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Tpicos desarrollados
Metabolismo intermedio, nociones bsicas y aplicadas a la Nutricin
Hormonas clave (insulina, leptina, adiponectina) para nutrientes clave (beta - hidroxibutirato, el prncipe de los combustibles?). Insulina, resistencia a la, y adiponectina: trucos para optimizar adaptacin y sobrevivencia. Dr. Julio C. Montero. Glucosa: un combustible excepcional. Gluconeognesis o ahorro proteico? Quin tiene la prioridad ? Glucosa vs cuerpos cetnicos y cetosis vs cetoacidosis. Dr. Julio C. Montero.
Sal Azcares agregados Alimentos procesados Refinados glicados
Dieta Paleoltica
Dr. Julio C. Montero
Prof. Lic. Marcela Manuzza
Dirigido a: Mdicos, Licenciados en Nutricin, Enfermera, Equipos de Salud, Estudiantes
Distribucin porcentual actual normal de macronutrientes sobre el requerimiento energtico diario. Ingestas dietticas de referencia. Prof. Lic. Marcela Manuzza.
Impacto de las dietas hipohidrocarbonadas en el descenso de peso y en el perfil metablico de individuos con exceso de peso
Experiencia del centro asistencial con modelos alimentarios hipohidrocarbonados. Prof. Lic. Marcela Manuzza.
Dieta Paleoltica
Actualizacin en las recomendaciones nutricionales de macronutrientes. Cunta cantidad de cada uno al da?
Este Programa de Nutricin integra la serie de cursos dictados por Educacin Virtualde la AMA (Asociacin Mdica Argentina)