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Juego de la Cerveza - Reglas del juego

Adaptado de: STERMAN, J. Teaching Takes Off: Flight Simulators for Management Education The Beer Game. Sloan School of Manage en!, Massachuse!!s "ns!#!u!e of Technolog$. El Juego de la Cerveza fue desarrollado por Sloans System Dynamics Group a comienzos de !"# como parte de la investigaci$n so%re din&micas industriales' realizada por Jay (orrester) Se *uega so%re un ta%lero +ue representa una l,nea de distri%uci$n de cerveza) Cada e+uipo est& integrado por cua!ro sec!ores% #nor#s!a, a$or#s!a, d#s!r#&u#dor $ fa&r#can!e o 'roduc!or) -os cuatro sectores est&n organizados y alineados a lo largo de la cadena de distri%uci$n) .na o dos personas mane*an cada sector) En un lugar aparte se encuentran las tar*etas +ue representan la demanda de los clientes y +ue son entregadas a cada e+uipo por el facilitador del *uego) El juego simula el proceso de distribucin de cerveza a lo largo de 50 semanas. En cada semana simulada: -os cl#en!es compran al #nor#s!a' +uien vende la cerveza +ue se encuentra en su dep$sito) a$or#s!a +uien entrega la cerveza tiene almacenada en su propio El #nor#s!a le /ace pedidos al dep$sito)

De la misma manera' el a$or#s!a realiza pedidos y reci%e cerveza de su d#s!r#&u#dor' +uien' a su vez' /ace encargos y reci%e cerveza de la f(&r#ca' donde se produce la cerveza) En cada paso /ay demoras vinculadas con los procesos de venta' distri%uci$n y producci$n) El o&je!#vo de los jugadores es El cos!o de #n# #zar los cos!os !o!ales del e)u#'o.

ercader*a en de'+s#!o es de 0#)1# por unidad y por semana)

El cos!o 'or de oras en en!regas es de 0 )## por unidad y por semana) -os costos se calculan para cada sector de la cadena de distri%uci$n) El juego se #n#c#a en e)u#l#&r#o: el dep$sito de cada sector contiene 2 unidades y el pedido inicial es de 3 unidades por semana) En las !res 'r# eras se anas del juego ' los *ugadores aprenden el mecanismo de realizar la entrega de mercader,a' trasladar mercader,a al dep$sito' completar las planillas de seguimiento' etc) Durante esas !res 'r# eras se anas la de anda es cons!an!e : los clientes piden 3 unidades cada semana) A la vez' cada sector ordena directamente 3 unidades' manteniendo el e+uili%rio) A 'ar!#r de la cuar!a se ana' los *ugadores pueden ordenar la cantidad +ue ellos deseen y de%en tener en cuenta +ue +uiz& la demanda de los clientes var,e en el tiempo) De /ec/o' uno de sus tra%a*os es 'rever d#cha de anda) El *uego durar& 1# semanas simuladas' es decir' cincuenta rondas) En cada semana o ronda' cada sector tiene +ue registrar en sus planillas la cantidad de mercader,a +ue tienen en dep$sito' las demoras en las entregas' los pedidos o encargos +ue realizan y' en el caso de la f&%rica' la cantidad de cerveza a producir esa semana) ,os sec!ores no 'ueden co un#carse d#rec!a en!e en!re ellos : la informaci$n pasa a trav4s de las tar*etas con pedidos y de la mercader,a) -a demanda del cliente no es conocida por ning5n sector' e6cepto el minorista +ue la conoce tal como lo estipula el procedimiento del *uego) -os dem&s s$lo sa%en lo +ue sus propios clientes le piden u ordenan) 7odo lo +ue /ay +ue /acer es responder a la demanda del cliente y ordenar la cantidad de cerveza suficiente a su respectivo proveedor' como para mantener el dep$sito con la mercader,a *usta' a la vez +ue se evitan costos por demoras en las entregas) 8o /ay m&+uinas +ue se rompen u otros eventos azarosos) 7ampoco /ay pro%lemas la%orales' falta de capacidad o pro%lemas financieros)

El Juego de la Cerveza "ns!rucc#ones 'ara el fac#l#!ador del encuen!ro

Su tra%a*o es mantener el *uego en movimiento' mientras se asegura +ue no se produzcan errores en las posiciones +ue impidan la continuidad de la din&mica) 7am%i4n le corresponde e6plicar claramente cada paso y cada movimiento a realizar en cada semana) Se aconse*a +ue e6pli+ue estos movimientos en cada semana) Es importante +ue antes del *uego' dedi+ue por lo menos treinta minutos para reunirse con los +ue ser&n los coordinadores de cada e+uipo) Dedi+ue ese tiempo para e6plicarles el *uego y prepararlos para el desempe9o de su rol durante la partida) 7am%i4n a%ra un espacio para +ue puedan realizar todas las dudas y preguntas +ue necesiten) Este intercam%io previo' ayudar& a +ue el *uego se desarrolle de una manera m&s organizada y eficiente) El juego -os *ugadores estar&n en estado de confusi$n parcial durante el *uego) :or esta raz$n' puede ser de utilidad indicar c$mo completar los diferentes pasos a realizar cada semana' con una descripci$n de los movimientos f,sicos +ue ellos tendr&n +ue /acer) :or e*emplo: ) :ara el 'aso A En!rada de ercader*a' diga: .sen sus dos manos) Colo+uen la mano derec/a so%re la salida de mercader,a y la mano iz+uierda en entrada de mercader,a) En el caso de la f&%rica' colo+uen la mano derec/a en producci$n fase y la mano iz+uierda en producci$n fase 2) ;uevan de derec/a a iz+uierda el contenido de cada sector) -a mercader,a +ue esta%a en Entrada de mercader,a /a +uedado a/ora dentro del dep$sito) 2) :ara el 'aso - .ed#dos rec#&#dos, diga: Alarguen la mano /acia arri%a a la iz+uierda' miren la tar*eta u%icada en Entrada de pedidos y realicen la entrega correspondiente) <ecuerden +ue tam%i4n de%en completar las entregas pendientes' si es +ue pueden /acerlo) =-os clientes sedientos est&n esperando> .na vez +ue /ayan completado la entrega' sa+uen la tar*eta fuera del ta%lero) Esta 5ltima instrucci$n es para prevenir confusiones entre vie*os y nuevos pedidos) ?) :ara el 'aso C "nven!ar#o de ercader*a' diga: <egistren la mercader,a en dep$sito o la entrega pendiente) <ecuerden +ue las entregas pendientes son acumulativas) -os clientes estar&n esperando su cerveza) Esta es la semana xx) <evise su planilla de seguimientos) 3) :ara el 'aso / .ed#dos al 'roveedor' diga: Alarguen la mano /acia arri%a a la derec/a y trasladen la tar*eta con el pedido) -os fa%ricantes revisen sus pedidos de producci$n y =p$nganse a /acer cerveza> Completen con materia prima a sus fases de producci$n) =-os clientes est&n esperando> En este paso' la f&%rica tiene pasos diferentes a las dem&s posiciones) Es importante recordar estas diferencias cuando indica los diferentes movimientos) 7am%i4n diga: 7omen sus tar*etas y completen sus pedidos) -os fa%ricantes tienen +ue completar sus $rdenes de producci$n) A+u, tienen la posi%ilidad de tomar una decisi$n) <ecuerden +ue tanto la mercader,a en el dep$sito como las entregas pendientes generan costos' pero las entregas pendientes cuestan el do%le +ue lo +ue se encuentra en dep$sito) =.stedes no +uerr,an de*ar a sus clientes sedientos> 8o olviden completar sus pedidos y las planillas de seguimiento con estos datos) Escri%a el n5mero de cada semana en un pizarr$n o papel afic/e) @aga un c,rculo alrededor del n5mero de semana correspondiente cuando comienza una ronda y trace una l,nea so%re ese n5mero' una vez +ue /aya terminado esa semana simulada) Este ta%lero de%er& estar en un lugar +ue todos los participantes de todos los e+uipos puedan ver con claridad) 8o e6pli+ue c$mo se realiza el c&lculo de las entregas pendientes /asta +ue alguna posici$n +uede sin mercader,a en el dep$sito) Cuando sea necesario e6plicarlo' utilice un e*emplo' calculando los costos de dos semanas) De esa manera' los *ugadores podr&n ver c$mo las entregas pendientes son acumulativas) Ansista so%re este tema en las semanas siguientes)

"n!egrac#+n $ s*n!es#s Al comienzo de la integraci$n' se aconse*a +ue los gr&ficos de los diferentes e+uipos no est4n a la vista) Entonces' puede preguntarle a los participantes c$mo se sintieron so%re el *uego' sin +ue ese sentimiento est4 coloreado por los resultados) -uego' permita +ue se vean los resultados y a%ra un espacio para el intercam%io y la discusi$n) <ecuerde +ue +uiz&s esta sea un tema nuevo para los *ugadores) 7$melo con calma y %r,ndele el tiempo a los participantes para +ue discutan y lleguen a sus propias conclusiones so%re lo +ue fue pasando) /urac#+n es!# ada Se estima +ue la duraci$n total de esta actividad es de cinco B1C /oras' distri%uidas de la siugiente manera: :reparaci$n de los coordinadores de e+uipo: ?# minutos) E6plicaci$n del *uego a todos los participantes: 1 minutos) Desarrollo del *uego B?D rondasC: 1# minutos) An&lisis de resultados y estad,sticas: ?# minutos) Antegraci$n y retroalimentaci$n: "# minutos)