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Luna miel, La hidromiel, bebida de dioses

La hidromiel, bebida de dioses, es un brebaje preparado por fermentacin de una mezcla de miel y agua, que alcanza cierta graduacin alcohlica. Ya se conoca hace ms de 2 a!os, como se ha "isto en escritos sagrados de la antig#edad. $n la %recia clsica se conoca como melikraton y los romanos imitaron esta costumbre, a "eces incluso mezclando con "inos que endulzaban de esta manera. &tros pueblos y culturas tan dispares como la maya, celtas, sajones y vikingos consuman con frecuencia esta bebida, con diferentes "ariaciones. 'u elaboracin, una "ez mezclada la miel con el agua, es compleja, ya que muchas "eces se hace necesaria la adicin de fermentos del "ino para que se complete la fermentacin, que puede durar hasta dos aos en barricas de madera. $n la calidad de esta bebida influye mucho el tipo de miel utilizada, que debe ser clara y de sabor muy dulce, como la miel de tr(bol. La fermentacin depende en gran medida de la temperatura ambiente, que los primeros das debe ser alta. )dems era costumbre aromatizarla con especias e hierbas "ariadas, como corteza de rboles, ans, hojas de t(, canela, etc. *ero a partir del siglo +, el consumo y produccin de hidromiel fue siendo desplazado por la e-tensin de los culti"os de "ides y por la cer"eza, bebidas mucho ms populares desde entonces. $n el siglo +., e-ista la tradicin de dar hidromiel a las parejas recin casadas durante un mes lunar tras la boda, para conseguir un hijo "arn. /e aqu el nombre de luna de miel que se ha conser"ado hasta nuestros das. 0urioso, 1no2. Preparacin: 150 cc miel de abeja 1 cucharada de leche descremada. En caso de usar leche con natilla o crema se produce acido butrico en la fermentacin y este es toxico. 1 lt de agua pura sin cloro. !e deja en la cocina por " das. #ada da hay $ue $uitar gases solamente aflojando%no $uitar& la tapa de la botella. '(': utili)ar botellas plasticas *uego se coloca otros " das en la refrigeradora y tambi+n soltar gases cada da. ,espu+s de los " das a tomar-- !.*/,-,osis: 1 0aso pe$ue1o para adultos 2 0aso pe$ue1o para ni1os Efectos en la salud: 3E4E5E3. *. 6*'3. 758E!875.* y como tal el organismo retoma la capacidad de autocurarse o regenerarse.

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