Numerosos estudios realizados en los últimos 20 años han demostrado que comer un

desayuno saludable puede:

 Mejorar la memoria y la concentración

 Estimular la creatividad y la capacidad de resolver problemas
 Mejorar el estado de ánimo
 Mejorar las calificaciones y el rendimiento en el trabajo
 Fortalecer la salud en general
 Ayudarte a alcanzar y a mantener un peso saludable

 Prueba con 3 de 5. Intenta incluir en tu desayuno 3 de los 5 grupos principales

de alimentos. Prueba con huevos + tostadas de pan integral + leche. O, ¿qué te
parece cereal + leche + manzana? ¿Qué tal jugo de naranja + fiambres (carnes
frías) + queso?
 Considera los alimentos integrales. Escoge pan integral para hacer tus
tostadas de la mañana. Una taza de avena caliente es otra opción excelente
para empezar el día con un alimento integral.
 Escoge alimentos bajos en grasa. Cambia a leche descremada o con 1% de
grasa. Compra yogur y queso bajos en grasa. Si tu cuerpo no tolera los
productos lácteos, prueba la leche de soya fortificada.
 Selecciona cereales balanceados. Si te gustan los cereales fríos, escoge las
marcas que no tengan grasas trans (lee la etiqueta), que tengan poca cantidad o
nada de azúcar agregada y que tengan un grano integral como primer
ingrediente en la lista. Algunos ejemplos de cereales balanceados son: Cheerios,
Grape Nuts, Wheat Chex y Shredded Wheat.
 Cómelos acompañados. Acompaña tu cereal con bayas, bananas, melocotones
(duraznos) u otras frutas.
 Mézclalos. Mezcla algunas frutas y granola en el yogur bajo en grasa.
 Llévalo contigo. Lleva el desayuno contigo cuando tengas prisa por llegar a la
escuela o al trabajo. En tu mochila, bolso o en los bolsillos de tu pantalón
puedes fácilmente llevar frutas frescas, yogur dietético, rosquilla integral, un
huevo duro o una porción de pizza del día anterior.
 Empieza bien el día, sin alimentos azucarados. Los productos de pastelería
y los cereales azucarados no son la mejor opción para comenzar el día. La
energía que te brindan no durará demasiado y es probable que te sientas
adormilado a media mañana. En su lugar, prefiere un desayuno más sano con
alimentos balanceados de los cinco grupos nutricionales.