TAREA DE PORTAFOLIO NMERO 13

ENZIMAS I. INSTRUCCIONES: Contesta las siguientes preguntas. Lee cuidadosamente la siguiente lectura. Qu son las enzimas? Cul es la funcin de las enzimas? Cul es la naturaleza qumica de las enzimas? Qu es una reaccin qumica? Cules son las partes de una reaccin qumica? En qu parte de la reaccin qumica, intervienen las enzimas? En qu consiste la especificidad de las enzimas? Explica en qu consisten los siguientes trminos de una reaccin qumica. a. sustrato e. Holoenzimas. b. Enzima f. Isoenzimas c. Complejo enzima sustrato g. Sitio activo. d. Producto. h. A qu se refiere actividad enzimtica? A qu se refiere Afinidad enzimtica? Cmo se clasifican las enzimas? Explica cul es la funcin y proporciona un ejemplo de las siguientes enzimas. a. Oxidoreductasas. d. Liasas. b. Hidrolasas. e. Isomerasas. c. Ligasas. f. Transferasa Explica cmo influye la concentracin del sustrato en la actividad enzimtica. Cul es la grafica de la influencia del sustrato en la actividad enzimtica? Explica cmo influye la temperatura en la actividad enzimtica. Cul es la grafica de la influencia de la temperatura en la actividad enzimtica? Explica cmo influye el pH en la actividad enzimtica. Cul es la grafica del pH en la actividad enzimtica? Explica cmo influye la concentracin de la enzima en la actividad enzimtica. Cul es la grafica de la influencia de la Conc. De la enzima, en la actividad enzimtica? Explica los siguientes trminos. a. Inhibicin d. Induccin b. Activacin e. Represin c. Zimogenos.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

9. 10. 11. 12.

13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21.

UNIDAD 4: ENZIMAS