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Cria de Cerdo

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Secretaría de Acción Social Proyecto Piloto de Desarrollo Comunitario Préstamo – PRODECO

Formulario 4: Guía para el Diagnóstico y Formulación Participativa de Subproyectos
Anexo 15

IDENTIFICACIÓN COMITÉ DE PRODUCCIÓN (CP)
Nombre del CP ó CI NUEVO HORIZONTE Compañía – Barrio SAN BLAS Perfil de género-etnia del grupo Distrito SAN IGNACIO Cantidad de miembros 8 (ocho) Departamento MISIONES Área

 Mixto TRAMITES EN PRODECO

Rural

Formulario

Descripción

CDL

Ficha Nº

AT o Voluntario

Fecha de present ación

Fecha de aprobación

Nº 1

Manifestación de SAN IGNACIO Interés Declaración Jurada e Informe SAN IGNACIO Técnico SAN IGNACIO Perfil del Subproyecto

1

OSCAR BENITEZ

Nº 2 Nº 3

1 OSCAR BENITEZ 1 OSCAR BENITEZ

IDENTIFICACIÓN DEL SUBPROYECTO

Nombre del Subproyecto
Cría y Engorde de cerdos Código del Subproyecto: Presupuesto total en Dólares (US$)

Tipo de proyecto
Rural Urbano

Producto o Servicio
Carnicos (Cerdo)

$. 14.000 Gs. 86.800.000 85 % 15 %

Presupuesto total en Guaraníes (G) cotizado a 6200gs Porcentaje aporte BIRF – Prodeco Porcentaje aporte contrapartida local

IDENTIFICACIÓN DEL AT
Nombre y Apellido Hugo Marcel Arias Espinola Dirección de contacto Jose Felix Bogado 2da proy. Sam Ignacio Número de Cédula de Identidad 2.200.245 Teléfono de contacto 0975.630840 Número de registro en PRODECO Habilitado: Si Cantidad de perfiles presentados Uno ( 1 )

1

Miembro del Equipo Técnico de Elaboración de Proyectos del Instituto de Formación Docente de San Ignacio Misiones Miembro de la Coordinación de Proyectos de la Cruz Roja – Filial Nº 10 Misiones

Descripción de los técnicos que apoyarán al AT en la implementación del Subproyecto Responsabilidad en éste subproyecto Administración y Contabilidad Experiencia anterior en ¿Está registrado responsabilidades y habilitado en asignadas (dónde, cuándo, Prodeco? cuánto tiempo) Proyecto comunitario En Proceso Farmacia Social San Ignacio Misiones – Convenio MPDL.Municipalidad San Ignacio Proyecto de Fortalecimiento Educativo – Instituto de Formación Docente San Ignacio Misiones 2002. – Convenio MEC - BID Asesoría personal. En proceso Asesoramiento personal a ganaderos individuales y empresas del mismo ramo en manejo, Sanitación, comercialización de ganado vacuno, porcino, etc.

Nombre y Apellido b) Lic. Graciela Rodríguez

Profesión Docente

b) Dr. Carlos Vázquez

Veterinario

Producción

Firma del AT

A. Antecedentes de la Comunidad
1. Nombre de la Comunidad y ubicación geográfica (Anexar croquis de ubicación de la Comunidad) La compañía San Blas se encuentra ubicada entre los distritos de San Juan y San Ignacio, distante de la ciudad de San Ignacio Capital del Barroco Hispano Guarani a 10 kms y del Distrito de San Juan Capital del Octavo Departamento a 20 kms, que tiene como limite a las siguientes compañías: Al Norte linda con la compañía de San Javier, Al Sur Oeste con la compañías de San Juan Potrero y Ka`a joha; cuyo acceso a la misma se realiza a través de la ruta 1, aproximadamente en el kilómetro 218, viniendo de San Juan a San Ignacio.

2. Descripción de la Comunidad. Población existente, rubro de producción rural y urbana. La compañía San Blas posee característica de suelo tipo franco-arenoso .La población está compuesta por 50 familias con un promedio de 8 integrantes cada una, y un total de 400 habitantes aproximadamente, con el 50 % de población joven que emigran a otros polos productivos por falta de trabajo. La población activa se dedica principalmente a la agricultura y a la cría de ganados menores (cerdos, aves, ). Principalmente cultivan rubros para autoconsumo y el algodón en pequeña escala para renta. La mayoría de las familias se encuentran asentadas en terrenos minifundiarios lo que hace que los suelos se encuentren degradados por la mala utilización 2

o por nula rotación de cultivos, y todo esto contribuye para que se tenga muy poca productividad en los rubros de cultivo , en consecuencia se tienen bajos ingresos y esto a su vez graves problemas socio-económicos y mala nutrición de las familias La comunidad cuenta con agua potable, energía eléctrica monofásica de la ANDE, servicio de transporte y escuela primaria.

B. Descripción del Comité de Producción ó de la Comunidad Indígena
1. 2. 3. Nombre del CP Cantidad de miembros Objetivo General del Comité NUEVO HORIZONTE 8 (OCHO)

El comité se organizó teniendo como objetivo principal mejorar la situación económica y social de los socios y sus familias, a través de actividades productivas y comerciales con eficiencia, de manera a mejorar sus ingresos y con esto mejorar la calidad de vida, aprovechando los recursos disponibles en la comunidad, como mano de obra; y mejorar la productividad de los suelos con una explotación racional de los mismos. Condición jurídica y documentación legal del CP

  
4.

Estatuto Social validado por el Juez de Paz Reconocimiento por la Municipalidad (1) Reglamento Interno del Comité (1)

Otro ______________________________

Breve reseña histórica de la formación del CP (número de integrantes inicialmente, actualmente, fecha de formación, forma de trabajo y otras particularidades del comité.

El comité se formó en fecha...............Estuvo integrada en principio por 10 (diez) MIEMBROS y luego quedaron 8 (ocho) por el criterio de elegibilidad del PRODECO.. se realizaron varias reuniones para consolidar el comité priorizando siempre a las familias de escarzos recursos, Se trabajó en los distintos rubros ayude a salir de la situación en que se encuentran y trabajando todos juntos solidariamente. Dirección de contacto (dirección – teléfono) Cñia. San Blas Cñia. San Blas Cñia. San Blas Acta Nº 1 viables económicamente y donde ellos mejor se desempeñarían con actitud firme para llevar adelante un proyecto que le

Nombre y Apellido Presidente Tesorero Secretario EDUARDO GENEZ ANASTACIO CHAMORRO ISABELINO MEZA

Cédula Identidad Nº 1.630.833 2.079.133 3.557.574 ........../........../...........

Fecha de elección de autoridades (día-mes-año)

5.

¿Qué tipos de actividades fueron desarrolladas anteriormente por el CP ó la CI? Resultados

El CP no estaba conformado como grupo inicialmente, motivo por el cual Como Comité no tenían ninguna actividad desarrollada, pero dentro de la comunidad algunos miembros ya habían desarrollado actividades en forma individual o perteneciendo a otras organizaciones como Comisión Vecinal; Comisión Pro Agua, Botiquín de salud con 25 años de experiencia en donde han demostrado como fortaleza el trabajo en equipo y la
3

La Gobernación del Departamento de Misiones a través de la Secretaría de Agricultura y Medio Ambiente desarrolla e incentiva la recuperación y conservación de suelo con los servicios e prestados en cuanto a preparación de suelo. Estas experiencias movilizo a los mismos a trabajar en forma coordinada y responsable para llevar adelante la propuesta de trabajo que se han realizado para formarse en comité de producción Nuevo Horizonte. 2. El suelo se encuentra desgastado y con esto los ingresos se reducen al mínimo Debido a esto se compromete el desempeño en las tareas diarias.responsabilidad. los miembros del comité manifestaron los diversos problemas existentes en la comunidad. ¿Cuál es la oferta actual de servicios públicos y/o privados que atiendan los mencionados problemas? La comunidad de San Blas dispone de una escuela pública primaria y cuenta con el Programa de alfabetización PRODEPA ( p/ adultos ). se estableció un árbol de problemas con sus causas y consecuencias. BAJOS INGRESOS Causas principales Consecuencias principales No existen fuentes de trabajo en la Bajo nivel de vida de la población. siendo concientes que el trabajo debe ser el camino que los conduzca a un mejor estilo de vida con el esfuerzo personal y el apoyo de cada uno de los miembros. 6. Mal desempeño de los niños en el estudio y se complica con los problemas de salud que se presentan. ¿Tienen bienes o equipamientos en común? ¿Cómo lo administran? No poseen bienes o equipamientos en común C. Suelo pobre y degradado 3. Hugo Arias. Las necesidades básicas no son Se desarrollan en terrenos satisfechas en su totalidad. Desnutrición 2. eliminar y/o disminuir con el Subproyecto? 4 . comunidad. Debido al bajo ingreso. cada uno de ellos de alguna u otra manera ha contribuido con su trabajo en el crecimiento de la comunidad operando desde diferentes cargos y funciones. la alimentación no es completa. El apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería asentada en el distrito de San Ignacio Misiones ( MAG Y DEAg ). ¿Cuál de los problemas se pretende atender. Identificación y diagnóstico de la situación – problema del Grupo 1. Problemas por orden de prioridad 1. minifundiarios No realizan rotación de cultivos y no tienen técnicas de conservación de los suelos lo que lleva a un bajo rendimiento y baja productividad de los cultivos. En reuniones realizadas con el Lic. con la asistencia técnica. En cada uno de los grupos que conformaron en forma independiente a los interés del comité de producción Nuevo Horizonte. En cada una de las actividades se puede visualizar el deseo de cooperación y gran interés que demuestran por acceder a una mejor condición de vida. También dispone de servicio de Luz eléctrica y agua corriente 3. además se complica con la poca instrucción que tienen en materia de alimentación y salud. planificación de cultivos y entrega de semillas mejoradas de autoconsumo insumos técnicos.

La mayoría de los miembros tienen experiencias en la cría de cerdos en sus respectivos hogares. D. El mercado del cerdo siempre se ha mantenido en un estado muy conservador. se daría oportunidad a todos los integrantes del comité. con lo cual resulta oportuno la ampliación de la producción de este rubro con la ayuda de una orientación técnica Respecto a la mano de obra requerida para implementar dicho proyecto. 4. se ha obtenido la información gracias a la buena predisposición de los dueños de puntos de venta. El consumo de carne de cerdo no está muy desarrollado. 2. familiares y a la comunidad. de los distritos de San Juan Bautista. Dicha situación es agravada en el Departamento de Misiones a pesar de que su producción se basa principalmente en la ganadería. por ende la pobreza. a contar con una actividad laboral permanente que genere recursos económicos que les permita mejorar su nivel de vida. El Comité de Producción Nuevo Horizonte está integrado por pequeños productores rurales con conocimientos básicos en el manejo de rubros de autoconsumo y ganado menores en forma casera. pueden aumentar su producción Conforme al resultado de la encuesta realizada en la ciudad de San Ignacio Misiones. así como la carne de cerdo no ha sido una excepción. Justificación del Subproyecto Con la producción de “Cría y Engorde de Cerdos “. Santa Rosa y Ayolas. no solo carne sino sus derivados. pero en contrapartida se puede creer que aún es un mercado sin explotar. pues si existe materia prima suficiente. en el manejo de fondos y en sistemas de comercialización que les permitan formar parte de la Población Económicamente Activa. los fabricantes de embutidos ( chorizos caseros ). Con referencia al mercado. se cuenta con suficiente disponibilidad de la mano de obra familiar. en la cual se verifica un consumo mensual de 3500 Kilogramos de cerdos. cabe recordar la cultura alimenticia nacional basada en la ingesta de carne.Con el presente Subproyecto elegido por el Grupo se pretende resolver la falta de actividad que generen ingreso económico. por tanto se estaría utilizando en las distintas etapas de la producción y no se utilizará mano de obra contratada. También se pretende disminuir la mala nutrición con el consumo de carne de cerdo y otros subproductos lo que aumentará la eficiencia en el trabajo y en el estudio . Nombre del Subproyecto CRIA Y ENGORDE DE CERDOS Descripción del Subproyecto 5 . El incremento de rubros agrícolas para elaboración de materias primas a ser destinado a la alimentación diaria de ganado porcino les permitirían incluso mejorar las condiciones de autoconsumo familiar. no por falta de gusto sino por falta de producción en la zona. el cual por diversas razones en los últimos años han sufrido incrementos importantes en sus precios. Descripción del Subproyecto 1. San Ignacio. con el Desarrollo de la Producción alternativa de cría de cerdo que permita a sus miembros mejorar su calidad de vida y al mismo tiempo capacitarse en el fortalecimiento organizacional. productos cárnicos en general.

La alimentación básica será en base a maíz. se tiene previsto la compra de 3. 1has de sorgo. manejo adecuado y pulcritud en el manejo de la carne para la venta será la base para la explotación adecuada. El forraje verde será proveído por los miembros del comité. recría. 4has de mandioca. Ubicación geográfica del subproyecto (anexar croquis de ubicación). se le alimentará dos veces por día. Descripción del entorno geográfico inmediato El área de influencia presenta características topográficas mas bien planas con pequeños declives. la alimentación equilibrada.La selección genética. posteriormente auto sustentar el proyecto con la producción casera de balanceados que se obtendrá de la siembra de productos del comité consistente en 4 has de maíz. sorgo y caña de azúcar. El comité comprará 10 hembras de razas mejoradas en diferentes estados reproductivos de las razas Landrace y Large White que serán manejadas de acuerdo a las técnicas recomendadas para el efecto. así mismo se construirá un pozo de agua. también se les suministrará minerales . Los caminos de acceso son bien compactados transitables a tiempo completo. durante los dos primeros meses del inicio. 3. El suministro de agua se le hará a través de bebederos.000 kg de forrajes. luego se les alimentará con los balanceados producidos por ellos mismos a base de mandioca. Para el primer ciclo de la ejecución del proyecto. Se considera fundamental el cultivo de la materia prima para la alimentación. se estima 360 kgs por animal en todo su ciclo. Durante 60 días se le suministrará alimento balanceados a ser comprados . Localización del subproyecto 3. vitaminas. Se construirán dos galpones. con el apoyo del BIRF. vacunas. 6 . El suministro de alimentos se hará a través de los comederos ubicados lateralmente en los galpones. 1 has de caña de azúcar llegaría al autoabastecimiento en la producción de alimentos alrededor d 123. para lo cual se prevé la instalación de un tanque de agua elevado y la distribución por gravedad. La cantidad de comida se hará de acuerdo a la edad de los lechones y estado de las marranas (preñez.1. 3. El subproyecto consiste en realizar todo el proceso de cría. sorgo y caña de azúcar. lactancia o seca).2. maíz. el suelo es franco arenoso apto para todo tipo de cultivos. uno para la cría y engorde. mandioca. Crecencio Fernández y el Sr. La limpieza de los galpones se realizará dos veces por día y se prevé la utilización de los desechos de los animales para abonar las huertas y los cultivos de los socios. Esta propiedad esta ubicada a 2 km de escuela y linda con la propiedad del Sr. engorde faenamiento y venta en la Ciudad de San Ignacio. y almacenamiento de forrajes y el otro para faena de los animales.600 kg de balanceados mensual y 7200kg de balanceados .

0. Estudio de Mercado 7. de los cuales el 70 % viven en la ciudad y el restante 30 % en zonas rurales.833 Nombre y Apellido – Institución Cédula de Identidad Número Forma de contacto (dirección – teléfono) 6. terreno de 1/2 ha. Datos del propietario del terreno y/o propiedad donde se asentará el Subproyecto EDUARDO GENEZ 1.000 habitantes. Dimensiones (largo x ancho. caminos accesibles a todo tiempo y los socios residen en las inmediaciones del lugar donde se instalará las construcciones. Propietario del terreno y/o propiedad donde se asentará el Subproyecto:   Miembros del Comité 5. Análisis de la demanda El distrito de San Ignacio cuenta con mas de 30. donde se comercializa carne vacuna y de cerdos. o en metros cuadrados) Cuenta Catastral Número 7. agua potable. También por estar contaminadas La comunidad cuenta con energía eléctrica monofásica de la ANDE. electrificación.3. El sistema de 7 .1. La carne porcina se tiene los fines de semana y feriados . Datos del terreno y/o propiedad donde se asentará el Subproyecto 50 x 50 mts. El mercado evidentemente está insatisfecho en cuanto a cantidad y calidad de la carne porcina. en metros) Superficie (Ha. Para instalación de los galpones y cuatro hectáreas para los cultivos. además cada socio dispone de terrenos para el cultivo de la materia prima para alimentación de los cerdos retirada de una fuente de agua ( arroyo a 700 mts) que eventualmente podrían ser 4.5 has. posee agua abundante. En la ciudad existen cinco supermercados y 20 carnicerías. la carne vacuna es la que mayor se vende debido a que se tiene disponible en cantidad siempre.630. Justificación de la localización El lugar es apto para la producción de la materia prima para la alimentación.Celestino Chamarro 3. esta es ofrecida por pequeños productores en pequeñas cantidades y no se tiene ningún control sobre los mismos en cuanto a higiene y salud de los animales.

La carne de cerdo es muy solicitada por la población de San Ignacio. y su consumo está limitada por la oferta que no es constante. Se estima una producción de 18 cerdos mensuales terminados. por lo cual no atienden el mercado local 7. además 198 kg de tocino teniendo como base el 10 % de rendimiento. Canales de comercialización previsto Canales de comercialización Marcar Donde? Volumen Cuando? 8 . Análisis de la oferta (la competencia del Subproyecto) Del estudio realizado se puede sacar la siguiente conclusión: en San Ignacio se tiene un mercado insatisfecho para este producto debido a que la oferta está dada por pequeños productores que operan en pequeña escala y que son muy sensibles ante cualquier adversidad que se les presenta y donde el ciclo se rompe con facilidad y donde no se tiene una entrega regular de la carne. registrándose una suba por año de 1000gs en los precio de costo. Toda esta producción sería absorbida por las carnicerías de San Ignacio.188 kg.y no se tiene entrada del producto de otras regiones por lo que el mercado queda insatisfecho. En la región no existe grandes productores de cerdos que pueda tener alguna influencia en el mercado de carnes que el subproyecto ofrece y mas la calidad de carne y la periodicidad de entrega que el comité tendría.4 Análisis de los precios Actualmente los comercios están pagando por la carne Gs 7.teniendo como base 110 kg de peso vivo de los animales y 60 % de rendimiento de carne.000 x kg y el tocino Gs 6. con el subproyecto se tendría una producción de 1. Se tienen temporadas donde los precios suben por la poca oferta que se tiene a unos 8000gs a 9000gs como son en Semana Santa y Fin de Año . al consumidor final está llegando a Gs.el ciclo de producción de cerdos ya se corta. lo que nos daría 1. También cabe destacar las variaciones de precio que ha sufrido la carne de cerdo en estos últimos cinco años. Los proveedores no son productores exclusivos de cerdos.2. El productor considerable de la zona son los menonitas. el tocino se utiliza para fabricación de embutidos. si no mas bien son familias que crían para su autoconsumo y venden cuando las necesidades económicas son adversas.3.000 el kg de carne. Análisis de la cantidad demandada Según encuestas realizada y teniendo como base 20 carnicerías y cuatro minimercados se detectó una demanda de alrededor de 3500 kg de carne al mes teniéndose un déficit del 50 % . los cuales poseen contratos con las industria de chacinados de Encarnación y Asunción. 7. La producción obtenida con el subproyecto estabilizaría en parte el nivel de los precios a un nivel razonable de acuerdo al poder adquisitivo de los consumidores. pues no existe en la zona grandes productores de cerdo. buena calidad de carne y presencia en el mercado semanalmente. De carne .000 x kg. de carne y 198 kg de tocino mensual .188 kg.producción es rústica y en pequeña escala y depende en gran medida del estado de cultivos para alimentación de los mismos y si se tiene algún problema en la producción . El subproyecto puede cubrir este déficit con una producción sustentable. 8. y con esta producción se estaría cubriendo parte de ese déficit y se tendrá asegurada la venta de lo producido por el comité. 7. 9.

para lo cual también se tiene previsto las menudencias. El porcentaje para el autoconsumo será el 8 % .1.. Alimentación de cerdos 60 días La formulación se definirá conforme X 828 kg al resultado del estudio del análisis de suelo Para parásitos externos frascos de X 2 frascos 500 cc. los cerdos serán faenados en el local de producción y vendidos a los puntos de ventas. Materia prima y/o insumos a ser utilizados: detallar requerimientos Ítem 1 Preparación de suelo 2 3 4 5 6 7 8 9 Fertilizante 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Antiparasitario Antiparasitario interno Calcio Sal mineral Sal común Delantal Detergente Jabón en panes Harina de hueso Núcleo vitamínico Vitamina ADE Antibióticos Análisis de suelo Combustible Cultivo de maíz Cultivo de mandioca Cultivo de sorgo Cultivo Caña de Azúcar Balanceados Descripción Cantidad Especificaciones Técnicas Aporte (marcar) BIRF Local Primera y segunda pasada de X rastron. 1. Definición del producto El producto final para la venta será carne y tocino proveniente de cerdos terminados a los 180 días con un promedio de peso de 110 kg.188 kg. X 200 lts X 4has Materia prima p/ balanceado 10has 4 has 1 has 1 has Materia prima p/ balanceado Materia prima p/ balanceado Materia prima p/ balanceado X X X X 7. E. Inyectables p/ animales frascos de 15 frascos 250 cc.Mercado local X Carnicerías a 1. 1. Estudio técnico – Descripción del ciclo productivo y su requerimiento. las cabezas y el cuero de los animales faenados.200 KG. Ingeniería de producción 1. Para parásitos internos frascos de X 10 frascos 500 cc. De carne de Mensualmente cerdo partir de la primera 198 kg de grasa de partida cerdo Se tiene previsto la entrega del producto a las carnicerías y lugares de compra. Para incorporación en la materia 170 kg prima en el balanceado 500 kg Para el balanceado Equipo para manejo higiénico de la 8 unid carne Para limpieza de los utensilios y las 20lts instalaciones de la carnicería. para cultivos de rubros agrícolas para la materia prima X 5muestra Parcela destinada para cultivos Para traslado de los insumos . Carnicerías y Supermercados en la ciudad de San Ignacio .2. Limpieza en el establecimiento 50unid porquerizo 3000 kg Para el balanceado 130 kg 2 kg Para el balanceado Aplicación de los animales 10 frascos Para fertilidad de reproductores X X X X X X X X X X 9 .

FORMULACION DE BALANCEADO BASE Materia Prima Maíz Sorgo Mandioca Harina de hueso Vitamina Sal mineral Sal común Porcentaje 28 16 50 5. Volumen de producción esperado para el 1ro.Cultivo de 4 has de mandioca.2 0. equivalente a 14. .Cultivo de Caña de azúcar 1 has con 50. serán vendidos mensualmente diez y ocho ( 18 ) cerdos terminados y faenados en la propia finca. Producción de grasa 198 Kg. Limpieza de porqueriza Limpieza de porqueriza Para peste porcina Antiaftosa Uso de las instalaciones Servicio de vacunación.3.4.376 kg de tocino 1.1.4. 120 dos. 120 dos. Y útiles Jeringa con agujas X X 1. Libros contables y administrativos Sanitación X X X X X X X X 30 31 Mat. y 2do. control de composición de balanceado y asistencia medica veterinaria.000 kg/ha. 5 unid. descornillo.1 0. totalizando 12. Producción agrícola para elaboración de materia prima(Para el primer año) . de carne por mes.000kg de forraje .000 kg.000 kg de producción por ha.256 kg de carne y2.. totalizando 100. ALIMENTACION 1.22 23 24 25 26 27 28 29 Funguicida Creolina Escobas Baldes Vacunas Vacunas Energía eléctrica Veterinario 5kg 10lts 10 unid. Totalizando 80. / mes. Para desinfectar el local y la fosa. considerando un ciclo de engorde de 180 días.5 Proceso de producción La recría de los cerdos se dará con una población inicial de 10 marranas preñadas con distintos tiempo y un 10 . equivalente a 4. ..000 kg. de semilla y 40. Kw/h Global Global 3 cajas Cura semilla y control de enfermedades en las plantas. Estos cultivos los socios entrará como contrapartida.Cultivo de 1 has de sorgo con un promedio de 3000 kg /ha.Producción de maíz en una superficie de 4 has con un promedio de 3. Luego de los primeros seis meses. Ciclo de producción. de los cerdos terminados y faenados En el primer año 72 cerdos terminados en pie.752 kg de carne y 792 kg de tocino.5 1. con 20.188 Kg. A partir del segundo año 216 cerdos terminados en pie.000 kg para el mes 5 .000 kg/ha.0 0. aproximadamente 1.

se empieza a obtener lotes de unos 18 lechones. se instalará un tanque con capacidad de 1. alfagías. según plano del galpón. y 5 se mantendrá la fase reproductiva (10 hembras y 1 macho) y los compartimentos 6.verraco reproductor. Se estima una producción de 10 lechoncitos nacidos vivos por hembra de los cuales se prevé la muerte de uno por hembra. Llegado al mes 9 se iniciará el proceso de faenado. 2. y así sucesivamente de las otras marranas. la cantidad de comida a ser distribuida será en relación al estado fisiológico del animal. En los compartimentos 1. En cuanto a suministros de alimentos se hará a través de los comederos ubicados en las reparticiones. 3. de igual manera con la siguiente camada. gracias a dos marranas preñadas. 4. horcones y los compartimientos son de madera. Los compartimientos que albergarán a los cerdos (20) estarán distribuidos en distintas reparticiones con tamaños diferentes según requerimientos de espacios.6 Control sanitario 11 . Los materiales de construcción que serán utilizados son: techo de tejilla. tirantes. 1. a los 30 días serán destetadas ubicándoles en los compartimentos de recría hasta los 60 días. paredes de ladrillos. es el sistema que se adapta a las condiciones de la zona. este caso serán de los primeros 18 cerdos y al siguiente mes otros 18 y de esta manera en los siguientes meses. siguiendo normalmente en todo el año. y 10 para el proceso de recría y engorde.5 . 9. 1. por lo tanto quedarán nueve por hembra. 7. La semana será cubierta por dos personas y luego rotará semanalmente. Cada chiquero tendrá bebedero diferenciado y comedero común. de acuerdo a las actividades de los otros miembros.. Manejo Las crías recién nacidas.Parición del grupo 1 hasta el grupo 6 a) Instalaciones El tipo de instalación está de acuerdo al sistema de explotación intensivo que tendrá este proyecto. A10 mts del galpón estará ubicado la fosa para almacenamiento de estiercol. 8. Los trabajos se realizarán en base al convenio con los ocho miembros del comité. Para el reservorio de agua. En el mes “3”.00 litros con altura de 5 mts con base construida de material. piso e lecherado y con el declive necesario para la limpieza. Por cada 18 cerdos faenados se deberá suplantar con otros 18 lechones y así mantener el plantel de 119 cerdos Primer año del subproyecto MESES 1 MARRANAS VERRACO PARICION VENTA Existencia 2 3 10 1 18 29 4 10 1 18 47 5 10 1 18 65 6 10 1 18 83 7 10 1 18 101 8 10 1 18 119 9 10 1 18 18 119 10 10 1 18 18 119 11 10 1 18 18 119 12 10 1 18 18 119 .

el resto misma alimentación La misma alimentación con buena cantidad y calidad de agua 6ta semana Buena alimentación Vacunar a los cerditos. tres días después madre disminuir la raciona las cerdas para el secado los cerditos. 1 dosis Vía de aplicación subcutánea subcutánes intramuscular Aspersión intramuscular Repetición c/2 meses Anual c/ 2 meses c/ 3meses 1 x año 1. suministrar Al tercer día aplicar hiero a lechones Cerda: luego del parto alimento a Secar cerditos y continuar alimentación antiparásito a los lechones y a la 12 .7CALENDARIO DE MANEJO Y ALIMENTACION DEL LECHON EDAD Al nacimiento ALIMENTACION CUIDADOS Lechones.x lt. y las reproductoras durante la fase de reproducción. El local será mantenido limpio y cuidado CALENDARIO DE SANITACION Medicamentos Antiparasitario interno Peste porcina Reconstituyente Antiparasitario externo Anti aftosa Época de aplicación 45 días 2 meses edad 2 meses edad c/ 3 meses 1 x año Dosis 1cc/20 kg 1 dosis 3 cc 1 g.Se realizarán aplicaciones de vacunas contra peste porcina. cortar colmillos 1era semana Leche materna para lechones Madre: agua limpia y alimento a voluntad 2da semana 3era a 5ta semana Lechones empiezan a comer. a la madre contra peste porcina 8va semana Destete: separa la madre de los Pesar con proteínas. leche materna hasta los Controlar el parto y prestar ayuda en 30 dias voluntad caso necesario los cortar recién el nacidos ombligo y y mantenerlos en paja seca. a estas hembras se les inyectará vitaminas. desinfectarle. utilización de vitaminas y minerales para el desarrollo óptimo de los lechones a partir del nacimiento hasta los sesenta días. darle calor.

se procede a hervir bien y fritar. agua Pozo de agua 1 unid. tanque 1000 lts.000 5. 1.. Para albergar 10 marranas y 1 reproductor. Reservorio de 1 unid. picadora de forraje y almacenamiento de forrajes.000 40. estiércol Forrajes Faenamiento X Con base de ladrillo.almacenam. Con mampostería De ladrillos X X 2. 2. Listado de materiales requeridos para infraestructura (Aporte BIRF) ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 DESCRIPCIÓN Ladrillos Maderas Cemento Cal Piedra bruta Piedra triturada Arena lavada Arena gorda Tejilla Clavo Puerta y ventana Tela metálica Mano de obra calificada TOTALES CANTIDAD 13. INFRAESTRUCTURA 2.240.752 kg de carne y 792 kg de tocino.500 pulgadas 56 bolsas 20 bolsas 3 cargas 2 cargas 3 cargas 2 cargas 1.000 unidades 5.000 1.235.690. engorde.000 600.000 16.568.2Detalle de la infraestructura requerida Descripción Ítem 1 2 3 4 5 Galpón 14x7 mts Cantidad 1 unid.000 550.000 1.900 unidades 5 kgs. Se separa el tocino de la piel.1. Una vez terminados los cerdos serán faenados y vendidos de acuerdo a los pedidos Los residuos fecales y de orina producidas por los animales se irán depositando en una cámara séptica para luego ser distribuidos en los cultivos Procesamientos de los productos (descripción de procedimientos de incorporación de valor agregado).000 600.2.000 150000 3.000 400.1 Tamaño Un galpón 14 x 7 mts.000 800.000 400. 1 unid. altura 5 X mts.8 Producción Para el primer año se espera la venta de 72 cerdos a 110 kg peso vivo.773.000 13 . colar y enfriar posteriormente colocarlo en un envase para destinarlo a la venta. Un segundo galpón de 5 x 3 para manejo e la carne faenada y almacenamiento de la misma. Fosa para 1 unid.1. nos daría 4. Global 15 mts Global PRECIOS Gs. recría y engorde . Aporte BIRF X LOCAL Galpón 5x3 mts.500. Especificaciones Técnicas Cría. Obtención de Grasa. 2.

BIRF LOCAL 1.000 120.000 130.000 prima(maiz. 2 quintal 150 mts 80 mts. Para uso de las tareas agrícolas del C.000.000 120. 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 Balde Motor de agua Tanque de agua Mesa escritorio Alambre de púa Caño de agua Cable de 6mm Caño corrugado Fluorescentes Porta fluorescentes Llave de paso para electricidad 5 unid.200.500. USO del subproyecto Para cercar el local DESPLAZAMIENTO agua Conexión eléctrica Conexión eléctrica Iluminación de galpones Conexión del arrancador y fluorescentes Capacidad de 20 amp.000 200. para calentar agua en el depilaje de los cerdos y limpieza.000 150.000. 1 unid. 20 unid.soja.000 250. 1 unid.000 LTS.000 400.000 500.mandioca) Capacidad de 3 HP funcionamiento forrajera Colocación de forrajera Para limpieza del chiquero Marca Bellota Para cuidados culturales Para limpieza marca Bellota Con chupón para bebedero. con manguera Uso en la carnicería Uso en la carnicería Uso en la carnicería Para el proceso de la grasa Sembrador y abonador “Matraca Para el proceso de la grasa En la instalación de fogón para cocinar tocino Para uso de las tareas agrícolas del C.000 100.000 50. 50.000 80.000 80. Para cuidados culturales Para cuidados culturales Para cuidados culturales Archivo de los documentos del CP. 3 unid.000 100.000 50.000 220. 1 unid.000 87.000 150.000 1. Maquinarias y equipos Descripción ITEM 1 Forrajera 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Motor eléctrico Base de hierro Pala ancha Machete Azada Canilla Cuchillo Serrucho Achaira filador Cucharón Sembrador Colador Plancha Hornalla Bueyes Carreta Reja Ala Costero Gaveta Freezer Manguera Botas Carro de mano Marrana Verraco Pulverizador Tijera Pinza Campana de luz Tacho de aluminio de 50lts Cantidad 1 unid. 1 unid. 2 unid. 1 unid.000 400. 4 unid 1 unid 1 unid 1 unid 2 unid 1 unid con 1 unid 2 unid 1 unid 2 unid 2 unid 2 unid 1 unid 1 unid 30 mts.000 140.000 30.000 150.3.000 1.000 200.000 800.000 70. 1 unid.000 500. 10 unid.000 20. 1 unid.P. La misma será utilizada para hervir el tocino para la grasa De 10 lts.000 60. 70 mts 10 unid.000 5. 1 unid.100.000 200. 5 pares 1 unid. 4 unid 5 unid. 10 unid.000 500.P.000 100.000 80.000 60.000 2.000 750. Cónsul de 400 litros para conservación de productos Para limpieza de establecimiento De goma para uso del lugar Metalizado Para reproductora Raza Large White Reproductor Landrace Para Sanitación Para corte de colmillo Para marcación de orejas Para dar calor a lechoncitos Con capacidad de 50 lts.000 110.000 14 .000 3. 2 unids.400. 1 unid. 1 unid Especificaciones técnicas Para elaboración de materia Aporte en gs. Marca Anaguer SYOPAR DE 1.000 60.

ellos tienen conocimientos de construcción así como la producción agrícola y de cerdos.1 Recursos técnicos Construcción de la infraestructura: se contratará un profesional constructor local para la dirección de la obra.43 44 45 46 47 48 Medidor Columna Karanda`y Silos Botiquín 1 unid. todo con la supervisión del AT y CP. manejo de los equipos. el elegido firmará un contrato de prestación de servicios de acuerdo a los términos específicos. con obligaciones y derechos por ambas partes. El profesional que dirigirá la obra será contratado según presupuesto de precios y ofertas. Estudio económico financiero del Subproyecto 1 PRESUPUESTO GENERAL DEL SUBPROYECTO 15 .000 400.000. y la tecnología utilizada será para mejorar estos conocimientos de acuerdo a la situación socio económica de esta gente y con el deseo de superación de los mismos con la implementación del subproyecto.000 250. Contrato de construcción llave en mano.000 Primeros Auxilios Indumentaria para 10 unidades faena Extinguidor incendio TOTALES de 2 unidades 25. Este tendrá a su cargo la provisión de todo tipo de materiales de construcción. 4.000 2. la mano de obra correrá por cuenta de los beneficiarios. Sanitación. 4.000 200.3 Tecnología La capacitación será dada al CP principalmente en el manejo de los animales en lo referente a alimentación.117.000 300. teniendo en cuenta el poco conocimiento de los beneficiarios en relación a criterios de calidad y precios de los insumos.000 4 RECURSOS TECNICOS Y HUMANOS 4. F. de 5 unid 2 unid. para 1 unidad Bajada de energía eléctrica Conexión de cable de bajada energía eléctrica Para conservación de granos Para primeros auxilios Para faenamiento de animales Para casos de incendios 700.2 Recursos humanos Los integrantes del CP trabajarán para la construcción del local así como las diversas tareas para empezar los trabajos del subproyecto.

800.000 600.000 4.773.710.700.700.000 Comunidad de San Labranza de 10 Año 1 hectáreas del terreno para los cultivos agrícolas 16 disco aradora una pasada y pasada de disco c/ Ignacio .090.CONCEPTO % Inversión Social I Capital 91 Aporte BIRF PRODECO Monto en Guaraníes 41.800.000 25.000.000 1.800.300.000 16.000 100 6.000 7. LISTADO DE INSUMOS Y/O SERVICIOS REQUERIDOS EN EL SUBPROYECTO (BIRF) INSUMOS DESCRIPCION PRECIOS EN GS.000 73.910.320. LUGAR DE COMPRA PARA QUE SERA FECHA UTILIZADA DE UTILIZACION Preparación suelo de Rastroneada c/ una 1.000.000 Total en Guaraníes 45.000 400.000 9 Aporte contrapartida local % Monto en Guaraníes 3.400.720.000 6.000 100 3.117.000 18.090.000 3.100.000 5.000 86.000 Infraestructura 100 Equipamientos 100 Mano de obra p/ infraestructura II Fortalecimiento Institucional Capacitación Asistencia técnica Personería jurídica Línea de base COSTOS OPERATIVOS I Directos Insumos 100 Mano de obra para producción II Indirectos Mano de obra para cultivos III Imprevistos TOTALES 100 100 100 100 100 100 12.000 3.000 12.000 600.000 13.000.300.800.000 18.

000 Comercial de la Para la Mes 4. la Año 1 los 10 la Calcio Balanceados Frasco de 250 milímetros para inyectar a la población de acuerdo al requerimiento. 300. primera zafra.200. Combustible de la comunidad.000 Semilla producida por Para cultivo de 1 Año 1 has en la primera zafra. Durante 5 años. adquirida para el 100. N. 70. teniendo aplicación de en cuenta como cultivos de mínimo tres Has. 200. de Año 1 Caña de azúcar en el Comité. 7.000 Servicentro de San Traslado Ignacio Misiones insumos 1.. En presupuestos.000 Comercial Fertilizante de la Para comunidad. Conforme al resultado del Análisis de Suelo. Para el cultivo de Año 1 1 Ha. En la primera zafra. Gasoil. 300. Para cultivo de Año 1 una superficie de 4 Ha. teniendo en cuenta como mínimo tres presupuestos.000 Comercial Semilla de maíz Canario Karapé Pyta de ciclo precoz. teniendo en cuenta como mínimo tres presupuestos.000 Veterinaria Local de Para optimizar el Año 1 proceso de desarrollo de los animales de producción de carne. Preparada industrialmente. Para el cultivo de Año 1 una superficie de 4has hectárea anual. en base al Plantel inicial de 17 San Ignacio Misiones . otros. 700.656.000 Comercial Mandioca Plantación rama Plantación rama.P. caña dulce.K.5 alimentación del Localidad. Capitán Miranda. en de la comunidad.rastra niveladora como Maíz. para obtención materia prima y Análisis de suelo Semilla de sorgo Extracción de 5 muestras de suelo de la zona a ser cultivada para asegurar el volumen necesario de aplicación química y su formula para mejorar la fertilidad del suelo.000 Semilla producida por el Comité 200.000 Laboratorio autoconsumo de San Para la superficie Año 1 Lorenzo en la de 10 Ha de Universidad Nacional cultivos o Encarnación del MAG-CRIA. Variedad Precoz Híbrido. y la de sorgo. mandioca. para gastos de flete en el traslado de insumos.

En frasco para inyectar en forma subcutánea a fin de mantener el animal libre de parásito. la Sanitación localidad. de la Amplio espectro Año 1 260. En frasco para inyectar en forma subcutánea a fin de mantener el animal libre de parásito.000 Veterinaria mejor precio. Necesariamente se utiliza en el balanceado como proteína al animal. Año 1 Núcleo vitamínico Vitamina ADE 650.000 Veterinaria de la Reconstituyente Año 1 localidad. 130 kg mejor precio 10 marranas y un verraco reproductor. Utilizada en la Año 1 fabricación de balanceado para la alimentación diaria de los animales y consumo humano. 2 kgs. mientra que el CP. 180. Formulación del Año 1 balanceado para la alimentación de los cerdos en desarrollo para carne. en base al alimentación 10 frascos mejor precio 650. Producto requerido en el desarrollo optimo del animal. de la Desparasitación Año 1 localidad. durante 60 días. Necesario para la formulación del balanceado y autoconsumo en el momento de la actividad del CP. en base al enfermedades De manera a mejor precio 200. en base al 180. en base al utiliza de Año 1 acuerdo a las indicaciones técnicas para el balanceado del cerdo.000 Veterinaria de la Para Año 1 Antibióticos localidad. en base al Harina de hueso 180. produzca localmente.000 Comercial de la Limpieza e Año 1 18 .000 Veterinaria mejor precio.000 Veterinaria de mejor precio 100. en base al Sal común 250. en base al Funguicida Cura control las plantas Creolina semilla y de la Para tratado de Año 1 localidad.000 Veterinaria mejor precio de la Se localidad. en base al 260.000 Veterinaria de mejor precio 100. en base al permanente de la fosa contra el mejor precio ataque de plagas.000 Veterinaria de la Para localidad.000 Veterinaria mejor precio de la localidad. en base al las enfermedades de semillas cosechada como cura semilla Año 1 Producto en liquido para prevenir el ataque de mosca y otros tipos de plagas. localidad.Antiparasitario Ivomex Antiparasitario interno Levamisol Sal mineral inicio con la planta madre.000 Veterinaria mejor precio de la localidad.

50. De manera a mantener limpia los equipos. recibos. en base al establecimiento mejor precio 70.000 Comercial de la Higienización del Año 1 localidad. 160. en base al exclusivo en la Anti aftosa Veterinario localidad Ignacio. Sanitación de los cerdos del Comité. De manera a mantener limpia los equipos.000 Ande 150.000 Librería mejor precio 150.000 Comercial de la De uso exclusivo Año 1 localidad. Para Antiaftosa porcina Servició médico veterinario. facturas. Sanitación 18. bolígrafos. en base al los registros de actividades Comité.000 Profesional de localidad. en base al higienización del mejor precio 150. 700. en base al curativo vitaminas a los mejor precio animales en desarrollo y planta madre. C/u.000 TOTALES 6. Para el mejor precio manejo de los productos. en base al higienización del establecimiento la Para uso Año 1 Vacunas Delantal Plástico.Escobas Detergente Jabón en panes mantener limpia los equipos.090.000 Comercial de mejor precio 312. Sanitación.10 Cm. control balanceados Año 1 de Energía eléctrica Global Útiles y Libro de Actas. para proteger el contacto con la ropa y del cuerpo.000 Veterinaria de la Vacunación. sellos. localidad. para inyectar producto sanitario y vitamina. en base al mejor precio 500. En bidón de 5 litros para limpieza de las herramientas y equipos de carnicería. en base al calidad del producto a los consumidores en cuanto a higiene. en base al en el proyecto del CP. San descornillo.000 Veterinaria de mejor precio la Limpieza e Año 1 Baldes localidad.000 Comercial de mejor precio establecimiento la Para garantizar la Año 1 localidad. 312. LISTADO DE INSUMOS Y/O SERVICIOS A SER PROVEIDOS POR MIEMBROS DEL COMITÉ EN CONCEPTO DE CONTRAPARTIDA LOCAL 19 .000 Veterinaria de la Prevención Año 1 localidad. calculadora. materiales de Uso de equipos Año 1 la Para el manejo de Año 1 Jeringa c/agujas cuadernos. Para peste porcina clásica. localidad. del de la Tratamiento Año 1 y localidad.

000 Para producción mantenimiento local del subproyecto producción Mes 4 Mes 5 al 12 TOTAL 16.850.664 7.000 25.000 400.4.000 358.333 2.000 32.333 2.850.442.208.000 358.000 3.442.000 25.000.381.100.773.Insumos Mano de obra Descripción Cantidad de 253 Precios Actividad en la que Fecha de utilización será utilizada 3.002 Año 2 32.000 32.320.337 2.866.333 27.333 1.442.850.333 Mes 1 16.000 por Mano de obra jornal Cultivos de 10 has para materia prima Mano de 220 jornales x ha obra 400 jornales a 15.400.442.325.000 20.773.010.2.000 8.850.000 Año 3 32.333 2.000 358.000.3.000 Mes 2 Mes 3 13.000 Para producción prima de Mes 1.442.442.457.002 34.442.000 Para construcción de Mes 1 y 2 infraestructura jornales a un costo de Gs 15.000 Año 5 32.000 4.337 1. Plan de inversiones PLAN DE INVERSIONES Concepto Inversión Social I Capital Infraestructura Equipamientos II fortalecimiento Institucional Capacitación Asistencia técnica Personeria jurídica Linea de base Costos Operativos I Directos Insumos III imprevistos TOTALES 1.5 para y Mes 4 al 12 del materia balanceado 6.208.457.000 400.117.000 358.000 1.442.000. Proyección de Costos PROYECCION DE COSTOS Concepto Costos operativos Total de costos Año 1 34.664 55.300.000 1.000 Año 4 32.000 32.117.000 32.886.800.000 1.000 20 .000 gs por jornal TOTALES 7.

775 61.997 63.742 1.000 23.642.189.000 Año 3 87.000 Año 3 78.032.000 15.003 15.000 105.000 Año 4 95.596.642.912.000 87.000 8. apta para la producción de carne y reproductor.760.563 70.803 1.000 15.225 6.954.400 Año 5 105.000 Ventas b) Costos de 21.705.825.000 9.003 producción FONDOS GENERADOS EN OPERACIONE S a-b Depreciacione s Utilidad imponible Impuestos NETO 2.890.000 15. Utilización de equipos de fácil manejo.000 95.381.642.971 63.051.270.689.051.596.270.540 10.000 80.504.000 Año 4 86.379.280.400 Año 5 94. Proyección de ingresos por venta PROYECCION DE INGRESOS POR VENTA CONCEPTO Carne de cerdo Tocino TOTALES AÑO 1 21.497 1.286 70.000 79.497 0 633.727.400 89.540 15. durante los doce meses de la implementación del Sub.727.596. La introducción de razas mejoradas nos dará la garantía de cumplir los niveles de producción propuesto ( LARGE WHITE ) .500 633.642.065 1.094.693.642.376.912.628 7.760.400 105.504.642.692.989.381.540 Egresos 21.381.201 2.400 9.000 72.760.341.772 78.000 87.033.803.739.384.316..423 55. Capacitación y Asistencia adecuada en todos los niveles.000 80.540 10.400 15.642. 21 .983 88.795.032.000 63.557 8.997 Año 2 79.912.000 79.196.739.000 FLUJO DE CAJA 2.000 2.037.000 72.408.714 7.964.Proyecto.767.000 89.356 79. Flujo de caja anual FLUJO DE CAJA ANUAL Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Ingresos 23.693. la producción de la materia prima obtenida de los cultivos se encuentra localizada dentro de la geografía del Proyecto.540 11.693.9.230.000 15.540 Estabilidad de la solución propuesta En este proyecto el requerimiento operacional es de fácil alcance. ESTADO DE RESULTADOS ESPERADOS CONCEPTO Año 1 a) Ingreso por 23.255.000 Año 2 71.954.430.000 95.000 15.642.

la organización y la coordinación del trabajo fortalece las bases del subproyecto. Mecanismo de toma de decisiones Las decisiones sobre el plan de acción de cada año y las modificaciones que podrían ser ocasionadas al mismo serán tomadas por la asamblea general. máquinas. Coordinación – Responsables Área Coordinación Subproyecto Producción Actividad Coordinar y supervisar las del actividades relacionadas a la marcha del subproyecto Control y seguimiento del programa de producción y su cronograma Encargado de ls contabilidad del comité y del subproyecto. Niveles y medios de participación de los miembros del CP en la gestión del subproyecto 22 . Control de las adquisiciones de bienes. insumos. controles.La ejecución y administración del subproyecto de Cría y Engorde de Cerdo del Comité de Producción “ NUEVO HORIZONTE”. Se encargará del control de calidad. registros. Modelo de Gestión 1. Las decisiones sobre cuestiones operativas y del proceso serán tomadas por la comisión directiva. utilizacion de las máquinas y equipos. lo que garantiza la estabilidad del subproyecto en el tiempo. 4. distribución. I.despachos. Isabelino Meza Administración Sr. Anastacio Chamorro Comercialización Sr. será realizada con la participación directa de los integrantes del CP. Eduardo Genez Sr. G. entrega de la producción Responsable – Nombre y Apellido Sr. cobros. Eduardo Genez 3. Organización general del Subproyecto – Estructura organizativa El comité de producción de NUEVO HORIZONTE tendrá la siguiente estructura organizativa para la ejecución del subproyecto: Asamblea General Comisión directiva Presidente Vice -Presidente Secretario Tesorero Comisión de producción Comisión de Comercialización Comisión de Administración 2. Esta situación garantiza la difusión de las técnicas en los manejos del subproyecto. Por otro lado. pagos.

Diagnóstico organizacional (aspectos. La Comisión Directiva solicitará la presencia del A. etapas. Durante la ejecución del subproyecto podrán convocar a asambleas extraordinarias. en el momento de las asambleas ordinarias a realizarse una vez al año. Contenido principal Planificación de actividades.000 23 . alcances. Asistencia Técnica 1. niveles de participación y responsabilidades en la marcha del subproyecto se regirán por las disposiciones enunciadas en el estatuto y reglamento del comité que se encuentra anexado.000 Total de Horas (X) 75 1. resultados) Fundamento de la organización Roles en la organización (Funciones.La Comisión Directiva se reunirá en forma ordinaria una vez por semana.000 250. elaboración de organigrama) Manejo de recursos(cantidad y calidad) Enfoque de género .T. El 40 % será retenido para fondos de reinversión tanto para gastos legales y de educación. Los miembros del Comité de Producción tendrán fundamental participación en la decisiones. si se constataran anormalidades en el desarrollo del mismo. Desarrollo y crecimiento personal Liderazgo Valores humanos Periodicidad. Distribución de ganancias y pérdidas generadas por el subproyecto. Una vez al mes se convocará a todos los miembros para comunicar sobre los avances generales del subproyecto. Observación: Para la toma de decisiones. cuantas veces sea necesario. Consideración de fondos de reinversión y fondos operativos siguientes El 60 % de los excedentes producidos por el subproyecto así como las pérdidas.000 300.000 300. pudiendo llamar a reuniones extraordinarias cuando sea necesario. G. frecuencia Costo en Guaraníes Asistencia Técnica – Capacitación Relaciones Humanas 12 300. Descripción de la asistencia técnica y/o capacitación requerida para el Fortalecimiento Organizativo del Comité de Producción. 5.875. y responsabilidades de los miembros del comité. enfoques.000 Relaciones Humanas Relaciones Humanas Relaciones Humanas Relaciones Humanas Relaciones Humanas Relaciones Humanas 9 12 10 12 10 10 225.000 250. serán distribuidos equitativamente entre todos los miembros del comité de producción.000 250. Así también en estas ocasiones se programarán las jornadas de capacitaciones y las programaciones de asistencia técnica correspondientes para cada etapa de ejecución del subproyecto. en las reuniones ordinarias las veces que sea necesario. métodos.

Capacitación Contenido principal Concepto de ración diaria Requerimiento alimenticio por categoría animal Elaboración de raciones balanceadas Alimentación animal Manejo animal Sanitación Enfermedades infecciosas Control y manejo de lechones Descarte animal Medicamentos farmacológicos Periodicidad.000 2. teniendo en cuenta que la base del éxito será el fortalecimiento del comité. El AT estará participando de las reuniones del consejo para lo cual aprovechará para hacer un seguimiento del proceso.075.000 Administración Administración Administración Administración Administración Administración TOTAL 4.000 150.000 300. Es importante destacar la participación activa del AT como motivador y guía del CP en cada etapa del proceso de implementación del subproyecto. Descripción de asistencia técnica y/o capacitación requerida para miembros del Comité de Producción en Administración Capacitación Contenido principal Manejo de mediana empresa (Según el número de miembros) Planificación presupuestaria (Costos) Inventario y balances Registro de planillas(Rendición de cuentas) Manejo de documentos(Cuentas bancarias y libros) Indicadores de gestión administrativa(análisis financieros y administrativos) Periodicidad.000 150.000 300.000 250. Descripción de capacitación requerida para miembros del Comité de Producción en Producción de cerdos.000 300.000 350.2. ¿Cómo se logrará el fortalecimiento organizativo? La puesta en marcha del subproyecto hará que los integrantes del CP trabajen en forma organizada y en equipo con el apoyo del AT como coordinador de tareas. frecuencia 6 12 6 6 12 12 12 12 6 6 Costo en Guaraníes 300. frecuencia 11 15 20 10 13 14 (X) 83 Costo en Guaraníes 275. Con estas actividades creemos que los miembros del CP lograran comprender la importancia del trabajo en una organización y mas aun cuando el subproyecto comience a generar los primeros resultados financieros. A más de la Capacitación.000 150.000 24 Producción Producción Producción Producción Producción Sanitación Sanitación Producción Producción Sanitación . 3.000 375.000 325.000 500.000 300.000 150. quien estará brindando la asistencia técnica desde el inicio del proyecto.000 150.

Descripción de capacitación requerida para miembros del Comité de Producción en Comercialización Capacitación Contenido principal Clasificación y selección de la producción Estudios de mercados alternativos(Conceptos de calidad de la producción. Asistencia Técnica (Seguimiento) Asistencia Técnica Seguimiento Contenido principal Monitoreo permanente sobre el desarrollo de las actividades del CP en todas las áreas Mes 1 al 5 se realizaran 40 jornadas.320. Marco Lógico del Subproyecto OBJETIVO Indicadores Fuentes de Metas Supuestos GENERAL verificables verificación Contribuir a mejorar Reducir NBI Calidad de la Evaluación anual Adecuada las condiciones de (Calidad de la vivienda de impacto del utilización de los 25 .000 300.000 TOTAL 72 4.000 Comercialización Comercialización Comercialización Comercialización Comercialización TOTAL 6.000 H.TOTAL (X) 90 2. ( 8 c / mes ) Mes 6 al 8 se realizaran 12 jornadas ( 4 c/ mes) Mes 9 al 12 se realizaran 20 jornadas ( 5 / mes ) Periodicidad frecuencia (horas) 72 visitas en 12 meses.000gs la hora Costo en Guaraníes 4.000 5. control y cobranzas Periodicidad.250.320.000 300. frecuencia 12 6 6 12 12 (X) 48 Costo en Guaraníes 300.200. desarrolladas en actividades de 3 horas por cada jornadas a un costo de 20.000 150. cantidad y gestión de ventas) Costo de ventas Análisis y evaluación de costos Registro de despacho. Planificación del Subproyecto 1.000 150.000 1.

vivienda) a vida de las familias los dos años del CP de iniciado el proyecto OBJETIVOS ESPECIFICOS Los Incrementar el ingreso miembros del de los miembros del CP elevan CP através del sus ingresos subproyectp de cria de en un año en cerdos un 70 % 100 % de Resultados 1 ejecución del Sistema organizativo subproyecto del CP fortalecido en 1 año 216 cerdos Resultados 2 terminados Producción de cerdos por año (72 terminados en el primer ciclo) Resultados 3 Sistema Procedimiento contable y administrativo administrativo fortalecido establecid Resultados 4 Canales de Comercialización comercializac establecida ión estable ACTIVIDADES 8 socios del R1A1 Talleres de comité capacitación en fortalecidos organización social en el primer año 8 socios del R2A2 Talleres de comité capacitación en fortalecidos producción de cerdos en producción Construcción R2A3 Infraestructura de un edilicia instalada y galpón. R2A5 Equipamientos tanque de adquiridos agua de 1000 lts. Equipos Verificación de Comprobantes adquiridos en equipos legales tiempo Verificación de Comprobantes Existencia en el los animales legales de mercado de las adquiridos compra razas seleccionadas 26 . 1 motor eléctrico.depósi equipada to y tanque d agua Materiales de R2A4 Materiales de construcción construcción adquiridos adquiridos según listado 1 picadora. Precio de Fiscalización y Comprobantes materiales de control de las legales de construcción adquisiciones adquisición estables Fiscalización y Informe seguimiento de supervisión la construcción obras Los precios de los equipos se mantengan Equipos Comprobantes dentero del adquiridos legales presupuesto. Y equipamiento s varios R2A6 instalados Equipos Una forrajera R2A7 Semovientes 10 marranas adquiridos y un verraco Razas Large White y mejorada proyecto(encuest excedentes a) subproyecto del Evaluación Datos de la linea económica de base sybproyecto Registros ejecución de Evaluación subproyecto Adecuada capacidad administrativa del del CP en el manejo de los recursos del Interés de productores los Producción obtenida Sistema administrativo funcionando Contrato de venta a mercado local Registros producción Informe evaluación Registro ventas Sistemas de producción de aplicados correctamente Sistemas de de producción aplicados Mercado de saturado por contrabando 75 horas capacitación 90 horas capacitación Informe planillas de asistencia de capacitados Informe planillas de asistencia de capacitados y de Interés de los miembros comité y de Interés de los miembros comité los del los del Infraestructura de adecuada según de especificaciones técnicas.

resultados) Fundamento organización de la X X X X X HUGO ARIAS X X X X X X X X X X HUGO ARIAS HUGO ARIAS Roles en la organización(funciones. 1 libro de banco.etapas.alcan ces y responsabilidades de los miembros del CP.elaboración de 27 . Cronograma de capacitaciones a ser implementadas P e CAPACITACION FORTALECIMIENTO ORGANIZATIVO EN 1 2 r 3 i 4 o 5 d 6 I 7 c 8 i 9 d 1 0 a 1 1 d 1 2 Responsable Observación Diagnóstico organizacional (Aspectos.R2A8 técnica Asistencia R3A9 Talleres capacitación administración de en R3A10 Caja de ahorro abierta R3A11 Libros contables adquiridos Landrace 8 productores asistidos en forma permanente 8 miembros del CP capacitados en administració n Caja de ahorro abierta en San Ignacio 1 libro diario.métodos . 1 libro de caja.enfoques. 1 libro mayor Asistencia técnica durante Planillas de Interés de 12 meses visitas del AT productores Informe y planillas de deasistencia de Interés de los capacitados productores los 83 horas capacitación los Comprobantes de apertura Interés de Libreta de ahorro bancaria productores Comprobantes legales de Interés de compra productores los Libros comprados los R4A12 Talleres capacitación comercialización de en 8 miembros del CP capacitados en comercializac 48 horas ión capacitación Informe y planillas de de aistencia de los Interés de capacitados productores los R4A13 Comercialización del producto (cerdos terminados) Fiscalización seguimiento Comercializar la venta y Registro de entrega planillas de Que el sistema y de mercadeo funcione 2.

P e organigrama) Manejo de recursos(cantidad y calidad) Enfoque de género Liderazgo Valores humanos ADMINISTRACIÓN Manejo de mediana empresa(Según el número de miembros) Planificación presupuestaria Inventario y balances Manejo documentos(Cuentas bancarias y libros) Registro planillas(rendición cuentas) de r i o d I c i d a d Responsable Observación X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X HUGO ARIAS HUGO ARIAS HUGO ARIAS HUGO ARIAS X X X X X HUGO ARIAS X X X X X X X X X X X X X X X HUGO ARIAS HUGO ARIAS HUGO ARIAS de de X X X X X HUGO ARIAS Indicadores de gestión administrativa(análisis de ratios financieros y administrativos) PRODUCCIÓN Concepto de ración diaria Requerimiento alimenticio por categoría animal Elaboración balanceadas de raciones X X X X X HUGO ARIAS X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ CARLOS VAZQUEZ Manejo animal(clasificación) Sanitación Enfermedades infecciosas Control y manejo de lechones Descarte animal Medicamentos farmacológicos(uso animal) COMERCIALIZACION Clasificación y selección de la producción X X X GRACIELA RODRÍGUEZ Estudios de mercados alternativos(conceptos de calidad de la producción. X X X GRACIELA 28 .cantidad y gestión de ventas) Costo de venta X X X GRACIELA RODRÍGUEZ X X X GRACIELA RODRÍGUEZ Análisis costos y evaluación de X X X GRACIELA RODRÍGUEZ Registro de despacho.

Cronograma de Actividades diagrama de Grantt P E r 1 R1A1 Talleres de capacitación en organización social R2A2 Talleres de capacitación en producción de cerdos R2A3 Infraestructura edilicia instalada y equipada R2A4 Materiales construcción adquiridos R2A5 adquiridos de X X X X X X 2 3 i 4 o 5 d 6 I 7 c 8 i 9 d 1 0 a 1 1 d 1 2 Responsable Observación X X X Técnico capacitación Técnico capacitación en X X X en Asistente técnico y CP Asistente técnico y CP Asistente técnico y CP Asistente técnico y CP Asistente técnico y CP Equipamientos R2A6 Equipos instalados R2A7 adquiridos Semovientes R2A8 Asistencia técnica R3A9 Talleres capacitación administración de en X X X X X X X X X X X X Asistente técnico X X X X Técnico administración Técnico administración Técnico administración X X X Técnico administración X X X X Técnico administración en R3A10 Caja de ahorro abierta R3A11 Libros adquiridos contables de en X X en en en R4A12 Talleres capacitación comercialización R4A13 Comercialización de productos (cerdos terminados) en 3.P e control y cobranzas ASISTENCIA TECNICA Seguimiento permanente sobre el desarrollo de las actividades del CP en todas las areas r i o d I c i d a d Responsable RODRÍGUEZ Observación X X X X X X X X X X X X HUGO ARIAS GRACIELA RODRÍGUEZ Y 3. Cronograma de los desembolsos detallado Gastos Primer Desembolso Segundo Tercer Desembolso Total 29 .

Época de producción Producto Cerdos terminados Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec X X X X 1.700.000 % 100 30 30 1.000 2.000.000 100 30 30 100 100 25.000 15.457.000 18.000 Neto 63. Capital  1.1Capacitación  2. 34.000 400.1 Infraestructura  1.467.2 Equipamiento 2.000 Egresos 21.000 4.700.000 I.4Línea de base 3.400.3Personería Jurídica  2. Canales de comercialización previsto (se puede marcar más de uno) Canales de comercialización Marcar X Donde? San Ignacio 2.000 4.773.650.760.000 1.727.613.642.003 Neto 2.000 MES 2 40 2.1 Directos  3.000 1. OBJETIV0 • Venta de carne y tocino de cerdos terminados a los 180 días con 110 kgs de peso vivo 2 Volumen de la producción estimada 72 cerdos en el primer ciclo 3 Costo de producción Gs.997 3. Flujo neto del segundo ciclo de producción Ingresos Egresos 79.117.090.000 1.000 3. Época de venta de la producción (Desde el segundo ciclo en adelante) Ene Feb Mar Abr May Jun Jul X X X X X X X Ago Sep Oct Nov Dec X X X X X Producto Cerdos terminados 2.100. Primer ciclo de comercialización 1.256 kg carne Cuando? ANUAL Mercado local 30 .117.1.032.650. Fortalecimiento institucional  2.2Asistencia técnica  2.000 MES 8 4 18.000.000 73.000.000 1.020.773.090.954.000 25.1 Insumos TOTAL (Por desembolso) Fecha de los desembolsos 16. Costos Operativos  3.000 400. Flujo neto del primer ciclo de producción Ingresos 23.000 1.000 7.002 4 Precios estimados de venta Carne a Gs 4500 el kg y el tocino a Gs 3000 el kg.596.020. Se toma un 60 % rendimiento de carne y un 10 % rendimiento de tocino 6.000 41.320.376 kg de tocino Volumen 14.000 % 100 40 40 16.000 MES 1 100 56 29.Desembolso % 1.

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