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TARTA DE ZANAHORIAS
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: *175 gms de zanahorias ralladas. *175 gms de harina. *1 cucharadita de levadura en polvo. *3 huevos. *75 ml de aceite. *1 cucharadita de canela en polvo, nueces PREPARACIN: Batir los huevos y el azcar bien. Poco a poco aadir el aceite y los dems ingredientes, hornear.

INGREDIENTES PARA LA CREMA: *175 gms de margarina o mantequilla. *225 gms de azcar flor. *una tarrina de queso fhiladelfia. *un brick pequeo de nata para montar. PREPARACIN: Batir la mantequilla con el azcar, luego agregar la tarrina de queso, con esta mezcla rellenar la tarta (acurdate de no utilizar toda la mezcla y reservar un poco). Montar la nata y agregar al poco de la mezcla anterior, cubrir la tarta con esta crema de nata y queso.