Turrn de Vino Para dos personas, necesitamos: 125 cc de vino tinto 80 grs de azcar granulada para el almbar 50 ml de claras

30 grs de azcar para el merengue algunas nueces en trozos y tostadas merengues en pedacitos para decorar l procedimiento es muy !"cil, partimos picando las nueces y luego las ponemos a tostar en un #orno a 200$ por 2 minutos, se retira y se de%a en!riar& n una sart'n colocamos el vino y azcar para almbar, lo #acemos a !uego alto pero cuidando siempre de revolver para (ue no se pase& )ebe (uedar espeso *ientras tanto batimos nuestras claras a nieve y agregamos los 30 grs de azcar, batimos #asta (ue el merengue est' brillante e incorporamos el almbar de vino& +e bate #asta (ue en!re y luego se vuelca sobre copas o pocillos para postre& ,e ponemos encima las nueces y los pedacitos de merengues como decoraci-n&