Sistema de riego y componentes. 1.- Sistema de riego. 1.1.- Ventajas e inconvenientes del riego localizado. 2.- Componentes del sistema. 2.1.

- Cabezal de riego. 2.1.1.- Necesidad de filtrado. 2.1.2.- Riego localizado. 2.2.- Tuberías. 2.3.- Emisores. 2.3.1.- De largo conducto. 2.3.2.- De orificio 2.3.3.- Vortex. 2.3.4.- Autocompensante.

1.- Sistema de riego. El sistema de riego elegido, es el de riego localizado. El riego localizado constituye un sistema de aplicación de agua al suelo o sustrato a través de unos emisores situados en las tuberías de riego. Mediante estos dispositivos se pone el agua a disposición de la planta, a bajo caudal y de forma frecuente, originando en el suelo o sustrato una zona húmeda limitada conocida como bulbo, en la cual se mantiene la humedad constante. En este sistema de riego, además del elemento agua, se suministran los fertilizantes y ciertos productos como pueden ser insecticidas, fungicidas, herbicidas, etc. disueltos todos ellos en el agua. El agua, junto con el resto de elementos fundamentales para la planta, es llevada de forma continua desde un embalse a cada planta por una red de tuberías, previo filtrado hasta el elemento fundamental del sistema que es el emisor o gotero, donde se produce una descarga gota a gota. 1.1.- Ventajas e inconvenientes del riego localizado. El riego localizado en general, presenta las siguientes ventajas: Mayor aprovechamiento por planta del agua aportada. Mantenimiento constante del nivel óptimo de humedad en el sustrato. Reducción de las dosis de fertilizantes debido a su mayor eficacia.

que usaremos para el control del pH en el riego. controla todos los procesos que se llevan a cabo durante el riego. Además contaremos con un depósito adicional para el almacenaje del ácido. Cuenta con sensores de C. K y Micronutrientes).Componentes del sistema. mediante el control de la instalación y del cultivo. Por el contrario.1. Buen acceso a la plantación en cualquier momento como consecuencia de permanecer las calles secas. En general. Riesgo de salinización como consecuencia de un inadecuado manejo del riego. teniendo todo ello una clara incidencia en la productividad. esta operación se realizará a través de los sucesivos filtros con los que se encontrará el agua en su recorrido. 2. Necesidad de diseño y montaje de las instalaciones por personal altamente especializado.E. Controlar la dosis de agua aplicada. El cabezal constituye sin lugar a dudas el elemento decisivo del sistema. Cualquier instalación de riego localizado debe reunir los siguientes componentes: 2.Mayor uniformidad en el desarrollo vegetativo. pH y . Tendremos un depósito de mezcla y dos o cuatro depósitos de almacenaje. Mezcla y almacenaje de los distintos fertilizantes que se aplicarán en los riegos de los distintos cultivos. manualmente en caos de no disponer de mezclador automático de los abonos o través de un sistema informático de control de riego. Ahorro de mano de obra. aumento de la producción y mejora de la calidad. Coordinación de todas las operaciones.. P. No produce apelmazamiento del terreno al eliminar labores mecánicas.Cabezal de riego. para los cuatro fertilizantes principales (N. a través del contador de agua que se colocará a la entrada de la tubería principal. No precisa abancalamiento. pues a través de él podemos realizar las siguientes operaciones: Eliminar sólidos en suspensión. de la que partirá toda la red de riego. operación que se puede llevar a cabo de diferentes maneras en el caudal principal de agua.. Aplicar al agua los fertilizantes y productos químicos. presenta los siguientes inconvenientes: Precisa una mayor especialización por parte del agricultor. Control de calidad de los materiales que se instalan. se puede afirmar que el éxito o fracaso de una instalación de riego localizado radica en el manejo del sistema. Esta operación se realizará . Es el corazón del cabezal. Disminución del grado de infección de malas hierbas al mojar menos superficie de suelo o sustrato..

No se debe hablar de aguas inadecuadas para riego localizado por problemas de sólidos en suspensión. 2.1. en los riegos localizados éste sí es necesario. La naturaleza de las partículas sólidas en suspensión puede ser: Orgánica: algas. El fundamento básico de este tipo de riego consiste en la aplicación puntual del agua. salvo en casos donde la elevada concentración de sólidos en suspensión lo haga económicamente inviable. de manera que el agua circula primero por el de arena. ya que con tratamientos químicos y filtraciones adecuadas pueden ser corregidas. generalmente. podemos tener una idea aproximada de la naturaleza de los elementos en suspensión. considerándose adecuada desde el punto de vista físico. y los filtros de arena para tratamiento de aguas residuales con alto contenido en materiales orgánicos. es necesario el uso de filtros de arena y de mallas o anillas colocados en este orden. Ante el hecho de que la práctica totalidad de las aguas contienen o arrastran materiales sólidos capaces de obturar por si mismos los emisores. siempre este dentro de unos límites adecuados al cultivo. La mezcla del agua y el abono se puede realizar en un tubo de mezcla. Necesidad de filtrado. de forma que la mezcla con los abonos. materiales abióticos. En el filtrado del agua. La limitación actual de los recursos hídricos ha propiciado la utilización agrícola de aguas de muy diversa procedencia.Temperatura del agua. limos y arcillas. En el primer caso requieren filtrado de arena y en el segundo de mallas o anillas. en caso muy especial han de realizarse prefiltrados. Inorgánica: arenas. bacterias. fundamentalmente cuando los contenidos de sólidos en suspensión ya sean orgánicos o inorgánicos aparezcan en cantidades elevadas. El cabezal de riego además suele contar con caudalímetros para medir la cantidad de cada uno de los abonos que se aplican. etc. Así. que si bien en riego tradicional no requieren filtrado previo. mucho más flexible que los depósitos de mezcla a la hora de cambiar el riego de un sector a otro. cuando elimina los sólidos de un diámetro mayor a 1/8 ó 1/10 del diámetro del emisor. se utilizarán los hidrociclones para la eliminación de las arenas. Dependiendo de la procedencia del agua de riego y del proceso de transporte y almacenamiento de ésta antes de ser utilizada. y en función de éstos elegir el tipo de filtrado necesario. encontrándose a .1. surge la necesidad de la filtración. a través de un emisor o gotero. en cuyo interior circula el agua por pequeños canales o laberintos tortuosos de reducido paso. Resultará por tanto imprescindible disponer de un análisis de agua cualitativo y cuantitativo de los sólidos en suspensión.

.Riego localizado La agricultura moderna. generalmente más costosos y concebidos para condiciones de calidad de aguas menos problemáticas.. como en la frecuencia de limpieza de los mismos. con la consiguiente repercusión económica. Fácil manejo del equipo de limpieza. colocados a la entrada y a la salida de cada bloque de elementos de filtrado. La misión de los filtros es retener. en la superficie o en el seno de la masa filtrante. así como qué elementos son los que necesitan ser limpiados. que no puede obtenerse sin una adecuada elección y dimensionamiento de los elementos de filtrado. Resistencia de los materiales al ataque de los distintos productos químicos disueltos en el agua de riego que puedan destruir la estructura interna de los filtros. El cabezal de la instalación necesita de manómetros. resistente a la oxidación y a las presiones normales de trabajo. preciso y balanceado de la calidad del agua de riego.1. Pérdidas de carga mínimas al paso del agua a través del filtro. El dimensionamiento de las superficies filtrantes viene definido por tres parámetros: Intensidad de filtrado Caudal Velocidad La intensidad del filtrado está determinada por el tipo de emisor. El segundo parámetro está en función del volumen de agua demandado por la instalación. de forma que las diferencias de presión nos indican el estado de obturación de los filtros y el momento oportuno de realizar la limpieza. 2. para evitar consumo de energía innecesaria. exigiendo su limpieza periódica. que queda situado entre ambos filtros (de forma que cualquier impureza del fertilizante o precipitado que se forme al reaccionar con el agua queden retenidos). y en particular la de los riegos localizados.continuación el punto de entrada de los fertilizantes y productos químicos a la red. Como norma general cualquier tipo de filtrado debe reunir las siguientes características: Material adecuado. ya que los elementos retenidos por el filtro van obturándolo progresivamente. Fácil automatización de los dispositivos de limpieza. altamente competitivo frente a los equipos de importación. debemos resaltar el alto nivel tecnológico alcanzado en sistemas de filtración en nuestra Región. los sólidos en suspensión que contiene el agua de riego. La velocidad del agua a través de los filtros influye directamente tanto en las pérdidas de carga. Por último.2. requiere un control eficaz. lo que posibilita un mejor rendimiento de la instalación.

Ya que el descenso de presión es mínimo. de fácil operación y mantenimiento que no dispone de partes móviles ni cedazos o tamices. además de que los costes de mantenimiento y operación son también reducidos. mantiene una pérdida de presión muy reducida. Es de destacar. que puede ser drenado en forma constante o periódica. pueden ser introducidos con facilidad en sistemas ya existentes. Batería de hidrociclones en un cabezal de riego localizado. no necesitan bombas o depósitos adicionales. que el hidrociclón propiamente dicho y el depósito colector tienen la misma presión y. a un metro aproximadamente de la superficie del agua. Acusa un descenso constante de presión para una capacidad dada. sobre todo en explotaciones donde utilicen el riego localizado. y una eficacia estimada en un 90% o aún mayor. y que no sean limos ni arcillas. desde tomas superficiales. Necesita una superficie mínima de suelo y de espacio libre reducido hacia arriba que realiza una separación constante. también. con el fin de no arrastrar las materias que pudiesen encontrarse en el fondo o flotando en la superficie. y que a veces son susceptibles de eliminación en función de su calidad desde el punto de vista físico. por tanto. no es afectado por caídas bruscas de presión y no puede ser obturado por los sólidos que son separados. SALIDA DEL EMBALSE Es de destacar que en los actuales sistemas de riego a la demanda es imprescindible la utilización de embalses reguladores.Pasamos a describir los primeros elementos filtrantes con los que se encuentra el agua en un cabezal de riego. HIDROCICLÓN Se hace necesario cuando el agua lleva partículas gruesas más densas que el agua. para asegurar la disponibilidad de agua en función de la demanda hídrica de cultivo. Para ello es muy importante tener en cuenta que la alimentación del cabezal. Los sólidos decantados son reunidos en un tanque de sedimentación. en este último caso si la acumulación de sólidos se produce en una forma intensiva. . Ventajas del hidrociclón: Se trata de un dispositivo simple. mejora el rendimiento de los sistemas de filtrado. tales como la separación de arena de agua de pozos artesianos y cieno del agua fluvial. Su fundamento es un dispositivo de acero en forma troncocónica donde se produce un movimiento giratorio del agua a gran velocidad. esto se realiza mediante la colocación de un flotador del que cuelga la boca de toma. La inversión inicial es reducida.

Este tipo de filtro también debe ser utilizado a la salida de la cuba de fertilizantes. . En los filtros convencionales nos encontramos con una descarga mayor de agua para su limpieza.2. con lo que su eficiencia se va viendo reducida.Los sólidos son purgados del depósito colector con una descarga mínima de líquido. válvulas. llevando el agua desde este hasta las distintas bifurcaciones. Partiendo del cabezal y formando un entramado en todo el invernadero. ya que puede reducir la inversión inicial y el costo de operación de los equipos. Los distintos nombres que reciben las tuberías vienen dados por el rango de ramificación: Primaria o Principal. para evitar daños y el desgaste causado por materias sólidas en exceso..Tuberías. Las tuberías se van bifurcando desde el cabezal de riego. eficiencia de separación y capacidad en relación con la caída de presión. etc. hasta llegar a los emisores o goteros. deben ser aportados por la casa suministradora del material y nos dará idea de la conveniencia de incorporar o no este tipo de elementos a nuestro cabezal de riego. provista para cumplir esta función. las tuberías distribuyen el agua y los fertilizantes hasta los emisores. de donde pueden ser fácilmente eliminadas por la limpieza a chorro realizada por medio de una válvula de descarga. con el fin de eliminar las impurezas que puedan llevar éstos consigo. Excepción hecha de los filtros de disco. y se utilizan sobre todo en cabeza de las subunidades de riego para evitar entrada de suciedad a los ramales portagoteros por roturas o reparaciones de la red principal. Este principio de flujo directo logra que las partículas filtradas se acumulen en el extremo del cilindro. sobre todo en aguas procedentes de pozo. además de que se obturan con los elementos filtrados. 2. Secundarias. antes de que sea filtrada mediante otros métodos como la arena y los discos o mallas. Es la tubería que parte del cabezal de riego. causando una pérdida mínima de presión. FILTROS DE SEGURIDAD Los filtros de seguridad suelen ser pequeños filtros universales de material plástico o metálico con diámetros 3/4" a 2". todos ellos han sido diseñados de modo tal que la dirección del flujo corre a lo largo del eje longitudinal del cilindro. Aplicaciones del hidrociclón: Principalmente es utilizado para protección de bombas.. Los datos técnicos correspondientes a los límites de funcionamiento. Son todas aquellas tuberías que nacen de la primaria.

Los materiales utilizados para su fabricación son el PVC y el PE. Los goteros de largo conducto son los más antiguos. y el segundo para las tuberías terciarias y portagoteros. pasando por el helicoidal. de diámetro comprendido entre 0. con lo que son muy sensibles a las variaciones de temperatura y presión. están regidas por las normas UNE 53131 y UNE 53367. siendo el PE utilizado de baja densidad (0. El hecho de que la trayectoria del agua sea helicoidal..1.. consiste en enrollar el microtubo alrededor de un cilindro. 2. El agua se distribuye en el suelo o sustrato utilizado para la implantación de las plantas. y de longitud variable. para conseguir un gotero más compacto. El de microtubo es el más antiguo. el de laberinto. El helicoidal es una evolución del anterior. Los emisores o goteros son el último eslabón y pieza clave del sistema.6 y 2 mm.Emisores. Por último. con lo que son menos sensibles que los anteriores a las variaciones de temperatura.3. para llegar por fin al de laberinto. Laterales o ramales. con lo que son muy poco sensibles a temperatura. Nacen de las secundarias y llevan el agua desde estas hasta los ramales. de forma que el régimen de funcionamiento es prácticamente turbulento (x=0.De largo conducto. Según el dispositivo de pérdida de carga: Goteros de tipo no autocompensante. consta de un tubo. aunque en algunos casos toda la instalación se realiza en PE. generalmente de polietileno. partiendo del microtubo. Descripción de la instalación diseñada: Todas las tuberías de PE. además de tener un alto riesgo de obturación. evolucionaron en el tiempo. .. aleja el régimen hidráulico de laminar.932). normalmente el primero para tuberías principales y secundarias en tramos enterrados. formando un bulbo húmedo en el mismo. llevan el agua hasta los goteros. cuya misión es dosificar el agua aportada al cultivo. El régimen de descarga es laminar (x = 1). Son el último eslabón de la cadena. en función del dispositivo o sistema en que se basan para reducir la presión con que circula el agua en el interior de la instalación y como consecuencia directa según el régimen de funcionamiento. En estos goteros se obliga al agua a recorrer un camino tortuoso.3. 2. presión y obturaciones.5). Existen multitud de tipos de emisores. presión y obturaciones.Terciarias.

Las características hidráulicas de descarga son turbulentas. por la variación de las características de los materiales plásticos con el tiempo. con este tipo de goteros conseguimos ..4. Goteros de tipo Autocompensante.2. Hemos elegido este tipo de gotero.2. debido a lo cual. independientemente de las perdidas de carga sufridas por el agua en los distintos elementos de la instalación y las debidas a las diferencias topográficas del terreno. Evolucionaron a partir de los anteriores. son muy sensibles a las obturaciones. Este tipo de goteros es muy interesante para conseguir un coeficiente de uniformidad en el riego alto. El régimen de descarga es turbulento (x=0. aumenta la velocidad de la misma en la cámara del vortex.5 kg/cm por lo que podemos afirmar que tambien es antidrenante.. Es la primera solución que se le ocurre a cualquiera para obtener un riego localizado.Orificio. debido a que al aumentar la presión del agua. con lo que aumenta su pérdida de carga.3. además de contar con una pequeña autocompensación. aunque en la práctica no es así. Es una solución poco recomendable.3. el gotero vortex. con lo que se consigue una uniformidad de caudal dentro de un régimen de presiones.Vortex. después de atravesar un orificio.3. De hecho. es un gotero de orificio. 2.3. que se deforma con la diferencia de presiones existentes antes y después de la misma. 2.4). El tipo de gotero utilizado en nuestra instalación. Un gotero autocompensante perfecto tendría un exponente de descarga x=0. pero dado el pequeño diámetro de la perforación. es de este último tipo con una variación en el concepto y es que se abre y se cierra a una determinada `presión 0. en el que el agua. los valores de x están muy próximos a este valor. que deberá marcar el fabricante.. la inserción de los goteros y la propia longitud de las tuberías. la presión del agua se disipa en parte en energía centrífuga. que ocasionan que la presión de llegada del agua a los goteros no sea uniforme. para intentar paliar el problema de su pequeño diámetro. con lo que el caudal se mantiene constante. consiste en hacer una perforación de pequeño diámetro en la tubería. por lo que el tamaño del orificio no tiene porque ser tan pequeño como en el anterior gotero. Así. debido a que queremos conseguir la máxima uniformidad de riego en la instalación. Estos goteros cuentan con una membrana de caucho o silicona.Autocompensante. independientemente de las pérdidas de carga que se producen. debidas a la inserción de los distintos laterales. se ve obligada a circular por una cámara donde entra tangencialmente.

Variedades y Tratamientos autorizados 2001. El concepto hidropónico se utiliza actualmente a tres niveles distintos dependiendo del interlocutor. El agua de riego en cultivos hidropónicos. Anejo Climatológico Bibliografia y Documentación. Plagas.. Sistema de riego y componentes. Los cultivos hortícolas más extendidos en cultivo hidropónico. 7.tener un caudal constante en todos los emisores. 2. Fertilización.Concepto de Hidroponía. 1. 8. Etimológicamente el concepto hidroponía deriva del griego y significa literalmente trabajo o cultivo (ponos) en agua (hydros). cada uno de los cuales engloba al anterior: . 4. Justificación del cultivo hidropónico de hortalizas extratempranas. posted by Teodoro Martinez at 3/2/2001 12:52:29 AM Cultivos Hidropónicos: Introducción y desarrollo. Fichas Label del Tomate. 3. consiguiendo un máximo control del riego y una máxima eficiencia del riego. Parámetros de control. Sustratos. 5. Normativa legal sobre Materiales de Riego. Cultivos Hidropónicos. 6. enfermedades y su Control. Sistemas de cultivo hidropónico. Nutrición hídrica en el cultivo hidropónico. Alternativa de Cultivo. Concepto de hidroponía. Introducción y Desarrollo 1. Nutrición mineral en el cultivo hidropónico.

Justificación de la implantación del cultivo hidropónico de hortalizas extratempranas.). y supone el conjunto de cultivo en sustrato más el cultivo en agua. una contaminación fúngica y una salinización cada vez más extendidos. 3. recipientes del sustrato (contenedores individuales o múltiples. mientras que en nuestro país la práctica totalidad de las explotaciones comerciales son sistemas abiertos y que adoptan el riego por goteo (generalmente con una piqueta por planta).Cultivo hidropónico puro. en los que los drenajes provenientes de la plantación son desechados. la planta. tuberías de exudación. etc. mezclas con materiales orgánicos. circulación de la solución nutriente. sustrato empleado (agua. debido a un agotamiento. tipo de aplicación fertilizante (disuelto en la solución nutritiva. etc. El deterioro progresivo del suelo de los invernaderos y de las zonas de producción hortícola en general.) que suministran una importante parte de los nutrientes a la planta.. Los sistemas de cultivo hidropónico se dividen en dos grandes grupos. fibra de coco. materiales inertes. empleo de fertilizantes de liberación lenta aplicados al sustrato. A nivel mundial los sistemas cerrados son los más extendidos. El concepto es equivalente al de "cultivos sin suelo".). Cultivo hidropónico en su concepción más amplia. sustratos enriquecidos.). El término cultivo semihidropónico suele utilizarse cuando se emplean sustratos no inertes (turba.). disposición del cultivo (superficial. 2.Sistemas de cultivo hidropónico. etc. sin recirculación de la solución nutritiva dadas las condiciones generales de calidad de agua de riego y la exigencia de nivel técnico que tienen los sistemas cerrados. etc. contenedores estancos de solución nutritiva.. que son aquéllos en los que la solución nutritiva se recircula aportando de forma más o menos continua los nutrientes que la planta va consumiendo y abiertos o a solución perdida. mezclas con fertilizantes de liberación controlada. subirrigación. es utilizado para referirnos al cultivo en agua (acuicultura) o en sustratos sólidos más o menos inertes y porosos a través de los cuales se hace circular la disolución nutritiva. etc. Dentro de estos dos grupos hay tantos sistemas como diseños de las variables de cultivo empleadas: sistema de riego (goteo. obliga a los agricultores a optar por el cultivo . desarrolla sus raíces en medio líquido (agua con nutrientes disueltos) sin ningún tipo de sustrato sólido. en bandejas situadas en diferentes planos. otros sustratos orgánicos. sería aquel en el que. suministrando la nutrición hídrica y la totalidad o parte de la nutrición mineral mediante una solución en la que van disueltos los diferentes nutrientes esenciales para su desarrollo. corteza de pino. sacos plásticos preparados. mediante un sistema adecuado de sujeción.). Cerrados. sacos verticales o inclinados. etc. Cultivo hidropónico según la tendencia mayoritaria. engloba a todo sistema de cultivo en el que las plantas completan su ciclo vegetativo sin la necesidad de emplear el suelo.

.. para que exista rentabilidad. reducir las pérdidas de agua por evaporación. época de cultivo. el granizo o el viento. pimiento de asar. debe encontrarse aislado del suelo y tiene como funciones mantener la adecuada relación de aire y solución nutritiva para proporcionar a la raíz el oxígeno y los nutrientes necesarios. permite consumir únicamente el agua necesaria. mejor aprovechamiento de los recursos (agua y fertilizantes). ello unido a la mayor productividad y calidad logradas mediante el uso de esta técnica al tener perfectamente controladas las variables de cultivo. 4. con muy buena productividad y calidad (si se realiza un correcto manejo del cultivo). De este modo. el fin que se persigue (obtención de un rendimiento lo más cercano posible al potencial del cultivo). La elevada tecnificación que exige la implantación de técnicas hidropónicas implica una inversión económica bastante considerable. Hay que reseñar que comercialmente la totalidad de los sistemas de cultivo hidropónico en regiones templadas son protegidos para posibilitar un control de temperaturas. judía de enrame.Sustratos. son los que determinan los cultivos a implantar. y en el caso de sustratos sólidos ejercer de anclaje de . Si a esto unimos unas instalaciones algo más sofisticadas para el adecuado control de cultivos sin suelo.hidropónico como solución a dichos problemas. minimizando todo tipo de pérdidas y aportando solamente la cantidad del preciado elemento que las plantas estrictamente necesitan. Un sustrato es el medio material donde se desarrolla el sistema radicular del cultivo. Nuestra región (Bizkaia) . la técnica de cultivo hidropónico. las condiciones agroclimáticas disponibles (calidad del agua de riego. tomate. Por otra parte. actualmente resulta imprescindible la implantación de técnicas que nos lleven a una economización de los cada vez más escasos recursos hídricos. pepino. como después veremos. aunque existen formulaciones de soluciones nutritivas con las que la mayoría de los cultivos vegetan adecuadamente. Cada uno de estos cultivos tiene unos cuidados culturales y unas exigencias medioambientales y nutricionales específicas. calidad y precio de mercado sostenidos. lechuga. tomate. acelgas etc. dada su elevada tecnificación. permite la obtención de una mayor cantidad de producto con el mínimo consumo de agua y fertilizantes. microclima.Los cultivos hortícolas más extendidos en cultivo hidropónico. En sistemas hidropónicos. Podemos citar por orden de aceptación entre los cultivadores de hidroponía las hortalizas siguientes: pimiento de Gernika. podemos tener hortalizas extratempranas. minimizar los ataques de plagas y proteger a los cultivos contra las inclemencias del tiempo como la lluvia. hace que para cada plantación y según las características agroclimáticas de la misma se efectúe una nutrición hídrica y mineral a medida.) junto a los canales de comercialización hortícolas existentes en la zona. presenta un volumen físico limitado. los cultivos deben mantener una producción. 5. Cualquier tipo de hortaliza es susceptible de ser cultivada en hidroponía en mayor o menor medida. presenta unas condiciones climáticas (temperaturas y radiación solar) buenas para el desarrollo de las hortalizas. etc.

baja densidad aparente (alta porosidad.. La calidad del agua de riego es uno de los factores que más nos puede condicionar un cultivo hidropónico. la perlita y la lana de roca los sustratos más extendidos. arlita. cada uno presenta una serie de ventajas e inconvenientes y su elección dependerá de las características del cultivo a implantar y las variables ambientales y de la instalación.la planta. La mayoría de los sustratos empleados son de origen natural. ausencia total de elementos tóxicos. que modifica totalmente la estructura de la materia prima (lana de roca. etc. No existe el sustrato ideal. como pueden ser ladrillo molido. etc. serrín. fibra de coco. la frecuente presencia de elementos tóxicos para las plantas como sodio. supone cerca de la mitad de las plantaciones de hortalizas en hidroponía.) e inorgánicos. vermiculita. capacidad de intercambio catiónico nula o muy baja. arcilla expandida. picón. El sistema de riego más extendido. Dentro de estos últimos distinguimos los que se usan sin ningún proceso previo aparte de la necesaria homogeneización granulométrica (gravas. estériles de carbón. Los sustratos inertes deben presentar una elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible (20-30% en volumen). plástico molido.El agua de riego en cultivo hidropónico. muy utilizada en la provincia de Murcia. La arena. Los podemos dividir en orgánicos (turbas. Ahora bien.) y los que sufren algún tipo de tratamiento previo. son la arena. riego por goteo. >85%). generalmente a elevada temperatura. perlita. compost. residuos sólidos urbanos. residuos de la industria maderera. 6. cáscara de arroz. cloruros o boro en cantidades demasiado altas nos condicionan el tipo de cultivo y el manejo del mismo en cuanto a nutrición. por su precio y porque el agricultor lo ve como un cambio menos drástico con respecto al suelo donde ha cultivado toda su vida. aunque su uso está poco difundido. arenas. permite la utilización de aguas de mala calidad que serían inutilizables bajo otros sistemas de riego como aspersión o inundación.). un tamaño de partículas que posibilite una relación aire/agua adecuada. Una posibilidad en cuanto a los sustratos es la utilización de materiales de desecho de actividades e industria de la zona. Cada cultivo tiene una tolerancia específica a los elementos tóxicos antes citados y a la cantidad total de sales (cuantificada . lodos de depuradoras. Dentro de las explotaciones hortícolas de nuestro país. por su baja inercia térmica no se adapta bien a otras zonas y necesita condiciones de cultivo (nutrición mineral e hídrica y climáticas) muy precisas para la obtención de buenos rendimientos. estructura y composición estables y homogéneas. adecuándolos en cuanto a granulometría y esterilizándolos. riego y volumen de drenaje. etc. La perlita tiene un uso más generalizado que la lana de roca y ofrece buenos rendimientos siempre que tenga una granulometría adecuada. bacterias y virus fitopatógenos. La lana de roca en la actualidad se emplea casi exclusivamente en Almería. hongos o esporas. Dentro de los materiales sintéticos podemos nombrar las espumas de poliuretano y el poliestireno expandido.. etc. puzolana. escorias y cenizas. corteza de pino.

por muy ajustados que éstos sean. un día nublado puede implicar exceso de aporte respecto a la cantidad de agua necesaria y un día excepcionalmente caluroso se traduciría en déficit hídrico temporal para la plantación. Si observamos el transcurso de un riego en cultivo hidropónico. Es necesario que las plantas reciban toda el agua necesaria y en el momento que la precisan. unidades evaporimétricas y tensiómetros que actúan de un modo similar. Es obvio que las necesidades hídricas varían notablemente a lo largo del día y de un día para otro. En un cultivo tan tecnificado como el hidropónico no podemos permitir que las plantas sufran estrés hídrico que afecte su rendimiento final o despilfarros de solución nutritiva (agua y fertilizantes). La programación horaria de los riegos no es actualmente un método válido.E. alubía.por la medida de la conductividad eléctrica). melón) y nunca especies sensibles a la misma (lechuga. Estos niveles no deben sobrepasarse y esto se consigue mediante el adecuado control del volumen drenado. sensores de radiación (solarímetros) que disparan el riego al alcanzar cierto valor de radiación acumulada. Una pobre calidad de las aguas haría que rápidamente se acumularan elementos indeseables en la solución recirculante con lo que habría que desecharla. Con agua de buena calidad los porcentajes de drenaje serán menores (mejor aprovechamiento de los recursos hídricos) mientras que aguas salinas sólo nos permitirán cultivar especies más o menos tolerantes a la salinidad (tomate. el agua de drenaje se acumula en la parte más baja de la bandeja (que lleva un orificio para desalojar parte del excedente drenado) donde se sitúan uno o varios electrodos que accionan el riego cuando los procesos evaporativos y de succión directa de las raíces así lo indican. En cualquier caso interesan riegos numerosos y cortos. Para este tipo de sistemas es necesaria una calidad de agua muy alta. se inicia el drenaje . a los pocos segundos de comenzar a caer la solución por la piqueta de goteo. etc. 7. al tipo de sustrato usado (volumen y características físico-químicas). La frecuencia y volumen de riegos debe adaptarse a los sistemas de cultivo y de riego disponibles. El sistema más extendido y que ofrece excelentes resultados es la instalación de una bandeja de riego por demanda.. son los denominados métodos de riego por demanda. al tratarse de sustratos con volumen limitado por planta y mantener siempre un estado hídrico óptimo. Actualmente existen en el mercado numerosos métodos capaces de solucionar este problema. ya que el aporte hídrico se corresponderá con la evapotranspiración que en cada momento sufra la planta. Este sistema permite la obtención del drenaje prefijado de forma uniforme lo que evita despilfarros de agua y fertilizantes o estrés salino temporal si el drenaje estimado es el idóneo. que puede mantener en su entorno radicular sin merma importante de rendimientos. en el sustrato y acumulaciones de elementos fitotóxicos. Este dispositivo consta de una bandeja soporte sobre la que se sitúa el sustrato (generalmente dos unidades) con sus plantas correspondientes. Esta es una de las razones por las que no se emplean los sistemas cerrados hasta ahora. con una concentración de sodio y cloruros tal que el cultivo pueda asimilarlos sin presentar síntomas de toxicidad.Nutrición hídrica en cultivo hidropónico. fresa) y además habrá que dejar un mayor volumen de drenaje para evitar excesivos aumentos de C. al cultivo (especie y estado fenológico) y a las condiciones climáticas existentes en cada momento.

Ahora bien. que apenas aportan elementos minerales al cultivo. La racional conducción de la hidroponía implica el conocimiento no sólo de los procesos fisiológicos relativos a la absorción mineral e hídrica. para obtener la mayor rentabilidad al cultivo. a partir de entonces será el propio cultivo el que dicte las siguientes soluciones nutritivas a preparar.. Dependiendo del análisis del agua de riego. 8. La nutrición mineral de un cultivo hidropónico debe controlarse según la demanda de la planta mediante los oportunos análisis químicos. la especie cultivada y las condiciones climáticas se elabora la solución nutritiva de partida. si exceptuamos la arena de origen calcáreo que suministra cantidades considerables de calcio y magnesio.5 <12 <12 Lechuga 19 . equivocaciones o fallos en el control de la nutrición mineral o el ajuste del pH pueden ocasionar graves perjuicios a la plantación. lechuga y pepino: Iones (mmoles/l) NO3NH4+ H2PO4+ K+ Ca+2 Mg+2 SO4-2 Na+ ClTomate 13.Nutrición mineral en cultivo hidropónico.5 8 5 2 3. Llega un momento a los 1-2 minutos (si el control hídrico es bien llevado) que la solución aportada es prácticamente la misma que la de salida. etc. de la solución drenaje o la extraída del mismo sustrato.5 0 1. momento fenológico. el prolongar durante más tiempo el riego supone un gasto innecesario de agua y fertilizantes.. lo que trae consigo la posibilidad de un control preciso de la nutrición mineral según especie. sobre todo. al tratarse de sustratos inertes carecen de capacidad tampón. la fotosíntesis y la transpiración que están estrechamente ligados con los primeros.del sustrato que lava la acumulación de sales que pueda haber tenido lugar. características climáticas. La mayoría de explotaciones hortícolas comerciales que utilizan el cultivo hidropónico emplean sustratos más o menos inertes. La nutrición de la planta debe aportarse por completo a través de la solución nutritiva. sino también de otros aspectos como la respiración. A continuación se muestran a título orientativo las soluciones nutritivas iniciales para tomate.

Lo más aconsejable es analizar al menos la solución de drenaje cada 15 días.5 1.5 4.2 2 <6 <6 A partir de estos valores o los adecuados según las características de la plantación se va ajustando periódicamente la solución nutritiva. En función de lo que la planta vaya tomando. de las condiciones climáticas y el estado fenológico del cultivo se vuelve a ajustar los nutrientes a aportar.5 2 9 5.5% .6 5.25 1.5 2.86 Nitrato Amónico 33. En la tabla siguiente se establecen las equivalencias entre la cantidad de los fertilizantes más comúnmente usados en hidroponía y los milimoles de los distintos nutrientes que aportan: Iones (mmoles/g fertilizante) NO3NH4+ H2PO4+ K+ Ca+2 Mg+2 SO4-2 Ácido fosfórico 75% 12.26 Ácido nítrico 59% 11.5 <10 <10 Pepino 14 0.5 2.0.

96 11.96 Nitrato magnésico 11% N 7.04 5.93 Sulfato magnésico 16% MgO 3.76 Sulfato potásico (0-0-52) 11.5% N 10.29 0.97 3.11.E. En sustratos inertes. cuando un determinado ion se encuentra en la misma concentración en la solución nutritiva y en la de drenaje.90 Antes se vio la necesidad de mantener unos determinados niveles de drenaje (generalmente entre el 20 y el 50%) para evitar la acumulación de iones tóxicos y un excesivo aumento de la C. puede suponerse que la planta lo ha dejado "escapar" en la misma proporción que el drenaje fijado.86 3.96 Nitrato cálcico 15. en la zona radicular. es decir si .74 Nitrato potásico (13-0-46) 9.78 4.29 9.

que con arena de origen calcáreo (mal sustrato) se producen precipitaciones de fosfatos. se suele aportar una cantidad fija de alguna mezcla comercial de ellos. manganeso. durante los meses estivales la demanda hídrica es mucho mayor. Cu.mantenemos un drenaje del 25%. ya que siendo similares los requerimientos nutritivos de las plantas en una u otra época. Mn. ya que el Cl que también es esencial se requiere en escasísima cantidad y resulta tóxico en las concentraciones que normalmente tenemos en nuestras aguas de riego. el 25% del nitrato aportado (3 mmoles por cada litro) se van con el agua de drenaje y el 75% restante puede suponerse como absorción bruta por parte de la planta. separando los fertilizantes incompatibles entre sí. B y Mo. y una serie larguísima de consideraciones de carácter fisiológico que inciden directamente en la correcta nutrición del cultivo. y se libera calcio y magnesio.E. Entendemos por microelementos Fe. y adicionándolos al 1% al agua de riego en una cuba de mezcla donde se ajusta el pH (normalmente aportando ácido nítrico) y la C. de la misma forma si un nutriente es absorbido proporcionalmente en más cantidad que el agua. Por esta razón los elementos tóxicos o aportados en cantidad excesiva se acumulan en la solución de drenaje respecto a la solución nutritiva. y tenemos 12 mmoles/l de nitrato en la solución de entrada y en la de salida. que algunos como el calcio se absorben de forma pasiva vía xilema hacia los órganos de mayor transpiración y apenas se retransportan vía floema. Zn. es un método sencillo para el ajuste periódico de la solución aportada. etc. Los microelementos no suelen ajustarse por ser un tema engorroso. reforzando individualmente alguno cuando los análisis o la sintomatología de la plantación lo aconsejen. su concentración en la solución de drenaje disminuirá respecto a la solución nutritiva. El fijarnos en las concentraciones relativas de los distintos iones en las soluciones nutritiva y de drenaje y estimar que iones se absorben en mayor o menor proporción. que la práctica totalidad del ion amonio aportado se absorbe pero no conviene excederse ya que es una forma fitotóxica en cantidad excesiva que fomenta en demasía el desarrollo vegetativo y que puede modificar el pH de la solución del entorno radical e interacciona negativamente con otros cationes. . hierro. al tomar la planta proporcionalmente más cantidad de agua que de los mismos. teniendo en cuenta antagonismos y sinergismos entre los distintos iones. Para la preparación de la solución nutritiva se suele concentrar 100 veces. Claro está que para ello la solución debe estar bien equilibrada. Es aconsejable utilizar disoluciones nutritivas de menor concentración (manteniendo el equilibrio) en verano y más concentrada en invierno.

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