Sistema de riego y componentes. 1.- Sistema de riego. 1.1.- Ventajas e inconvenientes del riego localizado. 2.- Componentes del sistema. 2.1.

- Cabezal de riego. 2.1.1.- Necesidad de filtrado. 2.1.2.- Riego localizado. 2.2.- Tuberías. 2.3.- Emisores. 2.3.1.- De largo conducto. 2.3.2.- De orificio 2.3.3.- Vortex. 2.3.4.- Autocompensante.

1.- Sistema de riego. El sistema de riego elegido, es el de riego localizado. El riego localizado constituye un sistema de aplicación de agua al suelo o sustrato a través de unos emisores situados en las tuberías de riego. Mediante estos dispositivos se pone el agua a disposición de la planta, a bajo caudal y de forma frecuente, originando en el suelo o sustrato una zona húmeda limitada conocida como bulbo, en la cual se mantiene la humedad constante. En este sistema de riego, además del elemento agua, se suministran los fertilizantes y ciertos productos como pueden ser insecticidas, fungicidas, herbicidas, etc. disueltos todos ellos en el agua. El agua, junto con el resto de elementos fundamentales para la planta, es llevada de forma continua desde un embalse a cada planta por una red de tuberías, previo filtrado hasta el elemento fundamental del sistema que es el emisor o gotero, donde se produce una descarga gota a gota. 1.1.- Ventajas e inconvenientes del riego localizado. El riego localizado en general, presenta las siguientes ventajas: Mayor aprovechamiento por planta del agua aportada. Mantenimiento constante del nivel óptimo de humedad en el sustrato. Reducción de las dosis de fertilizantes debido a su mayor eficacia.

manualmente en caos de no disponer de mezclador automático de los abonos o través de un sistema informático de control de riego.1. pH y . Cuenta con sensores de C. Tendremos un depósito de mezcla y dos o cuatro depósitos de almacenaje. de la que partirá toda la red de riego. Por el contrario. Controlar la dosis de agua aplicada. Además contaremos con un depósito adicional para el almacenaje del ácido. Disminución del grado de infección de malas hierbas al mojar menos superficie de suelo o sustrato.. No precisa abancalamiento. a través del contador de agua que se colocará a la entrada de la tubería principal. Mezcla y almacenaje de los distintos fertilizantes que se aplicarán en los riegos de los distintos cultivos. Control de calidad de los materiales que se instalan. presenta los siguientes inconvenientes: Precisa una mayor especialización por parte del agricultor. controla todos los procesos que se llevan a cabo durante el riego. En general. Aplicar al agua los fertilizantes y productos químicos. esta operación se realizará a través de los sucesivos filtros con los que se encontrará el agua en su recorrido. Coordinación de todas las operaciones. Esta operación se realizará . Ahorro de mano de obra.Cabezal de riego. para los cuatro fertilizantes principales (N. aumento de la producción y mejora de la calidad. P. Cualquier instalación de riego localizado debe reunir los siguientes componentes: 2. 2. No produce apelmazamiento del terreno al eliminar labores mecánicas. K y Micronutrientes). que usaremos para el control del pH en el riego. se puede afirmar que el éxito o fracaso de una instalación de riego localizado radica en el manejo del sistema.E. Buen acceso a la plantación en cualquier momento como consecuencia de permanecer las calles secas. mediante el control de la instalación y del cultivo. Es el corazón del cabezal.Componentes del sistema. Riesgo de salinización como consecuencia de un inadecuado manejo del riego. operación que se puede llevar a cabo de diferentes maneras en el caudal principal de agua. El cabezal constituye sin lugar a dudas el elemento decisivo del sistema.Mayor uniformidad en el desarrollo vegetativo. Necesidad de diseño y montaje de las instalaciones por personal altamente especializado.. pues a través de él podemos realizar las siguientes operaciones: Eliminar sólidos en suspensión.. teniendo todo ello una clara incidencia en la productividad.

No se debe hablar de aguas inadecuadas para riego localizado por problemas de sólidos en suspensión. y en función de éstos elegir el tipo de filtrado necesario. En el primer caso requieren filtrado de arena y en el segundo de mallas o anillas. materiales abióticos. que si bien en riego tradicional no requieren filtrado previo. Así. Ante el hecho de que la práctica totalidad de las aguas contienen o arrastran materiales sólidos capaces de obturar por si mismos los emisores. La limitación actual de los recursos hídricos ha propiciado la utilización agrícola de aguas de muy diversa procedencia. etc. bacterias. El cabezal de riego además suele contar con caudalímetros para medir la cantidad de cada uno de los abonos que se aplican. El fundamento básico de este tipo de riego consiste en la aplicación puntual del agua. Resultará por tanto imprescindible disponer de un análisis de agua cualitativo y cuantitativo de los sólidos en suspensión. en caso muy especial han de realizarse prefiltrados. y los filtros de arena para tratamiento de aguas residuales con alto contenido en materiales orgánicos. La naturaleza de las partículas sólidas en suspensión puede ser: Orgánica: algas. considerándose adecuada desde el punto de vista físico. mucho más flexible que los depósitos de mezcla a la hora de cambiar el riego de un sector a otro. En el filtrado del agua. Dependiendo de la procedencia del agua de riego y del proceso de transporte y almacenamiento de ésta antes de ser utilizada. salvo en casos donde la elevada concentración de sólidos en suspensión lo haga económicamente inviable. encontrándose a . Inorgánica: arenas. surge la necesidad de la filtración. se utilizarán los hidrociclones para la eliminación de las arenas. de manera que el agua circula primero por el de arena. La mezcla del agua y el abono se puede realizar en un tubo de mezcla. en cuyo interior circula el agua por pequeños canales o laberintos tortuosos de reducido paso. cuando elimina los sólidos de un diámetro mayor a 1/8 ó 1/10 del diámetro del emisor. de forma que la mezcla con los abonos. es necesario el uso de filtros de arena y de mallas o anillas colocados en este orden.Temperatura del agua. Necesidad de filtrado. podemos tener una idea aproximada de la naturaleza de los elementos en suspensión.1. a través de un emisor o gotero. en los riegos localizados éste sí es necesario.1. 2. siempre este dentro de unos límites adecuados al cultivo. limos y arcillas. ya que con tratamientos químicos y filtraciones adecuadas pueden ser corregidas. fundamentalmente cuando los contenidos de sólidos en suspensión ya sean orgánicos o inorgánicos aparezcan en cantidades elevadas. generalmente.

con la consiguiente repercusión económica. exigiendo su limpieza periódica. que no puede obtenerse sin una adecuada elección y dimensionamiento de los elementos de filtrado. El dimensionamiento de las superficies filtrantes viene definido por tres parámetros: Intensidad de filtrado Caudal Velocidad La intensidad del filtrado está determinada por el tipo de emisor. La misión de los filtros es retener. de forma que las diferencias de presión nos indican el estado de obturación de los filtros y el momento oportuno de realizar la limpieza. Como norma general cualquier tipo de filtrado debe reunir las siguientes características: Material adecuado. preciso y balanceado de la calidad del agua de riego. El segundo parámetro está en función del volumen de agua demandado por la instalación.Riego localizado La agricultura moderna. altamente competitivo frente a los equipos de importación. en la superficie o en el seno de la masa filtrante. . colocados a la entrada y a la salida de cada bloque de elementos de filtrado. generalmente más costosos y concebidos para condiciones de calidad de aguas menos problemáticas. requiere un control eficaz. los sólidos en suspensión que contiene el agua de riego. Pérdidas de carga mínimas al paso del agua a través del filtro.. resistente a la oxidación y a las presiones normales de trabajo. para evitar consumo de energía innecesaria. El cabezal de la instalación necesita de manómetros. como en la frecuencia de limpieza de los mismos. La velocidad del agua a través de los filtros influye directamente tanto en las pérdidas de carga.continuación el punto de entrada de los fertilizantes y productos químicos a la red. debemos resaltar el alto nivel tecnológico alcanzado en sistemas de filtración en nuestra Región. 2. ya que los elementos retenidos por el filtro van obturándolo progresivamente.2.1. lo que posibilita un mejor rendimiento de la instalación. Fácil automatización de los dispositivos de limpieza. que queda situado entre ambos filtros (de forma que cualquier impureza del fertilizante o precipitado que se forme al reaccionar con el agua queden retenidos). Fácil manejo del equipo de limpieza. Por último. así como qué elementos son los que necesitan ser limpiados. Resistencia de los materiales al ataque de los distintos productos químicos disueltos en el agua de riego que puedan destruir la estructura interna de los filtros. y en particular la de los riegos localizados.

esto se realiza mediante la colocación de un flotador del que cuelga la boca de toma. y que a veces son susceptibles de eliminación en función de su calidad desde el punto de vista físico. a un metro aproximadamente de la superficie del agua. Es de destacar. SALIDA DEL EMBALSE Es de destacar que en los actuales sistemas de riego a la demanda es imprescindible la utilización de embalses reguladores. Acusa un descenso constante de presión para una capacidad dada. y que no sean limos ni arcillas. Ventajas del hidrociclón: Se trata de un dispositivo simple. Ya que el descenso de presión es mínimo. que el hidrociclón propiamente dicho y el depósito colector tienen la misma presión y. por tanto. para asegurar la disponibilidad de agua en función de la demanda hídrica de cultivo. . Necesita una superficie mínima de suelo y de espacio libre reducido hacia arriba que realiza una separación constante. que puede ser drenado en forma constante o periódica. no es afectado por caídas bruscas de presión y no puede ser obturado por los sólidos que son separados. mantiene una pérdida de presión muy reducida. Batería de hidrociclones en un cabezal de riego localizado. no necesitan bombas o depósitos adicionales. además de que los costes de mantenimiento y operación son también reducidos.Pasamos a describir los primeros elementos filtrantes con los que se encuentra el agua en un cabezal de riego. Los sólidos decantados son reunidos en un tanque de sedimentación. tales como la separación de arena de agua de pozos artesianos y cieno del agua fluvial. con el fin de no arrastrar las materias que pudiesen encontrarse en el fondo o flotando en la superficie. sobre todo en explotaciones donde utilicen el riego localizado. La inversión inicial es reducida. en este último caso si la acumulación de sólidos se produce en una forma intensiva. pueden ser introducidos con facilidad en sistemas ya existentes. Para ello es muy importante tener en cuenta que la alimentación del cabezal. y una eficacia estimada en un 90% o aún mayor. también. Su fundamento es un dispositivo de acero en forma troncocónica donde se produce un movimiento giratorio del agua a gran velocidad. de fácil operación y mantenimiento que no dispone de partes móviles ni cedazos o tamices. desde tomas superficiales. mejora el rendimiento de los sistemas de filtrado. HIDROCICLÓN Se hace necesario cuando el agua lleva partículas gruesas más densas que el agua.

Partiendo del cabezal y formando un entramado en todo el invernadero. eficiencia de separación y capacidad en relación con la caída de presión.Los sólidos son purgados del depósito colector con una descarga mínima de líquido. FILTROS DE SEGURIDAD Los filtros de seguridad suelen ser pequeños filtros universales de material plástico o metálico con diámetros 3/4" a 2". Es la tubería que parte del cabezal de riego. causando una pérdida mínima de presión. de donde pueden ser fácilmente eliminadas por la limpieza a chorro realizada por medio de una válvula de descarga. Los datos técnicos correspondientes a los límites de funcionamiento. todos ellos han sido diseñados de modo tal que la dirección del flujo corre a lo largo del eje longitudinal del cilindro. Los distintos nombres que reciben las tuberías vienen dados por el rango de ramificación: Primaria o Principal. etc. con lo que su eficiencia se va viendo reducida. sobre todo en aguas procedentes de pozo. Excepción hecha de los filtros de disco. para evitar daños y el desgaste causado por materias sólidas en exceso. 2. Este tipo de filtro también debe ser utilizado a la salida de la cuba de fertilizantes. provista para cumplir esta función. con el fin de eliminar las impurezas que puedan llevar éstos consigo. En los filtros convencionales nos encontramos con una descarga mayor de agua para su limpieza. Este principio de flujo directo logra que las partículas filtradas se acumulen en el extremo del cilindro... llevando el agua desde este hasta las distintas bifurcaciones. deben ser aportados por la casa suministradora del material y nos dará idea de la conveniencia de incorporar o no este tipo de elementos a nuestro cabezal de riego. y se utilizan sobre todo en cabeza de las subunidades de riego para evitar entrada de suciedad a los ramales portagoteros por roturas o reparaciones de la red principal. ya que puede reducir la inversión inicial y el costo de operación de los equipos. Las tuberías se van bifurcando desde el cabezal de riego.2. hasta llegar a los emisores o goteros. Son todas aquellas tuberías que nacen de la primaria. Aplicaciones del hidrociclón: Principalmente es utilizado para protección de bombas.Tuberías. Secundarias. antes de que sea filtrada mediante otros métodos como la arena y los discos o mallas. . válvulas. las tuberías distribuyen el agua y los fertilizantes hasta los emisores. además de que se obturan con los elementos filtrados.

Descripción de la instalación diseñada: Todas las tuberías de PE. generalmente de polietileno. y de longitud variable.De largo conducto. aunque en algunos casos toda la instalación se realiza en PE. evolucionaron en el tiempo. formando un bulbo húmedo en el mismo. Existen multitud de tipos de emisores. .Emisores. Los emisores o goteros son el último eslabón y pieza clave del sistema. 2. para conseguir un gotero más compacto. con lo que son muy poco sensibles a temperatura. partiendo del microtubo. con lo que son muy sensibles a las variaciones de temperatura y presión. Por último. presión y obturaciones. siendo el PE utilizado de baja densidad (0.6 y 2 mm. El hecho de que la trayectoria del agua sea helicoidal. presión y obturaciones. El de microtubo es el más antiguo.. Los goteros de largo conducto son los más antiguos.932). Los materiales utilizados para su fabricación son el PVC y el PE. Según el dispositivo de pérdida de carga: Goteros de tipo no autocompensante. El helicoidal es una evolución del anterior. En estos goteros se obliga al agua a recorrer un camino tortuoso. consta de un tubo. de diámetro comprendido entre 0. llevan el agua hasta los goteros. para llegar por fin al de laberinto. están regidas por las normas UNE 53131 y UNE 53367. pasando por el helicoidal.3. aleja el régimen hidráulico de laminar. normalmente el primero para tuberías principales y secundarias en tramos enterrados. y el segundo para las tuberías terciarias y portagoteros. el de laberinto. con lo que son menos sensibles que los anteriores a las variaciones de temperatura. consiste en enrollar el microtubo alrededor de un cilindro. de forma que el régimen de funcionamiento es prácticamente turbulento (x=0. El agua se distribuye en el suelo o sustrato utilizado para la implantación de las plantas..Terciarias. Laterales o ramales. además de tener un alto riesgo de obturación. 2. Son el último eslabón de la cadena. El régimen de descarga es laminar (x = 1). en función del dispositivo o sistema en que se basan para reducir la presión con que circula el agua en el interior de la instalación y como consecuencia directa según el régimen de funcionamiento. Nacen de las secundarias y llevan el agua desde estas hasta los ramales. cuya misión es dosificar el agua aportada al cultivo..5).1.3.

. el gotero vortex. para intentar paliar el problema de su pequeño diámetro. El tipo de gotero utilizado en nuestra instalación. De hecho. en el que el agua. la inserción de los goteros y la propia longitud de las tuberías. además de contar con una pequeña autocompensación.4).Vortex. con este tipo de goteros conseguimos . Es una solución poco recomendable. es de este último tipo con una variación en el concepto y es que se abre y se cierra a una determinada `presión 0. los valores de x están muy próximos a este valor.3. Goteros de tipo Autocompensante. por lo que el tamaño del orificio no tiene porque ser tan pequeño como en el anterior gotero. que deberá marcar el fabricante. Evolucionaron a partir de los anteriores. que ocasionan que la presión de llegada del agua a los goteros no sea uniforme. que se deforma con la diferencia de presiones existentes antes y después de la misma. debido a lo cual. Un gotero autocompensante perfecto tendría un exponente de descarga x=0. debidas a la inserción de los distintos laterales. Es la primera solución que se le ocurre a cualquiera para obtener un riego localizado.. Hemos elegido este tipo de gotero.Autocompensante. la presión del agua se disipa en parte en energía centrífuga. es un gotero de orificio. pero dado el pequeño diámetro de la perforación. Este tipo de goteros es muy interesante para conseguir un coeficiente de uniformidad en el riego alto.3. consiste en hacer una perforación de pequeño diámetro en la tubería. debido a que queremos conseguir la máxima uniformidad de riego en la instalación. con lo que el caudal se mantiene constante.5 kg/cm por lo que podemos afirmar que tambien es antidrenante.. independientemente de las pérdidas de carga que se producen. 2. por la variación de las características de los materiales plásticos con el tiempo. El régimen de descarga es turbulento (x=0. 2. se ve obligada a circular por una cámara donde entra tangencialmente.4. con lo que aumenta su pérdida de carga. con lo que se consigue una uniformidad de caudal dentro de un régimen de presiones.2.3. después de atravesar un orificio. Las características hidráulicas de descarga son turbulentas. debido a que al aumentar la presión del agua. aumenta la velocidad de la misma en la cámara del vortex. aunque en la práctica no es así. Así.2.3. independientemente de las perdidas de carga sufridas por el agua en los distintos elementos de la instalación y las debidas a las diferencias topográficas del terreno.Orificio. Estos goteros cuentan con una membrana de caucho o silicona. son muy sensibles a las obturaciones.

2.. 7. Sistemas de cultivo hidropónico. Concepto de hidroponía. 5.tener un caudal constante en todos los emisores. Parámetros de control.Concepto de Hidroponía. Etimológicamente el concepto hidroponía deriva del griego y significa literalmente trabajo o cultivo (ponos) en agua (hydros). Justificación del cultivo hidropónico de hortalizas extratempranas. Fichas Label del Tomate. El agua de riego en cultivos hidropónicos. 8. Alternativa de Cultivo. Variedades y Tratamientos autorizados 2001. Fertilización. Cultivos Hidropónicos. El concepto hidropónico se utiliza actualmente a tres niveles distintos dependiendo del interlocutor. 1. Los cultivos hortícolas más extendidos en cultivo hidropónico. Anejo Climatológico Bibliografia y Documentación. enfermedades y su Control. Nutrición hídrica en el cultivo hidropónico. Plagas. Normativa legal sobre Materiales de Riego. cada uno de los cuales engloba al anterior: . Nutrición mineral en el cultivo hidropónico. 3. 4. posted by Teodoro Martinez at 3/2/2001 12:52:29 AM Cultivos Hidropónicos: Introducción y desarrollo. Introducción y Desarrollo 1. Sustratos. consiguiendo un máximo control del riego y una máxima eficiencia del riego. Sistema de riego y componentes. 6.

recipientes del sustrato (contenedores individuales o múltiples. sería aquel en el que. sustratos enriquecidos. Los sistemas de cultivo hidropónico se dividen en dos grandes grupos. 3. engloba a todo sistema de cultivo en el que las plantas completan su ciclo vegetativo sin la necesidad de emplear el suelo. sin recirculación de la solución nutritiva dadas las condiciones generales de calidad de agua de riego y la exigencia de nivel técnico que tienen los sistemas cerrados. Dentro de estos dos grupos hay tantos sistemas como diseños de las variables de cultivo empleadas: sistema de riego (goteo. mezclas con materiales orgánicos.Justificación de la implantación del cultivo hidropónico de hortalizas extratempranas. Cerrados. disposición del cultivo (superficial. fibra de coco. El concepto es equivalente al de "cultivos sin suelo". El término cultivo semihidropónico suele utilizarse cuando se emplean sustratos no inertes (turba. subirrigación. contenedores estancos de solución nutritiva. obliga a los agricultores a optar por el cultivo . etc.. Cultivo hidropónico según la tendencia mayoritaria. desarrolla sus raíces en medio líquido (agua con nutrientes disueltos) sin ningún tipo de sustrato sólido. tuberías de exudación. mediante un sistema adecuado de sujeción. etc. una contaminación fúngica y una salinización cada vez más extendidos. mientras que en nuestro país la práctica totalidad de las explotaciones comerciales son sistemas abiertos y que adoptan el riego por goteo (generalmente con una piqueta por planta).) que suministran una importante parte de los nutrientes a la planta. que son aquéllos en los que la solución nutritiva se recircula aportando de forma más o menos continua los nutrientes que la planta va consumiendo y abiertos o a solución perdida. circulación de la solución nutriente.).Cultivo hidropónico puro. en los que los drenajes provenientes de la plantación son desechados. El deterioro progresivo del suelo de los invernaderos y de las zonas de producción hortícola en general. etc. tipo de aplicación fertilizante (disuelto en la solución nutritiva. materiales inertes. y supone el conjunto de cultivo en sustrato más el cultivo en agua.). en bandejas situadas en diferentes planos. empleo de fertilizantes de liberación lenta aplicados al sustrato. sustrato empleado (agua.).). mezclas con fertilizantes de liberación controlada.). etc.Sistemas de cultivo hidropónico. la planta. etc. sacos verticales o inclinados. suministrando la nutrición hídrica y la totalidad o parte de la nutrición mineral mediante una solución en la que van disueltos los diferentes nutrientes esenciales para su desarrollo. 2. sacos plásticos preparados. es utilizado para referirnos al cultivo en agua (acuicultura) o en sustratos sólidos más o menos inertes y porosos a través de los cuales se hace circular la disolución nutritiva. etc. debido a un agotamiento. corteza de pino. Cultivo hidropónico en su concepción más amplia. otros sustratos orgánicos. A nivel mundial los sistemas cerrados son los más extendidos..

judía de enrame.. aunque existen formulaciones de soluciones nutritivas con las que la mayoría de los cultivos vegetan adecuadamente. son los que determinan los cultivos a implantar.Los cultivos hortícolas más extendidos en cultivo hidropónico. ello unido a la mayor productividad y calidad logradas mediante el uso de esta técnica al tener perfectamente controladas las variables de cultivo. Un sustrato es el medio material donde se desarrolla el sistema radicular del cultivo. época de cultivo.. como después veremos. De este modo. pimiento de asar. Podemos citar por orden de aceptación entre los cultivadores de hidroponía las hortalizas siguientes: pimiento de Gernika. Por otra parte. Hay que reseñar que comercialmente la totalidad de los sistemas de cultivo hidropónico en regiones templadas son protegidos para posibilitar un control de temperaturas. minimizar los ataques de plagas y proteger a los cultivos contra las inclemencias del tiempo como la lluvia. hace que para cada plantación y según las características agroclimáticas de la misma se efectúe una nutrición hídrica y mineral a medida. 5. las condiciones agroclimáticas disponibles (calidad del agua de riego. Si a esto unimos unas instalaciones algo más sofisticadas para el adecuado control de cultivos sin suelo. el granizo o el viento. con muy buena productividad y calidad (si se realiza un correcto manejo del cultivo).) junto a los canales de comercialización hortícolas existentes en la zona. lechuga. el fin que se persigue (obtención de un rendimiento lo más cercano posible al potencial del cultivo). debe encontrarse aislado del suelo y tiene como funciones mantener la adecuada relación de aire y solución nutritiva para proporcionar a la raíz el oxígeno y los nutrientes necesarios. etc. tomate. dada su elevada tecnificación. y en el caso de sustratos sólidos ejercer de anclaje de . podemos tener hortalizas extratempranas. Cualquier tipo de hortaliza es susceptible de ser cultivada en hidroponía en mayor o menor medida. permite consumir únicamente el agua necesaria. calidad y precio de mercado sostenidos. tomate. la técnica de cultivo hidropónico. permite la obtención de una mayor cantidad de producto con el mínimo consumo de agua y fertilizantes. En sistemas hidropónicos. presenta un volumen físico limitado.hidropónico como solución a dichos problemas. reducir las pérdidas de agua por evaporación. pepino.Sustratos. 4. minimizando todo tipo de pérdidas y aportando solamente la cantidad del preciado elemento que las plantas estrictamente necesitan. Cada uno de estos cultivos tiene unos cuidados culturales y unas exigencias medioambientales y nutricionales específicas. para que exista rentabilidad. La elevada tecnificación que exige la implantación de técnicas hidropónicas implica una inversión económica bastante considerable. presenta unas condiciones climáticas (temperaturas y radiación solar) buenas para el desarrollo de las hortalizas. Nuestra región (Bizkaia) . microclima. acelgas etc. los cultivos deben mantener una producción. actualmente resulta imprescindible la implantación de técnicas que nos lleven a una economización de los cada vez más escasos recursos hídricos. mejor aprovechamiento de los recursos (agua y fertilizantes).

plástico molido. No existe el sustrato ideal. etc. estériles de carbón. fibra de coco. riego por goteo.El agua de riego en cultivo hidropónico. generalmente a elevada temperatura. son la arena. picón.) e inorgánicos. puzolana. 6.) y los que sufren algún tipo de tratamiento previo. como pueden ser ladrillo molido. ausencia total de elementos tóxicos. etc. muy utilizada en la provincia de Murcia. hongos o esporas. bacterias y virus fitopatógenos. Los podemos dividir en orgánicos (turbas. la perlita y la lana de roca los sustratos más extendidos. etc. La lana de roca en la actualidad se emplea casi exclusivamente en Almería. Dentro de estos últimos distinguimos los que se usan sin ningún proceso previo aparte de la necesaria homogeneización granulométrica (gravas. riego y volumen de drenaje. por su baja inercia térmica no se adapta bien a otras zonas y necesita condiciones de cultivo (nutrición mineral e hídrica y climáticas) muy precisas para la obtención de buenos rendimientos. lodos de depuradoras. El sistema de riego más extendido. perlita. La arena. por su precio y porque el agricultor lo ve como un cambio menos drástico con respecto al suelo donde ha cultivado toda su vida. vermiculita. permite la utilización de aguas de mala calidad que serían inutilizables bajo otros sistemas de riego como aspersión o inundación. corteza de pino. un tamaño de partículas que posibilite una relación aire/agua adecuada. arenas. residuos sólidos urbanos. La perlita tiene un uso más generalizado que la lana de roca y ofrece buenos rendimientos siempre que tenga una granulometría adecuada. cloruros o boro en cantidades demasiado altas nos condicionan el tipo de cultivo y el manejo del mismo en cuanto a nutrición. aunque su uso está poco difundido. etc. arcilla expandida. La mayoría de los sustratos empleados son de origen natural. compost. Cada cultivo tiene una tolerancia específica a los elementos tóxicos antes citados y a la cantidad total de sales (cuantificada . capacidad de intercambio catiónico nula o muy baja. residuos de la industria maderera. Los sustratos inertes deben presentar una elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible (20-30% en volumen)..).la planta. que modifica totalmente la estructura de la materia prima (lana de roca. cada uno presenta una serie de ventajas e inconvenientes y su elección dependerá de las características del cultivo a implantar y las variables ambientales y de la instalación. Dentro de las explotaciones hortícolas de nuestro país. La calidad del agua de riego es uno de los factores que más nos puede condicionar un cultivo hidropónico. Una posibilidad en cuanto a los sustratos es la utilización de materiales de desecho de actividades e industria de la zona. Dentro de los materiales sintéticos podemos nombrar las espumas de poliuretano y el poliestireno expandido. supone cerca de la mitad de las plantaciones de hortalizas en hidroponía. Ahora bien. escorias y cenizas. estructura y composición estables y homogéneas. la frecuente presencia de elementos tóxicos para las plantas como sodio.. baja densidad aparente (alta porosidad. >85%). arlita. adecuándolos en cuanto a granulometría y esterilizándolos. serrín. cáscara de arroz.

. Esta es una de las razones por las que no se emplean los sistemas cerrados hasta ahora. con una concentración de sodio y cloruros tal que el cultivo pueda asimilarlos sin presentar síntomas de toxicidad.Nutrición hídrica en cultivo hidropónico. Estos niveles no deben sobrepasarse y esto se consigue mediante el adecuado control del volumen drenado. son los denominados métodos de riego por demanda. al tipo de sustrato usado (volumen y características físico-químicas). al cultivo (especie y estado fenológico) y a las condiciones climáticas existentes en cada momento. alubía. en el sustrato y acumulaciones de elementos fitotóxicos. ya que el aporte hídrico se corresponderá con la evapotranspiración que en cada momento sufra la planta. se inicia el drenaje . En un cultivo tan tecnificado como el hidropónico no podemos permitir que las plantas sufran estrés hídrico que afecte su rendimiento final o despilfarros de solución nutritiva (agua y fertilizantes). melón) y nunca especies sensibles a la misma (lechuga.E. En cualquier caso interesan riegos numerosos y cortos. Este dispositivo consta de una bandeja soporte sobre la que se sitúa el sustrato (generalmente dos unidades) con sus plantas correspondientes. a los pocos segundos de comenzar a caer la solución por la piqueta de goteo. El sistema más extendido y que ofrece excelentes resultados es la instalación de una bandeja de riego por demanda. Actualmente existen en el mercado numerosos métodos capaces de solucionar este problema. un día nublado puede implicar exceso de aporte respecto a la cantidad de agua necesaria y un día excepcionalmente caluroso se traduciría en déficit hídrico temporal para la plantación. Una pobre calidad de las aguas haría que rápidamente se acumularan elementos indeseables en la solución recirculante con lo que habría que desecharla. al tratarse de sustratos con volumen limitado por planta y mantener siempre un estado hídrico óptimo. Si observamos el transcurso de un riego en cultivo hidropónico. Es obvio que las necesidades hídricas varían notablemente a lo largo del día y de un día para otro. etc. Es necesario que las plantas reciban toda el agua necesaria y en el momento que la precisan. Para este tipo de sistemas es necesaria una calidad de agua muy alta. fresa) y además habrá que dejar un mayor volumen de drenaje para evitar excesivos aumentos de C. que puede mantener en su entorno radicular sin merma importante de rendimientos.por la medida de la conductividad eléctrica). 7. Este sistema permite la obtención del drenaje prefijado de forma uniforme lo que evita despilfarros de agua y fertilizantes o estrés salino temporal si el drenaje estimado es el idóneo. el agua de drenaje se acumula en la parte más baja de la bandeja (que lleva un orificio para desalojar parte del excedente drenado) donde se sitúan uno o varios electrodos que accionan el riego cuando los procesos evaporativos y de succión directa de las raíces así lo indican. La programación horaria de los riegos no es actualmente un método válido. Con agua de buena calidad los porcentajes de drenaje serán menores (mejor aprovechamiento de los recursos hídricos) mientras que aguas salinas sólo nos permitirán cultivar especies más o menos tolerantes a la salinidad (tomate. sensores de radiación (solarímetros) que disparan el riego al alcanzar cierto valor de radiación acumulada. La frecuencia y volumen de riegos debe adaptarse a los sistemas de cultivo y de riego disponibles. por muy ajustados que éstos sean. unidades evaporimétricas y tensiómetros que actúan de un modo similar.

la fotosíntesis y la transpiración que están estrechamente ligados con los primeros. La nutrición mineral de un cultivo hidropónico debe controlarse según la demanda de la planta mediante los oportunos análisis químicos.. de la solución drenaje o la extraída del mismo sustrato.5 8 5 2 3.. etc. Llega un momento a los 1-2 minutos (si el control hídrico es bien llevado) que la solución aportada es prácticamente la misma que la de salida. La mayoría de explotaciones hortícolas comerciales que utilizan el cultivo hidropónico emplean sustratos más o menos inertes.5 <12 <12 Lechuga 19 . La nutrición de la planta debe aportarse por completo a través de la solución nutritiva. que apenas aportan elementos minerales al cultivo. sobre todo.5 0 1. lechuga y pepino: Iones (mmoles/l) NO3NH4+ H2PO4+ K+ Ca+2 Mg+2 SO4-2 Na+ ClTomate 13. La racional conducción de la hidroponía implica el conocimiento no sólo de los procesos fisiológicos relativos a la absorción mineral e hídrica. A continuación se muestran a título orientativo las soluciones nutritivas iniciales para tomate. a partir de entonces será el propio cultivo el que dicte las siguientes soluciones nutritivas a preparar. equivocaciones o fallos en el control de la nutrición mineral o el ajuste del pH pueden ocasionar graves perjuicios a la plantación. al tratarse de sustratos inertes carecen de capacidad tampón. 8. Dependiendo del análisis del agua de riego. la especie cultivada y las condiciones climáticas se elabora la solución nutritiva de partida.del sustrato que lava la acumulación de sales que pueda haber tenido lugar. para obtener la mayor rentabilidad al cultivo. si exceptuamos la arena de origen calcáreo que suministra cantidades considerables de calcio y magnesio. momento fenológico. características climáticas.Nutrición mineral en cultivo hidropónico. sino también de otros aspectos como la respiración. Ahora bien. el prolongar durante más tiempo el riego supone un gasto innecesario de agua y fertilizantes. lo que trae consigo la posibilidad de un control preciso de la nutrición mineral según especie.

26 Ácido nítrico 59% 11.5 1.5 <10 <10 Pepino 14 0. Lo más aconsejable es analizar al menos la solución de drenaje cada 15 días.5% .86 Nitrato Amónico 33.5 2.5 2 9 5.6 5.25 1.5 2.2 2 <6 <6 A partir de estos valores o los adecuados según las características de la plantación se va ajustando periódicamente la solución nutritiva.5 4. En la tabla siguiente se establecen las equivalencias entre la cantidad de los fertilizantes más comúnmente usados en hidroponía y los milimoles de los distintos nutrientes que aportan: Iones (mmoles/g fertilizante) NO3NH4+ H2PO4+ K+ Ca+2 Mg+2 SO4-2 Ácido fosfórico 75% 12.0. En función de lo que la planta vaya tomando. de las condiciones climáticas y el estado fenológico del cultivo se vuelve a ajustar los nutrientes a aportar.

29 0. es decir si .E.76 Sulfato potásico (0-0-52) 11.96 Nitrato cálcico 15.97 3.11. En sustratos inertes.86 3.96 11.96 Nitrato magnésico 11% N 7.29 9. puede suponerse que la planta lo ha dejado "escapar" en la misma proporción que el drenaje fijado.90 Antes se vio la necesidad de mantener unos determinados niveles de drenaje (generalmente entre el 20 y el 50%) para evitar la acumulación de iones tóxicos y un excesivo aumento de la C.78 4.04 5. en la zona radicular.5% N 10. cuando un determinado ion se encuentra en la misma concentración en la solución nutritiva y en la de drenaje.93 Sulfato magnésico 16% MgO 3.74 Nitrato potásico (13-0-46) 9.

E. Por esta razón los elementos tóxicos o aportados en cantidad excesiva se acumulan en la solución de drenaje respecto a la solución nutritiva. Para la preparación de la solución nutritiva se suele concentrar 100 veces. Cu. durante los meses estivales la demanda hídrica es mucho mayor. etc. Los microelementos no suelen ajustarse por ser un tema engorroso. que la práctica totalidad del ion amonio aportado se absorbe pero no conviene excederse ya que es una forma fitotóxica en cantidad excesiva que fomenta en demasía el desarrollo vegetativo y que puede modificar el pH de la solución del entorno radical e interacciona negativamente con otros cationes. de la misma forma si un nutriente es absorbido proporcionalmente en más cantidad que el agua. Mn. su concentración en la solución de drenaje disminuirá respecto a la solución nutritiva. teniendo en cuenta antagonismos y sinergismos entre los distintos iones. Es aconsejable utilizar disoluciones nutritivas de menor concentración (manteniendo el equilibrio) en verano y más concentrada en invierno. separando los fertilizantes incompatibles entre sí. y una serie larguísima de consideraciones de carácter fisiológico que inciden directamente en la correcta nutrición del cultivo. se suele aportar una cantidad fija de alguna mezcla comercial de ellos. . B y Mo. ya que el Cl que también es esencial se requiere en escasísima cantidad y resulta tóxico en las concentraciones que normalmente tenemos en nuestras aguas de riego. hierro. Claro está que para ello la solución debe estar bien equilibrada. Entendemos por microelementos Fe.mantenemos un drenaje del 25%. reforzando individualmente alguno cuando los análisis o la sintomatología de la plantación lo aconsejen. es un método sencillo para el ajuste periódico de la solución aportada. y tenemos 12 mmoles/l de nitrato en la solución de entrada y en la de salida. que algunos como el calcio se absorben de forma pasiva vía xilema hacia los órganos de mayor transpiración y apenas se retransportan vía floema. ya que siendo similares los requerimientos nutritivos de las plantas en una u otra época. y adicionándolos al 1% al agua de riego en una cuba de mezcla donde se ajusta el pH (normalmente aportando ácido nítrico) y la C. El fijarnos en las concentraciones relativas de los distintos iones en las soluciones nutritiva y de drenaje y estimar que iones se absorben en mayor o menor proporción. que con arena de origen calcáreo (mal sustrato) se producen precipitaciones de fosfatos. manganeso. al tomar la planta proporcionalmente más cantidad de agua que de los mismos. el 25% del nitrato aportado (3 mmoles por cada litro) se van con el agua de drenaje y el 75% restante puede suponerse como absorción bruta por parte de la planta. y se libera calcio y magnesio. Zn.

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