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Galletas de algarrobo

100 grs. de harina leudante 4 cucharadas de harina de algarroba 2 cucharadas de maizena 5 cucharadas de azucar 1 pizca de sal 3 cucharadas de margarina 2 cucharadas de semillas de lino activadas 2 cucharadas de semillas (se us de girasol) 1/2 taza de granola 1 cucharadita de extracto de vainilla Mezlclar todos los ingredientes secos en un bowl y agregarle margarina derretida con extracto de vainilla, mezclar hasta formar una masa y dejar reposar en la heladera durante 20 min. Despues estirar y cortar en formas. Yo cocin en un horno elctrico a 160 durante 20min.

Barritas energticas caseras: avena, cha, ssamo, harina de lino, pasas de uva, pur de banana, y un poquito de aceite y miel... Mezclar todo y alisar l a preparacin en una placa. Llevar unos minutos al horno, luego cortar y listo!
Mucha avena; ssamo; cha; qunoa; lino; pasas, nueces; almendras; banana; aceite .

Fuente: Vegetarianos en Monterrey (grupo en facebook) https://www.facebook.com/groups/22116361687/?fref=ts