida del hombre es tan remota como la presencia


del mismo en la tierra, sus interacciones las encontramos relatadas en antiguos
escritos donde se describen procedimientos para elaboración de cerveza, vino,
sintomatología de enfermedades que en aquellos tiempos eran atribuidas a
fenómenos mágico-religiosas, pero que en la actualidad podemos explicarlo de
manera científica

Cada vez que hablamos de bacterias, lo primero que viene a nuestra mente es la
enfermedad, la suciedad, la muerte. De hecho existe razón para creerlo, sabemos
que a lo largo de nuestra historia hemos sufrido algunas epidemias bacterianas
que han causado grandes mortandades, como la peste bubónica en la edad
media que redujo a la mitad la población europea de aquella época. A pesar de
esto no todas las bacterias son dañinas, algunas son beneficiosas para nosotros.

¿QUÉ SON LAS BACTERIAS?

Las bacterias son organismos unicelulares, cuyo núcleo carece de membrana


nuclear por lo que pertenecen al grupo procariota, anteriormente se les
consideraba un subreino en el reino monera. Su tamaño oscila entre .2 a 50 micras
(micra= milésima parte de un milímetro), aunque en promedio miden de 1 a 10
micras. Son seres cosmopolitas, es decir se les encuentra en todos los habitats del
planeta y juegan un papel muy importante en el equilibrio del mismo.

Se conocen aproximadamente 1600 especies de bacterias, de las cuales poco más


del 1% son productoras de enfermedades.

REALIZA UNA LISTA DE LAS ENFERMEDADES BACTERIANAS QUE CONOZCAS


Y ENTREGA EL REPORTE A TU PROFESOR

El término bacteria fue acuñado por Christian Gotfried Ehrenberg en 1929 y es


gracias a las investigaciones de Luis Pasteur y Roberto Koch en el siglo XIX que a
las bacterias se les asocio con enfermedades. Naciendo así la Bacteriología, rama
de la Biología encargada de estudiar las bacterias.

.
.
TAREA 6

Página 247.

217
Biología I

ESTRUCTURA BÁSICA DE LA BACTERIA

Las bacterias son organismos unicelulares sencillos como ya se menciono, carecen


de núcleo celular definido, su material genético esta formado por una hebra de
ADN circular situado en la parte media llamado nucleoide

En el citoplasma no se observan organitos especializados


como en los eucariotas, contiene inclusiones de reserva, se
encuentran ribosomas que desempeñan un papel muy
importante en la síntesis proteínica. La membrana celular
tiene permeabilidad selectiva con las sustancias que entran
y salen de la célula, además en su cara interna
encontramos unos repliegues de la misma llamados
mesosomas que tienen importancia básica en la
reproducción de la bacteria.

La pared celular la vamos a encontrar sobre la membrana


celular, la mayoría de las bacterias la poseen, esta
compuesta por carbohidratos, es rígida y elástica, esta
pared se puede teñir de manera selectiva con la tinción de Gram, distinguiéndose
las Gram positivas de las Gram negativas.

Algunas poseen capsula, en la superficie externa, esta formada por polisacáridos y


es secretada por el metabolismo bacteriano, su función principal es proteger a la
bacteria, también esta característica es causa de que posea un factor de
patogenocidad. A veces encontraremos que unas presentan un filamento llamado
flagelo el cual rota como motor para desplazarla, mientras que otras son
completamente inmóviles.

EJERCICIO 6 Siendo las bacterias cosmopolitas, menciona que medidas tomarías para evitar
enfermarte por ellas.
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218
Diversidad biológica

TIPOS DE BACTERIAS

Existen tres tipos fundamentales de bacterias de acuerdo a su morfología:

• COCOS; Presentan forma esférica, se pueden agrupar por pares y se llaman


diplococos, pueden agruparse también en cadenas y se llaman estreptococos,
o lo pueden hacer en racimos y se llaman estafilococos.

• BACILOS; Presentan forma de bastoncillo, también pueden formas cadenas y


se llaman estreptobaciolos.

La tos puede ser signo de enfermedades bacterianas producidas por bacilos


como la tuberculosis.

vibrio colera
bacilo

219
Biología I

• HELICOIDALES; Tienen forma de hélice, pueden ser; espiroquetas, espirilos y


vibrios..
TAREA 7

Página. 249.
espiroqueta

En relación a su reacción con la tinción de GRAM pueden ser:


• GRAM POSITIVAS; adquieren una coloración azul al teñirse.
• GRAM NEGATIVAS; adquieren una coloración roja al teñirse.

En relación a sus necesidades de oxígeno, las dividimos en:

• AEROBICAS; NECESITAN DE OXIGENO PARA VIVIR.


• ANAEROBICAS; no necesitan oxigeno para vivir.
• AEROBICAS Y ANAEROBICAS FACULTATIVAS; capaces de vivir tanto en
presencia como en ausencia de oxigeno, poseen sistemas enzimáticos que
se activan de una forma u otra.

NUTRICIÓN BACTERIANA

Desde el punto de vista nutricional, encontramos dos grandes grupos


bacterianos; las bacterias autótrofas, quienes sintetizan sus materiales a partir de
sustancias inorgánicas, las cuales a su vez dividiremos en; quimiautotrofas y
fotoautotrofas, de acuerdo al empleo de la luz para sus reacciones. Y las
heterótrofas quienes sintetizan sus materiales a partir de sustancia orgánica, en
El yogurt es un producto este lugar encontraremos a las bacterias saprofitas que viven sobre los cuerpos
lacteo fermentado, de muertos de animales y vegetales, siendo importantes porque descomponen los
origen asiatico, se consigue cadáveres en sus componentes esenciales, haciéndolos accesibles como
añadiendo a la leche dos alimentos para las plantas, y las parasitas que pueden provocar la destrucción
fermentos lácticos que son
de la planta o el animal donde viven.
bacterias; el estreptococo
thermophillus y el
lactobacillus bulgaricus IMPORTANCIA DE LAS BACTERIAS
quienes le dan aroma y
acidez. Si quieres hacer El papel que desempeñan las bacterias patógenas en nuestro cuerpo es
yogurt añade un poco de preocupante, sin embargo, hablar de bacterias no solo es hablar de
este a un litro de leche enfermedades, conocemos el papel que desempeñan en los ciclos de la
naturaleza; el ciclo del carbono, el ciclo del nitrógeno etc., las bacterias de los
suelos y las aguas son básicas para el equilibrio ecológico, las que forman parte
de nuestra flora intestinal, en la vagina etc., en los últimos años se ha extendido
el estudio de las bacterias con potencial para beneficio de la humanidad, tal es
el caso de la bacteria Escherichia coli, inicialmente identificada como enemiga
del hombre al causarnos trastornos gastrointestinales, de vías urinarias etc..
Ahora también nos produce beneficios, al ser manipulada genéticamente para
producirnos; hormona del crecimiento, insulina, calcitonina etc. también hay
TAREA 8 bacterias que limpian aguas negras y derrames de petróleo y otras muchas que
están en estudio donde intervienen disciplinas como la Ingeniería genética,
directamente relacionada con la Biotecnología

Página. 251.

220
Diversidad biológica

3. 4 . DOMINIO ARQUEAS.
El dominio ARQUEA, de acuñación reciente, comprende organismos unicelulares
procariotas, que anteriormente junto con las bacterias pertenecían al reino monera,
pero que en las ultimas décadas a través de estudios de alta tecnología a nivel
molecular, se observo que había notables diferencias con las bacterias de las que
se decidió separarlas a un grupo aparte; el dominio Archeae.

Las arqueas son microorganismos muy pequeños, su tamaño oscila entre las .5 y 5
micras, su forma es muy semejante a las bacterias, redondas o bastonadas pero
presenta discrepancias con ellas en su estructura molecular a nivel de pared
celular, los lípidos estructurales o de membranas, sus enzimas etc., los bioquímicos
han descubierto estructuras y procesos en las arqueas que las emparientan mas
con los eucariotas que con las bacterias. Estudios realizados sobre el parentesco
entre los mecanismos de síntesis de proteínas entre eucariotas y arqueas, revelaron
que las eucariotas provenían de las arqueas.

Fue a fines de los setenta, con estudios de ARN ribosomal, cuando se


concluyo que un grupo de microorganismos, clasificados como bacterias
inicialmente en realidad pertenecían a las arqueas. La secuenciación de la
primera arquea estudiada, Methanococcus jannaschii determino que el 44% de
sus genes se parece a las bacterias, a la de los eucariotas o a ambos y el 56%
restante son genes exclusivos de este organismo, este hecho de poseer genes
de bacteria, de eucariotas y propios hace pensar que los tres organismos
tienen un ancestro común

¿SOMOS HIJOS DE LUCA?

Los seres vivos estamos divididos en dos grandes grupos; procariotas y eucariotas,
actualmente se sostiene que bacterias, arqueas y eucariotas provienen de un
ancestro común llamado LUCA (LAST UNIVERSAL COMMON ANCESTOR),
bacterias y arqueas deben haber sido las primeras en aparecer debido a sus
características de resistir el calor intenso y en situaciones anaerobias.

Miles de millones de años después serian las arqueas las que evolucionarían para
formar eucariotas.

Recientemente se descubrió en las profundidades del mar, en un lugar


donde la actividad volcánica calienta el agua hasta el punto de ebullición
un microorganismo mas pequeño que las arqueas, se encontraba
precisamente en la pared celular de Ignococcus tras hacer experimentos
se determino que aquel organismo era un nuevo tipo de arquea al que
llamaron Nanoarcheum equitans o simplemente nanoarquea y media.
4 micras cuando la arquea promedio mide de 4 a 10 micras, estudios
posteriores revelaron que su genoma tenia cientos de genes cuando el de
las arqueas es de miles, lo que la hacia mas primitiva y sin duda merecía
estar en un grupo aparte.

Actualmente su genoma esta en proceso de ser secuenciado y el mundo


científico en espera de los resultados

221
Biología I

¿Dónde se les encuentra?

Se les encuentra frecuentemente en los océanos, donde forman parte del plancton
marino, pero son famosas por habitar lugares extremos; aguas congeladas del
atlántico, lava volcánica, muy calientes, muy salados, muy ácidos etc. Por lo que
son llamadas extremofilas.

En base a sus características fisiológicas y ecológicas, se subdividen en:

TAREA 9 • Metanogenas.
• Halofilas extremas.
• Termofilas azufre dependientes.

METANO GENAS, Son las únicas de interés medioambiental, todas son de hábitat
Página 253. anaeróbico donde la materia orgánica esta sufriendo descomposición, las
encontramos en las aguas residuales, pantanos tracto intestinal de insectos y
mamíferos. La degradación de la materia orgánica la inician bacterias heterotróficas
que producen H2, CO2 y AC. Grasos volátiles que sirven de sustratos a estas
arqueas para formar metano.

Desde el punto de vista de la biotecnología ambiental son importantes por ser


organismos clave en los procesos de depuración anaerobia de las aguas
residuales.

HALOFILAS

Son arqueas aeróbicas, quimiorganonotrofas, de hábitat salinos, se les encuentra


en las salinas y en lagos naturales extremadamente salinos

TERMOFILAS

Son organismos quimiolitoautotrofas, mixotrofas o heterótrofas, se les encuentra en


habitats marinos con temperaturas entre 80 y 105 grados centígrados, en
manantiales calientes, son anaerobios aunque existen algunos grupos que son
aerobios o facultativos

CLASIFICACIÓN

El dominio Arquea esta constituido por dos reinos:

• EURYARCHEOTA; comprende las arqueas metanogenas, se les localiza en


ambientes anaerobios, donde la materia orgánica esta en descomposición,
ejemplo en las aguas residuales, pantanos, tracto digestivo de algunos
animales, también las arqueas Halofilas, las cuales las encontramos en sitios
muy salados ejemplo en las salinas, lagos naturales muy salados.

• CRENARCHEOTA; comprende a las arqueas Termofilas, quienes se encuentran


en lugares muy calientes, algunas de ellas de mas de 100 grados centígrados.

222
Diversidad biológica

¿Cuál es la importancia de estos microorganismos que habitan lugares extremos?


Las extremofilas viven en lugares que a criterio humano son extremas, sus
“extremoenzimas”, les permite realizar todas las reacciones bioquímicas necesarias
para mantener la vida y reproducirse, sin sufrir daño donde otras enzimas se TAREA 10 y 11
destruirían.

Por este hecho las extremofilas han supuesto un fuerte potencial de usos en la
biotecnología, por lo que en la actualidad se gastan millones de dólares en su
búsqueda e investigación porque se han dado cuenta que pueden ser útiles en una Páginas 255 y 257.
gran cantidad de circunstancias

Después de haber estudiado tus notas, contesta las siguientes preguntas


EJERCICIO 7
1. ¿Qué son las arqueas?
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2. ¿Cómo se diferencian de las bacterias?


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3. ¿Como se clasifican las arqueas?


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4. ¿Por qué se llaman extremofilas?
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5. ¿Dónde se encuentran las arqueas halófilas?


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223
Biología I

6. ¿Cuál es el hábitat natural de las arqueas metanogenas?


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7. ¿Qué son las extremo enzimas?


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3.5. DOMINIO EUKARYA.

El avance de la tecnología de la Biología molecular a fines de siglo pasado, permitió


a los investigadores establecer sistemas de clasificación mas precisos, así
encontramos a Carl Woese y colaboradores que en 1990 basado en las diferencias
de las secuencias de nucleótidos de los ribosomas y ARN de transferencia de la
célula, plantea un nuevo taxón; el dominio, categoría por encima del reino y
reclasifica a los seres vivos en tres grandes dominios; el de bacterias, el de arqueas
y el eukarya. Los dos primeros ya fueron tratados, por lo tanto nuestro enfoque se
dirigirá al tercero; el dominio eukarya.

Eukarya es el grupo donde se clasifico a los organismos eucariotas (eu=bueno,


verdadero y de karyon= núcleo) es decir aquellos organismos cuyas células
poseen un núcleo diferenciado, rodeado de una membrana y que además poseen
organitos mas complejos en el citoplasma. Este grupo comprende organismos
unicelulares y pluricelulares, en estos últimos las células se especializan para
cumplir diferentes tareas. Pertenecen al dominio Eukarya los animales, las plantas,
los hongos y los protistas.

Se cree que los eucariotas se originaron hace 2500 millones de años, y según la
teoría endosimbiotica de Margulis, lo hicieron a partir de una célula procariota que
perdió su pared celular y aumento de tamaño, esta célula se conoce con el nombre
de urcariota, posteriormente englobo a otras células procariotas, estableciéndose
entre ellas una relación endosimbiotica que resulto muy provechosa para la ulterior
evolución de los seres vivos (fig. No.)

EJERCICIO 8
Explica el desarrollo de la teoría endosimbiotica de lynn margulis y entrega el
reporte a tu profesor.

224
Diversidad biológica

PROTISTAS

Cuando repasamos los eventos mas importantes que han ocurrido en la historia de
la Biología, inexorablemente vamos a llegar a aquellos personajes que se han
preocupado por esclarecer la clasificación de los seres vivos, atendiendo sus
características morfológicas y fisiológicas en todos sus niveles, antes de mediados
del siglo XIX, se consideraba que existían dos reinos de seres vivos; los reinos
animal y vegetal, en 1866, Ernesto Haeckel convencido de que los animales y
plantas habían surgido de microorganismos, formalizo su propuesta de un tercer
reino; el Protista, donde originalmente se incluía a las bacterias que años después a
través de estudios mas especializados fueron separadas a reinos y luego a
dominios diferentes. La palabra protista significa primero, probablemente por ser
los primeros eucariotas en aparecer, originalmente se les llamo protoctista por J.
How en 1860 y a pesar de que en los años 70 del siglo pasado Lynn Margulis trato
de retomar el nombre, en la practica es muy poco utilizado, conociéndoseles mas
con el nombre de protistas.

Los organismos que conforman el reino protista es muy diverso, son los mas
sencillos del dominio Eukaria y esta conformado por seres que por sus
características no pueden ser admitidos en los demás reinos. Su tamaño es
variable desde células individuales microscópicas hasta organismos multicelulares
de decenas de metros. Son organismos eucariotas, regularmente unicelulares
aunque también los hay pluricelulares sin llegar a constituir tejidos verdaderos,
salvo algunas especies de algas que alcanzan tal complejidad que alcanzan un
nivel muy cercano al tisular. Son autótrofos fotosintéticos o pueden ser también
heterótrofos por absorción o ingestión.

Casi todos los protistas son acuáticos y viven en los océanos o en cuerpos de agua
dulce continentales, forman parte del plancton, del bentos y del edafon. También
los vamos a encontrar en ambientes terrestres húmedos como el suelo, grietas en
los árboles y en la hojarasca, no están adaptados a la existencia en el aire. Se
reproducen asexualmente aunque pueden hacerlo también en forma sexual.

CLASIFICACIÓN
EJERCICIO 8
Durante los dos últimos siglos se han presentado dificultades para clasificar estos
organismos con características intermedias entre plantas y animales, tales como su
movilidad, capacidad para producir fotosíntesis, heterotrofia, las nuevas técnicas de
comparación de genes ha permitido salvar el problema de ambigüedades de
caracteres morfológicos sobre todo por su tamaño tan pequeño. Los protistas se
han dividido en tres filos:

• PROTOZOARIOS; semejantes a animales


• ALGAS ; semejantes a plantas
• PROTISTAS SEMEJANTES A HONGOS

TAREA 12

Página. 259.

225
Biología I

PROTOZOARIOS

Son organismos unicelulares, heterótrofos principalmente aunque los hay


también autótrofos, su rango de tamaño es de 5 micras a 5 milímetros, pero la
La toxoplasmosis es una
enfermedad producida por
gran mayoría oscila entre los 30 y 300 micras, son organismos de ambiente
un protozoario llamado principalmente acuático, desde gotas de agua hasta el océano donde juegan un
toxoplasma gondii, es muy papel muy importante en la cadena alimenticia, también se les encuentra en
peligroso que una mujer simbiosis con otros organismos, se clasifican de acuerdo a su manera de
embarazada adquiera la desolazarse en:
enfermead pue puede
producir aborto , se • SARCODARIOS; Incluye organismos de pocos organitos, son tal vez los mas
tranmite a traves de las sencillos de los protozoarios, poseen prolongaciones temporales de su
heces infectadas del gato
cuerpo llamados pseudopodos, que las usan para desplazarse y para atrapar
elementos alimenticios sencillos. Ejemplo de ellos es la amiba

• CILIADOS; Son organismos que se impulsan mediante diminutas


proyecciones llamadas cilios, que además de servir como locomoción, tiene
la función de crear corrientes para arrastrar partículas alimenticias hacia el
interior el organismo, los encontramos en el agua y en el suelo. Ejemplo de
ellos es el paramecio

• FLAGELADOS; Son protozoarios acuáticos que poseen flagelos, estos son


estructuras filamentosas que impulsan al organismo, puede encontrarse uno
o varios flagelos en el protozoario cono rganos de locomoción. Se dividen en
fitoflagelados y zooflagelados, los fitoflageados poseen romoplastos, estos
son organitos que poseen pigmentos fotosnteticos, se parecen mucho a las
plantas, ejemplo euglena y volvox. Los zooflagelados poseen uno o mas
flagelos y carecen de cromoplastos, algunos gozan de vida libre pero la
mayoría son parásitos o simbióticos de otros organismos.Ejemplo Leishmania

• ESPOROZOARIOS ; Son organismos que no poseen órganos de locomoción,


todos son parásitos, pueden ser parásitos intracelulares o también
encontrarse fuera de ellas, se reproducen por division multiple, se encuentran
ampliamente diseminados, ejemplo de ellos es el agente causante del
paludismo; plasmodium vivax.

• SUCTORIA; Son organismos que tienen una gran relación con los ciliados, de
jóvenes poseen cilios y nadan, de adultos son inmóviles y se unen al sustrato
directamente donde se fijan por medio de tentáculos citoplasmáticos.
Ejemplo Acineta tuberosa

226
Diversidad biológica

FORMAS DE REPRODUCCIÓN
TAREA 13
Se reproducen mediante los dos procesos; sexual y asexual
En la reproducción sexual encontramos:
• Autogamia.
• Singamia.
• Conjugación. Página 261.

En la forma asexual observamos:


• Fisión binaria.
• Gemación.
• Fisión múltiple. TAREA 14

ALGAS

Son organismos unicelulares y pluricelulares, autotrofos, microscopicas, miden


de 1 a 2 micras aunque las que miden mas de 50 metros de largo, son Página 263.
acuáticas, se les encuentra también en suelos húmedos en simbiosis con
hongos formando líquenes, es un grupo muy heterogéneo de organismos
fotosintéticos, muchas son visibles en el verdín de las charcas, en la corteza de
los árboles, en las paredes de los acuarios. Existen varios criterios para su
clasificación, entre ellos los pigmentos fotosinteticos que poseen. Se clasifican
en:

• CLOROFITAS; Son las algas verdes, existen aproximadamente 7000 especies


de ellas, son organismos unicelulares y pluricelulares, se les localiza tanto en
ambientes de agua dulce como de agua salada, se les considera las
predecesoras de las plantas verdes, pueden ser móviles o inmóviles, las
especies móviles lo hacen a través de flagelos, las inmóviles pueden generar
células reproductoras móviles llamadas zoosporas. Las algas verdes tienen
una enorme importancia pues constituyen la fuente de alimentación primaria
para los organismos acuáticos la vez que contribuyen al aporte del oxigeno
atmosférico

• RODOFITAS; Son las llanadas algas rojas, es un tipo de alga que se


encuentra en los habitats marinos, se conocen aproximadamente 4000
especies de ellas, son de forma laminada o filamentosa, tienen un pigmento
especial de color rojo (ficoeritrina), algunas de ellas tienen importancia
económica, por ejemplo el agar que se emplea como medio de cultivo de los
laboratorios para el desarrollo de bacterias y hongos, así también en las
industrias farmacéuticas, de alimentación, en la textil, en cosmética etc.

• FEOFITAS; Son las algas pardas, se les encuentra principalmente en habitats


marinos, particularmente en los mares polares, en zonas donde hay mayor
agitación, rara vez se encuentran en aguas dulces, se conocen
aproximadamente 1500 especies de algas pardas y son las de mayor tamaño
conocido, son pluricelulares y contienen un pigmento llamado fucoxantina
responsable del color pardo, que cubre la clorofila, tienen semejanza con
raíces, tallos y hojas cuando las vemos flotando en los mares.

227
Biología I

• CRISOFITAS;Son algas pardo doradas y diatomeas, son organismos una


forma claramente definida, su morfología es muy variada, son organismos
unicelulares, flagelados y es común que formen colonias, se les encuentra
principalmente en las charcas de agua dulce y en las superficies de los
océanos formando parte del plancton, también se les encuentra en los suelos
húmedos.

Protistas que parecen hongos.

Los hongos mucilaginosos, son un grupo de organismos clasificados dentro del


grupo protista por su semejanza con las amibas, los principales representantes
son los mixomicetos.

Los mixomicetos son hongos fagocíticos, unicelulares, carentes de clorofila cuyo


talo se reduce a una masa amorfa gelatinosa y móvil que avanza a modo de las
amibas, conforme se desplazan fagocitan bacterias, levaduras, esporas de
hongos y partículas pequeñas de materia vegetal y animal en descomposición,
se extienden en forma de una capa delgada y llega a cubrir áreas de mas de un
metro.

Importancia de los protistas:

• Contribuyen a la fertilidad del suelo


• Funcionan como control natural de poblaciones de microorganismos, pues
se alimentan de varios tipos de ellos
• Son utilizados en la Biotecnología para la producción de diversos productos
TAREA 15 • Causan enfermedades a humanos y animales
• Son los principales productores en las cadenas alimenticias marinas
• Son grandes productores de oxigeno atmosférico.

Página. 265.
Plantas

Introducción

Los organismos que pertenecen al grupo de las plantas, son seres pluricelulares,
eucariotas cuyo protoplasma esta encerrado en una pared celular de celulosa, son
organismos autótrofos fotosintéticos, gracias a que poseen un organito
especializado llamado cloroplasto que en su interior contiene un pigmento llamado
clorofila, es el lugar donde se realiza la fotosíntesis, además de presentar vacuolas
que son cavidades revestidas de membranas donde se almacenan azucares y
otros nutrimentos, los tipos de células similares se organizan en unidades
estructurales y funcionales llamados tejidos, que constituyen el conjunto de la
planta.
Entre los tejidos principales tenemos los meristematicos que son los tejidos de
crecimiento de la planta, los encontramos en los tallos y en las raíces. En las
plantas vasculares encontramos tres grandes sistemas tisulares:

• Tejido dérmico.
• Tejido vascular.
• Tejido fundamental.

228
Diversidad biológica

El tejido dérmico lo encontramos en la parte externa del cuerpo de la planta,


constituye su “piel” cubre raíces, tallo hoja, flores y semilla

El tejido vascular es el encargado de transportar agua, minerales y nutrimentos,


esta representado por el xilema y el floema, el primero encargado de transportar
agua, nutrimentos y minerales disueltos hacia los tallos y hojas desde las raíces y
también contribuye al sostén y el segundo transporta los alimentos hacia toda la
economía corporal de la planta.

Elabora un esquema donde representes el mecanismo de circulación sanguínea en EJERCICIO 9


el humano y el mecanismo de circulación de la savia en las plantas vasculares,
entrega el reporte a tu profesor.

Las plantas tienen tres tipos de tejido fundamentales-, el parenquima, el colenquima


y el esclerenquima.

El parenquima es un tejido que se encuentra distribuido por toda la planta, sus


células se encargan de una infinidad de funciones, entre ellas se encuentran las de
fotosíntesis, almacenamiento, secreción y cicatrización de heridas.
TAREA 16
Las células del colenquima tienen la función de sostén en las partes jóvenes de la
planta que se encuentran en etapa de crecimiento activo y las cellas del
esclerenquima se encargan de dar sostén a las partes que ya han dejado de
crecer.
Página 267.
Las numerosas especies que comprenden al grupo de las plantas se dividen en
plantas vasculares y plantas no vasculares

Entre las plantas no vasculares tenemos:

LAS BRIOFITAS; Son plantas verdes terrestres, carecen de sistema vascular, raíces,
tallos y hojas, son organismos pequeños, habitan en lugares húmedos, ocupan
agua liquida para su fecundación, ejemplo de ellas son los musgos.

LAS PTERIDOFITAS; Son plantas vasculares criptogamas que poseen raíz, tallo y
hojas, de tamaño variable que fluctúa desde milímetros hasta cuatro metros o mas,
las encontramos en lugares intertropicales, ejemplo de ellas es el helecho

229
Biología I

• PINOPHITA; Incluye organismos gimnospermas, es decir aquellas plantas


vasculares cuyas semillas no están encerradas en un ovario sino en un cono, la
fecundación no depende del agua, pues el grano de polen puede ser
transportado por el aire hasta el gameto femenino, ejemplo de ellas son las
confieras; pino, abeto etc.

• MAGNOLIOPHITA ; Son organismos integrados por angiospermas, es decir


plantas que tienen cubierta su semilla con un ovario, son las plantas terrestres
dominantes actualmente, son plantas vasculares que presentan flor y fruto, se
dividen en dos grupos; monocotiledóneas y dicotiledóneas, las primeras
presentan un solo cotiledón (hoja primaria que le proporciona alimento a la
plántula) y suelen ser herbaceas, las segundas presentan dos cotiledones y
suelen ser herbáceas, arbustos y árboles.

Entre los principales órganos de las plantas vasculares tenemos : la raíz, el tallo, las
hojas y las flores y el fruto en las angiospermas.

EJERCICIO 10
Realiza un dibujo de una planta con todos sus elementos, incluyendo los de la flor,
entrégale a tu reporte al profesor.

LA RAÍZ

Se dice que hablarles suave y Su función es sujetar a la planta al sustrato y además absorber agua y sales
cantartles a las plantas les
ayuda a crecer mejor y mas
minerales del suelo
saludable, se han hecho
experimentos que sugieren EL TALLO
que la musica clasica es
beneficiosa para ellas, mientras
que el rock pesado las
Es el órgano de soporte de las hojas y además sirve como órgano de conducción
marchita. Por eso es que en la para los materiales trasformados en las hojas o absorbidos por la raíz.
actualidad existe musica
especial para ellas. LAS HOJAS

Son las principales órganos fotosintéticos, se encuentran constituidos por dos


partes principales, el pecíolo y la lamina, esta ultima formada por tejido
parenquematico donde se encuentran las células productoras de fotosíntesis.

230
Diversidad biológica

LAS FLORES

Son estructuras que albergan los órganos reproductores de la


planta, están constituidos por los sépalos que son hojas modificadas
cuya función es proteger a la flor en su etapa de botón, su conjunto
se llama cáliz. Los pétalos que en conjunto se llaman corola, son
también hojas modificadas que protegen a los aparatos propiamente
reproductores; el androceo y el gineceo.El androceo es la porción
masculina de la flor y esta constituida por los estambres, que a su
vez esta formado por el filamento y la antera y el gineceo es la parte
femenina de la flor formado por el estigma, el estilo y el ovario.

De acuerdo a los órganos reproductores que poseen las plantas,


estas pueden ser; hermafroditas, si poseen ambos órganos genitales
en la misma flor, monoicas, si presentan los órganos reproductores
en flores separadas en la misma planta y las dioicas, si los órganos
reproductores están en flores separadas y además en plantas
separadas.

IMPORTANCIA DE LAS PLANTAS

Son muchas y muy variadas los beneficios que los humanos obtienen de las
plantas; se usan como alimento principalmente, para procurarse vestido, cobijo,
medicamento ornato. También nos han dejado combustibles fósiles como el
petróleo, y a lo largo del tiempo han suministrado oxigeno suficiente a la atmósfera,
la biomasa mundial esta formada en gran proporción por plantas que no solo
inician cadenas alimenticias sino que también modifican los climas y sujetan los
TAREA 17
suelos.

En México existen por lo menos 23 700 especies conocidas pero se estima que
puedan haber por lo menos 36 000, nuestro país es el de mayor diversidad
ecológica en América latina y el caribe.
Página. 268.
ANIMALIA

Introducción

Los seres vivos que habitan nuestro planeta se han adaptado a


traves del tiempo a las condiciones que la tierra les provee,
llegando a existir una gran cantidad de ellos, mismos que la
ciencia estudia y clasifica de acuerdo a su historia evolutiva. De
estas diversas formas de seres se encuentran los animales, cuyo
reino que los agrupa se denomina ANIMALIA.

El reino Animalia comprende un grupo muy diverso de


organismos que van desde los mas sencillos hasta los más
complejos. Se trata de criaturas eucariotas, pluricelulares, de
tamaño y forma muy variable, que se casracterizan por su
capacidad de locomocion y por su heterotrofia (por ingestion), es
decir que obtienen su alimento mediante el consumo de otros
organismos; plantas,hongos y otros animales. Son aerobicos,
necesitan el oxigeno para su metabolismo, con pocas excepciones sus celulas
estan organizadas en tejidos separados que crean diferentes organos y sistemas
de organos, pueden sentir y responder al medio ambiente, se reproducen en forma

231
Biología I

sexual con produccion de gametos y cigotos o en forma asexual por


partenogenesis como en el caso de algunos insectos y anfibios.

CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES.

Las divisiones o grupos primarios en el reino animal, se conocen como tipos o filum
y se considera que todos los miembros de un mismo tipo estan relacionados por
herencia a una misma forma ancestral comun, son varios los aspectos que se
consideran para hacer la clasificación:

• Número de capas germinales del embrión; pudiendo ser diblastico si posee


ectodermo y endodermo y triblastico, si además de las capas anteriores,
tambien posee la capa germinal mesodermo
• Simetria; son planos hipoteticos en que se divide el animal para conocer su
organización externa. Existen dos tipos básicos, el radial y el bilateral.
• Presencia de celoma,esta es la cavidad general del cuerpo, resulta de la
evolución del embrión.

Los animales se clasifican en dos grandes grupos:

• Dibasticos
• Triblasticos

Los animales diblasticos son animales acuáticos, casi siempre marinos, constan
de dos filum; los poríferos y los celenterados.

• PORIFEROS, son organismos marinos, son masas celulares en forma de


saco, tienen tendencia a la simetría radial, sedentarios y sesiles, capturan su
alimento por filtración de agua donde viven, ejemplo de ellos son las esponjas
de mar.

• CELENTERADOS; Son organismos acuáticos, en forma de pólipo o


medusa, poseen tentáculos, pueden ser solitarios o formar colonias,
capturan su alimento usando sus
tentáculos, poseen una boca que da
paso a una cavidad digestiva en
forma de saco donde digieren su
alimento, no tienen aparato
circulatorio respiratorio ni excretor,
ejemplo de ella es la medusa de mar
o

232
Diversidad biológica

ANIMALES TRIBLASTICOS ACELOMADOS

Son organismos que poseen las tres capas germinales, pero aun no se les ha
desarrollado el celoma o cavidad general del cuerpo, existe solo un filum; los
platelmintos

• PLATELMINTOS Es tan representados por gusanos planos, de simetría bilateral de


nutrición libre o endoparásito, se les encuentra en agua salada y dulce, son
hermafroditas, algunos tienen autofecundación y también se pueden reproducir
asexualmente por fragmentación ejemplo de ella es la tenia solium

ANIMALES TRIBLASTICOS PSEUDOCELOMADOS

Son organismos que poseen tres capas germinales y un falso celoma, formándose
una cavidad entre el endodermo y el mesodermo, comprende el filum de los
nemátodos

• NEMATODOS; Están representados por los gusanos redondos no


segmentados, poseen tubo digestivo completo, de nutrición libre o parasita, se
le encuentra en todos los habitats. Ejemplo Ascaris lumbricoides y oxiuros

TAREA 18

ANIMALES TRIBLASTICOS CELOMADOS


Página. 271.
Estos organismos se caracterizan por el desarrollo de una cavidad general del
cuerpo que se origina entre las dos capas mesodérmicas, el celoma esta
protegido por una capa llamada peritoneo que protege los órganos internos.
Existen dos grupos de animales celomados de acuerdo con el origen de la boca;
protostomados y deuterostomados

ANIMALES CELOMADOS PROTOSTOMADOS

A este grupo pertenecen los filum; moluscos, anélidos, artropodos

• MOLUSCOS; Son organismos celomados protostomados pues su boca


procede del blastophoro embrionario, su cuerpo es de simetría bilateral y de
cuerpo blando, generalmente se encuentran protegidos con conchas
calcáreas son acuáticos aunque existen especies terrestres como el caracol
adaptado al medio terrestre, ejemplo el pulpo, el calamar,l as almejas,
ostiones etc.

• ANELIDOS Son organismos de cuerpo alargado, se les


localiza en agua marina, agua dulce y también en tierra, su
tamaño es variable desde milímetros hasta dos metros, ejemplo de
ellos son las sanguijuelas y las lombrices de tierra

233
Biología I

• ARTROPODOS; Son animales que existen en gran cantidad, existen


especies conocidas, se caracterizan por tener paras articuladas, se les
localiza en la tierra, en el agua dulce o salada, pueden vivir en forma libre o
como parásitos en el hombre. A este grupo pertenecen los insectos, los
arácnidos, crustáceos, miriápodos. ejemplos la araña, el cangrejo, la
langosta, el camarón, la mosca el ciempiés etc.

ANIMALES CELOMADOS DEUTEROSTOMADOS

Son organismos cuyo blastoporo original se convirtió en ano y la boca se formo


en el extremo opuesto de la gastrula, como abertura de desarrollo posterior,
comprende dos filum; equinodermos y cordados

• EQUINODERMOS; Organismos que poseen un endoesqueleto, su piel se


encuentra cubierta con espinas erizadas, se les suele encontrar en el mar,
ejemplo la estrella de mar, la araña de mar, el pepino de mar

• CORDADOS; Consta de cuatro subfilum; hemicordados, urocordados,


cefalocordados y vertebrados. Los tres primeros incluyen organismos marinos
poco evolucionados. En cambio los vertebrados presentan una enorme
diversidad de organismos. Son organismos de simetría bilateral, poseen un
endoesqueleto óseo o cartilaginoso, son organismos terrestres y acuáticos de
agua dulce y salada presentan un órgano capaz de bombear la sangre a
Sabias que las estrellas de mar
tienen cinco brazos, si pierden través de un sistema circulatorio cerrado, su sistema circulatorio es branquial
uno de ellos, lo regeneran y pulmonar ,tienen un sistema excretor tipo renal, su reproducción es sexual
,incluso de la parte existen aproximadamente 50 000 especies distintas, se subdividen en;
desprendida sale otro
ciclostomos, condrictios, osteictios, anfibios, reptiles, aves y mamíferos.
organismo, Sus brazos aparte
de darles movimiento, los usan
para abrir las conchas de las
almejas y devorarlas, aunque
su alimentación es
prácticamente de pequeños
crustáceos y algas.

TAREA 19

Página. 273.

234
Diversidad biológica

Los CICLOSTOMOS; Son organismos acuáticos, marinos o de agua dulce, de


cuerpo alargado, no poseen mandíbulas, su boca tiene forma de embudo son
de temperatura variable o sea poiquilotermos la mayoría se han encontrado en
estado fósil, ejemplo la lamprea.

Los CONDRICTIOS son animales de esqueleto cartilaginoso, son acuáticos,


marinos, respiran por branquias, son poiquilotermos, ejemplo de ellos
tenemos a las rayas y los tiburones.

Los OSTEICTIOS, son los peces óseos, su esqueleto es óseo, respiran por
branquias, son acuáticos de agua dulce y salada, algunos grupos presentan
vejiga natatoria, son poiquilotermos

• LOS ANFIBIOS, fueron los primeros vertebrados terrestres, aunque


habitualmente viven cerca del agua, tienen la piel húmeda, poseen paras
para andar o nadar, tienen esqueleto óseo, su respiración es pulmonar o
branquial, son poiquilotermos y son ovíparos, ejemplo de ellos tenemos las
ranas, los sapos, las salamandras etc.
El avestruz es el animal que
más velocidad puede adquirir
• LOS REPTILES, son organismos que tienen la piel seca, con escamas o corriendo sobre dos patas, 67
escudos dérmicos, su esqueleto es óseo y la respiración pulmonar, son km. /hora pudiendo
poiquilotermos, están representados por las lagartijas, serpientes, cocodrilos, mantenerse a esa velocidad
grandes distancias, en cambio
etc.
el hombre no llega a los 40
km/hora durante un máximo de
• LAS AVES, su cuerpo esta lleno de plumas, poseen dos extremidades 100 metros
modificadas para el vuelo llamadas alas, presentan un esqueleto óseo pero
muy ligero para poder volar, poseen sacos aéreos junto a los pulmones para
reducir su densidad, su temperatura es constante, es decir son homeotermos
y además son ovíparos

• LOS MAMÍFEROS, son organismos cuyo cuerpo esta cubierto de pelo a


veces escaso, tienen cuatro extremidades, a veces muy modificadas como
en delfines, ballenas y murciélagos, pueden correr, nadar, andar, volar, cazar TAREA 20
e incluso trepar. Su temperatura es constante, su cerebro esta muy
desarrollado, casi todos son vivíparos, a excepción del ornitorrinco y el
equidna que don ovíparos.

Página 275.

235
Biología I

IMPORTANCIA DE LOS ANIMALES EN LA VIDA DEL HOMBRE

El hombre a través de su historia ha aprendido a convivir con los animales,


desde hace tiempo entendió que los animales le servían de alimento, de vestido,
de transporte, de compañía, aprendió a domesticarlos y a criarlos, a
experimentar sustancias en sus cuerpos y al valorar su potencial económico
empezó a traficar con ellos, llevándolos a algunas especies al borde de la
extinción.

México es considerado un país mega diverso por su gran cantidad de flora y


fauna que presenta considerando que tiene el 10% de la flora y fauna del
planeta, nuestro país están registrados cerca de 30 000 especies terrestres y
marinas pero se estima que hay miles aun por descubrir, como ha venido
ocurriendo en los últimos años en varios países, en cuanto a los vertebrados el
numero de especies conocidas es de mas de 5000 que incluyen ; peces 2600
especies, anfibios 290, reptiles 704,aves 1054 y 491 especies de mamíferos,
colocándonos en el segundo lugar mundial en variedad de mamíferos.

¡Ojo! Recuerda que


debes resolver la
autoevaluación y los
ejercicios de
reforzamiento; esto te
ayudará a enriquecer
los temas vistos en
clase.

236
Diversidad biológica

Nombre ____________________________________________________________
TAREA 1 Núm. de lista ____________ Grupo __________________ Turno ___________
Núm. de Expediente _____________________ Fecha _____________________

INSTRUCCIONES: En equipo realiza una investigación bibliográfica de las enfermedades producidas por los
diferentes tipos de virus de ADN y ARN, entrega un reporte a tu profesor.

______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
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237
Biología I

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Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
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238
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 2 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: En equipo realiza una investigación bibliográfica y por Internet, de los criterios utilizados
por Aristóteles, John Ray, Carlos Linneo, Coppleland, Witthaker y Woese, para sus respectivas clasificaciones
de los seres vivos. Participa en una discusión grupal.

239
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

240
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 3 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Mediante una revisión bibliográfica investiga las características que debe tener el sistema
binomial de Linneo.

241
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

242
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 4 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Mediante una investigación bibliográfica, utilizando el sistema binomial de Linneo,


investiga los nombres científicos de los organismos que se enlistan a continuación:

1. Hombre.

2. El perro.

3. El gato.

4. El caballo.

5. El chimpancé.

6. El lobo.

7. El rosal.

8. El limón

9. La hormiga.

10. La abeja.

243
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

244
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 5 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación bibliográfica y/o de Internet, si existe una controversia científica
sobre si deben ser considerados cinco reinos de seres vivos o tres dominios.

245
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

246
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 6 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación para conocer de qué manera y con qué objetivo son empleadas
las bacterias en la elaboración de vino y cervza.

247
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

248
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 7 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Mediante revisión bibliográfica realiza una investigación de las principales pandemias,
bacterianas que han azotado ala humanidad a través del tiempo y cuáles han sido sus causas.

249
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

250
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 8 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: En equipo acudan al departamento de medicina preventiva de cualquier hospital del


Sector de salud e investiguen cuáles son las enfermedades bacterianas más comunes de acuerdo a la
estación del año.

251
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

252
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 9 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Revisa material bibliográfico o investiga en Internet, las diferencias estructurales y


funcionales entre las arqueas y bacterias.

253
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

254
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 10 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación para conocer la función de las arqueas metanogenas en el
tratamiento de las aguas negras.

255
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

256
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 11 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación bibliográfica y/o de Internet, para determinar que importancia
tiene en la biotecnología las “extremoenzimas”.

257
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

258
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 12 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación de las enfermedades más comunes en tu comunidad,


producidas por protistas.

259
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

260
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 13 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación en los centros de salud de tu comunidad para conocer que
enfermedades producidas por protozoarios son más comunes donde vives.

261
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

262
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 14 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación acerca de los mecanismos reproductivos sexuales, autogamia,
singamia y conjugación.

263
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

264
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 15 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación en los centros de salud para saber que enfermedades
producidas por hongos, son las más frecuentes en tu comunidad, que rango de edad, nivel socioeconómico
y estación del año.

265
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

266
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 16 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Pega estampas de flores donde se aprecien los órganos femeninos y masculinos y de
tallos donde observes sus diferentes tejidos.

267
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

268
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 17 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una revisión bibliográfica y/ de Internet, acerca de que especies de plantas se
obtienen alimentos, medicamentos y vestido

269
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

270
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 18 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Realiza una investigación bibliográfica y/o de Internet, de las principales enfermedades
que le ocasionan a los seres humanos los platelmintos y los nematodos.

271
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

272
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 19 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Entrega un reporte tu profesor donde incluyas una estampa de un organismo


representante de cada uno de los grupos de cordados, señalados en el módulo.

273
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

274
Diversidad biológica

Nombre______________________________________________________
TAREA 20 No. de lista ________________ Grupo ___________________________
Turno_________________________________ Fecha _______________

INSTRUCCIONES: Entrega un reporte a tu profesor donde incluyas una estampa de un organismo


representante de cada uno de los grupos de mamíferos existentes.

275
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

276
Diversidad biológica

Nombre _________________________________________________________
AUTOEVALUACIÓN
Núm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Núm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________

INSTRUCCIONES: Lee cuidadosamente y responde los siguientes cuestionamientos, rellenando el círculo de la


opción que consideres correcta.

1. Personaje que estableció un sistema binomial para clasificar los seres vivos.

Aristóteles.
Carlos Linneo.
Robert Withaker.
2. La cubierta proteínica de los virus, se llama:

Pared celular.
Capside.
Virion.
3. Las bacterias que forman cadenas se llaman:

Estreptococo.
Estafilococo.
Diplococo.

4. Las arqueas que viven en lugares muy salados se llaman:

Halófilas.
Termófilas.
Metanógenas.

5. La unidad de clasificación de los seres vivos es:

Reino.
Familia.
Especie.

6. Tipo de nutrición propia del hongo.



Mixto.
Autótrofa.
Heterótrofa.

7. Es un animal muy primitivo perteneciente al grupo de los celenterados.



Esponja de mar.
Equidna.
Euglena.

277
Biología I

8. Son plantas que poseen flores con androceo y gineceo separadas en un mismo individuo.

Monoaicas.
Hermafroditas.
Dioicas.

9. Grupo de hongos al que pertenecen las setas.

Zygomicetos.
Ascomicetos.
Basidiomiceto.

10. Es una característica de las plantas.

Heterotrofia.
Locomoción.
Autootrofia.

ESCALA DE MEDICIÓN DEL APRENDIZAJE


¾ Si todas tus respuestas fueron correctas: excelente, por lo que te Consulta las
invitamos a continuar con esa dedicación. claves de
respuestas en la
¾ Si tienes de 8 a 9 aciertos, tu aprendizaje es bueno, pero es página 289.
necesario que nuevamente repases los temas.

¾ Si contestaste correctamente 7 ó menos reactivos, tu aprendizaje es


insuficiente, por lo que te recomendamos solicitar asesoría a tu
profesor.

278
Diversidad biológica

EJERCICIO DE Nombre _________________________________________________________


REFORZAMIENTO 1 Núm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Núm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________

INSTRUCCIONES: Elabora un cuadro sinóptico de la clasificación de los animales.

279
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

280
Diversidad biológica

EJERCICIO DE Nombre _________________________________________________________


REFORZAMIENTO 2 Núm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Núm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________

INSTRUCCIONES: Mediante investigación bibliográfica y lo visto en clases responde a los siguientes


cuestionamientos.

1. Establece una diferencia entre un virus, bacteria y protozoario.


2. Explica por qué algunos investigadores insisten en considerar seres vivos a los virus, cuando estos no
cumplen con las características para ello.
3. Explica por qué se dice que los hongos se parecen más a los animales que a las plantas.
4. ¿Qué tipo de organismos son los que conforman el reino protista?
5. ¿Cuáles crees que sean las medidas generales que se deban adoptar para evitar la transmisión de la
gripa aviar?
6. ¿Qué características debe tener un ambiente para encontrara setas?

281
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

282
Diversidad biológica

EJERCICIO DE Nombre _________________________________________________________


REFORZAMIENTO 3 Núm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Núm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________

INSTRUCCIONES: Menciona los criterios que se tomaron para la clasificación de los animales.

283
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

284
Diversidad biológica

EJERCICIO DE Nombre _________________________________________________________


REFORZAMIENTO 4 Núm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Núm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________

INSTRUCCIONES: En qué consistieron los trabajos de Carl Woese y colaboradores para determinar la
existencia de tres dominios en la clasificación de seres vivos.

285
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

286
Diversidad biológica

EJERCICIO DE Nombre _________________________________________________________


REFORZAMIENTO 5 Núm. de lista ____________ Grupo ________________ Turno __________
Núm. de Expediente ___________________ Fecha ____________________

INSTRUCCIONES: Elabora un cuadro sinóptico con la clasificación de las plantas.

287
Biología I

Revisión: _____________________________________________________

Observaciones:________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________

288
Claves de Respuestas
UNIDAD 1 UNIDAD 2 UNIDAD 3

1. B 1. A 1. B
2. C 2.C 2. B
3. D 3. B 3. A
4. A 4. A 4. A
5. D 5. B 5. C
6. B 6.A 6. C
7. B 7. C 7. A
8. A 8. A 8. A
9. C 9. B 9. C
10. B 10 .A 10.C
11. B 11. C
12 . D 12. A
13. B 13. B
14. B 14. A
15. C 15. A
16. B 16. B
17 D 17. B
18. C 18. C
19. D 19. B
20. B 20. B

289
Glosario
Abiótico: No viviente, la porción abiótica de un ecosistema que
comprende el suelo, las rocas, el agua y la atmósfera.
Adaptación: Ajuste de un organismo a su medio; proceso
por virtud del cual se efectúa dicho ajuste.
Característica que capacita al organismo para sobrevivir a su
medio.

Adaptación. Ajuste de un organismo a su medio; proceso por virtud del


cual se efectúa dicho ajuste.
Característica que capacita al organismo para sobrevivir a su
medio.
Anaeróbico. Que no utiliza oxigeno
Anaerobio Organismo cuya respiración no requiere oxigeno.
Archaea: Uno de los tres dominios de la vida; comprende los
procariotas que tienen un parentesco lejano con los
miembros del dominio bacteria

Autótrofo: Que se alimenta por si mismo.


Bacilo: Bacteria en forma de bastón.
Bacteria: Pequeños microorganismos unicelulares
caracterizados por ausencia de núcleo.

Bacilo. Bacteria en forma de bastón.

Bacteria. Pequeños microorganismos unicelulares caracterizados por


ausencia de núcleo.

Bacteriófago: Virus que se especializa en atacar bacterias.


Biodiversidad : Numero total de especies que integran un ecosistema.

Biotecnología: Todo uso o alteración con fines prácticos o de investigación


de organismos, células o moléculas biológicas.
Biosfera: Parte de la tierra habitada por organismos vivos; incluye
componentes tanto animados como inanimados.

Biotecnología: Todo uso o alteración industrial o comercial de organismos,


células o moléculas biológicos para alcanzar metas practicas
o especificas.

Biótico: Viviente
Catabolismo Proceso del metabolismo celular, por los cuales las
sustancias complejas, que han acumulado energía potencial,
se disgregan cediéndolo.
Catalizador: Sustancia que regula la velocidad a la cual se produce una
reacción química, sin afectar el punto final de la reacción y
sin utilizarse como resultado final de la misma.
Celoma: Cavidad general del cuerpo de muchos animales que se
forman entre las dos capas del mesodermo.
Célula madre: Célula capaz de diferenciarse y especializarse en varias
líneas celulares.

290
Cilio: Bendice en forma de pelo que se haya sobre una superficie
libre, con frecuencia don muchos dispuestos en filas y
capaces de vibrar.
Clon: Descendencia producida por mitosis; por tanto,
genéticamente idénticas.
Clonación: Procedimiento por el que se producen muchas copias
idénticas de un gen; también, producción de muchas
genéticamente idénticas de un organismo.

Clorofila: Pigmento al que se debe el verde de las plantas. Es de


importancia primordial en la transformación de la energía
química durante el proceso de la fotosíntesis.

Comunidad : Todas las poblaciones que interactúan dentro de un


ecosistema.
Cromosoma Cuerpo fácil de teñir, que se haya en el núcleo de la célula y
contiene los genes
Difosfato de Molécula formada por azúcar ribosa. Adenina y dos grupos
adenosina (ADP) fosfato, que es un componente de ATP.
Difusión: Movimiento de moléculas de una región de alta
concentración a otra de concentración inferior
Digestión. Proceso de degradación de alimentos para la absorción y la
asimilación intestinal.
Transformación de los alimentos en sustancias
aprovechables.

DNA Abreviatura en inglés del ácido desoxiribonucleico (ADN)

Ecosistema: Todos los organismos comprendidos en una región definida,


junto con su entorno inanimado.

Embrión. Germen o rudimento de un ser vivo. Inicio del desarrollo de


un ser vivo, a partir del huevo.

Enzimas. Nombre dado a los fermentos. Proteína catalizador


producida en el interior de un organismo vivo que acelera
reacciones químicas específicas.

Endocitosis: Proceso por el que la membrana plasmática engloba el


material extracelular y forma sacos envueltos en
membranas que entran en el citoplasma y de este modo
introducen material en la célula
Espora. Estructura de resistencia. Elemento reproductor asexual, casi
siempre unicelular, de un organismo como protozoario, que
puede desarrollarse directamente en forma adulta.

Esporangio. Saco o receptáculo donde se generan las esporas.

291
Estambre. Órgano masculino de la flor que produce el polen en el que
se encuentran los lamentos masculinos.
El conjunto de estambres de una flor forma el androceo.

Estigma. Parte del pistilo de una flor que recibe los grtanos del polen y
donde estos germinan.

Estilo. Parte delgada del pistilo que une al estigma con el ovario.
Especie : Unidad básica de la clasificación taxonómica.
Eucariótico: Dicese de las células de organismos del dominio Eucarya
(reinos protista, fungi, plantae y animalia)
Exocitosis: Proceso por el que se encierra material intracelular en un
saco de paredes membranosas que se desplata hasta la
membrana plasmática, donde se fusiona con esta y libera el
material fuera de la célula.
Fagocitosis: Tipo de endocitosis en la que extensiones de la membrana
plasmática envuelven a partículas extracelulares y las
transportan al interior de la cédula.
Flagelo Filamento en forma de látigo que constituye el elemento
locomotor de los organismos flagelados.
Fotosíntesis. Proceso de síntesis de carbohidratos a partir de dióxido de
carbono y agua utilizando la energía radiante de la luz
captada por la clorofila en las células vegetales.
Gen. Unidad biológica de información genética que se
autoproduce y localiza en una porción definida en un
cromosoma determinado.

Generación Es la teoría de que los seres vivos pueden originarse de la


espontánea materia sin vida.
Gineceo. Órgano femenino de las plantas. Con frecuencia se usa
como sinónimo de pistilo.
Glucólisis. Reacciones que se realizan en el citoplasma para
descomponer la glucosa en dos moléculas de ácido pirúvico
y producir dos moléculas
Glucosa Carbohidrato que constituye el principal combustible para la
célula viva

Grana Pila de tilacoides de los cloroplastos.

Hábitat. Lugar que ordinariamente habita un organismo un


organismo o grupo de organismos.

Hermafrodita Organismo que tiene a la vez los órganos reproductores


masculinos y femeninos.

Hipertónico: Dicese de una solución que tiene una concentración mayor


de partículas disueltas (y por tanto, una concentración menor
de agua libre) que el citoplasma de una célula.
Hipotónica. Solución que tiene una concentración menor de partículas
disueltas que el citoplasma de una célula.

292
Homeostasis: Mantenimiento de un ambiente relativamente constante,
necesario para el funcionamiento optimo de las células,
mediante la actividad coordinada de numerosos
mecanismos reguladores que incluyen los sistemas
respiratorio, endocrino, circulatorio y excretor.
Isotónica: Dicese de una solución que tiene la misma concentración de
partículas disueltas ( y por tanto, la misma concentración de
agua libre)que el citoplasma de una célula.

Liquen. Planta formada por la asociación simbiótica de una alga y un


hongo.
Membrana plástica Membrana exterior de la célula compuesta de una bicapa de
fosfolípidos con proteínas incrsustadas.

Metabolismo. El total de las reacciones químicas que se efectúan dentro


de una célula o dentro de todas las cedulas de un organismo
multicelular.

Monómeros. Molécula orgánica pequeña que al unirse con otras


semejantes forman un polímero.

Micra. Medida de longitud igual a la milésima parte de un milímetro.

Nutrimentos. Sustancia adquirida del ambiente necesaria para la


supervivencia, el crecimiento y el desarrollo de un
organismo.

Observación. Primera parte del método científico, percibir un fenómeno


específico, lo que conduce a formular una hipótesis.

Pinocitosis: Movimiento no selectivo de fluido extracelular, encerrado en


una vesícula formada a partir de la membrana plasmática,
hacia el interior de una célula.

Plancton Organismos diminutos que flotan en todas las aguas


naturales.

Pseudópodo. Prolongación citoplásmica móvil que emiten algunos


protozoarios como las amibas.

Reactivo. Molécula que se consume en una reacción química para


formar un producto.

RNA. Abreviatura en inglés del ácido ribonucleico.

Simbiosis. Vida en común de dos organismos en la que uno o ambos


se benefician y ninguno de ellos se perjudica.
Sustrato. Átomos o moléculas que son los reactivos de una reacción
química.
Teoría. Explicación de sucesos naturales que se basan en
numerosas observaciones y es congruente con los principios
científicos.
293
Tilacoide. Bolsa membranosa en forma de disco que se encuentra en
los cloroplastos, cuyas membranas contienen los
fotosistemas y las enzimas sintetizadoras de ATP que se
usan en las reacciones dependientes de la luz de la
fotosísntesis.
Virus. Partícula parásita acelular que consiste en un recubrimiento
proteico que rodea a una cadena de material genético, se
multiplica dentro de las células de un organismo vivo.

294
Bibliografía General
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Editorial Mac. Graw-Hill, 2003

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Editorial Pearson prentice Hall, 20004

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Editorial Santillana, 2002

Gama fuertes Maria de los Ángeles Biología, biogénesis y Microorganismos


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Jimeno Antonio, Ballesteros Manuel y Ucedo Luis ,Biología


Editorial Santillana 2003

Lira Galera Irma, Ponce Salazar Margarita, López Velarde Maria Luisa,
Biología 1 El origen de la vida y su complejidad
Editorial Esfinge 2003

Lira Galera Irma, Ponce Salazar Margarita, López Velarde Maria Luisa,
Biología 2 Diversidad, Continuidad e interacciona
Editorial Esfinge 2003

Monserrat Pie Contijoch El mensaje hereditario. Una introducción a la genética


Editorial Trillas 2004

Overmire, Thomas , Biología. Grupo Noriega Editores

Rosenblueth, El método científico , Ediciones científicas


La prensa Mexicana, 2003

Starr Cecie y Tagart Ralph,La unidad y diversidad de la vida,


Edición 10a ,Editorial Thommson 2004

Vásquez Conde Rosalino Biología experimental 1


Publicaciones culturales, 2004

Wuallace Robert, Biología Molecular y Herencia. La ciencia de la vida


1a Reimpresión, Editorial Trillas

295