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    Clculo de la acidez Titulable Para ello usaremos la siguiente expresin:

    Muestra Muestra 1 1

    Anlisis Naranja Verde Naranja Verde Pintn Naranja Pintn Naranja Madura Naranja estado Senescencia en

    Brix 8.5 10 8 11

    Acidez (%)

    PH 1.65 1.72 1.86 1.87

    Textura (promedio) 10.567 9.700 9.417 8.350

    de 13

    2.11

    8.450

    Muestra 2

    Muestra 3

    Muestra 4

    Muestra 5

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