PAVO AL VAPOR VAPOR

Ingredientes para 4 personas

- 70 ccs de aceite - 1 cebolla - 200 gramos de ciruelas, con o sin hueso - 1 pizca de jenjibre molido - 200 gramos de pasas de corintio - 1 pizca de pimienta - 1,5 kilos de pollo, troceado en octavos - 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboracin:
Picar finamente la cebolla y sofrerla. Rehogar los trozos de pollo y condimentarlo con sal, pimienta y el jengibre. FSDFS Cubrir con agua y dejarlo cocer hasta que casi est hecho entonces aadir las ciruelas y las pasas hasta terminar la coccin.

VAPOR