Al encender la estufa el gas domestico (gas butano C 4H (HO2) que se encuentre en el medio ambiente.

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se combina con el oxigeno y

La reaccin del combustible con el oxgeno origina sustancias gaseosas entre las cuales las ms comunes son CO2 y H2O. Se denominan en forma genrica productos, humos o gases de combustin. Es importante destacar que el combustible solo reacciona con el oxigeno y no con el nitrgeno, el otro componente del aire. Por lo tanto el nitrgeno del aire pasar ntegramente a los productos de combustin sin reaccionar. Cuando se tienen buenos niveles de oxigeno combustin produce una flama de color azul, cuando se tiene poco nivel de oxigeno la flama puede ser amarilla ,( este motivo puede ser alun mal funcionamiento de la estufa) Y la reaccin resultante es: CH4 + O2 CO2 + Energa + 2H2O