Está en la página 1de 1

Alimentos frescos y congelados Verduras Legumbres Farinceos Frutas Frutos secos Huevos, leche y derivados Pescados y Mariscos Carnes

ro as!"# Postres $ebidas Condimentos %alsas

Alimentos que suelen tolerarse bien

Alimentos que debe probar tolerancia

Alimentos que no suelen tolerarse bien

Esprragos, boniatos, endivias Patatas cocidas Arroz, pastas Manzanas, carne de membrillo, pltano. Mermeladas de manzana, pera, pltano, lim n, zanahoria

Ensalada, verduras frescas, acelgas, repollo, ajo, alcachofa, apio, berenjenas, espinacas, judas verdes, pepino, remolacha, tomate, zanahoria, champin, setas

Cebolla, coles, coliflor, pimientos, puerros, rbanos Guisantes, lentejas, habas, garbanzos, habichuelas, judas, patatas fritas

Pan integral, galletas Pi!a, aceitunas, chirimoya, fresa, pera, dtil, u"a, sanda, naranja Almendras, a"ellanas

Centeno, pan muy fresco A lbarico ue, melocotn, ciruelas, cerezas, higos, meln Cacahuetes, coco

!eche desnatada, ueso poco graso, re uesn, yogurt" #uevos pasados #eche entera, $ueso graso, hue"os duros o por agua o revueltos" $ortilla fritos, manteca, mante$uilla %esugo, bonito, gallo, lenguado, merluza, mero, rape, salmonete, a la plancha, a la romana o al horno &aca o ternera, lengua, coraz n ,ulces con poca grasa, merengue, az-car, miel, caramelos Manzanilla, tila, zumos de naranja y manzana 0al, perejil, laurel, albahaca, tomillo, poco ajo %acalao, truchas, gambas" &opa de almejas, maricos o pescados 'am n serrano o cocido %izcochos con poca grasa, flan casero Cer"eza, "ino tinto, sidra, ans, t.. /umo de pera, pi!a, u"a, lim n y naranja 1uez moscada, curry Pescado azul frito o en aceite (ocino, carnes grasas )cerdo, cordero, pato* y fritas. +mbutidos, sesos, callos, pollo frito ,ulces con nata o crema, churros, mantecados, helados 'ino blanco, coac, zumo de melocotn y albarico ue, caf(, chocolate, cacao Pimienta, piment n, guindilla, mostaza Mayonesa, aceites, salsas picantes

http://www.botanical-online.com/medicinalsdietaenfermedaddecrohn.htm#listado