Galletas: Ingredientes (6 personas): 200 gramos de azucar 120 gramos de mantequilla 300 gramos de harina 1 huevo 1 sobre de levadura

Preparacin: 1-Primero fundimos la mantequilla y lo mezclamos con el azucar. 2-Cuando este bien homogenico aadimos el huevo previamente batido 3- Desps aadimos la harina y el sobre de levadura. 4- Amasaremos la massa hasta dejarla bien fina. 5- La dejamos reposar una hora en la nevera envuelta en un trapo de algodon. 6- despus hacemos pequeas bolas y las aplanamos para hacer la forma, tb se pueden usar moldes. 7- Se unta una bandeja de horno con mantequilla y un poco de harina. El horno tiene q estar ya caliente. 8- Se cocinaran con el horno a temperatura media,tardan unos 12 min en hacerse, pero es mejor ir controlando