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En una fbrica de productos alimenticios se requiere construir un depsito para que contenga Leche. Cules materiales recomendara para su fabricacin? Gracias al a ayuda de BOEHLER se pudo obtener dos buenas opciones de acero para construir el depsito:

a. AISI 304 L. Conocido tambin como X2 Cr NI 19-11 o ANTINIT 304 L

Este es un acero inoxidable al cromo nquel muy bueno en las industrias alimenticias; ya que segn sus caractersticas posee una buena resistencia a la accin corrosiva del agua, cidos y soluciones alcalinas. Puesto que se va a trabajar con leche, esta sera una muy buena opcin.

b. AISI 316L. Conocido tambin como X2 Cr NI Mo 17-13-2

Este es un acero inoxidable, aleado al cromo - nquel molibdeno. Gracias a sus caractersticas mostradas en la figura anterior se ve claramente que este tambin es un material anticorrosivo, incluso es ms resistente y anticorrosivo que el AISI 304L. EN CONCLUSIN Haciendo una comparacin entre estos dos aceros inoxidables (AISI 304L Y 316L). El acero escogido para la construccin del depsito de leche es el AISI 316L; ya que cuenta con mejores caractersticas anticorrosivas y mayor resistencia a cidos y lquidos.