Soberana y Seguridad Alimentara

El Estado promueve la agricultura sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral para garantizar la Soberana y seguridad alimentara de la poblacin; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional y el acceso oportuno y permanente a stos por parte del pblico consumidor. La Soberana y Seguridad Alimentara deber alcanzarse desarrollando y privilegiando la produccin agropecuaria interna. La produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental al desarrollo econmico y social de la nacin. El Programa Soberana y Seguridad Alimentara tiene como objetivo elevar el nivel de desarrollo cientfico-tecnolgico para contribuir a aumentar la independencia del sector agrcola nacional, tanto en lo relativo a la produccin de rubros bsicos, como para el procesamiento, conservacin y disponibilidad de alimentos que aseguren niveles ptimos de alimentacin y nutricin de la poblacin por medio de la transferencia de tecnologas a los agricultores. En tal sentido se propone: Fomentar un esfuerzo sostenido de investigacin y desarrollo de tecnologas para la produccin y transformacin de alimentos, haciendo nfasis en las nuevas tecnologas agrcolas y en esquemas de transferencia de tecnologas que garanticen que los resultados de tales investigaciones lleguen a los agricultores. Propiciar la formacin de talento humano asociado a lneas de investigacin y desarrollo, aprovechando la capacidad endgena y las relaciones y convenios para el intercambio con centros de investigacin y desarrollo de alto nivel mundial. Potenciar la capacidad cientfica y tcnica de las instituciones que les permita explorar, conocer, investigar, valorar, conservar y desarrollar sosteniblemente los recursos naturales como un patrimonio altamente productivo en lo ecolgico, social y econmico. Consolidar un sistema multi-institucional abierto, que propicie un estilo de desarrollo tecnolgico agrcola fundamentado en procesos de libre concurrencia, descentralizacin y participacin social, con el fin de mejorar el desarrollo del sector agrcola y en particular de los pequeos y medianos productores, en armona y con criterios de sostenibilidad y equidad.