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OPERACIONES DE LABORATORIO

1-TRANSFERENCIA DE SLIDOS Y LQUIDOS

Si los datos obtenidos en el laboratorio han de constituir una ayuda para resolver el problema que se investiga, es necesario
manejar con cuidado los reactivos slidos y lquidos. La interpretacin de los datos experimentales obtenidos al estudiar un sistema
qumico se basa en la suposicin de que los nicos componentes del sistema en su estado inicial eran los reactivos utilizados. La utilidad
de las observaciones y los datos obtenidos en una experiencia dependen del conocimiento exacto de las cantidades de sustancias
utilizadas. Para evitar la presencia de materiales extraos y tener informacin exacta acerca de las cantidades de los reactivos utilizados
debe
evitarse la contaminacin de los reactivos slidos y lquidos durante su manipulacin. Adems, toda transferencia de reactivos de un
recipiente a otro debe realizarse de forma que se transvase todo el reactivo medido.

Contaminacin de reactivos
La contaminacin de reactivos puede evitarse siguiendo las normas establecidas para el manejo de slidos y lquidos.
Generalmente los lquidos y slidos que se usan en el laboratorio estn en frascos grandes que pueden considerarse como frascos
almacn. Puede evitarse un riesgo de contaminacin del contenido del frasco almacn impidiendo que la parte interna del cierre del frasco
(el tapn o la tapa) se ponga en contacto directo con la mesada u otras fuentes de contaminacin. Un reactivo cristalino o en polvo se
sacar de un frasco almacn por medio de un instrumento limpio y seco como una esptula o cuchillo. Un lquido, mediante una pipeta.
Esto reducir la posibilidad de introducir cualquier impureza en el reactivo almacn. Despus que se saca una muestra de reactivo de un
frasco almacn, no debe volverse al frasco ninguna porcin de la misma. El reactivo sobrante puede contaminarse despus de sacarlo del
frasco. Si luego lo volvemos al frasco introduce impurezas.
Antes de sacar un reactivo del frasco leer la etiqueta cuidadosamente para asegurarse que es el reactivo necesario para la
experiencia.

Transferencia de slidos
Para transferir una pequea cantidad de un reactivo slido, granulado u en polvo, desde un frasco a otro recipiente, se utiliza
generalmente una esptula seca y limpia, como se muestra en la Fig. A-1-1.
Para sacar una gran cantidad de un reactivo slido del frasco almacn se gira lentamente el frasco de un lado a otro como
indica la Fig. A-1-2


Fig. A-1-1 : Transferencia de una peque- Fig. A-1-2: Transferencia de una
a cantidad de un slido granulado o en gran cantidad de un slido giran-
polvo. do el recipiente inclinado.

Fig. A-1-3: Uso de un
cono
de papel para transferir
sli-
do a un frasco de boca
pequea.
Este procedimiento permite controlar la velocidad a la que el slido sale de la botella. As, el reactivo puede sacarse del frasco
tan rpida o lentamente como se desee.
Con frecuencia, un trozo de papel ayuda a echar un reactivo slido en un recipiente que tiene una abertura relativamente
pequea. Los distintos mtodos utilizados dependen de las cantidades de slidos que se transfieren.
1. Para transferir grandes cantidades, se utiliza un trozo de papel limpio arrollado en forma de cono, la parte final ms estrecha
se inserta en la abertura del recipiente y se echa el reactivo slido sobre la parte ancha del cono (Fig. A-1-3). As puede transferirse
rpidamente una cantidad considerable de reactivo slido con un mnimo de prdida y sin contaminacin.
2. Para transferir cantidades pequeas de un reactivo slido, se vierte el slido en una tira estrecha de papel previamente
plegada. El papel se inserta en la pequea abertura del recipiente y el reactivo se transfiere fcilmente (Fig. A-1-4).




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Transferencia de lquidos:
En general, un lquido se vierte directamente de un recipiente a otro. Para evitar salpicaduras, se apoya una varilla de vidrio
sobre el pico del recipiente de forma que el lquido fluya por la varilla y se recoja en el otro recipiente, como muestra la Fig. A-1-5. Para
un recipiente que tiene una abertura pequea, debe utilizarse un embudo de vidrio seco y limpio. Despus de terminar de verter el
reactivo de la botella limpiar el lquido que pueda haberse cado por el exterior, lavndola y secndola con un pao. Esto tiene especial
importancia cuando se utilizan reactivos corrosivos o venenosos que pueden causar serias quemaduras o heridas.















Fig.: A-1-4: Uso de
una tira de papel para Fig. A-1-5: Uso de una
varilla de vidrio para evitar
transferir pequeas cantidades de slido. salpicaduras cuando se vierte un lquido en un
recipiente

2 MEDIDA DE SLIDOS Y LQUIDOS

Medida de masa
Las cantidades de slidos y lquidos pueden medirse determinando sus masas (pesando). Aunque las balanzas de laboratorio
difieren algo en su aspecto y detalles de operacin, los principios bsicos de su manejo son similares. Ejemplo de una balanza semejante
a la que utilizar en el laboratorio se muestra en la figura A-2-1. El docente de laboratorio le dar las instrucciones especificas para
utilizar el tipo de balanza disponible en el laboratorio dela Sede.
Uso de la balanza: Una balanza es un instrumento caro, delicado, que debe tratarse siempre con cuidado. Las siguientes normas le
ayudarn a utilizar la balanza con eficacia.

1. Antes de colocar un objeto en el platillo de la balanza, el visor ( display ) debe estar en cero, habilitndolo para realizar la pesada.
2. Con el fin de operar adecuadamente, el platillo de la balanza debe mantenerse limpio y cuidado. Los reactivos qumicos no deben
colocarse directamente sobre el platillo de la balanza Todos los reactivos deben colocarse en un recipiente disponible. Los recipientes
utilizados para pesar los reactivos deben estar limpios y secos. Los recipientes ms adecuados para pesar lquidos son los frascos tapados.
Pueden utilizarse recipientes de vidrio o de metal.
3. El platillo de la balanza puede daarse si se sitan objetos calientes. Adems, el calor originar corrientes de conveccin en el aire que
rodea al platillo, y este movimiento del aire interfiere el funcionamiento de la balanza. Para evitar estas dificultades, los objetos colocados
en la balanza deben estar siempre a la misma temperatura que la ambiente.
4. Para evitar posibles deterioros en el instrumento despus de utilizarlo, deben separarse todos los objetos del platillo.

Fig. A-2-1: Balanza electrnica de un platillo
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Medida de volumen

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En la Fig. A-2-2 se muestran los instrumentos ms frecuentemente utilizados para medir volmenes de lquidos. Las buretas o
pipetas se utilizan en medidas de volumen que requieren una mayor exactitud que la obtenida con las probetas.
Marcas de graduacin. Las buretas y pipetas y probetas tienen grabadas marcas en su superficie, que corresponden a volmenes
especficos de lquidos Estas marcas se conocen como marcas de graduacin. En una probeta las marcas indican cierto volumen de
contenido a temperatura determinada. Las mareas de graduacin en buretas y pipetas indican que se transferir cierto volumen de lquido
si la transferencia se hace en determinadas condiciones. En ciertos tipos de vidrios para volumetras, el fabricante certifica que a una
temperatura especfica, generalmente 20C, las marcas de graduacin representan el volumen especificado con cierta exactitud Alguna
gente supone que esto significa que la bureta o la pipeta est calibrada, es decir, garantizada para contener un volumen especfico como el
que indican las marcas de graduacin. Esta suposicin es vlida para el trabajo de laboratorio que se har durante todo el curso. Sin
embargo, un investigador siempre calibrar los vidrios para volumetras antes de utilizarlos Al examinar el vidrio encontrar errores en la
graduacin que podan afectar los datos tomados.

Lectura del volmenes: Para medir volmenes de lquidos, el nivel del lquido se compara con las marcas de graduacin marcadas sobre
la pared del vaso de medida. El nivel del lquido se lee en e1 fondo del menisco (Fig. A-2-3). El menisco es la superficie curvada del
lquido; se puede leer fcilmente sosteniendo un trozo de papel blanco o tarjeta detrs del menisco. Se obtienen lecturas ms exactas
situando el ojo a la altura del menisco (Fig. A-2-4). Mirando directamente el menisco a travs de una bureta, pipeta o probeta slo se
distingue una superficie cncava.


















Fig. A-2-2: Probetas, buretas y pipetas




Uso de probetas: En las probetas se aade lquido hasta que el menisco coincida con un
determinado nivel. Existen probetas con una o dos marcas de
graduacin.. Cuando la probeta tiene un solo nmero en la marca, que son las que
generalmente tenemos en nuestro laboratorio, cada lnea indica el volumen de lquido
que contendra la probeta si el fondo del menisco coincidiera con esa lnea. En las que
tienen dos nmeros, no solo se informa el valor recin mencionado, sino tambin el que
falta de lquido para completar la capacidad de la probeta.
La precisin de las medidas con las probetas disminuye a medida que aumenta su
capacidad. En otras palabras, la precisin obtenido en una de 10 mL es mayor que la
obtenida en una de 100 mL.



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Siempre es preferible utilizar una probeta con capacidad cercana al volumen de lquido a medir. Si se deben medir 20 mL, conviene usar
una de 25 mL y no hacer dos lecturas en una de 10 mL.
Las probetas, como todo material que se utiliza para medir volmenes de lquidos no debe ser calentada, ya que la dilatacin del vidrio
afecta la calibracin.


Fig. A-2-3

Uso de la pipeta: Una pipeta est graduada para
transferir un volumen deter-
minado de lquido. Tiene un anillo grabado en su
parte superior. Si la pipeta se llena hasta este
anillo y se deja caer el lquido en determinadas
condiciones, el volumen del lquido transferido
ser el especificado. La utilizacin de una pipeta
implica las siguientes manipulaciones (Fig. A-2-
4). Introduccin de la pipeta limpia y seca en la
disolucin a utilizar, succin por el extremo
superior de la pipeta usando un aspirador (nunca
con la boca) hasta introducir en ella una pequea
cantidad de disolucin (A ).A continuacin se
hace que esta solucin establezca contacto con la
superficie interna de la pipeta hasta la marca y
posteriormente se
Fig. A-2-4
vaca, descartando la solucin. Seguidamente se
llena la pipeta nuevamente , un poco por encima
de la marca y retirando rpidamente el aspirador y
tapando con el dedo ndice se ajusta el nivel hasta
que el menisco quede sobre la marca (B ).
A continuacin ( C) separar el dedo
de la boca de la pipeta y permitir que escurra al
recipiente elegido.
Mientras se carga la pipeta, el pico debe estar sumergido en el lquido, ya que en caso contrario entrara lquido a la pera de goma. la
pequea cantidad de lquido que queda en el pico (D ) no debe sacarse ni por soplado ni por sacudida, ya que la calibracin del
instrumento lo contempla.

Uso de la bureta Una bureta est graduada para medir cantidades variables de lquido. En consecuencia, las buretas tienen las marcas
principales sealadas con nmeros que generalmente indican mililitro y otra serie de subdivisiones no numeradas que por lo general
indican 0,1 mL(Fig. A-2-5., Las buretas estn provistas de una llave para controlar el flujo del lquido. El manejo de una bureta implica
las siguientes manipulaciones:


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Fig. A-2-5

Una bureta limpia se enjuaga con el lquido con que va a llenarse, despus se llena hasta un punto por encima de la lnea de
graduacin cero. El lquido sobrante se deja escurrir a travs del pico de la bureta para llenar el espacio situado en la parte inferior de la
llave y hacer que el nivel del lquido llegue hasta la lnea cero o por debajo. El nivel del lquido se mide con la aproximacin de 0,01
mL. Toda lectura debe ser posteriormente anotada. Se abre la llave y se deja fluir la cantidad deseada de solucin, volviendo a leer y
anotar el nivel del lquido. La diferencia entre las dos lecturas es el volumen del lquido transferido.

Las siguientes sugerencias le ayudarn a utilizar la bureta::

1.Cuando la llave o robinete es de vidrio debe mantenerse ligeramente engrasado para facilitar su movimiento y evitar prdidas. Si la
llave es de tefln, no necesita lubricacin.

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2. Cuando la bureta est limpia no deben aparecer burbujas de aire en las paredes interiores de la bureta llena. Si un lquido no escurre
suavemente o permanecen pequeas gotas del mismo en el interior de la superficie, la bureta no est limpia y no evacuar la cantidad de
lquido que indican las marcas. La bureta se limpia con una escobilla y una solucin de detergente. Luego se enjuaga con agua y,
finalmente con agua destilada.
Despus de limpiar la bureta, en las paredes interiores permanece adherida una cierta cantidad de agua en una capa fina. Si se aade una
disolucin a una bureta que contiene esta pequea cantidad de agua la disolucin se diluir y cambiar la concentracin. Esto se evita
enjuagando la bureta recientemente lavada con tres porciones sucesivas (cada una de 5 mL aproximadamente) de la disolucin. La bureta
se inclina y se gira de tal forma que toda la superficie interior est en contacto con la disolucin utilizada para enjuagar.

3. El uso de la bureta ser ms eficiente si se maneja la llave la mano izquierda ( si se es diestro) y con la derecha se gira el matraz o se
agita la mezcla reaccionante con una varilla (Fig. A-2-6)

3-MANEJO DE MECHERO DE GAS
Las operaciones de laboratorio, tales como trabajo de vidrio, ebullicin o destilacin de lquidos, necesitan una fuente de
calor. Muchas experiencias de laboratorio requieren el uso de una fuente de calor de fcil manejo y simple construccin. En la Fig. A-3-1
se muestran tres tipos de mecheros utilizados para estos fines en los laboratorios

Fig. A-3-1
El manejo de estos tres tipos de mecheros es semejante. El gas llega al mechero a travs de un tubo de goma o plstico desde
la llave situada en la mesada del laboratorio. El gas entra al mechero a travs de un orificio de entrada. El aire entra a travs del collar ( o
manguito giratorio). En la parte inferior del mechero se mezclan el gas y el aire. La cantidad de aire y gas que entra se regula ajustando el
collar y la base del mechero, respectivamente(Fig. A-3-2).
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Fig. A-3-2
Fig. A-3-3

La mezcla aire-gas que fluye a travs del mechero se enciende acercando un fsforo encendida justamente a la parte superior
del tubo del mechero (Fig. A-3-3). Nunca site la cara o el brazo sobre el mechero. En la Fig. A-3-4 se muestra el tipo de llama ms
utilizada en el laboratorio. El cono interior azul se denomina llama reductora y el cono prximo exterior violeta invisible se conoce como
llama oxidante:

Fig. A-3-4

Una llama luminosa amarilla con holln no da mucho calor y es fcilmente movida por corriente de aire.
1. Este tipo de llama es el resultado de un defecto de aire en la mezcla gas-aire. Se puede obtener un tipo diferente de llama ajustando la
entrada de aire para introducir ms aire en la mezcla.
2. Si el mechero que utiliza tiene el tornillo de ajuste en la base, deber abrir la llave de gas de la mesada al mximo, y regular la entrada
de gas con este tornillo. El tornillo de ajuste controla el flujo de gas y por lo tanto el tamao de la llama.
3. Con frecuencia, el encendido de una mezcla gas-aire va acompaado de ruido, que generalmente se debe a exceso de aire en la mezcla.
Esto puede corregirse ajustando el flujo de aire en el mechero.
4. A veces, la mezcla gas-aire se enciende en el interior del tubo del mechero, dicindose entonces que la llama retrocede. El retroceso de
la llama se produce cuando la cantidad de gas y aire introducida en el mechero se reduce de tal forma que el cono interior de la llama se
introduce en el tubo del mechero. Tambin puede ocurrir si la cantidad relativa de aire en la mezcla aire-gas aumenta de tal forma que el
encendido tiene lugar muy rpidamente. Si esto sucede debe cerrarse inmediatamente la llave de gas para que el tubo del mechero no se
recaliente.

4 FILTRACIN Y SECADO DE RESIDUOS

Filtracin
5 FILTRACIN Y SECADO
DE RESIDUOS

Filtracin
La filtracin es un proceso utilizado para separar los componentes de un sistema en el que existen dos fases, una slida y otra lquida.
Una de las aplicaciones ms frecuentes de la filtracin es separar un producto slido de una mezcla reaccionante. Por ejemplo, dos
disoluciones pueden reaccionar para dar un producto insoluble en la mezcla de las dos disoluciones. Las fases slida y lquida constituyen
en conjunto la llamada mezcla reaccionante. El producto slido es el precipitado. La fase lquida se llama lquido sobrenadante. Por

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filtracin se puede separar el precipitado del lquido que sobrenada. As, uno de los productos formados en la reaccin puede separarse
por filtracin. El papel de filtro y el embudo de filtracin se conocen corrientemente como el filtro (Fig. A-4-1).La filtracin incluye los
siguientes pasos : Un trozo de papel de filtro doblado se ajusta en un embudo que est sostenido por un soporte. Despus se vierten
sobre el papel unos mililitros del lquido que sobrenada y se transfiere al filtro la mezcla reaccionante. El flujo del lquido a travs del
papel de filtro se acelera por la succin creada por la columna de lquido en el vstago del embudo. Para obtener una columna continua de
lquido en el vstago del embudo, debe adherirse fuertemente a sus paredes el extremo superior del papel de filtro doblado en forma de
cono. El vstago del embudo debe permanecer lleno de lquido durante toda la operacin.



Fig. A-4-1

OBSERVACIONES
1. Para que el papel de filtro se ajuste adecuadamente al embudo debe doblarse de la siguiente forma : Un trozo circular de papel de filtro
se dobla primero a la mitad y despus de forma que los dos extremos queden a unos 5 mm de distancia, como indica la Fig. A-4-2. El
papel de filtro doblado ser aproximadamente un cuarto del tamao del crculo original. Adems, conviene rasgar un pequeo tringulo
irregular del vrtice del extremo de la parte superior, como indica la Fig. A-4-3. Doblando el papel de esta forma y rompiendo la porcin
triangular de su vrtice se consigue una adherencia fuerte entre el extremo superior del papel de filtro y el embudo.










Fig. A-4-2 Fig. A-4-3

2. Despus, el papel de filtro se abre formando un cono en cuya parte exterior queda el extremo rasgado, y el cono se coloca en el
embudo. Se vierten varios mililitros del lquido sobrenadante sobre el papel de filtro para humedecerlo y llenar el vstago del embudo.
Esto se hace para llenar los poros del papel de filtro con el lquido. Si esto no se hace, algo del precipitado poda atascar los poros del
papel reduciendo la eficacia de la operacin. Teniendo el vstago del embudo lleno con el lquido, la velocidad de filtracin ser mxima.
El extremo superior del papel de filtro humedecido se presionar ligeramente contra la parte de arriba del embudo para conseguir una
fuerte adherencia. Si el papel de filtro ha sido preparado e insertado bien en el embudo, a medida que el lquido escurre a travs del papel
se formar en el vstago una columna de lquido con burbujas de aire.

3. Si las partculas del precipitado son muy pequeas puede pasar a travs del filtro algn precipitado formando una suspensin coloidal
en el filtrado. Una forma de evitar la prdida de slido finamente dividido es digerir el precipitado. La digestin es un proceso en el que
las partculas de precipitado se dejan en contacto con la disolucin sobrenadante durante perodos de tiempo en los que las partculas
finas forman agregados de mayor tamao. Con frecuencia se puede aumentar la velocidad de digestin calentando la mezcla reaccionarte
a temperatura inferior al punto de ebullicin del disolvente. Muchos precipitados pueden digerirse en suspensiones acuosas calentndolos
antes de filtrar a unos 85C durante 15 minutos.

4. Para evitar salpicaduras innecesarias y posible prdida de filtrado, el extremo del vstago del embudo debe tocar la pared del recipiente
en el que se recoge el filtrado, como muestra la Fig., A-4-1. El extremo del vstago del embudo permanecer durante la filtracin por
encima del nivel del filtrado.

5. La filtracin puede realizarse ms rpidamente si la mayor parte del lquido sobrenadante se decanta al papel de filtro. La decantacin
es un proceso en el que el lquido es cuidadosamente vertido desde el precipitado, de forma que se transfiere muy poco slido al papel de
filtro durante la operacin. En este paso debe evitarse revolver el precipitado del fondo del vaso. El tiempo requerido para que el lquido
pase a travs del papel de filtro ser menor que si se transfiriese al papel una porcin del slido.

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6. La transferencia de la mezcla reaccionante al papel de filtro puede realizarse mejor por el siguiente procedimiento : El vaso que
contiene la mezcla reaccionante se sujeta con una mano y se mantiene encima y a. un lado del embudo, como muestra la Fig.. A-4-4. El
pico del vaso se apoya contra la varilla. El extremo inferior de la varilla se acercar al papel de filtro, sin tocarlo. Inclinando el vaso se
puede transferir el lquido sobrenadante de forma controlada con un mnimo de salpicaduras. Para evitar que algn lquido o slido se
introduzca entre el papel de filtro y la pared del embudo, nunca se llenar el filtro ms que hasta unos 3 mm del extremo del papel.


7. La eficacia de la filtracin se determinar por la completa separacin
del precipitado del lquido que sobrenada. Puesto que algunas gotitas del
lquido se adherirn al precipitado dentro de la operacin de filtracin, el
slido debe lavarse a fondo. Generalmente, se aconseja empezar lavando
el precipitado en el vaso de reaccin antes de transferirlo al filtro.
Despus se decantada sobre el filtro la mayor parte del lquido
sobrenadante, se aade una pequea porcin de disolvente al precipitado
que permanece en el recipiente original y de nuevo se decanta la mayor
parte del lquido del precipitado. Para completar la transferencia del
slido desde el recipiente al papel de filtro, se lavarn las ltimas trazas
del slido del recipiente sobre el papel de filtro utilizando una corriente
de disolvente de un frasco lavador, corno muestra la Fig. A-4-5. El
precipitado, despus de transferido al papel de filtro se llama residuo. El
residuo se lava sobre el papel de filtro con sucesivas porciones del
disolvente. La operacin de lavado se har de forma que la mayor parte
del residuo descienda desde las paredes del papel de filtro hasta su
extremo inferior,
Fig. A-4-4

como indica la Fig. A-4-6, lo que puede conseguirse aadiendo
cuidadosamente el lquido de lavado al extremo superior del papel de
filtro. Si queda algn precipitado adherido al vaso, se utilizar una varilla
de vidrio con una goma en el extremo ( policemen) .
Si el slido que se filtra es algo soluble en el disolvente, no deben
utilizarse cantidades excesivas de lquido para lavar. Con frecuencia, el
slido se lava con el disolvente fro, ya que la mayor parte de las
sustancias son menos solubles en disolventes fros que en calientes.
Haciendo esto las
Fig. A-4-5

prdidas de precipitado sern mnimas.

8. A veces, es necesario filtrar la mezcla de reaccin caliente. Existen varias
formas adecuadas de sujetar un vaso caliente. La forma ms aceptable es
utilizar pinzas para
Fig. A-4-6 vasos. Si no se dispone de ellas, se puede
cortar 5 cm de tubo de goma a lo largo y colocar-
lo en los dedos pulgar e ndice para sostener el vaso.
Otra forma de manejar un vaso caliente es doblar una tira de pao de 5 cm de longitud y colocarla alrededor del vaso. Apretando
fuertemente el pao contra el vaso sobre el lado opuesto al pico, el pao sirve de asa.

Secado de residuos

Concluida la filtracin, el residuo generalmente se lava varias veces con agua destilada u otro lquido apropiado, despus se separa el
papel de filtro del embudo y mantenindolo sin doblar se procede a su secado. Existen tres formas de secar residuos.



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Secado al aire. El residuo se puede secar dejndolo al aire durante 24 horas o hasta que se observe que su masa es constante. Este es quiz
el mtodo ms fcil de secar un residuo, cuando el tiempo no es un factor importante. Si el papel de filtro hmedo se coloca sobre
varias capas de papel secante se absorber la mayor parte del disolvente y el tiempo de secado ser ms corto. La principal limitacin
del secado al aire es el tiempo que se necesita
para secar el residuo.
Secado en bao de agua caliente. El tiempo necesario para secar un residuo puede acortarse utilizando un bao de agua caliente. El
papel de filtro y el residuo, despus de parcialmente secos en un papel secante, se pasan a un vidrio de reloj tarado. El vidrio de reloj que
contiene el papel de filtro y el residuo se coloca tapando un vaso de 600 mL (que contenga aproximadamente 300 mL de agua y se
hierve el agua durante 10 15 minutos. Separar el vidrio de reloj y su contenido, y despus de enfriarlo a temperatura ambiente,
determinar la masa total del papel de filtro, residuo y vidrio de reloj.
Poner el vidrio de reloj y el contenido sobre el vaso de agua hirviendo durante otros 5 minutos y una vez fro determinar de
nuevo su masa total. Si el valor obtenido coincide con el de la primera pesada se admite que el papel de filtro y el residuo estn secos.
Este mtodo de secado est limitado a residuos que no se descomponen a 100 C, temperatura de ebullicin del agua. Los residuos que
sean higroscpicos absorbern humedad del aire humedecido por el vapor que sale entre el vaso y el filo del vidrio de reloj.
Estufa de secado. Una estufa de secado es un dispositivo apropiado para secar residuo. El papel de filtro y el residuo se colocan en la
estufa en un vidrio de reloj tarado. Despus de 10 15 minutos el vidrio de reloj, papel de filtro y residuo se sacan de la estufa y una vez
fros, se pesan, se introducen otros 5 minutos en la estufa y de nuevo se dejan enfriar y pesan. Si la masa del vidrio de reloj y su
contenido es igual a la obtenida en las pesadas previas puede suponerse que el residuo est seco.
La temperatura de la estufa se controla de forma que sea lo suficientemente alta para secar el residuo, pero no tan elevada que lo
descomponga. Generalmente se utiliza una temperatura de 100 C a 110 C.
El tamao de la estufa limita el nmero de residuos que. pueden secarse al mismo tiempo. Adems, si diversas personas utilizan
simultneamente la estufa y abren su puerta con frecuencia, es difcil mantener una temperatura suficientemente elevada como para secar
los residuos.

5 EVAPORACIN

El proceso de evaporacin implica la separacin de los componentes voltiles de una
mezcla de sustancia voltiles y no voltiles. Por ejemplo, cuando se evapora una
disolucin acuosa de cloruro sdico, se vaporiza agua y queda como residuo el cloruro
sdico no voltil. La evaporacin se realiza generalmente situando la disolucin en una
cpsula de porcelana y calentando hasta separar todos los materiales voltiles. Los no
voltiles quedan como residuo en la cpsula. Un aparato adecuado para realizar una
evaporacin se muestra en la Fig. A-5-1. La disolucin de la cpsula se calienta por un
bao de vapor. El bao de vapor es un vaso o bien otro recipiente adecuado. Cuando se
calienta el vaso, el agua se convierte en vapor que suministra e1 calor necesario para
evaporar el disolvente voltil.

OBSERVACIONES

1.Puesto que algunos disolventes tales como los hidrocarburos, disulfuro de carbono y
acetona son inflamables, la fuente de calor para evaporarlos debe ser una placa
elctrica caliente. Incluso cuando se usa una placa caliente existe la posibilidad de que
los disolventes se inflamen. Si los lquidos son inflamables deben seguirse las
instrucciones del docente.

2. Despus de separada la mayor parte del material voltil de la disolucin, el residuo
muestra una gran tendencia a salpicar. Las salpicaduras deben evitarse, puesto que
originan la prdida de materiales no voltiles. Si se observara la primera salpicadura se
apagar la fuente de calor o se bajar, de forma que la temperatura disminuya. El
descenso Fig. A-5-1
de temperatura evita las salpicaduras. En estos casos se cubre la cpsula con un vidrio de reloj, lo que, aunque disminuye la velocidad de
evaporacin, hace mnima prdidas por salpicaduras.