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Fsica y Qumica 3 ESO


AVANZA
Versiones en todas las lenguas del Estado

stra e u M

Fsica y Qumica 3 ESO


AVANZA

Adaptacin curricular
SERIE AVANZA

329268_C.indd 1

Cian Magenta Amarillo Negro

31/01/11 20:05

Fsica y Qumica 3 ESO


AVANZA
El libro Fsica y Qumica AVANZA para 3. de ESO es una obra colectiva concebida, diseada y creada en el departamento de Ediciones Educativas de Santillana Educacin, S. L., dirigido por Enrique Juan Redal. En su realizacin ha participado el siguiente equipo:
Mara del Carmen Vidal Fernndez Fernando de Prada P. de Azpeitia Jos Luis de Luis Garca Roco Pichardo Gmez
ASESOR

Rafael Garca Molina


ADAPTACIN DIDCTICA EDICIN

Miguel ngel Madrid Rangel

Ral Carreras Soriano Sergio Nombela Daz-Guerra


EDITOR EJECUTIVO

David Snchez Gmez


DIRECCIN DEL PROYECTO

Domingo Snchez Figueroa

La ciencia: la materia y su medida

En esta fotografa se mide la cantidad de combustible y la velocidad.

Qu indicador crees que es ms exacto?

EXPERIMENTA Y PIENSA: medir el volumen 1


Seras capaz de medir el volumen de una diminuta bola de plomo? Te proponemos una forma muy fcil. Necesitas una probeta graduada con un poco de agua. Pero debes tener un poco de paciencia y contar las bolitas

Qu ha ocurrido con el nivel de agua en la probeta?

1
NO OLVIDES
Cada cuerpo puede estar constituido por distintas clases de materia a las que llamamos sustancias. Por ejemplo, en un lpiz podemos observar fcilmente dos sustancias diferentes: el grafito de la mina y la madera de la cubierta. En el lenguaje habitual suele utilizarse la palabra materiales como sinnimo de sustancia.
Madera

La materia y sus propiedades

Todo lo que nos rodea est formado por materia. Si miras a tu al rededor podrs observar que es materia el aire que respiras, el libro que ests leyendo, el lpiz, el agua, las nubes, etc. El ruido del lpiz al caer o el color azul del bolgrafo no son materia.
La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio, es decir, tiene volumen.

Las propiedades de la materia son todas aquellas que podemos medir. Se pueden clasificar en generales y especficas.

1.1 Propiedades generales


Los objetos que te rodean tienen una masa y ocupan un lugar en el espacio, es decir, tienen un volumen. Estas caractersticas, la masa y el volumen, son comunes a toda la materia.
Las propiedades generales de la materia son comunes a toda la materia. No sirven para diferenciar unas sustancias de otras.

1.2 Propiedades especficas


Grafito

Para diferenciar una sustancia de otra es necesario conocer las cuali dades que las caracterizan, como el color, el sabor, el estado fsico, etc. Si el color rojo fuese una propiedad general de la materia, todos los cuerpos seran rojos; como no es as, el color rojo es una propiedad especfica de la materia.
Las propiedades que permiten distinguir unas sustancias de otras se llaman propiedades especficas. El color, la densidad, la dureza, la solubilidad y la conductividad elctrica son ejemplos de propiedades caractersticas.

Describiremos algunas propiedades especficas.


Densidad La densidad es una magnitud que mide la cantidad de masa por unidad de volumen. m d= v Un material muy denso es el plomo, y uno poco denso, el corcho. Dureza La dureza de un material determina su resistencia a ser rayado. Un material muy duro es el diamante, y uno muy blando, el talco. Solubilidad en agua La solubilidad en agua de una sustancia mide la masa de la misma que se puede disolver en 100 g de agua. El azcar es muy soluble en agua, mientras que el aceite es insoluble e inmiscible. Conductividad elctrica La conductividad elctrica de una sustancia mide su capacidad para transmitir una corriente elctrica. Los metales son buenos conductores de la electricidad, mientras que los plsticos son aislantes.

Actividades
1. Indica razonadamente si las siguientes afirmaciones son verdaderas o faslsas: a) El aire no es materia, pues no tiene masa. b) Todos los cuerpos, ya se encuentren en estado slido, lquido o gaseoso, tienen masa. c) Una sustancia es un tipo de materia. d) Dos trozos de materia no pueden ocupar el mismo sitio. 2. Indica si los siguientes objetos y elementos son materia: a) Pelota. b) Sol. c) Movimiento. d) Oro. e) Silln. f) rbol. g) Fro. h) Calefactor. i) Sensibilidad. j) Libro. k) Vidrio. l) Roca. 8. Por qu razn la densidad no es una propiedad general de la materia? 9. Cul de estas sustancias se disuelve mejor en agua?
Arena Azcar

7. Una muestra de materia tiene una densidad de 1 g/mL yhierve a 100 C. Observa la tabla y razona de cul de los siguientes materiales puede estar hecha la muestra: Aceite. Aire.
Materiales Helio Oro Agua Aceite Alcohol

Oro. Helio.
Densidad (g/mL) 0,126 19,3 1 0,6 0,9

Agua.

Temperatura de ebullicin (C) -269 2970 100 220 78

3. A qu llamamos propiedades de la materia? Qu propiedades nos permiten diferenciar unas sustancias de otras? 4. Seala cules de las siguientes propiedades de la materia son generales y cules especficas. Organiza tus respuestas en una tabla en tu cuaderno. a) Temperatura. b) Flexibilidad. c) Rigidez. d) Volumen. e) Transparencia.
Propiedades generales

f) Resistencia. g) Color. h) Brillo. i) Masa. j) Punto de ebullicin.


Propiedades especficas

10. Se dispone de dos bolas de igual tamao, una de plomo y otra de madera, en sendos vasos de agua. Qu bola tendr mayor densidad? Cmo lo sabes? 11. Ordena los siguientes objetos en funcin de la densidad de la materia que los forma.
Pelota de tenis Pelota de tenis de mesa Canica

5. La movilidad de la materia es una propiedad general o especfica? 6. Una muestra de materia tiene 10 g de masa y se encuentra a 25 C. Con estos datos, puedes saber de qu material est constituida la muestra? Raznalo. 12. Disponemos de dos objetos, denominados A y B, de tamao distinto y hechos de diferentes materiales. Cmo podemos determinar cul de los dos es menos denso?

2
SABAS QUE
De acuerdo con las normas del SI, las letras que designan las unidades se escriben en minscula, salvo que sean unidades que lleven el nombre de una persona, por ejemplo, J (julio). Los mltiplos y submltiplos se escriben antes de la letra de la unidad: km (kilmetro), mg (miligramo). Despus del smbolo de una unidad nunca se escribe punto ni se aade una s para indicar plural. Por ejemplo, ocho metros se escribir as: 8m
Magnitudes fundamentales del SI Magnitud Longitud Masa Tiempo Temperatura Cantidad de sustancia Intensidad de corriente Intensidad luminosa Unidad Metro Kilogramo Segundo Kelvin Mol Amperio Candela Smbolo m kg s K mol A Cd

La medida

Piensa en cualquier objeto que tienes cerca. Por ejemplo, el pupitre en el que ests sentado. Cmo lo describiras? Podras decir cul es su volumen, su masa, su temperatura, su belleza Algunas de estas propiedades se pueden medir y otras no. La fsica y la qumi ca estudian aquellas cualidades de la materia que se puedan medir. Medimos la masa con una balanza, el volumen con una probeta, la temperatura con un termmetro, etc.

2.1 Magnitud y unidad


Una magnitud es cualquier propiedad de la materia que puede ser medida.

Para medir una magnitud primero debemos elegir una unidad adecuada. Por ejemplo, el metro, el centmetro, etc. De la medicin resulta un nmero, llamado cantidad, que representa las veces que la unidad elegida est contenida en la magnitud. Por ejemplo, si medimos la longitud de la clase utilizamos el metro y el resultado lo expresamos as: Longitud de la clase = Magnitud 15 m

Cantidad Unidad

2.2 Sistema Internacional de unidades


Para realizar la medida de una magnitud disponemos de una gran diversidad de unidades. Por ejemplo, para medir la longitud de la clase podramos haber utilizado el metro, el centmetro, etc. Pero para poder comparar lo que medimos es importante que utilice mos siempre las mismas unidades. Por eso existe un Sistema Internacional de unidades (SI) que asigna a cada magnitud una unidad de medida. En l hay siete magnitudes denominadas magnitudes fundamentales. La longitud o la masa son magnitudes fundamentales. Las magnitudes obtenidas al combinar las magnitudes fundamentales se denominan magnitudes derivadas. La superficie es un ejemplo de magnitud derivada. La expresamos como el producto de dos lon gitudes: el largo y el ancho. La unidad de la superficie en el SI es el metro cuadrado (m2). A veces las unidades no resultan tiles para medir ciertas magnitudes. Por ejemplo, el metro puede resultar demasiado grande para medir el tamao de las clulas y muy pequeo para medir la distancia de la Tie rra al Sol. En estos casos se utilizan los mltiplos y submltiplos de las unidades, que se nombran con prefijos. Por ejemplo, el kilmetro es mltiplo del metro. Y el gramo es un submltiplo del kilogramo.

Prefijos empleados para los mltiplos y submltiplos de las unidades Factor 10 10


9 6

Prefijo giga mega kilo hecto deca deci centi mili micro nano

Smbolo G M k h da d c m n n

103 10
2

10 10-1 10-2 10 10
-3 -6

10-9

10

Actividades
13. Razona cules de las siguientes caractersticas de la materia son magnitudes y cules no. a) El volumen que ocupa. b) El color. c) La temperatura. d) La belleza. e) La fuerza necesaria para arrastrarla. f) El sabor. g) El precio en euros. 16. Escribe el smbolo y su equivalencia con la unidad del Sistema Internacional. Ejemplo: 1 kg = 103 g. a) Miliamperio. b) Kilolitro. c) Nanosegundo. d) Gigagramo.

17. Indica si las siguientes caractersticas de una persona se pueden considerar magnitudes fsicas: a) La altura. b) La simpata. c) La masa. d) La belleza. e) La velocidad. f) La habilidad. g) La temperatura corporal. 18. Ordena las siguientes longitudes de mayor a menor y ascialas con el ejemplo ms adecuado.
Longitud 5 ? 10-3 m 10 m 10 m 2,15 m 10-10 m
7 2

Usa la notacin cientfica


La notacin cientfica es muy til para expresar nmeros muy grandes o muy pequeos. Consiste enrepresentar el nmero como una potencia de diez. Para expresar un nmero en notacin cientfica primero identificamos la coma decimal (si la hay) y la desplazamos hacia la izquierda si el nmero a convertir es mayor de 10, o hacia la derecha si el nmero es menor que 1.  Siempre que movemos la coma decimal hacia la izquierda el exponente de la potencia de 10 ser positivo.  Si lo movemos hacia la derecha el exponente de la potencia de 10 ser negativo. Ejemplos: 857,672 = 8,57672 ? 10 0,000003 = 3 ? 10-6 Movemos la coma decimal 6 lugares hacia la derecha.
2

Ejemplo Altura de Pau Gasol Radio de la Tierra Longitud de una hormiga Longitud de un campo de ftbol Dimetro de un tomo

19. Ordena las masas de mayor a menor y ascialas con el ejemplo correspondiente.
Masa 10 kg 70 kg 1000 g 600 kg 1 mg
24

Movemos la coma decimal 2 lugares hacia la izquierda.

Ejemplo Un coche de Frmula 1 Un litro de agua Un mosquito El planeta Tierra Una persona

14. Escribe estas cantidades usando notacin cientfica. a) 300000 km/s. b) 0,004523 kg. c) 9798,75 cm. d) 0,000000000 76 km. 15. Expresa en forma decimal los siguientes nmeros: a) 3,6 ? 10-8 b) 64 ? 105 c) 9,87 ? 107 d) 6,4 ? 105 e) 8,567 ? 10-4 f) 10-6 g) 2,7 ? 10-5 h) 6,789 ? 108

20. Ordena los tiempos de mayor a menor y relacinalos con el ejemplo correspondiente.
Tiempo 10 s 9,58 s 2,4 ? 10 s 1s 10
-3 3 17

Ejemplo Rcord olmpico de los 100 m Partido de baloncesto Edad del universo Batido de las alas de un mosquito Latido del corazn

11

2.3 Cambio de unidades y factores de conversin


Cmo utilizar la calculadora cientfica
Las operaciones aritmticas se simplifican mucho utilizando la calculadora cientfica. Uso de la tecla exponencial (EXP) La tecla EXP significa 10 elevado a.  Para calcular: 5 ? 106 debes pulsar:
5 8 EXP EXP 2 6
!

Para poder realizar cambios de unidades de la misma magnitud o calcular las equivalencias entre los mltiplos y submltiplos de una determinada unidad de medida se utilizan los factores de conversin.
Un factor de conversin es una fraccin con distintas unidades en el numerador y en el denominador, pero que son equivalentes.

Veamos el procedimiento para cambiar de unidades usando factores de conversin:


1.  Anota la cantidad que quieres
cambiar de unidad. 0,85 nm

 Para calcular 8 ? 10-2 debes pulsar: (Dependiendo del modelo de calculadora el signo se pone antes o despus del exponente.) Utilizacin de parntesis Cuando realices varias operaciones enlazadas debers emplear parntesis. Para hacer: 6 ? (8 + 2) debes pulsar:
6
#

2. Escribe a su lado una fraccin que

contenga esta unidad (nm) y la unidad en la que la quieres convertir (m). Escrbela de manera que se simplifique la unidad de partida (nm).

0,85 nm ?

m nm

3.  Al lado de cada una de estas unidades


aade la equivalencia con la otra. Recuerda la tabla de prefijos y sufijos de la pgina 10. el resultado final. 0,85 nm ?

10-9 m = 1 nm 10-9 m = 0,85 $ 10-9 m 1 nm

4.  Simplifica la unidad inicial y expresa

0,85 nm ?

1. EJERCICIOS RESUELTOS
La pelcula dur 2 horas. Exprsalo en s:  2h ? 3600 s = 7200 s 1h

LO SABAS?
Los nmeros de ms de cuatro cifras se escriben separando las cifras de tres en tres, sin escribir punto. Lo mismo se hace con las cifras decimales. Para separar la parte entera de las cifras decimales se puede utilizar coma o punto. Ejemplos: 4567 12345 1256012325 0,0012 0,153025

Una estaca mide 2,13 metros. Exprsalo en cm: 2,13 m ? 100 cm = 213 cm 1m

Tambin podemos utilizar los factores de conversin para cambiar uni dades derivadas. En este caso debemos usar un factor para cada unidad que queremos cambiar.
2. EJERCICIO RESUELTO
La velocidad de un coche es 90 km/h. Exprsala en m/s. 90 km 10 3 m 1h m ? ? = 25 s h 1 km 3600 s

12

Actividades
3. EJERCICIO RESUELTO
Expresa en el Sistema Internacional las velocidades de las pelotas ms rpidas en el deporte y ordnalas de menor a mayor: a) Ftbol " 140 km/h. b) Tenis " 67 m/s. c) Bisbol " 155 millas/h. d) Golf " 5,7 km/min. La unidad fundamental de longitud en el SI es el metro. Por tanto, habr que transformar los kilmetros y las millas a metros a partir de: 1 km = 1000 m; 1 milla = 1,609 km = 1609 m La unidad fundamental de tiempo en el SI es el segundo. Habr que transformar las horas y minutos a segundos sabiendo que: 1 h = 3600 s; 1 min = 60 s 1h 1000 m ? = 38,9 m/s. a) Ftbol: 140 km/h ? 3600 s 1 km b)  Tenis: 67 m/s; no es necesario cambiar las unidades porque ya estn en el SI. 1h 1609 m ? = 69,3 m/s. c) Bisbol: 155 millas/h ? 1 milla 3600 s d) Golf: 5,7 km/ min ? 1000 m 1 min ? = 95 m/s. 60 s 1 km 25. Ordena de menor a mayor estas magnitudes: a) 154,5 cm; 1551 mm; 0,1534 m b) 25 min; 250 s; 0,25 h c) 36 km/h; 9 m/s; 990 cm/s 26. Expresa en unidades del SI las siguientes medidas: a) 180 km/h b) 3 g/cm3 c) 130 L/m2 d) 45 g/L

Opera con potencias


Para multiplicar o dividir dos nmeros en notacin cientfica se multiplican (o dividen) los nmeros decimales por un lado y las potencias de base diez por otro, siguiendo las reglas de las potencias. Por ltimo se arregla la solucin. La parte entera debe tener una sola cifra distinta de cero. (5,24 ? 106) ? (6,3 ? 108) = (5,24 ? 6,3) ? 106 + 8 = Para multiplicar = 33,012 ? 1014 = potencias de la misma base = 3,3012 ? 1015 se suman los 5,24 ? 107 = (5,24 : 6,3) ? 107 - 4 = 6,3 ? 104 = 0,8317 ? 103 = = 8,317 ? 102
exponentes Para dividir potencias de la misma base se restan los exponentes

Por tanto, el orden de menor a mayor de las velocidades ser: ftbol < tenis < bisbol < golf

En el caso de una suma o una resta se transforman las potencias del mismo exponente para sacar factor comn (que es la potencia en base 10 ms pequea): 4,25 ? 103 + 5 ? 104 = 4,25 ? 103 + 50 ? 103 = = (4,25 + 50) ? 103 = = 54,25 ? 103 = = 5,425 ? 104

21. La densidad del agua del mar es 1,13 g/mL. Exprsala en kg/m3. 22. El aire de una habitacin tiene una densidad de 1,225 en unidades del SI. Exprsala en g/L. 23. En el lanzamiento de una falta el baln de ftbol puede alcanzar una velocidad de 34 m/s. Expresa esta velocidad en km/h. 24. Efecta las siguientes transformaciones, utilizando factores de conversin: a) 5,8 km " b) 5,2 mL " c) 8 ms " d) 4,7 km " e) 2 834,2 dm " f) 12,82 hm " s. cm. km. m. m. L.

27. Realiza las siguientes operaciones y expresa el resultado en notacin cientfica. a) (6,18 ? 102 ) ? (3,12 ? 105) = 3,16 ? 105 b) = 2,2 ? 102 c) 7,5 ? 1010 - 5,83 ? 109 = d) (12,5 ? 107) + (8 ? 109) = 28. Realiza las siguientes operaciones con la calculadora y expresa el resultado con notacin cientfica. 45 c) 1681 ? a) 25 + 102 = 5 b) 103 2,5 ? 102 d) 1681 ? 45 5

13

2.4 Cmo se transforman las unidades


RECUERDA
Las magnitudes de longitud, superficie y volumen corresponden a las dimensiones de los cuerpos materiales. Longitud: m

Para facilitar los cambios de unidades te proponemos un proce dimiento sencillo. En los esquemas se indica cmo se pasa de una unidad mayor a otra menor (multiplicando por 10) o de una menor a otra mayor (dividiendo por 10). Veremos cmo lo aplicamos para: Transformar unidades de longitud. Transformar unidades de masa. Transformar unidades de superficie. Transformar unidades de volumen.

Superficie: m2

Transformacin de unidades de longitud


Volumen: m3
#10 #10 #10 #10 #10 #10

mm
:10

cm
:10

dm
:10

m
:10

dam
:10

hm
:10

km

Transformacin de unidades de masa


#10 #10 #10 #10 #10 #10

mg
:10

cg
:10

dg
:10

g
:10

dag
:10

hg
:10

kg

Transformacin de unidades de superficie


La superficie y el volumen son dos magnitudes derivadas de la lon gitud. Para hacer la transformacin de unidades de superficie seguimos el mismo razonamiento que hemos aplicado en las unidades de longitud, teniendo en cuenta que estas nuevas unidades varan de 100 en 100.
#100 #100
2 2

OBSERVA
Para pasar de una unidad desuperficie a la unidad siguiente ms pequea se multiplica por 100.

#100

#100

#100

#100

mm

cm
:100 :100

dm
:100

dam
:100

hm
:100

km2
:100

Transformacin de unidades de volumen


OBSERVA
Para pasar de una unidad devolumen a la unidad siguiente ms pequea se multiplica por 1000.

En el caso de las unidades de volumen tenemos en cuenta que varan de 1000 en 1000.
#1000 #1000 #1000 #1000 #1000 #1000

mm3
:1000

cm3
:1000

dm3
:1000

m3
:1000

dam3
:1000

hm3
:1000

km3

14

Actividades
RECUERDA
La relacin entre las unidades de capacidad y volumen es: 1 L = 1 dm
3

5. EJERCICIO RESUELTO
Expresa 260 hm3 en m3. 260 hm3 " 260 # 1000 " 260000 dam3 # 1000 " " 260000000 m3 Con factores de conversin: 260 hm3 ? 1000 000 m 3 = 260 000 000 m 3 1 hm3

1 mL = 1 cm3 1 m3 = 1000 L Para pasar de metros cbicos a litros solo hay que multiplicar por 1000: 1000 kg/m 3 = 1000 kg = 1 kg/L 1000 L

Es decir: 260 hm3 = 260000000 m3.

1 kg/m3 = 1 g/L

32. Efecta las siguientes transformaciones. a) 3,2 km3 " b) 0,836 dam3 " m3 km3 dm3 m3

29. Realiza las siguientes transformaciones. a) 15,48 hm " b) 6320,06 cm " c) 9,8 km " d) 8677,9 dm " cm km m dam

c) 7 m3 " d) 86 000 cm3 "

33. Expresa las siguientes cantidades en las unidades que se indican: a) 25 dm3 " b) 78,43 cL " c) 4,5 hL " d) 30,2 dm3 " dL cm3 cm3 hL

30. Realiza las siguientes transformaciones. a) 789 dg " b) 0,8 kg " c) 600 g " d) 7,3 g " kg mg hg cg

34. Escribe la equivalencia entre las siguientes unidades: a) Miligramo y kilogramo. b) Termetro y kilmetro. c) Kilolitro y centilitro. d) Nanosegundo y milisegundo. e) Hectogramo y miligramo. f) Kilmetro y nanmetro. g) Litro y mililitro. 35. Escribe con todas las letras las siguientes cantidades y su equivalencia con la unidad del SI correspondiente. Ejemplo: 1 mm es un micrmetro y equivale a 10-6 m. a) hL b) Mg c) dm d) mg
2

4. EJERCICIO RESUELTO
Expresa 260 hm2 en m2. 260 hm2 " 260 # 100 " 26000 dam2 # 100 " " 2600000 m2 Con factores de conversin: 260 hm2 ? 10 000 m2 = 2 600 000 m2 1 hm2

Es decir: 260 hm2 = 260000 m2.

31. Efecta las siguientes transformaciones. a) 550,30 hm


2

" b) 768,5 cm " c) 659,6 dm2 " d) 3568 km2 "

2 2

dm

dam dam2

e) pg f) cL

15

Ordenacin y clasificacin de datos

La experimentacin es una de las partes fundamentales del trabajo cientfico. Esta etapa se basa en la realizacin de medidas y en la ob tencin de datos. Para obtener resultados y conclusiones correctas es fundamental ordenar y clasificar los datos y realizar la representacin grfica de los mismos. En las tablas de datos se recogen las variaciones de una magnitud en funcin de otra. Por ejemplo, podemos medir cada dos segundos la velocidad de una moto que parte del reposo. Ordenamos los datos obtenidos de esta forma:
Magnitud 1. medida 0 0 2. medida 2 4 3. medida 4 8 4. medida 6 12 5. medida 8 16 6. medida 10 20

RECUERDA
 El eje horizontal se llama eje X o eje de abscisas.  El eje vertical se denomina eje Y o eje de ordenadas.  El punto en el que los ejes se cortan recibe el nombre de origen de coordenadas.

Tiempo (s) Velocidad (m/s)

En el ejemplo se observa que la velocidad vara en funcin del tiem po; depende de l. Por eso la velocidad es la variable dependiente, mientras que el tiempo es la variable independiente. Una vez recogidos los resultados en una tabla se representan los da tos en un sistema de referencia cartesiano con dos rectas graduadas denominadas ejes de coordenadas.
3. Representa
Velocidad (m/s) 20 16 12 8 4 Eje de abscisas 0 0 2 4 6 8 10 Tiempo (s)

1.  Dibuja dos ejes,


uno horizontal (eje X) y otro vertical (eje Y). Cada uno de los ejes representar a una de las magnitudes de la tabla.

Eje de ordenadas

con un punto cada par de valores de la tabla.

Origen de coordenadas

2.  Escribe en cada

Velocidad (m/s) 20 16 12 8 4 0 0 2 4 6 8 10 Tiempo (s)

eje el nombre de la magnitud que vamos a representar y su unidad. Traza las marcas que indican los valores de la escala para cada eje.

4. Une todos

Velocidad (m/s) 20 16 12 8 4 0

los puntos mediante una lnea que nos proporciona la representacin grfica.

10

Tiempo (s)

16

Actividades
6. EJERCICIO RESUELTO
Un paracaidista se lanza desde un helicptero situado a gran altura. Sabiendo que cada segundo que cae sin abrir el paracadas su velocidad aumenta 36 km/h, dibuja una grfica de la velocidad desde el primer segundo hasta que pasan 6 segundos. Deduce la ecuacin que representa este fenmeno. Primero completamos la tabla correspondiente:
1. medida 1 Tiempo (s) Velocidad 36 (km/h) Magnitud 2. medida 2 72 3. medida 3 106 4. medida 4 144 5. medida 5 180 6. medida 6 216

7. EJERCICIO RESUELTO
Nuestros pulmones contienen aire. Por esta razn se comprimen cuando buceamos. Para comprobar este hecho sumergimos un globo que contiene un litro de aire y se obtienen los valores para la presin y el volumen del globo que se indican en la tabla de datos. Realiza la representacin grfica y escribe la ecuacin matemtica que se deduce.
Magnitud Volumen (L) Presin (atm) 1. medida 1 1 2. medida 0,50 2 3. medida 0,33 3 4. medida 0,25 4 5. medida 0,20 5

Ahora dibujamos una grfica representando los valores del tiempo en el eje X y los de la velocidad en el eje Y.
Velocidad (km/h) 250 200 150 100 50 0

En este caso dibujamos una grfica representando los valores del volumen en el eje X y los de la presin en el eje Y.
Presin (atm) 5 4 3 2 1

Tiempo (s)

0,0

0,2

0,4

0,6

0,8 1,0 Volumen (L)

Observa que la grfica corresponde a una lnea recta que pasa por el origen de coordenadas. Por tanto, existe una relacin de proporcionabilidad entre ambas variables: cuando una de ellas se duplica la otra tambin se duplica, y si una de ellas disminuye la otra tambin disminuye.

La grfica corresponde a una curva del tipo hiprbola, lo que nos indica que las dos magnitudes son inversamente proporcionales; es decir, cuando una de ellas (el volumen) se reduce a la mitad, la otra (la presin) se duplica.

36. Al introducir un lquido a 20 C en un congelador se observa que cada dos minutos disminuye su tempertura tres grados centgrados. Ordena en una tabla los datos del descenso de temperatura hasta 10 minutos. Realiza la representacin grfica y explica la relacin que existe entre el tiempo y la temperatura.
Magnitud Tiempo (min) 1. medida 0 20 2. medida 2 17 3. medida 4 4. medida 6 5. medida 8 6. medida 10

37. A una profundidad de 30 m (en agua) llenamos nuestros pulmones con dos litros de aire. Si en estas condiciones ascendiramos hasta la superficie sin expulsarlo, los datos que se obtendran seran los de la tabla. Realiza la representacin grfica.
Magnitud Presin (atm) Volumen (L) 1. medida 4 2 2. medida 3 2,67 3. medida 2 4 4. medida 1 8

T (C)

17

Normas de seguridad en el laboratorio

Una buena parte del trabajo que realizan los fsicos y los qumicos tiene lugar en los laboratorios. Los estudiantes de estas ciencias tambin ha cen parte de su estudio en los laboratorios, unas instalaciones en las que hay materiales frgiles y precisos y productos que pueden ser peligrosos. Para trabajar con seguridad y aprovechamiento en el laboratorio debes seguir estas normas:

1.  Observa dnde estn las salidas ylos equipos 2.  Utiliza guantes y gafas deseguridad cuando
sean necesarios.

de emergencia. Aprende a utilizar los lavaojos porsi te salpica algn producto.

7. Lvate bien las manos cuando salgas del laboratorio. 8. Los productos del laboratorio no se deben tocar,
oler ni probar.

9. No manejes productosdesconocidos. Si algn frasco


notiene etiqueta, no lo uses y avisa al profesor.

3.  Haz solo los experimentos que te indique tu profesor 4.  Ordena la mesa. Dejatus libros y la ropa en el lugar
apropiado.

oprofesora; no trates de hacer pruebas por tu cuenta.

10. Maneja los aparatos elctricos con seguridad y nunca


con las manos mojadas.

11. Utiliza material limpio para coger un producto 12. Al terminar el trabajo, deja elmaterial limpio
y ordenado, y los productos en su sitio.

5.  No te muevas ms de lo necesario. No corras ni juegues. 6.  No comas, ni bebas ni masques chicle.

de un frasco, a fin deevitar contaminar todo elrecipiente.

18

13. No pipetees los lquidos con la boca; utiliza siempre


las piezas deseguridad.

14. No utilices material de vidrio roto; si se te rompe algo,


avisa alprofesor o profesora.

15. Si tienes que calentar un tubo de ensayo, sujtalo

con unas pinzas. Haz que se mantenga inclinado de forma que su boca no apunte hacia ti ni a ningn compaero.

16. Si necesitas utilizar un instrumento o aparato,

procura cogerlos de uno en uno, y si manejas algn producto de un frasco, cirralo inmediatamente despus.

17. Si necesitas tirar algo, pregunta al profesor

cmo lo puedes hacer para evitar verter posibles lquidos contaminantes.

18. Si utilizas material de precisin (balanzas, cronmetros,


calibrador, etc.), procura que no se golpee ni se moje ole entre polvo. As evitas que se deteriore.

19

Resumen
LA MATERIA Y SUS PROPIEDADES

. Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el . Las propiedades


la Son propiedades y sirven para identificar unas la masa y el .

y que tiene

.
Madera

de la materia son comunes a toda de otras.

. Las propiedades
para cada

son aquellas que tienen un valor propio y caracterstico . Ejemplos: la densidad y la de ebullicin.
Grafito

. La densidad es una propiedad que mide la cantidad de


por unidad de LA MEDIDA (d = masa / ).
La madera y el grafito tienen propiedades diferentes.

. Una
que puede ser con un nmero y una

es cualquier propiedad de la materia ; es decir, que se puede expresar .

Magnitudes fundamentales del SI Magnitud Longitud Unidad Metro kg Segundo Temperatura Cantidad de sustancia A Candela Smbolo

. El metro, el kilogramo, el segundo son ejemplos de unidades


correspondientes a magnitudes . son las que se obtienen en funcin cbico o el m/s.

. Las magnitudes
cuadrado, el

de las magnitudes fundamentales. Por ejemplo, el

Para medir usamos diferentes aparatos.

Medir la masa de una sustancia.

Medir el volumen de un lquido.

Medir el espesor de una moneda.

Medir la temperatura.

NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO


Bien Correr para acabar antes. Beber los productos qumicos. Lavarse las manos al salir. Improvisar para hacer nuevos experimentos. Llevar el pelo suelto. Ordenar la mesa. Mal
3

20

La materia: estados fsicos

Las bajas temperaturas que existen a la altura a la que vuela el avin provocan que el vapor de agua que sale al exterior se congele rpidamente, formando pequeos cristales de hielo. Por qu los aviones dejan estela?

EXPERIMENTA Y PIENSA: realizar un termmetro de manos


-Tengo las manos heladas. -Seguro que yo las tengo ms heladas que t. -Lo medimos? -Pero cmo podemos medir esta sensacin? Realicemos un termmetro de manos Es fcil. En un matraz introducimos una sustancia con bajo punto de ebullicin (alcohol oter), lo tapamos y atravesamos el tapn con un fino tubo. Qu ocurre si la mano de tu compaero est ms caliente? Y si est ms fra? Y si ponemos las dos manos sobre el matraz?

La explicacin es que, al poner la mano en el matraz, damos calor al lquido. Este se dilata y asciende por eltubo.

21

1
NO OLVIDES
Una sustancia se expande si aumenta su volumen. Por ejemplo, el alcohol de un termmetro se expande cuando aumenta su temperatura. Una sustancia se comprime sitiene la propiedad de reducir suvolumen. Por ejemplo, una esponja alser aplastada.

Los tres estados de la materia

1.1 La materia
Todo lo que nos rodea y podemos percibir con nuestros sentidos est formado de materia. El libro que estamos leyendo, el lpiz con el que escribimos, el agua que bebemos y el aire que respiramos son materia. La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un espacio, es decir, tiene volumen.
La materia que observamos se puede presentar en estado slido, lquido o gaseoso.
Lquidos Gases

Slidos

La forma y el volumen de la roca (slido) no varan aunque los introduzcamos en otro recipiente diferente. No se expanden. No se comprimen. Ejemplos: hielo, azcar, mrmol, etc.

Los lquidos no tienen forma propia; adoptan la forma del recipiente que los contiene, sin variar el volumen. No se expanden. Se comprimen con dificultad. Ejemplos: agua, aceite, alcohol, etc.

Los gases tienden a ocupar todo elespacio disponible. Su forma y su volumen cambian cuando se pasa de un recipiente a otro. Se expanden. Se comprimen. Ejemplos: vapor de agua, aire, etc.

1.2 Los gases


Si queremos saber la cantidad de azcar que hay en un terrn basta con ponerlo en una balanza. Sin embargo, resulta difcil medir directamente la cantidad de gas que hay en un recipiente. Por eso esta cantidad se determina de forma indirecta midiendo el volumen que ocupa, la temperatura a la que se encuentra y la presin que ejerce.  El volumen del recipiente que contiene el gas se mide en litros (L) o en metros cbicos (m3) en el SI.  Para medir la temperatura utilizamos la escala Celsius (C) o la Kelvin (K) en el SI. Recuerda la relacin entre estas dos escalas:
T (K) = T (C) + 273

 La presin que ejerce el gas sobre las paredes del recipiente que lo contiene se mide en el SI con una unidad llamada pascal (Pa), con la atmsfera (atm) o con el milmetro de mercurio (mm Hg).
1 atm = 760 mm Hg = 101 325 Pa

22

Actividades
1. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Escribe correctamente las frases falsas. a) Las sustancias lquidas tienen forma variable. b) Las sustancias gaseosas y lquidas tienen forma constante. c) Los slidos y lquidos se pueden comprimir. d) Los lquidos, debido a su capacidad de expandirse, tienden a ocupar el mximo volumen posible. e) Los slidos son compresibles; su forma y su volumen son variables. f) Los lquidos no tienen forma propia, por lo que adoptan la forma del recipiente que los contiene. g) Los gases tienen pequea compresibilidad. h) Los slidos no tienen forma propia. 2. Transforma las siguientes temperaturas Celsius a la escala absoluta (Kelvin). a) 0 C b) 20 C c) 27 C d) -100 C e) -27 C f) -273 C 3. Expresa en grados Celsius las siguientes temperaturas: a) 0 K b) 300 K c) 1000 K 4. Pasa a atmsferas las siguientes presiones: a) 670 mm Hg b) 600 mm Hg c) 700 mm Hg d) 1040 mm Hg

Opera con nmeros enteros


Se pueden distinguir dos casos: Para sumar dos nmeros enteros del mismo signo: 1. Se suman sus valores absolutos. Al resultado se aade el mismo signo de los nmeros. (-2) + (-7) = -9 |-2| = 2 2 2+7=9 |-7| = 7 " Para sumar dos nmeros enteros de distinto signo: 1. Se restan sus valores absolutos (el menor del mayor). 2. Al resultado se aade el signo del nmero con mayor valor absoluto. (+8) + (-11) = -3 |+8| = 8 2 11 - 8 = 3 |-11| = 11 "

2. EJERCICIO RESUELTO
Qu capacidad en mL tiene un recipiente cuyo volumen es de 2 dm3? Para responder a esta pregunta debes conocer las equivalencias entre volumen y capacidad, como se reflejan en la tabla:
Volumen 1 m3 1 dm
3

Capacidad 1000 L 1L 1 mL 0,001 mL

1 cm3 1 mm
3

1. EJERCICIO RESUELTO
Convierte la temperatura de 285 K a escala Celsius. Recuerda la relacin que existe entre la escala Celsius y la absoluta o Kelvin: T (K) = T (C) + 273 En dicha relacin conocemos el valor T (K). Despejamos la temperatura que queremos hallar, laincgnita; en nuestro caso, T (C). T (C) = T(K) - 273 " " T (C) = 285 - 273 = 12 " T (C) = 12 C

Si 1 dm3 equivale a 1 L, 2 dm3 equivalen a 2 L. Por otra parte, un litro contiene 1000 mL, por lo que el recipiente al que nos referimos tiene una capacidad de 2 L = 2000 mL.

5. Expresa las siguientes medidas en cm3: a) 200 mL b) 1 L c) 0,5 L d) 100 m3

23

2
RECUERDA
La densidad de un cuerpo es lacantidad de materia que tiene enrelacin con el espacio que ocupa. Cuando decimos que un slido es ms denso que un lquido estamos diciendo que, en el mismo volumen, el slido tiene mayor cantidad de materia (partculas) queel lquido.

La teora cintica y los estados de la materia

Para explicar los distintos estados de la materia, sus propiedades y los cambios de estado, los cientficos idearon la teora cintica.
Segn la teora cintica:  La materia (slidos, lquidos y gases) est formada por pequeas partculas en continuo movimiento. Entre las partculas hay vaco.  Las partculas se mueven ms o menos libremente dependiendo del estado.  Cuando las partculas se mueven ms rpidamente, es porque la temperatura es mayor.

Los tres estados de la materia segn la teora cintica


Slido Lquido Gas

En los slidos las partculas estn fuertemente unidas y muy juntas. Al moverse no cambian de posicin; solo pueden vibrar en torno a esas posiciones fijas. Por eso se mantiene la forma y el volumen. La densidad de los slidos es mayor que la de los lquidos o los gases, pues sus partculas se encuentran muy prximas y ocupan poco volumen.

Las partculas de los lquidos estn menos unidas, ms separadas y menos ordenadas que las de los slidos. Pueden desplazarse unas sobre otras, lo que permite a los lquidos adaptarse a cualquier forma. La densidad de los lquidos es menor que la de los slidos porque las partculas estn menos agrupadas y ocupan ms volumen.

Las partculas de los gases no estn unidas; existen grandes espacios vacos entre ellas y se pueden mover libremente. Por eso los gases no tienen forma propia y ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene. Los gases presentan la menor densidad, ya que sus partculas estn ms separadas ocupando el volumen mximo.

OBSERVA
En los gases la distancia entre laspartculas puede aumentar paraocupar un volumen mayor odisminuir para ocupar unvolumen menor. Por ello los gases, al contrario quelos slidos y lquidos, sepueden expandir y comprimir.

La presin que ejercen los gases es el resultado de los continuos choques de sus partculas sobre las paredes del recipiente que contiene el gas. Entre las partculas del gas las fuerzas son muy poco intensas; de ah que se muevan con total libertad. En un globo, por ejemplo, esto hace que las partculas del gas choquen continuamente con las paredes del globo.

24

Actividades
6. Seala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: Los slidos, como los gases, tienen forma V F  propia. En los lquidos las partculas se mueven V F  libremente; por eso ocupan todo el espacio disponible y no tienen volumen ni forma fijos. Las partculas que constituyen los slidos V F  son capaces de vibrar un poco, pero no pueden desplazarse. La expansin de un gas consiste en el aumento V F  de la distancia entre sus partculas para ocupar un volumen mayor. La compresin de un gas consiste en el V F  aumento de la distancia entre sus partculas para ocupar un volumen menor. En los gases las partculas se mueven V F  con ms libertad que en los lquidos y en los slidos. 7. Utiliza la teora cintica para explicar por qu razn los slidos no se pueden comprimir. 8. Segn la teora cintica, por qu pueden moverse los lquidos y los gases fcilmente de un recipiente a otro? a) Porque las partculas estn ocupando posiciones fijas. b) Porque las partculas vibran ligeramente. c) Porque las partculas tienen cierta libertad para moverse. d) Porque su densidad es muy baja. 9. Por qu crees que un lquido, como el agua, puede adoptar la forma del recipiente que lo contiene? a) Porque las partculas que constituyen los lquidos pueden desplazarse unas sobre otras. b) Debido a los grandes espacios que hay entre las partculas de los lquidos. c) Porque los lquidos se pueden expandir para ocupar un volumen mayor. d) Porque las partculas del lquido pueden dilatarse con facilidad. 10. Si introducimos aire en un recipiente que ya contiene otro gas, aumentar o disminuir la presin? Explica tu respuesta. 15. Completa las frases relacionadas con la teora cintica de los gases eligiendo la opcin correcta. a) Las fuerzas de atraccin entre las partculas de los gases son muy intensas/muy dbiles. b) La temperatura/densidad del gas depende de la rapidez con que se muevan sus partculas. c) Cuando aumenta la temperatura de un gas, aumenta la velocidad/densidad de sus partculas. d) Al aumentar la energa cintica, las partculas chocan con ms frecuencia sobre las paredes delrecipiente, aumentando su volumen/temperatura. 11. Colocamos un baln de goma a la intemperie durante varios das. Al observar el baln podemos ver que est deformado, hinchado o deshinchado segn sea de da o de noche. a) Qu crees que ha ocurrido? b) Cmo lo explica la teora cintica? 12. A partir de la teora cintica, explica por qu para licuar un gas (transformarlo en lquido) se debe bajar la temperatura. a) Porque as las partculas tienen ms libertad para moverse por todo el recipiente. b) Porque as las partculas se mueven ms despacio ytienen menos libertad. c) Porque as las partculas vibran ms. d) Porque as hace ms calor. 13. La densidad de una misma sustancia en estado slido, es siempre mayor que en estado lquido? Por qu? 14. Explica, basndote en la teora cintica, por qu aumenta la fluidez de la miel al calentarla.

25

3
Manmetro (indica la presin)

Leyes de los gases

En los siglos XVII, XVIII y XIX varios cientficos estudiaron el comportamiento de los gases y establecieron las leyes de los gases.

3.1 Ley de Boyle-Mariotte


C

Al reducir el volumen la presin aumenta (si la temperatura se mantiene constante).

Robert Boyle y Edm Mariotte estudiaron cmo variaba la presin de un gas al modificar el volumen manteniendo la temperatura constante. Observa el dibujo del cilindro con un mbolo en cuyo interior hay un gas.  La temperatura es la misma en los tres recipientes.  En el recipiente A el volumen es mayor. Las partculas estn ms separadas unas de otras y chocan con menor frecuencia con las paredes del recipiente.  En C el volumen es menor. Las partculas chocan ms a menudo contra las paredes del recipiente. Por eso la presin es mayor.

EXPERIENCIA: Boyle-Mariotte
Para hacer un estudio similar al de Boyle-Mariotte necesitamos un dispositivo como el de la figura de arriba. Subiendo o bajando el mbolo variamos el volumen y leemos la presin en el manmetro.
V (L) 30 15 10 7,5 6,0 5,0 3,0 P (atm) 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 5,0 P$V 15

La temperatura permanece constante en toda la experiencia. En la tabla de la izquierda se muestran los resultados de la experiencia. Con ellos construimos la grfica.
P (atm) 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 0 5 10 15 20 25 30 V (L)

Calcula el producto de la presin por el volumen en cada medicin y comprobars que es constante.

Identifica variables inversamente proporcionales


Dos variables son inversamente proporcionales cuando al aumentar una de ellas la otra disminuye y, adems, se mantiene constante el producto entre los respectivos valores de las variables. En la experiencia de Boyle y Mariotte la presin y el volumen son inversamente proporcionales.

La experiencia realizada es igual para todos los gases. Podemos sacar las siguientes conclusiones:  A mayor volumen, menor presin. Cuando disminuye el volumen, aumenta la presin.  Las variables P y V son inversamente proporcionales. Matemticamente podemos expresar la ley de BoyleMariotte as:
P ? V = cte. ; P1 ? V1 = P2 ? V2

26

Actividades
Despeja incgnitas en una ecuacin
Todo lo que est multiplicando a la incgnita en un lado de la ecuacin pasa al otro lado de la ecuacin dividiendo. Observa: 6 3?x=6"x= 3 Todo lo que est dividiendo a la incgnita en un lado de la ecuacin pasa al otro lado multiplicando: x =4"x=4?3 3

Representa los datos de una tabla en una grfica


1. Si puedes, utiliza papel cuadriculado. 2. Dibuja un sistema de ejes cartesianos. 3. Elige un eje para cada variable. Pon, al final delmismo, la letra que identifica la variable y, entre parntesis, su unidad. Por ejemplo, P (atm) o V (L). 4.  Haz la escala para cada uno de los ejes. Tenpresente que tienes que poder representar todos losvalores de esa variable. As, ten en cuenta cules son los valores mnimo y mximo de cada magnitud que se representar en la grfica. 5.  La escala de un eje no tiene por qu coincidir conla escala del otro. Por ejemplo, en el eje de las presiones, 1 cm puede representar 1 atm, mientras que en el eje de los volmenes 0,5 cm pueden representar 1 L. 6.  Representa los puntos de cada pareja de datos de la tabla. 7. Dibuja la lnea que mejor se ajuste a los puntos. Recuerda que dicha lnea no tiene que pasar necesariamente por todos y cada uno de los puntos representados. 8. Tambin puedes emplear una hoja de clculo para elaborar las tablas y dibujar las grficas de manera automtica.

3. EJERCICIO RESUELTO
6 L de un gas se encuentran a la presin de1,5atmsferas. Cul ser el nuevo volumen del gas siaumenta la presin a 2 atmsferas? Como la temperatura es constante, empleamos la ley de Boyle-Mariotte: P1 ? V1 = P2 ? V2 Del enunciado del problema conocemos V1 (6 L), P1 (1,5 atm) y P2 (2 atm). A continuacin tenemos que despejar V2 de la ecuacin. Para ello pasamos P2 al otro lado de la ecuacin. Como est multiplicando, pasar dividiendo: P1 ? V1 = P2 ? V2 " " V2 = P1 ? V1 1,5 atm ? 6 L = = 4,5 L 2 atm P2

Ojo: no olvides nunca poner las unidades al acabar elproblema.

19. Comprueba si los valores de la siguiente tabla tomados a temperatura constante cumplen la ley de Boyle-Mariotte.
P (atm) V (L) 5,00 2,00 1,00 0,67 0,50 P?V

16. Completa la siguiente tabla aplicando la ley de Boyle-Mariotte.


P (atm) V (L) P1 = 1 V1 = 2 P2 = 2 V2 = P3 = V3 = 0,25 P4 = 10 V4 =

0,10 0,25 0,50 0,75 1,00

17. En un recipiente de 5 L (V1) se introduce gas oxgeno a la presin de 4 atm (P1). Qu presin ejercer si duplicamos el volumen del recipiente (V2 = 2 ? V1) sin que vare su temperatura? 18. Una masa de gas ocupa un volumen de 5 L (V1) cuando lapresin es de 1 atm (P1). Cul ser el nuevo volumen si la presin aumenta a 2 atm (P2) y la temperatura no cambia?

a) Fjate en la tabla de la pgina 28 y construye una grfica representando la presin en un eje y el volumen en el otro. Qu forma tiene la grfica? b) Cmo es el producto de la presin por el volumen? c) Cul ser la presin si el volumen es 0,1 L? d) Cul ser el volumen del gas si la presin aumenta a 2atm?

27

A
Termmetro

B
Manmetro

3.2 Ley de Gay-Lussac


Joseph-Louis Gay-Lussac estudi cmo variaba la presin de un gas cuando se modificaba su temperatura manteniendo constante el volumen del recipiente. Observa el dibujo. Al calentar un gas en un recipiente cerrado:  El volumen es el mismo en ambos recipientes.  En A la temperatura es ms baja y las partculas se mueven ms despacio. Chocan con menos frecuencia contra las paredes del recipiente.  En B la temperatura es mayor y aumenta la velocidad de las partculas. Por tanto, el nmero de choques de las partculas contra las paredes del recipiente es mayor y, en consecuencia, aumenta la presin.

Al aumentar la temperatura tambin aumenta la presin (si el volumen no vara).

EXPERIENCIA: ley de Gay-Lussac


Hacemos un estudio similar al de Gay-Lussac. Necesitamos un dispositivo como el de la figura superior. Calentamos el recipiente para que vare la temperatura del gas y leemos la presin resultante en el manmetro.
T (K) 200 320 400 520 600 720 800 P (atm) 0,5 0,8 1,0 1,3 1,5 1,8 2,0 P/T 2,5 $ 10-3
0,5 1,0

En la tabla de la izquierda se muestran los resultados de la experiencia. La temperatura debe expresarse en kelvin (K). A continuacin construimos la grfica con los datos de la tabla.
P (atm) 2,0

1,5

Calcula el cociente entre la presin y la temperatura; comprobars que es constante.

0,0 100 200 300 400 500 600 700 800 T (K)

Identifica variables directamente proporcionales


Dos variables son directamente proporcionales cuando al aumentar la primera la segunda aumenta en la misma proporcin. Y al disminuir la primera tambin disminuye la segunda en la misma proporcin. Es decir, el cociente entre ambas variables se mantiene constante. En la experiencia de Gay-Lussac la presin y la temperatura son directamente proporcionales.

A travs de la experiencia podemos sacar las siguientes conclusiones:  Al elevar la temperatura aumenta la presin; y al disminuir la temperatura tambin disminuye la presin.  Las variables P y T son directamente proporcionales. Matemticamente podemos expresar la ley de GayLussac as:
P P1 P2 = cte. " = T T1 T2

28

Actividades
4. EJERCICIO RESUELTO
Cierto volumen de un gas se encuentra a la presin de 1,2 atmsferas cuando su temperatura es de 25 C. A qu temperatura deber estar para que su presin sea de 0,8 atmsferas? En primer lugar expresamos la temperatura en Kelvin: T1 (K) = T1 (C) + 273 " 21. En un recipiente de 5 L se introduce gas oxgeno a la presin de 4 atm (P1) y se observa que su temperatura es 27 C (T1). Cul ser su presin si la temperatura pasa a ser de 127 C (T2) sin que vare el volumen? 22. Un gas ejerce una presin de 2 atm (P1) a 0C (T1). Cul ser su temperatura si ha pasado a ejercer una presin de 4 atm (P2) sin que vare el volumen? 23. La ley de Gay-Lussac nos dice que, a volumen constante, la presin y la temperatura de un gas sonmagnitudes directamente proporcionales. Podemos decir que, a volumen constante, si se duplica la presin de un gas es porque se ha duplicado su temperatura? 24. Completa la siguiente tabla aplicando la ley de Gay-Lussac.
P (atm) T (K) 1 100 2 400 8

" T1 (K) = 25 + 273 = 298 K


A continuacin sustituimos los datos en la ley de Gay-Lussac: P1 P2 = T1 T2 Del enunciado del problema deducimos que P1 = 1,2 atm, T1 = 25 C y P2 = 0,8 atm. Como nos piden la temperatura en el segundo caso, despejamos T2. Para ello, como T2 est dividiendo a un lado de la ecuacin, la pasamos al otro lado multiplicando: P1 P2 P1 = " T ? T2 = P2 T2 T1 1 Si despejamos T2, obtendremos la temperatura pedida. Para ello, como T1 est dividiendo en el primer miembro de la ecuacin, lo pasamos multiplicando al segundo miembro. Y como P1 est multiplicando en el primer miembro, lo pasamos al segundo dividiendo: P1 T1 ? T2 = P2 " T2 = P2 ? T1 P1 Finalmente sustituimos cada magnitud por su valor: T2 = P2 ? T1 298 K = 0,8 atm ? = 198,6 K P1 1,2 atm

25. Un volumen de 5 L de gas en condiciones normales (P1 = 1 atm, T1 = 273 K) se calienta hasta los 373 K (T2). a) Calcula la presin si el proceso se ha realizado en condiciones de volumen constante. b) Qu ocurre si seguimos calentando manteniendo constante el volumen? 26 Manteniendo el volumen constante se ha medido lapresin de un gas a diferentes temperaturas. Los datos se recogen en la grfica:
T (K) 280

20. Seala si las frases son verdaderas o falsas. Cuando se calienta un gas en un recipiente cerrado: El volumen no vara. V F  La temperatura aumenta. V F  La presin aumenta. V F  La presin disminuye. V F  La velocidad con que se mueven las partculas V F  del gas aumenta. El tamao de las partculas del gas aumenta. V F  La densidad del gas disminuye. V F 

250

220

190 2,0 2,2 2,4 2,6 2,8 P (atm)

a) Cmo vara la temperatura cuando aumenta la presin del gas? b) Expresa esta relacin en lenguaje cientfico (usando una frmula matemtica).

29

3.3 Ley de Charles y Gay-Lussac


A
Termmetro Manmetro

Al aumentar la temperatura aumenta elvolumen (si la presin se mantiene constante).

Jacques Alexandre Charles analiz las variaciones que experimentaba el volumen de un gas cuando se variaba la temperatura y se mantena constante la presin. Ms tarde Gay-Lussac repiti sus experiencias. Observa el dibujo.  La presin es la misma en ambos recipientes.  En A la temperatura es ms baja y las partculas del gas se mueven ms lentamente.  En B la temperatura del gas es mayor y las partculas se mueven con mayor rapidez y tardan menos tiempo en alcanzar las paredes del recipiente. Si queremos que no aumente la presin, entonces se producir un aumento de volumen (el mbolo se desplazar hacia arriba).

EXPERIENCIA: ley de Charles y Gay-Lussac


Hacemos un estudio para comprobar las conclusiones de Charles. Para ello necesitamos un dispositivo similar al de la figura de arriba.
T (K) 100 150 200 250 300 350 400 V (L) 2 3 4 5 6 7 8
V (L) 8 6 4 2 0

Calentamos el recipiente para que vare la temperatura delgas y dejamos que el mbolo pueda subir o bajar, con el fin de que la presin sea constante. Medimos elvolumen en cada caso. En la tabla de la izquierda se muestran los resultados de la experiencia. Con ellos construimos la grfica.

V/T 0,02

En cada medicin calcula el cociente entre el volumen y la temperatura; comprobars que permanece constante. La temperatura debe expresarse en kelvin (K).

100

200

300

400

T (K)

OBSERVA
La ley de Charles y Gay-Lussac nos dice que el volumen y la temperatura son directamente proporcionales cuando la presin del gas se mantiene constante.

A travs de la experiencia podemos sacar las siguientes conclusiones:  Al aumentar la temperatura del gas, manteniendo la presin constante, el volumen tambin aumenta; y al disminuir la temperatura el volumen tambin disminuye.  El volumen y la temperatura son magnitudes directamente proporcionales. Matemticamente podemos expresar la ley de Charles y Gay-Lussac as:
V V1 V2 = cte. " = T T1 T2

30

Actividades
27. Completa el texto sobre las leyes de los gases. a) La ley de Boyle dice que para una misma masa de gas y a temperatura constante, la presin y el volumen son magnitudes proporcionales. Esto significa que, al duplicar lapresin, el volumen . b) La ley de Gay-Lussac expone que para una misma masa de gas y a volumen constante, la presin y la temperatura son magnitudes proporcionales. Esto significa que, al duplicarse latemperatura, la presin . c) La ley de Charles y Gay-Lussac afirma que, para una misma masa de gas y a presin constante, el volumen y la temperatura son magnitudes proporcionales. Como consecuencia, al duplicar la temperatura, elvolumen . 28. Relaciona cada figura con la ley correspondiente. a

5. EJERCICIO RESUELTO
Un gas ocupa un volumen de 1,5 L a la temperatura de 25 C. Cul ser su nuevo volumen si bajamos la temperatura a 7 C? En primer lugar expresamos las temperaturas en kelvin: T1 (K) = T1 (C) + 273 " " T1 (K) = 25 + 273 = 298 K T2 (K) = T2 (C) + 273 " " T2 (K) = 7 + 273 = 280 K A continuacin escribimos la ley de Charles y Gay-Lussac: V1 V2 = T1 T2 Como conocemos V1, T1 y T2, tenemos que despejar V2. Para ello, como T2 est dividiendo en el segundo miembro, pasa multiplicando al primero: V1 V2 = T1 T2 V1 ? T2 = V2 T1 1,5 L
1 " T ? T2 = V2 1

A continuacin sustituimos los datos:

" 298 K ? 280 K = V2 " V2 = 1,40 L

 Ley de Boyle-Mariotte

29. En un recipiente de 5 L (V1) se introduce gas oxgeno a la presin de 4 atm y se observa que su temperatura es 27 C (T1). Qu volumen ocupar a 127 C (T2) si no vara la presin? 30. Un gas ocupa un volumen de 5 L (V1) a 0 C (T1). Cul ser su temperatura si ha pasado a ocupar un volumen de 10 L (V2) sin que vare su presin? 31. La ley de Charles y Gay-Lussac nos dice que, a presin constante, el volumen y la temperatura de un gas son magnitudes directamente proporcionales. Podemos decir que, a presin constante, si se duplica el volumen de un gas es porque se ha duplicado su temperatura? 32. Completa la siguiente tabla aplicando la ley de Charles y Gay-Lussac.
V (L) T (K) 2 100 5 200 48

 Ley de Gay-Lussac

 Ley de Charles y Gay-Lussac c

33. Qu volumen ocupar un gas a 300 K (T2) si a 250 K (T1) ocupaba 2 L (V1) y la presin no vara?

31

4
NO OLVIDES
La vaporizacin (o paso de lquido a gas) se puede producir por ebullicin o por evaporacin.  Si el proceso tiene lugar en toda la masa del lquido y a su temperatura de ebullicin, recibe el nombre de ebullicin. Es lo que ocurre cuando hierve el agua en el fuego.  Si se produce a cualquier temperatura y solo se efecta en la superficie del lquido se denomina evaporizacin. Es lo que ocurre cuando tendemos la ropa a secar.

Los cambios de estado

Todas las sustancias pueden cambiar de un estado a otro si se modifica la temperatura. Por ejemplo, cuando metemos agua en el congelador se solidifica y se convierte en hielo.

4.1 De slido a lquido y viceversa


Al calentar una determinada cantidad de hielo aumentamos su temperatura y, al cabo de cierto tiempo, se convierte en lquido.
El proceso mediante el cual un slido pasa al estado lquido se llama fusin. El proceso inverso se llama solidificacin.

La temperatura a la que se produce el cambio de estado slido a lquido se llama temperatura o punto de fusin. La temperatura de fusin y la de solidificacin de una sustancia son la misma.

4.2 De lquido a gas y viceversa


Si calentamos agua lquida, al cabo de un tiempo empiezan a aparecer burbujas, es decir, comienza a hervir y pasa al estado gaseoso.
El proceso mediante el cual un lquido pasa a gas (vapor) se denomina vaporizacin. El proceso inverso, paso de gas a lquido, se llama condensacin.

La temperatura a la que se produce el cambio de estado lquido a gas se llama temperatura o punto de ebullicin.

4.3 De slido a gas y viceversa


En algunos casos un slido puede transformarse en gas directamente.
Este paso directo de slido a gas se llama sublimacin. Tambin puede producirse el proceso inverso. El paso de gas a slido se llama condensacin o sublimacin regresiva.
Lquido

LO SABAS?
Cada sustancia pura tiene un punto de fusin y ebullicin caracterstico. Por ejemplo, el punto de fusin delagua es de 0 C, y el de ebullicin, de 100 C. En el amoniaco, sinembargo, el punto de fusin es -77,7 C, y el de ebullicin, -33,3 C.
Slido

So lid ifi ca ci n

n si Fu

Va po riz ac in Co nd en sa ci n

Gas

Sublimacin Sublimacin regresiva

32

Actividades
34. Completa las siguientes frases: a) El paso de slido a lquido se llama . b) El paso de gas a lquido se llama . c) El paso de slido a gas se llama . d) El paso de lquido a gas se llama . e) El paso de lquido a slido se llama . f) El paso de gas a slido se llama . 35. Qu cambios de estado se dan por enfriamiento? Y por calentamiento? Organzalos en una tabla.
Por enfriamiento Por calentamiento Fusin

c) El aroma de un perfume llega hasta nuestra nariz.

37. Marca nicamente las frases verdaderas: a) Cuando una sustancia cambia de estado se transforma en otra sustancia. b) En todos los cambios de estado se produce un aumento de temperatura. c) Si calentamos una sustancia slida podemos fundirla. d) Para que el agua pase del estado lquido al slido es necesario alcanzar una temperatura de 100 C o ms.

36. Razona los cambios de estado que se producen en los siguientes casos: a) Los bloques de algunas rocas, como el granito, se pueden romper durante las heladas nocturnas debido al agua introducida en las grietas. b) Los vapores de yodo pueden originar unos cristales de color violeta al disminuir la temperatura.

38. Qu significa que el punto de ebullicin del alcohol es 78 C? a) Que la temperatura a la que se funde y pasa al estado lquido es de 78 C. b) Que el alcohol hierve a temperaturas por debajo de 78 C. c) Que la temperatura exacta a la que hierve el alcohol y pasa al estado gaseoso es de 78 C. d) Que la temperatura a la que se produce la condensacin del alcohol est por encima de 78 C. 39. Comenta las siguientes frases, indicando si son verdaderas o falsas: a) Cada sustancia pura tiene su propio punto de fusin y de ebullicin. b) La temperatura de cambio del estado slido a lquido es la misma que la temperatura de cambio de lquido a slido. c) Las pastillas de naftalina que se colocan en los armarios contra las polillas disminuyen de volumen y no gotean porque la sustancia que las forma sublima. d) El punto de fusin del agua coincide con el punto de ebullicin.

33

4.4 Grfica de calentamiento


La temperatura es uno de los factores que determina el estado de una sustancia; varindola conseguiremos producir cambios de estado. Para entenderlo tomamos como ejemplo los cambios de estado que experimenta una cierta cantidad de hielo que se calienta hasta transformarse primero en agua lquida y luego en vapor de agua.
EXPERIENCIA: cambios de estado en el agua
1. Ponemos hielo picado (que est a -20 C) en un recipiente e introducimos un termmetro en su interior. 2. Colocamos el recipiente sobre un hornillo y calentamos con una llama de manera constante. 3. Anotamos en una tabla la temperatura que va indicando el termmetro y el estado en el que se encuentra la materia del interior del recipiente cada minuto. 4. Construimos la grfica correspondiente a los valores que hemos registrado.
Tiempo (min)
0 1 2 3 4 5 6 7 10 20 25 28 Temperatura (C) -20 -10 0 0 0 0 5 10 25 75 100 100 Estado Slido Slido Slido + lquido Slido + lquido Slido + lquido Lquido Lquido Lquido Lquido Lquido Lquido + gas Lquido + gas
0 Slido -20 0 FUSIN 100 T (C)

NO OLVIDES
Todas las sustancias puras tienen una grfica de calentamiento o de enfriamiento similar a la del agua.

VAPORIZACIN Lquido $ Gas Gas

Slido $ Lquido Lquido


Mientras se produce el cambio de estado, la temperatura del sistema (temperatura de fusin) permanece constante.

2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 t (min) 5 25

LO SABAS?
En la olla a presin, en cuyo interior la presin llega a ser mayor que 1 atmsfera, el agua alcanza una temperatura superior a 100 C antes de hervir, y por eso la comida se cuece en mucho menos tiempo. En lo alto de una montaa elevada la presin es menor que 1 atmsfera y el agua hierve a una temperatura inferior a 100 C. En estas condiciones es difcil, por ejemplo, cocer huevos, pues el agua no alcanza los 100 C; antes se convierte en vapor.

4.5 Efectos de la presin


Si calentamos el hielo de la experiencia a una presin distinta, obtendramos unos valores diferentes. Por ejemplo, el agua hierve a una temperatura de 100 C si se encuentra a la presin de 1 atmsfera, pero si la presin es mayor, necesitar una temperatura por encima de 100 C. Por el contrario, si el agua se encuentra a una presin menor de 1atmsfera, hervir a una temperatura inferior a 100 C. As, podemos afirmar que la temperatura a la cual una sustancia experimenta un cambio de estado depende de las condiciones en las que se encuentre.

34

Actividades
6. EJERCICIO RESUELTO
La grfica siguiente corresponde al enfriamiento y posterior solidificacin de dos lquidos A y B, inicialmente a 10 C y con la misma masa.
T (C) 30 10 0 -30 -39 Punto de fusin (A) Lquido A Lquido B 40 20 0 0 20 40 60 80 100 t (min)

41. La grfica corresponde al calentamiento de una sustancia pura.


T (C) 80 60

-60 Punto de fusin (B) -90

a) Identifica los cambios de estado.


5 10 15 t (min)

b) Cul es la temperatura de fusin de esta sustancia? Y la temperatura de ebullicin? c) Cunto tiempo tarda en fundirse la sustancia de la grfica? d) Cunto tiempo tarda en convertirse en vapor? e) En qu estado se encuentra la sustancia a los 5, 25, 50 y 90 minutos de empezar a calentarla? 42. La tabla muestra la temperatura de un lquido que se calienta durante 10 minutos.
Tiempo (min) Temperatura (C) 0 20 2 a 4 40 6 50 8 50 10 50

a)  Cul tiene mayor punto de fusin? Pueden corresponder las dos grficas a la misma sustancia? b)  Razona si el lquido A puede ser agua. c)  Qu sustancia se enfra ms rpidamente? En primer lugar observamos la grfica para obtener la siguiente informacin:  ara cada lquido se aprecian tres tramos: P  El primer tramo corresponde al enfriamiento del lquido.  El segundo (en el que no vara la temperatura) corresponde al punto de fusin.  En el tercer tramo el slido contina enfrindose. a) La sustancia A funde a 0 C y la B, a -39 C. No se trata de la misma sustancia, ya que el punto de fusin es una propiedad caracterstica. b) Puede ser; el punto de fusin corresponde al del agua pura: 0 C. c) La sustancia B: la pendiente de la recta es mayor.

a) Dibuja la grfica temperatura (C)-tiempo (min). b) Interpreta los diferentes tramos de la grfica. c) Cul es el punto de ebullicin del lquido? Y el de condensacin? 43. La grfica correspondiente al calentamiento de una sustancia inicialmente slida es la siguiente:
T (C) 100

50

40. Comenta las siguientes frases, indicando su veracidad o falsedad: a) Al calentar un lquido no siempre se produce un aumento de su temperatura. b) El agua hierve a 100 C en cualquier lugar del mundo.

0 0 10 20 30 t (min)

a) Cul es el punto de fusin? b) Explica qu sucede en cada tramo, segn la teora cintica aplicada a los slidos y a los lquidos.

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Resumen
LOS ESTADOS DE LA MATERIA Caractersticas de los slidos, lquidos y gases.
Slidos Se expanden? Se comprimen? Cambian de forma en funcin del recipiente que los contiene? Ejemplos Lquidos Gases

LA TEORA CINTICA

. Segn la teora __________ toda la materia que nos rodea est formada por pequeas
en continuo movimiento. Entre las partculas existen fuerzas que son ms o menos intensas en funcin del fsico de la materia. son menos intensas que en los lquidos. Por eso por todo el volumen

SLIDO

. En los gases las


disponible en el recipiente.

las partculas de los gases se mueven con mayor

Lquido

. Cuando calentamos el gas de un recipiente cerrado las partculas se mueven


ms y por eso la presin del gas. Al enfriar el gas, y la presin . las partculas se mueven ms LAS LEYES DE LOS GASES

. Cuando la temperatura permanece constante, si aumentamos la presin de un gas


el volumen .
GAS

. Cuando el volumen de un gas permanece fijo, al aumentar la temperatura


la presin .

. Si la presin de un gas permanece constante, cuando aumentamos su temperatura,


su aumenta.

LOS CAMBIOS DE ESTADO Nombres de los cambios de estado.

SLIDO

LQUIDO

GAS

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