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Preparion de vinos Como preparar vino o licor de arroz Datos bsicos Tradicional Otros Bebidas Cocteles y combinados Dificultad:

ltad: facil Coste: medio Calorias: baja Ingredientes Arroz 1 libra azcar 5 libras agua 1 galn pasas 1/4 de libra levadura en grano 1 cucharada Elaboracin Se tibia el agua y el azcar, se lava el arroz y se echa junto a la pasa dividido en dos galones repartidos en mitades, o sea, en cada galn se echa 1/2 libra de arroz y 2 onzas de pasas. Se le agrega el agua tibia, en cada galn. Una vez tibia el agua, se le agrega la cucharada de levadura. Los galones se taparn solamente colocando un pedazo de tela en la boca del galn durante 23 das, y despus de cumplido ese tiempo se cuela en una cubeta y se lavan los galones para que despus de colado se vuelvan a echar en ellos. Los galones sern tapados con sus respectivas tapas. Cada cierto tiempo se cuela con tela, algodn o gasa ; se puede ir tomando y guardando.