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Xe-Xek caf boutique

CON SABOR FAMILIAR! FECHA:__________________ P/LL_______ PAX______ Ch MESA_______ Gde

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CON SABOR FAMILIAR! FECHA:__________________ P/LL_______ PAX______ Ch MESA_______ Gde

CAF PUNTA DEL CIELO AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO LATTE CAPUCCINO CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OAXACA MOKA CHOCOLATE BLANCO TE CHAI ESPRESSO TE DE SOBRE NESTEA COCA COLA VANILLA COCA COLA CHERRY GALLETA BARRITA DE COCO GALLETA DE NARANJA C/U GALLETA ROSCA DE NUEZ C/U GALLESTAS DE MANTEQUILLA REBANADA DE PASTEL CHAPATA DE ARRACHERA CHAPATA DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE POLLO ATUN MOLLETES DE JAMON C/QUESO $19 $19 $21 $32 $32 $33 $37 $35 $37 $32 $25 $15 $16 $16 $16 $5 $5 $7 $12 $30 $50 $45 $30 $28 $22

CAF PUNTA DEL CIELO AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO LATTE CAPUCCINO CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OAXACA MOKA CHOCOLATE BLANCO TE CHAI ESPRESSO TE DE SOBRE NESTEA COCA COLA VANILLA COCA COLA CHERRY GALLETA BARRITA DE COCO GALLETA DE NARANJA C/U GALLETA ROSCA DE NUEZ C/U GALLESTAS DE MANTEQUILLA REBANADA DE PASTEL CHAPATA DE ARRACHERA CHAPATA DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE POLLO ATUN MOLLETES DE JAMON C/QUESO $19 $19 $21 $32 $32 $33 $37 $35 $37 $32 $25 $15 $16 $16 $16 $5 $5 $7 $12 $30 $50 $45 $30 $28 $22

$23 $23 $25 $34 $34 $36 $39 $38 $39 $34

$23 $23 $25 $34 $34 $36 $39 $38 $39 $34

SUMA CONSUMO: $_________________

SUMA CONSUMO: $_________________

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CON SABOR FAMILIAR! FECHA:__________________ P/LL_______ PAX______ Ch MESA_______ Gde

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CON SABOR FAMILIAR! FECHA:__________________ P/LL_______ PAX______ Ch MESA_______ Gde

CAF PUNTA DEL CIELO AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO LATTE CAPUCCINO CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OAXACA MOKA CHOCOLATE BLANCO TE CHAI ESPRESSO TE DE SOBRE NESTEA COCA COLA VANILLA COCA COLA CHERRY GALLETA BARRITA DE COCO GALLETA DE NARANJA C/U GALLETA ROSCA DE NUEZ C/U GALLESTAS DE MANTEQUILLA REBANADA DE PASTEL CHAPATA DE ARRACHERA CHAPATA DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE POLLO ATUN MOLLETES DE JAMON C/QUESO $19 $19 $21 $32 $32 $33 $37 $35 $37 $32 $25 $15 $16 $16 $16 $5 $5 $7 $12 $30 $50 $45 $30 $28 $22

CAF PUNTA DEL CIELO AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO LATTE CAPUCCINO CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OAXACA MOKA CHOCOLATE BLANCO TE CHAI ESPRESSO TE DE SOBRE NESTEA COCA COLA VANILLA COCA COLA CHERRY GALLETA BARRITA DE COCO GALLETA DE NARANJA C/U GALLETA ROSCA DE NUEZ C/U GALLESTAS DE MANTEQUILLA REBANADA DE PASTEL CHAPATA DE ARRACHERA CHAPATA DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE JAMON C/QUESO SANDWICH DE POLLO ATUN MOLLETES DE JAMON C/QUESO $19 $19 $21 $32 $32 $33 $37 $35 $37 $32 $25 $15 $16 $16 $16 $5 $5 $7 $12 $30 $50 $45 $30 $28 $22

$23 $23 $25 $34 $34 $36 $39 $38 $39 $34

$23 $23 $25 $34 $34 $36 $39 $38 $39 $34

SUMA CONSUMO: $_________________

SUMA CONSUMO: $_________________

Fonda La Chata
CONTROL DE INVENTARIOS ENTRADAS Y SALIDAS DEL ________ AL ________ DEL MES DE __________________________ DE 20______. ENTRADAS INVENTARIO LUN MAR MIE JUE VIE SAB INVENTARIO DESCRIPCION/PRODUCTO EXISTENCIA
COMPRAS INICIAL AL CIERRE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Fonda La Chata
CONTROL DE INVENTARIOS ENTRADAS Y SALIDAS DEL ________ AL ________ DEL MES DE __________________________ DE 20______. ENTRADAS INVENTARIO LUN MAR MIE JUE VIE SAB INVENTARIO DESCRIPCION/PRODUCTO EXISTENCIA
COMPRAS INICIAL AL CIERRE

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

REPORTE DE VENTAS DIARIAS Y POR SEMANA DEL_______ AL_________ DEL MES DE _________________________________ DE 20______. DIA LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES SBADO TOTALES IMP. VENTAS $$ NUM PAX PROPINAS $$ %PROP Vs VTA VTA PROMxPAX

REPORTE DE VENTAS DIARIASY POR SEMANA DEL_______ AL_________ DEL MES DE _________________________________ DE 20______. DIA LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES SBADO TOTALES IMP. VENTAS $$ NUM PAX PROPINAS $$ %PROP Vs VTA VTA PROMxPAX

REPORTE DE VENTAS DIARIAS Y POR SEMANA DEL_______ AL_________ DEL MES DE _________________________________ DE 20______. DIA LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES SBADO TOTALES IMP. VENTAS $$ NUM PAX PROPINAS $$ %PROP Vs VTA VTA PROMxPAX

REPORTE DE VENTAS DIARIAS Y POR SEMANA DEL_______ AL_________ DEL MES DE _________________________________ DE 20______. DIA LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES SBADO TOTALES IMP. VENTAS $$ NUM PAX PROPINAS $$ %PROP Vs VTA VTA PROMxPAX

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BEGONIAS 143 LOC. 2 PEDIDOS AL TELEFONO 5356 9400
BEBIDAS PREPARADAS CON CAF Y CHOCOLATE PUNTA DEL CIELO BEBIDAS CALIENTES Ch Gde AMERICANO REGULAR $21.00 $25.00 AMERICANO DESCAFEINADO $21.00 $25.00 CAF LECHERO $26.00 $30.00 LATTE $32.00 $34.00 CAPUCCINO $32.00 $34.00 CAPUCCINO IRLANDES CARAMEL $37.00 $39.00 CHOCOLATE OSCURO OAXACA $30.00 $33.00 CHOCOLATE BLANCO $31.00 $34.00 MOKA CHOCOLATE OSCURO $32.00 $36.00 MOKA CHOCOLATE BLANCO $33.00 $37.00 TE CHAI DIVERSOS SABORES $32.00 $34.00 ESPRESSO $25.00 TE DE SOBRE $15.00 TISSANA MANZANA ARANDANOS KIWI FRESA $22.00 BEBIDAS PREPARADAS FRIAS HELADO FLOTANTE VAINILLA LIMON CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OSCURO MOKA CHOCOLATE BLANCO TE CHAI TE CHAI FRAPE SODA ITALIANA MORA AZUL SODA ITALIANA MARACUYA FRAPE SOLO FRAPE CARAMELO FRAPE CAJETA FRAPE IRLANDES BEBIDAS DE LATA FANTA, SIDRAL, SPRITE, DELAWARE Y COCA COLA COCA COLA LIGTH COCA COLA SABOR VAINILLA CEREZA NESTEA DURAZNO, LIMON O TE VERDE REFRIGERIOS MOLLETES CON QUESO MOLLETES CON JAMON Y QUESO SANDWICH DE JAMON CON QUESO, POLLO O ATUN GALLETAS Y PASTELES GALLETA DE NARANJA GALLETA ROSCA DE NUEZ PASTEL INDIVIDUAL O REBANADA $22.00 $27.00 $30.00 $5.00 $7.00 $35.00 16 oz $30.00 $35.00 $37.00 $38.00 $39.00 $36.00 $39.00 $30.00 $30.00 $35.00 $35.00 $35.00 $35.00 $12.00 $15.00 $16.00 $16.00

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COCINA CON SABOR FAMILIAR! FECHA_________________ P/LL_____ PAX_____ DEL RESTAURANTE No. PLATO DE PANCITA QUESADILLAS SENCILLAS C/U QUESADILLAS DOBLES C/U TACOS DE COCHINITA PIBIL C/U AGUA EMBOTELLADA CAF DE OLLA REFRESCO JUGO DE NARANJA CERVEZA INDIO O CORONA $60 $15 $18 $15 $8 $12 $13 $15 $20 Ttl MESA______

xxx
x

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COCINA CON SABOR FAMILIAR! FECHA_________________ P/LL_____ PAX_____ DEL RESTAURANTE No. PLATO DE PANCITA QUESADILLAS SENCILLAS C/U QUESADILLAS DOBLES C/U TACOS DE COCHINITA PIBIL C/U AGUA EMBOTELLADA CAF DE OLLA REFRESCO JUGO DE NARANJA CERVEZA INDIO O CORONA $60 $15 $18 $15 $8 $12 $13 $15 $20 Ttl MESA______

SUMA RESTAURANTE: $____________________ DE LA CAFETERIA CAF PUNTA DEL CIELO AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO CAPUCCINO CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OAXACA MOKA CHOCOLATE BLANCO ESPRESSO TE COCA COLA VANILLA COCA COLA CHERRY GALLETAS DE NARANJA C/U GALLETAS ROSCA DE NUEZ C/U GALLETAS DE MANTEQUILLA REBANADA DE PASTEL CHAPATA DE: ARRACHERA JAMON CON QUESO TRES QUESOS Ch $19 $19 $21 $32 $33 $37 $35 $37 $25 $15 $16 $16 $5 $7 $12 $25 $50 $45 $42 $23 $23 $25 $34 $36 $39 $38 $39 Gde

SUMA RESTAURANTE: $____________________ DE LA CAFETERIA CAF PUNTA DEL CIELO AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO CAPUCCINO CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OAXACA MOKA CHOCOLATE BLANCO ESPRESSO TE COCA COLA VANILLA COCA COLA CHERRY GALLETAS DE NARANJA C/U GALLETAS ROSCA DE NUEZ C/U GALLETAS DE MANTEQUILLA REBANADA DE PASTEL CHAPATA DE: ARRACHERA JAMON CON QUESO TRES QUESOS Ch $19 $19 $21 $32 $33 $37 $35 $37 $25 $15 $16 $16 $5 $7 $12 $25 $50 $45 $42 $23 $23 $25 $34 $36 $39 $38 $39 Gde

SUMA CAFETERIA: $__________________________ SUMA TOTAL R + C: $________________________


*** BUEN PROVECHO ***

SUMA CAFETERIA: $__________________________ SUMA TOTAL R + C: $________________________


*** BUEN PROVECHO ***

Restaurante
FECHA: 01/NOV DE 2013 P/LL_____
1

Fonda La Chata
COMIDA CORRIDA: $55.00

Restaurante
FECHA: 01/NOV DE 2013 P/LL_____
1

Fonda La Chata
COMIDA CORRIDA: $55.00

COCINA CON SABOR FAMILIAR!

COCINA CON SABOR FAMILIAR!

PAX_____ MESA_____ MEN TRES TIEMPOS


No.

PAX_____ MESA_____ MEN TRES TIEMPOS


No.

CONSOME DE POLLO SOPA DE LENTEJA Y MUNICION


2

CONSOME DE POLLO SOPA DE LENTEJA Y MUNICION


2

ARROZ PASTA "TORNILLO" TORTITAS DE PAPA Y SARDINA CEVICHE DE SURIMI ENCHILADAS VERDES CON POLLO CARNE ASADA TACOS DORADOS
MEN INCUYE: FRIJOLES, AGUA Y POSTRE ORDEN EXTRA: SOPA CONSOME FRIJOLES PASTA DEL DIA ARROZ PLATO DE GUISADO PLATANO HUEVO CREMA CATSUP MAYONESA POSTRE DEL DIA BEBIDAS: REFRESCOS COCA COLA LIGHT NESTEA CERVEZA JARRA AGUA NATURAL CH VASO AGUA DE FRUTA JARRA AGUA DE FRUTA CH JARRA AGUA DE FRUTA GDE
CERVEZA SOLO CON ALIMENTOS DE 1:00 A 5:00 PM
No.

ARROZ PASTA "TORNILLO" TORTITAS DE PAPA Y SARDINA CEVICHE DE SURIMI ENCHILADAS VERDES CON POLLO CARNE ASADA TACOS DORADOS
MEN INCUYE: FRIJOLES, AGUA Y POSTRE ORDEN EXTRA: SOPA CONSOME FRIJOLES PASTA DEL DIA ARROZ PLATO DE GUISADO PLATANO HUEVO CREMA CATSUP MAYONESA POSTRE DEL DIA BEBIDAS: REFRESCOS COCA COLA LIGHT NESTEA CERVEZA JARRA AGUA NATURAL CH VASO AGUA DE FRUTA JARRA AGUA DE FRUTA CH JARRA AGUA DE FRUTA GDE
CERVEZA SOLO CON ALIMENTOS DE 1:00 A 5:00 PM
No.

$12.00 $12.00 $12.00 $12.00 $43.00 $5.00 $7.00 $7.00 $7.00 $7.00 $10.00 No. $13.00 $15.00 $16.00 $20.00 $8.00 $7.00 $15.00 $25.00

$12.00 $12.00 $12.00 $12.00 $43.00 $5.00 $7.00 $7.00 $7.00 $7.00 $10.00 No. $13.00 $15.00 $16.00 $20.00 $8.00 $7.00 $15.00 $25.00

*** BUEN PROVECHO ***

*** BUEN PROVECHO ***

Fonda La Chata
COCINA CON SABOR FAMILIAR!

Fonda La Chata
COCINA CON SABOR FAMILIAR!

FECHA:
MEN TRES TIEMPOS
1

P/LL_____

FECHA:

COMIDA CORRIDA: $45.00


MEN TRES TIEMPOS

No.

No.

CONSOME DE POLLO CREMA DE CHAYOTE


2 2

CONSOME DE POLLO CREMA DE CHAYOTE

ARROZ SPAGUETTI
3 3

ARROZ SPAGUETTI

BISTEC EMPAPELADO MEDALLON DE POLLO TACOS DORADOS

BISTEC EMPAPELADO MEDALLON DE POLLO TACOS DORADOS

MEN INCUYE: JARRA DE AGUA, FRIJOLES Y POSTRE

MEN INCUYE: JARRA DE AGUA, FRIJOLES Y POSTRE

ANTOJITO FUERA DEL MEN TACOS DE COCHINITA PIBIL C/U $15.00

No.

ANTOJITO FUERA DEL MEN TACOS DE COCHINITA PIBIL C/U $15.00

No.

ORDEN EXTRA: SOPA CONSOME FRIJOLES SPAGUETTI ARROZ PLATO DE GUISADO PLATANO HUEVO CREMA CATSUP MAYONESA POSTRE DEL DIA BEBIDAS: CERVEZA REFRESCOS COCA COLA LIGHT NESTEA JARRA AGUA NATURAL CH VASO AGUA DE FRUTA JARRA AGUA DE FRUTA CH JARRA AGUA DE FRUTA GDE CAF DE OLLA
CERVEZA SOLO CON ALIMENTOS DE 1:00 A 5:00 PM

No.

$10.00 $10.00 $10.00 $7.00 $35.00 $5.00 $7.00 $5.00 $5.00 $5.00 $5.00 No.

$20.00 $13.00 $15.00 $16.00 $8.00 $7.00 $15.00 $25.00 $12.00

ORDEN EXTRA: SOPA CONSOME FRIJOLES SPAGUETTI ARROZ PLATO DE GUISADO PLATANO HUEVO CREMA CATSUP MAYONESA POSTRE DEL DIA BEBIDAS: CERVEZA REFRESCOS COCA COLA LIGHT NESTEA JARRA AGUA NATURAL CH VASO AGUA DE FRUTA JARRA AGUA DE FRUTA CH JARRA AGUA DE FRUTA GDE CAF DE OLLA
CERVEZA SOLO CON ALIMENTOS DE 1:00 A 5:00 PM

No.

$10.00 $10.00 $10.00 $7.00 $35.00 $5.00 $7.00 $5.00 $5.00 $5.00 $5.00 No. $20.00 $13.00 $15.00 $16.00 $8.00 $7.00 $15.00 $25.00 $12.00

*** BUEN PROVECHO ***

*** BUEN PROVECHO ***

BEBIDAS CALIENTES AMERICANO REGULAR AMERICANO DESCAFEINADO CAF LECHERO LATTE CAPUCCINO CAPUCCINO IRLANDES CARAMEL CHOCOLATE OAXACA CHOCOLATE BLANCO MOKA CHOCOLATE OSCURO MOKA CHOCOLATE BLANCO TE CHAI CALIENTE ESPRESSO CORTO DOBLE CONCENTRADO TE DE SOBRE TISSANA BEBIDAS FRIAS CHOCOLATE OAXACA FRIO CHOCOLATE BLANCO FRIO TE CHAI FRIO TE CHAI FRAPE SODA ITALIANA MORA AZUL SODA ITALIANA MARACUYA FRAPE SOLO FRAPE CARAMELO FRAPE IRLANDES BEBIDAS DE LATA Y PET FANTA, SIDRAL, SPRITE, DELAWARE Y COCA COLA COCA COLA LIGTH COCA COLA SABOR VAINILLA CEREZA NESTEA DURAZNO, LIMON O TE VERDE REFRIGERIOS CHAPATA DE ARRACHERA CHAPATA DE JAMON CON QUESO SANDWICH DE JAMON CON QUESO SANDWICH DE POLLO SANDWICH DE ATUN MOLLETES DE JAMON CON QUESO GALLETAS Y PASTELES GALLETA BARRITA DE COCO GALLETA DE NARANJA GALLETA ROSCA DE NUEZ GALLETAS DE MANTEQUILLA BOLSITA REBANADA DE PASTEL

Ch $21.00 $21.00 $26.00 $32.00 $32.00 $37.00 $30.00 $31.00 $32.00 $33.00 $32.00 $25.00

Gde $25.00 $25.00 $30.00 $34.00 $34.00 $39.00 $33.00 $34.00 $36.00 $37.00 $34.00 $15.00 $22.00

16 oz $35.00 $37.00 $36.00 $39.00 $30.00 $30.00 $35.00 $35.00 $35.00

$12.00 $15.00 $16.00 $16.00

$50.00 $45.00 $30.00 $30.00 $30.00 $22.00

$5.00 $5.00 $7.00 $12.00 $30.00

Fonda La Chata
COCINA CON SABOR FAMILIAR!

FECHA:

P/LL_____
VENTA DE PLATILLOS Y BEBIDAS SUELTOS Y EXTRAS ORDEN No. IMPORTE $$ SOPA CONSOME $12.00 FRIJOLES $12.00 PASTA DEL DIA $12.00 ARROZ $12.00 PLATO DE GUISADO $45.00 PLATANO $5.00 HUEVO $7.00 CREMA $7.00 CATSUP $7.00 MAYONESA $7.00 POSTRE DEL DIA $10.00 No. IMPORTE $$ BEBIDAS: REFRESCOS $13.00 COCA COLA LIGHT O ZERO $15.00 NESTEA $16.00 CERVEZA $20.00 JARRA AGUA NATURAL CH $8.00 VASO AGUA DE FRUTA $7.00 JARRA AGUA DE FRUTA CH $15.00 JARRA AGUA DE FRUTA GDE $25.00

Fonda La Chata
COCINA CON SABOR FAMILIAR!

FECHA:

P/LL_____
VENTA DE PLATILLOS Y BEBIDAS SUELTOS Y EXTRAS ORDEN No. IMPORTE $$ SOPA CONSOME $12.00 FRIJOLES $12.00 PASTA DEL DIA $12.00 ARROZ $12.00 PLATO DE GUISADO $45.00 PLATANO $5.00 HUEVO $7.00 CREMA $7.00 CATSUP $7.00 MAYONESA $7.00 POSTRE DEL DIA $10.00 No. IMPORTE $$ BEBIDAS: REFRESCOS $13.00 COCA COLA LIGHT O ZERO $15.00 NESTEA $16.00 CERVEZA $20.00 JARRA AGUA NATURAL CH $8.00 VASO AGUA DE FRUTA $7.00 JARRA AGUA DE FRUTA CH $15.00 JARRA AGUA DE FRUTA GDE $25.00