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El Modelo Cibernético

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Javier Durán Ravelo

Biotecnología
Ingeniería Química
Universidad del
Atlántico
El Modelo Cibernético
Modelo General de Las
Reacciones Involucradas en el
Crecimiento Celular
X1
X2
.
.
.
XQ
P1
P2
.
.
.
PM
1
....
j
v v
,1 S
r
, S N
r
,1 P
r
, P M
r
S1
S2
.
.
.
SN
1 1 1
0
Q N M
ji i ji i ji i
i i i
S P X o þ y
· · ·
+ + ·
¿ ¿ ¿
S P X A + B + I
Modelos de Crecimiento
1. Modelos No Estructurados

Modelo de Caja Negra

Modelo de Reacciones Múltiples
2. Modelos Estructurados Simples

Modelo de Compartimiento

Modelo Cibernético
3. Modelo Mecánistico
Modelo Cibernético

Modelo de sustratos en paralelo con
diferentes propósitos.

El consumo secuencial
max,1 max,2 1 2
1 ,1 2 ,2
( )( )
s s
S S
S K S K
µ µ
µ ·
+ +
Características de crecimiento en
sustratos metabolizados
secuencialmente
1. Los microorganismos prefieren el sustrato
con el cual puedan crecer más rápido.
2. Consumo Secuencial Consumo
Simultaneo
3. .
4. Selectividad
5. Cultivo Continuo
Altas velocidad de dilución Consumo
Simultaneo
Bajas velocidad de dilución
Consumo Secuencial
S multiple S µ µ >
El esquema de reacción para el proceso
de crecimiento sobre cada sustrato puede
resumirse en las siguientes reacciones.
*
0 ;
i
i
i i i i i i E i
i i
s
X S r w k X w
s k
y v · · ·
+
0 ;
i i i
i
E E E i
E
i i
s
X X k u
s k
v · ·
+
deg, deg,
0 ;
i i
E i i E
X X k X v · ·
*
1
i
i N
j
j
r
u
r
·
·
¿
*
*
max ( )
i
i
j j
r
w
r
·
Donde:
Turner y Ramkrisha
El balance de masa para la iª enzima esta dada
por:
Con esto, el modelo permite que el
microorganismo tenga una capacidad para
metabolizar.
deg, ,
i
i i i
E
i
E i i E con i E
E
i i
dX
s
k u k X k X
dt s k
µ · +
+

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