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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA


ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS Y AMBIENTALES

MACRONUTRIENTES: CALCIO (Ca), MAGNESIO (Mg), AZUFRE (S)


Integrantes: Jenny Colimba Nataly Hurtado Andrs Benavides Pamela Caldern Daniel Varela Jefferson Rayo Asignatura: Calidad y Conservacin de Suelos Catedrtico: Ing. Diego Guitarra

18/11/2013 [Seleccionar fecha]

1. OBJETIVOS 1.1 OBJETIVO GENERAL Determinar las principales caractersticas de los macro-nutrientes Calcio, Magnesio y Azufre. 1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS Conocer las principales formas y fuentes en el suelo de los macro-nutrientes Calcio, Magnesio y Azufre. Identificar cada uno de los procesos que se realizan en los ciclos biogeoqumicos de los macro-nutrientes Calcio, Magnesio y Azufre. Establecer los efectos de deficiencia e intoxicacin en cada uno de los macro-nutrientes Calcio, Magnesio y Azufre. 2. INTRODUCCIN LOS NUTRIENTES DE LAS PLANTAS Todas las plantas necesitan nutrientes para sobrevivir y crecer. Las plantas toman nutrientes del aire, el suelo y el agua. La nutricin vegetal es el proceso mediante el cual la planta absorbe del medio que le rodea las sustancias que le son necesarias para desarrollarse y crecer. Estas sustancias son exclusivamente de tipos minerales o inorgnicos. (Gutirrez, 1995) Como no se pueden ver los nutrientes, son gases incoloros o semejan polvo disuelto en agua, o estn adheridos a cada fragmento de tierra, a veces es difcil comprender cmo actan. La cantidad de nutrientes disponibles segn (Bscones, 2005) para las plantas es afectada por: La calidad del sustrato La calidad del agua El tipo de planta. Los nutrientes son absorbidos por los finos pelos de las races, no por las races grandes. Aun los rboles muy grandes tienen pequeos pelos finos en las races para absorber los nutrientes y el agua que necesitan. Las races ms grandes sirven para sostener el rbol y para almacenar el agua y otros alimentos de la planta. Los pelos de las races tambin pueden excretar lquidos que afectan la acidez del suelo (pH). Cuando se modifica el pH, tambin puede cambiar la cantidad de nutrientes disponibles. (Ramirez, 1991) Los elementos nutritivos segn (Tisadale, 1992) pueden clasificarse atendiendo a diferentes criterios. El ms frecuente es aqul que responde a la cantidad utilizada por la planta y la frecuencia con que en la prctica es necesaria su aportacin al cultivo. Segn este criterio se clasifican en: Macro elementos: N, P, K, S, Ca y Mg. Son los elementos absorbidos por las plantas en mayores cantidades. Dentro de este grupo se suele distinguir por la frecuencia de la aportacin a los cultivos en primarios (N, P y K) y secundarios (S, Ca y Mg). Micro elementos: Fe, Co, Zn, Mn, Mo, B y Cl. Son elementos que se absorben por la planta en cantidades mnimas. Esta clasificacin es arbitraria y no indica orden de prioridad entre los elementos. Para la planta son todos igualmente esenciales. Solamente a efectos prcticos en relacin con la fertilizacin, es til esta clasificacin, en la que quedan bien destacados como macro elementos primarios, los tres elementos nutritivos bases de la fertilizacin: N, P y K.

Tabla N1. Nutrientes esenciales

Fuente: (Andina, 2010) 3. Desarrollo del tema CALCIO Segn (Andina, 2010) El calcio es el quinto elemento ms abundante en la corteza terrestre (3.6% - 4.2%), absorbido por las plantas en su forma catinica Ca++ y es parte constituyente de las sales en la solucin del suelo. En el interior de la planta es un elemento poco mvil interviniendo en la forma de los pectatos de calcio de la laminilla media de las clulas que intervienen en el proceso de absorcin de los elementos. La mayora del calcio en la planta se localiza en las vacuolas, como oxalato de Calcio y en la pared celular asociada a la formacin de pectinas y laminilla media. El calcio es esencial, aunque parcialmente puede ser sustituido por el estroncio. Este macro elemento ha sido grandemente asociado con la regulacin de los procesos de maduracin de frutos y vida de almacenamiento post-cosecha. (Ramirez, 1991) La cantidad total de Ca en el suelo es variable: - suelos ridos y calcreos: niveles muy altos. - suelos viejos de los trpicos: bajo nivel de Ca. - suelos arcillosos contienen ms Ca que los suelos arenosos. Segn (Enriquez, 2008) Debido a que el Ca existe como un catin, este nutriente est gobernado por los fenmenos del intercambio catinico al igual que los otros cationes, y se mantiene adherido como Ca++ intercambiable en la superficie de los coloides cargados negativament e. Generalmente es el catin dominante en el suelo, aun a valores de pH bajos. FUENTES DE CALCIO - Calcita. - Dolomita. - Yeso. - Superfosfato simple y superfosfato triple.

Tabla N2. Fuentes comunes de calcio

Fuente: (Barbazn, 1998) CALCIO EN LA PLANTA Segn (Mikkelsen, 2010) el calcio es absorbido por las plantas en forma del catin Ca++: - Estimula el desarrollo de las races y de las hojas. - Forma compuestos de las paredes celulares. - Ayuda a reducir el nitrato (no3 -) en las plantas. - Ayuda a activar varios sistemas de enzimas. - Ayuda a neutralizar los cidos orgnicos en la planta. - Influye indirectamente en el rendimiento al reducir la acidez del suelo. Esto reduce la solubilidad y toxicidad del manganeso, cobre y aluminio. - Es requerido en grandes cantidades por las bacterias fijadoras de n. (Enriquez, 2008) PERDIDA DE CALCIO Segn (Terron, 1988) las prdidas de calcio se producen en los suelos cultivados como consecuencia de: Exportacin por las cosechas. Lavado por las aguas de lluvia de riego. Eliminacin por algunos fertilizantes. El calcio es un elemento poco movil en las plantas que se acumula en las hojas y vuelve al suelo cuando estas caen , la planta se ve obligada a absorver y transpirar Ca2+ ,pero luego encuentra dificultades para eliminarlo , por lo que precipita en las mebranas celulares (Terron, 1988). En la fisiologia de planta interviene en 2 formas diferentes : - Como elemento plastico : interviene en la fomacion de mebranas celulares en la absorcion de iones . - Como elemento catlico : Interviene en la formacion de enzimas como ATP-asa , amilasa etc.

Fuente: (Terron, 1988) FUNCIONES METABLICAS DEL CALCIO Compartimentalizacin: Una alta proporcin del calcio se encuentra en el apoplasto de las plantas, es decir, principalmente en las paredes celulares, pero tambin se acumula en las vacuolas, siendo baja la concentracin en el citosol.

Fuente: (Bscones, 2005) Estabilizacin y elongacin de la pared celular: Al combinarse con la pectina presente en la pared celular, se forman pectatos de calcio que proporcionan resistencia mecnica a la pared. La pectina es degradada por la enzima poligalacturonasa, que se inhibe en presencia de calcio. Paredes resistentes promueven: Resistencia de los tejidos al ataque de algunos hongos y bacterias Resistencia a condiciones de estrs Mayor duracin en la pos-cosecha El calcio estimula la elongacin de races y la sntesis de pared celular.

Fuente: (Rodriguez, 1992) CICLO DEL CALCIO

Fuente: (Rodriguez, 1992) El ciclo del calcio comprende en general un balance de ganancias y prdidas como enmienda, absorcin del cultivo y exportacin, lavado y erosin. (Rodriguez, 1992) El ciclo del calcio es la circulacin del calcio entre los organismos vivos y el medio. El calcio es un mineral que se encuentra en la litosfera formando grandes depsitos de origen sedimentario, que emergieron de fondos marinos por levantamientos geolgicos. Muchas veces, estas rocas, contienen restos fosilizados de animales marinos con caparazones ricos en calcio; en mineraloga se conocen como rocas calizas. La lluvia y los agentes atmosfricos descomponen las rocas calizas, arrastrando los compuestos del calcio a los Suelos, a los ros y al mar. En este recorrido, el calcio es absorbido por las plantas y animales, en cualquier punto del ciclo, ya sea por la cadena alimenticia o por la absorcin del agua. Cuando las plantas o los animales mueren, los descomponedores liberan el calcio, el cual regresa al suelo. (Tisadale, 1992) Finalmente, los ros se encargan de que el destino final sea otra vez el fondo de los ocanos, de los cuales, despus de largos periodos, vuelven a emerger en forma de rocas. El calcio se recicla continuamente en la litosfera y poco a poco por efecto de la erosin en los suelos, producida por el transporte de las aguas subterrneas y por los agentes atmosfricos como el viento y el agua de lluvia, el calcio se escurre a los arroyos y ros. El calcio forma depsitos sedimentarios en las

cuevas y por efecto de la erosin, este elemento pasa a los cuerpos de agua que se forman cuando caen las lluvias y el agua se filtra por las paredes y el techo de las cuevas. Tambin de forma directa, el calcio va a parar a los ros para que este elemento qumico sea usado por moluscos de agua dulce como gasterpodos y bivalvos, por peces de agua dulce y algas unicelulares que pertenecen al agua dulce; estos animales al morir dejan el calcio para que se una a los sedimentos del rio, esto demuestra entonces que el ciclo del calcio es un ciclo sedimentario nicamente pues no hay naturalmente calcio gaseoso en la atmsfera. (Tisadale, 1992) Segn (Bscones, 2005) el papel fisiolgico del calcio se resume en las siguientes acciones: Neutraliza los cidos minerales y orgnicos de los jugos celulares regulando su pH.-Los oxalatos, pectatos, carbonatos y fosfatos precipitan en las membranas celulares o en las vacuolas. Los cloruros y sulfatos permanecen en los jugos celulares.-Regula la formacin y el funcionamiento de las membranas celulares. En su ausencia, las membranas de las clulas jvenes se desarrollan insuficientemente y pierden selectividad para la absorcin inica. Da rigidez a las membranas. Es necesario para la formacin de los ribosomas. Floculan los coloides citoplasmticos estabilizando estructuralmente las clulas. Rebaja el punto de congelacin y genera resistencia a las heladas. Plasmoliza el citoplasma celular y, al rebajar el potencial osmtico, reduce la transpiracin proporcionando menor consumo de agua y, en consecuencia, aumentando la resistencia a la sequa. Reduce o elimina la fitotoxicidad del boro, manganeso y otros elementos metlicos. Interviene en la formacin de enzimas que catalizan numerosas reacciones enzimticas: ATP-asa, -amilasa, fitasa, etc. Los excesos reducen, por antagonismo inico, el metabolismo del potasio, magnesio, hierro, boro, cobre, cinc y manganeso, provocando serios estados carenciales. Segn (Urbano, 2011) El Mtodo Oficial para la determinacin del calcio en una muestra de suelo es su extraccin con una solucin de acetato amnico 1 N a pH 7 y posterior determinacin por absorcin atmica. Para interpretar la fertilidad clcica del suelo se puede seguir el siguiente criterio: Cantidades muy elevadas de calcio asimilable en el suelo originan problemas importantes en la fisiologa de la planta por su interaccin con otros macro y micro elementos, como el antagonismo con el potasio que se presentan en los suelos calizos o despus de fuertes encalados, donde pueden producirse carencias de potasio. Tambin se produce la precipitacin de los fosfatos, tanto en las soluciones del suelo como en los jugos celulares, y los antagonismos con algunos micro-elementos (Fe, Mn, B, Zn) pueden originar estados carenciales por deficiente absorcin por la planta. El calcio como alimento de la planta suele formar parte de los fertilizantes nitrogenados y fosfatados. Al calcular las cantidades de fertilizantes a aportar, la decisin se adopta en funcin de las necesidades de nitrgeno y de fsforo, y el calcio que les acompaa en el abono elegido puede ser insuficiente asistindose, de esta manera, a una progresiva descalcificacin del suelo cultivado. Cuando se presentan situaciones de descalcificacin del suelo, se emplearn abonos ricos en calcio y si es necesario puede hacerse un encalado de mantenimiento cada dos o tres aos para evitar este problema Tabla N3. Interpretacin de la fertilidad clcica del suelo.

Fuente: (Andina, 2010) Absorcin del calcio por la planta segn (Daz, 2007) Se absorbe por las zonas jvenes de la races como catin (Ca2+). El contenido de calcio vara entre el 0,1 y el 5 % de su peso seco. A pesar de que la gran absorcin, la concentracin en el citoplasma es baja, evitando la precipitacin del fsforo inorgnico y la inactivacin de ciertos enzimas (NAD-quinasa). La regulacin del calcio en el citosol se hace gracias a una protena de bajo peso molecular la Calmodulina se une el Calcio de forma reversible con alta afinidad y selectividad. El calcio se absorbe en forma catinica y se transporta mejor por el apoplasto que por el simplasto (por eso solo es absorbido por las races jvenes). De lo anterior se desprende la importancia de mantener un sistema radicular activo. Estructura de la raz

Fuente: (Box, 2008) Efectos de la deficiencia de calcio segn (Tisadale, 1992) a) Efectos primarios 1. Degradacin de paredes celulares 2. Prdida de estabilidad de la membrana celular 3. Reduccin en la elongacin (crecimiento) celular Secrecin de celulosa Se afecta la respuesta a seales hormonales b) Efectos secundarios Debilitamiento de tejidos Mayor sensibilidad al estrs y ataque de plagas y enfermedades

Pudricin de tejidos Prdida de sustancias almacenadas al interior de la clula Acumulacin de sustancias que atraen plagas y enfermedades Muerte de las clulas Inhibicin del crecimiento, especialmente en la raz Se afecta la absorcin de agua y otros nutrimentos c) Sntomas visibles Pudriciones y malformaciones en rganos jvenes Clorosis y necrosis en hojas jvenes Deficiencias de Calcio en follaje y frutos

Fuente: (Barbazn, 1998)

En los cultivos hidropnicos, la deficiencia de Ca se caracteriza por un pobre desarrollo radicular. Los sntomas de la deficiencia de Ca son siempre ms evidentes en los tejidos jvenes y las zonas meristemticas de races, tallos y hojas. Existen dos razones principales que explican este hecho: por un lado, la divisin celular se ve afectada por la deficiencia de calcio, y en los tejidos mencionados el ndice mittico es alto; por otro, la lmina media que se forma entre dos clulas hijas, uno de cuyos principales componentes es el pectato clcico, puede verse alterada. Interacciones con otros elementos segn (Ramirez, 1991) El sobre encalado afecta la disponibilidad y por tanto puede inducir deficiencias de boro, cobre, manganeso, hierro y zinc. La interaccin Ca/B es una de las ms importantes Al ser un catin (in con carga positiva) el calcio interacta con otros cationes. Tanto en el suelo como en la planta, se liga a las cargas negativas presentes y se intercambia hacia las fases solubles. Por tanto, debe existir un equilibrio para no afectar su funcionamiento y asimilacin Excesos de potasio, magnesio y nitrgeno amoniacal afectan la absorcin de calcio, porque lo desplazan de los sitios de intercambio La presencia de calcio soluble alivia la toxicidad del sodio en suelos salinos y de aluminio en suelos cidos. La presencia de calcio aminora los sntomas de deficiencia de boro. Si ambos son bajos, la sintomatologa es ms severa La deficiencia de B puede aumentar la absorcin de Ca pero bloquear su transporte hacia tejidos jvenes La asociacin entre Ca y B ha sido observada en plantas, bacterias, animales y humanos. En el caso de las plantas, esto se relaciona con funciones metablicas similares

Ambos participan en la estabilizacin de paredes y membranas celulares El Ca estabiliza compuestos de B Los pectatos de Ca en paredes celulares se reducen en condiciones de deficiencia de B El Ca inhibe la descomposicin de galacturanos asociados a B (estabilidad de paredes) La presencia de B favorece la fijacin de Ca en paredes celulares Hay evidencia reciente de que el B podra interactuar en la modulacin (traduccin) de seales hormonales mediadas por Ca, regulando algunas molculas intermediarias en la expresin final de esas seales. Tabla N4. Relaciones nutricionales que involucran calcio

Fuente: (Daz, 2007) Prcticas de manejo para mejorar la nutricin de las plantas segn (Gutirrez, 1995) Las siguientes prcticas de manejo pueden mejorar la nutricin de las plantas y asegurar que el Ca no sea un factor limitante en la obtencin de ptimo rendimiento, calidad y valor de los cultivos. Analice el suelo frecuentemente. Si es necesario agregue cal a fin de corregir la acidez del suelo. El Ca en la cual puede proveer las necesidades nutricionales de la mayora de los cultivos. Use un programa de fertilizacin balanceada. El Ca, el Mg y el K compiten por sitios de absorcin en las races. La deficiencia de uno de estos nutrientes puede ser acentuada por la abundancia de los otros. Agregue Ca para promover ciertas funciones especficas en determinadas plantas. Por ejemplo, la aplicacin de Ca cuando el man comienza a formar las vainas puede mejorar el desarrollo de las semillas. Mejore la resistencia a enfermedades. Combine el Ca con otras prcticas de manejo para disminuir el estrs de los cultivos y mejorar la resistencia a enfermedades. Incremente la productividad del suelo. Un suelo frtil no es siempre productivo, pero un suelo productivo siempre es frtil. MAGNESIO El magnesio (Mg) es absorbido por las plantas como un catin Mg++. Una vez dentro de la planta el Mg cumple muchas funciones, es el tono central de la molcula de la clorofila, por lo tanto est involucrado activamente en la fotosntesis. (Mikkelsen, 2010) El magnesio el nitrgeno son los nicos nutrientes provenientes del suelo que son parte de la clorofila, y por esta razn la mayora del Mg en las plantas se encuentra en este compuesto. Las semillas tambin tienen un contenido alto de Mg, aun cuando los cereales como el maz tienen bajos niveles en sus semillas. El Mg tambin interviene en el metabolismo del fosforo, en la respiracin y en la activacin de muchos sistemas enzimticos en las plantas. (Matos, 2008)

Fuentes de magnesio en el suelo segn (Mikkelsen, 2010): La fuente ms comn del Mg es la dolomita, un excelente material que provee Ca y Mg, al mismo tiempo que neutraliza la acidez del suelo. Otras fuentes son: Sulfato de Potasio y Magnesio, sulfato de magnesio, oxido de magnesio y escorias bsicas. Las fuentes que contienen sulfatos son ms solubles que la dolomita y son la fuente preferida de Mg en aquellos suelos donde se requiere una respuesta rpida del cultivo. Tabla N4. Fuentes comunes de magnesio Material Contenido de Mg (%) Dolomita (carbonato de Ca y Mg) 3 12 Oxido de Mg 55-60 Escorias Bsicas 3 Sulfato de Magnesio 9 20 Sulfato de Potasio y Magnesio 11 Cloruro de magnesio 7,5 Fuente: (Barbazn, 1998) Formas magnesio (Mg) en el suelo segn (Programa Informtico para Fertilizacin de Cultivos, 2008): Los iones de Mg2+ que se encuentran en la solucin del suelo, una fraccin del magnesio es intercambiable al encontrase electrostticamente fijada a la materia orgnica o minerales arcillosos dependiendo su liberacin del efecto que tiene la absorcin de un Mg2+ en la solucin del suelo en el equilibrio con la fase fraccin intercambiable. En la fraccin no intercambiable, el magnesio est en la red de cristal la cual es la base estructural directa de los silicatos del suelo. Tan solo las dos primeras fracciones son disponibles para las plantas. Debido a la capa grande que se forma por la hidratacin del in de magnesio, la fijeza con la que los iones de Mg estn fijados a las superficies de intercambio (fuerza de Coulomb-Lorentz) es relativamente poca y por lo tanto reversible. Esto conduce a un alto peligro de que el Mg sea lavado, especialmente en suelos con baja capacidad de sorcin/fijacin y con valores de pH bajos.

Fuente: (Mikkelsen, 2010) El Magnesio en las plantas El magnesio es un nutriente esencial para las plantas. Es clave para una amplia gama de funciones en los vegetales. Uno de los papeles bien conocidos del magnesio se encuentra en el proceso de la fotosntesis, ya que es un componente bsico de la clorofila, la molcula que da a las plantas su color verde. (Programa Informtico para Fertilizacin de Cultivos, 2008)

Las formas de magnesio en los suelos segn (Programa Informtico para Fertilizacin de Cultivos, 2008) En el suelo, el magnesio est presente en tres fracciones: 1. Magnesio en la solucin del suelo El magnesio en la solucin del suelo est en equilibrio con el magnesio intercambiable y est fcilmente disponible para las plantas. 2. Magnesio intercambiable - Esta es la fraccin ms importante para determinar el magnesio disponible. Esta fraccin consiste en el magnesio impregnado a las partculas de arcilla y materia orgnica. Est en equilibrio con magnesio en la solucin del suelo. 3. Magnesio no intercambiable Es cuando el magnesio es un componente de los minerales primarios en el suelo. El proceso de descomposicin de los minerales en el suelo es muy lento, por lo tanto, esta fraccin de magnesio no est disponible para las plantas. CICLO DEL MAGNESIO

FUENTE: (Mikkelsen, 2010) El magnesio (Mg), como parte del grupo de nutrientes esenciales para las plantas, es el elemento constituyente principal de la molcula de clorofila, fundamental en la fotosntesis. Importante en el

llenado de granos y frutos, el magnesio favorece la absorcin del fsforo, est muy asociado con el calcio y el potasio y participa como activador enzimtico. (Programa Informtico para Fertilizacin de Cultivos, 2008) Su naturaleza es mineral, las principales fuentes de magnesio en el suelo son los minerales como la biotita, hornblenda, dolomita y clorita (ferro-magnesianos). Otra fuente de minerales secundarios son la clorita, ilita, montmorillonita y vermiculita. Se adsorbe en las superficies de las arcillas y la materia orgnica. Se encuentra en la solucin del suelo como catin intercambiable Mg2+ en menor cantidad que el Calcio. Su ciclo es similar al del potasio pero no es fijado por las arcillas, por esta razn puede lixiviarse fcilmente, sobre todo en texturas medias y gruesas. Absorcin del magnesio por las plantas segn (Mikkelsen, 2010) El magnesio es muy mvil en el suelo, llega hasta la raz principalmente por difusin pero tambin por flujo en masa. La planta lo absorbe como (Mg2+). La cantidad de magnesio que se mueve por difusin est relacionada con la intensidad del elemento en la solucin del suelo, con las propiedades fsicas (textura, porosidad), temperatura, humedad del suelo, pH y la capacidad de intercambio catinico. La asimilacin del magnesio por las plantas tambin est influenciada por la concentracin de otros nutrientes cationes como calcio y potasio. Es fundamental en un programa de fertilizacin propiciar y conservar una adecuada relacin calcio/magnesio, magnesio/potasio y calcio+magnesio/potasio. Estas relaciones contribuyen a un adecuado balance en el suelo para brindar un ptimo equilibrio nutricional a las plantas y por consiguiente excelentes producciones y calidades en las cosechas. (QuimiNet, 11-Ene-2007) Relacin microorganismos/magnesio segn (Carrillo, 2003) Los microorganismos no estn distribuidos regularmente en el suelo pues hay un mosaico discontinuo de microambientes, aqullos favorables para el desarrollo microbiano se caracterizan por su limitada extensin en el tiempo y en el espacio. La dispersin de los microorganismos, con excepcin de los fotosintetizantes, sigue la distribucin vertical de los nutrientes pero es alterada por varios factores: la composicin de la atmsfera del suelo, el pH, la humedad, la cantidad de minerales asimilables, la presencia de substancias antimicrobianas. (Carrillo, 2003)

Fuente: (Carrillo, 2003) Sntomas y Deficiencias del Magnesio segn (Mikkelsen, 2010) La deficiencia de magnesio, al igual que cualquier deficiencia, conduce a una reduccin en el rendimiento. Tambin conduce a una mayor susceptibilidad de la planta a enfermedades.

Los sntomas de deficiencia de Mg, aparece primero en las hojas inferiores (hojas viejas), debido a que el Mg se transluce dentro de la planta de tejido viejo a joven. Las hojas presentan un color amarillento, bronceado o rojizo, mientras que las venas de las hojas se mantienen verdes. En el maz se presentan fajas amarillentas a lo largo de las hojas, mientras que las venas permanecen verdes. Las hojas de cultivo como la papa, tomate, soya y col presentan un color amarillo anaranjado con sus venas verdes. Un desbalance entre Ca y Mg en suelos de baja CIC puede acentuar la diferencia de Mg. Cuando la relacin Ca: Mg es muy alta en estos suelos, las plantas absorben menos Mg. Esto puede ocurrir cuando se encala solamente con calcita, por varios aos consecutivos, suelos relativamente bajos en Mg. La deficiencia de Mg tambin puede acentuarse con la aplicacin de altas dosis de Potasio (K) o por una alta disponibilidad de amonio (NH4+) en suelos con bajos niveles de Mg. La expresin de los sntomas depende en gran medida de la intensidad a la que las hojas se exponen a la luz. Las plantas con deficiencias que estn expuestas a altas intensidades de luz mostraran sntomas an mayores.

Fuente: (Programa Informtico para Fertilizacin de Cultivos, 2008) Sntomas de toxicidad segn (Andina, 2010) Los suelos con alto contenido de magnesio (Mg) suelen sufrir una deficiencia de potasio (K). Los niveles de magnesio elevados tambin hacen que sea difcil para las plantas usar con xito el poco potasio que existe en el suelo. Las plantas que crecen en esas condiciones suelen carecer de vigor y sufren un crecimiento retardado. Adems, el alto contenido de magnesio hace que el suelo pierda su estructura y se drene lentamente. (Sharpe, 2009) Los suelos con alto contenido de magnesio desarrollan una superficie dura y agrietada. Adems los sntomas son ms visibles en plantas jvenes, manifestndose como manchas marrones en hojas. AZUFRE El azufre ocupa el lugar 16 en abundancia entre los elementos de la corteza terrestre, y se encuentra ampliamente distribuido tanto en estado libre como combinado con otros elementos. As se halla en numerosos sulfuros metlicos, como el sulfuro de plomo o galena, PbS; la esfalerita, ZnS; la calcopirita, (CuFeS2); el cinabrio, HgS; la estibina, Sb2S3, y la pirita de hierro, FeS2. Tambin se encuentra combinado con otros elementos formando sulfatos como la baritina, BaSO4; la celestina, SrSO4, y el yeso, CaSO42H2O. (Collaceli, 2010) Formas y fuentes en el suelo segn (Matos, 2008)

La fuente de origen ms importante est constituida por los sulfuros de metales contenidos en las rocas plutnicas, las que al sufrir procesos de meteorizacin fueron oxidados y liberados como sulfatos, los minerales que se citan como fuentes de este elemento son: Segn (Matos, 2008) el azufre se encuentra en: - Material permeable del suelo - Azufre cristalino - Gas natural - Roca madre (basalto) - En aguas y ros - Pirita (blenda). - Yeso - Anhidrita - Galena - Cinabrio EL AZUFRE SE ENCUENTRA EN FORMA ORGNICA E INORGNICA (S) orgnico: proviene de los residuos vegetales y animales, consiste en su mayor parte de protenas, aminocidos y otros compuestos azufrados. En general entre 60 y 90% del S total se encuentra en forma orgnica.

(S) inorgnico: la mayora de los S inorgnicos se encuentran como sulfatos, en suelos pantanosos, se presentan sulfuros como la pirita que al restablecerse las condiciones de aireacin pasan a sulfatos, en suelos bien aireados en cambio solo est el 1% como sulfuro; los sulfatos pueden encontrarse en formas solubles, en forma relativamente soluble, en forma insoluble, absorbidos al complejo de cambio (como fuentes de reserva). Las cantidades presentes en el suelo son relativamente pequeas. (Collaceli, 2010) CICLO DEL AZUFRE El azufre se transforma en diversos compuestos y circula a travs de la biosfera en el ciclo del azufre, principalmente sedimentario. Entra en la atmsfera desde fuentes naturales como: Sulfuro de hidrgeno (H2S), gas incoloro y altamente venenoso (con olor a huevo podrido) desde volcanes activos y la descomposicin de la materia orgnica en pantanos, cinegas y llanuras cubiertas por las mareas. Dixido de azufre (SO2), gas incoloro y sofocante proveniente de volcanes activos. Partculas de sulfatos (SO4), como el sulfato de amonio de la aspersin marina. Cerca de un tercio de todos los compuestos de azufre y 99% del dixido de azufre que llegan a la atmsfera desde todas las fuentes, provienen de las actividades humanas. La combustin de carbono y petrleo que contienen azufre, destinada a producir energa elctrica, representa cerca de dos tercios de la emisin de dixido de azufre a la atmsfera. El tercio restante proviene de procesos industriales como la refinera del petrleo y la conversin (por fundicin) de compuestos azufrosos de minerales metlicos en metales libres como el cobre, plomo y zinc. (Ciclo del Azufre CICEANA, AC, 2007) Fase sedimentaria:

En el ciclo sedimentario el S se encuentra en depsitos orgnicos e inorgnicos, se libera por desgaste y descomposicin y se transporta a ecosistemas terrestres por solucin de sulfato de agua. En el suelo el sulfato entra en las cadenas alimenticias, el S ahora pasa a formar parte de los varios aminocidos de protenas y algunos compuestos como los que le dan el aroma a las cebollas y ajos. La mineralizacin de los detritos regresa el S al suelo en forma de H2S, por parte de las bacterias. (Rojas, 2013)

Actuacin de Microorganismos: Los gneros de bacterias Beggiatoa y Thiothrix oxidan el H2S a S Thiobacillus 16xide el S a SO4 Las bacterias verdes y prpuras del S en presencia de luz usan H2SO4 en el proceso de fotosntesis bacteriana. Algunas de estas bacterias se encuentran en marismas y llanos fangosos de los estuarios. Las bacterias prpuras realizan la fotooxidacin anaerobia: H2S a SO4 que se dirige a las aguas donde lo aprovechan plantas y algas, o tambin Las bacterias sulfato reductoras lo reducen a H2S y lo liberan al medio Las verdes oxidan el H2S a S y a SO4 El H2S en condiciones anaerobias reacciona con el Fe, danto FeS2 (Pirita) (Rojas, 2013) Fase gaseosa: Cono se haba mencionado, al S entra en la atmsfera de diferentes formas: erupciones volcnicas, consumo de combustibles fsiles, intercambio de compuestos orgnicos de S como el (CH3)2S een la superficie delos ocanos y gases liberados en procesos de descomposicin (H2S) El H2S reacciona con el O2 para formar S2 y S02 Con la luz el S02 se oxida a SO3 que reacciona con el vapor de H2O y regresa a la superficie en forma de H2SO4, disuelto en agua de lluvia. Las lluvias transportan a la superficie terrestre los radicales organosulfurados, ya sea que estn o no oxidados a SO4. Con esto se compensan las prdidas de S que se han perdido por erosin y que han llegado al mar. (Rojas, 2013)

Fuente: (Rojas, Ciclo del Azufre 2013) En sntesis: El azufre, como SO4, es aprovechado e incorporado por los vegetales para realizar sus funciones vitales. Los consumidores primarios adquieren el azufre cuando se alimentan de estas plantas. El azufre puede llegar a la atmsfera como H2S o SO2, ambos gases provenientes de volcanes activos y por la descomposicin de la materia orgnica. Cuando en la atmsfera se combinan compuestos del azufre con el agua, se forma H2SO4 y al precipitarse lo hace como lluvia cida. (Ecologia: Ciclo del azufre, 2012)

Fuente: (Ecologia: Ciclo del azufre, 2012) Actuacin detallada de los microorganismos segn (Fernndez, 2011) La oxidacin del H2S (y de otros compuestos de azufre) es llevada a cabo por ciertas bacterias quimioauttrofas que utilizan la energa que obtienen en este proceso para reducir el CO2: las

bacterias del gnero Thiobacillus y gneros Beggiatoa y Thiothrix.

probablemente

sulfobacterias

filamentosas

de

los

Las sulfobacterias prpuras y las clorobacterias fotoauttrofas oxidan estos compuestos reducidos para formar azufre o sulfatos y obtener as Hidrgeno para reducir el CO2. Las especies del gnero Thiobacillus son las ms importantes oxidadoras de azufre en los entornos acuticos. En condiciones adecuadas se reproducen rpidamente en donde aparezca SH2. Hay especies aerobias y algunas anaerobias facultativas (Thiobacillus denitrificans) que utilizan para su respiracin NO3 o NO2 como aceptores de H. Su caracterstica ms importante es que en presencia de NO3 pueden oxidar el azufre en el ambiente anaerobio de la zona aftica. La acumulacin de hidrgeno sulfurado slo puede darse en medios anaerobios ya que se oxida con gran rapidez en presencia de oxgeno. En zonas eutrficas este claramente delimitada la capa de agua que acumula el H2S y la capa que contiene oxgeno. La zona fronteriza que separa estas dos capas es la preferida por los Thiobacillus aerobios, sobre todo en la zona aftica. En la zona euftica esta zona est ocupada bsicamente por bacterias prpuras y/o clorobacterias y los Thiobacillus ocupan un lugar secundario. En los sedimentos superficiales que contienen H2S suelen aparecer especies de los gneros Beggiatoa y Thiothrix. El H2S se produce tambin por reduccin a partir de sulfatos en medio anaerobio. Los donadores de Hidrgeno ms habituales para estas reacciones suelen ser los cidos orgnicos y los alcoholes aunque tambin puede utilizarse hidrgeno molecular. El producto final ser el cido actico. La prdida de H2S a la atmsfera durante la reduccin bacteriana de los sulfatos se llama desulfuricacin. Es un fenmeno paralelo a la desnitrificacin aunque los reductores de sulfatos suelen ser anaerobios estrictos que no pueden, como los microorganismos desnitrificantes, respirar oxgeno y crecer en medio aerobio. El microorganismo reductor de azufre ms extendido en el mar es Desulfovibrio aestuarii que suele aparecer asociado a otras especies reductoras de sulfatos como Clostridium nigrificans o la bacteria anaerobia Pseudomonas zerlinskii. Sntomas de deficiencia del azufre segn (Gutirrez, 1995) La deficiencia del azufre suele estar relacionada a varias condiciones: Suelos arenosos Suelos con bajo contenido de materia orgnica Zonas de elevadas precipitaciones Manejo de cultivos para alto rendimiento Agua de riego con bajos contenidos de azufre La deficiencia es poco frecuente y se presenta como una clorosis general, con hojas ms claras hacia la parte superior de la planta. Los sntomas son muy semejantes a la carencia de Nitrgeno y es difcil saber si corresponde a uno u otro. Sera necesario un anlisis foliar de laboratorio. La deficiencia en leguminosas disminuye la concentracin de aminocidos metionina y cristina, de esta forma se afecta el valor nutritivo de las leguminosas por la falta de S

Se puede notar el color verde plido en las hojas jvenes, el crecimiento es ms lento con el progreso de la deficiencia las hojas se arrugan.

Crecimiento lento. Debilidad estructural de la planta, tallos cortos y pobres. Clorosis en hojas jvenes. Amarillamiento principalmente en los "nervios" foliares e inclusive aparicin de manchas oscuras (por ejemplo, en la papa). Desarrollo prematuro de las yemas laterales. Formacin de los frutos incompleta. (Collaceli, 2010)

Deficiencia en el suelo segn (Collaceli, 2010) La deficiencia de observa en suelos pobres en materia orgnica, suelos arenosos y franco arenosos. Una deficiencia de azufre en el suelo puede traer una disminucin de fijacin de nitrgenos atmosfrico que realizan las bacterias, trayendo consecuentemente una disminucin de nitratos en el contenido de aquel. DEFICIENCIA EN LA PLANTA Cuando el azufre se encuentra en escasa concentracin para las plantas se altera los procesos metablicos y la sntesis de protena, la insuficiencia del azufre influye en el desarrollo de las plantas. (Collaceli, 2010) Deficiencia en el maz y el trigo

Fuente: (Fernndez, 2011) Sntomas de intoxicacin del azufre segn (Fernndez, 2011) El exceso de azufre acidifica el medio y puede provocar el bloqueo de la materia orgnica. La planta se comienza a marchitar rpidamente y sus hojas se empiezan a caer por el exceso del azufre en la planta.

Practicas que pueden inducir a la toxicidad Uso de abonos errneo y excesivo. Irrigacin con agua rica en sales sulfurosas. (Matos, 2008) RESUMEN A) CALCIO

Absorcin

Sinergismo

Antagonismo

Funcin en la planta Sntomas de carencia Causas de carencia Sntomas de toxicidad Causas de toxicidad Prcticas que pueden inducir carencia Prcticas que pueden inducir toxicidad

En forma de Ca (+2). Entre calcio y potasio. En terrenos cidos la cal favorece la asimilacin de potasio. Entre calcio y fsforo. Permite la fijacin del fsforo en el complejo arcillohmico. Entre calcio y azufre. Favorece la oxidacin de azufre a sulfato. Entre calcio y fsforo. Los fosfatos tienen tendencia a insolubilizarse en suelos calcreos. Entre calcio y azufre. El exceso de calcio favorece la forma sulfato (debilmente retenida), provocando el lavado del azufre. Entre calcio y la mayora de oligoelementos, sobre todo hierro. Regula el pH de la clula vegetal. Regula la asimilacin de potasio, sodio y magnesio. Favorece la economa de agua en la planta. Mejora la calidad y conservacin. Da dureza y consistencia a los frutos. Reduccin del crecimiento de las races. Disminucin de la fijacin de nitrgeno por parte de las bacterias. Reduccin del crecimiento de los tejidos meristemticos. "Bitter Pit". Suelos cidos y descalcificados. Alimentacin hdrica irregular. Clareo. Cosecha excesiva y prematura. En suelos muy calcreos puede haber acumulacin excesiva de otros elementos. Suelos ricos en carbonato de calcio y suelos salinos. Uso excesivo de abonos nitrogenados y potsicos. Acumulacin de sodio. Uso continuo de materia orgnica.

Uso de agua dura en el riego. Aplicacin en exceso de yeso o azufre en suelos calcreos.

Fuente: (Rodriguez, 1992) B) MAGNESIO

Absorcin Sinergismo Antagonismo Funcin en la planta Sntomas de

En forma de Mg(+2) Favorece la formacin de fosfatos minerales. Entre magnesio y potasio. En suelos pobres en potasio. Es uno de los componentes de la clorofila. Favorece la asimilacin de nitrgeno, fsforo y azufre. Interviene en los procesos de fecundacin. Clorosis en hojas viejas. Retraso del crecimiento. Races y frutos muy

carencia Causas de carencia Sntomas de toxicidad Causas de toxicidad Prcticas que pueden inducir carencia Prcticas que pueden inducir toxicidad Efectos particulares

pequeos. Oscurecimiento internervial. El exceso de calcio frena la asimilacin de magnesio. Suelos cidos y con amonio en exceso limitan la asimilacin de magnesio. El escaso en potasio. Falta de materia orgnica. Clorosis internervial en hojas viejas; en raras ocasiones se presenta necrosis. Las hojas no se secan. En ocasiones se desarrollan coloraciones rojizas, como en el cerezo. En suelos muy arcillosos y saturados de magnesio. Excesiva acumulacin de sales. Exceso de potasio.

Exceso de abono y desequilibrio de cationes en particular de potasio.

El exceso provoca una acidez elevada y retrasa la maduracin. Los arboles con deficiencia en magnesio tienen poca produccin y crecimientos dbiles. Un exceso puede inducir "Bitter Pit".

Fuente: (Rodriguez, 1992) C) AZUFRE

Absorcin

Sinergismo

Antagonismo

Funcin en la planta Sntomas de carencia Causas de carencia Sntomas de toxicidad Prcticas que pueden inducir

En forma de sulfato o de xido. Entre el azufre y el nitrgeno. El primero favorece el paso de nitrgeno orgnico a la forma amoniacal. Entre azufre y fsforo, hierro, manganeso, cobre, zinc y boro. El azufre dependiendo de la forma puede acidificar y favorecer el paso a solucin de ciertos elementos insolubles en medio alcalino. Entre azufre y molibdeno. El primero en exceso puede provocar acidificacin del medio bloqueando el molibdeno. Favorece la buena evolucin de la materia orgnica y del metabolismo del nitrgeno. Indispensable para los microorganismos. Catalizados para la sntesis de la clorofila. Transportados de protones en reacciones de xido-reduccin. Entra en la composicin de las vitaminas B, H y A. Aparicin de fenmenos cloroflicos; desarrollos reducidos. La mayor parte del azufre procede de la materia orgnica. De la mineralizacin de este azufre depender la actividad microbiana. Suelos en los que la mineralizacin es difcil (suelos asfixiantes, cidos). Suelos con muy baja tasa de materia orgnica. Suelos muy calcreos. Suelos de lavado fcil. El exceso de azufre acidifica el medio y puede provocar el bloqueo de la materia orgnica. Uso de abonos que no contengan azufre: calcificacin excesiva.

carencia Prcticas que pueden inducir toxicidad

Uso de abonos errneo y excesivo. Irrigacin con agua rica en sales sulfurosas.

Fuente: (Rodriguez, 1992) 4. CONCLUSIONES El calcio posee una cualidad de ser un elemento poco mvil en la planta es decir que no se traslada por toda la planta si no que se acumula en sitios especficos como hojas y vuelve al suelo cuando estas caen. El calcio est presente en muchos suelos pero en proporciones diferentes, dependiendo el tipo de suelo, los arcillosos contienen ms Ca que los suelos arenosos. El calcio es un elemento esencial para gran mayora de plantas debido a que esta ayuda en el correcto metabolismo por lo tanto se necesita de la presencia de este en un suelo de cultivo. En trminos generales el Ca y Mg se encuentran disponibles como cationes de intercambio y la cantidad disponible tiene una relacin directa con la meteorizacin de los minerales y el grado de lixiviacin. Los principales caminos de prdidas y ganancias para mantener un nivel de suficiencia o disponibilidad de los mismos para las plantas; la principal perdida en los sistemas agrcolas es el lavado y posteriormente la erosin; y son principalmente reemplazados por la adicin de enmiendas clcicas (cal). En cambio en un sistema forestal la mayor prdida de calcio es por la cosecha de madera en especial de rbol entero. Las carencias de calcio se manifiestan con una menor capacidad de sntesis de protenas en la plantas, menor desarrollo radical, clorosis marcada en hojas principalmente jvenes, poco crecimiento de los tallos y hojas, producindose adems, una muerte de los meristemos, la planta se muestra menos crecida y desarrollada El calcio estimula el desarrollo de las races y hojas, forma compuestos que son parte de las paredes celulares, esto fortalece la estructura de la planta, el calcio ayuda a reducir los nitratos en los tejidos de las plantas, activa numerosos sistemas enzimticos, neutraliza los cidos orgnicos en las plantas; ayuda a los rendimientos en forma indirecta mejorando las condiciones de crecimiento de las races y estimulando la actividad microbiana, la disponibilidad de molibdeno y la absorcin de otros nutrientes. El calcio forma sales con los cidos orgnicos e inorgnicos del interior de las clulas regulando la presin osmtica de la misma. Interviene en la formacin de la lecitina, que es el fosfolpido importante en la membrana celular, siendo un factor importante en la permeabilidad de estas membranas. Igualmente acta en la divisin mittica de las clulas, en el crecimiento de los meristemos y en la absorcin de nitratos. La funcin ms importante en las plantas es formar parte de la molcula de clorofila, por lo tanto, est involucrado activamente en el proceso de fotosntesis. Sin embargo, en este rol est implicado slo entre el 15 al 20 % del Mg total de las hojas. El magnesio activa ms enzimas que cualquier otro elemento en la planta. Tiene importantes acciones enzimticas, en especial en relacin con el proceso de fijacin del CO2; el magnesio activa especficamente a la enzima Rubisco, aumentando la afinidad de la misma para incorporar el CO2. El efecto positivo de Mg en la asimilacin del CO2 y procesos asociados como produccin de azcares y almidn. Adems, participa en una serie de procesos vitales para las plantas que requieren de energa, como la fotosntesis, respiracin, sntesis de macromolculas como carbohidratos, protenas y lpidos.

Tiene tambin un rol estructural importante en las pectinas, aunque en una cantidad muy inferior al calcio y por ltimo, es parte integral del ribosoma. Todos los nutrientes, ya sean macro o micro elementos, son necesarios para un correcto balance en la nutricin de la planta. La ausencia de un macro o micro elemento, provocara una descompensacin, no slo en el sistema fisiolgico de la planta, sino tambin en el sistema del suelo y el medio ambiente. Las bacterias desempean un papel crucial en la circulacin del S; cuando est presente en el aire, la descomposicin de los compuestos del S (incluyendo la descomposicin de las protenas), produce SO4. Bajo condiciones anaerbicas el H2SO4 y el (CH3)2S son los productos principales; cuando estos ltimos gases llegan a la atmsfera son oxidados y se convierten en SO2. Entre el azufre orgnico y el mineral, no existe una concreta relacin en la planta; la concentracin de S-mineral, depende en forma predominante de la concentracin del S in situ, por la cual pueden darse notables variaciones. En cambio el azufre de las protenas depende del nitrgeno, su concentracin es aproximadamente 15 veces menos que el nitrgeno. 5. RECOMENDACIONES La accesibilidad para encontrar informacin respecto al tema investigado debe ofertas diferentes medios bibliogrficos con el fin de obtener excelente calidad en la informacin. 6. BIBLIOGRAFA Andina, D. G. (2010). Qumica del Suelo - Calcio y Magnesio . Lima: Ctedra de Edafologa. FAZ. UNT. Barbazn, M. (1998). Anlisis de plantas y sntomas visuales de deficiencia de nutrientes . Montevideo: Facultad de Agronoma Universidad de la Repblica Montevideo Uruguay. Bscones, E. (2005). ANLISIS DE SUELO Y CONSEJOS DE ABONADO. Valladovid: EXMA, Direccin de Calidad del Laboratorio de Anlisis Agrcola. Box, M. (2008). Plagas y enfermedades del Manzano y Peral . Paraguay: Mundi-Prensa . Carrillo, L. (2003). Microbiologa Agrcola. Captulo 3 . Ciclo del Azufre - CICEANA, AC. (19 Collaceli, N. A. (2010). AZUFRE EN EL SUELO. Buenos Aires: Alsina. Daz, A. (2007). Metabolismo del calcio y su relacin con la Mancha de madurez del fruto del banano. Bogot: Universidad Nacional De Colombia. Ecologia: Ciclo del azufre - Enriquez, M. (2008). http://edafologia.fcien.edu.uy. Recuperado el 15 de NOVIEMBRE de 2013, de http://edafologia.fcien.edu.uy/archivos/Nutrientes%20del%20suelo.pdf Fernndez, P. (16 de 05 de 2011). Cicclos Biogeoqumicos. Recuperado el 17 de 11 de 2013, de geoambientalp37 - Ciclos de la Materia: geoambiental Gutirrez, C. (1995). Nutricin vegetal y uso de fertilizantes. Obregn: Instituto Tecnolgico de Sonora . Matos, G. (2008). ROL FISIOLOGICO DE LOS NUTRIENTES EN LAS PLANTAS. La Paz - Bolivia: Colinvaux Editorial Limusa S.A de V.C.

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