SOPA A LA MINUTA

17:27 Gester Tafur Rojas No comments

Recetas de comida Peruana

Para prepararla necesitas: 1/2 kg de carne molida 1/4 kg de cebollas 1/4 kg de tomates 1 cdta de ajos molidos 1 cdta de organo 1/4 cdta de pimienta molida 1 kg de papa amarilla 1/2 taza de aceite 1 cda de sal 4 litros de agua 1/8 kg de fideos cabello de ngel En una olla grande ponemos a calentar el aceite. Le echamos la cebolla finamente picada, los ajos molidos con el organo, el tomate pelado y picado, pimienta y los tomates pelados despepitados y

licuados. Todo se fre moviendo constantemente. Luego se le echa el agua fra, la sal, la carne molida, y las papas peladas y enteras. Tan pronto stas se cocinen, echamos los fideos y dejamos que de un hervor. Se prueba la sal y se retira del fuego.