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Expo Analisis Dofa Cafe

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La Broca es la principal plaga que ataca el café.

distribución de las tierras entre una minoría de terratenientes
los cuales poseen la mayoría de las tierras, dejando a muchas
familias campesinas sin acceso a esta.

La globalización permite la adquisición de
tecnología para implementar en los
procesos de cultivo y riego.

l ser un sector líder a nivel nacional, tiene
la oportunidad de recibir apoyo del gobierno
para su crecimiento.

!l café en "olombia se recoge durante todo el
a#o.

Las condiciones clim$ticas nacionales dadas
por el suelo, la temperatura, la precipitación
atmosférica y la altitud% permiten que "olombia
sea el mayor productor de la variedad de café
!&iste un gremio cafetero el cual ha organizado
a la gran mayoría de las haciendas productoras
con el fin de regular y mejorar las pr$cticas
implicadas en la producción del café.

l estar el país ubicado en los ndes, es muy susceptible
a los desastres que puede acarrear el fenómeno del
ni#o, de los cuales es muy difícil reponerse.

'tros desastres naturales como los terremotos y los
derrumbes pueden generar conflictos en la
infraestructura vial la cual es necesaria para la
adquisición de elementos indispensables en la
producción y distribución del café.

Los cultivos ilícitos y en general la guerra interna ha
causado problemas de desplazamiento ya sea del cultivo
como tal o de las personas que realizan las labores.

(alta de interés en la producción del café.

(alta de desarrollo de alternativas para la
generación de nuevos productos basados
en el café.

(alta de investigación y desarrollo para la
generación de nuevos mercados.

(alta de desarrollo de cl)ster productivos y
logísticos para generar economías a escala

*econocimiento internacional del café
"olombiano. +,ncentiva la producción-.

,ncentivos a la producción cafetera por
parte del gobierno. !l gobierno para
mejorar la producción ofreció garantías
para los productores como seguros
gratuitos para la producción por hect$rea,
"réditos fle&ibles, mortización de deudas y
dem$s.

.ariedad en tipos de café suave para
diferentes mercados.

,magen internacional, café de buen sabor
+ /uan .aldez-

"alidad café "olombiano.

Líder en café suave.

"reciente competencia internacional.

Bajo precio internacional del café.

0emanda global estable.

1ercepción de los consumidores sobre los
efectos del café en la salud.

.ariación clim$tica

.ariación de la 2asa de "ambio

!l hecho de que en algunas regiones todavía se
utilicen mulas o animales de carga, como
medios de transporte para llevar lo granos
empacados en sacos de arpillera.

!sto significa un atrasó demasiado grande en
cuanto a los medios de transporte y así mismo
influye en la cantidad que se puede llevar en
cada viaje.

Lo ideal seria tener carreteras planas para
un mejor desplazamiento de vehículos
incluso m$s grandes y fuertes que los
camperos. !s hora de cambiar el enfoque
de transporte antiguo e implementar
nuevos medios de transporte m$s efectivos

!l hecho de que los compradores no tienen
sistemas o instrumentos adem$s de sus
sentidos para comprobar las características
de los granos.

3olo una muestra de cada saco es la que se
comprueba, esto significa que el saco
puede contener granos de menor calidad.

La cadena debe abarcar mas partes de las
zonas cafeteras del país. !sto significaría un
avance importantísimo en el hecho de
abastecer tanto a clientes nacionales como
e&tranjeros.

través de la cadena de suministro llegar a
abastecer mas y mejor a los compradores
internacionales
 

(actores clim$ticos, que deterioren mucho mas las
condiciones de las carreteras rurales, eso haría mas
difícil la tarea de distribución de los sacos de café.

!l hecho de no poder identificar con e&actitud los
granos deficientes, por el hecho de solo analizar y
estudiar muestras peque#as de los granos
manualmente, lo ideal es obtener mejores
muestras con maquinaria especializada para
obtener resultados con m$s e&actitud.
 

5ue la competencia mas fuerte en café ar$bigo,
obtenga mas parte del mercado, influyendo
negativamente en las e&portaciones de este café

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