GUACAMOLE TRADICIONAL

* Porci�n 3 personas

Ingredientes

2 aguacates grandes y maduros

200 gramos de tomate
1 cebolla peque�a
3 chiles verdes o serranos
1 cucharada de cilantro fresco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
5 gotas de jugo de lim�n

Paso a paso

1. Corte los aguacates por la mitad y extraiga su pulpa; empiece a machacarlos en

un recipiente con un tenedor hasta formar una pasta.

3. Agregue el resto de los ingredientes previamente picados y sin semillas y

mezcle bien.

3. Consuma de inmediato para evitar que se oxide; si desea retardar esto, roc�e
las gotas de lim�n y gu�rdelo tapado en el refrigerador.