Está en la página 1de 1

Taamia

Ingredientes: kilo de habas remojadas desde la noche anterior 1 cebolla grande 1 poro con todo y partes verdes De 5 a 6 dientes de ajo Sal 1 manojo chico de cilantro 1 chile serrano o 2 Pimienta negra Comino Semillas de cilantro

Preparacin: Molerlo todo en un molino o en el procesador. Formar las tortitas y frerlas en aceite. Puede ponrseles 1 cucharadita de bicarbonato de sodio antes de formarlas, con 1 huevo y harina.