LA REVOLUCIN DE UNA BRIZNA DE PAJA Masanobu Fukuoka

INDICE
Introduccin I Mirad este grano Nada en absoluto Regresando al campo Hacia una agricultura del no hacer Regresando a la fuente na ra!n por la "ue la agricultura natural no se ha e#tendido %a humanidad no conoce la naturale!a 2 7 8 10 12 13 1$ 1&

II %os cuatro principios de la agricultura natural 17 'ulti(ando entre las malas hierbas 20 'ulti(ando con pa)a 21 'ulti(ando arro! en un campo sin inundar 23 *rboles frutales 2& %a tierra del (ergel 2+ 'ulti(ando hortali!as como plantas sil(estres 27 %as condiciones para el abandono de los productos "u,micos 2%os limites del m.todo cient,fico 31 III n agricultor "ue habla claro na solucin modesta para un problema dif,cil /l fruto de los tiempos dif,ciles %a comerciali!acin de los alimentos naturales %a agricultura comercial fracasar0 12 "ui.n beneficia la in(estigacin3 14u. es el alimento humano3 na muerte compasi(a para la cebada 5implemente sir(e a la naturale!a 6 todo ir0 bien 7arias escuelas de agricultura natural I7 'onfusiones sobre la alimentacin /l mandala de la alimentacin natural %a cultura de la alimentacin 7i(iendo slo de pan Resumiendo dietas 2limentos 6 agricultura 7 %a necedad aparece como inteligencia 14ui.n es el necio3 Nac, para ir a un )ard,n de infancia &8 Nubes pasa)eras 6 la ilusin de la ciencia %a teor,a de la relati(idad n pueblo sin guerra 6 pa! %a re(olucin de una bri!na de pa)a 32 33 3$ 3+ 37 38 3$1 $3 $& $7 $8 &0 &2 &3 && && &7 &+1 +2 +$

8raduccin de traba)o del libro9 8H/ :N/;58R2< R/7:% 8I:N= 2N IN8R:> '8I:N 8: N28 R2% ?2RMIN@= de M252N:A ? B :B2= publicado por R:>2%/ CR/55 1-78D /ditado por IN58I8 8: C/RM2' %8 R2 M:N852N8= EEEDpermacultura;montsantDorg

IN8R:> ''IFN 'erca de una pe"ueGa aldea de la isla de 5hiHoHu en el sur de IapnD Masanobu ?uHuoHa ha estado desarrollando un m.todo de agricultura natural "ue podr,a llegar a in(ertir la inercia degenerati(a de la agricultura modernaD %a agricultura natural no necesita ma"uinaria ni productos "u,micos 6 mu6 poco desherba)eD /l 5rD ?uHuoHa no labra el suelo ni utili!a compostD No retiene el agua en sus campos de arro! a lo largo de la estacin de crecimiento tal como lo han hecho durante siglos los culti(adores de arro! en :riente a lo largo del mundoD /l suelo de sus campos no ha sido labrado desde hace (einticinco aGos= 6 sin embargo sus rendimientos se e"uiparan a los de las e#plotaciones )aponesas m0s producti(asD 5u m.todo de agricultura re"uiere menos labor "ue cual"uier otroD No causa contaminacin no necesita combustibles fsilesD 'uando empec. a o,r hablar del 5rD ?uHuoHa era esc.pticoD 1'mo pod,a ser posible obtener altos rendimientos cada aGo con culti(o de arro! 6 cereales de in(ierno simplemente esparciendo la semilla sobre la superficie de un campo sin labrar3 8en,a "ue haber algo m0sD >urante (arios aGos he estado (i(iendo con un grupo de amigos en una gran)a de las montaGas del norte de B6otoD Nosotros utili!0bamos los m.todos tradicionales de la agricultura )aponesa para culti(ar arro!= centeno= cebada= so)a 6 (arias hortali!asD %os (isitantes de nuestra gran)a a menudo hablaban del traba)o del 5rD ?uHuoHaD Ninguna de las personas hab,a estado el tiempo suficiente en su e#plotacin para aprender los detalles de su t.cnica= pero estas con(ersaciones e#citaron mi curiosidadD 'ada (e! "ue hab,a un periodo de descanso en nuestro programa de traba)o (ia)aba a otras partes del pa,s deteni.ndome en e#plotaciones comunes reali!ando traba)os e(entuales a lo largo del caminoD /n una de estas e#cursiones (isit. la e#plotacin del 5rD ?uHuoHa para conocer por mi mismo su traba)oD No esto6 mu6 seguro de como esperaba "ue fuese= pero despu.s de haber o,do hablar tanto sobre este gran profesor me sorprendi algo el "ue (istiese las ropas 6 cal!ado del agricultor )apon.s corrienteD 5in embargo su blanca barba 6 su forma de ser (igilante 6 segura le confer,an la apariencia de una persona poco corrienteD

Me "ued. durante (arios meses en la e#plotacin del 5rD ?uHuoHa= durante esta primera (isita traba)amos en los campos 6 en el (ergel de c,tricosD 2ll,= durante las discusiones nocturnas con otros traba)adores= estudiantes en una cabaGa con paredes de barro= se me hicieron claros gradualmente los detalles del m.todo del 5rD ?uHuoHa 6 su filosof,a inherenteD /l (ergel del 5rD ?uHuoHa est0 locali!ado en una ladera orientada hac,a la bah,a de Matsu6amaD /sta es la JmontaGaK donde (i(en 6 traba)an sus estudiantesD Muchos de ellos llegan con la mochila a sus espaldas sin saber lo "ue les esperaD 5e "uedan durante unos cuantos d,as o algunas semanas= 6 desaparecen de nue(o montaGa aba)oD Cero generalmente "ueda un nLcleo de cuatro o cinco estudiantes "ue han permanecido all, alrededor de un aGoD 2 lo largo de los aGos= mucha gente tanto hombres como mu)eres han (enido 6 se han "uedado a traba)arD No ha6 comodidades modernasD /l agua fresca se transporta en cubos desde el manantial= los alimentos se cocinan en un hogar de leGa= 6 la iluminacin se obtiene de (elas 6 l0mparas de "uerosenoD %a montaGa es rica en plantas sil(estres 6 hortali!asD >e los r,os cercanos se pueden obtener peces 6 crust0ceos= 6 del mar interior de las islas distante unos pocos Hilmetros= algas marinasD %os traba)os (ar,an segLn la estacin 6 el climaD /l d,a de traba)o comien!a a las ocho= ha6 una hora para el almuer!o Mdos o tres horas en los c0lidos d,as de (eranoN= los estudiantes regresan del traba)o a sus cabaGas )usto antes del anochecer 2dem0s de los traba)os agr,colas= est0n las tareas dom.sticas del acarreo del agua= cortar leGa= cocinar= preparar el baGo caliente= cuidar las cabras= alimentar las gallinas 6 recoger sus hue(os= (igilar las colmenas= reparar 6 ocasionalmente construir nue(as cabaGas 6 preparar JmisoO Mpasta de so)aN 6 JtofuO Mcua)ada de leche de so)aND /l 5rD ?uHuoHa aporta mensualmente 10D000 6en Mcerca de $D000 ptsN para cubrir los gastos de manutencin de toda la comunidadD /stos consisten en su ma6or parte en la ad"uisicin de salsa de so)a= aceite (egetal 6 otros art,culos "ue no se pueden fabricar a pe"ueGa escalaD

Cara el resto de sus necesidades= los estudiantes deben contar enteramente con los productos "ue culti(an= los recursos de la !ona 6 su propio ingenioD /l 5rD ?uHuoHa tiene e#presamente a sus estudiantes (i(iendo de esta forma semi; primiti(a tal como .l la practica desde hace muchos aGos por"ue cree "ue este tipo de (ida desarrolla la sensibilidad necesaria para practicar la agricultura segLn su m.todo naturalD /n el 0rea de 5hiHoHu donde (i(e el 5rD ?uHuoHa el arro! se culti(a en las llanuras costeras 6 los c,tricos en las laderas de las montaGasD %a e#plotacin del 5rD ?uHuoHa consiste en 0D+ HaD de campos de arro! 6 + HaD de mandarinosD /sto puede parecer poca cosa a un agricultor occidental= pero dado "ue todo el traba)o se reali!a con las herramientas tradicionales )aponesas se necesita mucha labor para mantener incluso esta pe"ueGa superficieD /l 5rD ?uHuoHa traba)a con los estudiantes en los campos 6 en el (ergel= pero nadie sabe e#actamente cuando (isitar0 el lugar de traba)oD Carece tener el don de aparecer en los momentos en "ue menos se le esperaD /s un hombre acti(o siempre charlando sobre algLn temaD 2lgunas (eces reLne a los estudiantes para discutir el traba)o "ue est0n reali!ando= a menudo seGalando la forma en "ue este podr,a desarrollarse m0s f0cil 6 r0pidamenteD :tras (eces habla sobre el ciclo biolgico de una mala hierba o una enfermedad fLngica del (ergel= 6 ocasionalmente se detiene a recordar 6 refle#ionar sobre sus e#periencias agr,colasD 2dem0s de e#plicar sus t.cnicas= el 5rD ?uHuoHa tambi.n enseGa las t.cnicas fundamentales de la agriculturaD /nfati!a la importancia de cuidar bien las herramientas 6 nunca se cansa de demostrar su utilidadD 5i algLn reci.n llegado espera "ue la agricultura natural signifi"ue "ue la naturale!a cuida los culti(os= mientras puede sentarse a obser(arla= el 5rD ?uHuoHa pronto le enseGa "ue ha6 muchas cosas "ue tiene "ue saber 6 conocerD /strictamente hablando= la Lnica agricultura JnaturalK es la ca!a 6 la recoleccinD Hacer crecer culti(os es una inno(acin cultural "ue re"uiere conocimiento 6 esfuer!oD %a diferencia fundamental es "ue el 5rD ?uHuoHa practica la agricultura cooperando con la naturale!a en lugar de tratar de Jme)orarlaO mediante su con"uistaD

2lgunos (isitantes (ienen solamente a pasar una tarde= 6 el 5rD ?uHuoHa les muestra pacientemente su e#plotacinD ?recuentemente se le (e subiendo a grandes !ancadas por el camino de la montaGa seguido de un grupo de die! o "uince (isitantes resoplando detr0s de .lD 5in embargo no ha habido siempre tantos (isitantesD >urante aGos= mientras estaba desarrollando su m.todo= el 5rD ?uHuoHa tu(o poco contacto con las personas de fuera de su aldeaD 'uando era )o(en= el 5rD ?uHuoHa abandon su hogar rural 6 (ia) a PoHohama para seguir la carrera de microbilogoD 5e especiali! en enfermedades de plantas 6 traba) durante algunos aGos en un laboratorio como inspector agr,cola de aduanasD ?ue durante esta .poca cuando toda(,a era un hombre )o(en de 2& aGos= "ue el 5rD ?uHuoHa pas una e#periencia "ue deb,a formar la base de su (ida= 6 "ue ser,a el tema de este libroD J%a re(olucin de una pa)aOD >e) su traba)o 6 regres a su aldea nati(a para probar la solide! de sus ideas= aplic0ndolas en sus propios camposD %a inspiracin de su m.todo natural de agricultura le (ino un d,a en "ue pasaba accidentalmente a tra(.s de un campo "ue no hab,a sido culti(ado ni utili!ado durante muchos aGosD 2ll, (io "ue unas (igorosas plantas de arro! brotaban de entre una maraGa de hierbaD 2 partir de entonces de) de inundar sus campos para culti(ar el arro!D >e) de sembrar el arro! en prima(era 6 en su lugar lo sembr en otoGo= directamente sobre la superficie del campo en el momento en "ue naturalmente habr,a ca,do sobre el sueloD /n (e! de labrar el suelo para librarse de las malas hierbas= aprendi a controlarlas mediante una cubierta (egetal m0s o menos permanente de tr.bol blanco= 6 un acolchado de pa)a de trigo 6 de centenoD na (e! "ue obser(a "ue las condiciones se han inclinado a fa(or de sus culti(os= el 5rD ?uHuoHa interfiere tan poco como le es posible sobre las comunidades (egetales 6 animales de sus camposD >ado "ue muchos occidentales incluso agricultores no est0n familiari!ados con la rotacin del arro! 6 cereal de in(ierno 6 dado "ue el 5rD ?uHuoHa hace muchas referencias al culti(o de arro! en su libro= seria Ltil decir unas palabras sobre la agricultura tradicional )aponesaD

:riginalmente se sembraba directamente a (oleo la semilla de arro! sobre las llanuras alu(iales inundadas durante la .poca de los mon!onesD /(entualmente= las tierras ba)as se aterra!aron para poder contener el agua del riego= incluso despu.s de haber cesado las inundacionesD Cor el m.todo tradicional= utili!ado en el Iapn hasta finales de la 5egunda @uerra Mundial= la siembra del arro! se hac,a en un bancal; semillero cuidadosamente preparadoD 5e distribu,a compost 6 esti.rcol sobre los campos= siendo entonces inundados 6 labrados hasta tener una consistencia seme)ante a la del pur. de guisantesD 'uando las plantitas ten,an cerca de 20 cmD de altura eran transplantadas a mano a los camposD 8raba)ando firmemente un agricultor e#perimentado pod,a transplantar 0D 1 ha al d,a pero este traba)o lo hac,an casi siempre (arias personas traba)ando )untasD na (e! se hab,a transplantado el arro!= el campo se culti(aba ligeramente entre las l,neasD Costeriormente se arrancaban las malas hierbas a mano 6 se cubr,a a menudo el campo con un acolchadoD >urante tres meses los campos permanec,an inundados= con el ni(el de agua a 2D& o m0s cmD sobre el sueloD %a siega se hac,a a mano con una ho!D /l arro! se ataba en haces 6 se colgaba sobre enre)ados de bambL durante unas cuantas semanas para "ue se secara antes de la trilla del granoD >esde el transplante a la cosecha= cada cent,metro del campo hab,a sido traba)ado a mano por lo menos cuatro (ecesD 8an pronto como se finali!aba la cosecha del arro! se labraba el campo formando lomos aplanados de apro#imadamente 30 cmD de anchura alternados con surcos de drena)eD 5e sembraba centeno o cebada sobre los lomos 6 se cubr,an con tierraD /sta rotacin era posible gracias a un calendario de siembra bien planeado 6 al cuidado puesto en mantener los campos bien pro(istos de materia org0nica 6 nutrientes esencialesD /s de destacar "ue utili!ando el m.todo tradicional= los agricultores )aponeses consegu,an un culti(o de arro! 6 otro de cereal de in(ierno cada aGo en el mismo suelo= durante siglos= sin reducir la fertilidad del sueloD

2 pesar de reconocer muchas de las (irtudes de la agricultura tradicional el 5rD ?uHuoHa cree "ue .sta implica traba)os "ue no son necesariosD Habla de su propio m.todo como la agricultura Jdel no hacerO 6 dice "ue hace posible= incluso para un agricultor de fin de semana= culti(ar suficientes alimentos para toda la familiaD 5in embargo la denominacin de este m.todo no significa "ue pueda lle(arse a cabo sin esfuer!oD 5u e#plotacin se mantiene mediante un programa regular de traba)os en los campos lo "ue se hace debe reali!arse correctamente 6 con sensibilidadD na (e! "ue el agricultor ha decidido "ue una parcela de tierra debe contener arro! u hortali!as 6 ha esparcido la semilla= debe entonces asumir la responsabilidad de mantener esa parcelaD 2lterar la naturale!a 6 abandonarla despu.s es daGino e irresponsableD /n el otoGo el 5rD ?uHuoHa siembra el arro!= el tr.bol blanco 6 el cereal de in(ierno en el mismo campo 6 los cubre con una espesa capa de pa)a de arro!D /l centeno o la cebada 6 el tr.bol brotan inmediatamente= pero las semillas de arro! permanecen latentes hasta la prima(eraD Mientras el cereal de in(ierno est0 creciendo 6 madurando en los campos ba)os= las laderas del (ergel se con(ierten en el centro de la acti(idadD %a cosecha de los c,tricos dura desde mediados de no(iembre hasta abrilD /l centeno 6 la cebada se siegan en ma6o 6 se esparcen sobre el campo para "ue se se"uen durante una semana o die! d,asD /ntonces se trillan 6 se a(entan= 6 se meten en sacos para su almacenamientoD 8oda la pa)a se esparce sin triturar sobre los campos como acolchadoD %os campos se mantienen inundados durante un corto periodo de tiempo durante las llu(ias mon!nicas de )unio para debilitar el tr.bol 6 las malas hierbas 6 dar as, al arro! la oportunidad de brotar a tra(.s de la capa (egetal "ue cubre el sueloD na (e! "ue se ha drenado el campo el tr.bol se recupera 6 se e#tiende creciendo por deba)o de las plantas de arro! en crecimientoD >esde entonces hasta la cosecha una .poca de pesado traba)o para el agricultor tradicional= las Lnicas labores en los campos de arro! del 5rD ?uHuoHa son las de conser(acin de los canales de drena)e 6 las de segar la hierba de los estrechos caminos entre los camposD

/l arro! se cosecha en octubreD %as ga(illas se cuelgan para "ue se se"uen 6 luego son trilladasD %a siembra de otoGo se finali!a )usto antes de "ue las (ariedades tempranas de mandarinas est.n maduras 6 listas para su cosechaD /l 5rD ?uHuoHa cosecha entre $D-00 &D800 BgD de arro! por hect0reaD /sta produccin es apro#imadamente la misma "ue se obtiene segLn el m.todo tradicional o el m.todo "u,mico en su reginD /l rendimiento de su cosecha de cereal de in(ierno es frecuentemente ma6or "ue el de los agricultores "ue emplean las t.cnicas tradicionales o las t.cnicas "u,micas utili!ando ambas el m.todo de culti(o a base de lomos 6 surcosD %os tres m.todos Mnatural= tradicional 6 "u,micoN dan rendimientos similares= pero difieren marcadamente en su efecto sobre el sueloD /l suelo en los campos del 5rD ?uHuoHa me)ora con cada estacinD >urante los Lltimos 2& aGos= desde "ue de) de labrar el suelo= sus campos han me)orado en fertilidad= estructura 6 en su habilidad de retener el aguaD 5iguiendo el m.todo tradicional= el estado del suelo a lo largo de los aGos permanece sin (ariacin= el agricultor obtiene cosechas proporcionales a la cantidad de compost 6 esti.rcol "ue incorporaD /l suelo en los campos del agricultor "ue emplea los m.todos "u,micos se (uel(e inanimado 6 se agota su fertilidad natural en mu6 poco tiempoD na de las ma6ores (enta)as del m.todo del 5rD ?uHuoHa es "ue el arro! puede culti(arse sin inundar los campos durante la .poca de crecimientoD Coca gente ha llegado a pensar "ue esto fuese posible9 lo es= 6 el 5rD ?uHuoHa mantiene "ue el arro! crece me)or de esta maneraD 5us plantas tienen un (igoroso tallo 6 ra,ces profundasD %a antigua (ariedad de arro! glutinoso "ue culti(a= produce entre 2&0 6 300 granos por espigaD %a utili!acin de acolchado incrementa la capacidad del suelo para retener el aguaD /n muchos lugares= la agricultura natural puede eliminar la necesidad de regarD /l arro! 6 otros culti(os de alto rendimiento pueden entonces culti(arse en 0reas en las "ue pre(iamente no se cre,a posibleD %as tierras con pendientes o

marginales por otro moti(o= pueden ponerse en produccin sin peligro de erosinD Cor medio de la agricultura natural= pueden rehabilitarse efecti(amente los suelos "ue han sido daGados por medio de pr0cticas agr,colas negligentes o por el empleo de productos "u,micosD %as enfermedades 6 los insectos causantes de plagas est0n presentes en los campos en el (ergel= pero las cosechas no son nunca de(astadasD /l daGo afecta Lnicamente a las plantas m0s d.bilesD /l 5rD ?uHuoHa insiste "ue el me)or control de plagas 6 enfermedades consiste en culti(ar las plantas en un ambiente sanoD %os frutales del (ergel del 5rD ?uHuoHa no se podan ba)os 6 anchos para facilitar su cosecha= sino "ue les permite crecer tomando su forma naturalD %as hortali!as 6 hierbas se culti(an en las laderas del (ergel con un m,nimo de preparacin del sueloD >urante la prima(era se me!clan semillas de badana= col= r0bano= so)a= mosta!a= nabo= !anahoria 6 otras hortali!as 6 se siembran a (oleo para "ue germinen en el espacio libre entre los 0rboles antes de alguna de las largas llu(ias de prima(eraD :b(iamente= este tipo de siembra no resultar,a adecuado en cual"uier lugarD >a buen resultado en el Iapn= donde ha6 un clima hLmedo con llu(ia segura durante los meses de prima(eraD %a te#tura del suelo del 5rD ?uHuoHa es arcillosaD %a capa superficial es rica en materia org0nica friable 6 con buena capacidad de retencin del aguaD Qste es el resultado de la cobertura de hierbas 6 tr.bol "ue ha crecido continuamente en el (ergel durante muchos aGosD %as malas hierbas deben segarse cuando las hortali!as son )(enes= pero una (e! "ue las hortali!as est0n bien establecidas= se les permite crecer )unto con la cobertura de tr.bolD 2lgunas hortali!as no se cosechan= sus semillas caen al suelo 6= despu.s de una o dos generaciones (uel(en a presentar los h0bitos de crecimiento de sus (igorosos antecesores= de sabor ligeramente amargoD Muchas de estas hortali!as crecen sin ningLn cuidadoD na (e!= poco despu.s de haber llegado a la e#plotacin del 5rD ?uHuoHa= estaba caminando a tra(.s de una seccin le)ana del (ergel= cuando inesperadamente tropec. con algo duro entre la alta hierbaD

&

Car0ndome para obser(arlo m0s detenidamente (i "ue era un pepino= 6 )unto a .l encontr. una calaba!a anidando entre el tr.bolD >urante aGos el 5rD ?uHuoHa escribi sobre su m.todo en libros 6 re(istas 6 se le entre(ist por radio 6 tele(isin pero casi nadie sigui su e)emploD /n esa .poca la sociedad )aponesa se mo(,a con determinacin en la direccin opuestaD >espu.s de la 5egunda @uerra Mundial= los americanos introdu)eron la moderna agricultura "u,mica en el IapnD /sto permiti a los agricultores )aponeses producir apro#imadamente con los mismos rendimientos "ue los m.todos tradicionales= pero redu)eron el tiempo empleado en el traba)o en algo menos de la mitadD /sto parec,a un sueGo con(ertido en realidad= 6 en menos de una generacin casi todos hab,an adoptado la agricultura "u,micaD >urante siglos= los agricultores )aponeses han mantenido el ni(el de materia org0nica en el suelo mediante la rotacin de culti(os= aGadiendo compost 6 esti.rcol= 6 culti(ando abonos (erdes para mantener cubierto el sueloD na (e! "ue estas t.cnicas se abandonaron= utili!ando en su lugar los abonos "u,micos de r0pida accin= el humus del suelo se agot en una sola generacinD %a estructura del suelo se deterior= los culti(os se debilitaron 6 se (ol(ieron dependientes de los abonos "u,micosD Cara compensar la reduccin en traba)o humano 6 animal= el nue(o sistema destru,a las f.rtiles reser(as del sueloD >urante los Lltimos cuarenta aGos= el 5rD ?uHuoHa ha obser(ado con indignacin la degeneracin tanto de la tierra como de la sociedad )aponesaD %os )aponeses siguieron ciegamente el modelo americano de desarrollo econmico e industrial= la poblacin se trasladaba a medida "ue los agricultores emigraban del campo a las crecientes 0reas industrialesD %a aldea rural donde naci el 5rD ?uHuoHa 6 donde su familia (i(i durante 1D$00 o m0s aGos= ahora est0 en el l,mite de los suburbios en e#pansin de la ciudad de Matsu6amaD na carretera nacional con sus fragmentos de botellas de JsaHeO6 su basura= pasa a tra(.s de los campos de arro! del 5rD ?uHuoHaD 2 pesar de "ue .l no identifica su filosof,a con ninguna secta u organi!acin religiosa en particular la terminolog,a 6 m.todos del 5rD

?uHuoHa est0n fuertemente influenciados por el Audismo Ren 6 el 8ao,smoD 2 (eces tambi.n cita p0rrafos de la Aiblia= 6 presenta puntos de la filosof,a 6 teolog,a Iudeo 'ristiana para ilustrar lo "ue est0 diciendo= o para estimular la discusinD /l 5rD ?uHuoHa cree "ue la agricultura natural procede de la salud espiritual del indi(iduoD 'onsidera "ue el sanar la tierra 6 la purificacin del esp,ritu humano son un mismo proceso 6 propone un tipo de (ida 6 de agricultura por medio del cual puede tener lugar este procesoD /s poco realista pensar "ue en el curso de su (ida en las condiciones actuales= el 5rD ?uHuoHa podr0 contemplar su (isin lle(ada a la pr0cticaD Incluso despu.s de m0s de treinta aGos sus t.cnicas est0n toda(,a en e(olucinD 5u gran contribucin es demostrar "ue el proceso diario de establecer la salud espiritual puede traer una transformacin pr0ctica 6 beneficiosa del mundoD Ho6 d,a el reconocimiento general de los peligros a largo pla!o de la agricultura "u,mica ha reno(ado el inter.s de los m.todos alternati(os de agriculturaD /l 5rD ?uHuoHa ha surgido como un porta(o! autori!ado de la re(olucin agr,cola en el IapnD >esde la publicacin de J%a re(olucin de una bri!na de pa)aO en octubre de 1-7&= el inter.s por la agricultura natural se ha difundido r0pidamente entre la poblacin )aponesaD >urante el aGo 6 medio "ue traba). en la e#plotacin del 5rD ?uHuoHa (ia). frecuentemente a mi e#plotacin en B6otoD 2ll, todos estaban ansiosos de poner en pr0ctica este nue(o m.todo 6 gradualmente nuestra tierra fue con(irti.ndose a la agricultura naturalD 2dem0s del arro! 6 la cebada de la rotacin tradicional tambi.n culti(amos trigo= trigo sarraceno= patatas= ma,! 6 so)a siguiendo el m.todo del 5rD ?uHuoHaD Cara plantar ma,! 6 otros culti(os en hilera= "ue crecen lentamente= hacemos un agu)ero en el suelo con un palo o un tro!o de bambL 6 ponemos una semilla en cada ho6oD Nosotros asociamos el ma,! con so)a siguiendo el mismo m.todo o cubriendo las semillas con arcilla 6 esparci.ndolas sobre el campoD /ntonces segamos la cobertura (egetal de hierba 6 tr.bol blanco 6 cubrimos el campo con pa)aD

/l tr.bol rebrotar0= pero solamente despu.s de "ue el ma,! 6 la so)a est.n bien establecidosD /l 5rD ?uHuoHa nos pudo a6udar haciendo algunas sugerencias= pero tu(imos "ue a)ustar el m.todo mediante ensa6os 6 errores a nuestras condiciones locales 6 culti(osD 5ab,amos desde el comien!o "ue tardar,a m0s de algunas estaciones= tanto para la tierra como para nuestro esp,ritu= cambiar a la agricultura naturalD %a transicin se ha con(ertido en un proceso continuoD %arr6 Born >if,cilmente nadie puede creer "ue puede ser el origen de una re(olucinD Cero 6o he llegado a darme cuenta del peso 6 el poder de esta pa)aD Cara m, esta re(olucin es mu6 realD :bser(a estos campos de centeno 6 cebadaD 'uando ha6an madurado rendir0n cerca de &D-00 BgD de grano por hect0reaD 'reo "ue esta produccin iguala a la ma6or produccin de la Crefectura de /himeD P si iguala a la ma6or produccin de la Crefectura de /hime puede f0cilmente igualarse a la produccin m0#ima obtenida en el pa,s 6a "ue /hime es una de las me)ores regiones agr,colas del IapnD P sin embargo estos campos no han sido labrados desde hace (einticinco aGosD Cara la siembra= simplemente espar!o a (oleo centeno o cebada por estos campos durante el otoGo= mientras el arro! toda(,a est0 en pieD nas semanas m0s tarde cosecho el arro! 6 espar!o su pa)a sobre los camposD /s lo mismo para la siembra del arro!D /stos cereales de in(ierno se cosechar0n hacia el 20 de ma6oD 'erca de dos semanas antes de "ue ha6an madurado completamente siembro a (oleo la semilla de arro! entre el centeno 6 la cebadaD >espu.s de "ue los cereales de in(ierno han sido cosechados 6 los granos trillados= espar!o la pa)a de cebada 6 centeno sobre el campoD 5upongo "ue la utili!acin de este m.todo para sembrar arro! 6 cereales de in(ierno es Lnico para este tipo de culti(os= pero toda(,a ha6 un m.todo m0s f0cilD Mientras nos acercamos al pr#imo campo de)adme seGalar "ue el arro! "ue all, crece fue sembrado el otoGo pasado al mismo tiempo "ue el cereal de in(iernoD %a siembra de todo el aGo se finali! en este campo antes de Noche(ie)aD

I MIR2> /58/ @R2N: 'reo "ue esta bri!na de pa)a puede originar una re(olucinD 2 primera (ista= esta pa)a de arro! puede parecer ligera e insignificanteD

Notar0s tambi.n "ue en los campos crece tambi.n tr.bol blanco 6 malas hierbasD /l tr.bol se sembr entre el arro! a principios de octubre poco antes "ue el centeno 6 la cebadaD No es necesario sembrar las malas hierbas= se siembran ellas mismas bastante f0cilmenteD 2s, el orden de siembra en este campo es el siguiente9 2 principios de octubre se sembr tr.bol a (oleo entre el arro!S los cereales de in(ierno se sembraron unos d,as despu.s= a mediados de octubreD 2 principios de no(iembre se cosecha el arro!= 6 a continuacin= se siembra el arro! del pr#imo aGo 6 se esparce la pa)a sobre el campoD /l centeno 6 la cebada "ue (es enfrente tu6o fueron culti(ados de esta formaD /l traba)o necesario para culti(ar arro! 6 cereales en un campo de die! 0reas M1D000m2N pueden hacerlo una o dos personas en cuestin de pocos d,asD Carece improbable "ue pueda haber una forma m0s simple de culti(ar cerealesD /ste m.todo contradice completamente las t.cnicas de la agricultura modernaD /cha por la (entana tanto el conocimiento cient,fico como el de la agricultura tradicionalD 'on este tipo de agricultura= "ue no utili!a ma"uinaria ni abonos "u,micos o pesticidas es posible obtener una cosecha igual o ma6or "ue la e#plotacin media )aponesaD %a prueba est0 madurando delante de (uestros o)osD N2>2 /N 2A5:% 8: Recientemente= algunas personas me han estado preguntando por"u. comenc. a culti(ar la tierra de esta forma desde hace tantos aGosD Hasta ahora nunca he discutido este tema con nadieD 5e podr,a decir "ue no hab,a nada "ue comentar sobre elloD ?ue simplemente ;como podr,a e#presarlo; un shocH ;= un destello= una pe"ueGa e#periencia la "ue constitu6 el punto de partidaD /sta intuicin cambi completamente mi (idaD No es algo "ue pueda decirse con palabras pero puede ser e#presado de una forma seme)ante a esta9 J%a humanidad no sabe nada en absoluto= no ha6 (alores intr,nsecos en nada= 6 cada accin es un esfuer!o fLtil= sin sentidoO /sto puede parecer descabellado= pero si "uiero e#presarlo en palabras es la Lnica forma de describirloD

/ste JpensamientoO se desarroll sLbitamente en mi cerebro cuando era toda(,a bastante )o(enD No sab,a si esta intuicin de "ue todo el entendimiento 6 esfuer!o humanos no son de pro(echo era (0lida o no= pero si e#aminaba estos pensamientos 6 trataba de desecharlos= no pod,a encontrar dentro de m, nada para contradecirlosD 5olamente la creencia de "ue esto era cierto ard,a en mi interiorD @eneralmente se piensa "ue no ha6 nada m0s espl.ndido "ue la inteligencia humana= "ue los seres humanos son criaturas de un (alor especial 6 "ue sus creaciones 6 conocimientos= tal como se refle)an en la cultura 6 la historia= son mara(illososD >e todas formas esta es la gran creencia comLnD >ado "ue lo "ue 6o estaba pensando era una negacin de lo anterior= era incapa! de comunicar mi opinin a nadieD /(entualmente decid, dar forma a mis pensamientos= ponerlos en pr0ctica 6 as, determinar si mis ideas eran (erdaderas o falsasD Casar mi (ida traba)ando la tierra culti(ando arro! 6 cereales de in(ierno= .ste fue el camino "ue decid, emprenderD 1P cual fue la e#periencia "ue cambi mi (ida3 Hace cuarenta aGos= cuando 6o ten,a la edad de (einticinco= traba)aba en el departamento de aduanas de PoHohama en la seccin de inspeccin de plantasD Mi traba)o principal consist,a en inspeccionar las plantas "ue entraban o sal,an del pa,s para detectar posibles insectos portadores de enfermedadesD 8u(e la fortuna de disponer de gran cantidad de tiempo libre= "ue pasaba en el laboratorio efectuando in(estigaciones relacionadas con mi especialidad en fitopatolog,aD /ste laboratorio estaba situado cerca del par"ue Pamate 6 sobremiraba el puerto de PoHohama desde el acantiladoD >irectamente en frente del edificio estaba la /scuela 'atlica= 6 al /ste estaba la /scuela ?erris para muchachasD /ra un lugar mu6 tran"uilo= el ambiente perfecto para dedicarse a la in(estigacinD /l in(estigador del laboratorio de fitopatolog,a era /lichi BurosaEaD Po hab,a estudiado fitopatolog,a con MaHoto :Hera un profesor de la /scuela @ifu de 2gricultura= 6 hab,a estudiado con 5uehiHo Igata del centro de /#perimentacin 2gr,cola de la Crefectura de :Ha6amaD

?ui afortunado en ser alumno del profesor BurosaEaD 2 pesar de "ue .ste era bastante desconocido en el mundo acad.mico= fue el in(estigador "ue aisl 6 propag en culti(o el hongo "ue causa la enfermedad JbaHanaeO en el arro!D ?ue el primero en e#traer una hormona de crecimiento para las plantas= la giberelina= del culti(o del hongoD /sta hormona cuando es absorbida en pe"ueGa cantidad por las )(enes plantas del arro!= tiene la particularidad de causar "ue la planta cre!ca anormalmente alta= 5in embargo cuando se utili!a en e#ceso produce la reaccin opuesta= ocasionando el retraso en el crecimiento de la plantaD Nadie prest mucha atencin a este descubrimiento en el Iapn pero en el e#tran)ero se con(irti en un tema de acti(a in(estigacinD Coco despu.s un americano utili! la giberelina para la obtencin de la u(a sin semillaD Po consideraba a BurosaEa;san Msan es un t,tulo formal para dirigirse en IapnD tanto a hombres como a mu)eresN como a mi propio padre 6 ba)o su direccin= constru, un microscopio de diseccin 6 me dedi"u. a la In(estigacin de enfermedades causantes de gomosis en troncos= ramas 6 frutos de c,tricos americanos 6 )aponesesD Mirando a tra(.s del microscopio obser(. culti(os de hongos= cruc. (arios de ellos 6 cre. nue(as (ariedades causantes de enfermedadesD /staba fascinado con mi traba)oD >ado "ue .ste re"uer,a una concentracin profunda sostenida= hab,a (eces "ue ca,a inconsciente mientras traba)aba en el laboratorioD /sta era tambi.n la .poca de los altos esp,ritus )u(eniles= 6 6o no pasaba todo el tiempo encerrado en el laboratorio de in(estigacinD 7i(,a en la ciudad portuaria de PoHohama lugar inme)orable para di(ertirse 6 pasar un buen ratoD ?ue durante este tiempo "ue ocurri el siguiente episodioD 2tento 6 con la c0mara en la mano= estaba paseando por el muelle cuando di(is. una hermosa mu)erD Censando "ue seria un buen moti(o para una fotograf,a le ped, "ue posase para m,D %e a6ud. a subir a la cubierta de un barco e#tran)ero 6 le ped, "ue mirase en .sta o a"uella direccin mientras le fotografiabaD /lla me pidi "ue le en(iase copias de las fotos cuando estu(iesen re(eladasD 'uando le pregunt. dnde deb,a en(i0rselas respondi simplemente J2 :funaK 6 se fue sin mencionar su nombreD

>espu.s de haber re(elado el carrete= le enseG. las fotos a un amigo 6 le pregunt. si la reconoc,aD /ste di)o sorprendido9 J/s MieHo 8aHamine la famosa estrella de cineOD Inmediatamente le en(i. a ella= a la ciudad de :funa die! fotograf,as ampliadasD 2ntes de "ue transcurriese mucho tiempo recib, de nue(o las fotos por correo= autografiadasD 5in embargo faltaba unaD Censando sobre ello m0s adelante me di cuenta "ue .sta era un perfil "ue le hab,a tomado de cerca 6 "ue probablemente mostraba algunas arrugas en su rostroD Po estaba encantado 6 sent, "ue hab,a cogido un refle)o del alma femeninaD :tras (eces= a pesar de ser tosco 6 desmaGado frecuentaba una sala de baile en el 0rea de NanHingaiD na (e! (i all, a la popular cantante NoriHo 2Ea6a 6 le ped, un baileD Nunca podr. ol(idar lo "ue sent, durante este baile por"ue estaba tan desbordado por su enorme cuerpo "ue incluso no pod,a poner mi bra!o alrededor de su cinturaD /n cual"uier caso 6o era un hombre mu6 ocupado 6 afortunado= transcurriendo mis d,as admirando el mundo de la naturale!a re(elado a tra(.s del ocular de mi microscopio impresionado entre la similitud entre .ste diminuto mundo 6 el gran mundo del uni(erso infinitoD Cor las noches acompaGado o solo= sal,a a di(ertirmeD 'reo "ue fue este tipo de (ida sin sentido= )unto con la fatiga del e#ceso de traba)o= lo "ue finalmente condu)o a mis desma6os en el laboratorio de in(estigacinD %a consecuencia de todo ello fue "ue contra)e una pulmon,a aguda 6 fui colocado en la habitacin de tratamiento de pneumotora# en el Lltimo piso del hospital de la polic,aD /ra in(ierno 6 a tra(.s de un cristal roto= el (iento introduc,a remolinos de nie(e alrededor de la habitacinD 5e estaba caliente deba)o de las mantas= pero mi cara parec,a de hieloD %a enfermera me tomaba la temperatura 6 desaparec,a al instanteD 'omo era una habitacin pri(ada= la gente raramente entrabaD 5ent, como si hubiese sido colocado en el se(ero fr,o del e#terior= 6 de repente me sumerg, en un mundo de abandono 6 soledadD Me encontr. de cara a cara con el temor a la muerteD

'uando ahora pienso en ello= parece un temor sin sentido= pero en a"uel tiempo lo tom. seriamenteD ?ui finalmente dado de alta en el hospital pero no pod,a salir de mi depresinD Hasta entonces 1en "u. hab,a depositado mi confian!a3 Hab,a (i(ido despreocupado 6 satisfecho pero 1cu0l era la naturale!a de mi complacenciaK3 /staba en una agon,a de duda sobre la naturale!a de la (ida 6 la muerteD No pod,a dormir ni concentrarme en el traba)oD 8ampoco pod,a encontrar ali(io en las caminatas nocturnas por la colina 6 el puertoD na noche= mientras caminaba por una colina "ue dominaba el puerto me desplom. e#hausto 6 somnoliento contra el tronco de un gran 0rbolD Cermanec, all,= ni dormido ni despierto hasta el amanecerD 8oda(,a puedo recordar "ue era la maGana del 1& de ma6oD >eslumbrado= contempl. el amanecer sobre el puerto pero de alguna forma sin (erloD 2 medida "ue la brisa sub,a hacia la cumbre de la colina= la niebla matinal desapareci de repenteD Iusto en ese momento apareci una gar!a nocturna= dio un fuerte gra!nido 6 desapareci perdi.ndose en la distanciaD Cod,a o,r su aleteoD /n un instante desaparecieron todas mis dudas 6 la niebla sombr,a de mi confusinD 8odo a"uello "ue hab,a mantenido con firme con(iccin= todo lo "ue ordinariamente hab,a confiado fue barrido por el (ientoD Not. "ue solamente entend,a una cosaD 5in ser consciente de ello= estas palabras salieron de mis labios9 J/n este mundo no ha6 nada en absolutoDDDO 5ent, "ue no comprend,a nadaD MJNo comprender nadaO en este sentido es reconocer la insuficiencia del conocimiento intelectualN Cude (er "ue todos los conceptos sobre los "ue me hab,a apo6ado= incluso de la misma nocin de e#istencia eran fabricaciones (ac,asD Mi esp,ritu se aliger e iluminD /staba bailando locamente de alegr,aD Cod,a o,r el piar de los pe"ueGos p0)aros en los 0rboles 6 (er resplandecer a las distantes olas ba)o el sol del amanecerD %as ho)as bailaban (erdes= centelleantesD 5ent, "ue esto era el (erdadero para,so sobre la tierraD 8odo lo "ue me hab,a pose,do= todas las agon,as= desaparecieron como sueGos e ilusiones 6 algo "ue se podr,a denominar Jla (erdadera naturale!aO se re(el ante m,D 'reo "ue podr,a decirse sin error= "ue a partir de la e#periencia de a"uella maGana cambi

completamente mi (idaD 2 pesar del cambio= segu, siendo en el fondo un hombre comLn 6 corriente 6 no ha habido cambios de este estado desde entonces hasta el tiempo actualD 7isto desde el e#terior= no ha6 persona m0s (ulgar "ue 6o= 6 no ha habido nada e#traordinario en mi (ida diariaD Cero la seguridad de "ue sab,a esto no ha cambiado desde entoncesD He pasado treinta= cuarenta aGos= comprobando si me hab,a e"ui(ocado o no= refle#ionando cuando continuaba hacia adelante= pero ni una (e! he encontrado e(idencia "ue se opusiera a mi con(iccinD 4ue esta reali!acin en si misma tiene gran (alor no significa "ue ha6a ligado en m, ningLn (a1or especialD 5igo siendo un hombre simple= )ustamente un (ie)o !orro= para decirlo de alguna maneraD 2l obser(ador casual le puedo parecer humilde o arroganteD %es repito una 6 otra (e! a los )(enes "ue traba)an conmigo "ue no traten de imitarme= 6 realmente me enfado si ha6 alguien "ue no se toma este conse)o en serioD Cido= en cambio "ue (i(an simplemente en la naturale!a 6 se esfuercen en su traba)o cotidianoD No= no ha6 nada especial en m,= pero lo "ue he (islumbrado es de gran importanciaD R/@R/52N>: 2% '2MC: /l d,a siguiente a esta e#periencia= el 1+ de ma6o fui a mi lugar de traba)o 6 present. mi dimisin irre(ocableD Mis )efes 6 amigos estaban sorprendidosD No sab,an como tomarloD :rgani!aron para m, una fiesta de despedida en el muelle pero el ambiente era un poco peculiarD /ste )o(en hombre= "ue hasta el d,a anterior se hab,a lle(ado bien con todo el mundo= "ue no parec,a particularmente insatisfecho de su traba)o= "uien= por el contrario se hab,a dedicado de todo cora!n a sus in(estigaciones= hab,a anunciado de repente "ue se ibaD P all, estaba 6o riendo alegrementeD /n a"uel tiempo hablaba a todos de la siguiente forma9 J2 este lado est0 el muelle= en el otro el malecn NT $D 5i piensas "ue ha6 (ida en este lado entonces la muerte est0 en el otroD 5i "uieres librarte de la idea de la muerte= entonces debes librarte de la nocin de "ue ha6 (ida en el otro ladoD %a (ida 6 la muerte son una misma cosaOD 'uando dec,a esto= todos se preocupaban toda(,a m0s de m,9 14u. est0 diciendo3 >ebe de estar loco= deb,an de haber pensadoD

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8odos me (ieron partir con triste!aD Po fui el Lnico "ue sali alegremente de buen humorD >urante esta .poca mi compaGero de habitacin estaba mu6 preocupado por m, 6 sugiri "ue me tomara un tran"uilo descanso= tal (e! en la Cen,nsula de AosoD 2s, "ue part,D Hubiese ido a cual"uier lugar si alguien me lo hubiese pedidoD 5ub, al autocar 6 (ia). a lo largo de muchos Hilmetros= obser(ando el mosaico de campos 6 pe"ueGas aldeas repartidas a lo largo de la carreteraD /n una parada (iD una pe"ueGa seGal "ue re!aba9 J top,aOD 2ll, ba). del autocar 6 emprend, la marcha en su buscaD /n la costa hab,a un pe"ueGo albergue= escalando un acantilado encontr. un lugar con una (ista realmente mara(illosaD Cermanec, en el albergue 6 pas. los d,as ociosos entre las altas hierbas de las praderas "ue sobremiraban el marD Cueden haber sido unos cuantos d,as= una semana o un mes= pero de todas maneras permanec, all, por algLn tiempoD 2 medida "ue los d,as pasaban se iba apagando mi alegr,a= 6 empec. a refle#ionar sobre lo "ue hab,a ocurridoD 5e podr,a decir "ue de nue(o estaba (ol(iendo a ser mi mismoD ?ui a 8oH6o 6 permanec, all, una temporada pasando los d,as caminando por el par"ue parando a la gente en la calle 6 hablando con ella= durmiendo a"u, 6 all0D Mi amigo estaba preocupado 6 (ino a (er como me las estaba arreglandoD J1No est0s (i(iendo en un mundo imaginario= en un mundo de ilusin3= me preguntD JNoO le respond,D Jeres tL el "ue est0 (i(iendo en un mundo imaginarioOD 2mbos pens0bamos9 JPo esto6 bien 6 tL (i(es en un mundo irrealOD 'uando mi amigo se desped,a 6o le contest. algo parecido a Jno digas adis= partir es )ustamente partirOD Mi amigo parec,a haber perdido toda esperan!aD 2bandon. 8oH6o= (ia). a tra(.s del 0rea de Bansai 6 llegu. tan le)os como B(ushuD Me estaba di(irtiendo desli!0ndome de un lugar a otro con la brisaD Ret. a mucha gente con mi con(iccin de "ue nada tiene sentido ni (alor= "ue todo regresa a la nadaD Cero esto era demasiado o demasiado poco para "ue el mundo de cada d,a lo comprendieseD No hab,a ninguna posibilidad de comunicacinD Po solamente pod,a pensar en este concepto de la no;utilidad como algo de gran beneficio a la humanidad= particularmente a la humanidad

actual "ue se mue(e tan r0pidamente en direccin opuestaD /ntonces (ia)aba con la intencin de lle(ar la palabra por todo el pa,sD /l resultado fue "ue a cual"uier sitio "ue iba era tomado por un e#c.ntricoD 2s, "ue regres. a la e#plotacin de mi padre en el campoD Mi padre culti(aba mandarinos 6 6o me instal. en una cabaGa en la montaGa 6 empec. a (i(ir una (ida mu6 simple 6 primiti(aD Cens. "ue si a"u, como culti(ador de mandarinas 6 cereales= pod,a realmente demostrar mis pensamientos el mundo los reconocer,a como ciertosD /n (e! de ofrecer cientos de e#plicaciones 1no ser,a el me)or m.todo poner en pr0ctica esta filosof,a3 Mi m.todo del Jno;hacerO para culti(ar la tierra comen! con este pensamientoD /ra el 13U aGo del reino del presente emperador= 1-30D Me instal. en la montaGa 6 todo fue bien hasta el momento en "ue mi padre me confi los 0rboles de fruta del (ergelD /l hab,a podado pre(iamente los 0rboles d0ndoles la forma de J(asos de saHeO para "ue el fruto pudiese ser recolectado con facilidadD 'uando los de). abandonados en este estado el resultado fue "ue las ramas se entrecru!aron los insectos atacaron los 0rboles= 6 la totalidad del (ergel se sec en poco tiempoD Mi con(iccin era la de "ue los (egetales crecen por s, mismos 6 no deber,an ser culti(adosD Hab,a actuado en la creencia de "ue todo deb,a ser abandonado a su curso natural= pero encontr. "ue si se aplicaba repentinamente esta forma de pensar= antes de "ue transcurra mucho tiempo las cosas no (an bienD /sto es abandono= no Jagricultura naturalOD Mi padre estaba conmocionadoD Me di)o "ue deb,a redisciplinarme= tal (e! buscar traba)o en algLn lugar 6 regresar cuando me hubiese encontrado a m, mismoD /n a"uel tiempo mi padre era el alcalde de la aldeaD P era dif,cil para los otros miembros de la comunidad relacionarse con su e#c.ntrico hi)o= "uien ob(iamente= no pod,a lle(arse bien con el mundo= (i(iendo como lo hac,a en la montaGaD Cor otra parte me disgustaba la perspecti(a del ser(icio militar= 6 dado "ue la guerra se hac,a cada (e! m0s (iolenta= decid, seguir humildemente los deseos de mi padre 6 encontrar un traba)oD >urante esta .poca eran escasos los especialistas t.cnicosD %a /stacin de In(estigacin de la Crefectura de Bochi hab,a o,do hablar de m, 6 ocurri "ue me ofrecieron el puesto de In(estigador Iefe de 'ontrol de Insectos 6 /nfermedadesD

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/n el centro de in(estigacin me con(ert, en un super(isor del departamento de agricultura cient,fica= 6 a tra(.s de la in(estigacin me dedi"u. a incrementar la produccin de alimentos durante el periodo de guerraD Cero en realidad durante ocho aGos estu(e ponderando la relacin entre agricultura cient,fica 6 naturalD %a agricultura "u,mica "ue utili!a los productos de la inteligencia humana= est0 reputada como superiorD %a pregunta "ue siempre estaba en mi mente era si la agricultura natural se pod,a enfrentar a la ciencia modernaD 'uando termin la guerra sent, la fresca brisa de la libertad 6 con un sentimiento de descanso regres. a mi aldea materna para con(ertirme de nue(o en agricultorD H2'I2 N2 2@RI' %8 R2 >/% N: H2'/R >urante treinta aGos no abandon. mi e#plotacin 6 tu(e poco contacto con gente de fuera de mi propia comunidadD >urante estos aGos estu(e dirigi.ndome en l,nea recta hacia el m.todo agr,cola del Jno;hacerKD %a manera usual de ir desarrollando un m.todo es preguntarse9 J14u. tal si hiciese esto3O o J14u. tal si probase a"uello3Ointroduciendo una (ariedad de t.cnicas una sobre la otraD /sto es la agricultura moderna 6 con ello slo se consigue ocupar m0s al agricultorD Mi m.todo se desarroll en direccin opuestaD Po estaba apuntando hacia un m.todo de hacer la agricultura agradable= natural= "ue condu)ese a hacer el traba)o m0s f0cil en (e! de m0s pesadoD 14u. tal si no se hace esto3 14u. tal si no se hace a"uello3 ;.sta era mi manera de pensar;D ?inalmente llegu. a la conclusin de "ue no hab,a necesidad de arar= ni de aplicar abono= ni de hacer compost ni de utili!ar pesticidasD 'uando se profundi!a en ello= pocas pr0cticas agr,colas son realmente necesariasD %a ra!n de "ue las t.cnicas me)oradas por el hombre parecen necesarias= es "ue el e"uilibrio natural ha sido alterado tan gra(emente de antemano por estas mismas t.cnicas "ue la tierra se ha hecho dependiente de ellasD /sta l,nea de ra!onamiento no solamente se aplica a la agricultura= sino tambi.n a otros aspectos de la sociedad humanaD %os m.dicos 6 las medicinas se (uel(en necesarios cuando la gente crea un ambiente enfermi!oD %a

escolari!acin formal no tiene (alor intr,nseco= pero se con(ierte en necesaria cuando la humanidad crea unas condiciones en las cuales Juno debe tener educacinO para salir adelanteD 2ntes del final de la guerra cuando fui al (ergel de c,tricos a poner en pr0ctica lo "ue antes pens. "ue era agricultura natural= no pod. los 0rboles 6 abandon. el (ergel a su suerteD %as ramas se cru!aron= los 0rboles fueron atacados por los insectos 6 cerca de 0D8 HaD de mandarinos se secaron 6 murieronD 2 partir de entonces la pregunta9 J'ual es el modelo natural3O estu(o siempre en mi menteD /n el proceso de llegar a la respuesta acabe con otros $00 0rbolesD ?inalmente sent, "ue pod,a decir con certe!a9 J/ste es el m.todo naturalOD /n la medida en "ue los 0rboles se des(,an de su forma natural= son necesarias la poda 6 la e#terminacin de los insectosD /n la medida en "ue la sociedad humana se separa a si misma de una (ida pr#ima a la naturale!a= la instruccin escolar se hace necesariaD /n la naturale!a= la instruccin formal no tiene sentidoD /n la cr,a de sus hi)os muchos padres cometen el mismo error "ue 6o comet, al comien!o en el (ergelD Cor e)emplo= la enseGan!a de la mLsica a los niGos es tan innecesaria como podar 0rboles frutalesD /l o,do de un niGo percibe la mLsicaD /l murmullo de un arro6o= el sonido del croar de las ranas a la orilla del r,o= el susurro de las ho)as en el bos"ue todos estos sonidos naturales son mLsicaD Cero cuando una (ariedad de sonidos molestos penetra 6 confunde el o,do= la apreciacin pura 6 directa del niGo degeneraD 5i se le de)a "ue continLe este camino= el niGo ser0 incapa! de sentir la llamada de un p0)aro o el sonido del (iento como cancionesD /sto es por lo "ue se cree "ue la instruccin musical es beneficiosa para el desarrollo del niGoD /l niGo "ue es criado con un o,do puro puede no ser capa! de tocar las baladas populares con el (iol,n o el piano= pero no creo "ue esto tenga nada "ue (er con la habilidad de o,r la (erdadera mLsica o cantarD /s cuando el niGo tiene el cora!n lleno de mLsica "ue puede decirse "ue est0 dotado musicalmenteD 'asi todo el mundo cree "ue lo JnaturalO es algo bueno9 pero pocos pueden comprender la diferencia entre natural 6 no naturalD

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5i una sola 6ema de un 0rbol frutal es cortada con unas ti)eras esto puede pro(ocar un dese"uilibrio "ue no podr0 ser corregidoD 'uando las ramas crecen de acuerdo con su forma natural= se e#tienden alternati(amente alrededor del tronco 6 las ho)as reciben uniformemente la lu! solarD 5i se rompe la secuencia las ramas entran en conflicto= se ponen unas encima de otras se enredan= las ho)as se marchitan en los lugares en los "ue el sol no puede penetrarD /sto da origen a "ue los insectos causen daGosD 5i el 0rbol no se poda el aGo siguiente toda(,a aparecer0n m0s ramas secasD %os seres humanos con su entrometimiento hacen algo e"ui(ocado= de)an el daGo sin remediar= 6 cuando se acumulan los resultados ad(ersos traba)an con toda su alma para corregirlosD 'uando las acciones correcti(as parecen tener .#ito= entonces consideran estas medidas como espl.ndidos logrosD %a gente hace esto una 6 otra (e!D /s como si un loco saltase sobre su te)ado a reparar el daGo= alegr0ndose al final por haber conseguido un remedio milagrosoD Casa lo mismo con el cient,ficoD %ee libros d,a 6 noche= for!ando sus o)os 6 con(irti.ndose en miope= si te preguntas en "ue ha estado traba)ando todo el tiempo (es "ue era para con(ertirse en in(entor de las lentes correctoras de la miop,aD R/@R/52N>: 2 %2 ? /N8/ 2po60ndome en el largo mango de mi guadaGa= detengo mi traba)o en el (ergel 6 obser(o las montaGas 6 la ladera a mis piesD Me pregunto cmo es "ue la filosof,a de la gente ha comen!ado a cambiar m0s r0pidamente "ue las estacionesD /l camino "ue he seguido= este sistema de agricultura natural= "ue choca a la ma6or,a de la gente como e#traGo= fue primero interpretado como una reaccin contra el adelanto 6 el precipitado desarrollo de la cienciaD Cero todo lo "ue he estado haciendo= mientras traba)aba a"u, la tierra= es tratar de demostrar "ue la humanidad no sabe nadaD Cor"ue el mundo se est0 mo(iendo con tan furiosa energ,a en la direccin opuesta puede parecer "ue 6o he regresado a los tiempos primiti(os= pero creo firmemente "ue el camino "ue he estado siguiendo es el m0s sensatoD

>urante los Lltimos aGos ha crecido considerablemente el nLmero de gente interesada en agricultura naturalD Carece "ue se ha alcan!ado el l,mite del desarrollo cient,fico han comen!ado a sentirse dudas 6 ha llegado el tiempo de la ree(aluacinD %o "ue se consideraba primiti(o 6 atrasado inesperadamente= se (e ahora mu6 a(an!ado ante la ciencia modernaD /sto puede parecer e#traGo al comien!o= pero 6o no lo encuentro e#traGo en absolutoD Recientemente he discutido este tema con el profesor %inuma= de la ni(ersidad de B6otoD Hace mil aGos se practicaba en el Iapn la agricultura sin arar la tierra= 6 no fue hasta la /ra 8oHugaEa hace 300;$00 aGos= "ue se introdu)o el laboreo superficialD /l laboreo profundo lleg al Iapn con la agricultura :ccidentalD Po le di)e "ue para resol(er los problemas del futuro= la pr#ima generacin (ol(er,a a la agricultura sin laboreoD 'ulti(ar un campo sin labrarlo puede parecer al comien!o como un regreso a la agricultura primiti(a= pero a lo largo de los aGos este m.todo ha demostrado= en laboratorios de uni(ersidades= centros de e#perimentacin agr,cola a tra(.s del pa,s= ser el m0s simple= eficiente 6 actual de todos los m.todosD 2 pesar de "ue este sistema de culti(ar la tierra recha!a la ciencia moderna= ahora se ha colocado al frente del moderno desarrollo agr,colaD Po present. esta Jsiembra directa sin laboreo 6 sucesin de cereal de in(ierno 6 arro!O en re(istas agr,colas desde hace (einte aGosD >esde entonces apareci a menudo en publicaciones 6 fue presentado al ciudadano corriente muchas (eces en programas de radio 6 tele(isin= pero nadie le prest mucha atencinD 2hora de repente es una historia completamente diferenteD 5e podr,a decir "ue la agricultura natural se ha puesto de modaD Ceriodistas= profesores e in(estigadores (ienen en manadas a (isitar mis campos 6 las cabaGas de la montaGaD @ente diferente lo (e desde puntos de (ista diferentes= hace sus propias interpretaciones= 6 entonces se (anD

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nos (en este tipo de agricultura como primiti(a otros como subdesarrollada= algLn otro la considera el pin0culo de los logros agr,colas= un cuarto la saluda como el descubrimiento del futuroD /n general la gente slo est0 interesada en saber si este tipo de agricultura es un adelanto hacia el futuro o un restablecimiento de los tiempos pasadosD Cocos son capaces de comprender "ue la agricultura natural surge del centro inm(il e incambiable del desarrollo agr,colaD /n la medida en "ue la gente se separa de la naturale!a= gira m0s 6 m0s le)os de este centroD 2l mismo tiempo se manifiesta un efecto centr,peto 6 se origina un deseo de retornar a la naturale!aD Cero si la gente meramente "ueda atrapada en la reaccin= mo(i.ndose a derecha e i!"uierda dependiendo de las condiciones= el resultado es "ue solamente se desarrolla ma6or acti(idadD /l inm(il punto de origen= "ue est0 fuera del reino de la relati(idad= es pasado por alto= inad(ertidoD Po creo "ue incluso acti(idades como el Jregreso a la naturale!aO o Jla lucha contra la contaminacinO no importa cuan loables sean= no est0n mo(i.ndose hacia una (erdadera solucin= 6 se lle(an a cabo solamente como reaccin al sobre desarrollo originado por la .poca actualD %a naturale!a no cambia= pero sin embargo in(ariablemente cambia con el tiempo la forma de mirarlaD No importa la .poca= la agricultura natural e#iste desde siempre como fuente de la agriculturaD N2 R2RFN C:R %2 4 / %2 2@RI' %8 R2 N28 R2% N: 5/ H2 /V8/N>I>: 2 lo largo de los Lltimos (einte o treinta aGos= este m.todo de culti(ar arro! 6 cereal de in(ierno ha sido ensa6ado en una amplia gama de climas 6 condiciones naturalesD 'asi cada Crefectura en el Iapn ha reali!ado ensa6os comparando los rendimientos de la Jsiembra directa sin laboreoO con a"uellos del culti(o actual del arro! en arro!ales inundados 6 la forma usual de culti(ar la cebada 6 el centeno en lomos 6 surcosD /stos ensa6os no han encontrado e(idencias "ue contradigan la aplicacin uni(ersal de la agricultura naturalD no puede preguntarse por"u. esta (erdad no se ha di(ulgadoD

Po creo "ue una de las ra!ones es "ue el mundo se ha especiali!ado tanto "ue se ha con(ertido en imposible para la gente comprender nada en su totalidadD Cor e)emplo= un e#perto en pre(encin de daGos por insectos del 'entro de /nsa6os de la Crefectura de Bochi (ino a in"uirir por"u. hab,a tan pocas cicadelas del arro! en mis campos a pesar de "ue no hab,a usado insecticidasD >espu.s de in(estigar el h0bitat= el balance entre los insectos 6 sus enemigos naturales= la (elocidad de propagacin de las araGasD etcD= se encontr "ue las cicadelas eran tan escasas en mis campos como los del 'entro= "ue hab,an sido rociados innumerables (eces con una gran (ariedad de productos "u,micos mort,ferosD 8ambi.n se sorprendi el profesor de encontrar "ue mientras eran escasos los insectos daGinos= sus depredadores eran m0s numerosos en mis campos "ue en los campos tratados con pesticidasD /ntonces se le ilumin la mente 6 (io "ue los campos se mantenian en este estado por medio de un balance natural establecido entre las (ar,as comunidades de insectosD Ql reconoci "ue si mi m.todo se adoptase globalmente= podr,a resol(erse el problema de de(astacin de las cosechas por las cicadelasD 2 continuacin se meti en su coche 6 regres a BochiD Cero si te preguntas si los especialistas en fertilidad del suelo o en culti(os han (enido a"u,= la respuesta es "ue noD P si tL sugieres en una conferencia "ue este m.todo= o m0s bien no; m.todo= sea ensa6ado a gran escala= mi impresin es "ue la Crefectura o el 'entro de In(estigacin responder0n9 J%o sentimos= es demasiado pronto para estoD >ebemos primero lle(ar a cabo in(estigaciones sobre cada posible aspecto antes de dar nuestra aprobacin finalOD Casar,an muchos aGos antes de "ue se llegase a una conclusinD /sto es lo "ue est0 ocurriendo continuamenteD /specialistas 6 t.cnicos de todo Iapn han (enido a mi e#plotacinD :bser(ando los campos desde el punto de (ista de su especialidad= cada uno de estos in(estigadores los han encontrado satisfactorios cuando no e#traordinariosD Cero en los cinco o seis aGos transcurridos desde "ue el profesor del centro de

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in(estigacin de Bochi (ino a (isitar este lugar ha habido pocos cambios en su prefecturaD /ste aGo el departamento agr,cola de la ni(ersidad de BinHi ha establecido un pro6ecto de agricultura natural por el "ue estudiantes de diferentes departamentos (endr0n a"u, a desarrollar sus in(estigacionesD /ste acercamiento puede ser un paso hacia adelante= pero tengo la impresin de "ue el pr#imo mo(imiento ser0n dos pasos en la posicin opuestaD %os e#pertos a menudo cortados con el mismo patrn= comentan9 J%a idea b0sica del m.todo est0 bien 1pero no ser,a m0s con(eniente cosechar con m0"uinas3O o Jno ser,a ma6or la produccin si usase abonos o pesticidas en ciertos casos o en ciertas .pocas3O 5iempre ha6 a"uellos "ue tratan de me!clar la agricultura natural 6 la cient,ficaD Cero esta forma de pensar pierde el ob)eti(o completamenteD /l agricultor "ue se mue(e hacia el compromiso no puede criticar por m0s tiempo a la ciencia en su ni(el fundamentalD %a agricultura natural es tran"uila 6 f0cil= e indica un retorno a la fuente de la agriculturaD n slo paso le)os de la fuente Lnicamente puede apartarse del caminoD %2 H M2NI>2> N: ':N:'/ %2 N28 R2%/R2 Wltimamente he estado pensando en "ue debe alcan!arse un punto en "ue cient,ficos= pol,ticos= artistas= filsofos= hombres de religin 6 todos a"uellos "ue traba)an en los campos deber,an reunirse a"u,= contemplar estos campos 6 discutir )untos lo "ue (enD Po creo "ue esto es lo "ue deber,a ocurrir si la gente (iese m0s all0 de sus especialidadesD %os cient,ficos creen "ue pueden entender la naturale!aD /sta es la posicin "ue tomanD Cor"ue est0n con(encidos de "ue pueden entender la naturale!a= est0n destinados a in(estigarla 6 a hacerla utili!ableD Cero 6o creo "ue el entendimiento de la naturale!a escapa a la inteligencia humanaD 2 menudo digo a la gente )o(en de las cabaGas de la montaGa "ue (ienen a"u, a a6udar 6 a aprender agricultura natural= "ue cual"uiera puede (er los 0rboles de la montaGaD /llos pueden (er el (erdor de las ho)as 6 el de las plantas de arro!D 'reen "ue saben lo "ue es el (erdeD /n contacto con la naturale!a d,a 6

noche= llegan a (eces a pensar "ue la conocenD Cero cuando piensan "ue est0n empe!ando a entender la naturale!a= pueden estar seguros de "ue est0n en el camino e"ui(ocadoD 1Cor "u. es imposible conocer la naturale!a3D %o "ue se concibe como naturale!a es solamente la idea de la naturale!a surgiendo de la mente de cada uno de nosotrosD 2"uellos "ue (en la (erdadera naturale!a son los niGosD %a (en sin pensar directa 6 claramenteD Incluso cuando se conocen los nombres de las plantas no se (e la naturale!a en su forma (erdaderaD n ob)eto (isto aisladamente de la totalidad no es una cosa realD 'uando especialistas en (arias materias se reLnen 6 obser(an un tallo de arro!= el especialista en fitopatolog,a slo (e los daGos causados por los insectos= 6 el especialista en nutricin (egetal solamente (e el (igor de la plantaD /sto es ine(itable tal 6 como est0n las cosas ahoraD 'omo e)emplo= le di)e al profesor del centro de in(estigaciones de Bochi cuando estaba in(estigando la relacin entre las cicadelas de arro! 6 las araGas en mis campos9 JCrofesor= 6a "ue est0 in(estigando sobre las araGas= solamente est0 interesado en uno de los muchos depredadores naturales de las cicadelasD /ste aGo aparecieron araGas en grandes cantidades pero el aGo pasado fueron saposD 2ntes de esto fueron las ranas las "ue predominaronD Ha6 innumerables (ariacionesOD /s imposible para la in(estigacin especiali!ada comprender la funcin de un slo depredador en un cierto momento dentro de la comple)idad de las relaciones entre los insectosD Ha6 estaciones en las "ue la poblacin de las cicadelas es ba)a por"ue ha6 muchas araGasD Ha6 (eces "ue llue(e mucho 6 las ranas ocasionan la desaparicin de las araGas= o (eces en "ue llue(e mu6 poco 6 no aparecen ni cicadelas ni ranasD %os m.todos de control de insectos "ue ignoran las relaciones entre los mismos insectos son (erdaderamente inLtilesD %a in(estigacin entre araGas 6 cicadelas debe tambi.n considerar la relacin entre ranas 6 araGasD 'uando las cosas han alcan!ado este punto har0 falta un e#perto en ranasD 8ambi.n tendr0n "ue unirse al grupo de e#pertos en araGas 6 cicadelas otro en arro!= 6 otro e#perto en utili!acin de aguaD

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M0s aLn= ha6 cuatro o cinco clases diferentes de araGas en estos camposD Recuerdo algunos aGos cuando alguien (ino corriendo a casa temprano por la maGana para preguntarme si hab,a cubierto mis campos con una red de seda o algo parecidoD No pod,a imaginarme de lo "ue estaba hablando= as, "ue apresuradamente sal, de casa a (er lo "ue pasabaD Hab,amos acabado de cosechar el arro! 6= durante la noche= el rastro)o 6 las hierbas ba)as hab,an sido completamente cubiertos con telas de araGa como si fuese con sedaD :ndeando 6 centelleando ba)o la neblina matinal= constitu,an una magn,fica (isinD %o mara(illoso de esto es "ue cuando ocurre= solamente una (e! cada muchos aGos= dura nada m0s "ue un d,a o dosD 5i obser(as atentamente= (es "ue ha6 (arias araGas en cada pulgada cuadradaD Ha6 tantas en el campo "ue casi no ha6 espacio entre ellasD X/n 10 0reas cu0ntos miles= cu0ntos millones deben haberY 'uando (as a (er el campo dos o tres d,as m0s tarde= se obser(a "ue filamentos de telaraGas de (arias 6ardas de longitud se han roto 6 est0n ondeando en el (iento con cinco o seis araGas adheridas a cada uno de ellosD /s como cuando las semillas (ellosas del diente de len son transportadas por el (ientoD %as )(enes araGas se adhieren a los filamentos 6 son en(iadas na(egando hacia el cieloD /l espect0culo es un asombroso drama naturalD 7iendo esto entiendes "ue los poetas 6 artistas tendr0n "ue unirse al grupoD 'uando se esparcen productos "u,micos sobre el campo todo esto se destru6e en un instanteD Po una (e! pens. "ue no hab,a nada malo en esparcir ceni!a de madera en los camposD /l resultado fue consternanteD >os o tres d,as m0s tarde el campo estaba completamente despro(isto de araGasD %as ceni!as hab,an causado la desintegracin de los filamentos de las telaraGasD 1'u0ntos miles de araGas perecieron (,ctimas de un simple puGado de esta aparentemente inocua ceni!a3 2plicar un insecticida no es simplemente cuestin de eliminar a las cicadelas )unto con sus depredadores naturalesD 8ambi.n se afecta a otros muchos dramas esenciales de la naturale!aD /l fenmeno de .stos grandes en)ambres de araGas= "ue aparecen en los campos de arro! durante el otoGo 6 "ue como artistas escapistas

desaparecen en una noche= no se comprende toda(,aD Nadie sabe de dnde (ienen= cmo sobre(i(en el in(ierno= o a dnde (an cuando desaparecenD 2s, "ue la utili!acin de productos "u,micos no es Lnicamente una cuestin "ue deban resol(er los entomlogosD ?ilsofos= religiosos= artistas poetas deben tambi.n a6udar a decidir si es permisible o no el uso de productos "u,micos en la agricultura 6 cu0les pueden ser las consecuencias incluso de la utili!acin de abonos org0nicosD Nosotros cosechamos cerca de &D800 BgD de arro! 6 &D800 BgD de cereal de in(ierno por hect0rea en estos camposD 5i la cosecha alcan!a los 7D800 BgDZha como ocurre algunas (eces= puede "ue no sea posible encontrar una cosecha me)or en todo el pa,sD >ado "ue la tecnolog,a a(an!ada no ha tenido nada "ue (er con el culti(o de este grano esto se presenta como una contradiccin ante las presunciones de la ciencia modernaD 'ual"uiera "ue (iniera 6 (iese estos campos 6 aceptase su testimonio= sentir,a profundas dudas sobre la pregunta de si los hombres conocen o no a la naturale!a= 6 de si la naturale!a puede o no ser conocida dentro de los confines del entendimiento humanoD %a iron,a es "ue la ciencia ha ser(ido solamente para mostrar cu0n pe"ueGo es el conocimiento humanoD

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II %:5 ' 28R: CRIN'ICI:5 >/ %2 2@RI' %8 R2 N28 R2% Casa cuidadosamente a tra(.s de estos camposD %ib.lulas 6 mariposas nocturnas salen (olando confundidasD %as abe)as pasan (olando de flor en florD 2parta las ho)as 6 (er0s insectos= araGas= ranas= lagarti)as muchos otros pe"ueGos animales bullir entre la fresca sombraD /ste es un ecosistema Jcampo de arro!O e"uilibradoD 'omunidades de insectos 6 plantas mantienen a"u, una relacin estableD No es raro "ue una enfermedad de las plantas destru6a los culti(os de esta regin no afectando a los de estos camposD P ahora mira al campo del (ecino por un momentoD %as malas hierbas han sido e#terminadas mediante herbicidas 6 laboreoD %os animales del suelo 6 los insectos han sido e#terminados con (enenosD /l suelo ha sido despose,do de materia org0nica 6 microorganismos por la utili!acin de abonos "u,micosD >urante el (erano (es a los agricultores traba)ando en los campos= lle(ando m0scaras antig0s 6 largos guantes de gomaD /stos campos de arro! "ue han sido culti(ados sin interrupcin durante 1D&00 aGos= han sido ahora arruinados por las pr0cticas agr,colas e#plotadoras de una sola generacinD %:5 ' 28R: CRIN'ICI:5 /l primero es N: %2A:R/: esto es= no arar ni (oltear el sueloD >urante siglos= los agricultores han supuesto "ue el arado es esencial para culti(ar las plantasD 5in embargo el no laboreo es fundamental para la agricultura naturalD %a tierra se culti(a a s, misma naturalmente mediante la penetracin de las ra,ces de las plantas la acti(idad de los microorganismos= pe"ueGos animales 6 lombrices de tierraD /l segundo es N: 8I%IR2R 2A:N:5 4 [MI':5 NI ':MC:58 CR/C2R2>: M'omo abono el 5rD ?uHuoHa= culti(a una cubierta (egetal de tr.bol blanco= de(uel(e toda la pa)a a los campos 6 aGade un poco de gallina!aND %a gente interfiere con la naturale!a 6 por mucho "ue lo intentan= no pueden curar las heridas "ue causanD

5us descuidadas pr0cticas agr,colas drenan el suelo de nutrientes esenciales resultando una disminucin anual en la tierraD 5i se de)a a s, mismo= el suelo mantiene su fertilidad naturalmente= de acuerdo con el ciclo ordenado de la (ida (egetal 6 animalD /l tercero es N: >/5H/RA2I/ M/>I2N8/ ' %8I7: : H/RAI'I>25D %as malas hierbas )uegan su papel en construir la fertilidad del suelo 6 en e"uilibrar la comunidad biolgicaD 'omo principio fundamental= las malas hierbas deben ser controladas= no eliminadasD 2colchado con pa)a= cobertura del suelo con tr.bol blanco asociado a los culti(os e inundacin temporal pro(een un control efecti(o de las malas hierbas en mis camposD /l cuarto es N: >/C/N>/N'I2 >/ %:5 CR:> '8:5 4 [MI':5D 2 partir del momento en "ue las plantas se desarrollan d.biles como resultado de estas pr0cticas innaturales como el laboreo 6 el abonado= las enfermedades 6 las plagas se con(ierten en un gran problema en agriculturaD %a naturale!a= de)ada sola= est0 en perfecto e"uilibrioD %os insectos daGinos 6 las enfermedades de las plantas est0n siempre presentes pero no proliferan en la naturale!a en el grado de necesitar el uso de (enenos "u,micosD %a apro#imacin sensata al control de plagas 6 enfermedades consiste en culti(ar plantas (igorosas en un ambiente e"uilibradoD %aboreo 'uando se labra el suelo= el ambiente natural se altera hasta hacerlo irreconocibleD %as repercusiones de este tipo de acciones han causado pesadillas al agricultor a lo largo de innumerables generacionesD Cor e)emplo= cuando un 0rea natural es sometida por el arado= algunas malas hierbas mu6 (igorosas suelen dominar la (egetacinD 'uando estas malas hierbas se establecen el agricultor se encuentra ante la tarea casi imposible de desherbar cada aGoD Mu6 a menudo= la tierra es abandonadaD Cara resol(er problemas de este tipo= el Lnico acercamiento posible es acabar en primer lugar con las pr0cticas antinaturales "ue han originado esta situacinD /l agricultor tambi.n

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tiene la obligacin de reparar el daGo "ue ha causadoD >ebe cesar el laboreo del sueloD 5i se practican m.todos como cubrir el suelo con pa)a 6 sembrar tr.bol como cobertura en (e! de utili!ar ma"uinaria 6 productos "u,micos creados por el hombre para emprender una guerra de ani"uilacin= entonces el medio (ol(er0 a su e"uilibrio natural e incluso las malas hierbas problem0ticas podr0n ser controladasD 2bonado 5e me conoce por haber preguntado= hablando con e#pertos en fertilidad del suelo9 Jsi un campo se abandona a s, mismo 1aumentar0 o disminuir0 la fertilidad del suelo3OD %os e#pertos generalmente se lo piensan un rato 6 responden algo como9 JAien= (eamos= disminuir0D No= pues recuerdo "ue si se culti(a arro! durante un largo periodo de tiempo en el mismo campo sin abonarlo la cosecha se estabili!a alrededor de los 2D$00 BgDZHaD %a tierra ni se enri"uecer0 ni se agotar0 /stos especialistas se refieren a un campo de arro! culti(ado mediante laboreo e inundacinD 5i la naturale!a se abandona a s, misma= la fertilidad aumentaD %os restos org0nicos de plantas 6 animales se acumulan 6 son descompuestos en la superficie del suelo por bacterias 6 hongosD 'on la infiltracin del agua de llu(ia= estos nutrientes son lle(ados al interior del suelo para con(ertirse en el alimento de los microorganismos= lombrices 6 otros pe"ueGos animalesD %as ra,ces de las plantas alcan!an los estratos m0s profundos del suelo 6 de(uel(en los nutrientes a la superficieD 5i "uieres hacerte una idea de la fertilidad natural de la tierra= pasea alguna (e! por la montaGa 6 obser(a los 0rboles gigantes "ue crecen sin abonos ni laboreoD %a fertilidad de la naturale!a tal como es est0 m0s all0 del alcance de la imaginacinD 5i talamos la cubierta natural del bos"ue 6 plantamos pinos ro)os )aponeses o cedros durante unas cuantas generaciones el suelo se agotar0 6 "uedar0 e#puesto a la erosinD Cor otro lado= tomemos una montaGa pelada con suelo pobre de arcilla ro)a 6 plantemos pinos o cedros con una cobertura del suelo a base de tr.bol o alfalfaD

2 medida "ue el abono (erde enri"uece 6 espon)a en suelo= las plantas (i(aces 6 los arbustos crecen deba)o de los 0rboles= 6 comien!a un rico ciclo de regeneracinD Ha6 ocasiones en "ue se han formado die! cent,metros superficiales de suelo en menos de die! aGosD Cara el culti(o de plantas agr,colas= tambi.n puede abandonarse el uso de abonos comercialesD /n su ma6or parte ser0 suficiente una cobertura permanente de abono (erde 6 la de(olucin de toda la pa)a 6 gran!as del grano al sueloD Cara pro(eer esti.rcol animal 6 as, a6udar a descomponer la pa)a= 6o sol,a de)ar patos sueltos en los camposD 5i se introducen cuando son polluelos= mientras las plantas son toda(,a )(enes los patos crecer0n )untos con el arro!D /ntonces los patos suministrar0n todo el esti.rcol necesario 6 tambi.n a6udar0n a controlar las malas hierbasD Po hice esto durante muchos aGos= hasta "ue la construccin de una autopista nacional impidi "ue los patos cru!asen la carretera 6 regresasen al culti(oD 2hora utili!o un poco de gallina!a para a6udar a descomponer la pa)aD /n otras 0reas= los patos u otros animales pe"ueGos de pastoreo son toda(,a una posibilidad pr0cticaD 2Gadir demasiado abono tambi.n puede ocasionar problemasD n aGo= )usto despu.s de ser transplantado el arro!= arrend. 0D& Ha de campos reci.n plantados por un periodo de un aGoD >esag\. toda el agua de los campos 6 los culti(. sin abonos "u,micos aplicando solamente una pe"ueGa cantidad de gallina!aD 'uatro de las parcelas se desarrollaron normalmenteD Cero en la "uinta= no importa lo "ue hiciera= las plantas de arro! crecieron demasiado apretadas 6 fueron atacadas por la enfermedad del aGubloD 'uando le pregunt. al dueGo sobre esta parcela= me respondi "ue la hab,a usado durante el in(ierno como (ertedero de gallina!aD tili!ando pa)a= abono (erde 6 un poco de gallina!a= se pueden obtener producciones ele(adas sin tener "ue aGadir en absoluto compost o abonos comercialesD >esde hace (arias d.cadas= he estado siguiendo el m.todo de laboreo 6 fertili!acin de la naturale!aD P mientras lo segu,a he estado consiguiendo cosechas r.cord de hortali!as= c,tricos= arro! 6 cereales de in(ierno como un regalo= por decirlo de alguna manera= de la fertilidad natural de la tierraD

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Manteniendo a ra6a las malas hierbasD He a"u, algunos puntos cla(e "ue se deben recordar al tratar con malas hierbasD 8an pronto como se abandona el laboreo= el nLmero de malas hierbas decrece r0pidamenteD 8ambi.n= en un determinado campo cambiar0n las (ariedades de malas hierbasD 5i se siembran las semillas del pr#imo culti(o mientras el culti(o precedente est0 madurando en los campos estas semillas germinar0n antes "ue las malas hierbasD %as malas hierbas de in(ierno brotan solamente despu.s de "ue el arro! ha sido cosechado= pero para entonces el cereal de in(ierno 6a ha tomado la delanteraD %as malas hierbas de (erano germinan )usto despu.s de la cosecha de cebada 6 centeno pero para entonces el arro! 6a est0 creciendo (igorosamenteD Crogramando la siembra de tal manera "ue no ha6a inter(alos entre culti(os sucesi(os= se da al cereal una gran (enta)a sobre las malas hierbasD >espu.s de la cosecha= si todo el campo se cubre con pa)a= se detiene la germinacin de las malas hierbasD /l tr.bol blanco sembrado con el cereal para cobertura del suelo= tambi.n a6uda a mantener las malas hierbas ba)o controlD /l m.todo general de tratar las malas hierbas es culti(ar el sueloD Cero cuando se labra el suelo= las semillas "ue permanec,an en profundidad 6 "ue nunca hubieran germinado de otra forma= se sacan a la superficie= d0ndoles la oportunidad de germinarD M0s aLn= ba)o estas condiciones se da (enta)a a las (ariedades de germinacin 6 crecimiento r0pidosD 5e podr,a decir "ue el agricultor "ue trata de controlar las malas hierbas culti(ando la tierra est0= bastante literalmente= sembrando las semillas de su propia desdichaD 'ontrol de plagas Cermitirme decir "ue toda(,a ha6 algunas personas "ue creen "ue si no se utili!an productos "u,micos= sus frutales 6 sus cosechas se marchitar0n ante sus propios o)osD %a realidad es "ue utili!ando estos productos "u,micos la gente ha creado in(oluntariamente las condiciones por las cuales este temor infundado puede con(ertirse en realidadD

Recientemente los pinos ro)os )aponeses han estado sufriendo se(eros daGos a causa de una plaga de carcomas de la corte!a de pinoD %os ingenieros forestales est0n ahora utili!ando helicpteros en un intento de frenar el daGo mediante la aplicacin a.rea de pesticidasD No niego "ue esto sea efecti(o a corto pla!o pero s. "ue debe haber otro m.todoD %as carcomas causantes de la marchite!= segLn las in(estigaciones m0s recientes no son una infestacin directa= sino "ue siguen la accin de nem0todos intermediariosD %os nem0todos se cr,an dentro del tronco= blo"uean el transporte del agua 6 nutrientes 6 ocasionalmente= causan "ue el pino se marchite 6 mueraD %a causa Lltima= por supuesto= toda(,a no se comprende con claridadD %os nem0todos se alimentan de un hongo "ue (i(e dentro del tronco del 0rbolD 1Cor "u. comen! .ste hongo a e#tenderse tan prol,ficamente dentro del 0rbol3 1'omen! el hongo a multiplicarse despu.s de "ue el nematodo hubiese 6a aparecido3 : 1apareci el nematodo por"ue el hongo 6a estaba presente3 15e reduce todo a la pregunta de "ui.n (ino primero= el hongo o el nematodo3 M0s aLn= ha6 un microbio sobre el "ue se conoce mu6 poco= "ue siempre acompaGa al hongo 6 un (irus t#ico para el hongoD /fecto siguiendo a efecto en cada direccin= la Lnica cosa "ue puede decirse con toda seguridad es "ue los pinos se est0n muriendo en cantidades poco corrientesD %a gente no puede saber cu0l es la (erdadera causa de la marchite! del pino= as, como no puede saber las Lltimas consecuencias de su JremedioOD 5i la situacin se altera sin saber cmo= Lnicamente se est0n esparciendo las semillas de la pr#ima cat0strofeD No= no puedo alegrarme al saber "ue el daGo inmediato de la carcoma ha sido reducido por la aplicacin de productos "u,micosD %a utili!acin de productos "u,micos agr,colas es la forma m0s inepta de tratar de resol(er problemas de este tipo 6 solamente conducir0 a ma6ores problemas en el futuroD /stos cuatro principios de la agricultura natural Mno laboreo= no utili!acin de abonos "u,micos o compost preparado= no desherba)e mediante

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laboreo o herbicidas= no dependencia de productos "u,micosN cumplen el orden natural 6 lle(an al origen de la ri"ue!a de la naturale!aD 8odos mis pasos a tientas han seguido estas l,neas de pensamientoD /ste es el nLcleo de mi m.todo de culti(o de hortali!as cereales c,tricosD ' %8I72N>: /N8R/ %25 M2%25 HI/RA25 Muchos tipos de malas hierbas crecen )unto con el centeno 6 el tr.bol en estos camposD %a pa)a de arro! "ue se esparci sobre estos campos el pasado otoGo 6a se ha descompuesto en rico humusD /ste campo producir0 cerca de &D800 BgD de centeno por hect0reaD 26er cuando el Crofesor BaEase una prominente autoridad en pastos 6 el Crofesor Hiroe "ue est0 in(estigando sobre (ariedades antiguas de plantas culti(adas= (ieron la bella capa de abono (erde 6 centeno sobre mis campos la elogiaron como si fuera una mara(illosa obra de arteD n agricultor local "ue hab,a esperado (er mis campos cubiertos de hierba= se sorprendi al encontrar al centeno creciendo tan (igorosamente entre las muchas otras plantasD /#pertos 6 t.cnicos tambi.n han (enido a"u, han (isto las malas hierbas 6 se han ido mo(iendo sus cabe!as asombradosD Hace (einte aGos= cuando estaba promo(iendo el uso de la cobertura permanente del suelo en (ergeles= no se (e,a una sola bri!na de hierba en los campos o en los (ergeles a lo largo de todo el pa,sD 7iendo (ergeles de frutales como el m,o= la gente empe! a entender "ue los 0rboles frutales pod,an crecer mu6 bien entre las malas hierbas 6 el c.spedD Ho6 en d,a= las plantaciones de frutales con cobertura de hierba son comunes en todo Iapn 6 a"uellas sin cobertura de hierba se han con(ertido en la e#cepcinD /s lo mismo para los campos de cerealD /l arro!= la cebada 6 el centeno pueden ser culti(ados con .#ito en campos cubiertos con malas hierbas 6 tr.bol durante todo el aGoD Cermitidme repetir con ma6or detalle el programa anual de siembra 6 cosecha en estos camposD 2 principios de octubre antes de la cosecha del arro!= se siembran a (oleo entre los tallos en maduracin del arro!= tr.bol blanco 6 las

(ariedades de crecimiento r0pido de cereal de in(iernoD /l tr.bol blanco se siembra a ra!n de $D& BgDZHa= los cereales de in(ierno a ra!n de 30; +0 BgDZHaD Cara agricultores ine#pertos o en campos con suelo pobre 6 duro= es m0s seguro aumentar al comien!o la cantidad de semillaD 2 medida "ue el suelo me)ora con la descomposicin de la pa)a 6 el abono (erde= el agricultor est0 m0s familiari!ado con el m.todo de siembra directa sin laboreo= 6 puede ser reducida la cantidad de semillaD /l tr.bol 6 el centeno o la cebada 6a han germinado 6 crecido $ o & cmD cuando el arro! est0 listo para ser cosechadoD >urante la cosecha del arro!= las )(enes plantas son pisoteadas por los segadores pero se recuperan en mu6 poco tiempoD 'uando se finali!a el desgranado de la espiga se esparce sobre el campo la pa)a 6 las cascarillas del arro!D 5i el arro! se siembra en otoGo 6 se de)a sin cubrir las semillas son a menudo comidas por ratones 6 p0)aros o= a (eces= se pudren en el suelo= por lo "ue 6o recubro las semillas de arro! con una capa de arcilla antes de sembrarlasD %as semillas se ponen en un recipiente liso o en una cesta 6 se agitan con un mo(imiento circularD 5e espol(orea arcilla finamente triturada sobre ellas 6 se aGade= de (e! en cuando= una fina pul(eri!acin de aguaD 2s, se forman unas pe"ueGas bolitas de cerca de un cent,metro de di0metroD Ha6 otro m.todo para hacer las bolitasD Crimero se sumerge en agua durante (arias horas la simiente descascarillada del arro!D %as semillas se e#traen posteriormente 6 se me!clan con arcilla humedecida= amas0ndolas con las manos o los piesD /ntonces la arcilla se pasa a tra(.s de una tela met0lica para separarla en pe"ueGos terronesD %os terrones deben de)arse secar durante uno o dos d,as hasta "ue puedan ser redondeados en forma de bolitas entre las palmas de las manosD Idealmente suele haber una semilla por bolitaD /n un d,a es posible hacer suficientes bolitas para sembrar algunas hect0reasD >ependiendo de las condiciones= a (eces tambi.n recubro con arcilla formando bolitas las semillas de otros cereales 6 hortali!as antes de sembrarlasD /ntre mediados de no(iembre 6 mediados de diciembre es una buena fecha para sembrar a

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(oleo= entre las )(enes plantas de cebada o centeno= las bolitas conteniendo las semillas de arro! pero tambi.n pueden sembrarse en prima(eraD M/l arro! se siembra en dosis de 20 a $0 BgDZHaD Hacia finales de 2bril el 5rD ?uHuoHa re(isa la germinacin de la semilla sembrada en otoGo 6 esparce m0s bolitas de semilla si es necesarioND %uego se esparce una delgada capa de gallina!a sobre el campo para a6udar a descomponer la pa)a de arro! "ue hab,amos esparcido completando as, la siembra anualD /n ma6o cuando se cosecha el cereal de in(ierno 6 despu.s del trillado= se esparce sobre el campo toda la pa)a resultanteD /ntonces permito "ue el agua permane!ca inundando el campo durante una semana o die! d,as lo "ue origina el debilitamiento de las malas hierbas 6 el tr.bol= 6 permite "ue el arro! germine a tra(.s de la pa)aD /l agua de la llu(ia es suficiente para cubrir las necesidades de las plantas durante )unio 6 )ulio9 en agosto se riega el campo alrededor de una (e! por semana= sin permitir "ue el agua permane!ca estancadaD %a cosecha de otoGo est0 ahora apro#im0ndoseD /ste es el ciclo anual del culti(o de arro!Zcereal de in(ierno siguiendo mi m.todo naturalD %a siembra 6 la cosecha siguen tan de cerca el modelo natural "ue podr,an considerarse me)or como un proceso natural "ue como una t.cnica agr,colaD /l agricultor solamente necesita una o dos horas para sembrar 6 esparcir la pa)a sobre 0D 1 HaD 'on e#cepcin del traba)o de la cosecha= el cereal de in(ierno puede culti(arse con una sola mano= 6 dos o tres personas pueden hacer todo el traba)o necesario para culti(ar un campo de arro! utili!ando solamente las herramientas tradicionales )aponesasD Crobablemente no ha6 m.todo m0s f0cil 6 m0s simple para culti(ar cerealesD Implica poco m0s "ue sembrar a (oleo 6 esparcir la pa)a= pero he necesitado cerca de treinta aGos para alcan!ar esa simplicidadD /ste m.todo de agricultura ha e(olucionado de acuerdo con las condiciones naturales de las islas )aponesas pero creo "ue la agricultura natural puede ser tambi.n aplicada en otras 0reas 6 al culti(o de otras plantas nati(asD /n 0reas donde el agua no es disponible con tanta facilidad pueden culti(arse como por

e)emplo arro! de montaGa 6 otros cereales corno el trigo sarraceno= sorgo o mi)oD /n (e! de tr.bol blanco= pueden utili!arse como cobertura (egetal otras (ariedades de tr.bol= alfalfa= (e!as o altramu!D %a agricultura natural toma una forma distinta de acuerdo con las condiciones Lnicas del 0rea en la cual es aplicadaD Haciendo la transicin a este tipo de agricultura puede ser necesario algo de desherba)e al comien!o as, como composta)e o poda pero estas medidas deben ser reducidas gradualmente cada aGoD Realmente= no es la t.cnica de culti(o el factor m0s importante= sino la posicin mental "ue adopte el agricultorD ' %8I72N>: ':N C2I2 /sparcir pa)a puede considerarse poco importante pero es fundamental en mi m.todo de culti(ar arro! 6 cereal de in(iernoD /st0 relacionada con todo9 la fertilidad= la germinacin= las malas hierbas= el mantener ale)ados los gorriones 6 la conser(acin de la humedad del sueloDDD 8anto en la pr0ctica como en la teor,a= la utili!acin de pa)a en agricultura es de (ital importanciaD /sto es algo "ue parece "ue 6o no pueda hacer entender a la genteD /sparciendo pa)a sin trocear /l centro de ensa6os de :Ha6ama est0 ensa6ando ahora la siembra directa de arro! en el 80 por ciento de sus campos e#perimentalesD 'uando suger, "ue esparciesen la pa)a sin trocear= ellos aparentemente pensaron "ue esto no pod,a ser correcto= 6 condu)eron los e#perimentos troceando la pa)a con una picadora mec0nicaD 'uando fui a (isitar los ensa6os hace pocos aGos encontr. "ue los campos hab,an sido di(ididos en grupos utili!ando en unos= pa)a picada= pa)a entera en otros= 6 el resto sin pa)aD /sto es e#actamente lo "ue 6o hice durante mucho tiempo 6 dado "ue la pa)a entera da me)ores resultados esta es la forma en "ue 6o la utili!oD /l 5rD ?u)ii= un profesor de la escuela de agricultura de PasuHi= de la Crefectura de 5himane "uer,a probar la siembra directa 6 (ino a (isitar mi e#plotacinD %e suger, "ue esparciese pa)a sin trocear sobre sus camposD Regres el aGo siguiente 6 me notific "ue el ensa6o hab,a fracasadoD >espu.s de escuchar

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atentamente su informe= encontr. "ue hab,a depositado la pa)a sobre el suelo tan ordenadamente como el acolchado de un huerto familiar )apon.sD 5i se hace de esta forma las semillas no pueden germinar bienD Igualmente si se esparce tan meticulosamente la pa)a de cebada o centeno= los brotes de arro! tendr0n dificultad en atra(esarlaD /s me)or tirar la pa)a en todas las direcciones igual como si los tallos hubiesen ca,do de forma naturalD %a pa)a de arro! funciona bien como cobertura de los cereales de in(ierno= 6 la pa)a de los cereales de in(ierno funciona me)or con el arro!D 4uiero "ue esto se comprenda bienD Ha6 (arias enfermedades del arro! "ue infectar,an el culti(o si se aplicase pa)a fresca de arro! sobre el campo sembrado de este mismo cerealD 5in embargo estas enfermedades del arro! no infectar0n al cereal de in(ierno 6 si la pa)a de arro! se esparce en otoGo= estar0 completamente descompuesta para cuando germine el arro! la pr#ima prima(eraD %a pa)a fresca de arro! es segura para los cereales de in(ierno= como lo es la pa)a de trigo sarraceno= 6 la pa)a de los cereales de in(ierno puede ser utili!ada para el arro! 6 el trigo sarracenoD /n general la pa)a fresca de los cereales de in(ierno= tales como trigo= cebada 6 centeno= no debe utili!arse como cobertura para otros cereales de in(ierno= 6a "ue podr,a ocasionar problemas de enfermedadesD 8oda la pa)a 6 en(olturas de los granos "ue se obtengan despu.s de la trilla= deben ser de(ueltas al campo de culti(oD %a pa)a enri"uece el suelo /l esparcir la pa)a sobre los campos de culti(o mantiene su estructura 6 enri"uece el suelo= as, "ue se hace innecesario el abonado comercialD /sto por supuesto= dentro de la pr0ctica del no; laboreoD Mis campos seguramente son los Lnicos en el Iapn "ue no han sido labrados desde hace apro#imadamente treinta aGos= 6 la calidad del suelo me)ora con cada estacinD Po estimar,a "ue la capa superficial del suelo= rica en humus= se ha enri"uecido en una profundidad de m0s de die! cent,metros durante estos aGosD /sto es b0sicamente el resultado de de(ol(er al suelo todo lo "ue se ha producido en el campo= e#cepto el propio granoD

No es necesario preparar compostD No ha6 necesidad de preparar compostD No digo "ue no se necesite compost sino solamente "ue no es necesario traba)ar tan duro fabric0ndoloD 5i se de)a la pa)a sobre la superficie del campo en prima(era u otoGo= 6 se cubre con una ligera capa de gallina!a o e#cremento de patos= en seis meses estar0 totalmente descompuesta Mcomposta)e en superficieND Cara hacer el compost segLn el m.todo usual Mcomposta)e en montnN= el agricultor traba)a como loco ba)o el ardiente sol= troceando la pa)a aGadiendo agua 6 cal= (olteando el montn 6 acarre0ndolo a los camposD /l agricultor pasa a tra(.s de todas estas penas por"ue piensa "ue es el Jme)or m.todoOD Po preferir,a (er a la gente esparciendo solamente la pa)a 6 c0scaras de los cereales= o (irutas de maderas sobre sus camposD 7ia)ando a lo largo de la l,nea de 8oHeido en el oeste del Iapn he obser(ado "ue la pa)a se trocea menos "ue cuando comenc. a hablar de esparcirla sin picarlaD 8engo "ue dar cr.dito a los agricultoresD Cero los e#pertos de los tiempos modernos toda(,a est0n diciendo "ue es me)or utili!ar solamente tantos cientos de Hilos de pa)a por hect0reaD 1Cor "u. no dicen "ue se de(uel(a toda la pa)a a los campos3 Mirando a tra(.s de la (entana del tren= se pueden (er agricultores "ue han cortado 6 esparcido cerca de la mitad de pa)a 6 han de)ado el resto en un margen pudri.ndose ba)o la llu(iaD 5i todos los agricultores del Iapn se unieran 6 comen!aran a de(ol(er toda la pa)a a sus campos esto supondr,a una enorme cantidad de compost "ue se incorporar,a al sueloD @erminacin >urante cientos de aGos los agricultores han empleado muchos cuidados 6 tiempo en la preparacin de los semilleros de arro! para obtener plantones fuertes 6 sanosD %os pe"ueGos semilleros se cuidaban como si fuesen altares familiaresD %a tierra se labraba= se esparc,a por su superficie arena 6 ceni!as de las cascarillas del arro!= 6 se ofrec,a una oracin para "ue las plantas se desarrollasen (igorosamenteD /st0 )ustificado por lo tanto "ue los aldeanos de los alrededores pensasen "ue 6o estaba fuera de mis cabales= pues sembraba el arro! a (oleo cuando el cereal de in(ierno toda(,a no hab,a

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sido cosechado= con hierbas 6 tro!os de pa)a descompuesta por todo el alrededorD >esde luego las semillas germinan bien cuando se siembran en un campo "ue ha sido labrado correctamente= pero si llue(e 6 el campo se con(ierte en un loda!al= no se puede entrar ni andar sobre .l= 6 la siembra debe apla!arseD /l m.todo de no;laboreo es seguro en cuanto a este punto pero por otra parte ha6 problemas con los pe"ueGos animales= tales corno topos= grillos= ratones= babosas= a los "ue les gusta comerse las semillasD %a capa de arcilla recubriendo la semilla resuel(e este problemaD /n la siembra del cereal de in(ierno= el m.todo usual consiste en esparcir las semillas 6 posteriormente cubrirlas con tierraD 5i las semillas se siembran a demasiada profundidad= entonces se pudrir0nD Po primero depositaba las semillas en pe"ueGos agu)eros en el suelo= o en surcos sin cubrirlos con tierra= pero e#periment. muchos fallos con ambos m.todosD Wltimamente me he (uelto gandul 6 en lugar de hacer surcos o pun!ar agu)eros en el suelo en(uel(o las semillas en bolitas de arcilla 6 las espar!o directamente sobre el campoD %a germinacin es ptima sobre la superficie= donde est0 e#puesta al o#,genoD He descubierto "ue en los lugares donde estas bolitas est0n cubiertas con pa)a las semillas germinan bien 6 no se pudren incluso en los aGos de fuertes precipitacionesD %a pa)a a6uda a mantener ba)o control las hierbas 6 los p0)arosD Idealmente una hect0rea proporcionar0 cerca de $D000 BgD de pa)a de centenoD 5i toda la pa)a se esparce de(ol(i.ndola al campo la superficie "uedar0 completamente cubiertaD Incluso una hierba tan problem0tica como es la Jhierba cangre)oO McrabgrassN "ue constitu6e el problema m0s dif,cil en el m.todo de siembra directa sin laboreo= puede ser mantenida ba)o controlD %os gorriones me han causado muchos dolores de cabe!aD %a siembra directa no puede triunfar si no ha6 un m.todo efica! de mantener a ra6a los p0)aros 6 ha6 muchos lugares en los cuales la siembra directa ha progresado lentamente por esta Lnica ra!nD Muchos de (osotros puede "ue teng0is el mismo problema con los gorriones= 6 sabr.is entonces lo "ue "uiero decirD Cuedo recordar algunas (eces cuando estos p0)aros me segu,an

)usto detr0s 6 de(oraban todas las semillas "ue hab,a sembrado incluso antes de "ue tu(iese la oportunidad de plantar el otro e#tremo del campoD Crob. con espantap0)aros= redes 6 cuerdas con ruidosas latas= pero nada pareci funcionar demasiado bien o si alguno de estos m.todos parec,a dar buen resultado= su efecti(idad no duraba m0s de uno o dos aGosD Mi propia e#periencia me ha demostrado "ue se puede resol(er con m0#ima eficacia el problema de los gorriones si se esparce la semilla mientras "ue el precedente culti(o est0 toda(,a en el campo "uedando as, escondida entre las hierbas 6 el tr.bol= )unto con la aplicacin de una cobertura de pa)a de arro!= cebada o centeno tan pronto como el cereal "ue hab,a sobre el campo ha sido cosechadoD He cometido muchos errores mientras e#perimentaba a lo largo de estos aGos 6 he e#perimentado fracasos de todo tipoD Crobablemente cono!co m0s sobre lo "ue puede salir mal culti(ando plantas "ue cual"uier otra persona en el IapnD 'uando triunf. por primera (e! con el culti(o de arro! 6 cereal de in(ierno siguiendo el m.todo del no;laboreo= me sent, tan satisfecho como 'oln debe haberse sentido cuando descubri 2m.ricaD ' %8I72N>: 2RR:R /N N '2MC: 5IN IN N>2R Hacia principios de agosto las plantas de arro! de los campos de los (ecinos llegan 6a a la altura de la cintura= mientras "ue las plantas de mis campos tienen solamente alrededor de la mitad de esta alturaD %a gente "ue (iene a"u, de (isita hacia finales de )ulio se muestra esc.ptica 6 pregunta9 J?uHuoHa;san 1(a a dar buen resultado este arro!3 J5eguroO les respondo JNo ha6 "ue preocuparseOD No busco obtener plantas altas= de r0pido crecimiento 6 con grandes ho)asD /n (e! de ello mantengo las plantas tan compactas como sea posibleD 5e debe mantener la espiga pe"ueGa= no sobrealimentar las plantas= 6 permitirles crecer segLn su forma naturalD @eneralmente= las plantas de arro! de -0 a 120 cmD de altura producen ho)as e#uberantes 6 dan la impresin de "ue la planta (a a producir mucho grano= pero son Lnicamente los tallos 6 sus ho)as los "ue est0n creciendo con fuer!aD %a produccin de almidn es grande pero la eficiencia es ba)a= 6 es tanta la energ,a "ue se

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gasta en el desarrollo (egetati(o= "ue no "ueda gran cosa para ser almacenada en los granosD Cor e)emplo= si estas plantas altas 6 desproporcionadas producen 100 BgD de pa)a= la produccin de arro! ser0 de cerca de &0;+0 HgD /n las pe"ueGas plantas de arro!= tal como las "ue crecen en mis camposD 100 BgD de pa)a producen 100 BgD de arro!D /n una buena cosecha la produccin de grano de arro! de mis plantas alcan!ar0 cerca de los 120 BgD por cada 100 BgD de pa)a= o sea= ser0 20 por ciento m0s pesada "ue la pa)aD %as plantas de arro! culti(adas en un campo sin inundar no crecen tan altasD %a lu! solar se recibe uniformemente= alcan!ando la base de las plantas 6 las ho)as m0s ba)asD na pulgada cuadrada M+D& cm2N de ho)a basta para producir seis granos de arro!D 8res o cuatro pe"ueGas ho)as son m0s "ue suficientes para producir cien granos de arro! en la espigaD Po siembro un poco denso 6 acabo cosechando cerca de 2&0;300 tallos portadores de espigas M20 a 2& plantasN por metro cuadradoD 5i se obtienen muchos tallos por ahi)amiento 6 no se busca obtener plantas grandes se pueden obtener altos rendimientos sin dificultadD /sto tambi.n es cierto para el trigo= la cebada= el trigo sarraceno= la a(ena= el mi)o 6 otros cerealesD Cara el culti(o de arro!= el m.todo usual consiste en mantener (arios cent,metros de agua inundando los campos durante la estacin de crecimientoD %os agricultores han estado culti(ando arro! en el agua durante tantos siglos= "ue mucha gente cree "ue no puede ser culti(ado de ninguna otra formaD %as (ariedades de arro! culti(adas en campos inundados son relati(amente resistentes a ser culti(ados en campos inundados= pero no es bueno para la planta ser culti(ada de esta formaD %as plantas de arro! crecen me)or cuando el contenido de agua del suelo est0 entre el +0 el 80 por ciento de la capacidad del campoD 'uando el campo no se inunda las plantas desarrollan ra,ces m0s fuertes 6 son e#tremadamente resistentes a los ata"ues de enfermedades o insectosD %a principal ra!n para culti(ar arro! en un campo inundado consiste en poder controlar las malas hierbas= creando un ambiente en el "ue pocas malas hierbas pueden sobre(i(irD 5in embargo a"uellas "ue sobre(i(en deben ser arrancadas a mano o con una herramienta manualD 5i se sigue el m.todo tradicional= este

traba)o agotador debe repetirse (arias (eces durante cada estacin de crecimientoD /n )unio durante la estacin de los mon!ones 6o mantengo el agua inundando el campo apro#imadamente durante una semanaD Cocas de las hierbas "ue germinan en los campos secos pueden sobre(i(ir incluso un periodo tan corto sin o#,geno9 el tr.bol tambi.n se marchita 6 se (uel(e amarilloD %a idea consiste en no matar el tr.bol sino solamente debilitarlo para permitir a las pl0ntulas de arro! "ue se estable!canD 'uando el agua se drena Mtan pronto como sea posibleN el tr.bol se recupera 6 se e#tiende ba)o las plantas de arro! en crecimiento= para cubrir de nue(o la superficie del campoD >espu.s de esto= a penas hago nada con respecto a la utili!acin del aguaD >urante la primera mitad de la estacin no riego en absolutoD Incluso en aGos con mu6 poca llu(ia= el suelo permanece hLmedo ba)o la capa de pa)a 6 abono (erdeD /n agosto de)o "ue entre agua en poca cantidad en cada riego= pero nunca permito "ue permane!ca estancadaD 5i muestras una planta de arro! de mi campo a un agricultor= .ste reconocer0 inmediatamente "ue tiene el aspecto "ue deb,a tener una planta de arro!= 6 "ue su forma es la idealD /l agricultor reconocer0 "ue las semillas germinaron naturalmente 6 "ue la planta no fue transplantada= "ue la planta no puede haber crecido con mucha agua= 6 "ue no se aplic abono "u,micoD 'ual"uier agricultor puede deducir f0cilmente todas estas cosas obser(ando el aspecto global de las plantas= la forma de las ra,ces 6 la longitud de los entrenudos del tallo principalD 5i sabes cual es la forma ideal= es solamente cuestin de saber cmo se ha de culti(ar la planta para llegar a esta forma ba)o las condiciones Lnicas de tu propio campoD Po no esto6 de acuerdo con la idea del Crofesor Matsushima de "ue es me)or la forma en "ue la cuarta ho)a comen!ando desde la punta de la planta es la m0s largaD 2lgunas (eces= cuando la segunda o tercera ho)a son las m0s largas= es cuando se obtienen los me)ores resultadosD 5i el crecimiento se frena mientras la planta es )o(en= es entonces cuando se obtiene una gran cosecha si la Lltima o la segunda ho)a son las m0s largasD %a teor,a del profesor Matsushima se deri(a de e#perimentos en los "ue se utili!an plantas de arro! debilitadas= culti(adas con abono en

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semilleros= "ue luego han sido transplantadasD Mi arro!= por el contrario= ha crecido de acuerdo con el ciclo natural de (ida de la planta de arro! igual "ue si estu(ieran creciendo de forma sil(estreD Po espero pacientemente a "ue la planta se desarrolle 6 madure a su propio ritmoD /n aGos recientes he estado ensa6ando una antigua (ariedad de arro! glutinoso del surD 'ada semilla= sembrada en otoGo= produce una media de 12 tallos con cerca de 2&0 granos por espigaD 'on esta (ariedad creo "ue un d,a ser. capa! de obtener una cosecha cercana a la m0#ima obtenible tericamente de la energ,a solar recibida por el campoD /n algunas !onas de mis campos 6a he conseguido cosechas de 7D&00 BgDZHaD con esta (ariedadD 7isto a tra(.s del desconfiado o)o del t.cnico= mi m.todo de culti(ar arro! podr,a decirse "ue es un resultado pro(isional a corto pla!oD Crobablemente dir,a "ue Jsi el e#perimento continuase por m0s tiempo= ciertamente aparecer,a algLn tipo de problemaOD Cero 6o he estado culti(ando arro! de esta forma durante m0s de (einte aGosD %as producciones siguen aumentando 6 el suelo se (uel(e m0s f.rtil cada aGoD *RA:%/5 ?R 82%/5 Po tambi.n culti(o algunas (ariedades de c,tricos en las colinas cercanas a mi hogarD >espu.s de la guerra= cuando comenc. por primera (e! a traba)ar en el campo empec. con 0D+ HaD de c,tricos 6 0D2 HaD de campos de arro!= pero ahora las plantaciones de c,tricos cubren &D+ HaDD %legu. a esta e#tensin tomando tierra de las colinas de los alrededores "ue hab,an sido abandonadasD /ntonces las rotur. a manoD %os pinos de (arias de estas laderas 6a hab,an sido cortados hace unos cuantos aGos 6 todo lo "ue hice fue ca(ar agu)eros siguiendo las cur(as de ni(el 6 transplantar c,tricos del semilleroD Pa hab,an aparecido brotes en los troncones de los pinos 6 a medida "ue pasaba el tiempo= hierbas JpampasO JcogonO 6 JbracHenO comen!aron a prosperarD %os plantones de c,tricos se perdieron de (ista en medio de un embrollo de (egetacinD 'ort. la ma6or,a de los brotes de los pinos= pero de). algunos para "ue crecieran 6 sir(ieran de corta(ientosD /ntonces segu. el matorral 6 la cubierta herb0cea 6 sembr. tr.bolD >espu.s de seis o siete aGos= los c,tricos finalmente produ)eron

frutoD 'a(. la tierra de detr0s de los frutales para formar terra!as 6 el (ergel de frutales tiene ahora un aspecto similar al de cual"uier otroD >esde luego segu, los principios de no laboreo= no utili!acin de abonos "u,micos 6 no utili!acin de pesticidas ni herbicidasD na cosa interesante fue "ue al comien!o mientras "ue los plantones estaban creciendo ba)o los rebrotados 0rboles forestales no hab,a e(idencia de insectos daGinos tales como la cochinillaD na (e! "ue se cortaron los brotes de los 0rboles 6 el matorral= la tierra se hi!o menos sal(a)e 6 m0s parecida a un frutedoD 5olamente entonces hicieron su aparicin estos insectosD %o me)or es permitir "ue el 0rbol frutal siga su forma natural desde el principioD /l 0rbol producir0 fruto cada aGo 6 no ha6 necesidad de podarD n c,trico sigue el mismo modelo de crecimiento "ue un cedro o un pino= esto es9 un Lnico tronco central creciendo recto con ramas e#tendi.ndose hacia el e#terior alternati(amenteD >esde luego= no todas las (ariedades de c,tricos crecen formando 0rboles de id.ntico tamaGo 6 formaD %as (ariedades HassaHu 6 5haddocH crecen mu6 altas= los mandarinos de in(ierno nshu son cortos 6 rechonchos= las (ariedades 5atsuma de mandarinos son pe"ueGos en su madure!= pero todas tienen un tronco centralD No matar a los depredadores naturales Po creo "ue todo el mundo sabe "ue dado "ue las JplagasO m0s comunes de los (egetales= las cochinillas= tienen enemigos naturales= no ha6 necesidad de aplicar insecticidas para mantenerlas ba)o controlD Hubo un tiempo en "ue en el Iapn se utili!aba el insecticida ?usolD %os depredadores naturales fueron e#terminados completamente 6 los problemas "ue esto origin toda(,a perduran en muchas prefecturasD 2 partir de esta e#periencia creo "ue la ma6or,a de los agricultores se han dado cuenta de "ue es indeseable eliminar a los depredadores 6a "ue a largo pla!o se incrementar0n los daGos causados por los insectosD 'on respecto a los 0caros 6 las cochinillas "ue aparecen= si se utili!a una solucin de aceite mineral ;un producto "u,mico relati(amente inocuo para los depredadores;= diluido entre 200 6 $00 (eces= 6 se pul(eri!an ligeramente los frutales a mediados de (erano= de)ando a las comunidades de insectos conseguir su

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e"uilibrio natural despu.s del tratamiento= el problema generalmente se resol(er0 por s, mismoD /ste control no se conseguir0 si se ha utili!ado un pesticida rgano;fosforado en )unio o )ulio= 6a "ue los depredadores tambi.n habr0n sido eliminados por este producto "u,micoD No esto6 diciendo "ue sea partidario del uso de los considerados inocuos tratamientos JbiolgicosO tales como la solucin de sal de a)o o la emulsin de aceite mineral= ni "ue est. a fa(or de la introduccin de especies predadoras e#tran)eras en el (ergel de frutales para controlar los insectos causantes de problemasD %os 0rboles se debilitan 6 son atacados por insectos en la medida en "ue se despo)an de su forma naturalD 5i los 0rboles est0n creciendo siguiendo un modelo no natural 6 se abandonan en este estado= las ramas se cru!an entre s, 6 se originan daGos por ata"ue de insectosD Pa he e#plicado como arras. (arios acres de c,tricos de esta forma= pero si los 0rboles se corrigen gradualmente por lo menos regresar0n apro#imadamente a su forma naturalD %os 0rboles se (uel(en m0s resistentes 6 se hacen innecesarias las medidas para controlar los insectosD 5i se planta un 0rbol cuidadosamente 6 se le permite seguir su forma natural desde el comien!o no ha6 necesidad de poda ni tratamientos de ningLn tipoD Muchos 0rboles de (i(ero han sido podados o sus ra,ces han sido daGadas en el (i(ero antes de ser transplantados al frutedo lo "ue hace "ue la poda sea necesaria desde el comien!oD Cara me)orar el suelo del frutedo trat. de plantar (arias especies de 0rbolesD /ntre ellas estaba la acacia MorishimaD /ste 0rbol crece durante todo el aGo= sacando brotes nue(os durante todas las estacionesD %os pulgones "ue se alimentan de estos brotes comen!aron a multiplicarse en grandes nLmerosD %as mari"uitas se alimentaban de los pulgones 6 tambi.n empe!aron a aumentarD >espu.s de "ue las mari"uitas hubieran de(orado todos los pulgones= pasaron a los c,tricos 6 comen!aron a alimentarse de otros insectos tales como 0caros 6 cochinillasD /l producir fruta sin podar= abonar ni efectuar tratamientos "u,micos solamente es posible dentro de un ambiente naturalD

%2 8I/RR2 >/% 7/R@/% No hace falta decir "ue la me)ora del suelo es la preocupacin fundamental del cuidado del (ergelD sando abonos "u,micos los 0rboles crecer0n m0s pero el suelo se (a empobreciendoD %os abonos "u,micos e#traen la (italidad de la tierraD Incluso si se utili!an durante una sola generacin= el suelo sufre considerablementeD No ha6 camino m0s inteligente en agricultura "ue el de la me)ora del suelo en su totalidadD Hace (einte aGos la ladera de esta montaGa era de arcilla ro)a tan dura "ue dif,cilmente se pod,a penetrar con una palaD Mucha de la tierra de los alrededores era del mismo tipoD %a gente culti( patatas hasta agotar el suelo 6 despu.s abandon los camposD Codr,a decirse "ue en (e! de culti(ar c,tricos 6 hortali!as a"u, arriba he estado contribu6endo a de(ol(er la fertilidad al sueloD Hablemos de cmo traba). en la restauracin de estas laderasD >espu.s de la guerra se di(ulgaba la t.cnica de labrar en profundidad los (ergeles de c,tricos 6 de ca(ar agu)eros para incorporar materia org0nicaD 'uando regres. del centro de e#perimentacin trat. de hacer lo mismo en mi propio (ergelD 2l cabo de unos cuantos aGos llegu. a la conclusin de "ue este m.todo no solamente era agotador f,sicamente= sino "ue adem0s= en lo "ue respecta a la me)ora del suelo= era simplemente inefica!D 2l comien!o enterraba pa)a 6 helechos "ue ba)aba de la montaGaD /l acarrear bultos de $0 BgD 6 m0s era un traba)o fenomenal pero despu.s de dos o tres aGos no hab,a suficiente humus para llenar el hueco de mi manoD %as !an)as "ue hab,a ca(ado para enterrar la materia org0nica se hundieron 6 se con(irtieron en po!osD >espu.s trat. de enterrar maderaD Carece "ue la pa)a debiera ser la me)or a6uda para me)orar el suelo= pero )u!gando por la cantidad de humus formada= la madera es me)orD /sto es posible mientras ha6a 0rboles "ue cortar= pero para alguien "ue no tenga 0rboles en las pro#imidades es me)or producir la madera en el mismo (ergel "ue arrancarla desde lugares distantesD /n mi (ergel ha6 pinos= cedros= unos cuantos perales= HaHis= cere!os )aponeses 6 muchas otras (ariedades nati(as creciendo entre los c,tricosD

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no de los 0rboles m0s interesantes aun"ue no sea nati(o es la acacia MorishimaD /ste es el 0rbol "ue mencion. anteriormente en relacin con las mari"uitas 6 la proteccin de los depredadores naturalesD 5u madera es dura= las flores atraen a las abe)as 6 sus ho)as son buenas para forra)eD 26uda a pre(enir daGos causados por insectos= actLa como corta(ientos= 6 las bacterias Rhi!obium (i(en en sus ra,ces abonando el sueloD /ste 0rbol fue introducido en el Iapn hace algunos aGos desde 2ustralia 6 crece m0s r0pidamente "ue cual"uier otro 0rbol "ue 6o ha6a (istoD >esarrolla una profunda ra,! en unos pocos meses= 6 en seis o siete aGos su altura alcan!a la de un poste de tel.fonosD 2dem0s este 0rbol es un fi)ador de nitrgeno= as, "ue plantando de +0 a 100 0rboles por hect0rea puede lograrse la me)ora de las capas profundas del suelo sin necesidad de partirse la espalda acarreando troncos montaGa aba)oD /n lo "ue se refiere a la capa superficial del suelo sembr. una me!cla de tr.bol blanco 6 alfalfa sobre el suelo desnudoD Casaron (arios aGos antes de "ue pudiesen arraigar bien= pero finalmente lo hicieron 6 cubrieron las laderas del (ergelD 8ambi.n plant. r0bano )apon.s MdaiHonND %as ra,ces de esta planta penetran profundamente en el suelo= aGadiendo materia org0nica 6 abriendo canales para la circulacin del aire 6 del aguaD 5e autosiembra f0cilmente= por lo "ue pr0cticamente puedes ol(idarte de .l despu.s de la primera siembraD 2 medida "ue se enri"uec,a el suelo= las hierbas empe!aron a reaparecerD >espu.s de siete u ocho aGos el tr.bol casi desapareci entre las hierbas= as, "ue esparc, un poco m0s de semilla de tr.bol a finales de (erano despu.s de segar las hierbas Mdurante el (eranoD el 5rD ?uHuoHa siega con una guadaGa las hierbas= !ar!as 6 brotes de 0rboles "ue crecen ba)o los frutalesN 'omo resultado de esta gruesa cubierta de hierba 6 tr.bol durante 2& aGos= la capa superficial del suelo del (ergel= "ue antes era una dura capa de arcilla ro)a= se ha ablandado= coloreado de negro 6 enri"uecido con lombrices 6 humusD 'on el abono (erde fertili!ando el suelo superficial= las ra,ces de la acacia Morishima

me)orando el suelo en profundidad= puedes arregl0rtelas bastante bien sin abono 6 no ha6 necesidad de labrar la tierra entre los 0rboles frutalesD 'on 0rboles altos como corta(ientos= c,tricos en el medio= 6 una cubierta de abono (erde ba)o ellos= he hallado la forma de tom0rmelo con calma 6 de)ar "ue el (ergel se cuide a s, mismoD ' %8I72N>: H:R82%IR25 ':M: C%2N825 5I%7/58R/5 2 continuacin hablaremos del culti(o de hortali!asD 5e puede utili!ar un huerto para abastecerse de hortali!as para casa= o bien culti(arlas a campo abierto= en tierra no utili!adaD Cara el huerto basta decir "ue deben culti(arse las hortali!as adecuadas a la estacin= en un suelo preparado con compost 6 esti.rcol org0nicosD /l m.todo de culti(ar el huerto familiar en el antiguo Iapn armoni!aba bien con el modelo de (ida naturalD %os niGos )ugaban ba)o los frutales en el patio traseroD %os cerdos com,an las sobras de la cocina 6 se re(olcaban en el sueloD %os perros ladraban 6 )ugaban 6 el agricultor esparc,a simientes sobre la tierra f.rtilD %os gusanos e insectos crec,an entre las hortali!as= 6 las gallinas se los com,an= poniendo hue(os para "ue se los comiesen los niGosD %a familia rural t,pica )aponesa culti(aba las hortali!as de esta forma hasta hace menos de 20 aGosD %as enfermedades de las plantas se pre(en,an criando las (ariedades tradicionales en el momento adecuado= manteniendo un suelo sano mediante la de(olucin de todos los residuos al mismo= 6 rotando los culti(osD %os insectos daGinos eran recogidos a mano o comidos por las gallinasD /n 5hiHoHu del sur hab,a un tipo de gallinas "ue com,a los gusanos e insectos de las hortali!as sin escarbar las ra,ces o daGar las plantasD 2lgunas personas se mostrar0n esc.pticas al comien!o con respecto a la utili!acin de esti.rcol animal 6 residuos org0nicos de la casa pensando "ue es primiti(o o sucioD Ho6 la gente "uiere hortali!as JlimpiasO= as, "ue algunos agricultores las culti(an en in(ernaderos sin utili!ar el sueloD %os culti(os enarenados e hidropnicos se est0n (ol(iendo

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m0s populares cada d,aD %as hortali!as se culti(an con nutrientes "u,micos 6 con la lu! "ue ha sido filtrada a tra(.s de una cobertura pl0stica de (iniloD /s e#traGo "ue la gente pueda creer "ue estas hortali!as culti(adas "u,micamente sean JlimpiasO 6 puedan comerse con seguridadD %os alimentos obtenidos en suelos e"uilibrados por la accin de lombrices= microorganismos 6 esti.rcol animal en descomposicin son los m0s limpios 6 saludables de todosD Mediante el culti(o de hortali!as de una manera Jsemi;sal(a)eO utili!ando un campo sin utili!ar como la orilla de un r,o o un terreno bald,o= mi idea consiste en esparcir las semillas 6 de)ar "ue las hortali!as cre!can )unto a las malas hierbasD Po culti(o mis hortali!as en la ladera de la colina utili!ando los espacios entre los c,tricosD %o m0s importante es conocer el momento correcto para sembrarD Cara las hortali!as de prima(era= el tiempo correcto es cuando las hierbas de in(ierno est0n sec0ndose 6 )usto antes de "ue las hierbas de prima(era ha6an brotadoD M/ste m.todo para culti(ar hortali!as ha sido desarrollado por el 5rD ?uHuoHa mediante ensa6os de acuerdo con las condiciones localesD >onde .l (i(e ha6 llu(ias seguras en prima(era 6 el clima es suficientemente c0lido para culti(ar hortali!as en todas las estacionesD 2 lo largo de los aGos ha llegado a saber "u. hortali!as pueden crecer entre cuales hierbas 6 el tipo de cuidados "ue cada una re"uiereD Cara otros climas 6 tierras= debe ser el propio agricultor "ue "uiera culti(ar hortali!as de una forma seminatural el "ue desarrolle una t.cnica adecuada a su clima= tierra 6 (egetacin naturalND Cara la siembra de otoGo= las semillas deber0n esparcirse cuando las hierbas de (erano est0n sec0ndose 6 las de in(ierno toda(,a no han aparecidoD /s me)or esperar a una llu(ia "ue pare!ca "ue (a6a a durar (arios d,asD 5e corta una fran)a en la cubierta de hierba 6 se esparcen las semillas de hortali!asD No ha6 necesidad de cubrirlas con tierra basta Lnicamente con colocar las hierbas "ue han sido cortadas sobre las semillas para "ue actLen

como acolchado 6 las oculten de los p0)aros 6 gallinas hasta "ue puedan germinarD @eneralmente la hierba debe segarse dos o tres (eces para "ue los brotes de las hortali!as sembradas puedan lle(ar la delantera= pero algunas (eces basta con una siegaD >onde la hierba 6 el tr.bol no sean mu6 espesos se pueden esparcir directamente las semillasD %as gallinas se comer0n unas cuantas= pero muchas germinar0nD 5i se plantan en hilera o en surco= ha6 una ma6or probabilidad de "ue los escaraba)os u otros insectos de(oren muchas de las semillas 6a "ue .stos caminan en l,nea rectaD %as gallinas tambi.n detectan el lugar "ue ha sido aclarado 6 (ienen a escarbar en .lD Mi e#periencia demuestra "ue lo me)or es esparcir las semillas al a!arD %as hortali!as culti(adas de esta forma son mucho m0s resistentes de lo "ue la gente se piensaD 5i brotan antes "ue las hierbas= no serian cubiertas por ellas m0s tardeD Ha6 algunas hortali!as= como las espinacas 6 las !anahorias "ue no germinan con facilidadD 5umergi.ndolas en agua durante uno o dos d,as 6 posteriormente en(ol(i.ndolas con una capa de arcilla seguramente se resol(er0 este problemaD 5i se siembran un poco densamente el r0bano )apon.s= los nabos 6 (arias hortali!as otoGales de ho)a= ser0n lo suficientemente fuertes como para competir con .#ito con la hierba de in(ierno 6 comien!os de prima(eraD nas cuantas de estas plantas no se cosechan= resembr0ndose solas aGo tras aGoD 8ienen un sabor Lnico 6 son mu6 interesantes para el consumoD /s una (isin sorprendente (er muchas hortali!as poco familiares prosperando a"u, 6 all0 en la colinaD %os r0banos )aponeses crecen mitad ba)o el suelo 6 mitad sobre .lD %as !anahorias 6 la bardana a menudo crecen cortas 6 gruesas= con muchas ra,ces= 6 6o creo "ue su sabor agridulce ligeramente amargo es el de sus antepasados sal(a)esD /l a)o= las cebollas )aponesas= los puerros chinos una (e! plantados (ol(er0n a crecer por s, mismos durante muchos aGosD %as legumbres es me)or sembrarlas en prima(eraD %os garban!os 6 habichuelas son f0ciles de culti(ar 6 dan altos rendimientosD

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/n el culti(o de guisantes= )ud,as a!uHi ro)as= )ud,as de so)a= )ud,as pintas 6 habichuelas= es esencial la germinacin tempranaD 2dem0s tendr0n una germinacin dif,cil si no ha6 suficiente llu(ia 6 deben (igilarse los insectos 6 p0)arosD %os tomates 6 las beren)enas no pueden competir con la hierba cuando son )(enes= por lo "ue deben sembrarse en semilleros 6 luego transplantarseD /n lugar de atar los tomates a palos o caGas pueden de)arse "ue corran sobre el sueloD >e los nudos del tallo principal brotar0n ra,ces 6 crecer0n nue(os brotes "ue producir0n frutosD 'on respecto a los pepinos= las me)ores (ariedades son las trepadorasD %as )(enes plantas deben cuidarse segando ocasionalmente las malas hierbas= pero despu.s de esto las plantas crecer0n (igorosamenteD 'la(ando en el suelo caGas de bambL o ramas de 0rboles lograremos "ue los pepinos trepen alrededor de ellasD %as ramas mantienen el fruto )ustamente sobre el suelo= de tal manera "ue no se pudreD /ste m.todo para culti(ar pepinos tambi.n es (0lido para melones 6 calaba!asD %as patatas 6 los taros son plantas mu6 resistentesD na (e! han sido plantadas rebrotar0n en el mismo lugar aGo tras aGo 6 nunca ser0n eliminadas por las malas hierbasD 5olamente ha6 "ue de)ar unas cuantas en el campo cuando se cosechanD 5i el suelo est0 endurecido= se deben culti(ar primero r0banos )aponesesD 2 medida "ue crecen sus ra,ces= mullen el suelo 6 despu.s de algunas estaciones las patatas pueden ser culti(adas ocupando su lugarD Po he encontrado "ue el tr.bol blanco es Ltil para mantener a ra6a las malas hierbasD 'rece mu6 compacto 6 puede ahogar incluso hierbas tenaces tales como la artemisia 6 la digitariaD 5i el tr.bol se siembra me!clado con las semillas de las hortali!as= actuar0 como un acolchado (i(o enri"ueciendo el suelo 6 manteni.ndolo hLmedo 6 bien aireadoD 2l igual "ue las hortali!as= es importante escoger la .poca adecuada para la siembra del tr.bolD %as me)ores siembras son las efectuadas a finales de (erano o en otoGo las ra,ces se desarrollan durante los meses fr,os dando (enta)a al tr.bol sobre las hierbas anuales de prima(eraD %as siembras a comien!os de prima(era tambi.n dan buen resultadoD >a buen resultado

tanto sembrar el tr.bol a (oleo como hacerlo en l,neas separadas unos 30 cmD na (e! "ue el tr.bol arraiga bien= no es necesario (ol(er a sembrarlo en cinco o seis aGosD /l moti(o principal de este culti(o semi;sal(a)e de hortali!as= es el culti(arlas de forma tan natural como sea posible en tierras "ue de otra forma no serian utili!adasD 5i se pretende seguir t.cnicas me)oradas u obtener rendimientos m0s ele(ados= el intento acabar0 en el fracasoD /n la ma6or,a de los casos= ser0n las plagas 6 enfermedades las "ue originan este fracasoD 5i se siembran (arios tipos de hierbas 6 hortali!as 6 se culti(an entre la (egetacin natural= el daGo causado por plagas 6 enfermedades ser0 m,nimo 6 no habr0 necesidad de efectuar tratamientos o recoger insectos a manoD 5e pueden culti(ar hortali!as en cual"uier lugar donde ha6a un crecimiento de hierbas (igoroso 6 (ariadoD /s importante familiari!arse con el ciclo anual 6 modo de crecimiento de las hierbas del lugarD :bser(ando la (ariedad 6 el tamaGo de las hierbas sil(estres en una !ona determinada= se puede saber el tipo de suelo "ue tiene 6 si ha6 o no deficiencias en ciertos mineralesD /ntre los frutales de mi (ergel culti(o bardana= calaba!a= tomates 6 hortali!as en esta forma semi;sal(a)eD %25 ':N>I'I:N/5 C2R2 /% 2A2N>:N: >/ %:5 CR:> '8:5 4 [MI':5 /l culti(o de arro! en el Iapn se encuentra actualmente ante una encruci)adaD %os agricultores 6 especialistas est0n confundidos sobre "ue camino seguir= si continuar transplantando el arro! del semillero= o cambiar al sistema de siembra directa= 6 si se toma el segundo= elegir entre laboreo o no; laboreoD Po he estado diciendo durante los Lltimos 20 aGos "ue el m.todo basado en la siembra directa 6 sin laboreo probar0 ser el me)orD %a (elocidad con "ue la siembra directa se est0 e#tendiendo en la Crefectura de :Ha6ama es asombrosaD 5in embargo= est0n a"uellos "ue regresar a una agricultura "ue productos "u,micos es impensableD deben reali!arse tratamientos con dicen "ue no utilice >icen "ue pesticidas

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"u,micos para controlar las tres grandes enfermedades del arro!9 podredumbre del tallo= el ti!n o aGublo 6 la marchite! bacteriana de la ho)aD Cero si los agricultores cesasen de culti(ar las d.biles (ariedades Jme)oradasK= de)asen de aportar nitrgeno en e#ceso al suelo= 6 redu)esen la cantidad de agua de riego para "ue pudiesen desarrollarse las ra,ces con fuer!a= todas estas enfermedades acabar,an desapareciendo 6 ser,an innecesarios los tratamientos con productos "u,micosD 2l comien!o= el suelo de arcilla ro)a de mis campos era inadecuado para el culti(o de arro!= frecuentemente aparec,a la enfermedad del moteado marrnD Cero a medida "ue aument la fertilidad del suelo= decreci la incidencia de esta enfermedadD Wltimamente no aparece en absolutoD %a situacin es la misma respecto a los daGos causados por insectosD %o m0s importante en este caso es no matar a los depredadores naturalesD Mantener el campo continuamente inundado o regarlo con agua encharcada o contaminada tambi.n pro(ocar0 plagas de insectosD %as plagas m0s problem0ticas= las cicadelas de (erano 6 otoGo= pueden tenerse ba)o control manteniendo el agua fuera del campoD %as cicadelas del arro! (erde= "ue (i(en en las hierbas durante el in(ierno= pueden con(ertirse en hu.spedes de (irusD 5i esto ocurre= el resultado representa frecuentemente la p.rdida del 10 al 20 ] de la cosecha por ata"ue del ti!n del arro!D 5in embargo= si no se hacen tratamientos con pesticidas "u,micos habr0 muchas araGas presentes en el campo generalmente 6 se les puede encomendar a ellas el traba)o de controlar las cicadelasD %as araGas son mu6 sensibles a la alteracin humana= lo "ue siempre debe tenerse en cuentaD Mucha gente cree "ue si se abandonan los abonos 6 pesticidas "u,micos= los rendimientos agr,colas descender,an a una fraccin del ni(el presenteD 2lgunos e#pertos en control de plagas estiman "ue las p.rdidas en el primer aGo despu.s de abandonar los pesticidas estar,an alrededor del &]D No ser,a errneo atribuir otra p.rdida del &] si se abandonasen los abonos "u,micosD /sto es= si se restringiese la utili!acin del agua en los campos de arro! 6 se abandonasen los abonos "u,micos 6 aplicaciones de pesticidas alentados por la 'ooperati(a 2gr,cola= las

p.rdidas medias durante el primer aGo alcan!ar,an probablemente el die! por cientoD /l poder de recuperacin de la naturale!a es ma6or de lo "ue pueda imaginarse 6 despu.s de la p.rdida inicial 6o creo "ue las cosechas aumentar,an 6= e(entualmente= sobrepasar,an su ni(el originalD 'uando estu(e traba)ando en el 'entro de In(estigacin de Bochi lle(. a cabo e#perimentos para la pre(encin del taladro del tallo del arro!D /stos insectos penetran 6 se alimentan del tallo de la planta del arro! originando el emblan"uecimiento 6 marchite! de la espigaD /l m.todo de estimar el daGo es simple9 se cuentan cuantas espigas blancas de arro! ha6D /n cien plantas puede haber die! o (einte espigas blancasD /n los casos de ata"ue se(ero= cuando parece como si toda la cosecha se hubiese arruinado el daGo real es de alrededor del treinta por cientoD Cara e(itar esta p.rdida se trat con insecticida un campo de arro! para matar a los taladradores= de)0ndose otro sin tratarD 'uando se calcularon los resultados= se (i "ue el campo sin tratar= con muchas espigas marchitas tu(o la me)or cosechaD 2l principio no pod,a creerlo 6 pens. "ue era un error e#perimentalD Cero los datos parec,an ser ciertos= as, "ue in(estigu. el moti(oD %o "ue ocurre es "ue al atacar las plantas m0s d.biles= los taladros del tallo producen un efecto parecido al del aclareoD /l marchitamiento de algunos tallos de) m0s espacio al resto de las plantasD %a lu! del sol pod,a entonces penetrar hasta las ho)as m0s ba)asD 'omo resultado= las plantas restantes eran m0s fuertes= produ)eron m0s espigas 6 m0s granos por espiga "ue lo hubieran hecho normalmente sin el aclareoD 'uando la densidad de las espigas es demasiado grande 6 los insectos no eliminan el e#ceso= las plantas parecen sanas= pero en muchos casos la cosecha es realmente menorD %e6endo los muchos informes de los centros de ensa6o= pueden encontrarse los resultados de la utili!acin de pr0cticamente todos los pesticidasD Cero generalmente no se sabe "ue solamente se informa de apro#imadamente la mitad de estos ensa6osD >esde luego no ha6 intencin de ocultar nada= pero cuando los resultados son publicados en las propagandas de las compaG,as "u,micas= es lo mismo "ue si los datos conflicti(os hubiesen sido mantenidos en secretoD

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%os resultados "ue muestran menores rendimientos= como en el e#perimento de los taladros del tallo= se clasifican como errores e#perimentales 6 se descartanD >esde luego ha6 casos en los "ue el e#terminio de los insectos resulta en ma6ores rendimientos pero ha6 otros casos en "ue los rendimientos disminu6enD %os informes de estos Lltimos casos raramente aparecen publicadosD >e entre los productos "u,micos agr,colas= es del uso de los herbicidas del "ue probablemente costar0 m0s disuadir a los agricultores= >esde tiempos remotos el agricultor ha estado afligido por lo "ue .l podr,a denominar Jla batalla contra las malas hierbasOD /l labrado de la tierra= la escarda entre las hileras= e incluso el mismo ritual del transplante del arro!= est0n todos dirigidos principalmente hacia la eliminacin de las malas hierbasD 2ntes del desarrollo de los herbicidas un agricultor ten,a "ue andar muchos Hilmetros cada estacin a tra(.s de los campos inundados de arro!= empu)ando una herramienta para desherbar arriba 6 aba)o entre las hileras 6 arrancando malas hierbas a manoD /s f0cil comprender por"u. estos herbicidas fueron recibidos como en(iados por el cieloD Mediante la utili!acin de pa)a 6 tr.bol 6 la inundacin temporal de los campos 6o he encontrado una forma simple de controlar las malas hierbas sin recurrir a la pesada labor de desherbar 6 sin la necesidad de utili!ar herbicidasD %:5 %[MI8/5 >/% MQ8:>: 'I/N8[?I': 2ntes de "ue los in(estigadores se con(iertan en in(estigadores= deber,an con(ertirse en filsofosD >eber,an considerar cual es la meta humana= "u. es lo "ue la humanidad debe crearD %os m.dicos deber,an primero determinar en su ni(el fundamental "u. es lo "ue necesitan los seres humanos para (i(irD 2plicando mis teor,as a la agricultura= he estado e#perimentando la forma de hacer crecer mis culti(os de diferentes maneras= siempre con la idea de desarrollar un m.todo cercano a la naturale!aD /sto lo he hecho eliminando pr0cticas agr,colas innecesariasD %a agricultura cient,fica moderna= por el contrar,o= no tiene esta (isinD %a in(estigacin camina desorientada= cada in(estigador (iendo solamente una parte del con)unto de factores

naturales "ue afectan la produccin de los culti(osD M0s aLn= estos factores naturales cambian de un lugar a otro 6 de aGo en aGoD Incluso en la misma parcela= el agricultor debe criar sus culti(os de forma diferente cada aGo segLn las (ariaciones del tiempo= las poblaciones de insectos= las condiciones del suelo 6 muchos otros factores naturalesD %a naturale!a est0 en cual"uier lugar en perpetuo mo(imiento9 las condiciones no son nunca e#actamente las mismas de un aGo a otroD %a in(estigacin moderna di(ide a la naturale!a en pe"ueGos peda!os 6 reali!a e#perimentos "ue no se a)ustan ni a las le6es naturales ni a la e#periencia pr0cticaD %os resultados se ordenan segLn la con(eniencia del in(estigador= no de acuerdo con las necesidades del agricultorD 'reer "ue estas conclusiones pueden utili!arse con .#ito in(ariable en la parcela del agricultor es un gran errorD Recientemente el Crofesor 8suno de la ni(ersidad de /hime escribi un e#tenso libro sobre la relacin del metabolismo de la planta con la cosecha de arro!D /ste Crofesor (iene a menudo a mis campos= ca(a unos cuantos agu)eros para e#aminar el suelo= trae estudiantes para medir el 0ngulo del sol= de la sombra 6 de lo "ue .l "uiera 6 se lle(a muestras al laboratorio para anali!arlasD Po a menudo le preguntoD J'uando regrese (a a tratar el m.todo de culti(o sin laboreo 6 siembra directa3O Riendo me contesta9 JNo= le de)o a usted las aplicaciones= 6o me dedicar. a la in(estigacinOD Cues as, son las cosasD 8L estudias la funcin del metabolismo de la planta 6 su habilidad para absorber nutrientes del suelo= escribes un libro= 6 obtienes el doctorado en agriculturaD Cero no preguntes si tu teor,a sobre la asimilacin (a a ser rele(ante para incrementar los rendimientosD Incluso si se puede e#plicar cmo el metabolismo afecta la producti(idad de la ho)a superior cuando la temperatura media es de 30U'= ha6 lugares en "ue la temperatura no es de 30U' en /hime este aGo= el pr#imo puede ser solamente de 2&U' >ecir "ue simplemente acelerando el metabolismo aumentar0 la formacin de almidn 6 se obtendr0 una gran cosecha= es una enorme e"ui(ocacinD %a geograf,a 6 topograf,a del lugar= el estado del suelo= su estructura= te#tura 6 drena)e=

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e#posicin al sol= relaciones con los insectos= la (ariedad de semilla utili!ada= el m.todo de culti(o ; (erdaderamente una infinita (ariedad de factores; deben ser consideradosD n m.todo de ensa6o cient,fico "ue tenga en cuenta todos los factores rele(antes es imposibleD 5e o6e hablar mucho estos d,as sobre los beneficios del JMo(imiento >el Auen 2rro!O 6 la JRe(olucin 7erdeOD Cero dado "ue estos m.todos se basan en el culti(o de d.biles (ariedades de semillas Jme)oradasO se hace necesario "ue el agricultor realice ocho o die! tratamientos "u,micos durante la estacin de crecimientoD /n poco tiempo el suelo ha sido despose,do de microorganismos 6 materia org0nicaD 5e destru6e la (ida del suelo 6 los culti(os se (uel(en dependientes de los nutrientes aGadidos desde el e#terior en forma de abonos "u,micosD Carece "ue las cosas (an me)or cuando el agricultor utili!a t.cnicas Jcient,ficasO= pero esto no significa "ue la ciencia deba (enir al rescate por"ue la fertilidad natural sea inherentemente insuficiente= sino "ue significa "ue el rescate es necesario por"ue la fertilidad natural ha sido destruidaD /sparciendo pa)a= sembrando tr.bol 6 restitu6endo todos los residuos org0nicos= el suelo llega a poseer todos los nutrientes necesarios para hacer crecer arro! 6 cereales de in(ierno en el mismo campo aGo tras aGoD Mediante la agricultura natural= los campos "ue han sido daGados por el culti(o o el uso de productos "u,micos agr,colas pueden ser rehabilitados eficientementeD III N 2@RI' %8:R H2A%2 '%2R: Ha6 mucha preocupacin en Iapn estos d,as= 6 est0 )ustificada= sobre el deterioro del medio ambiente 6 la consiguiente contaminacin de los alimentosD %os ciudadanos han organi!ado boicots 6 grandes manifestaciones para protestar por la indiferencia de los l,deres pol,ticos e industrialesD Cero toda esa acti(idad si se lle(a a cabo con el presente esp,ritu slo es malgastar esfuer!osD Hablar sobre la eliminacin de casos espec,ficos de contaminacin es lo mismo "ue tratar los s,ntomas de una enfermedad mientras

"ue la (erdadera causa "ue la origina continLa reali!ando su infeccinD Hace dos aGos= por e)emplo= con el propsito de discutir sobre la contaminacin= fue organi!ada una conferencia por el 'entro de In(estigacin 2dministracin 2gr,cola )unto con el 'onse)o de 2gricultura :rg0nica 6 la 'ooperati(a NadaD /l presidente de la conferencia fue el 5rD 8erno IchiraHu "ue es el presidente de la 2sociacin Iaponesa de 2gricultores :rg0nicos= 6 tambi.n una de las figuras m0s poderosas de las 'ooperati(as 2gr,colas gubernamentalesD %as recomendaciones de esta asociacin sobre el tipo de culti(os 6 (ariedades de semillas "ue deben culti(arse= las cantidades de abono "ue deben aplicarse 6 el tipo de pesticidas "ue deben utili!arse son seguidas por casi la totalidad de los agricultores )aponesesD >ado "ue participaba tal cantidad de gente influ6ente= 6o asist, con la esperan!a de "ue se tomaran decisiones de largo alcance 6 "ue estas se pusieran en pr0cticaD >esde el punto de (ista de informar sobre el problema de la contaminacin de los alimentos= se podr,a decir "ue la conferencia fue un .#itoD Cero al igual "ue otros encuentros= las discusiones degeneraron en una serie de informes altamente t.cnicos de especialistas 6 narraciones personales de los horrores de la contaminacin en los alimentosD Nadie parec,a deseoso de enfocar el problema en su aspecto fundamentalD /n una discusin sobre el en(enenamiento por mercurio del atLn por e)emplo= el representante del >epartamento de Cesca habl primero de lo alarmante "ue era el problemaD /n a"uel tiempo se hablaba diariamente= en la radio 6 en la prensa de la contaminacin por mercurio= por lo "ue todos escuch0bamos atentamente lo "ue ten,a "ue decirse al respectoD /l conferenciante di)o "ue el ni(el de mercurio en los atunes= incluso en los "ue hab,an sido pescados en el :c.ano 2nt0rtico 6 cerca del Colo Norte= era e#tremadamente altoD 5in embargo cuando un e)emplar de museo= "ue hab,a sido pescado hac,a (arios decenios= fue diseccionado 6 anali!ado= este pescado en contra de lo "ue se esperaba= tambi.n conten,a mercurioD 5u conclusin e#perimental suger,a "ue el consumo de mercurio le era necesario al atLn para (i(irD

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%as personas de la audiencia se miraban entre s, incr.dulasD /l propsito de la reunin se supon,a "ue era determinar cmo tratar la contaminacin "ue atacaba el ambiente 6 tomar medidas para corregirlaD /n su lugar= all, estaba el representante del departamento de Cesca diciendo "ue el mercurio era necesario para la super(i(encia del atLnD /sto es lo "ue "uiero e#presar cuando digo "ue la gente no entiende cual es la ra,! de la causa de la contaminacin 6 "ue solamente la (e desde una perspecti(a estrecha 6 superficialD Me puse de pi. 6 suger, "ue con)untamente estableci.semos= all, 6 en a"uel momento= un plan concreto para tratar la contaminacinD 1No seria me)or hablar honestamente sobre la interrupcin del uso de los productos "u,micos "ue causan la contaminacin3 /l arro!= por e)emplo= puede culti(arse mu6 bien sin productos "u,micos= lo mismo "ue los c,tricos 6 tampoco es dif,cil culti(ar las hortali!as de la misma formaD %es di)e "ue pod,a hacerse 6 "ue 6o lo hab,a hecho en mi e#plotacin durante aGos= pero mientras el gobierno continuase autori!ando el uso de productos "u,micos nadie m0s intentar,a culti(ar sin estos productosD /staban presentes en la reunin miembros del >epartamento de Cesca= as, como gente del >epartamento de 2gricultura 6 Montes 6 de la 'ooperati(a 2gr,colaD 5i ellos 6 el presidente de la conferencia el 5rD IchiraHu= hubiesen "uerido "ue las cosas se pusiesen en marcha 6 hubiesen sugerido a los agricultores del pa,s "ue deber,an tratar de culti(ar arro! sin productos "u,micos se hubiesen conseguido logros espectacularesD Hab,a sin embargo un gran problemaD 5i los culti(os se reali!aban sin productos "u,micos= abonos o ma"uinaria= las gigantescas compaG,as serian innecesarias 6 colapsar,an la 2gencia de 'ooperati(as 2gr,colas gubernamentalD Cara e#poner las cosas claras= di)e "ue las cooperati(as 6 los legisladores agr,colas actuales dependen de la gran in(ersin en abonos 6 ma"uinaria agr,cola para sustentar su poderD ?inali!ar con el consumo de ma"uinar,a 6 productos "u,micos traer,a consigo un completo cambio de las estructuras econmicas 6 socialesD

Cor lo tanto= 6o no pod,a (er la forma en "ue el 5rD lchiraHu= las cooperati(as 6 los funcionarios gubernamentales pod,an hablar en fa(or de medidas para acabar con la contaminacinD 'uando hablaba de esa forma= el presidente me di)o9 ^5rD ?uHuoHa= est0 alterando la conferencia con sus obser(acionesO cerr0ndome as, la bocaD Aien= esto es lo "ue ocurriD N2 5:% 'IFN M:>/582 C2R2 N CR:A%/M2 >I?['I% Carece "ue las agencias gubernamentales no tienen intencin de detener la contaminacinD na segunda dificultad es "ue todos los aspectos del problema de la contaminacin de los alimentos deben tomarse con)untamente 6 solucionarse al mismo tiempoD n problema no puede ser resuelto por personas "ue est0n preocupadas solamente con una u otra de sus partesD Mientras "ue la conciencia de cada uno de nosotros no se transforme de una manera fundamental la contaminacin no cesar0D Cor e)emplo= el agricultor piensa "ue el Mar de las Islas Mel pe"ueGo mar entre las islas Honshu= B6ushu 6 5hiHoHuN no es de su incumbenciaD 'reen "ue se deben ocupar de .l los funcionarios del >epartamento de Cesca= cu6o traba)o consiste en cuidar los peces 6 "ue debe ser el 'onse)o del Medio 2mbiente el "ue debe ocuparse de la contaminacin de los maresD /l problema reside en esta forma de pensarD %os abonos "u,micos m0s utili!ados= sulfato amnico= urea= superfosfato 6 similares= se aplican en grandes cantidades= de las cuales slo una pe"ueGa fraccin ser0 absorbida por las plantas de los camposD /l resto es li#i(iado 6 arrastrado en disolucin hacia los manantiales 6 r,os algunos desembocando en el Mar de las IslasD %os compuestos nitrogenados se con(ierten en alimento para el plancton 6 las algas= los cuales se multiplican en grandes cantidades originando la aparicin de la marea ro)aD Cor supuesto los (ertidos industriales de mercurio 6 otros residuos contaminantes tambi.n contribu6en a la contaminacin= pero la contaminacin del agua en el Iapn pro(iene la ma6or parte de los productos "u,micos utili!ados en agriculturaD 2s, "ue es el agricultor "uien debe cargar sobre sus hombros la ma6or parte de la marea ro)aD /l agricultor "ue aplica productos "u,micos

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contaminantes en sus campos= las corporaciones "ue manufacturan estos productos= los funcionarios rurales "ue creen en la con(eniencia de los productos "u,micos 6 ofrecen su asesoramiento t.cnico de acuerdo con elloD 5i cada una de estas personas no refle#ionan profundamente sobre ello= no habr0 solucin para el problema de la contaminacin del aguaD 8al como ocurre en la actualidad= solamente a"uellos "ue est0n afectados m0s directamente= son acti(os en la bLs"ueda de soluciones a los problemas de la contaminacin= como es el caso de la lucha de los pescadores locales contra las grandes compaG,as petroleras despu.s del (ertido de petrleo cerca de Mi!ushimaD := en su lugar= algLn cient,fico propone solucionar el problema abriendo un canal a tra(.s de la isla 5hiHoHu para permitir "ue el agua relati(amente limpia del :c.ano Cac,fico flu6a hacia el Mar de las IslasD /ste tipo de solucin es in(estigada e intentada una otra (e!= pero de esta forma no aparecer0 nunca una solucin (erdaderaD %a realidad es "ue cual"uier cosa "ue hagamos empeora la situacinD 'uanto m0s elaboradas son las contramedidas m0s se complican los problemasD 5upongamos "ue se constru6ese una tuber,a a tra(.s de la Isla 5hiHoHu 6 "ue se bombease el agua del Cacifico para (erterla en el Mar de las IslasD 5upongamos "ue esto puede limpiar el Mar de las IslasD 1Cero de donde (a a (enir la energ,a el.ctrica necesaria para hacer funcionar la f0brica "ue construir,a las tuber,as de acero= as, como la energ,a necesaria para bombear el agua3 5e necesitar,a una central nuclearD Cara construirla se necesitar,a cemento 6 toda una serie de materiales= 6 tambi.n tendr,a "ue construirse un centro de procesamiento de uranioD 'uando se proponen soluciones de esta ,ndole= slo se ponen las semillas para los problemas de contaminacin de segunda 6 tercera generacin= "ue ser0n m0s dif,ciles de resol(er 6 estar0n m0s e#tendidosD /s como el caso del agricultor ambicioso "ue abre una entrada en el canal de riego demasiado ancha 6 de)a "ue el agua entre r0pidamente en su campo de arro!D 5e forma una grieta 6 el lomo del caballn se deshace 6 la tierra es arrastrada por el aguaD /ntonces se hace necesario un traba)o de refor!amientoD 5e refuer!an las paredes 6 se ensancha el canal de

riegoD /l ma6or (olumen de agua solamente aumenta el peligro potencial 6 la pr#ima (e! "ue se debilite el lomo ser0 necesario un ma6or esfuer!o para su reconstruccinD 'uando se toma una decisin para solucionar los s,ntomas del problema normalmente se asume "ue las medidas correcti(as resol(er0n el problema en s, mismoD Raramente ocurre as,D %os ingenieros no parecen poder asimilar esto en sus cabe!asD /stas contramedidas est0n todas basadas en una definicin demasiado estrecha de lo "ue (a malD %as medidas 6 contramedidas humanas proceden de una (erdad 6 un )uicio cient,fico limitadosD Nunca puede obtenerse de esta forma una solucin (erdaderaD MCor Juna (erdad 6 un )uicio cient,fico limitadosOD el 5rD ?uHuoHa se refiere al mundo percibido 6 construido por el intelecto humano= pues considera "ue esta percepcin est0 limitada en el entramado definido por sus propias asuncionesND Mis modestas soluciones= tales como esparcir pa)a o culti(ar tr.bol= no causan contaminacinD 5on medidas efecti(as por"ue eliminan el origen del problemaD Hasta "ue se pueda cambiar la fe moderna en las grandes soluciones tecnolgicas la contaminacin slo puede empeorarD /% ?R 8: >/ 8I/MC:5 >I?['I%/5 %os consumidores generalmente asumen "ue ellos no tienen nada "ue (er con las causas de la contaminacin agr,colaD Muchos de ellos buscan los alimentos "ue no han sido tratados "u,micamenteD Cero los alimentos tratados "u,micamente son comerciali!ados preferentemente en respuesta a las preferencias del consumidorD /l consumidor e#ige productos grandes= brillantes= sin defectos 6 de tamaGo regularD Cara satisfacer estos deseos se han difundido r0pidamente productos "u,micos "ue no eran necesarios hace cinco o seis aGosD 1'mo hemos llegado a esta peligrosa situacin3 %a gente dice "ue no le importa si los pepinos son rectos o torcidos= 6 "ue la fruta no tiene necesariamente "ue ser bonita e#teriormenteD Cero entra alguna (e! en los mercados al por ma6or de 8oHio si "uieres (er como el precio responde a las preferencias del consumidorD 'uando la fruta tiene una apariencia algo me)or= entonces obtienes una prima de cinco o die! pesetas por libraD 'uando

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la fruta se clasifica en Jpe"ueGaO= JmedianaO o JgrandeO el precio por libra puede duplicarse o triplicarse con cada aumento de tamaGoD %a predisposicin del consumidor por pagar altos precios para los alimentos producidos fuera de la estacin tambi.n ha contribuido al incremento de la utili!acin de m.todos artificiales de culti(o 6 la aplicacin de productos "u,micosD /l aGo pasado las mandarinas nshu culti(adas en in(ernaderos para su comerciali!acin en (erano Mculti(adas al e#terior maduran en otoGoN alcan!aron precios die! o (einte (eces m0s altos "ue las mandarinas de la estacinD /n lugar de 2& a 3& pesetas por Hilogramo= se pagaron precios escandalosos de 200 o 300 e incluso de $00 ptsZHgD 2s,= si in(iertes (arios cientos de miles de pesetas para instalar el e"uipo= comprar el combustible para la calefaccin 6 si traba)as las horas e#tra= puedes obtener un beneficio econmicoD %os productos fuera de estacin se est0n con(irtiendo en m0s populares cada d,aD Cara tener mandarinas un mes antes la gente de la ciudad parece estar dispuesta a pagar la fuerte in(ersin del agricultor en traba)o 6 e"uipoD Cero si te preguntas cu0n importante es para el ser humano tener esta fruta un mes antes= la (erdad es "ue no tiene ninguna importancia= 6 el dinero no es el Lnico precio "ue se paga por esta indulgenciaD M0s aLn= un agente colorante= "ue no se utili!aba hace algunos aGos= ahora est0 siendo utili!adoD 'on este producto "u,mico el fruto se colorea totalmente con una semana de anticipacinD >ependiendo en "ue el fruto se (enda una semana antes o despu.s del 10 de octubre el precio se duplica o desciende a la mitad= as, "ue el agricultor utili!a productos "u,micos para acelerar la coloracin= 6 despu.s de la cosecha coloca el fruto en una c0mara de maduracin para su tratamiento con gasD Cero cuando el fruto se cosecha temprano= no es lo suficientemente dulce= as, "ue se utili!an edulcorantes artificialesD @eneralmente se cree "ue los edulcorantes "u,micos han sido prohibidos pero los edulcorantes artificiales pul(eri!ados en los c,tricos no han sido espec,ficamente prohibidosD %a cuestin es si caen o no dentro de la categor,a de Jproductos "u,micos agr,colasOD >e todas formas= casi todos los agricultores los utili!anD /l fruto es entonces lle(ado a un centro cooperati(o de clasificacin de frutasD Cara

poder separar la fruta segLn tamaGo= cada fruto se en(,a rodando (arios cientos de metros a lo largo de cintas transportadorasD %os golpes son frecuentesD 'uanto ma6or es el centro de seleccin ma6ores son los golpes 6 ca,das del frutoD >espu.s de un la(ado con agua= las mandarinas se pul(eri!an con conser(antes 6 agentes colorantesD Cor Lltimo como to"ue final= se les aplica una solucin de parafina 6 se pule el fruto hasta conseguir un brillante resplandorD 2s,= desde el momento en "ue el fruto ha sido cosechado hasta "ue se e#pone en el escaparate de la tienda= se han utili!ado cinco o seis productos "u,micosD /sto sin mencionar los abonos "u,micos 6 pul(eri!aciones con pesticidas "ue se utili!aron mientras la fruta estaba creciendo en el (ergelD P todo esto por"ue el consumidor "uiere comprar fruta un poco m0s atracti(aD /ste pe"ueGo margen de preferencia ha puesto al agricultor en una situacin realmente apuradaD /stas medidas no se han tomado por"ue al agricultor le guste traba)ar de esta forma= o por"ue los funcionarios del Ministerio de 2gricultura disfrutan dando traba)o e#tra al agricultor= pero hasta "ue el sentido general de (alores no cambie= la situacin no me)orar0D 'uando traba)aba en la :ficina de 2duanas de PoHohama hace cuarenta aGos= los limones 6 naran)as 5unHist de /stados nidos eran tratados de esta formaD Po me opuse fuertemente a la introduccin de este sistema en el Iapn= pero mis palabras no pudieron e(itar "ue se adoptasenD 5i una e#plotacin agr,cola o una cooperati(a introduce un nue(o proceso tal como el encerado de las mandarinas= a causa del cuidado 6 atencin e#tras aumenta el beneficioD %as otras cooperati(as agr,colas se enteran 6 pronto ellas tambi.n adoptan el nue(o procesoD %a fruta "ue no ha sido encerada 6a no consigue un precio altoD /n dos o tres aGos el encerado se reali!a en todo el pa,sD %a competencia hace "ue disminu6an los precios= 6 todo lo "ue le "ueda al agricultor es una pesada carga de traba)o e#tra 6 los ma6ores costes de los suministros 6 e"uiposD 2hora .l JdebeO aplicar la ceraD >esde luego el consumidor sufre como resultado de todo estoD %os alimentos "ue no

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son frescos pueden (enderse por"ue tienen la apariencia de serloD Hablando biolgicamente= la fruta en un estado ligeramente arrugado est0 reteniendo su respiracin 6 consumo de energ,a al ni(el m0s ba)o posibleD /s como una persona en meditacin9 5u metabolismo= respiracin 6 consumo de calor,as alcan!an un ni(el e#tremadamente ba)oD Incluso si a6una la energ,a corporal se conser(ar0D >e la misma manera= cuando las mandarinas se arrugan= cuando la fruta se encoge= cuando las hortali!as se marchitan= est0n en un estado "ue preser(ar0 su (alor alimenticio durante el ma6or tiempo posibleD /s un error tratar de mantener la mera apariencia de frescor= como cuando los (endedores roc,an con agua sus hortali!as una otra (e!D 2 pesar de "ue las hortali!as tienen la apariencia de ser frescas= su sabor 6 (alor nutriti(o pronto se deterioraD /n cual"uier caso= todas las cooperati(as agr,colas 6 centros de seleccin cooperati(os han sido integrados 6 ampliados para lle(ar a cabo estas acti(idades innecesariasD /sto se denomina moderni!acinD %os productos son embalados 6 transportados hacia el consumidor a tra(.s del gran sistema de distribucinD Cara decirlo simplemente= hasta "ue no ha6a un giro de 180 grados en el sentido de los (alores "ue se preocupan m0s por el tamaGo 6 el aspecto "ue por la calidad= no habr0 solucin para el problema de la contaminacin de los alimentosD %2 ':M/R'I2%IR2'IFN >/ %:5 2%IM/N8:5 N28 R2%/5 /n los Lltimos aGos 6o he en(iado entre 2D&00 6 3D000 Hg de arro! a las tiendas de productos naturales en (arios lugares del pa,sD 8ambi.n he despachado $00 ca)as de 1+ HgD de mandarinas a la asociacin de cooperati(as de (i(iendas del distrito de 5uginami de 8oHioD /l presidente de la cooperati(a "uer,a (ender productos no contaminados 6 esto form las bases de nuestro acuerdoD /l primer aGo fue bastante bien= pero tambi.n hubo algunas "ue)asD /l tamaGo de la fruta era demasiado (ariado= el e#terior estaba un poco sucio= la piel estaba a (eces arrugadaD etcD Po hab,a e#pedido la fruta en ca)as sin marca 6 hubo algunas personas "ue sospecharon sin fundamento= "ue la fruta slo era una me!cla de JsegundasOD 2hora embalo la fruta en ca)as con la seGal de Jmandarinas naturalesOD

>ado "ue la fruta natural puede producirse con menor gasto 6 esfuer!o= 6o ra!ono "ue debe (enderse a precio m0s ba)oD /l aGo pasado en el 0rea de 8oHio mi fruta era la m0s barata de todasD 5egLn muchos (endedores= su sabor era el m0s deliciosoD 5eria me)or= desde luego si la fruta pudiese (enderse localmente= eliminando el gasto 6 el tiempo "ue implica el transporte pero aLn as, el precio era correcto= la fruta estaba libre de productos "u,micos 6 ten,a buen saborD /ste aGo se me ha pedido "ue en(,e una cantidad dos o tres (eces ma6or "ue la del aGo pasadoD 2"u, se presenta la cuestin de hasta "u. punto puede e#tenderse la (enta directa de los productos naturalesD Po tengo cierta esperan!a al respectoD Wltimamente los productores de fruta tratada "u,micamente han llegado a un punto en el "ue deben limitar sus gastos 6 esto hace "ue la produccin de fruta natural sea ahora m0s atracti(a para ellosD No importa cuan duramente traba)e el agricultor medio aplicando productos "u,micos= coloreando= encerandoD etcD= solamente podr0 (ender su fruta por un precio "ue Lnicamente cubrir0 los gastosD /ste aGo= incluso en una e#plotacin con fruta de calidad e#cepcional= solamente pueden esperar obtener un beneficio de menos de cinco pesetas por libraD /l agricultor "ue produ!ca una fruta de calidad ligeramente inferior acabar0 no obteniendo ningLn beneficioD >ado "ue los precios se han hundido en los Lltimos aGos= las cooperati(as agr,colas 6 los centros de seleccin se han (uelto mu6 estrictos= seleccionando solamente la fruta de me)or calidadD %a fruta de inferior calidad no puede ser (endida a los centros de seleccinD >espu.s de haber pasado todo el d,a traba)ando en el (ergel cogiendo las mandarinas= poni.ndolas en ca)as 6 lle(0ndolas al edificio de seleccin= el agricultor debe entonces traba)ar hasta las once o las doce de la noche cogiendo de nue(o su fruta= una por una= "ued0ndose solamente a"uellas de tamaGo 6 forma perfectasD M%a fruta recha!ada se (ende a mitad de precio a una compaG,a pri(ada para hacer !umosND %os frutos JbuenosO algunas (eces solamente promedian el 2&] &0] de la cosecha total= e incluso parte de estos son recha!ados por la cooperati(aD

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5i el beneficio "ue "ueda es de & 8 pesetas por BgD se considera como bastante buenoD /l pobre culti(ador de c,tricos traba)a duro estos d,as 6 toda(,a sigue en un punto en el "ue slo cubre gastosD 'ulti(ar fruta sin la utili!acin de productos "u,micos= abonos o laboreo del suelo implica menor gasto por lo "ue el beneficio neto del agricultor es ma6orD %a fruta "ue 6o en(,o est0 pr0cticamente sin seleccionar9 empa"ueto la fruta en ca)as= la en(,o al mercado= me (o6 temprano a la camaD %os otros agricultores de la (ecindad se dan cuenta de "ue est0n traba)ando mu6 duro para luego acabar sin nada en sus bolsillosD /st0 aumentando el sentimiento de "ue no ha6 nada raro en culti(ar alimentos naturales 6 los agricultores est0n listos para cambiar hacia una agricultura sin productos "u,micosD Cero hasta "ue los alimentos naturales puedan ser distribuidos localmente= el agricultor medio estar0 preocupado por no tener un mercado en el cual (ender su productoD /n lo "ue respecta al consumidor= la creencia general ha sido "ue los alimentos naturales deben ser carosD 5i no son caros la gente sospecha "ue no son productos naturalesD n (endedor me seGal "ue nadie comprar,a productos naturales a menos de "ue se (endiesen a precios ele(adosD Po sigo cre6endo "ue los alimentos naturales deber,an (enderse m0s baratos "ue los otrosD Hace algunos aGos se me pidi "ue en(iase la miel recogida en el (ergel de c,tricos 6 los hue(os de las gallinas de la montaGa a una tienda de productos naturales de 8oHioD 'uando encontr. "ue el dueGo los estaba (endiendo a precios e#tra(agantes= me enfurec,D 5ab,a "ue un comerciante "ue se apro(echaba de sus clientes de esta forma seria capa! de me!clar mi arro! con otro para aumentar su peso= 6 este arro! tambi.n llegar,a al consumidor a un precio in)ustoD Inmediatamente ces. mis en(,os a esta tiendaD 5i se carga un precio alto por un alimento natural= esto significa "ue los comerciantes est0n embols0ndose unos beneficios e#cesi(osD M0s aLn= si los alimentos naturales son caros entonces se con(ierten en alimentos de lu)o 6 solamente los ricos pueden comprarlosD 5i los alimentos naturales han de con(ertirse en populares entonces deben poder obtenerse

localmente a un precio ra!onableD 5i solamente el consumidor se a)ustase a la idea de "ue los precios ba)os no significan "ue los alimentos no son naturales= entonces todo el mundo empe!ar,a a pensar en la direccin correctaD %2 2@RI' %8 R2 ':M/R'I2% ?R2'252R* 'uando por primera (e! apareci el concepto de agricultura comercial= 6o me opuseD %a agricultura comercial en el Iapn no es rentable para el agricultorD /ntre los comerciantes= la regla es "ue si un art,culo "ue originariamente cuesta un determinado precio se elabora un paso m0s= se aGade un (alor e#tra cuando el articulo se (endeD Cero en la agricultura )aponesa esto no es tan simpleD 2bonos= piensos= ma"uinaria 6 productos "u,micos se compran a precios fi)ados en el e#terior= 6 no ha6 forma de saber cual ser0 su coste unitario cuando se usen estos productos importadosD /st0 completamente en manos de los mercaderesD P con los precios de (enta tambi.n fi)ados= los ingresos del agricultor est0n a merced de fuer!as "ue escapan a su controlD /n general la agricultura comercial est0 en una posicin inestableD /l agricultor har,a mucho me)or en culti(ar los alimentos "ue necesita sin pensar en ganar dineroD 5i plantas un grano de arro! se con(ierte en m0s de mil granosD na hilera de nabos puestos en adobo bastan para todo el in(iernoD 5i sigues esta l,nea de pensamiento tendr0s suficiente para comer= m0s "ue suficiente sin tener "ue lucharD Cero si en lugar de ello te decides a tratar de ganar dinero= entonces subes a bordo del tren del beneficio 6 .ste se ale)a contigo dentroD He estado pensando Lltimamente en las gallinas leghorn blancasD >ebido a "ue la (ariedad me)orada de leghorn pone durante m0s de 200 d,as al aGo= el criarlas para obtener beneficios se considera un buen negocioD 'uando se cr,an comercialmente= estas gallinas se encierran en pe"ueGas )aulas= "ue se colocan en largas hileras no mu6 diferentes a las celdas de una penitenciaria= 6 nunca en su (ida se les permite tocar el suelo con sus patasD 5on frecuentes las enfermedades= por lo "ue se les

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atiborra con antibiticos 6 se las alimenta con piensos llenos de (itaminas 6 hormonasD 5e dice "ue las gallinas locales "ue han sido criadas desde tiempos remotos= la gallinas marrones negras shano 6 chabo ponen solamente la mitad de hue(osD 'omo resultado todas estas a(es han desaparecido pr0cticamente del IapnD Po solt. dos gallinas 6 un gallo en la montaGa 6 al cabo de un aGo hab,a (einticuatroD 'uando parec,a "ue pon,an pocos hue(os= las gallinas locales estaban ocupadas criando sus pollitosD >urante el primer aGo la leghorn pone un nLmero de hue(os ma6or "ue las gallinas locales= pero despu.s de un aGo la leghorn est0 e#hausta 6 es desechada mientras "ue la shano con la "ue empe!amos se ha con(ertido en die! saludables polluelos correteando ba)o los 0rboles del (ergelD M0s aLn= las leghorn ponen abundantemente por"ue se cr,an con alimentos enri"uecidos artificialmente= "ue se importan del e#terior 6 deben ser comprados a los comerciantesD %as a(es locales escarban en los alrededores 6 se alimentan libremente con semillas e insectos del lugar poniendo deliciosos hue(os naturalesD 5i crees "ue las hortali!as comerciales son un producto de la naturale!a= puedes lle(arte una gran sorpresaD /stas hortali!as son una me!cla "u,mica de agua= nitrgeno= fsforo 6 potasio= con un poco de a6uda por parte de la semillaD P esto es )ustamente a lo "ue saben los hue(os comerciales Mpuedes llamarles hue(os si lo deseasN= no son nada m0s "ue una me!cla de alimento sint.tico= productos "u,micos 6 hormonasD /sto no es un producto de la naturale!a= sino un producto sint.tico hecho por el hombre con forma de hue(oD 2l agricultor "ue produce hortali!as 6 hue(os de este tipo 6o le llamo fabricanteD 2hora= si es fabricacin de lo "ue se habla= tendr0s "ue hacer mara(illas con los nLmeros si "uieres obtener algLn beneficioD Pa "ue el agricultor comercial no est0 ganando dinero= es como un mercader "ue no sabe sumarD /ste tipo de personas es considerado como un tonto por las otras personas 6 sus beneficios son absorbidos por pol,ticos 6 (endedoresD

/n los tiempos antiguos hab,a guerreros agricultores= artesanos 6 mercaderesD 5e dec,a "ue la agricultura estaba m0s cerca del origen de las cosas "ue el comercio o la artesan,a= al agricultor se le consideraba el Jcopero de los diosesKD 5iempre era capa! de sobre(i(ir de una forma u otra 6 de tener suficiente para comerD Cero ahora ha6 una gran conmocin para ganar dineroD 5e culti(an productos de moda tales como u(as= tomates 6 melonesD 5e producen flores 6 fruta fuera de estacin en in(ernaderosD 5e ha introducido la cr,a de pescado 6 se cr,a ganado por"ue los beneficios son altosD /ste modelo muestra claramente lo "ue ocurre cuando la agricultura se monta en el (agn de las montaGas rusasD %as fluctuaciones de los precios son (iolentasD Ha6 beneficios= pero tambi.n ha6 p.rdidasD %a bancarrota es ine(itableD %a agricultura )aponesa ha perdido su rumbo 6 se ha con(ertido en inestableD 5e ha des(iado de los principios b0sicos de la agricultura 6 se ha con(ertido en un negocioD 12 4 IQN A/N/?I'I2 %2 IN7/58I@2'IFN3 'uando empec. a practicar la siembra directa de arro! 6 cereal de in(ierno= planeaba segarlo con una ho!= as, "ue pens. "ue seria m0s con(eniente sembrar en l,neas regularesD >espu.s de muchas tentati(as= haciendo chapu!as como un aficionado fabri"u. una sembradora de manoD Censando "ue esta herramienta podr,a ser Ltil a otros agricultores= se la lle(. al encargado del centro de in(estigacinD Me di)o "ue dado "ue est0bamos en la era de la gran ma"uinaria= no pod,a perder el tiempo con mi Jm0"uinaOD 2 continuacin fui a un fabricante de ma"uinaria agr,colaD Me di)o "ue una m0"uina tan simple= por mucho "ue se pudiera ganar con ella= no pod,a ser (endida por m0s de &00 ptsD la pie!aD J5i constru6.semos un aparato como .ste= los agricultores podr,an pensar "ue no necesitan los tractores "ue les (endemos por cientos de miles de pesetasOD Ql me di)o "ue la idea actual era in(entar r0pidamente sembradoras de arro!= (enderlas durante tanto tiempo como fuese posible 6 entonces introducir algo nue(oD /n lugar de

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pe"ueGos tractores ellos "uer,an ir hacia modelos de gran tamaGo= por lo "ue mi herramienta era para ellos= dar un paso atr0sD Cara satisfacer las demandas de los tiempos actuales los recursos flu6en hacia in(estigaciones sin sentido= hasta la fecha mi patente permanece en un archi(oD /s lo mismo con el abono 6 los productos "u,micosD /n lugar de desarrollar el abonado pensando en el agricultor= el .nfasis est0 en desarrollar algo nue(o= cual"uier cosa= para poder ganar dineroD >espu.s de "ue los t.cnicos abandonan sus traba)os en los centros de in(estigacin= (an directamente a traba)ar para las grandes compaG,as agro"u,micasD Recientemente estu(e hablando con el 5rD 2sada= un funcionario t.cnico del Ministerio de 2gricultura 6 Montes= el cual me cont una interesante historiaD %as hortali!as culti(adas en in(ernaderos son e#tremadamente ins,pidasD :6endo "ue las beren)enas (endidas en in(ierno no tienen (itaminas 6 "ue los pepinos no tienen sabor= .l in(estig la causa 6 encontr el moti(o9 algunas de las radiaciones solares no pod,an penetrar las cubiertas de (inilo 6 pl0stico ba)o las cuales se culti(aban los (egetalesD 5u in(estigacin se dirigi hacia el sistema de iluminacin dentro de los in(ernaderosD %a pregunta fundamental a"u, es si es o no necesario para los seres humanos comer beren)enas 6 pepinos durante el in(iernoD Cero= de)ando aparte esta cuestin= la Lnica ra!n por la "ue son culti(adas en in(ierno es por"ue pueden ser (endidas a buen precioD 2lguien desarrolla la t.cnica para culti(arlas= 6 al cabo de cierto tiempo se encuentra "ue estas hortali!as no tienen (alor alimenticioD 2 continuacin= el t.cnico piensa "ue si se pierden los nutrientes se debe desarrollar algLn m.todo para pre(enir esta p.rdidaD >ado "ue el problema parece estar en el sistema de iluminacin= el t.cnico comien!a a in(estigar sobre los ra6os solaresD Ql cree "ue todo ir0 bien si puede producir una beren)ena de in(ernadero con (itaminasD Me di)eron "ue ha6 algunos t.cnicos "ue dedican toda su (ida a este tipo de in(estigacinD Naturalmente dado "ue tan grandes esfuer!os 6 medios se han dedicado a la produccin de

beren)enas 6 como se dice "ue esta hortali!a tiene alto (alor alimenticio= se eti"ueta a un precio toda(,a m0s alto 6 se (ende bienD J5i produce beneficios 6 se puede (ender= no debe haber nada malo en elloKD No importa cu0n duramente se esfuercen esta gente no podr0 superar a las frutas 6 hortali!as culti(adas naturalmenteD %os alimentos producidos de una manera antinatural satisfacen los deseos pasa)eros de las personas pero debilitan el cuerpo humano 6 alteran su bio"u,mica haci.ndolo dependiente de este tipo de alimentos= 'uando esto ocurre= se hacen necesarios los complementos (itam,nicos 6 los medicamentosD /sta situacin solamente crea fatiga para el agricultor 6 sufrimiento para el consumidorD 14 Q /5 /% 2%IM/N8: H M2N:3 /l otro d,a (ino alguien del canal NHB de tele(isin 6 me pidi "ue di)ese algo sobre el sabor de los alimentos naturalesD /stu(imos hablando 6 entonces le ped, "ue comparase los hue(os "ue pon,an las gallinas del corral deba)o nuestro con los de las gallinas "ue arriba correteaban libremente en el (ergelD /ncontr "ue las 6emas de los hue(os puestos en el t,pico corral eran blandas 6 acuosas de un color amarillo p0lidoD 2simismo obser( "ue las 6emas de los hue(os puestos por las gallinas "ue (i(,an libres en la montaGa eran firmes 6 el0sticas= de color naran)a brillanteD 'uando el anciano "ue rige el restaurante JsushiO de la ciudad prob uno de estos hue(os naturales di)o "ue .sto era un hue(o Jde (erdadO= igual "ue los de antaGo= 6 se regoci) como si .ste fuese un (alioso tesoroD >e nue(o= arriba en el (ergel de mandarinos= ha6 muchas hortali!as creciendo entre las malas hierbas 6 el tr.bolD Remolachas= bardanas= pepinos= calaba!as= cacahuetes= !anahorias= crisantemos comestibles= patatas= cebollas= mosta!a de ho)a= coles= (arias (ariedades de )ud,as= 6 muchas otras hierbas 6 hortali!as "ue crecen )untasD %a con(ersacin se centr en si estas hortali!as "ue hab,an sido culti(adas de una forma seminatural= ten,an me)or sabor "ue a"uellas culti(adas en los huertos familiares o en plan e#tensi(o con a6uda de abonos "u,micosD 'uando nosotros las comparamos el sabor era completamente diferente 6 llegamos a la

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conclusin de "ue las hortali!as Jsal(a)esK ten,an un sabor superiorD %e di)e al periodista "ue cuando las hortali!as se culti(an en un campo preparado con el uso de abonos "u,micos se les aporta nitrgeno= fsforo 6 potasa= pero cuando las hortali!as se culti(an ba)o una cobertura (egetal natural en un suelo naturalmente rico en materia org0nica= entonces obtienen una dieta m0s e"uilibrada de nutrientesD na gran (ariedad de hierbas 6 plantas significa "ue una ma6or (ariedad de nutrientes esenciales 6 micro nutrientes "uedan a disposicin de las hortali!asD %as plantas "ue son culti(adas en un suelo e"uilibrado de tal manera= tienen un sabor m0s penetranteD %as hierbas comestibles 6 las hortali!as sil(estres= las plantas "ue crecen en la montaGa 6 en la pradera son mu6 ricas en (alor alimenticio 6 mu6 Ltiles en medicinaD %a alimentacin 6 la medicina no son dos cosas diferentes9 )untas forman la cara 6 la cru! de una monedaD %as hortali!as culti(adas "u,micamente pueden ser consumidas como alimento= pero no pueden ser utili!adas como medicinaD 'uando recoges 6 comes las siete plantas de la prima(era Mberro= bolsa de pastor= nabo sil(estre= algodonosa= alsina= r0bano sil(estre= ortiga de abe)aN tu esp,ritu se (uel(e apacibleD P cuando comes brotes de helecho JosmundO 6 bolsa de pastor se (uel(e calmadoD Cara calmar sentimientos de in"uietud e impaciencia= la bolsa de pastor es la me)or de todasD 5e dice "ue si los niGos comen bolsa de pastor= 6emas de sauce o insectos "ue (i(en en los 0rboles se curan los e#cesos (iolentos de clera 6 sollo!os= 6 antiguamente se hac,a a menudo "ue los niGos los comieranD /l JdaiHonO Mr0bano )apon.sN tiene como antecesor a la planta llamada Jna!unaO Mbolsa de pastorN= 6 la palabra Jna!unaO est0 relacionada con la palabra JnagomuO "ue significa ser ablandadoD J>aiHonO es Jla hierba "ue ablanda la disposicin de uno mismoOD /ntre los alimentos naturales a menudo se ignoran los insectosD >urante la guerra= cuando traba)aba en el centro de in(estigacin= se me design para "ue in(estigase cu0les de los

insectos "ue (i(,an en el 5ureste 2si0tico pod,an comerseD 'uando in(estigu. este particular descubr, asombrado "ue casi cual"uier insecto es comestibleD Cor e)emplo= nadie pensar,a "ue los pio)os o las pulgas pueden ser Ltiles para algo pero los pio)os triturados 6 comidos me!clados con cereal de in(ierno son un remedio para la epilepsia= 6 las pulgas son un remedio para las congelacionesD 8odas las lar(as de insectos son bastante comestibles= pero deben de estar (i(asD Auscando en te#tos antiguos encontr. historias relacionadas con ^man)aresO preparados con lar(as de mosca de estercolero= 6 el sabor del familiar gusano de seda se dec,a "ue era e#"uisito sin comparacinD Incluso las polillas= si primero se les sacude el pol(o "ue cubre sus alas son mu6 sabrosasD 2s,= 6a sea desde el punto de (ista del sabor o de la salud= muchas cosas "ue la gente considera repulsi(as son realmente bastante sabrosas 6 saludables para el cuerpo humanoD %as hortali!as "ue biolgicamente est0n m0s cercanas a sus antepasados sil(estres son las me)ores en sabor 6 las de (alor alimenticio m0s altoD Cor e)emplo en la familia de las lili0ceas M"ue inclu6e el JniraO= el a)o= el puerro chino= 6 los distintos tipos de cebollaN= el JniraO 6 el puerro chino son los m0s alimenticios= son buenos como plantas medicinales= 6 tambi.n Ltiles como tnicos para el buen funcionamiento general del cuerpoD 5in embargo para la ma6or,a de la gente las (ariedades m0s dom.sticas de cebollas son las m0s apreciadasD Cor algLn moti(o la gente moderna prefiere el sabor de las hortali!as "ue se han ale)ado de su estado sil(estreD na preferencia similar con respecto al sabor se aplica a los alimentos de origen animalD 'uando se comen a(es sil(estres= son mucho me)ores para el cuerpo "ue las a(es de corral= tales como las gallinas 6 los patos e incluso estas a(es criadas en un ambiente mu6 distinto del su6o natural= se consideran de buen sabor 6 se (enden a altos preciosD %a leche de cabra tiene un (alor alimenticio ma6or "ue la leche de (aca pero es esta Lltima la "ue tiene ma6or demandaD

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%os alimentos "ue est0n mu6 ale)ados de su estado sal(a)e 6 a"uellos obtenidos con productos "u,micos en un ambiente completamente controlado= dese"uilibran la bio"u,mica del cuerpoD 'uanto m0s dese"uilibrado est0 el cuerpo ma6or es el deseo de consumir alimentos no naturalesD /sta situacin es peligrosa para la saludD /s engaGoso decir "ue lo "ue se come es solamente un asunto de preferencia por"ue una dieta no natural o e#tica oprime al agricultor 6 tambi.n al pescadorD Me parece a m, "ue cuanto ma6ores son los deseos de una persona m0s tiene "ue traba)ar para satisfacerlosD 2lgunos peces tales como el popular atLn 6 el J6eloEtailO deben pescarse en aguas distantes= pero la sardina= el besugo= el lenguado 6 otros peces pe"ueGos pueden pescarse en gran abundancia en el Mar de las IslasD Hablando nutricionalmente los seres "ue (i(en en r,os 6 riachuelos de aguas dulces tales como las carpas limneas= cangre)os de r,o 6 pantano= etcD= son me)ores para el cuerpo "ue sus e"ui(alentes de agua saladaD 2 continuacin (ienen los peces de aguas saladas poco profundas 6 finalmente los peces de mares profundos o distantesD %os alimentos "ue se encuentran m0s cercanos son los me)ores para los seres humanos 6 los alimentos por los "ue tiene "ue luchar para su obtencin son los menos beneficiosos de todosD /sto "uiere decir "ue si uno acepta lo "ue tiene al alcance de su mano= todo (a bienD 5i los agricultores "ue (i(en en esta aldea comen solamente los alimentos "ue pueden ser culti(ados 6 cosechados a"u, no cometer0n erroresD 2l final= al igual "ue el grupo de )(enes "ue (i(en en las cabaGas arriba en el (ergel= encontrar0 "ue es m0s f0cil comer arro!= cebada= mi)o 6 trigo sarraceno integrales= )unto con las hortali!as de la estacin 6 plantas semisal(a)esS todo esto es asombroso 6 saludable para el cuerpoD 5i se cosechan &00 BgD de arro! 6 &00 Hg de cereal de in(ierno en un campo de 0=1 HaD tal como uno de estos= entonces esta superficie alimentar0 de cinco a die! personas cada una in(irtiendo una media de menos de una hora de traba)o diariaD Cero si el campo se con(irtiese en un pasto o si el cereal se utili!ase para alimentar al ganado solamente se podr,a alimentar a una persona con 0D1 HaD %a carne se con(ierte en un

alimento de lu)o cuando su produccin re"uiere tierra "ue podr,a pro(eer directamente alimentos para el consumo humanoD M/n Iapn pr0cticamente no e#isten pastos 6 el ganado debe alimentarse a base de piensos importados la ma6or,a de // = tambi.n se importa la ma6or parte de la carneND /sto se ha demostrado clara 6 definiti(amenteD 'ada persona podr,a ponderar con serenidad cu0ntas penalidades est0 causando por permitirse un alimento tan caro de producirD %a carne 6 otros alimentos importados son lu)os por"ue re"uieren m0s energ,a 6 recursos "ue las hortali!as 6 cereales tradicionales producidos localmenteD >e esto se deduce "ue la gente "ue se limita a una dieta local simple necesita traba)ar menos 6 utili!ar menos tierra "ue a"uellos con apetencia por man)ares de lu)oD 5i la gente continLa comiendo carne 6 alimentos importados dentro de die! aGos el Iapn caer0 en una crisis alimenticiaD >entro de 30 aGos la escase! ser0 abrumadoraD >e algLn lugar ha partido la absurda idea de "ue el cambio de una dieta basada en el arro! a otra basada en el pan= indica una me)ora en la (ida diaria de los )aponesesD /n realidad no es as,D /l arro! integral 6 las hortali!as pueden parecer alimentos rLsticos pero es la me)or dieta nutricional 6 permite a los seres humanos (i(ir sencilla 6 directamenteD 5i llegamos a una crisis alimenticia= .sta no estar0 basada por la insuficiencia del poder producti(o de la naturale!a sino por la e#tra(agancia del deseo humanoD N2 M /R8/ ':MC25I72 C2R2 %2 '/A2>2 Hace cuarenta aGos= como resultado del aumento de la hostilidad pol,tica entre /stados nidos 6 Iapn se hi!o imposible importar trigo de 2m.ricaD Hab,a una campaGa general en todo el pa,s para culti(ar a"u, el trigoD %as (ariedades de trigo americano "ue se utili!aban re"uer,an un largo periodo de crecimiento 6 finalmente el grano maduraba en medio de la estacin de llu(ias del IapnD Incluso a pesar de "ue el agricultor hab,a pasado grandes penalidades para hacer crecer el trigo= a menudo .ste se pudr,a durante la cosechaD /stas (ariedades probaron ser de mu6 poca confian!a 6 mu6 susceptibles a contraer enfermedades= as, "ue los agricultores no

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"uisieron culti(ar trigoD 'uando se mol,a 6 horneaba de la manera tradicional= el gusto era tan terrible "ue casi te atragantaba= hab,a "ue escupirloD %as (ariedades tradicionales )aponesas de centeno 6 cebada pod,an ser cosechadas en ma6o antes de la estacin de las llu(ias= as, "ue comparati(amente eran culti(os segurosD >e todas formas se impon,a a los agricultores el culti(o del trigoD 8odo el mundo se mofaba dec,a "ue no hab,a nada peor "ue culti(ar trigo= pero pacientemente siguieron las directrices del gobiernoD >espu.s de la guerra se import de nue(o trigo americano en grandes cantidades= causando la ca,da del precio del trigo culti(ado en el IapnD /sto se sum a muchas otras ra!ones para acabar con el culti(o del trigoD J2bandonemos el trigo abandonemos el trigoO= era el slogan difundido a tra(.s de toda la nacin por los l,deres agr,colas del gobierno 6 los agricultores abandonaron contentos su culti(oD 2l mismo tiempo= a causa del ba)o precio del trigo importado el gobierno anim a los agricultores a "ue abandonasen el culti(o de los cereales tradicionales de in(ierno9 centeno 6 cebadaD /sta pol,tica se lle( a cabo 6 los campos del Iapn se de)aron en barbecho durante el in(iernoD Har0 unos die! aGos= 6o fui escogido para representar a la Crefectura de /hime en el concurso tele(isi(o de la NHB9 J/l 2gricultor Modelo del 2GoO /n esta fecha me pregunt un miembro del comit. de seleccin9 J5rD ?uHuoHaD 1Cor "u. no abandona el culti(o de centeno 6 cebada3OD Po respond,9 J%a cebada 6 el centeno son plantas f0ciles de culti(ar= 6 culti(0ndolas en sucesin con el arro! nosotros podemos producir el ma6or nLmero de calor,as en los campos )aponesesD /sta es la ra!n por la cual no los he abandonadoOD 5e e#puso claramente "ue alguien "ue tan tercamente (a contra los deseos del Ministerio de 2gricultura no puede ser nombrado J2gricultor ModeloO= por lo "ue les di)e9 J5i esto es lo "ue impide "ue gane el premio de 2gricultor Modelo entonces esto6 mucho me)or sin .lOD no de los miembros del comit. de seleccin me di)o m0s tarde9 J5i 6o tu(iese "ue de)ar la uni(ersidad 6 con(ertirme en agricultor probablemente practicar,a la misma agricultura "ue usted9 culti(ar,a arro! en (erano 6 centeno o cebada durante el in(ierno cada aGo= como antes de la guerraD

Coco despu.s de este episodio= aparec, en una mesa redonda de la tele(isin NHB con (arios profesores uni(ersitarios= donde de nue(o se me pregunt9 JCor "u. no abandona el culti(o de centeno 6 cebada3OD Po respond, de nue(o= mu6 claramente= "ue no lo de)aba por"ue ten,a una docena de buenas ra!ones para continuarlosD /n a"uellas fechas= el slogan para abandonar el culti(o de los cereales de in(ierno proclamaba Juna muerte compasi(aOD /sto es la pr0ctica de culti(ar cereal de in(ierno despu.s del culti(o de arro! deber,a desaparecer pac,ficamenteD Cero Jmuerte compasi(aO es un t.rmino demasiado sua(e9 el Ministerio de 2gricultura realmente "uer,a "ue muriese en el arro6oD 'uando (i claramente "ue el propsito principal del programa era promo(er un final r0pido al culti(o de los cereales de in(ierno abandon0ndolos Jmuertos en medio de la carreteraO= por decirlo de alguna manera= e#plot. de indignacinD Hace cuarenta aGos= la propaganda era para culti(ar trigo= un cereal e#tico= un culti(o inLtil e imposibleD /ntonces se dec,a "ue las (ariedades )aponesas de centeno 6 cebada no ten,an la misma calidad alimenticia "ue el cereal americano= por lo "ue los agricultores deb,an abandonar el culti(o de los cereales tradicionalesD 2 medida "ue aumentaba a saltos el ni(el de (ida se corri la (o! de "ue hab,a "ue comer hue(os= beber leche 6 cambiar el arro! por el panD /l ma,!= la so)a 6 el trigo se importaban en cantidades crecientesD /l trigo americano era barato= as, "ue se abandon el culti(o del centeno 6 la cebada nati(osD %a pol,tica agraria )aponesa consisti en medidas "ue for!aron a los agricultores a tomar traba)os e(entuales en las ciudades= para "ue as, se pudiesen comprar los productos "ue se les hab,a dicho "ue no culti(asenD P ahora= una nue(a preocupacin se ha originado ante la escase! de alimentosD 5e (uel(e de nue(o a abogar por la autosuficiencia en la produccin de centeno 6 cebadaD >icen incluso "ue dar0n subsidiosD Cero no basta culti(ar de nue(o los cereales de in(ierno tradicionales para (ol(er a abandonarlos al cabo de unos cuarenta aGosD 5e debe establecer una pol,tica agraria consecuenteD >ebido a "ue en primer lugar el Ministerio de 2gricultura no tiene una idea clara de lo "ue se debe culti(ar= 6 por"ue no comprende la cone#in entre lo "ue se culti(a en los campos

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6 la dieta de las personas= una pol,tica agraria coherente sigue siendo imposibleD 5i los funcionarios del Ministerio de 2gricultura fuesen a las montaGas 6 a las praderas= recogiesen las siete plantas de prima(era 6 las siete plantas de otoGo M'hinese beli floEer ;campanilla china;D 2rroEroot ;Hud!u; 8houghEort ;/upatorium perfollatum; 7alerianacea ;(alerian0cea; Aush clo(er ;tr.bol arbusti(o; <ild fringed pinH ;cla(el orlado sil(estre;D Iapanese pampas grass ;hierba pampas )aponesa;N 6 las probaran= entonces comprender,an cual es el origen del alimento humanoD 5i ellos in(estigasen m0s profundamente (er,an "ue se puede (i(ir bastante bien aliment0ndose de culti(os dom.sticos tradicionales tales como arro!= centeno= cebada= trigo sarraceno= hortali!as= 6 podr,an decidir "ue simplemente esto es todo lo "ue la agricultura )aponesa necesita culti(arD 5i esto es todo lo "ue los agricultores tienen "ue culti(ar= entonces su traba)o resulta f0cilD Hasta la fecha= la l,nea de pensamiento de los economistas modernos ha sido de "ue la agricultura auto;suficiente est0 e"ui(ocada= la consideran un tipo de agricultura primiti(o 6 debe ser eliminada tan r0pidamente como sea posibleD 5e dice "ue la superficie de cada campo se debe incrementar para reali!ar el cambio a la agricultura e#tensi(a= segLn el modelo norteamericanoD /ste tipo de pensamiento no se aplica solamente a la agricultura= el desarrollo en todas las 0reas se mue(e en esta direccinD %a finalidad es tener solamente unas pocas personas traba)ando en la agriculturaD %as autoridades agr,colas dicen "ue menos gente= utili!ando ma"uinaria potente 6 moderna= puede obtener ma6ores rendimientos por personaD /sto se considera como progreso en agriculturaD >espu.s de la guerra entre el 70] 6 el 80] de los habitantes del Iapn eran agricultoresD /sto r0pidamente cambi al &0] luego 30]= 20]= 6 ahora la cifra es de alrededor del 1$]D /s la intencin del Ministerio de 2gricultura alcan!ar el mismo ni(el "ue en /uropa 6 2m.rica manteniendo a menos del 10] de la poblacin en la agricultura 6 desanimando al restoD /n mi opinin= si el 100] de la poblacin fuesen agricultores= ser,a idealD Ha6 )ustamente 0D1 Ha de tierra arable por cada persona en

IapnD 5i a cada indi(iduo se le diese 0Dl HaD= esto es 0D&Ha para una familia de cinco personas= esta superficie ser,a m0s "ue suficiente para mantener una familia durante todo el aGoD 5i se practicase la agricultura natural= un agricultor tendr,a tambi.n tiempo m0s "ue suficiente para el descanso 6 acti(idades sociales dentro de la comunidad de la aldeaD Po creo "ue .ste es el camino m0s directo para hacer de este pa,s una tierra feli!D 5IMC%/M/N8/ 5IR7/ 2 %2 N28 R2%/R2 P 8:>: IR* AI/N %a e#tra(agancia de los deseos es la causa fundamental "ue ha conducido al mundo a su dif,cil situacin actualD R0pido me)or "ue lento= m0s me)or "ue menos= este JdesarrolloK superficial est0 directamente relacionado con el colapso inminente de la sociedadD 5olamente ha ser(ido para separar al hombre de la naturale!aD %a humanidad debe detener el fomento del deseo de posesiones materiales 6 ganancias personales 6 mo(erse en su lugar hacia el conocimiento espiritualD %a agricultura debe e(olucionar de las grandes e#plotaciones mecani!adas hacia las pe"ueGas e#plotaciones apegadas solamente a la (ida en s, mismaD 2 la (ida material 6 a la dieta se les debe dar un lugar simpleD 5i se hace esto= el traba)o se hace agradable 6 el descanso espiritual se (uel(e abundanteD 'uanto m0s aumenta el agricultor su escala de operaciones m0s se disipa su cuerpo 6 esp,ritu 6 m0s se ale)a de una (ida espiritualmente satisfactoriaD na (ida practicando la agricultura a pe"ueGa escala puede parecer primiti(a= pero (i(iendo una (ida de este tipo se hace posible contemplar el @ran 'amino M/l camino de sabidur,a espiritual "ue implica atencin 6 cuidado en las acti(idades ordinarias de la (ida diariaDND Po creo "ue si uno e#amina a fondo su propio entorno 6 el mundo cotidiano en el "ue (i(e= le ser0 re(elado el ma6or de los mundosD 2l final del aGo= el agricultor de antaGo con 0D&Ha pasaba enero= febrero 6 mar!o ca!ando cone)os en las montaGasD 2 pesar de "ue se le llamaba agricultor pobre= toda(,a ten,a este tipo de libertadD %a fiesta de 2Go Nue(o duraba cerca de tres mesesD @radualmente estas (acaciones se redu)eron a dos meses= un mes= 6 ahora el 2Go Nue(o es una fiesta de tres d,asD

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/l acortamiento de la fiesta de 2Go Nue(o indica cuan ocupado est0 el agricultor= como ha perdido su serenidad f,sica 6 su felicidad espiritualD No ha6 tiempo en la agricultura moderna para "ue un agricultor escriba un poema o componga una cancinD /l otro d,a me sorprendi el notar mientras estaba limpiando el altar de la aldea= de "ue hubiera algunas placas colgadas en la paredD 'epillando el pol(o mirando a las deslustradas tenues letras= pude llegar a leer docenas de poemas JhaiHuOD Incluso en una pe"ueGa aldea como .sta (einte o treinta personas hab,an compuesto JhaiHuO los hab,an presentado como ofrendasD /sto seGala cuantas posibilidades ten,a la gente en sus (idas en los tiempos antiguosD 2lgunos de los (ersos deben tener (arios siglosD Pa "ue hace tanto tiempo de esto= ellos eran probablemente agricultores pobres= pero toda(,a teman tiempo libre para escribir haiHuOD 2hora no ha6 nadie en esta aldea con suficiente tiempo para escribir una poes,aD >urante los fr,os meses de in(ierno= solamente unos cuantos aldeanos pueden encontrar tiempo suficiente para salir un d,a o dos a ca!ar cone)osD 2hora= para el descanso la tele(isin es el centro de atencin= 6 no ha6 tiempo en absoluto para los pasatiempos "ue enri"uec,an la (ida diaria del agricultorD /sto es lo "ue "uiero e#presar cuando digo "ue la agricultura se ha con(ertido en algo espiritualmente pobre 6 d.bilS solamente se preocupa del desarrollo materialD %ao 8!u el sabio 8ao,sta= dice "ue una (ida plena decente puede (i(irse en una pe"ueGa aldeaD Aodhidharma el fundador del Ren= se pas nue(e aGos (i(iendo en una cue(aD Creocuparse por hacer dinero= e#pandir= desarrollar= hacer culti(os comerciales 6 (enderlos= no es el camino del agricultorD /star a"u,= atendiendo un pe"ueGo campo= en completa posesin de la libertad 6 plenitud de cada d,a= todos los d,as ;.ste debe de haber sido el camino original de la agricultura;D Cartir la e#periencia por la mitad 6 denominar una mitad f,sica 6 la otra espiritual es limitante 6 confusoD %a gente no (i(e dependiendo de la comidaD /n el fondo no podemos saber lo "ue es la comidaD 5er,a incluso me)or si la gente parase de pensar en la comidaD >e la misma forma estar,a bien si la gente parase de preocuparse en descubrir el J(erdadero significado de la (idaO9 nosotros no

podemos saber nunca las respuestas a las grandes cuestiones espirituales= pero est0 bien el no entenderlasD Hemos nacido 6 estamos (i(iendo en la tierra para enfrentarnos directamente a la realidad del (i(irD /l (i(ir no es m0s "ue el resultado de haber nacidoD Pa sea "ue la gente coma para (i(ir= o "ue piense "ue debe comer para (i(ir= esto no es nada m0s "ue algo "ue ellos han pensadoD /l mundo e#iste de tal forma "ue si la gente pusiese de lado su (oluntad humana 6 en su lugar fuese guiado por la naturale!a= no habr,a ra!n para esperar pasar hambreD Iustamente (i(ir a"u, 6 ahora ;.ste es el (erdadero fundamento de la (ida humana; 'uando un ingenuo conocimiento cient,fico se con(ierte en el fundamento de la e#istencia= la gente comien!a a (i(ir como si solamente dependiera de a!Lcares= grasas 6 prote,nas= 6 las plantas= de nitrgeno= fsforo 6 potasioD P los cient,ficos= no importa cuanto in(estiguen la naturale!a= no importa cuan le)os (a6an con la in(estigacin= solamente llegan a darse cuenta al final cuan perfecta 6 misteriosa es realmente la naturale!aD 'reer "ue mediante la in(estigacin 6 la in(encin la humanidad puede crear algo me)or "ue la naturale!a es una ilusinD Po creo "ue la gente est0 luchando por llegar a conocer lo "ue se podr,a denominar la (asta incomprensibilidad de la naturale!aD 2s, "ue el lema para el agricultor en su traba)o es9 sir(e a la naturale!a 6 todo ir0 bienD %a agricultura fue antaGo un traba)o sagradoD 'uando la humanidad se apart de su ideal= apareci la moderna agricultura comercialD 'uando el agricultor comen! a hacer culti(os para ganar dinero= entonces ol(id los (erdaderos principios de la agriculturaD >esde luego el comerciante tiene un papel "ue )ugar en la sociedad= pero la glorificacin de las acti(idades mercantiles tiende a conducir a la gente le)os de un reconocimiento del (erdadero origen de la (idaD %a pr0ctica de la agricultura= por ser una ocupacin "ue tiene lugar en la naturale!a= est0 cerca de su origenD Muchos agricultores son inconscientes de la naturale!a incluso aun"ue (i(an 6 traba)en en ambientes naturales= pero me parece a m, "ue la pr0ctica de la agricultura ofrece muchas oportunidades para un ma6or conocimiento de .staD J5i el otoGo traer0 (iento o llu(ia= 6o no puedo saberlo= pero ho6 estar. traba)ando en los camposOD

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/sta es la letra de una (ie)a cancin popular "ue e#presa la (erdad de la agricultura como un medio de (idaD No importa el resultado de la cosecha= ni si habr0 suficiente o no para comer= 6a "ue ha6 alegr,a en el hecho de sembrar 6 de cuidar tiernamente las plantas ba)o la direccin de la naturale!aD 72RI25 /5' /%25 >/ 2@RI' %8 R2 N28 R2% Carticularmente no me gusta la palabra Jtraba)oKD %os seres humanos son los Lnicos animales "ue tienen "ue traba)ar 6 6o creo "ue .sta es la cosa m0s rid,cula del mundoD :tros animales subsisten simplemente (i(iendo= pero la gente traba)a como loca= pensando "ue debe hacerlo para poder estar (i(aD 'uanto m0s grande es el traba)o 6 ma6or el desaf,o m0s mara(illoso creen "ue esD 5er,a bueno abandonar esta forma de pensamiento 6 (i(ir una (ida f0cil= confortable= con mucho tiempo libreD Po creo "ue .sta es la (ida de los animales en los trpicos= saliendo por la maGana 6 el anochecer para (er si ha6 algo "ue comer= 6 tomando una larga siesta por la tardeS debe ser una (ida mara(illosaD Cara los seres humanos una (ida con esta simplicidad ser,a posible si uno traba)ase para producir directamente sus necesidades diariasD /n este tipo de (ida= el traba)o no es traba)o como la gente generalmente lo considera= sino simplemente hacer lo "ue necesita ser hechoD Mi finalidad es mo(er las cosas en esta direccinD /s tambi.n la meta de siete u ocho )(enes "ue (i(en comunitariamente en las cabaGas de la montaGa 6 a6udan en los traba)os agr,colasD /stos )(enes "uieren con(ertirse en agricultores= establecer nue(as aldeas 6 comunidades dar una oportunidad a este tipo de (idaD /llos (ienen a mi casa para aprender las habilidades pr0cticas sobre agricultura "ue necesitar0n para lle(ar a cabo este planD 5i miras a tra(.s del pa,s te dar0s cuenta de "ue bastantes comunas han aparecido recientementeD 5i son llamadas congregaciones de hippies= bien= podr,an tambi.n ser (istas de esta forma= creo 6oD Cero subsistiendo 6 traba)ando )untos= encontrando el camino de regreso a la naturale!a= ellos son el modelo del nue(o agricultorD

/llos comprenden "ue para llegar a enrai!ar firmemente deben (i(ir de los productos de su propia tierraD na comunidad "ue no puede lograr producir su propio alimento no puede durar mucho tiempoD Muchos de estos )(enes (ia)an a la India o a la aldea @andhi de ?rancia= pasan algLn tiempo en un Hibbut! en Israel= o (isitan comunas en las montaGas 6 desiertos del :este de /stados nidosD /st0n a"uellos a "uienes les gusta el grupo de la isla 5uEanosa= en el archipi.lago 8oHara al 5ur del Iapn= "ue prueban nue(as formas de (ida familiar 6 e#perimentan la intimidad de las formas tribalesD Po creo "ue el mo(imiento de este puGado de gente est0 liderando el camino "ue conduce a un tiempo me)orD /s entre esta gente "ue la agricultura natural est0 arraigando r0pidamente 6 ganando fuer!aD 2dem0s (arios grupos religiosos han comen!ado a adoptar la agricultura naturalD Auscando la esencia de la naturale!a humana= no importa el camino "ue se siga= se debe empe!ar teniendo en cuenta la saludD /l sendero "ue conduce al correcto conocimiento= implica (i(ir cada d,a rectamente= 6 culti(ar 6 alimentarse con productos sanos= naturalesD >e ah, se desprende "ue la agricultura natural ha sido para muchos el me)or lugar para comen!arD Po no pertene!co a ningLn grupo religioso en particular 6 discutir,a libremente mis opiniones con cual"uier personaD No me preocupo demasiado haciendo distinciones ente 'ristianismo= AudismoD 5hinto 6 otras religiones= pero me intriga "ue personas de con(icciones religiosas profundas se (ean atra,das a (enir a mi casaD Po creo "ue es a causa de "ue la agricultura natural= a diferencia de otros tipos de agricultura= est0 basada en una filosof,a "ue penetra m0s all0 de las cuestiones de an0lisis de suelos= pHD= 6 rendimientos de cosechasD Hace algLn tiempo un miembro del 'entro de 2gricultura Aiolgica de Car,s (ino a la montaGa 6 pasamos el d,a hablandoD /scuchando sobre la situacin en ?rancia me enter. de "ue estaban organi!ando una conferencia internacional sobre agricultura biolgica 6 como preparacin para este encuentro= este )o(en estaba (isitando e#plotaciones biolgicas 6 naturales por todo el mundoD

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%e mostr. los alrededores del (ergel 6 entonces nos sentamos para tomar una infusin de man!anilla 6 discutir algunas de mis obser(aciones de los pasados treinta aGos 6 picoD Crimero le di)e "ue cuando se e#aminan los principios de la agricultura biolgica populares en :ccidente se obser(a "ue pr0cticamente no difieren de a"uellos de la agricultura tradicional :riental practicada en 'hina= 'orea 6 Iapn durante muchos siglosD 8odos los agricultores )aponeses toda(,a segu,an este tipo de agricultura durante las /ras Mei)i 6 8aisho M18+8;1-2+N 6 )usto hasta el final de la 5egunda @uerra MundialD /ra un sistema "ue enfati!aba la importancia fundamental del compost 6 el reciclado de los deshechos animales 6 humanosD /l tipo de gestin era intensi(o= e inclu,a pr0cticas tales como la rotacin de culti(os= asociacin de plantas 6 el uso de abonos (erdesD >ado "ue la superficie era limitada= los campos nunca se descuidaban 6 los programas de siembra cosecha se suced,an con precisinD 8odos los residuos org0nicos se compostaban 6 se de(ol(,an a los camposD /l uso del compost se estimulaba oficialmente= 6 la in(estigacin agr,cola estaba principalmente interesada en la materia org0nica 6 las t.cnicas de composta)eD 2s, "ue una agricultura "ue un,a a animales= culti(os 6 seres humanos en un solo cuerpo= e#isti como la corriente principal de la agricultura )aponesa hasta los tiempos modernosD 5e podr,a decir "ue la agricultura biolgica= tal como se practica en :ccidente= tiene su punto de partida en la agricultura tradicional de :rienteD 'ontinu. diciendo "ue entre los m.todos de agricultura natural= pod,an distinguirse dos tipos9 la agricultura natural amplia= trascendente= 6 la limitada agricultura natural del mundo relati(oD M/ste es el mundo tal como es interpretado por el intelectoND 5i se nos obligase a hablar de ello en t.rminos budistas las dos podr,an denominarse respecti(amente las agriculturas Maha6ana 6 Hina6anaD %a agricultura natural Maha6ana Mamplia= trascendenteN surge de s, misma cuando e#iste una unidad entre el hombre 6 la naturale!aD 5e a)usta a la naturale!a tal como es 6 a la mente tal como esD Crocede de la con(iccin de "ue si el indi(iduo abandona la (oluntad humana 6

permite "ue le gu,e la naturale!a= .sta responde proporcion0ndole todo lo necesarioD Cara dar una simple analog,a= en la agricultura natural trascendente la relacin entre la humanidad 6 la naturale!a puede ser comparada a la de un marido 6 su mu)er unidos en un matrimonio perfectoD /l matrimonio no es dado ni recibido9 la pare)a perfecta e#iste por s, mismaD Cor otro lado= la agricultura natural limitada est0 buscando el camino de la naturale!a9 conscientemente trata= por m.todos JbiolgicosO u otros= seguir la naturale!aD %a agricultura es utili!ada para seguir un ob)eti(o determinadoD 2 pesar del amor sincero a la naturale!a 6 de proponerse ardientemente a ella= la relacin toda(,a es un ensa6oD %a agricultura moderna industriali!ada desea la sabidur,a di(ina sin comprender su significado= al mismo tiempo desea utili!ar a la naturale!aD Auscando incansablemente es incapa! de encontrar a alguien a "uien proponerseD %a agricultura natural de miras estrechas dice "ue es bueno para el agricultor aplicar materia org0nica al suelo 6 "ue es bueno criar animales= 6 "ue .sta es la me)or 6 m0s eficiente manera de utili!ar la naturale!aD Cara hablar en t.rminos de e#periencia pr0ctica= esto est0 bien= pero slo con este camino no puede mantenerse (i(o el esp,ritu de la (erdadera agricultura naturalD /ste tipo de agricultura natural limitada es an0logo a la escuela de esgrima conocida como escuela de un slo golpe= "ue busca la (ictoria a tra(.s de la habilidosa= pero consciente aplicacin de la t.cnicaD %a agricultura industrial moderna sigue la escuela de los golpes "ue cree "ue la (ictoria puede conseguirse proporcionando la ma6or cantidad posible de golpes de espadaD /n cambio= la agricultura natural es la escuela del no;golpeD No (a a ningLn lugar 6 no busca ninguna (ictoriaD Coner en pr0ctica el Jno; hacerO es lo "ue el agricultor deber,a esfor!arse por conseguirD %ao 8!u habl de una naturale!a no;acti(a= 6 6o creo "ue si hubiese sido agricultor habr,a practicado la agricultura naturalD Po creo "ue el camino de @andhi= un m.todo sin metodolog,a= actuando en un estado de mente no;(encedor 6 no;oponente est0 emparentado con la agricultura naturalD

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'uando uno es consciente de "ue pierde alegr,a 6 felicidad en el intento de poseerlos entonces se alcan!ar0 la esencia de la agricultura naturalD /l fin Lltimo de la agricultura natural no es el culti(o de las plantas sino el culti(o la perfeccin de los seres humanosD M/n este p0rrafo el 5rD ?uHuoHa est0 seGalando una distincin entre las t.cnicas seguidas por el logro consciente de un ob)eti(o dado 6 a"uellas "ue se presentan espont0neamente como e#presin de la armon,a de una persona hacia la naturale!a= tal como se reali!a a lo largo de la acti(idad diaria= libre de la dominacin del intelecto (oliti(oND I7 ':N? 5I:N/5 5:AR/ %2 2%IM/N82'IFN n )o(en "ue hab,a permanecido tres aGos en una de las cabaGas de la montaGa di)o un d,a9 J5abe= cuando la gente habla de alimentacin natural= 6a no s. a "u. se refierenOD 'uando piensas en ello (es "ue todo el mundo est0 familiari!ado con la e#presin Jalimentacin naturalO= pero sin comprender claramente lo "ue en realidad son los alimentos naturalesD Ha6 "uien cree "ue comer alimentos "ue no tengan aditi(os o productos "u,micos es seguir una dieta natural= 6 ha6 otros "ue (agamente piensan "ue una dieta natural consiste en comer los alimentos tal como se encuentran en la naturale!aD 5i te cuestionas sobre si el uso del fuego 6 la sal en la cocina es o no natural= podr,amos responder de las dos formas posiblesD 5i la dieta del hombre primiti(o a base slo de plantas 6 animales "ue (i(,an en estado sal(a)e es JnaturalO= entonces una dieta "ue inclu6a el fuego 6 la sal no puede considerarse naturalD Cero si se argumenta "ue el conocimiento ad"uirido en tiempos remotos sobre el uso del fuego 6 la sal era el destino natural del hombre entonces la comida preparada con .stos es perfectamente naturalD 1/s buena la comida a la "ue se han aplicado las t.cnicas humanas de preparacin= o debemos considerar buenos los alimentos en estado sal(a)e tal 6 como se encuentran en la

naturale!a3 1Codemos decir "ue son naturales los alimentos culti(ados3 1>nde ponemos la l,nea di(isoria entre lo natural 6 lo no naturalK3 Cuede decirse "ue en el Iapn el t.rmino Jdieta naturalO surgi de las enseGan!as de 5agan Ishi!uHa durante la era Mei),D 5u teor,a fue luego redefinida 6 me)orada posteriormente por los 5resD 5aHura!a(a M@eorge :saEaN 6 NiHiD /l camino de la nutricin= conocido en :ccidente como Macrobitica= est0 basado en la teor,a de la no;dualidad 6 en los conceptos 6in;6ang del I 'hingD Cuesto "ue con ello suele entenderse una dieta a base de arro! integral= se considera "ue una dieta natural consiste en consumir cereales integrales 6 hortali!asD %a alimentacin natural= sin embargo no puede reducirse Lnicamente a un (egetarianismo con arro! integralD 2s, pues= 1en "u. consiste3D %a ra!n de toda confusin es "ue ha6 dos formas de conocimiento humano9 discriminante 6 no;discriminante M5e trata de una distincin hecha por muchos filsofos orientalesD /l conocimiento discriminante pro(iene de un intelecto in"uieto 6 anal,tico deseoso de enmarcar la e#periencia dentro de un es"uema lgicoD /l 5rD ?uHuoHa cree "ue en este proceso el indi(iduo se aparta de la naturale!aD /s la J(erdad 6 el )uicio limitadosO ;(er p0gD &+; /l conocimiento no;discriminante surge sin esfuer!o consciente por parte del indi(iduo cuando se acepta la e#periencia tal como es sin ser interpretada por el intelectoD 2un"ue el conocimiento discriminante es esencial para anali!ar los problemas pr0cticos del mundo= el 5rD ?uHuoHa cree "ue en Lltimo t.rmino proporciona una perspecti(a demasiado limitadaND %a gente suele creer "ue el conocimiento (erdadero del mundo slo es posible por medio del conocimiento discriminanteD Cor lo tanto= la palabra JnaturalO= tal como suele usarse denota la naturale!a tal como la percibe el intelecto discriminanteD Niego la imagen (ac,a de la naturale!a tal como la crea el intelecto humano= 6 la distingo claramente de la misma naturale!a tal como la e#perimenta el entendimiento no; discriminanteD

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5i erradicamos la falsa concepcin de la naturale!a creo "ue desaparecer0n las ra,ces del desorden mundialD /n :ccidente la ciencia natural se desarroll a partir del conocimiento discriminante9 en :riente la filosof,a del 6in;6ang 6 la del I 'hing se desarrollaron a partir de la misma fuenteD Cero la (erdad cient,fica nunca puede alcan!ar la (erdad absoluta= 6 las filosof,as despu.s de todo no son m0s "ue interpretaciones del mundoD %a naturale!a tal como accede a ella el conocimiento cient,fico es una naturale!a "ue ha sido destruida= es un fantasma con es"ueleto pero sin almaD %a naturale!a tal como la aborda el conocimiento filosfico= es una teor,a creada sin especulacin humana= un fantasma con alma pero sin estructuraD /l conocimiento no;discriminante slo puede tener lugar a tra(.s de la intuicin= aun"ue la gente intente enmarcarlo dentro de un 0mbito m0s familiar llam0ndolo JinstintoKD 5e trata de un conocimiento procedente de una fuente innombrableD Cara conocer la (erdadera naturale!a ha6 "ue abandonar la mente discriminante 6 trascender el mundo de la relati(idadD >esde el inicio no ha6 este ni oeste= no ha6 cuatro estaciones= no ha6 6in ni 6angD 2l llegar a este punto el )o(en pregunt9 J/ntonces usted no slo niega la ciencia natural= sino "ue adem0s niega las filosof,as orientales basadas en el 6in;6ang 6 el I 'hing3O %a ciencia 6 la filosof,a tienen su (alor como recursos temporales o como indicadores direccionales= le di)e= pero no deben considerarse como los logros m0s ele(adosD %as (erdades cient,ficas 6 las filosof,as son conceptos del mundo relati(o 6 es en .ste en el "ue son (erdaderos 6 tienen (alorDCor e)emplo= para la gente actual "ue se desen(uel(e en el mundo relati(o= rompiendo el orden de la naturale!a 6 contribu6endo as, al dese"uilibrio de su propio cuerpo 6 esp,ritu= el sistema 6in; 6ang puede ser(ir como un indicador con(eniente 6 efecti(o hacia la restauracin del ordenD /stos caminos pueden considerarse teor,as Ltiles para a6udar a la gente a lograr una dieta resumida 6 compacta hasta "ue lleguen a una dieta naturalD Cero cuando te das cuenta de "ue

el e(entual fin humano est0 en trascender el mundo de lo relati(o en actuar en un reino de libertad= entonces es poco afortunado a(an!ar ligado a teor,asD 'uando el indi(iduo es capa! de entrar en un mundo en "ue los dos aspectos del 6in; 6ang (uel(en a su unidad original= entonces la misin de estos s,mbolos 6a ha llegado a su finD n )o(en "ue acababa de llegar di)o9 5i llegas a ser una persona JnaturalO 1puedes entonces comer cual"uier cosa "ue "uieras3O 5i esperas un mundo claro al otro lado del tLnel= la oscuridad de .ste se te har0 patente en todo su recorridoD 'uando 6a no deseas comer algo sabroso= puedes entonces saborear el (erdadero sabor de lo "ue est0s comiendoD /s f0cil poner sobre la mesa los alimentos sencillos "ue componen una dieta natural= pero los "ue pueden disfrutar de tal fest,n son pocosD /% M2N>2%2 >/ %2 2%IM/N82'IFN N28 R2% Mi idea de la alimentacin natural es la misma "ue la de la agricultura naturalD 2l igual "ue esta Lltima acepta a la naturale!a tal como es= o sea= la naturale!a tal como la comprende la mente no;discriminante= as, la dieta natural es un modo de comer en "ue los alimentos recogidos en !onas sil(estres o producidos por la agricultura natural= as, como el pescado capturado por medios naturales= se consiguen sin una accin premeditada por parte de la mente no;discriminanteD 2 pesar de "ue hablo de accin no intencionada 6 no;m.todo= la e#periencia ad"uirida a tra(.s del tiempo en el transcurso de la (ida diaria es por supuesto= reconocidaD /l uso de la sal 6 el fuego en la cocina podr,an ser criticados como el primer paso para la separacin del hombre de la naturale!a= pero son sencillamente sabidur,a natural tal como la ad"uiri el hombre primiti(o 6 debe considerarse como sabidur,a donada por el cieloD %os culti(os "ue han e(olucionado durante miles 6 decenas de miles de aGos creciendo )unto a los seres humanos= no son productos surgidos enteramente del conocimiento discriminante del agricultor= 6 pueden considerarse como alimentos "ue han aparecido naturalmenteD Cero las (ariedades seleccionadas r0pidamente "ue no han e(olucionado ba)o circunstancias naturales sino "ue m0s bien han sido

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desarrolladas a partir de una ciencia agr,cola "ue se ha apartado le)os de la naturale!a= as, corno el pescado 6 el marisco producido en piscifactor,as 6 el ganado= todo ello se sale fuera de esta categor,aD 2gricultura= pesca= ganader,a9 las realidades diarias en alimentacin= abrigo= proteccin= (ida espiritual; todo lo "ue e#iste; debe constituir una unin con la naturale!aD Imaginemos dos diagramas9 /l primero reLne los alimentos "ue la gente puede obtener con ma6or facilidad 6 los pondr,amos m0s o menos agrupadosD /l segundo ser,a el de los alimentos tal corno pueden conseguirse a lo largo de los meses del aGoD /stos diagramas constituir,an el mandala de la alimentacin naturalD M n mandala es un diagrama circular "ue en el arte 6 la religin orientales simboli!a la totalidad 6 la plenitud de su temaND Codemos (er "ue las fuentes de alimentacin dispuestas sobre la fa! de la tierra son casi ilimitadasD 5i la gente eligiese su alimento a tra(.s de la no;menteK Mt.rmino budista "ue describe el estado en "ue no ha6 distincin entre el mundo indi(idual interior 6 el mundo e#teriorN= incluso desconociendo lo "ue son el 6in 6 el 6ang= entonces podr,a seguir una dieta perfectamente naturalD %os pescadores 6 agricultores de cual"uier pueblo )apon.s no tienen ningLn inter.s particular en la lgica de estos diagramasD 5iguen las reglas de la naturale!a seleccionando los alimentos de la estacin del 0rea en "ue se encuentranD >esde los comien!os de la prima(era= cuando brotan las siete hierbas= el agricultor puede degustar sus siete saboresD Cara acompaGarlos est0n los deliciosos sabores de los caracoles de estan"ue 6 de los moluscos marinosD %a estacin del (erdor llega en mar!oD 'ola de caballo= helechos= artemisia= JosmundO= 6 otras plantas de montaGa pueden comerse adem0s de las tiernas ho)as del n,spero 6 el melocotonero= 6 los brotes del Game de montaGaD Coseedoras todas estas plantas de un sabor delicado 6 sua(e= pueden proporcionar un delicioso tempura 6 ser tambi.n usadas como condimentoD /n las !onas costeras abundan a lo largo de los meses de prima(era deliciosos

(egetales marinos tales como laminaria= fucos= 6 algas de rocaD /n la .poca en "ue brota el bambL= el bacalao gris= el besugo 6 el pe! cerdo ra6ado alcan!an su sabor m0s deliciosoD %a estacin de floracin del iris se celebra con el delgado pe! cinta 6 la cebolla ^sashimiOD %os guisantes 6 las habas son deliciosos comidos directamente de la (aina o her(idos )unto con cereales tales corno arro!= trigo o cebada integralesD Hacia el final de la estacin de las llu(ias M/n Iapn la estacin de llu(ias dura desde )unio hasta mediados del mes de )ulioN se salan las ciruelas )aponesas= las fresas 6 frambuesas pueden cogerse en abundanciaD /n este tiempo es lgico "ue el cuerpo empiece a desear el sabor refrescante de las cebollas tiernas )unto con el de frutas acuosas tales como n,speros )aponeses= albarico"ues 6 melocotonesD /l fruto del n,spero )apon.s no es la Lnica parte comestible9 la semilla puede molerse para hacer caf. 6 las ho)as en infusin constitu6en una de las me)ores medicinasD %as ho)as maduras del melocotonero 6 el ca"ui proporcionan un tnico para la longe(idadD Aa)o el radiante sol de (erano= un buen pasatiempo consiste en comer melones 6 miel a la sombra de un gran 0rbolD %a ma6or parte de las hortali!as (eraniegas tales como !anahorias= espinacas= r0banos 6 pepinos est0n listas para ser cosechadasD /l cuerpo tambi.n necesita aceite (egetal o aceite de s.samo para ale)ar la pere!a esti(alD 5i se "uiere considerarlo misterioso= entonces es misterioso el hecho de "ue los cereales de in(ierno cosechados en prima(era (a6an bien con el decreciente apetito (eraniego= 6 as, se prepara a menudo con cebada= pasta de sopa esti(al de (arios tamaGos 6 formasD /l grano del trigo sarraceno se cosecha en (eranoD /s una antigua planta sil(estre 6 un alimento adecuado a esta estacinD /l comien!o del otoGo es una estacin feli!= con so)a 6 pe"ueGas )ud,as Ja!uHiO ro)as= muchas frutas= hortali!as 6 (arios granos amarillos madurando al mismo tiempoD %os pasteles de mi)o se saborean ba)o la luna de otoGo mientras se contemplan las celebraciones de esta .pocaD %a so)a ligeramente cocida se sir(e )unto con patatas JtaroOD

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2 medida "ue nos adentramos en el otoGo= a menudo se come 6 se saborea ma,! 6 arro! al (apor con )ud,as ro)as= setas JmatsutaHoO 6 castaGasD P lo m0s importante= el arro! "ue 6a ha absorbido los ra6os solares durante el (erano madura en otoGoD /sto significa "ue puede obtenerse en abundancia una comida de base rica en calor,as 6 "ue puede reser(arse para los fr,os meses in(ernalesD 'on las primeras heladas uno sueGa con encontrarse frente al mostrador de una tienda de pescado a la brasaD /n esta estacin pueden pescarse peces a!ules de aguas profundas como el cola;amarilla 6 el atLnD /s interesante comprobar "ue las hortali!as de ho)a 6 el r0bano )apon.s= abundantes en esta estacin= (an bien con estos pescadosD %a comida de la fiesta de 2Go Nue(o se prepara principalmente con alimentos "ue han sido escabechados 6 salados especialmente para esta gran celebracinD 5almn en sala!n= hue(os de aren"ue besugo ro)o= langosta= algas 6 )ud,as negras se han (enido sir(iendo aGo tras aGo en esta fiesta durante siglosD >urante el in(ierno es una agradable e#periencia ca(ar los r0banos 6 nabos "ue se han "uedado en el suelo= cubiertos por una capa de tierra 6 nie(eD 5iempre ha6 a mano alimentos de base tales como cereales= di(ersas )ud,as culti(adas durante el aGo= miso 6 salsa de so)aD Iunto con las coles= r0banos= calaba!as 6 patatas dulces almacenadas en otoGo disponemos de una amplia gama de alimentos para los meses m0s fr,osD %os puerros 6 cebollas sil(estres combinan bien con el sabor delicado de las ostras 6 los pepinos de mar "ue pueden ser entonces recogidosD Mientras se espera la llegada de la prima(era= se puede contemplar los brotes de tusilago 6 las ho)as comestibles del geranio;fresa trepador surgiendo de la nie(eD 'on el retorno de los berros= la bolsa de pastor= el alsino 6 otras plantas sil(estres= se puede cosechar ba)o la (entana de la cocina un )ard,n natural de (egetales de prima(eraD 2s,= siguiendo una dieta modesta= recogiendo los alimentos de las di(ersas estaciones "ue crecen en las pro#imidades= 6 degustando su sabor completo 6 nutriti(o= los aldeanos locales aceptan lo "ue la naturale!a les proporcionaD %os aldeanos conocen el sabor delicioso de los alimentos= pero no pueden degustar el misterioso sabor de la naturale!aD Me)or dicho=

pueden saborearlo aun"ue no puedan e#presarlo con palabrasD %a dieta natural se encuentra )ustamente a nuestros piesD %2 ' %8 R2 >/ %2 2%IM/N82'IFN 'uando nos planteamos el por"u. comemos= son pocos los "ue (an m0s all0 del hecho de "ue la comida es necesaria para mantener la (ida 6 el crecimiento del cuerpo humanoD 5in embargo m0s all0 de esto se encuentra la cuestin m0s profunda de la relacin entre la comida 6 el esp,ritu humanoD Cara los animales basta comer= )ugar 6 dormirD 5er,a un gran logro si los seres humanos tambi.n pudiesen disfrutar con un alimento nutriti(o= un simple paseo diario 6 un sueGo reparadorD Auda di)o9 J%a forma es (ac,o 6 el (ac,o es formaKD >ado "ue en terminolog,a budista ^formaK significa materia o cosas 6 (ac,o es la mente= nos est0 diciendo "ue la materia 6 la mente son lo mismoD %as cosas tienen muchos colores= formas 6 sabores distintos= 6 la mente humana re(olotea de un lado a otro abstra,da por las cualidades de las cosasD Cero en realidad materia 6 mente son unoD 'olor /n el mundo ha6 siete colores b0sicos pero si los siete colores se combinan= dan lugar al color blancoD 'uando la lu! blanca pasa a tra(.s de un prisma se descompone en siete coloresD 'uando el hombre obser(a el mundo a tra(.s de la Jno;menteK el color del color se des(anece9 ha6 no;colorD 5lo cuando miramos a tra(.s de la mente discriminante aparecen los siete coloresD /l agua sufre notables cambios pero sigue siendo aguaD >el mismo modo aun"ue la mente consciente pare!ca sufrir cambios la inmutable mente original no cambiaD 5i uno se de)a cauti(ar por los siete colores= la mente se distrae con facilidadD 5e perciben los colores de las ho)as= ramas 6 frutos= mientras "ue la base del color pasa inad(ertidaD %o mismo pasa con la comidaD /n el mundo ha6 muchas sustancias naturales adecuadas para la alimentacin humanaD /stos alimentos son distinguidos por la mente 6 se les asocia buenas o malas cualidadesD /ntonces la gente selecciona conscientemente lo "ue cree "ue debe comerD /l proceso de seleccin impide reconocer la base de la nutricin humana= "ue es lo "ue el cielo prescribe para cada lugar 6 estacinD

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%os colores en la naturale!a= como en los capullos de la hortensia cambian con facilidadD /l cuerpo de la naturale!a se encuentra en perpetua transformacinD Cor la misma ra!n "ue su mo(imiento se denomina perpetuo= podemos llamarle mo(imiento no;m(ilD 5i la ra!n se aplica a la seleccin de alimentos= el conocimiento "ue tenemos de la naturale!a "ueda fi)ado= 6 se ignoran las transformaciones de la naturale!a= como por e)emplo los cambios estacionalesD /l propsito de una dieta natural no es crear eruditos capaces de dar e#plicaciones con(incentes 6 seleccionar h0bilmente di(ersos alimentos= sino crear personas sin conocimientos "ue tomen sus alimentos sin hacer distinciones conscientesD /sto no (a en contra del modo de hacer de la naturale!aD Cracticando la no;mente= sin perderse en sutile!as de forma= aceptando el color de lo incoloro como color= es como se inicia una dieta correctaD 5abor %a gente dice9 JNo conoces el sabor "ue tiene una comida hasta "ue la pruebasOD Cero incluso cuando se prueba= el sabor del alimento puede (ariar segLn el tiempo= circunstancias 6 disposicin de la persona "ue lo est. probandoD 5i interrogamos a un cient,fico sobre cu0l es la sustancia del gusto= intentar0 definirla aislando los distintos componentes 6 determinando las proporciones de dul!ura= acide!= amargor= saladura 6 aspere!aD Cero el sabor no puede definirse por an0lisis= ni incluso mediante la punta de la lenguaD 2un"ue los cinco sabores se perciben a tra(.s de la lengua las impresiones son recogidas e interpretadas por la menteD na persona natural puede lograr una dieta correcta por"ue su instinto est. traba)ando en un orden idneoD /st0 satisfecho con la comida sencilla9 es nutriti(a= sabe bien 6 adem0s es una Ltil medicina diariaD %a alimentacin 6 el esp,ritu humano est0n unidosD %a gente actual ha perdido su instinto natural 6 por lo tanto se ha (uelto incapa! de reunir 6 de disfrutar de las siete hierbas de prima(eraD 7an en busca de la (ariedad de saboresD 5u dieta se torna desordenada aumenta la distancia entre

gustos 6 a(ersiones= 6 su instinto se descarr,a cada (e! m0sD %legado a este punto= la gente empie!a a aGadir fuertes condimentos a sus alimentos= a usar t.cnicas elaboradas de cocina= agra(ando aLn m0s la confusinD %a alimentacin 6 el esp,ritu humano se han (uelto e#traGos el uno al otroD %a ma6or,a de la gente ho6 6a no conoce el sabor aut.ntico del arro!D /l grano entero se procesa 6 refina de)ando Lnicamente el almidn ins,pidoD /l arro! pulido carece de la fragancia 6 sabor Lnicos del arro! completoD 'onsecuentemente se necesitan condimentos 6 debe acompaGarse con platos adicionales o cubrirse con salsasD %a gente cree errneamente "ue no importa "ue el (alor alimenticio del arro! blanco sea ba)o mientras "ue los nutrientes e#tra,dos puedan suplirse con complementos (itaminados u otros alimentos como la carne o el pescadoD %as comidas sabrosas no lo son por s, mismasD %os alimentos no son deliciosos a menos "ue uno lo crea as,D 2un"ue la ma6or,a de la gente cree "ue las carnes de (aca 6 pollo son deliciosas= a una persona "ue por ra!ones f,sicas o espirituales ha decidido "ue no le gustan= le parecer0n repugnantesD %os niGos son felices )ugando o sin hacer nadaD n adulto discriminante= por el contrar,o= decide "u. le har0 feli! 6 cuando se dan estas condiciones est0 satisfechoD %os alimentos le saben bien no por"ue tengan los sutiles sabores naturales 6 sean nutriti(os para el cuerpo= sino por"ue su gusto ha sido condicionado a la idea de "ue .stos saben bienD Ha6 cuentos en "ue= engaGados por un !orro= la gente ha comido esti.rcol de caballoD No es para re,rseD /n la actualidad la gente come con su mente= no con su cuerpoD 2 mucha gente no le importa si ha6 glutamato sdico en su comida pues saborean slo con la punta de la lengua de modo "ue son engaGados con facilidadD /n un principio la gente com,a por"ue estaba (i(a 6 por"ue la comida era sabrosaD 2ctualmente la gente cree "ue si no prepara los alimentos con condimentos elaborados la comida no tendr0 saborD 5i uno no busca encontrar deliciosa la comida= encontrar0 "ue la naturale!a 6a la hi!o as,D %a primera consideracin deber,a ser (i(ir de tal manera "ue la comida por s, misma supiese bien= pero

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en lugar de ello= todo el esfuer!o actualmente (a en sentido contrario= aGadi.ndose sabor a los alimentosD Irnicamente= de esta forma han desaparecido los alimentos deliciososD %a gente intent hacer un pan sabroso= el pan sabroso desapareciD 2l intentar hacer comidas ricas 6 e#uberantes se hacen comidas inser(ibles 6 ahora el apetito de la gente est0 insatisfechoD %os buenos m.todos de preparacin de comida conser(an los delicados sabores naturalesD %a sabidur,a cotidiana de la antig\edad permiti conser(ar (arios tipos de (egetales en salmuera secados al sol= en sal= en sal(ado 6 en miso= de manera "ue se conser(aba tambi.n el sabor del (egetalD /l arte de la cocina comien!a con la sal marina 6 el fuego cru)iente de leGaD 5i alguien sensible a los fundamentos de la cocina prepara comida= .sta mantiene su sabor naturalD 5i mientras se est0 cocinando= la comida toma algLn sabor e#traGo o e#tico= 6 si el propsito de este cambio es Lnicamente deleitar el paladar= .sto es falsa cocinaD @eneralmente se cree "ue la cultura es algo creado= mantenido 6 desarrollado slo mediante el esfuer!o humanoD Cero la cultura se origina en la asociacin entre el hombre 6 la naturale!aD 'uando se reali!a la unin entre sociedad humana 6 naturale!a= la cultura toma cuerpo en si mismaD %a cultura ha estado siempre mu6 conectada con la (ida cotidiana= 6 as, ha sido transmitida a las generaciones futuras= 6 ha sido conser(ada hasta la actualidadD 2lgo nacido del orgullo humano 6 de la bLs"ueda del placer no puede ser considerado como (erdadera culturaD %a cultura (erdadera nace con la naturale!a= es simple= humilde 6 puraD 5in la cultura (erdadera la humanidad perecer0D 'uando la gente recha! la alimentacin natural= optando en su lugar por los alimentos refinados= la sociedad tom el camino de su propia destruccinD /llo se debe a "ue tal alimentacin no es el producto de la cultura (erdaderaD %a alimentacin es (ida= 6 la (ida no debe separarse de la naturale!aD 7I7I/N>: 5:%: >/ C2N No ha6 nada me)or "ue consumir alimentos agradables= pero para mucha gente comer es slo una manera de nutrir el cuerpo= tener energ,a para traba)ar 6 (i(ir muchos aGosD %as

madres suelen for!ar a sus hi)os a comer ;incluso si no les gusta el sabor de los alimentos; por"ue es JbuenoO para ellosD Cero la nutricin no puede separarse del sentido del gustoD %os alimentos nutriti(os buenos para el cuerpo e#citan el apetito 6 son deliciosos por s, mismosD %a nutricin idnea es inseparable de un buen saborD Hasta hace poco la comida diaria de los agricultores de esta !ona consist,a en arro! 6 cebada con miso 6 (egetales en salmueraD /sta dieta proporcionaba una larga (ida= una fuerte constitucin 6 buena saludD na (e! al mes ten,a lugar un ban"uete con (egetales estofados 6 arro! al (apor con )ud,as ro)asD /l cuerpo sano 6 robusto del agricultor pod,a nutrirse bien con esta dieta simple a base de arro!D %a dieta tradicional de :riente= a base de arro! integral 6 hortali!as es mu6 distinta a las dietas de las sociedades de :ccidenteD /n el :ccidente la ciencia de la nutricin cree "ue a menos "ue se ingieran ciertas cantidades diarias de carbohidratos= grasas= prote,nas= minerales 6 (itaminas= no puede mantenerse una dieta e"uilibrada 6 buena saludD /sta creencia da lugar a "ue la madre atiborre de alimentos Jnutriti(osO a sus hi)osD 5e podr,a suponer "ue la diet.tica occidental con sus elaboradas teor,as 6 c0lculos= no de)ar,a lugar a duda sobre la dieta m0s idneaD /n realidad resulta "ue crea m0s problemas de los "ue resuel(eD n problema es "ue en :ccidente la ciencia de la nutricin no hace ningLn esfuer!o para a)ustar la dieta al ciclo naturalD /l resultado es una dieta "ue aparta al ser humano de la naturale!aD %os resultados m0s desafortunados son el miedo a la naturale!a 6 un sentimiento de inseguridad generalD :tro problema es "ue se ol(idan enteramente los (alores espirituales ( emocionales incluso a pesar de "ue los alimentos est0n directamente relacionados con el esp,ritu 6 las emociones humanasD :bser(ando el ser humano slo como un ob)eto fisiolgico es imposible lograr un entendimiento coherente de la dietaD 'uando se recogen 6 me!clan confusamente unidades 6 tro!os de informacin= se obtiene como resultado una dieta imperfecta "ue se aparta de la naturale!aD

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J>entro de cada cosa sub6acen todas las cosas pero si se )untan todas las cosas no puede aflorar ni una solaOD %a ciencia occidental es incapa! de entender este concepto de la filosof,a orientalD na persona puede anali!ar e in(estigar una mariposa tanto como "uiera pero no puede fabricarlaD 5i se pusiera en pr0ctica a gran escala la dieta cient,fica occidental 1"u. tipos de problemas se supone "ue ocurrir,an3 >urante todo el aGo deber,a poder conseguirse ternera de gran calidad= hue(os= leche hortali!as pan 6 otros alimentosD 5e necesitar,a una produccin a gran escala 6 un almacenamiento a largo pla!oD /n Iapn la adopcin de esta dieta ha lle(ado a los agricultores a producir en in(ierno hortali!as (eraniegas tales como lechugas pepinos= beren)enas 6 tomatesD No pasar0 mucho hasta "ue se les pida a los agricultores ca"uis en prima(era 6 melocotones en otoGoD /s irra!onable esperar "ue pueda conseguirse una dieta completa 6 e"uilibrada simplemente proporcionando una gran (ariedad de alimentos independientes de la estacinD 'omparadas con las plantas "ue maduran de forma natural= las hortali!as 6 frutas "ue crecen fuera de estacin= necesariamente ba)o condiciones antinaturales= contienen pocas (itaminas 6 mineralesD No es sorprendente "ue las hortali!as de (erano culti(adas en otoGo o in(ierno= no tengan el sabor 6 la fragancia de a"uellas "ue se culti(an ba)o el sol mediante m.todos naturalesD /l an0lisis "u,mico= las tablas de nutricin= 6 otras consideraciones de este tipo son las principales causas de errorD %a alimentacin indicada por la ciencia moderna se encuentra le)os de la dieta tradicional )aponesa 6 est0 minando la salud de los )aponesesD R/5 MI/N>: >I/825 /#isten cuatro tipos principales de dietas9 1D na dieta indeterminada sometida a los deseos del h0bito 6 las preferencias del gustoD %a gente "ue sigue esta dieta cambia una 6 otra (e! de dieta segLn sus caprichos 6 deseosD Codr,a denominarse dieta auto indulgente 6 superficialD

2D %a dieta nutriti(a patrn "ue sigue la ma6or,a de la gente 6 procede de consideraciones biolgicasD 5e comen alimentos nutriti(os con el propsito de mantener la (ida del cuerpoD Codemos denominarla materialista o cient,ficaD 3D %a dieta basada en los principios espirituales 6 una filosof,a idealistaD %imitando los alimentos tendiendo hacia la simplificacin= la ma6or parte de las dietas naturales entran en esta categor,aD Codr,amos denominarla dieta de principiosD $D %a dieta natural= siguiendo los designios del cieloD >escartando todo el conocimiento humano esta dieta podr,a denominarse dieta de la no;discriminacinD %a gente primero empe! por apartarse de la dieta superficial= fuente de incontables enfermedadesD M0s tarde desencantados con la dieta cient,fica "ue slo se preocupa de mantener la (ida biolgica muchos prosiguieron hacia la dieta de principiosD ?inalmente= trascendi.ndola= se llega a la dieta no;discriminante de la persona naturalD %a dieta de la no;discriminacin %a (ida humana no se mantiene por s, mismaD /s la naturale!a "uien da nacimiento a los seres humanos 6 los mantiene (i(osD Qsta es la relacin "ue la gente tiene con la naturale!aD %os alimentos son un regalo del cieloD %a gente no crea los alimentos de la naturale!a= el cielo los regalaD %os alimentos son alimentos 6 no son alimentosD 5on parte del hombre 6 est0n aparte del hombreD 'uando los alimentos= el cuerpo= el cora!n 6 la mente se unen a la naturale!a en armon,a entonces es posible una dieta naturalD /l cuerpo por s, mismo siguiendo su propio instinto= come si algo sabe bien 6 se abstiene en caso contrario= es libreD No es posible prescribir reglas 6 proporciones para una dieta naturalD M n cdigo o sistema determinado "ue le permitiese a uno decidir conscientemente estas cuestiones es imposibleD %a naturale!a= o el mismo cuerpo= sir(en como gu,as suficientesD Cero esta gu,a sutil es deso,da por la ma6or parte de la gente debido al clamor causado por el deseo 6 la acti(idad de la mente discriminanteDN /sta dieta se define a s, misma de acuerdo con el entorno local= las necesidades (arias 6 la constitucin de cada personaD

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%a dieta de principios 8odos deber,amos ser conscientes de "ue la naturale!a es siempre completa= e"uilibrada 6 en perfecta armon,a consigo mismaD %a comida natural es completa 6 en esta totalidad se inclu6e nutricin 6 sabores sutilesD Carece "ue aplicando el sistema del 6in;6ang= la gente puede e#plicar el origen del uni(erso 6 las transformaciones de la naturale!aD 8ambi.n parece "ue puede determinarse 6 mantenerse conscientemente la armon,a del cuerpo humanoD Cero si se profundi!a demasiado en estas doctrinas Mcomo es necesario en el estudio de la medicina occidentalN se entra en el dominio de la ciencia 6 se descuida hacer la necesaria fuga de la percepcin discriminanteD 2rrastrado por las sutile!as del conocimiento humano sin reconocer sus l,mites= el practicante de la dieta de principios acaba preocup0ndose Lnicamente por ob)etos aisladosD Cero mientras intenta alcan!ar el significado de la naturale!a con una (isin amplia 6 de largo alcance= pierde de (ista las cosas pe"ueGas "ue ocurren a sus piesD %a dieta t,pica de una persona enferma %a enfermedad aparece cuando la gente se aparta de la naturale!aD %a gra(edad de la enfermedad es directamente proporcional al grado de separacinD 5i la persona enferma (uel(e a un entorno saludable a menudo desaparecer0 la enfermedadD 'uando la separacin de la naturale!a se hace e#trema= aumenta el nLmero de enfermosD /ntonces el deseo de (ol(er a la naturale!a se hace m0s fuerteD Cero en la bLs"ueda del retomo a la naturale!a no ha6 un concepto claro de lo "ue .sta es= de manera "ue el intento resulta (anoD Incluso si uno (i(e una (ida primiti(a en medio de las montaGas puede seguir fallando a la hora de comprender su (erdadero ob)eti(oD 5i intentas hacer algo= tus esfuer!os nunca alcan!ar0n el ob)eti(o deseadoD %a gente "ue (i(e en las ciudades se enfrenta a tremendas dificultades al intentar lograr una dieta naturalD 5implemente no pueden conseguirse los alimentos naturales pues los agricultores han de)ado de producirlosD Incluso si pudiesen comprar alimentos naturales= sus cuerpos necesitar,an estar en forma para digerir alimentos tan sanosD

/n esta situacin= si intentas comer alimentos sanos o conseguir una dieta 6in;6ang e"uilibrada= pr0cticamente necesitas tener medios 6 poderes sobrenaturales de )uicioD %e)os de retornar a la naturale!a= surge un tipo complicado 6 e#traGo de dieta JnaturalO 6 el indi(iduo es apartado aLn m0s de la naturale!aD 5i ho6 en d,a miramos el interior de una tienda de alimentos de r.gimen= nos encontramos con un gran surtido de alimentos frescos= alimentos empa"uetados= (itaminas 6 complementos diet.ticosD /n los libros se nos presentan muchos tipos distintos de dietas como ^naturalesK= nutriti(as= 6 las me)ores para la saludD 5i alguien dice "ue es bueno her(ir )untos los alimentos= sale "uien dice "ue los alimentos her(idos )untos slo sir(en para enfermar a la genteD 2lgunos enfati!an el (alor esencial de la sal en la dieta= mientras "ue otros creen "ue demasiada sal causa enfermedadesD 5i alguien recha!a la fruta como alimento 6in adecuado slo para monos= surgen otros "ue dicen "ue la fruta 6 las (erduras son los alimentos m0s adecuados para conseguir longe(idad 6 tener un car0cter alegreD /n distintas .pocas 6 circunstancias todas estas opiniones pueden ser consideradas como correctas de manera "ue la gente se confundeD : me)or dicho= para una persona confundida todas estas teor,as slo sir(en para crearle ma6or confusinD %a naturale!a se encuentra en constante transicin cambiando a cada instanteD %a gente no puede alcan!ar la (erdadera apariencia de la naturale!aD No se puede conocer la cara de la naturale!aD Intentar capturar lo no cognoscible en teor,as 6 doctrinas formales es como "uerer ca!ar el (iento con un ca!amariposasD 5i haces diana en el blanco e"ui(ocado= has perdidoD %a humanidad es como un hombre ciego "ue no sabe hacia dnde se dirigeD @olpea alrededor su6o con el bastn del conocimiento cient,fico dependiendo del 6in 6 del 6ang para marcar su caminoD %o "ue "uiero decir es9 no comas con la cabe!a= 6 con ello "uiero decir "ue debes liberarte de la mente discriminanteD /l mandala de "ue hablaba antes esperaba "ue sir(iese de gu,a

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para mostrar de un golpe de (ista la relacin de (arios alimentos entre ellos 6 con los seres humanosD Cero tambi.n puedes tirarlo una (e! lo ha6as le,doD %o primero "ue debe hacer una persona es desarrollar una sensibilidad "ue le permita a su cuerpo elegir por si mismo los alimentosD Censar slo en los alimentos en s, 6 de)ar el esp,ritu a un lado= es como (isitar un templo= leer sutras 6 de)ar a Auda en el e#teriorD /n (e! de estudiar teor,as filosficas para alcan!ar el conocimiento de la alimentacin= es me)or llegar a la teor,a a partir de la propia dieta diariaD %os m.dicos cuidan a la gente enferma9 la naturale!a cuida a la gente sanaD /n (e! de enfermar 6 seguir luego una dieta natural para curarse= la gente deber,a (i(ir en un entorno natural de modo "ue no apareciese la enfermedadD %os )(enes "ue (ienen a las cabaGas de la montaGa (i(en en condiciones primiti(as comiendo alimentos naturales 6 practicando agricultura natural= conocen el fin Lltimo del hombre= 6 han decidido (i(ir de acuerdo con .l de modo m0s directoD 2%IM/N8:5 P 2@RI' %8 R2 /ste libro sobre agricultura natural inclu6e necesariamente unas consideraciones sobre alimentacin naturalD /llo es debido a "ue la alimentacin 6 la agricultura son el frente 6 la espalda de un mismo cuerpoD /st0 m0s claro "ue el resplandor del fuego "ue si no se practica una agricultura natural la gente no podr0 disponer de alimentos naturalesD Cero si no se impone una dieta natural= el agricultor seguir0 confundido sobre lo "ue debe culti(arD 2 menos "ue la gente se (uel(a natural= no podr0 haber ni agricultura natural ni alimentos naturalesD /n una de las cabaGas de la montaGa de). escritas sobre la chimenea en una tabla de madera de pino las palabras9 J2limentacin correcta= 2ccin correctaD 5abidur,a correctaO M/ste lema est0 inspirado en los :cho 'aminos Audistas de reali!acin espiritualND %as tres son inseparablesD 5i falta una= ninguna puede reali!arseD 5i se reali!a una= se reali!an todasD %a gente (e con complacencia el mundo como un lugar donde el progreso crece a partir de la in"uietud 6 la confusinD Cero un desarrollo destructi(o sin propsito in(ita a la confusin

del pensamiento9 in(ita nada m0s 6 nada menos "ue a la degeneracin 6 el colapso de la humanidadD 5i no se entiende claramente cual es la fuente inm(il de toda esta acti(idad lo "ue es la naturale!a= ser0 imposible recobrar nuestra saludD

7 %2 N/'/>2> 2C2R/'/ ':M: IN8/%I@/N'I2 %as noches de otoGo son largas 6 frescasD Resulta agradable pasar el tiempo mirando como arde un tronco con una ta!a de t. caliente en las manosD 5e dice "ue puede hablarse de cual"uier cosa cuando se est0 sentado al lado del fuego= de modo "ue cre6endo "ue los refunfuGos de mis compaGeros agricultores serian un tema de con(ersacin interesante= los he sacado a relucir pero parece "ue (a a haber problemasD He estado diciendo "ue todas las cosas son por ningLn moti(o= "ue la humanidad es ignorante "ue nada ha6 por lo "ue (alga la pena preocuparse= 6 "ue todo lo "ue se hace es un esfuer!o inLtilD 1'mo puedo decir esto 6 luego seguir hablando como ahora3 5i me lan!o a escribir algo lo Lnico "ue puedo escribir es "ue el escribir carece de (alorD /sto es mu6 confusoD No me importa hurgar en mi pasado lo suficiente para escribir sobre .l= 6 no so6 lo suficientemente sabio para predecir el futuroD Mientras a(i(o el fuego 6 hablamos a su alrededor sobre asuntos cotidianos 1cmo puedo pedir a nadie "ue aguante las locas ideas de un (ie)o agricultor3 /n la parte m0s alta del huerto con (ista a la bah,a de Matsu6ama 6 la ancha llanura de >ogo ha6 (arias pe"ueGas cabaGas de paredes de barroD 2ll, se han reunido unas cuantas personas "ue est0n (i(iendo )untas una (ida sencillaD No ha6 comodidades modernasD Casando tran"uilos atardeceres ba)o la lu! de (elas 6 l0mparas (i(en una (ida de necesidades sencillas9 arro! integral= hortali!as= una tLnica 6 un ta!nD 7ienen de alguna parte= se "uedan una temporada 6 despu.s siguen su caminoD

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/ntre los in(itados ha6 in(estigadores agr,colas= estudiantes uni(ersitarios= agricultores hippies= poetas buscadoresS )(enes 6 (ie)os= hombres 6 mu)eres de diferentes tipos 6 nacionalidadesD %a ma6or,a de los "ue se "uedan largo tiempo son )(enes "ue necesitan un per,odo de introspeccinD Mi funcin es la de hacer de posadero en esta posada al lado del camino= ser(ir t. a los (ia)eros "ue (an 6 (ienenD P mientras est0n a6udando en los campos disfruto o6endo cmo (an las cosas en el mundoD 5uena bien= pero en realidad no es una (ida tan f0cil 6 sencillaD Po abogo por la agricultura del no;hacer= as, "ue la gente (iene cre6endo "ue encontrar0 una utop,a en donde puede (i(ir sin tener "ue salir nunca de la camaD Qsta gente se lle(a una gran sorpresaD 5acar agua del po!o en la niebla matinal= partir leGa hasta "ue las manos "uedan ro)as 6 con ampollas= traba)ar con el fango hasta las rodillasDDD ha6 muchos "ue abandonanD Ho6= mientras obser(aba a un grupo de )(enes traba)ando en una cabaGa pe"ueGa= se me acerc una )o(en de ?unabashi 'uando le pregunt. por"u. hab,a (enido= ella respondi9 ^He (enido= eso es todoD Pa no s. nada m0sKD na )o(en clara= indiferente= "ue conser(a su presencia de 0nimoD /ntonces di)e9 J5i sabes "ue no est0s iluminada= no ha6 nada "ue decir 1(erdad3O 'uando se intenta entender el mundo a tra(.s del poder de la discriminacin= la gente pierde de (ista su significadoD 1No es por ello "ue el mundo se encuentra en tal apuro3 Respondi sua(emente9 J5,= si usted lo diceOD J8al (e! no tengas una idea clara de lo "ue es la iluminacinD 14u. libros le,ste antes de (enir a"u,3 Mo(i la cabe!a como recha!ando la lecturaD %a gente estudia por"ue creen "ue no entienden= pero estudiar no les a6udar0 a comprenderD /studian duramente para al final encontrar "ue no pueden saber nada= "ue el entendimiento est0 m0s all0 del alcance humanoD @eneralmente la gente cree "ue la palabra JincomprensibleO se usa cuando dices por e)emplo= "ue entiendes nue(e cosas pero ha6

una "ue no comprendesD Cero al intentar entender die! cosas= en realidad no entiendes ningunaD 5i conoces cien flores no JconocesO ni una solaD %a gente lucha duramente para comprender= se con(encen de "ue comprenden 6 mueren sin saber nadaD %os )(enes se tomaron un descanso en su tarea de carpinteros= se sentaron en la hierba cerca del gran mandarino 6 miraron hacia las deshilachadas nubes del cielo sureGoD %a gente cree "ue cuando le(anta sus o)os del suelo hacia el cielo (en el firmamentoD 5eparan la naran)a de las ho)as 6 dicen conocer el (erde de las ho)as 6 el naran)a de la naran)aD Cero en el mismo momento en "ue uno hace una distincin entre (erde 6 naran)a= los colores (erdaderos desaparecenD %as personas creen entender las cosas por"ue se familiari!an con ellasD /ste conocimiento es slo superficialD /s el conocimiento del astrnomo "ue sabe el nombre de las estrellas= del bot0nico "ue conoce la clasificacin de las ho)as 6 flores= del artista "ue conoce la est.tica del (erde 6 el ro)oD /sto no es conocer la misma naturale!a ; la tierra 6 el cielo= (erde 6 ro)o;D 2strnomo= bot0nico 6 artista no han hecho m0s "ue tomar impresiones e interpretarlas= cada cual ba)o la b(eda de su propia menteD 'uanto m0s absorbidos se encuentran en la acti(idad del intelecto= m0s se apartan 6 m0s dif,cil se hace el (i(ir naturalmenteD %o tr0gico es "ue en su arrogancia infundada la gente intenta someter a la naturale!a a su (oluntadD %os seres humanos pueden destruir las formas naturales= pero no pueden crearlasD %a discriminacin= el entendimiento incompleto 6 fragmentario= siempre se encuentran en el punto de partida del conocimiento humanoD Incapa! de conocer la totalidad de la naturale!a la gente slo puede crear un modelo incompleto de ella 6 entonces hacerse la ilusin de creer "ue han creado algo naturalD 8odo lo "ue uno debe hacer para conocer la naturale!a es darse cuenta de "ue realmente no sabe nada de "ue es incapa! de conocer algoD Cuede esperarse entonces "ue pierda inter.s en el conocimiento discriminanteD 'uando abandona este conocimiento= surge por s, solo de su interior el conocimiento no; discriminanteD 5i no intenta pensar sobre saber=

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si no se preocupa por entender= llegar0 el momento en "ue entender0D No ha6 otra forma "ue no sea a tra(.s de la destruccin del ego de)ando a un lado la idea de "ue los humanos e#isten aparte del cielo 6 la tierraD J/sto significa ser necio en (e! de ser inteligenteO le di)o de sLbito a un )o(en "ue ten,a una mirada inteligente de complacencia en su rostroD J14u. mirada es esa "ue (eo en tu cara3O %a necedad aparece como inteligenciaD 15abes con seguridad si eres inteligente o necio3 : 1est0s intentando con(ertirte en un tipo inteligente con apariencia de bobo3 No puedes (ol(erte inteligente= no puedes (ol(erte necio= "u.date tal como est0sD 1No es ah, donde te encuentras3 2ntes de saber esto estaba enfadado conmigo mismo por repetirme una otra (e! las mismas palabras= palabras "ue nunca podr,an igualar la sabidur,a de permanecer en silencio= palabras "ue 6o mismo no pod,a entenderD /l sol de otoGo se estaba hundiendo en el hori!onteD %os colores del crepLsculo llegaron al pie del (ie)o 0rbolD 'on la lu! del Mar Interior a sus espaldas los silenciosos )(enes regresaron lentamente a sus cabaGas para la cenaD Po les segu, sosegadamente entre las sombrasD 14 I/N /5 /% N/'I:3 5e dice "ue no ha6 criatura m0s inteligente "ue el ser humanoD sando esta inteligencia= ha llegado a ser el Lnico animal capa! de utili!ar armas nuclearesD /l otro d,a subi a la montaGa el dueGo de la tienda de productos naturales situada enfrente de la estacin de :saHa tra6endo siete compaGeros como los siete dioses de la buena fortunaD 2l atardecer= mientras celebr0bamos con un impro(isado pota)e a base de arro! integral= uno de ellos di)o lo siguiente9 J/ntre los niGos siempre ha6 uno al "ue no le preocupa nada= "ue sonr,e feli! mientras mira= ha6 otro a "uien siempre le toca el papel de caballo cuando )uegan al caballo 6 al )inete 6 siempre ha6 un tercero "ue "uita con inteligentes engaGos la merienda a los otrosD 2ntes de "ue el l,der de la clase sea elegido= el profesor habla seriamente de las cualidades re"ueridas por un buen l,der 6 de la importancia

de tomar una decisin inteligenteD 'uando la eleccin tiene lugar es el )o(en "ue r,e feli! al lado del camino el "ue resulta elegidoOD 8odos se di(ert,an= pero no pude entender por"u. se re,anD 're, "ue era la eleccin lgicaD 5i todas las cosas se (aloran en t.rminos de ganancia o p.rdida uno debe (er como perdedor al chico "ue siempre acaba haciendo de caballo= pero la grande!a 6 la mediocridad no tienen sentido entre los niGosD /l profesor cre6 "ue el chico inteligente era el m0s idneo= pero los otros chicos le (ieron como inteligente en sentido e"ui(ocado alguien "ue oprimir,a a los dem0sD 'reer "ue el "ue es inteligente 6 puede cuidarse a s, mismo es e#cepcional= 6 "ue es me)or ser e#cepcional= es seguir los (alores de los JadultosOD /l "ue se preocupa slo de sus asuntos= come 6 duerme bien= el "ue no tiene nada sobre "u. in"uietarse= me parece a m, "ue (i(e de la forma m0s satisfactoriaD Nadie ha6 m0s grande "ue el "ue no intenta conseguir nadaD /n la f0bula de /sopo= cuando las ranas le piden un re6 a su dios= .ste les presenta un troncoD %as ranas se r,en del mudo tronco 6 cuando piden un re6 m0s digno al dios .ste les en(,a una grullaD 8al como cuenta la f0bula= la grulla mat a las ranas a picota!osD 5i el "ue est0 delante es superior= los "ue siguen detr0s deben luchar 6 esfor!arseD 5i delante ponemos un chico normal= los "ue siguen no tendr0n "ue esfor!arseD %a gente cree "ue alguien "ue es fuerte e inteligente es e#traordinario= as, "ue eligen a un primer ministro "ue estira del pa,s como si fuese una locomotora dieselD J14u. tipo de persona deber,a elegirse como primer ministro3OD J n tronco mudoO di)eD JNo ha6 nadie me)or "ue un daruma;sanK M/l daruma;san es un popular )uguete infantil )apon.sD /s un gran baln con un contrapeso en la parte inferior= con la forma de un mon)e sentado en meditacinN aGad,D J/s una persona tan rela)ada "ue puede sentarse en meditacin durante aGos sin pronunciar una sola palabraD 5i le das un empu)n se tambalea pero con la persistencia de la no;resistencia

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siempre (uel(e a "uedar sentadoD /l daruma; san no est0 sentado ociosamente= manteniendo sus bra!os 6 piernas cru!ados mira ceGudo 6 en silencio a los "ue son incapaces de elloK J5i no se hiciese nada en absoluto el mundo de)ar,a de girarD 14u. ser,a del mundo sin desarrollo3O J1Cor "u. tienes "ue desarrollar3 5i el crecimiento econmico aumenta del &] al 10] 1se duplicar0 la felicidad3O J14u. ha6 de malo en una tasa de crecimiento del 0]3 1No es esto Lltimo un tipo de econom,a estable3 1Cuede haber nada me)or "ue (i(ir con sencille! 6 tran"uilidad3OD %a gente descubre algo= aprende cmo funciona 6 se pone a usar la naturale!a= cre6endo "ue esto ser0 para el bien de la humanidadD /l resultado de todo .sto hasta ahora es "ue el planeta est0 contaminado= la gente confundida= 6 "ue hemos propiciado el caos de los tiempos modernosD /n esta finca practicamos la agricultura del Jno;hacerO 6 comemos cereales= hortali!as 6 frutas deliciosas 6 completasD Ha6 sentido 6 satisfaccin en (i(ir cerca de la fuente de las cosasD %a (ida es mLsica 6 poes,aD /l agricultor se con(irti en una persona mu6 ocupada cuando la gente empe! a in(estigar el mundo 6 decidi "ue seria ^buenoO hacer .sto o a"uelloD 8oda mi in(estigacin ha estado orientada en la direccin del no hacer .sto o a"uelloD /stos treinta aGos me han enseGado "ue los agricultores hubieran estado me)or no haciendo casi nadaD 'uantas m0s cosas hace la gente m0s se desarrolla la sociedad 6 m0s problemas aparecenD %a creciente desolacin de la naturale!a= el agotamiento de recursos= la ansiedad 6 desintegracin del esp,ritu humano= todo ello ha sido el resultado del intento de la humanidad por conseguir algoD 2l comien!o no hab,a ra!n para progresar 6 nada "ue debiera hacerseD Hemos llegado a un punto en el "ue no ha6 otro camino "ue organi!ar un Jmo(imientoO para no hacer nadaD

N2'[ C2R2 IR 2 N I2R>IN >/ IN?2N'I2 n )o(en con una pe"ueGa mochila a hombros caminaba despreocupadamente hacia donde nos encontr0bamos traba)ando en el campoD J1>e dnde eres3O le pregunt.D J>e por all,OD J1'mo llegaste3O J2ndandoOD J1Cara "u. (iniste a"u,3O JNo lo s.OD Muchos de los "ue a"u, llegan no tienen ninguna prisa en re(elar sus nombres o su historia pasadaD 8ampoco cuentan con claridad su propsitoD /sto es lgico= pues muchos no saben por"u. (ienen= simplemente (ienenD >esde su comien!o= el hombre no sabe de dnde (iene ni a dnde (aD >ecir "ue se nace del (ientre de la madre "ue se (uel(e a la tierra es una e#plicacin biolgica= pero nadie sabe en realidad "u. ha6 antes del nacimiento o "u. tipo de mundo espera tras la muerteD Nacer sin saber la ra!n= para slo cerrar los o)os 6 partir hacia el infinito desconocidoDDD realmente el ser humano es una criatura tr0gicaD /l otro d,a encontr. un sombrero de pa)a "ue se de)aron ol(idado en los templos de 5hiHoHu un grupo de peregrinosD /n .l estaban escritas las siguientes palabras9 J/n el principio ni este ni oeste Z >ie! direcciones infinitasK 2hora= con el sombrero en mis manos= le pregunt. de nue(o al )o(en de dnde (en,a= 6 respondi "ue era hi)o de un sacerdote del templo de Bana!aEa 6 dado "ue era estLpido estar le6endo escrituras todo el d,a hasta el agotamiento "uer,a con(ertirse en agricultorD No ha6 este ni oesteD /l sol sale por el este 6 se pone por el oeste= pero .sto es slo una mera obser(acin astronmicaD 5aber "ue no comprendes ni el este ni el oeste est0 m0s cerca de la (erdadD %a realidad es "ue nadie sabe de dnde (iene el solD /ntre las decenas de miles de escrituras la "ue m0s debemos agradecer= la "ue contiene las ideas principales= es la 5utra del 'ora!nD >e acuerdo a esta 5utraD J/l 5eGor Auda declar9 %a forma es (ac,o= el (ac,o es formaD %a materia 6 el esp,ritu son uno= pero todo es (ac,oD

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/l hombre no est0 (i(o= tampoco muerto= no nace ni muere= no en(e)ece ni enferma= no crece ni decreceDO /l otro d,a= mientras seg0bamos el arro!= di)e a los )(enes "ue descansaban sobre un gran montn de pa)a9 Censaba "ue cuando en prima(era se planta el arro!= la semilla emite tallos de (ida= 6 ahora mientras estamos cosech0ndolo= es como si murieseD /l hecho de "ue se repita este ritual aGo tras aGo significa "ue la (ida continLa en este campo 6 "ue la muerte anual es en s, misma un nacimiento anualD Codr,amos decir "ue el arro! "ue ahora segamos (i(e continuamenteDO %os seres humanos suelen (er la (ida 6 la muerte ba)o una perspecti(a m0s bien cortaD 14u. significado puede tener para esta hierba el nacimiento en prima(era 6 la muerte en otoGo3 %a gente cree "ue la (ida es go!o 6 la muerte es triste!a= pero la semilla de arro!= "ue 6ace en la tierra 6 emite sus tallos en prima(era= con sus ho)as 6 tallos marchit0ndose en otoGo= toda(,a guarda en su interior todo el go!o de la (idaD /l go!o de la (ida no parte con la muerteD %a muerte no es m0s "ue un tr0nsito moment0neoD >ado "ue este arro! posee todo el go!o de la (ida 1no dir,ais "ue desconoce la triste!a de la muerte3 %o mismo "ue les ocurre al arro! 6 a la cebada le ocurre continuamente al cuerpo humanoD >,a a d,a crecen el cabello 6 las uGas= decenas de miles de c.lulas mueren= decenas de miles m0s nacen9 la sangre "ue hace un mes circulaba por nuestro cuerpo (a no es la misma sangre ho6D 'uando piensas "ue tus propias caracter,sticas se propagan a tus hi)os 6 nietos= puedes decir "ue mueres 6 renaces a diario= 6 "ue continuar0s (i(o durante muchas generaciones tras la muerteD 5i la participacin en este ciclo puede e#perimentarse 6 saborearse a diario= no necesitamos nada m0sD Cero la ma6or,a de la gente no es capa! de disfrutar de la (ida tal como transcurre 6 cambia d,a a d,aD /sta gente se apega a la (ida= como si 6a la hubiesen e#perimentado= este apego habitual origina el miedo a la muerteD Crestando slo atencin al pasado= "ue 6a se ha ido= o al futuro "ue aLn no ha llegado= ol(idan "ue est0n (i(iendo en la tierra a"u, 6 ahoraD %uchando en la confusin= (en pasar sus (idas en un sueGoD J5i la (ida 6 la muerte son realidades 1no es ine(itable el sufrimiento humano3 JNo ha (ida ni muerteO

J1'mo puedes decir esto3O /l mundo es una unidad de materia dentro del flu)o de la e#periencia pero la mente de la gente di(ide el fenmeno en dualidades tales como la (ida 6 la muerte= 6in 6 6ang= ser 6 (ac,oD %a mente acaba por creer la (alide! absoluta de lo "ue perciben los sentidos 6 entonces por primera (e! la materia se con(ierte en ob)etos tal como los seres humanos normalmente los percibenD %as formas del mundo material= los conceptos de (ida 6 muerte= salud 6 enfermedad= go!o 6 triste!a= todo se origina en la mente humanaD /n el 5utra= cuando Auda dice "ue todo es (ac,o= no slo niega la realidad intr,nseca a todo lo "ue es construido por el intelecto humano= sino "ue tambi.n est0 aclarando "ue las emociones humanas son ilusionesD J14uieres decir "ue todo es ilusin3 1No "ueda nada3OD J1No "ueda nada3 /l concepto de J(ac,o aLn parece permanecer en tu menteDO le di)e al )o(enD J5i no sabes de dnde (ienes o a dnde (as= 1cmo puedes estar seguro de "ue est0s a"u,= en frente m,o3 1'arece de sentido la e#istencia3O %a otra maGana (i a una chica de cuatro aGos preguntarle a su madre9 J1Cor "u. (ine al mundo3 1Cara ir al )ard,n de infancia3O Naturalmente= su madre no pudo decir con honestidad9 J5,= es cierto= as, "ue (eOD P sin embargo= podr,a decirse ho6 en d,a "ue la gente realmente nace para ir al )ard,n de infanciaD 2 lo largo de su escolaridad= la gente estudia diligentemente para aprender por"u. nacieronD /studiantes 6 filsofos= incluso a costa de arruinar sus (idas en el intento= dicen "ue se sentir,an satisfechos si slo entendiesen estoD /n el origen= los seres humanos no ten,an ningLn propsitoD 2hora= soGando en uno 6 otro propsito luchan esfor!adamente tratando de encontrar el significado de la (idaD /s un combate con un solo luchadorD No ha6 ningLn propsito en el "ue se deba pensar o "ue deba ir a buscarseD Har,as bien en preguntar a los niGos si tiene o no significado una (ida sin propsitosD >esde el momento en "ue accede al )ard,n de infancia= empie!a la triste!a de la genteD /l ser humano era una criatura feli!= pero cre un mundo dif,cil 6 ahora lucha intentando liberarse de .lD

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/n la naturale!a ha6 (ida 6 muerte 6 la naturale!a est0 llena de go!oD /n la sociedad humana ha6 (ida 6 muerte= 6 la gente (i(e en la triste!aD N A/5 C252I/R25 P %2 I% 5IFN >/ %2 'I/N'I2 /sta maGana esto6 la(ando ca)as de almacenar c,tricos en el r,oD Mientras me agacho sobre una roca plana mis manos sienten el frescor del r,o otoGalD %as ro)as ho)as de los !uma"ues a lo largo de la orilla del r,o resaltan contra el claro a!ul del cielo otoGalD /sto6 sin aliento= mara(illado ante el inesperado esplendor de las ramas en contraste con el cieloD /n esta escena casual se encuentra presente todo el mundo de la e#perienciaD /l agua corriente= el fluir del tiempo= las orillas derecha e i!"uierda= el resplandor del sol 6 las sombras= las ho)as ro)as 6 el cielo a!ulDD= todo aparece en el sagrado silencioso libro de la naturale!aD /l hombre es una delicada caGa pensanteD 8an pronto como se pregunta "u. es la naturale!a= entonces debe preguntarse "u. es este J"u.K 6 "u. es este ser humano "ue se pregunta "u. es este "u.OD 5e encamina= por decirlo as,= a un mundo de cuestiones sin finD Cara obtener un conocimiento claro de "u. es .sto "ue le llena de cuestiones= de lo "ue le asombra= tiene dos caminos posiblesD /l primero es mirar profundamente hacia dentro de s, mismo= al "ue le plantea la pregunta9 J14u. es la naturale!a3O /l segundo consiste en e#aminar la naturale!a como separada del hombreD /l primer camino conduce al reino de la filosof,a 6 la religinD :bser(ando negligentemente= no es e#traGo (er fluir el agua de arriba a aba)o pero no e#iste incoherencia alguna en (er al agua fi)a 6 el puente desli!0ndose sobre ellaD 5i por otro lado= seguimos el segundo camino= la escena se di(ide en una gran (ariedad de fenmenos naturales9 el agua= la (elocidad de la corriente= las olas= el (iento 6 las blancas nubes= "ue por separado se con(ierten en ob)etos de in(estigacin= conduciendo a m0s preguntas "ue se escapan sin cesar en todas direccionesD /ste es el camino de la cienciaD /l mundo acostumbraba a ser sencilloD

5implemente te dabas cuenta al pasar por el prado "ue te mo)abas al tocar las gotas de roc,oD Cero desde el momento en "ue la gente empe! a "uerer e#plicar cient,ficamente esta gota de roc,o= se atraparon a s, mismos en el infierno sin fin del intelectoD %as mol.culas de agua est0n hechas de 0tomos de o#,geno 6 de hidrgenoD >urante un tiempo la gente cre6 "ue en el mundo las part,culas m0s pe"ueGas eran los 0tomos= pero luego descubrieron "ue hab,a un nLcleo dentro del 0tomoD 2hora han descubierto "ue en el nLcleo ha6 part,culas aLn m0s pe"ueGasD /ntre estas part,culas nucleares ha6 cientos de tipos distintos nadie sabe cuando acabar0 el an0lisis de este mundo diminutoD 5e dice "ue la forma en "ue los electrones se mue(en a (elocidades mu6 ele(adas en sus rbitas dentro del 0tomo es e#actamente como el mo(imiento de los cometas en la gala#iaD Cara los f,sicos atmicos el mundo de las part,culas es tan (asto como el mismo uni(ersoD Cero se ha demostrado "ue al lado de la gala#ia en "ue (i(imos e#isten innumerables gala#iasD /ntonces a los o)os de un cosmlogo= nuestra gala#ia entera se (uel(e infinitamente pe"ueGaD /l hecho es "ue las personas "ue creen "ue una gota de agua es simple= o "ue una roca es fi)a e inerte= son felices locos ignorantes 6 "ue los cient,ficos "ue conocen "ue la gota de agua es un gran uni(erso= la roca un mundo acti(o de part,culas elementales mo(i.ndose como cohetes son locos inteligentesD 7isto de forma sencilla= este mundo es real 6 ase"uibleD 7isto de forma comple)a= el mundo se (uel(e aterradoramente abstracto 6 distanteD %os cient,ficos "ue se regoci)aron cuando se tra)eron rocas de la luna= tienen menos comprensin de .sta "ue los niGos "ue cantan9 J1'u0ntos aGos tienes 5raD %una3OD Aasho M n famoso poeta )apon.s de haiHus M1+$$;1+-$NN pudo aprehender las mara(illas de la naturale!a obser(ando los refle)os de la luna llena en la tran"uilidad de un estan"ueD 8odo lo "ue los cient,ficos hicieron al salir al espacio 6 hollar el suelo lunar con sus botas espaciales fue deslucir un poco el esplendor "ue ten,a la luna para muchos amantes 6 niGos de la tierraD 1'mo es "ue la gente cree "ue la ciencia beneficia a la humanidad3

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2l principio el grano era molido en esta aldea con un molino de piedra "ue era girado lentamente a manoD %uego se constru6= para utili!ar la potencia de la corriente del r,o= un molino de agua de una fuer!a incomparablemente superior al antiguo molino de piedraD Hace pocos aGos se constru6 una presa para producir electricidad 6 un molino alimentado por corriente el.ctricaD 1'mo crees "ue esta ma"uinaria me)orada traba)a en beneficio de los seres humanos3 Cara moler arro! hasta conseguir harina= en primer lugar se pule el grano es decir se con(ierte en arro! blancoD /llo supone descascarillar el grano separando el germen 6 el sal(ado= base de una buena salud= conser(ando los restos Men )apon.s el car0cter para escribir sobras de comida ; pronunciado Hasu; se compone de dos radicales "ue significan ^blancoO 6 Jarro!OD /l car0cter para sal(ado ;nuHa; se compone de Jarro!OJsaludODN P as,= el resultado de esta tecnolog,a es la di(isin del grano completo en subproductos incompletosD 5i el demasiado f0cilmente digerible arro! blanco se con(ierte en un alimento b0sico de consumo diario= hacen su aparicin las carencias de nutrientes en las dietas= 6 se hacen necesarios los suplementos en la nutricinD %a piedra mo(ida por el agua 6 la industria harinera est0n haciendo el traba)o del estmago e intestinos= 6 el resultado es "ue estos rganos se (uel(en pere!ososD %o mismo ocurre con el combustibleD /l petrleo se forma cuando los te)idos de antiguas plantas enterradas profundamente en la tierra se transforman ba)o grandes presiones 6 calorD /sta sustancia se e#trae del desierto= se en(,a por oleoductos a un puerto= es entonces transportada hasta el Iapn en barcos= refinada hasta gasolina 6 gas;oil en una gran refiner,aD 14u. crees "ue es m0s r0pido= c0lido 6 con(eniente= "uemar este petrleo o ramas de cedro o pino de enfrente de tu casa3 M/n estos tiempos la ma6or parte del mundo se enfrenta a la escase! de leGa para "uemarD Impl,cito en el argumento del 5rD ?uHuoHa se encuentra la necesidad de plantar 0rbolesD M0s ampliamente= el 5rD ?uHuoHa sugiere respuestas

modestas 6 directas a las necesidades de la (ida diariaDN /l combustible es la misma materia (egetal solamente "ue el gas;oil 6 la gasolina siguieron un camino m0s largo hasta llegar a"u,D 2hora dicen "ue los combustibles fsiles no son suficientes "ue necesitamos desarrollar la energ,a atmicaD Auscar el escaso mineral de uranio= concentrarlo en combustible radioacti(o 6 "uemarlo en un enorme hormo nuclear no es tan f0cil como "uemar ho)as secas con una cerillaD Cor otra parte el fuego en una chimenea slo de)a ceni!as= pero tras el fuego nuclear los residuos radioacti(os siguen siendo peligrosos durante muchos miles de aGosD /l mismo principio rige en agriculturaD Ha! crecer una planta tierna 6 gruesa de arro! en un campo inundado 6 conseguir0s una planta "ue es f0cilmente atacada por insectos 6 enfermedadesD 'uando se utili!an (ariedades de semillas Jme)oradasO es necesario apo6arse en la a6uda de insecticidas 6 abonos "u,micosD Cor el contrario= si haces creces una planta pe"ueGa 6 (igorosa en un entorno fa(orable son innecesarios estos productos "u,micosD 'ulti(a un campo de arro! con arado 6 tractor 6 el suelo se (ol(er0 deficiente en o#,geno= se destruir0 su estructura= se eliminar0n las lombrices de tierra 6 otros pe"ueGos animales= 6 el suelo se (ol(er0 duro 6 falto de (idaD na (e! ocurrido .sto entonces s, "ue es necesario (oltear la tierra cada aGo en "ue la tierra se culti(a a s, misma de forma natural= entonces no se necesita ni arado ni culti(adorD 8ras haber "uemado hasta su eliminacin la materia org0nica 6 los microorganismos del suelo (i(iente= se (uel(e necesario el uso de abonos de accin r0pidaD 5i se emplea un abono "u,mico el arro! crece r0pido 6 alto= pero lo mismo hacen las malas hierbasD /ntonces deben aplicarse herbicidas 6 se piensa "ue son beneficiososD Cero si se siembra tr.bol con el cereal= 6 toda la pa)a 6 residuos org0nicos se de(uel(en a la superficie del campo en forma de acolchado entonces los culti(os pueden crecer sin herbicidas abonos "u,micos o compost preparado en montonesD /n agricultura es poco lo "ue no puede ser eliminadoD 2bonos preparados= herbicidas= insecticidas= ma"uinariaDD= todos son innecesariosD Cero si se crea una condicin en

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"ue se (uel(en necesarios= entonces se re"uiere el poder de la cienciaD He demostrado en mis campos "ue la agricultura natural produce rendimientos comparables a los de la agricultura cient,fica modernaD 5i los resultados de una agricultura no;acti(a son comparables a los de la ciencia a una fraccin del coste de in(ersin en traba)o recursos= entonces 1dnde est0 el beneficio de la tecnolog,a cient,ficaK3D %2 8/:RI2 >/ %2 R/%28I7I>2> Mientras miraba como el resplandeciente sol del cielo otoGal irradiaba su lu! sobre los campos cercanos= estaba asombradoD /n cada campo a e#cepcin del m,o hab,a una m0"uina cosechadora de arro! traba)andoD /n los Lltimos tres aGos este pueblo se ha (uelto irreconocibleD 8al como se puede esperar los )(enes de la montaGa no en(idian el cambio hacia la mecani!acinD >isfrutan de la cosecha silenciosa 6 pac,fica por medio de la (ie)a ho!D /sta noche= mientras termin0bamos la cena= record. durante el t. cmo hace 6a tiempo cuando los agricultores de esta aldea labraban la tierra a mano= un hombre empe! a utili!ar una (acaD /staba mu6 orgulloso de la facilidad 6 (elocidad con "ue pod,a reali!ar el laborioso traba)o de ararD Hace (einte aGos= cuando apareci el primer culti(ador mec0nico= todos los agricultores se reunieron 6 discutieron seriamente "u. era me)or la (aca o la m0"uinaD /n dos o tres aGos "ued claro "ue arar con la m0"uina era m0s r0pido 6 sin tener en cuenta otras consideraciones "ue tiempo 6 comodidad= los agricultores abandonaron sus animales de traccinD /l moti(o era simplemente acabar el traba)o antes "ue el (ecinoD /l agricultor no se da cuenta de "ue Lnicamente se ha con(ertido en un factor en la ecuacin de aumentar rapide! 6 eficiencia en la agricultura modernaD >e)a "ue el (endedor de ma"uinaria agr,cola haga todos los c0lculos por .lD 2ntes la gente miraba el estrellado cielo nocturno 6 se sent,a aterrada ante la grandiosidad del uni(ersoD 2hora las cuestiones de tiempo 6 de espacio se han de)ado enteramente a la consideracin de los cient,ficosD

5e dice "ue se dio el premio Nbel de f,sica a /instein en deferencia a la incomprensibilidad de su teor,a de la relati(idadD 5i su teor,a hubiese e#plicado claramente el fenmeno de la relati(idad en el mundo 6 as, liberado a la humanidad de sus confines de tiempo 6 espacio dando como resultado un mundo m0s agradable 6 pac,fico hubiese sido algo digno de alaban!aD 5u e#plicacin es sin embargo desorientadora esto hi!o "ue la gente cre6ese "ue el mundo es algo cu6a comple)idad est0 m0s all0 de cual"uier entendimientoD na mencin por alterar la pa! del esp,ritu humanoO deber,a haber sido su premioD /n la naturale!a no e#iste el mundo de la relati(idadD %a idea de fenmenos relati(os es una estructura dada a la e#periencia por el intelecto humanoD :tros animales (i(en en un mundo de realidad indi(isibleD /n la medida en "ue uno (i(e en el mundo relati(o del intelecto= se pierde la nocin del tiempo "ue est0 m0s all0 del tiempo 6 del espacio "ue est0 m0s all0 del espacioD ^8al (e! est.is pregunt0ndoos por"u. tengo la costumbre de meterme continuamente con los cient,ficosO= di)e par0ndome a tomar un sorbo de t.D %os )(enes le(antaron la mirada sonrientes con la cara resplandeciente por la (acilante lu! del fuegoD J/s por"ue el papel del cient,fico en la sociedad es an0logo al de la discriminacin en (uestras mentesOD N C /A%: 5IN @ /RR2 P C2R na serpiente sostiene una rama en la boca 6 se ale)a desli!0ndose entre la hierbaD na chica gritaD n (aliente muchacho se despo)a de sus sentimientos de repulsin 6 lan!a una piedra a la serpienteD %os otros se r,enD Me (uel(o hacia el muchacho "ue tir la piedra9 J14u. crees "ue (as a conseguir con esto3O /l halcn ca!a la serpienteD /l lobo ataca al halcnD n hombre mata al loboDDD= 6 m0s tarde sucumbe a causa de un (irus tuberculosoD %as bacterias se reproducen en los restos humanos 6 de otros animales= hierbas 6 0rboles prosperan sobre los nutrientes "ue liberan la acti(idad de las bacteriasD %os insectos atacan a los 0rboles= la rana come los insectosD

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2nimales= plantas= microorganismosDDD todos son parte del ciclo de la (idaD Manteniendo un e"uilibrio adecuado= .stos (i(en una e#istencia regulada por la naturale!aD %a gente puede elegir entre (er este mundo ba)o el es"uema del fuerte "ue se come al d.bil= o el de la coe#istencia 6 beneficio mutuoD >e cual"uier forma= es una interpretacin arbitraria la "ue causa el (iento 6 las olas= la "ue ocasiona desorden 6 confusinD %os adultos creen "ue la rana es digna de compasin al sentir compasin por su muerte desprecian a la serpienteD /ste sentimiento puede parecer natural= algo "ue es as,= 1pero es .sto lo "ue es en realidad3 n )o(en di)o9 J5i la (ida se contempla como una competicin en la "ue el fuerte se come al d.bil= la fa! de la tierra se con(ierte en un infierno con carnicer,as 6 destruccinD Cero es ine(itable "ue los d.biles sean sacrificados para "ue puedan (i(ir los fuertesD 4ue el fuerte gane 6 sobre(i(a 6 el d.bil muera es una le6 de la naturale!aD 8ras millones de aGos= las criaturas "ue ahora (i(en en la tierra han sido los (encedores en la lucha por la (idaD Codr,a decirse "ue la super(i(encia del m0s adaptado es una le6 de la naturale!aOD >i)o un segundo )o(en9 J>e todos modos= esto es lo "ue les parece a los (encedoresD >el modo en "ue 6o lo (eo= este es un mundo de coe#istencia 6 beneficio mutuoD 2l pi. del cereal de este campo (i(en el tr.bol 6 otras muchas (ariedades de hierbas benefici0ndose mutuamenteD %a hiedra se enrolla alrededor de los 0rboles9 el musgo 6 l,"uenes (i(en sobre el tronco 6 las ramas de los 0rbolesD %os helechos se e#tienden ba)o la cobertura de los 0rboles del bos"ueD C0)aros 6 ranas= plantas= insectos= animales diminutos= bacteriasDDD= todas las criaturas )uegan papeles esenciales 6 se benefician mutuamente entre ellosOD Habl un tercero9 J%a tierra es un mundo en el "ue los fuertes se comen a los d.biles 6 a la (e! es un mundo de coe#istenciaD %as criaturas m0s fuertes no toman m0s alimentos "ue los "ue necesitan9 a pesar de "ue atacan a otras criaturas= se mantiene el balance global de la naturale!aD %a pro(idencia de la naturale!a es una regla r,gida= "ue mantiene el orden 6 la pa! sobre la tierraOD

8res personas tres puntos de (ista diferentesD Negu. rotundamente los tres puntos de (istaD /l mundo en s, nunca se pregunta si est0 basado en el principio de la competicin o en el de la cooperacinD 'uando se (e desde la perspecti(a relati(a del intelecto humano= ha6 "uienes son fuertes 6 "uienes son d.biles= ha6 grandes 6 pe"ueGosD Nadie duda ahora de la e#istencia de esta perspecti(a relati(a= pero si supusi.ramos "ue la relati(idad de la percepcin humana est0 e"ui(ocada ;por e)emplo "ue no ha6 grande ni pe"ueGo= ni arriba ni aba)o; si nosotros decidimos "ue no ha6 en absoluto tal punto de referencia= se hundir,an los (alores 6 )uicios humanosD J1No es esta forma de (er el mundo un (uelo (ac,o de la imaginacin3 /n realidad ha6 pa,ses grandes 6 pe"ueGosD 5i ha6 pobre!a 6 abundancia= fuertes 6 d.biles= ine(itablemente habr0 disputas 6 como consecuencia= (encedores 6 (encidosD 1No podr,a me)or decirse "ue estas percepciones relati(as 6 las emociones resultantes son humanas 6 por lo tanto naturales "ue son el Lnico pri(ilegio del ser humano3OD %os otros animales luchan pero no hacen guerrasD 5i dices "ue hacer la guerra depende de las ideas de fuerte 6 d.bil= es un Jpri(ilegioO especial de la humanidad= entonces la (ida es una farsaD /l no saber "ue esta farsa es una farsa .sta es la tragedia humanaD %os "ue (i(en pac,ficamente en un mundo sin contradicciones ni distinciones son los niGosD Cerciben lu! 6 oscuridad= fuer!a 6 debilidad= pero no emiten )uiciosD Incluso a pesar de "ue la serpiente 6 la rana e#isten= el niGo no entiende de fuertes 6 d.bilesD /l go!o aut.ntico de la (ida est0 a"u,= pero el miedo a la muerte est0 presto a aparecerD /l amor 6 el odio "ue surgen a los o)os de los adultos no eran en el principio cosas separadasD 5on la misma cosa (ista de frente 6 de espaldasD /l amor alimenta el odioD 5i (uel(es la moneda del amor= .ste se con(ierte en odioD 5olamente mediante la penetracin en un mundo absoluto sin aspectos es posible e(itar perderse en la dualidad del mundo de los fenmenosD %a gente distingue entre uno mismo 6 los otrosD Hasta el punto en "ue el ego e#ista= hasta el punto en "ue e#istan los otros= la gente no ser0

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liberada del amor 6 el odioD /l cora!n "ue ama al ego per(erso crea al enemigo odiadoD Cara los humanos el primero m0s importante de los enemigos es el ego "ue tienen en tanta estimaD %a gente elige entre atacar o defenderD /n la lucha "ue sigue se acusan unos a otros de pro(ocar conflictosD /s como aplaudir 6 discutir luego sobre "u. mano hace el ruido= si la i!"uierda o la derechaD /n toda lucha no ha6 correcto ni incorrecto= tampoco bueno ni maloD 8odas las distinciones conscientes surgen al mismo tiempo 6 todas est0n e"ui(ocadasD 'onstruir una fortale!a es un error desde el principioD Incluso si es con la e#cusa de defender la ciudad= el castillo es el resultado de la personalidad del gobernanteD >iciendo "ue teme el ata"ue 6 "ue la fortificacin es para defender a la ciudad= el matn almacena armas 6 cierra con lla(e las puertasD /l acto de defensa es 6a un ata"ueD %as armas para la defensa son siempre un prete#to para los "ue instigan las guerrasD %a calamidad de la guerra se origina en el fortalecimiento 6 potenciacin de las distinciones sin sentido entre 6oZotro= fuerteZd.bil atacarZdefenderD No ha6 otro camino para la pa! "ue el de "ue todos abandonen la puerta del castillo de la percepcin relati(a= ba)en al prado 6 (uel(an al cora!n de la naturale!a no;acti(aD /sto es afilando la ho! en (e! de la espadaD %os agricultores de antaGo eran gente pac,fica= pero ahora se pelean con los australianos por la carne= con Rusia por el pescado= 6 dependen de 2m.rica para el trigo 6 la so)aD Me siento como si en Iapn estu(i.semos (i(iendo a la sombra de un gran 0rbol= 6 no ha6 sitio m0s peligroso en el "ue cobi)arse durante una tormenta "ue ba)o un gran 0rbolD P no podr,a haber ma6or locura "ue refugiarse ba)o un ^paraguas nuclearK "ue ser0 el primer ob)eti(o en la pr#ima guerraD 2hora estamos culti(ando la tierra ba)o este negro paraguasD 5iento como si la crisis se acercase desde dentro 6 desde fueraD :l(id.monos de los aspectos de dentro 6 fueraD %os agricultores de todas las partes del mundo son en el fondo los mismos agricultoresD >igamos "ue la lla(e de la pa! se encuentra cerca de la tierraD

%2 R/7:% 'IFN >/ N2 ARIRN2 >/ C2I2 /ntre los )(enes "ue llegan a las cabaGas de estas montaGas est0n los "ue= pobres de esp,ritu 6 cuerpo han abandonado toda esperan!aD 5lo so6 un (ie)o agricultor "ue siente no poder darles ni si"uiera un par de sandaliasDDD aun"ue toda(,a ha6 algo "ue s, puedo darlesD na bri!na de pa)aD Recog, un mano)o de pa)a de enfrente de una de las cabaGas 6 di)e9 J'on slo esta pa)a puede empe!ar una re(olucinOD J'on la destruccin de la humanidad a mano 1puedes toda(,a tener esperan!a adhiri.ndote a una pa)a3O pregunt un )o(en= con un de)e de amargura en su (o! /sta pa)a nos parece pe"ueGa 6 ligera= 6 la ma6or,a de la gente no sabe cu0nto pesa en realidadD 5i la gente supiera el (alor real de esta pa)a podr,a iniciarse una re(olucin humana con la fuer!a suficiente para mo(er el pa,s 6 el mundoD 'uando era un niGo= hab,a un hombre "ue (i(,a cerca del paso de Inu6oseD 8odo lo "ue parec,a hacer era cargar carbn (egetal a lomos de su caballo= a lo largo de los casi tres Hilmetros del camino "ue (a desde la cumbre de la montaGa hasta el puerto de @unchuD P as, se hi!o ricoD 5i pregunt0is cmo= la gente os dir0 "ue en su camino de regreso a casa recog,a la pa)a 6 el esti.rcol de la cuneta 6 los echaba a su campoD 5u lema era9 J8rata una bri!na de pa)a como algo importante 6 no tomes nunca un paso en (anoOD /sto hi!o de .l un hombre ricoD JIncluso si "uemases la pa)a no creo "ue fuese capa! de producir la chispa "ue iniciase la re(olucinOD na sua(e brisa sopl entre los 0rboles del huerto= el sol destellaba entre las ho)as (erdesD /mpec. a hablar sobre el uso de la pa)a en el culti(o del arro!D Han pasado casi cuarenta aGos desde "ue me di cuenta de lo importante "ue pod,a ser la pa)a en el culti(o del arro! 6 la cebadaD Cor a"uel entonces= pasando )unto a un (ie)o campo de arro! en la Crefectura de Bochi "ue se hab,a de)ado sin culti(ar muchos aGos (i saludables plantas )(enes de arro! "ue crec,an

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a tra(.s de la maraGa de hierba 6 pa)a "ue se hab,a acumulado sobre la superficie del campoD 8ras traba)ar sobre las implicaciones de este hecho durante muchos aGos= acab. abogando por un m.todo completamente nue(o para el culti(o del arro! 6 la cebadaD 're6endo "ue .ste era un tipo de agricultura natural 6 re(olucionario= escrib, sobre ello en libros 6 re(istas 6 habl. de .l en radio 6 tele(isin docenas de (ecesD Carece una cosa sencilla pero los agricultores est0n tan asentados en su manera de pensar cmo debe usarse la pa)a "ue es improbable "ue acepten cambiar f0cilmenteD /l esparcir pa)a fresca sobre un campo puede ser arriesgado a causa de "ue la ro6a del arro! 6 la podredumbre de la caGa son enfermedades siempre presentes en la pa)a del arro!D /n otros tiempos estas enfermedades causaron grandes daGos= .sta es una de las ra!ones principales por la "ue los agricultores siempre han con(ertido la pa)a en compost antes de de(ol(erla al campoD Hace tiempo la eliminacin cuidadosa de la pa)a se practicaba como medida contra la enfermedad de la ro6a 6 hubo tiempos en HoHHaido en "ue la "uema de toda la pa)a era obligada por la le6D %os taladros del tallo tambi.n penetran en la pa)a para pasar el in(iernoD Cara pre(enir una plaga de estos insectos= los agricultores sol,an compostar cuidadosamente la pa)a a lo largo del in(ierno para asegurarse de "ue estar,a completamente descompuesta al llegar la pr#ima prima(eraD /s por esto "ue los agricultores )aponeses han mantenido siempre sus campos tan limpios 6 ordenadosD /l conocimiento pr0ctico de la (ida diaria mostraba "ue si los agricultores de)aban la pa)a sin recoger ser,an castigados por el cielo por su negligenciaD 8ras aGos de e#perimentacin= incluso t.cnicos e#pertos han confirmado mi teor,a de "ue esparcir pa)a fresca por el campo seis meses antes de sembrar est0 completamente e#ento de todo riesgoD /sto re(olucion todas las ideas pre(ias sobre elloD Cero pasar0 mucho tiempo antes de "ue los agricultores acepten utili!ar la pa)a de esta maneraD %os agricultores han estado traba)ando durante siglos para aumentar la produccin del compostD

/l Ministerio de 2gricultura sol,a ofrecer incenti(os econmicos para fa(orecer la produccin de compost 6 se organi!aban concursos anuales para la e#hibicin de .steD %os agricultores acabaron cre6endo en el compost como si fuese la deidad protectora del sueloD 2ctualmente (uel(e a haber un mo(imiento para fabricar m0s compost= Jme)orOcompost= con lombrices e iniciadores de fermentacinD No ha6 ra!n para esperar una f0cil aceptacin de mi sugerencia de "ue es innecesario el compost preparado 6 "ue todo lo "ue ha6 "ue hacer es esparcir la pa)a fresca sin trocear sobre la parcelaD /n (ia)e a 8oHio mirando a tra(.s de la (entana del tren 8oHaido he (isto la transformacin del campo )apon.sD Mirando los campos in(ernales cu6a apariencia ha cambiado por completo en los Lltimos die! aGos= siento una clera "ue no puedo e#presarD /l antiguo paisa)e de cuidados campos de cebada (erde= (e!a lechosa china 6 col!a en flor 6a no puede ser (isto en ningLn lugarD /n (e! de ello= la pa)a medio "uemada se apila toscamente en montones 6 se de)a empapar ba)o la llu(iaD %a negligencia con esta pa)a es prueba del desorden en la agricultura modernaD %a esterilidad de estos campos refle)a la esterilidad del esp,ritu del agricultorD /s un desaf,o a la responsabilidad de los l,deres pol,ticos 6 seGala claramente la ausencia de una pol,tica agr,cola inteligenteD /l hombre "ue hace aGos habl de un Jmisericordioso finalO para el culti(o de cereales de in(ierno= de su Jmuerte en la cunetaODDD 1"u. piensa ahora cuando (e estos campos (ac,os3 7iendo los est.riles campos del in(ierno )apon.s 6a no puedo permanecer resignado un momento m0sD X'on esta pa)a 6o= por mis propios medios iniciar. una re(olucinYD %os )(enes "ue hab,an estado escuchando en silencio re,an ahora con gustoD J1%a re(olucin de un hombre3 'oge maGana un saco de semillas de cebada arro! 6 tr.bol 6 parte lle(0ndolo sobre la espalda como >Huninushi;norniHoto M/l legendario dios )apon.s de la salud= "ue (ia)a repartiendo buena suerte del interior de un saco "ue lle(a sobre su espaldaN 6 esparce las semillas por los campos de 8oHaidoOD

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