Evento

especial

CENA SHOW / FIN DE AO

31/ dic / 2013

MENU Buffet Especial

ENTRADA: Ensalada de finas lechugas, esprragos y palmitos Carpacho de Salmn con vinagreta de cilantro y mouse de queso. Timbal de pepino con queso crema y menta

GUARNICIN CALIENTE: Arroz con castaas y jaibas, salteado al tequila Fetuccini en salsa de chile poblano

PLATOS FUERTES: Rico ternero al carbn tostado con hierbas Camarones al coco Pechuga de pavo rellena de queso holands y uvas

POSTRES: Pastel de queso Tarta de chocolate y nuez Compota de fresa y frambuesa Pay de manzana

Variedad de panadera salada.

Special

Event

NEW YEARS EVE

Dec 31st 2013

Special Buffet MENU

APPETIZERS: Fine Lettuces, asparagus and palm hearts salad Salmon Carpaccio with coriander vinaigrette and cheese mousse Cucumber timbale with cheese and fresh mint

SIDE DISHES Sauted rice with chestnuts and crab au tequila Fettuccini with poblano chili sauce

MAIN DISHES Charcoal grilled veal with herbs Shrimps au coconut Stuffed turkey breast with Dutch cheese and grapes

DESSERTS Cheese Cake Chocolate and nut tart Strawberry and raspberry compote Apple pie

Assorted salty bread