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u.3 Señalizacion y tecnologia de empaque

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U.

3 SEÑALIZACION Y TECNOLOGIA DE EMPAQUE

3.1 IDENTIFICACIÓN Y SEÑALAMIENTOS EN ALMACENES

GESTION DE ALMACENES
OBJETIVOS Rapidez de entregas Fiabilidad Reducción de costes Maximización del volumen disponible Minimización de las operaciones de manipulación y transporte

BENEFICIOS Reducción de tareas administrativas Agilidad del desarrollo del resto de procesos logísticos Optimización de la gestión del nivel de inversión del circulante Mejora de la calidad del producto Optimización de costes Reducción de tiempos de proceso Nivel de satisfacción del cliente

Registro de entradas y salidas del Almacén. Mantenimiento de materiales y de almacén. Almacenamiento de materiales.FUNCIONES DEL ALMACEN       Recepción de Materiales. Despacho de materiales. Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad . .

se debe trabajar en conseguir el flujo de materiales más eficiente y efectivo dentro de los almacenes. El objetivo al que debe tender una empresa en su proceso de recepción de mercancías es la automatización tanto como sea posible para eliminar o minimizar burocracia e inter venciones humanas que no añaden valor al producto. Otra tendencia considerada como buena práctica logística es la implementación de programas de entregas cer tificadas que no solo eliminan burocracia sino que reducen al mínimo las inspecciones que se consideran imprescindibles pero que no añaden valor. La recepción es el proceso de planificación de las entradas de unidades. descarga y verificación tal y como se solicitaron mediante la actualización de los registros de inventario. En este sentido. .DISEÑO Y LAY-OUT DE LOS ALMACENES Una vez los tipos de almacenes y sus ubicaciones han sido definidos. para que esté libre de toda congestión o demora.  RECEPCIÓN El flujo rápido del material que entra. un diseño efectivo optimiza las actividades de un almacén. requiere de la correcta planeación del área de recepción y de su óptima utilización.

.

maniobra: zonas destinadas al paso de personas y máquinas. Oficinas: zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo auxiliares a las operaciones propias de almacén Oficinas: zona destinada a la ubicación de puestos de trabajo auxiliares a las operaciones propias de almacén . De adaptación absoluta a las mercancías albergadas. incluye zonas específicas de stock para mercancías especiales.ZONAS DE UN ALMACÉN Recepción: zona donde se realizan las actividades del proceso de recepción Almacenamiento. para ser preparadas para expedición Salida. Diseñados también para permitir la total maniobrabilidad de las máquinas. etc Preparación de pedidos o picking: zona donde son ubicados las mercancías tras pasar por la zona de almacenamiento. verificación o consolidación: desde donde se produce la expedición y la inspección final de las mercancías Paso. reserva o stock: zonas destino de los productos almacenados. devoluciones.

Tipo de embalaje. Tipos de materiales que serán almacenados. Estos pueden exigir una simple estantería hasta sistemas complicados. Numero de artículos guardados. .TÉCNICAS DE ALMACENAMIENTO DE MATERIALES El almacenamiento de materiales depende de la dimensión y características de los materiales. que involucran grandes inversiones y complejas tecnologías. Velocidad de atención necesaria. La elección del sistema de almacenamiento de materiales depende de los siguientes factores :      Espacio disponible para el almacenamiento de los materiales.

1m x 1 . La formación de cajas unitarias se hacen a través de un diapositiva llamado pallet (plataforma). . almacenamiento o transpor te.TECNICAS:  Carga unitaria: E s un conjunto de carga contenido en un recipiente que forma un todo único en cuanto a la manipulación. Sus medidas convencionales básicas son 1 . que es un estrado de madera esquematizado de diver sas dimensiones.1m como patrón internacional para adecuar se a los diversos medios de transpor te y almacenamiento.

los materiales que se guardan en ellas deben estar identifi cadas y vi sibles. semiacabados pueden guardar en cajas en las propias secci ones producti vas las cajas o caj ones pueden ser d e metal . como plumas. anillos o algunos materi ales d e ofi cina. Las dimensi ones deben ser esquemati zadas y su tamaño pude variar enormemente puede construirl as la propia empresa o adquirirlas en el mercado proveedor. lápices. de madera d e plásti co . Es la técnica adoptada para piezas pequeñas y livianas cuando las existencias no son muy grandes. la estanterías constituye el medi o de almacenamiento mas simpl e y económi co . entre otros. como tornillos. Las estanterí as pueden ser d e madera o per files metálicos. Es la técni ca de almacenamiento ideal para materiales de pequeñas dimensiones.  Estanterías : . Cajas o cajones . d e varios tamaño y dimensiones. Es una técni ca de almacenamiento destinada a materiales de di ver sos tamaños y para el apoyo de caj ones y caj as estandariz adas . Algunos materi ales e n procesamiento.

es una técnica de almacenamiento que reduce la necesidad de divisiones en las estanterías. obedeciendo a una distribución equitativa de cargas. su estructura puede ser de madera o de acero. Pueden ser montadas en rueditas para facilitar su movimiento. flejes entre otras. forma un gran y único estante. . ya que en la practica. varas gruesas. barras.  Apilamientos : Se trata de una variación de almacenamiento de cajas para aprovechar al máximo el espacio ver tical. correas. Columnas : Se utilizan para acomodar piezas largas y estrechas como tubos. Las cajas o plataformas son apilados una sobre otras.

Se utiliza para almacenamiento y movimiento de sólidos a granel y de líquidos. con capacidad que puede variar entre 500 a 1000 kilos. . Contenedores flexible: Es una de las técnicas mas recientes de almacenamiento. con un revestimiento interno que varia según su uso. Su movimiento puede hacerse por medio de apiladoras o grúas. el contenedor flexible es una especie de saco hecho con tejido resistente y caucho vulcanizado.

E s t a f o r m a p e r m i te e l a c c e s o d i r e c to a l o s p r o d uc to s c u yo p e s o .FORMAS FUNDAMENTALES DE ALMACENAMIENTO a ) A l m a c e n a m i e n to s e l e c t i vo G a r a n t i z a e l a c c e s o d i r e c to a c a d a s u r t i d o ( u n i t a r i z a d o o n o ) p e r m i t i e n d o l a a d e c u a d a s e l e c t i v i d a d d e l o s p r o d ucto s . .  E s t a n te r í a s m ó v i le s d e a l m a c e n a m ie n to c o m p a c to y d e s p l a z a m ie n to h o r i z o n t a l o p e r a d a s m a n u a l o m e c a n i z a d a m e n te .  E s t a n te r í a s m ó v i le s d e d e s p l a z a m ie n to v e r t i c al o p e r a d a s m e c á n i c a m e n te c o n selección manual. q u e s o n :  C o n a c c e s o d i r e c to a l a s c a r g a s u n i t a r i za d a s .  E s t a n te r í a s p a r a c a r g a s u n i t a r i z a d a s o p e r a d a s c o n e q u i p o s m e c á ni c o s o a u to m á t i c o s .  C o n a c c e s o d i r e c to a l a s c a r g a s f r a c c i o n a d a s . E n e s te g r u p o e s t á n i n c l ui d a s d o s f o r m a s c o n c a r a c te r ís t i ca s te c n o l ó g i ca s d i fe r e n te s . v o l um e n y c a n t i d a d p o r s u r t i d o p e r m i t a n o r e q u i e r a n s u selección manual E n e l a l m a c e n am i e n to s e l e c t i vo s e p u e d e s e ñ a l a r e l u s o d e l o s s i g ui e n te s m e d i o s d e a l m a c e n a m ie n to :  E s t a n te r í a s p a r a c a r g a s f r a c c i o n a d a s c o n o p e r a c i ó n y t r a s l a d o m a n u a l o c o n s e l e c c i ó n m a n u a l y t r a s l a d o m e c a n i z a d o c o n e q u i p o s s e l e c c io n a d o r e s d e p e d i d o s .

el almacenamiento directo de bultos. etc. bidones. porque se logran mayores por cientos de aprovechami ento del área y requiere menos medios de almacenamiento que otros. . sacos.B) ALMACENAMIENTO MASIVO Es por lo general el más económico desde el punto de vista de la utilización del espacio. naves especializadas. por ejemplo en los almacenes por tuarios donde generalmente se descargan grandes cantidades de una misma mercancía . tanques. pacas.  Estanterías de transpor tadores activos o por gravedad  Además. paletas con autosopor tantes o paletas cajas  Estanterías por acumulación (Drive -in o Drive -through )  Silos. En estas formas se puede señalar el uso de los siguientes medios de almacenamiento:  Paletas. etc. en los almacenes de materias primas que se consumen en grandes cantidades en una fábrica. en los almacenes de productos terminados de fábricas y en algunos casos. bobinas. Se utiliza cuando existen grandes cantidades de productos de un mismo sur tido.

Bajo esta fundamentación se han generalizado tres métodos. que sin variar la concepción central.MÉTODOS PARA UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN FIJA DE LOS PRODUCTOS EN EL ALMACÉN En cualquiera de las variantes que pudieran existir o crearse. etc. la zona y por último el lugar exacto donde está lo que se busca. Estos métodos se apoyan en la identificación de los espacios en los que se almacenan los productos mediante láminas. introducen ligeros cambios de carácter progresivo con el objetivo de ganar en agilidad y dinamismo . el principio que sustenta estos métodos es el de una posición o localización fija por producto. etiquetas. para proceder a la ubicación o localización. que permitan por simple inspección determinar el área. . de esta etapa primaria basada en un espacio destinado a cada surtido.

a) Por estricto orden numérico Como su identificación lo expresa. con este método se emplea la codificación numérica o alfanumérica asociada a cada surtido. Cuando se utiliza este método para la ubicación y localización no se requieren elementos de control adicional ya que por simple inspección se obtiene la información necesaria para proceder a la ubicación o localización. respetando el carácter ordinal que establece ese código. .

teniéndose tantas áreas como genéricos se comercializan.b) Por genérico y estricto orden numérico En esta variante se seleccionan áreas de almacenamiento que se destinan a un genérico de los que comercializa el almacén. . A partir de la introducción de este concepto se sigue entonces para cada área definida un estricto orden numérico para la ubicación.

etc. frecuencia de despacho. peso. . Una vez concluida la agrupación de las nomenclaturas de productos.c) Por su impor tancia comercial. grupo y estricto orden numérico Para la aplicación de este método se ejecutará previamente un trabajo de agrupación de los productos en atención al peso que estos tengan en la gestión comercial. Estos métodos son generalmente utilizados en aquellos almacenes que tienen como tecnología estantería para cargas fraccionadas. se procede a su almacenamiento e identificación como en el método por genérico y estricto orden numérico. tomando como base el valor de ventas. La ubicación y el despacho se realiza manualmente y lacomercialización de los productos es de forma fraccionada.

CÓMO DISEÑAR Y ORGANIZAR EL ALMACEN NECESIDADES De almacenamiento CONTRASTE Necesidades vs Capacidades CAPACIDADES Diseño en planta .

Control complejo (inventarios). ALMACEN CAOTICO Ubicación variable. según los espacios disponibles. Posibilidades de optimización. Necesidades del soporte informático para ubicación y control Mayor aprovechamiento del espacio. ALMACEN ORDENADO Ubicación fija y predeterminada para cada producto Control visual del almacen.SISTEMAS TIPO DE ALMACEN DESCRIPCION VENTAJAS Adaptaciín particular a cada tipo de producto. Rigidez en la operativa . INCONVENIENTES Bajo nivel de utilizacion. gestion de ubicaciones. Obligatoriedad del uso de los espacios previstos para cada referencia.

. con frecuencia incluyen imágenes o símbolos que dan a entender el mensaje de forma sencilla. y esa es que deben ser llamativos visualmente para que sean notados y el mensaje se pueda transmitir. además presentan una similitud entre todos ellos. o tener que decirlo muchas veces.SEÑALIZACION EN EL ALMACEN La señalización es una forma de dar a conocer información importante sin decirlo con palabras.

disminuir costos evitando accidentes laborales y por ultimo mantener la calidad de los productos en los almacenes. . el principal ahorrar tiempos y movimientos.El objetivo de los señalamientos es lograr que la empresa tenga mejores resultados en tres aspectos. evitando que se contaminen o se dañen. pero sobretodo que obedezcan este mensaje que por sobre todo su objetivo es procurar el bien estar de los mismos empleados. Lo más importante no es contar con los señalamientos en si sino que los empleados sepan cual es el mensaje que transmite. en pocas palabras que significa.

2 TECNOLOGIAS DE EMPAQUE Y CODIFICACION DE PRODUCTOS ALMACENADOS .3.

v o l u m e n d e te r m i n a d o o n ú m e r o d e u n i d a d e s q u e s e d e te r m i n a n p a r a c a d a p r o d u c t o  P r o te g e r E l e nv a s e a í s l a a l p r o d u c t o d e f a c to r e s q u e l o p u e d e n a l te r a r.TECNOLOGIA DE EMPAQUE E N VA S E : E s e l Re c i p i e n t e q u e t i e n e c o n t a c t o d i r e c to c o n e l p r o d u c t o e s p e c í f i c o . . A s í m i s m o d e b e p r o p o r c i o n a r u n a p r ote c c i ó n e fe c t i v a c o n t r a e f e c to s f í s i c o s q u í m i c o s o b i o l ó g i c o s d u r a n te s u a l m a c e n a j e .  Tr a n s p o r t a r E l e nv a s e p e r m i te f a c i l i t a r l a s o p e r a c i o n e s d e l m ov i m i e n t o y t r a n s p o r t e s i n importar su estado físico. A l a i s l a r l o d e l m e d i o a m b i e n t e p e r m i te e v i t a r q u e p r o d u c t o s o s u s t a n c i a s t ó x i c a s o p e l i g r o s a s l o p u e d a n c o n t a m i n a r. L a s p r i n c i p a l e s f u n c i o n e s d e l e nv a s e s o n :  C o n te n e r E s d e c i r q u e t i e n e l a c a p a c i d a d p a r a c o n fi n a r l a c a n t i d a d e n p e s o . Ta m b i é n p r ote g e a l c o n s u m i d o r ya q u e l e g a r a n t i z a q u e e l p r o d u c t o e nv a s a d o c u m p l e c o n l o i n d i c a d o e n e l e nv a s e . d i s t r i b u c i ó n y e x h i b i c i ó n  Conser var S e r e fi e r e b á s i c a m e n t e a q u e p e r m i te q u e e l p r o d u c t o p u e d a s e r a l m a c e n a d o o e x h i b i d o d u r a n te d e te r m i n a d o t i e m p o s i n s u f r i r a l te r a c i o n e s . ( fe c h a s d e c a d u c i d a d ) . c a m b i a r s u e s t a d o o r i g i n a l o m o d i fi c a r s u c o m p o s i c i ó n . c o n l a f u n c i ó n d e e nva s a r l o y p r ote g e r l o . t r a n s p o r te .

 Envase terciario Puede agrupar varios empaques primarios o secundarios y tiene como finalidad facilitar la manipulación y el transporte de los productos.  Envase secundario o colectivo Contiene al empaque primario y tiene como finalidad brindarle protección. . servir como medio de presentación y facilitar la manipulación del producto para su aprovisionamiento en los estantes o anaqueles en el punto de venta.TIPOS DE ENVASES  Envase primario Es aquel recipiente o envase que contiene o está en contacto con el producto .

suelen ser costosos . en el caso de las bebidas suele ser usado el aluminio. son muy eficaces para proteger su contenido y por otro lado permiten ver hacia el interior del recipiente. Además el uso de vasos.  Empaque de metal : el tipo de metal utilizado dependerá del producto a empacar. Estos embalajes sir ven verdaderamente como protectores al producto ya que son muy resistentes. porque en ese caso quedaría hecho pedazos. No sólo son muy útiles para envasar comidas o bebidas. . también son muy usados en farmacias y en el ámbito de la cosmética. Otra ventaja es que pueden ser utilizados muchas veces y pueden ser reciclados sin ningún tipo de inconvenientes. Por otro lado suelen ocupar mucho espacio y ser pesados . pesados. Sin embargo pueden tender a ser muy grandes. Sin embargo hay que ser muy cuidadoso con caídas o golpes. Por otro lado.CLASIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES  Empaque de vidrio : son frascos o botellas. cubier tos o platos de dicho material es muy frecuente. sobre todo si estas son gaseosas. Ventajas: poco impacto ambiental ya que pueden ser reciclados y pueden ser utilizados varias veces. Cuando se empaca alimentos suele utilizar se el acero.

G e n e ra lmen te s o n ut i l iz ados pa ra g ua rda r g ra n os. E m paq ue tex t il : h e c h o c o n fi bra s de o ri g e n ve get al. . E s te t i po de e m pa q ues s o n m uy e c o n ómic os y n o re s ul t an a l t a mente c o n t a minantes. La s ve n t ajas q ue oto rg a e s q ue e l pro duc to e s m e jor c o n s er vado ya q ue e l a i re e s a bs o rbi do y t a n to l a s pa r t í c ul a s de po l vo u h o llín y l uz n o t i e n en a c c e s o fá c i lmente . n o re s ul t a n e c o n ómic os y s e de s c o mpone n c o n fa c i l idad ya q ue s o n s e n sibles a l a h um e da d y a l s o l.  E m paq ue d e p a pe l: e s tos s o n g e n era lme nte ut i l iz ados pa ra re c ubri r ot ro s e m ba lajes. ya q ue s ue l en fa bri c a r se s a c o s o bo l s as. Ade m á s re s ul t an bue n o pa ra l a e c o l ogía po rq ue pue de n s e r re c i c la dos e n s u tot a l ida d s i n m ayo res di fi c ult a des. Si n e m ba rg o e s n e c e sario to m a r l o s re c a udo s re q ue ri dos pa ra ev i t ar c ua l q uier pl a g a .  E m paq ues d e m a dera : e s tos s o n m uy ut i l iz ados e n e l t ra n s po r te de l a rg as di s t a nc ias de pro duc to s m uy g ra n des y pe s a dos. So n m uy re s i sten tes y a de m ás s u c o n te nido q ue da m uy prote g i do. Si n e m ba rgo e s fre c ue n te q ue e s t a c l a s e de e m pa q ues a l be rg uen di s t i nt as pl a g as. l o s de s g arro s de l pa pe l s o n m uy c o m un es y s i h ay pre s e n cia de a g ua t a m bi én pue de q ue da r a rrui n ado e l e m pa q ue. Al g un as de s ve nt ajas re s ul t an de l a fra g i lidad de l m a te rial. Al g un os e j emplos pue de n s e r l a s c a j a s o l a s bo l sas de pa pe l m a de ra .

en la actualidad se puede hablar de tres factores que determinan la tendencia en los empaques :  Sustentabilidad . por ende. . Los cambios en los estilos de vida. de los empaques.TENDENCIA DEL EMPAQUE De acuerdo con la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE). El envase es un elemento fundamental en la experiencia que el consumidor tiene con el producto desde su elección en el punto de venta. sino también como un elemento crítico de competitividad. hasta su disposición final. el éxito o fracaso de un producto también depende de la imagen que presente y el confor t que el diseño ofrezca.  Conveniencia. Las empresas buscan reducir el impacto ambiental de los empaques con un menor consumo energético. Esto no es sólo con un fin ambiental. pues el objetivo es que haya un balance entre eficiencia. Por tal motivo. transpor te y almacenamiento. los cambios en los ámbitos laborales y la conciencia que se ha tomado respecto a la salud ha afectado las características de los productos y.  Mercadotecnia. desde la producción de la materia prima hasta la disposición final del envase. funcionalidad y costo. la nueva geografía. la composición de las familias. compra. el aumento de la población urbana.

EMPAQUE El empaque es un sistema diseñado donde los productos son acomodados para su traslado del sitio de producción al sitio de consumo sin que sufran daño. El objetivo también es lograr un vínculo comercial permanente entre un producto y un consumidor. Ese vínculo deber ser beneficioso para el consumidor y el productor. .

marcas y almacenaje El modo o modos de transpor te que serán utilizados.EMBALAJE El embalaje sir ve para proteger el producto o conjunto de productos que se expor ten. Costos del Embalaje Tipos de Embalaje . Sus proveedores pueden asesorar sobre cuál es el apropiado. transpor te y manejo. Es posible elegir entre una gran variedad de embalaje. Las condiciones de manipuleo. durante todas las operaciones de traslado. Funciones: • Unitarización • Facilitar el Almacenamiento Transpor tar Factores a considerar en el embalaje: a) b) c) d) e) La naturaleza y valor de la carga. desde que salieron de las instalaciones en que se realizó la producción o acondicionamiento. de manera que lleguen a manos del destinatario sin que se hayan deteriorado o desperdiciado.

marítimo o fluvial.OTROS EMBALAJES  Pallets Éstas son una plataforma para transpor te sobre la cual puede depositar se una cantidad determinada de mercancías o unidades de carga. y que para efectos de manejo se desplaza con dispositivos mecánicos como grúas. Las dimensiones del contenedor se encuentran normalizadas para facilitar su manipulación.  CONTENEDORES Un contenedor es un recipiente de carga para el transpor te aéreo. transpor te terrestre y transpor te multimodal. Las señales o marcado que suelen llevar los contenedores son las siguientes:  Maximo peso neto  Peso bruto máximo / tara  Código de dimensiones  Código de identificación  Rotulo de mercancía peligrosa  Marca altura maxima  Emblema de propietario  cubicaje . carretillas o montacargas motorizados.

entre otros.  Marcas informativas Es la información adicional que: aparece en el empaque o embalaje como: País de origen. la de garantizar una llegada segura del producto. número de referencia. puerto de entrada. las normas de pureza.  Marcas de manipulación Es la información sobre el manejo y advertencias en el momento de manipular o transportar la carga. Por esto es que todo la información anterior es de crucial importancia además de que Deben tenerse en cuenta los aspectos medioambientales y cumplir con la legislación aplicable en el mercado objetivo en cuanto a materiales de empaque. número de unidades.MARCADO Existen tres tipos de marcas para el transporte de mercancías:  Marcado estándar o de expedición Contienen información sobre el importador. peso neto. destino. . en este caso se utilizan símbolos pictóricos internacionalmente aceptados. a manos de su destinatario. El envase y embalaje tiene como función primordial. etcétera. dimensiones de las cajas. puerto de salida. dirección. peso bruto. los tamaños de los envases y el etiquetado.

Cuando la cantidad de artículos es muy grande. operativos operacionalización de la bodega y control eficiente de las existencias. tamaños. Para facilitar la administración de los materiales se deben clasificar los artículos con base en un sistema racional. etc. que permita procedimientos de almacenaje adecuados. marcas. se hace casi imposible identificarlos por sus respectivos nombres. .CODIFICACION DE LOS PRODUCTOS Se necesita para facilitar la localización de los materiales almacenados en la bodega.

se recomienda la simplificación favorece la normalización . cuando existen dos o mas piezas para un mismo fin. especificación. esquematización y codificación de todos los materiales que componen las existencias de la empresa. simplificación. normalización.  Simplificación: Significa la reducción de la gran diversidad de artículos empleados con una misma finalidad. La catalogación permite la presentación conjunta de todo los artículos proporcionando una idea general de la colección. Las etapas de la clasificación son:  Catalogación: Significa inventario de todos los artículos los existentes sin omitir ninguna. .CLASIFICACION Se da el nombre de clasificación de artículos a la catalogación.

formato. La palabra deriva de normas.  Normalización: Indica la manera en que el material debe ser utilizado en sus diversas aplicaciones. etc. Facilita la inspección al recibir el material. que son las recetas sobre el uso de los materiales. tamaño. La especificación facilita las compras del articulo. Cuando mayor es la especificación. se contara con mas informaciones sobre el artículos y menos dudas con respecto de su composición y características. el trabajo de ingeniería del producto. peso. Especificación: significa la descripción detallada de un articulo. etc. pues permite dar al proveedor una idea precisa del material que se comprara. como sus medidas. .

 Estandarización: significa establecer idénticos estándares de peso. características. utilización etc. La estandarización hace que. los tornillos sean de tal o cual especificación. La clasificación debe hacerse de tal modo que cada genero de material ocupe un legar especifico. por ejemplo. que facilite su identificación y localización de la bodega . forma. peso. Así clasificar un material es agruparlo de acuerdo con su dimensión. con lo cual se evita que cientos de tornillos diferentes entre innecesariamente en existencias. medidas y formatos para los materiales de modo que no existan muchas variaciones entre ellos. tipo.

Codificar : Significa representar cada ar ticulo por medio de un código que contiene las informaciones necesarias y suficientes.  El sistema numérico es lemas utilizado en las empresas por su simplicidad. numéricos y alfanumérico. mientras que los números representan el código indicador del ar ticulo. El sistema alfanumérico limita el numero de ar tículos y es de difícil memorización. Las letras representan la clase de material y su grupo en esta clase. . razón por la cual es un sistema poco utilizado.  El sistema alfanumérico es una combinación de letras y números y6 abarca un mayor numero de ar tículos.  El sistema alfabético codifica los materiales con un conjunto de letras. por medio de números y letras.CODIFICACION La codificación es una consecuencia de la clasificación de los ar tículos. facilidad de información e ilimitado numero de ar tículos que abarca. Los sistemas de codificación mas usadas son: código alfabético. cada una de las cuales identifica determinadas características y especificación .

.CODIGO DE BARRAS El código de barras es un lenguaje estandarizado útil para la identificación de unidades comerciales y logísticas de forma única. Esta herramienta es útil para la aplicación de sistemas de captura automática de información.

0 0 0 c o m p a ñ í a s e n c a l i d a d d e m i e m b ro s . 3 m i l l o n e s d e c o m p a ñí a s a l r e d e d o r d e l m u n d o p a r t i c i p a n e n e l d e s a r r o l lo d e l s i s te m a e s t á n d a r G S 1 . to m a n d o e l n o m b r e d e A s o c i a c ió n I n te r n a c i o n al d e C o d i fi c a c ió n d e A r t í c ulo s . d a d o s s u s b e n e f i c i o s C a n a d á d e c i di ó a c o g e r se a e s te s i s tem a e s t á n d a r. a t r av é s d e u n a r e d i n te r n a c io n a l d e 1 1 2 o r g a n i z a c i o n e s q u e r e p r e s e n t a n 1 5 0 p a í s e s d e to d o s l o s c o n t i n e n te s .  GS1 Global Con el paso del tiempo las organizaciones en representación de países no e u r o p e o s c o m o J a p ó n y A u s t r al i a s e u n i e r o n a l a i n i c i a t i va d e l a E A N .E A N . E s t a r e d i n te r n ac i o n a l s e e n c a r g a d e l d e s a r r o l lo . e n 1 977 r e p r e s e n t a n te s d e e m p r e s a s d e p r o d uc to s d e c o n s um o m a s i vo d e d o c e p a í s e s e u r o p e o s. c r e a d o p a r a i d e n t i fi ca r p r o d uc to s d e o r i g e n n a c i o n a l . d e o r i g e n a m e r i c a n o . p r o m oc i ó n y a d m i n i s t r ac i ó n d e l s i s te m a . t u v i e ro n l a i n i c i a t i va d e c r e a r s u p r o p i o e s t á n d a r d e i d e n t i fi ca c i ó n a t r av é s d e l a A s o c i a c i ón E u r o p e a d e C o d i fi ca c i ó n d e A r t í c ulo s . H oy e n d í a m á s d e 1 .E A N A r a í z d e l a s i t ua c ió n q u e s e p r e s e n t a b a e n A m é r i ca d e l N o r te .  A s o c ia c ió n E u r o p e a d e C o d i fic a c i ó n d e A r t íc ulo s . E n l a a c t ua l i d a d U C C a b a r c a a p r ox i ma d a m e n te 3 0 0 .TIPOS DE CODIGO DE BARRAS  U n i fo r m C o d e C o un c il . .U C C E l U C C e s u n a o r g a ni z ac i ó n e s t a d o un i d e n s e q u e e n 1 97 3 a d o p t ó e l c ó d i g o d e b a r r a s d e n o m i n a d o U P C . E A N I n te r n a c i o n a l y f i n a l m e n te G S 1 G l o b al . Po s te r i o r m e n te . e s d e c i r.

3 NORMATIVIDAD RELACIONADA CON ENVASE. EMBALAJE E INFORMACION DEL PRODUCTO .3.

 Normas y políticas ecológicas.El envase y embalaje incluye un diseño legal es decir que tiene que cumplir con estándares y lineamientos establecidos en nuestro país específicamente para empaques y embalajes. . el equilibrio ecológico y los intereses del consumidor. la vida y salud humana. Estas normas son:  Normas de protección al consumidor  Normas de información comercial.  Normas sanitarias. Son importantes para proteger. además de que como empresario significa que cumplirlas te sale más barato a ser multado por evadir la responsabilidad y poner en riesgo cualquiera de los intereses antes mencionados.  Normas de producto específico.  Normas industriales de envase y embalaje.

.

N E T. 3 . d a to s q u e p e r m i t a n l a i d e n t i fic a c ió n d e e s to s p r o d ucto s . y d e b e n a p a r e c e r l i b r es d e c u a l q uie r o t r a i n f o r ma c i ó n q u e ¡ e s r e s te i m p o r t a n c i a . . 4 . N E T. 4 .0 30 . E l á r e a a l r e d e d o r d e l a d e c l a r a c i ó n d e c a n t i d a d d e b e e s t a r l i b r e d e i n f o r m a c ió n i m p r e s a .1 . y C O N T.2. e l d a to c u a n t i t a t i vo y l a u n i d a d c o r r e s p o n d ie n te a l a m a g n i t ud q u e m e j o r c a r a c te r ic e a l p r o d uc to d e q u e s e t r a te . s e a p l i c a a te n d i e n d o a l e s t a d o f í s i co d e l p r o d uc to y a l a c a n t i d a d c o n te n i d a e n e l e nv a s e . v e r f i g ur a 6 .ZZ. d e a c u e r d o a l o s i g ui e n te : 4 . E n e l c a s o d e q u e e l e nv a s e o e m b a l aj e c o n te n g a a c c e s o r io s o p r o d uc to s c o m p l e m en t a r io s e n t r e s i .3 .1 9 8 9 ) . . Declaración de cantidad L a s l eye n d a s C O N T E N I D O. y C O N T.SC F I. C á l c ul o d e l a s u p e r fic i e p r i n c ip a l d e ex h i b i ci ó n L a s u p e r fi ci e p r i n c i p al d e ex h i b i c ió n s e d e b e ex p r e s a r e n c m 2 4. 4 . U b i c a c ió n y d i m e n s i o n e s d e l a i n f o r m a c ió n .1 9 93 " I NFO RMACIO N C O M E RC IAL D E C LARACI O N D E C A NT IDAD E N L A E T IQ U ETA E S P E CI F ICAC IO NES" ( E STA N O R MA C A NC ELA L A N O M .N O R MA O F IC IAL M E X ICANA N O M . l a l eye n d a C O N T E N ID O o s u a b r ev i a t ur a d e b e i n c l ui r a d e m á s d e l o a n te r i o r me n te e s t a b l e c i do . U n i d a d e s a u t i l iz a r L a u n i d a d d e m e d i d a o s u s s u b m úl t ip l o s . L a s l eye n d a s C O N T E N I D O. C O N T E N ID O N E TO o s u s a b r ev i a t ur a s C O N T. d e b e n i r s e g u i d a s d e l d a to c u a n t i t a t i vo y d e l a u n i d a d c o r r e s p o n d ie n te a l a m a g n i t ud q u e m e j o r c a r a c te r i ce a l p r o d ucto d e q u e s e t r a te c o n f o r me a l a t a b l a 2 . ev i t a n d o c a u s a r c o n f us i ó n e n e l c o n s um id o r. . C O N T E N ID O N E TO o s u s a b r ev i a t ur a s C O N T. ex c e pto e n e l c a s o d e m a s a d r e n a d a q u e d e b e i r j u n to a l a d e c l a r a c i ó n d e c o n te ni d o n eto . d e b e n u b i c a r s e e n l a s u p e r fi ci e p r i n c i p al d e ex h i b ic i ó n . a s í c o m o l a s i m b o lo g i a q u e c o r r e s p o n d a .

sus accesorios y ropa de casa. eléctricos y electrodomésticos. usados o de segunda mano. . discontinuados y fuera de especificaciones. marroquinería. de segunda línea. así como los productos elaborados con dichos materiales.NOM-004-SCFI-2006 Información comercial – Etiquetado de productos textiles. NOM-020-SCFI-1997 Información comercial – Etiquetado de cueros y pieles curtidas naturales y materiales sintéticos o artificiales con esa apariencia. prendas de vestir. NOM-024-SCFI-1998 Información comercial para empaques. NOM-017-SCFI-1993 Información comercial – Etiquetado de artículos reconstruidos. calzado. instructivos y garantías de los productos electrónicos.

calzado. de segunda línea. NOM-129-SCFI-1998 NOM-128-SCFI-1998 NOM-017-SCFI-1993 1998-08-31 1998-08-31 1993-10-29 Información Comercial-Etiquetado de productos Agrícolas-Mango. Información comercial-Materiales retardantes y/o inhibidores de flama y/o ignífugos-Etiquetado.Etiquetado de cueros y pieles curtidas naturales y materiales sintéticos o artificiales con esa apariencia. INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS TEXTILES. NOM-120-SCFI-1996 NOM-055-SCFI-1994 1996-11-22 1994-12-08 . SUS ACCESORIOS Y ROPA DE CASA. ETIQUETADO SANITARIO Y COMERCIAL. INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE MIEL EN SUS DIFERENTES PRESENTACIONES. INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO PARA JUGUETES.NOM’S RELATIVAS A ETIQUETADO NOM-137-SSA1-2008 2008-12-12 ETIQUETADO DE DISPOSITIVOS MÉDICOS. NOM-072-SSA1-2012 NOM-182-SSA1-2010 NOM-141-SSA1/SCFI-2012 2012-11-21 2011-04-21 2012-09-19 ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS Y DE REMEDIOS HERBOLARIOS. usados o de segunda mano. Información comercial-Etiquetado de productos agrícolas-Uva de mesa. Información Comercial-Etiquetado de productos agrícolas-Aguacate. Información comercial-Etiquetado de artículos reconstruídos. descontinuados y fuera de especificaciones. INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO GENERAL DE PRODUCTOS. ETIQUETADO PARA PRODUCTOS COSMÉTICOS PREENVASADOS. ETIQUETADO DE NUTRIENTES VEGETALES. PRENDAS DE VESTIR. INFORMACIÓN COMERCIAL-ETIQUETADO DE EXTRACTO NATURAL DE VAINILLA (VANILLA SPP). DERIVADOS Y SUSTITUTOS. marroquineria así como los productos elaborados con dichos materiales. NOM-139-SCFI-2012 2012-07-10 NOM-145-SCFI-2001 2001-04-23 NOM-004-SCFI-2006 NOM-050-SCFI-2004 NOM-015-SCFI-2007 2006-06-21 2004-06-01 2008-04-17 NOM-020-SCFI-1997 1998-04-27 Información comercial.

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