La Broca es la principal plaga que ataca el café.

distribución de las tierras entre una minoría de terratenientes
los cuales poseen la mayoría de las tierras, dejando a muchas
familias campesinas sin acceso a esta.

La globalización permite la adquisición de
tecnología para implementar en los
procesos de cultivo y riego.
 Al ser un sector líder a nivel nacional, tiene
la oportunidad de recibir apoyo del gobierno
para su crecimiento.

El café en Colombia se recoge durante todo el
año.

Las condiciones climáticas nacionales dadas
por el suelo, la temperatura, la precipitación
atmosférica y la altitud; permiten que Colombia
sea el mayor productor de la variedad de café
Existe un gremio cafetero el cual ha organizado
a la gran mayoría de las haciendas productoras
con el fin de regular y mejorar las prácticas
implicadas en la producción del café.

Al estar el país ubicado en los Andes, es muy susceptible
a los desastres que puede acarrear el fenómeno del
niño, de los cuales es muy difícil reponerse.

Otros desastres naturales como los terremotos y los
derrumbes pueden generar conflictos en la
infraestructura vial la cual es necesaria para la
adquisición de elementos indispensables en la
producción y distribución del café.

Los cultivos ilícitos y en general la guerra interna ha
causado problemas de desplazamiento ya sea del cultivo
como tal o de las personas que realizan las labores.

Falta de interés en la producción del café.

Falta de desarrollo de alternativas para la
generación de nuevos productos basados
en el café.
 Falta de investigación y desarrollo para la
generación de nuevos mercados.

Falta de desarrollo de clúster productivos y
logísticos para generar economías a escala

Reconocimiento internacional del café
Colombiano. (Incentiva la producción).

Incentivos a la producción cafetera por
parte del gobierno. El gobierno para
mejorar la producción ofreció garantías
para los productores como seguros
gratuitos para la producción por hectárea,
Créditos flexibles, Amortización de deudas y
demás.

Variedad en tipos de café suave para
diferentes mercados.

Imagen internacional, café de buen sabor
( Juan Valdez)
 Calidad café Colombiano.
 Líder en café suave.

Creciente competencia internacional.
 Bajo precio internacional del café.
 Demanda global estable.
 Percepción de los consumidores sobre los
efectos del café en la salud.
 Variación climática
 Variación de la Tasa de Cambio

El hecho de que en algunas regiones todavía se
utilicen mulas o animales de carga, como
medios de transporte para llevar lo granos
empacados en sacos de arpillera.

Esto significa un atrasó demasiado grande en
cuanto a los medios de transporte y así mismo
influye en la cantidad que se puede llevar en
cada viaje.

Lo ideal seria tener carreteras planas para
un mejor desplazamiento de vehículos
incluso más grandes y fuertes que los
camperos. Es hora de cambiar el enfoque
de transporte antiguo e implementar
nuevos medios de transporte más efectivos

El hecho de que los compradores no tienen
sistemas o instrumentos además de sus
sentidos para comprobar las características
de los granos.
 Solo una muestra de cada saco es la que se
comprueba, esto significa que el saco
puede contener granos de menor calidad.

La cadena debe abarcar mas partes de las
zonas cafeteras del país. Esto significaría un
avance importantísimo en el hecho de
abastecer tanto a clientes nacionales como
extranjeros.

A través de la cadena de suministro llegar a
abastecer mas y mejor a los compradores
internacionales

 

Factores climáticos, que deterioren mucho mas las
condiciones de las carreteras rurales, eso haría mas
difícil la tarea de distribución de los sacos de café.

El hecho de no poder identificar con exactitud los
granos deficientes, por el hecho de solo analizar y
estudiar muestras pequeñas de los granos
manualmente, lo ideal es obtener mejores
muestras con maquinaria especializada para
obtener resultados con más exactitud.

 

Que la competencia mas fuerte en café arábigo,
obtenga mas parte del mercado, influyendo
negativamente en las exportaciones de este café

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful