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INTRODUCCIN La matriz (M.P.

C) no solo permite la identificacin de los principales competidores de nuestra empresa; sino tambin, determinar cules son las principales fortalezas y debilidades especficas que posee la empresa en relacin con su posicin estratgica. De tal manera que, teniendo en cuenta estos aspectos se pueden aplicar posteriormente estrategias que permitan mejorar ciertas fortalezas y enfrentar las debilidades.

FACTORES CLAVES PARA EL XITO Personal capacitado Variedad de servicios Ubicacin geogrfica Infraestructura e instalaciones Publicidad Administracin y direccin Precios y promociones Trayectoria y reconocimiento TOTAL

MATRIZ MPC PARRILLADAS CHE LUIS PERIODO 2013-2014 PARIILLADAS RICN DEL CHE ARGENTINAS VALOR CALIFIC. TOTAL CALIFIC. TOTAL 0,1 3 0,3 2 0,2 0,08 4 0,32 2 0,16 0,09 3 0,27 3 0,27 0,25 3 0,75 2 0,5 0,1 2 0,2 1 0,1 0,12 3 0,36 2 0,24 0,06 3 0,18 2 0,12 0,2 4 0,8 2 0,4 1 3,18 1,99

OH! QUE RICO CALIFIC. 2 2 3 2 1 2 2 2 TOTAL 0,2 0,16 0,27 0,5 0,1 0,24 0,12 0,4 1,99

CHE LUIS CALIFIC. TOTAL 4 0,4 4 0,32 2 0,18 4 1 3 0,3 3 0,36 2 0,12 3 0,6 3,28

Para el planteamiento de la matriz de perfil competitivo, nosotros CHE LUIS hemos considerado como principales empresas competitivas a: Parrilladas el Rincn del Che, Parrilladas Argentinas y Parrilladas Oh! Que rico; las cuales son conocidas en la provincia por la calidad del servicio, ubicacin y otras caractersticas que les han permitido obtener aceptacin en el mercado y excelentes rendimientos econmicos. Dentro de la matriz se han considerado los siguientes factores importantes para el xito como lo son: el contar con un personal capacitado, variedad de servicios, la ubicacin geogrfica, infraestructura e instalaciones, publicidad administracin y direccin, precios y promociones y la trayectoria y reconocimiento. Se puede apreciar en la matriz (M.P.C), que la principal empresa con la que se compite es Parrilladas el Rincn del Che; la misma que, en algunos aspectos se encuentra a la par con nuestra empresa; sin embargo, en lo que respecta a ubicacin geogrfica, precios y promociones y la trayectoria, existe ciertas diferencias que le otorgan diferenciacin y por tanto una ventaja competitiva frente a nosotros. En lo que respecta a las dos empresas restantes Parrilladas Argentinas y Parrilladas Oh! Que rico se observa que la primera en contraste con nosotros Che Luis; no cuenta con ventajas que le permitan colocarla como un importante competidor; pero, se aprecia en la tabla que Oh! Que rico posee una mejor ubicacin geogrfica.