LA IMPORTANCIA DEL CAF EN LA ECONOMIA COLOMBIANA

Investigadores ANDRES REYES ROMERO ANGIE CATALINA HIGUERA FABIAN DAVID FANDIO JHONATAN STICK REINA

Instructor: LORENA BARRAGAN ARDILA Gestin Empresarial

SENA- SERVICIOS FINANCIEROS GESTION EMPRESARIAL BOGOT D.C. 2013

NOTA DE ACEPTACION

Presidente del jurado

Jurado

Jurado

Bogot Agosto de 2013

DEDICATORIA

A mi padre que desde el cielo gua mis pasos, A mis padres y a todas las personas que nos colaboraron para que este proyecto se realizara. A la comunidad SENA que es la encargada de mi proceso de formacin y la que me ensea con virtud y disciplina.

HISTORIA DEL CAF EN COLOMBIA

La economa en este siglo XXI se ha incrementado de una manera rpida gracias a las alianzas entre pases, tratados de libre comercio y beneficios de importacin y exportacin, nuestros recursos son una herramienta muy poderosa para nuestra economa uno de los ms reconocidos a nivel mundial es el caf. Para esto ha de remontarnos a una era donde los jesuitas trajeron el grano a nuestro pas en la poca de la Nueva Granada hacia el ao 1730, donde el jesuita Jos Gumilla , presencio la trada de este producto en la misin de Santa Teresa de Tabaje. Ahora en el ao de 1835 es inicia formalmente el cultivo de este granos en tierras colombianas donde se deca que la penitencia por cometer algn mal era la de sembrar caf, quien fue el impulso inicial para que se expandiese el cultivo al resto del pas.
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En el siglo XX fue el producto ms importante dentro de la actividades comerciales colombianas dando registros de exportacin de 2560 sacos y represento el 3.7 % del PIB nacional como tambin el 37% del empleo de manera agrcola. En 2005 el gobierno de Colombia reconoci el estatus de Denominacin de Origen al producto. En junio del mismo ao se present la solicitud de Indicacin Geogrfica Protegida ante la Unin Europea para el Caf de Colombia. Dicho reconocimiento fue otorgado el 27 de septiembre de 2007. En el momento el caf sigue siendo uno de los pilares de la economa del pas y a pesar de las dificultades presentadas por culpa de las plagas y los bajos precios el caf se ha seguido produciendo.

Historia de Colombia-Wikipedia.org-2010 - annimo

EXPORTACION DE CAF EN COLOMBIA

La exportacin del caf en Colombia ha generado grandes aumentos de la economa en PIB en nuestro pas segn estadsticas del Federacin Nacional de Cafetero 2 el volumen de las exportaciones colombianas de caf segn la exportacin anual se ha referenciado en la siguiente grafica

Tabla 1

Ao 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Federacin Nacional de Cafeteros 3.321 3.620 2.777 2.759 2.754 2.932 2.925 2.629 3.004 2.297 2.041 1.828 1.853

Particulares 5.885 6.355 7.497 7.530 7.509 7.939 8.021 8.671 8.081 5.597 5.780 5.905 5.316

Total 9.206 9.974 10.274 10.289 10.263 10.871 10.945 11.301 11.086 7.894 7.822 7.733 7.169

Fuente: Federacin Colombiana de Cafeteros Volumen de exportacin anual.

Segn la anterior tabla se valora el volumen en miles de sacos de un peso aproximado de 60 Kg por cada saco, donde se demuestra que el volumen en el ao 2000 comparado al ao 2012 fue casi igual el volumen pero el total de volumen fue totalmente diferente hace como en el ao 2002 comparado con el 2007 fue el mismo volumen por parte de la Federacin Nacional de Cafeteros.

Fondo Nacional de Cafeteros- Exportaciones Anuales Ao 2002 a 2012

VALOR DE COSECHAS Y CULTIVOS ENTRE EL ANO 2002 AL 2012

El valor de las cosechas entre este periodo se ha incrementado de una manera agresiva para la economa de Colombia en la siguientes tablas se demuestra en aos calendario y cafeteros como el valor de cosecha varia.

Tabla 2

Valor de la cosecha registrada -anual

Millones de pesos AOS CALENDARIO 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Valor de la cosecha 2.279.049 1.959.278 2.120.915 2.244.566 2.668.500 3.457.525 3.606.896 3.818.514 3.825.079 3.400.159 4.365.726 4.923.317 3.404.701 AOS CAFETEROS 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 Valor de la cosecha 2.009.660 2.067.666 2.245.734 2.423.199 3.467.000 3.518.034 3.604.465 4.056.617 3.566.694 3.719.387 5.042.091 3.928.583

Fuente: Fondo Nacional de Cafeteros Produccin Valor anual.

Segn la tabla anterior podemos destacar que el valor de la cosecha en el ao 2011 fue el ms alto plasmado en estos 12 aos de estadsticas, mientras que el ao cafetero su ingreso fue algo similar en valores de perdida y ganancia.

AREAS CULTIVADAS EN COLOMBIA

Formatted: Justified

En Colombia , los lugares donde el caf ha demostrado ser una gran poder econmico ha generado resultados estadsticos donde demuestra por cada departamento donde es ms plausible y mejor aumento de reas cultivadas de caf y como su incremento o decremento varia en el periodo de una dcada.

Tabla 3

rea cultivada con caf total departamental

2012 * 1 33,6 1 0,4 7 8,6 3 ,7 2 ,9 8 4,1 2 8,7 0 ,2 4 0,8 6 ,2 1 39,1 2 0,6 3 ,2 3 7,1 3

2002 Antioquia Boyac Caldas Caquet Casanare Cauca Cesar Choc Cundinamarca Guajira Huila Magdalena Meta Nario N. Santander 1 28,0 1 1,4 8 8,8 n/ d n/ d 6 5,7 2 2,4 n/ d 5 5,4 4, 6 7 8,2 1 7,5 n/ d 2 3,0 3

2003 1 28,1 1 1,2 8 8,5 n/ d n/ d 6 8,5 2 2,2 n/ d 5 4,3 4, 7 8 2,2 1 7,6 n/ d 2 4,5 3

2004 1 29,3 1 1,1 9 0,9 n/ d n/ d 6 9,9 2 1,8 n/ d 5 3,2 4, 9 9 3,9 1 7,7 n/ d 2 6,1 3

2005 2006 2007 2008 2009 2010* 2011* 1 29,8 1 1,0 8 9,5 n /d n /d 6 8,9 2 1,5 n /d 5 2,0 5 ,0 9 5,9 1 8,0 n /d 2 6,5 3 1 26,3 1 0,8 8 9,1 n /d n /d 6 8,0 2 1,1 n /d 5 0,9 4 ,4 9 5,1 1 8,3 n /d 2 6,8 3 1 26,9 1 1,1 8 7,7 2 ,8 2 ,6 6 7,8 2 1,5 0 ,2 4 8,2 5 ,1 9 8,1 1 7,1 2 ,4 2 7,4 3 1 29,1 1 0,7 8 5,0 2 ,8 2 ,6 6 9,8 2 1,9 0 ,2 4 8,9 5 ,1 1 02,5 1 7,6 2 ,4 2 9,0 3 1 30,6 1 1,0 8 3,9 2 ,8 2 ,6 7 3,3 2 2,5 0 ,2 4 8,9 5 ,2 1 05,0 1 8,5 2 ,3 3 1,0 3 1 31,1 1 1,1 8 1,9 2, 8 2, 6 7 6,2 2 4,2 0, 2 4 9,4 5, 3 1 17,8 1 8,9 2, 6 3 3,5 3 1 31,2 1 1,3 8 0,5 3, 4 2, 7 8 1,2 2 6,2 0, 2 4 3,9 5, 8 1 29,2 1 9,8 3, 0 3 5,4 3

Quindo Risaralda Santander Tolima Valle TOTAL * Corte a diciembre

2,1 2,1 2,1 2,6 3,6 4,0 2,9 0,0 4 4 4 4 3 4 3 3 3,0 4,0 3,3 2,4 9,8 3,4 1,1 0,2 5 5 5 5 5 5 5 5 6,9 6,2 5,4 4,4 4,3 2,9 2,6 2,3 4 4 4 4 4 4 4 4 3,3 1,2 1,1 1,5 2,7 4,6 5,2 6,8 1 1 1 1 1 1 1 1 05,2 05,1 04,3 02,8 03,9 06,8 09,9 13,2 8 8 8 7 7 7 7 6 4,7 4,1 2,5 7,5 5,8 5,1 5,8 9,4 8 8 8 8 8 9 9 9 8 8 8 83,3 73,5 77,5 78,7 87,6 14,41 21,06 31,0 65,14 70,83 86,65 3 0 5 7 6 * * 6

2,1 4 4,5 5 9,4 4 2,1 1 05,6 8 6,5

2,1 4 4,7 5 8,6 4 2,4 1 05,4 8 5,9

2,1 4 4,6 5 7,8 4 2,8 1 05,3 8 5,3

Formatted: Justified

RECOMENDACIONES 1. Se debe mejorar las estrategias de mercadeo en cuanto exportacin de caf en Colombia 2. Mejores tratados con otras naciones respetando los fines de los cultivadores independientes 3. Dar a conocer el potencial del caf a otros gobiernos, saber cmo aumentar el PIB anual de Colombia.

BIBLIOGRAFIA 1. Fondo Nacional de Cafeteros de Colombia - Estadsticas ao 2002 a 2012 2. 0 3. Bejarano Antonio Jess Los estudios sobre la historia del caf de Colombia - 2010