SegmentacinDeMercado

Nuestro mercado es de tipo multilateral, ya que no solo servimos a losrestaurantes,sinotambinalas personas (consumidores). Como nuestro negocio busca serviralosdiferentesrestaurantes enlaciudad de Santo Domingo que desean tener una forma ms eficiente de hacer sus entregas de pedidos de delivery,podemoscategorizarlosen3factoresprincipalesqueinfluyenenestemercado: 1.TamaodeNegocio Uno de los principales factores de segmentacin de las empresas de comida rpida es su tamao, es decir,elcapitalconelquecuentalaempresaylabasedeconsumidoresalacualsirve. Nuestra empresa pretende enfocarse en las PYMES, con el objetivo de introducirnos ms fcil en su sistema logstico. Y poder asistirle en el montaje de distribucin y la plataforma de entrega. Nos enfocamos especficamente en los restaurantesquenocuentancon deliveryoquecuentanconunagran deficienciaenelservicio. 2.Localizacin Otro factor importante sobre los negocios de comida rpida, es donde se localizan y qu tipo de localidad tienen. Las tiendas cntricas tienden a obtener un volumen mucho mayor que aquellas ms alejadasdelcentrocomercialdelaciudad. Otro factor que incide en sus ventas es el tamao y tipo de tienda que tiene. Tiendas ms pequeas prefieren enfocarse en ofrecer opciones de deliveryytakeoutparacontrarrestarsumenorcapacidad de absorber clientes en las horas picos. Por otro lado lastiendasqueseubicanencentroscomerciales grandes generalmentenotienenserviciodedelivery,porloqueestenoser nuestro enfoque.Vamos a enfocarnos especialmente en negocios que estn localizados dentro de las principales avenidas de la ciudad los cuales tienen el mayor flujo de pedidos y necesitan una cobertura ms amplia en la ciudad. Igualmente identificaremos aquellos negociosquetenganunporcentajedeventasmayorensucategora delivery/takeoutquequizasnoestaenelcentroparahacerlesnuestrapropuestadeservicio. 3.VelocidaddeServicio Una calidad esencial en los negocios de comida rpida es suvelocidaddeservicio.Necesitanentregar su producto en el tiempo estipulado por sus mtricas y de forma que satisfaga las necesidades de sus consumidores. Los restaurantes con un alto volumen de pedidos y una alta velocidad de servicio (tales como McDonalds, Burger King) pueden llegar ser muy exigentes debido a que ese tipo de comida debe de llegar en tiempos extremadamente cortos al cliente para conservar su objetivos. Por lo que sera nula

nuestra labor, por el hecho de que no podramos competir con esa rapidez de entrega. Nos enfocaremos en negocios que tengan una velocidad de servicio media, tales como: pizzeras, comida asitica,sndwiches,etc.Loquenospermitesercompetitivosygarantizarunservicioalosclientes. 4.Otros Tambin pudimos identificar un segmento alterno compuesto por farmacias y tiendas especializadas, al cual podramos expandirnos en el futuro con el fin de aumentar la rentabilidad y la eficiencia del modelodenegocio.Sinembargoestenoconstituyeelenfoqueprincipaldelnegocio. 5.ClientesPotenciales Mustard's TresMariachi DonNacho ChefPepper RedGrill PizzeriaIlForno Lupe Paninoteca

PropuestaDeValor
Agregamos valor al negocio de nuestros clientes al proveerles de un servicio eficiente, simple yrpido que les ayuda a reducir costos directos e indirectos y les garantiza servir a sus clientes dentro de un tiempo razonable y satisfactorio. Utilizando tecnologa que genera confiabilidad, con un personal responsable y un modelo de negocio eficaz traemos mayores oportunidades al negocio de nuestros clientes. Restaurante: Te permitimos llegar a los clientes que no llegas en un tiempo razonable y a un menor costo. Consumidor:Turestaurantefavoritoahorallegahastatucasa.

ActividadesClave
1.Mercadeo Utilizaremos elementos depromocincomo:Flyers, anunciosdeTVyvallaspublicitarias.Enlascuales seharnpromocionesquedifundanlaempresaydeestamanerallegaramslugares. 2.ProcesodeOrden Mediante la plataforma que en la que el cliente llama a el nmero nico en donde pide su orden, especificando a qu restaurante, y el producto que desea ordenar. Esta informacin ser enviada directamentepormediodelabasededatosalrestauranteespecficoquepertenecelaorden. Es muy importante ya que a solicitud de la orden, eseliniciodelprocesoparahacerllegarelproducto al cliente. En el proceso de orden se debe de tener la maxima precaucion por atender al cliente de forma cordial, y introducir correctamente la orden a labasededatos,yaqueunerrorenesta actividad afectadirectamentelasatisfaccintantodelrestaurante,comodelconsumidordelproducto. Se debe de tener mucha precaucin con el servicio que brindamos ser sumamentecuidadosos,yaque el servicio que realizamos no solo nos afecta a nosotros como outsourcing, sino que tambin afecta al restaurantealcualleestamosvendiendonuestroservicioadomicilio. 3.Capacitacindelpersonal La atencin al cliente es una actividad de muy importancia, ya que este es el primer contacto que el cliente/consumidor tiene con la empresa. Los talleres de capacitacin ayudaran a desarrollar habilidades para atender al cliente de la mejor manera, siendo tico, corts y agradable, siempre teniendo conocimiento de la empresa en su conjunto, debe de estar preparado para responder cualquierpreguntaqueleseacuestionada. Una empresa que cuenta con un centro de llamadas deficiente, con poca coordinacin y una mala atencin al cliente, siendo deficiente en la atencin al cliente, provocando que el cliente no quede conforme con la llamada y la informacin que se le dio, y de esta manera no consumir ms los productos/serviciosdedichaempresa.

CanalesDeDistribucin.
Laplataformadeinterconexin:queseraparaelmanejoytomaderdenes. Telefonamvil:paralatomadepedidos.

Relacinconlosclientes
1. Asistencia personal: Asistencia personal para el momento de contrato y de entrenamiento (refirindonos al entrenamiento necesario para el uso de laplataforma),untratodirectoconlos clientesenlastomasdellamadasylaentregadelospedidos. 2. Asistencia automatizada: se efectuar a travs de las pginas asociadas (consumidores) y a travsdenuestraplataforma(losrestaurantes). Los clientes se comunicaran con nosotros a travs de una plataforma (programa) que instalaremos a cada cliente (restaurante), en donde inmediatamente se introduzca el pedido, ste aparecerenladata delosrestaurantes.Estaplataformareconoceralosclientesindividualesysus caractersticas,yofrecer informacinrelacionadaconrdenesotransacciones.

RecursosClaves
1. Fsicos Tecnologa de informtica, contaremos con una plataforma necesaria para enlazar pedidosdeliveryonegocio. Vehculosmotorizados. 2.Recursoshumanos. Personalmotorizado,personaldelcallcenterylosencargadosdelaweb.

AsociadosClaves
El tipo de negocio nuestro lo que me da para definir los asociados claves, es que nosotrossomosuna empresaquepretendehaceralianzasestratgicasconempresasnocompetidoras. Nuestrasalianzasserancon: 1. LaAsociacinDominicanadeRestaurantes(ADERES). 2. Paginasonlinedemen.

EstructuraDeCosto
Nuestra estructura impulsada por los costos es de costos fijos, los gastos en lo que podramos incurrir nosotros son estndares,porejemplolossueldos(nocambian),elalquiler,lacontratacin delas lineas, el mobiliario, la tecnologa, los servicios basicos, gasolina, mantenimiento de los motores, publicidad,etc.

FlujosDeIngresos
Contrato con los restaurantes para darle el servicio decallcenterydedeliverys,loqueseplantearen este contrato es que se tendr una comisin por el volumen deventasadichaempresaodeacuerdoa un porcentajes por venta unitaria, adems utilizaremos nuestra plataforma para informar de eventos, ofertasynovedadesyloscontratantespodrnrequerirunoomspersonaldedeliverylas24horas.

Notas. BussinesModelGeneration Asociados/AlianzasClave(KeyPartners)