Agua Precipitadas Disueltas Asociadas a las molculas orgnicas

Sales minerales Inorgnicas Iones

B I O M O L E C U L A S Holoprotenas Orgnicas Protenas Heteroprotenas Ejemplo: hemoglobinas Con estructura globular Con estructura fibrosa Lpidos Polisacridos Carbohidratos Disacridos Monosacridos Pentosas: ribosas y desoxirribosa Hexosas: glucosas Sacarosas: azcar de mesa Maltosa: azcar de malta Lactosa: azcar de leche Almidn Glucgeno Celulosa

Triglicridos: Almacenan energa Fosfolpidos: Forman parte del sistema membranal Esteroides: Algunos son hormonas

ADN cidos Nucledos

(cido desoxirribonucleico)

Formato de cadenas de nucleotidos paralelos en forma de helice

ARN
(cido ribonucleico)

Es un polmero sencillo de una sola cadena (no es helicoidal)

Liposolubles
(Solubles en grasas)

Las vitaminas A,D,E y K

Vitaminas

Hidrosolubles
(Solubles en agua)

Las vitaminas B y C