PENYUSUNAN RENCANA USAHA

Disini saya akan menyusun sebuah perencanaan usaha dibidang perdagangan yang paling berpotensi memperoleh keuntungan yang lebih dari bidang lainnya, dan usaha yang akan saya jalankan adalah berdagang sebuah makanan atau bidang kuliner. Makanan yang akan saya perdagangkan yaitu Nasi Bebek, untuk penyusunan rencana usaha akan dijelaskan sebagai berikut. Penyusunan perencanaan usaha meliputi langkah-langkah sebagai berikut :

1. Memilih Lokasi
Alamat : Jalan Kedungdoro No. 32 Saya memilih lokasi ini dengan alasan : a. Banyaknya pembeli makanan yang terdapat di daerah tersebut, karena dapat dilihat dari pengamatan saya bahwa banyaknya orang yang membeli makanan dari tempat-tempat penjual makanan yang telah lebih dulu ada disana. Terlebih di daerah tersebut labih banyak pembali yang rata-rata golongan orang atas atau berkecukupan secara materi. b. Dari segi arus lalu-lintas juga sangat memungkinkan untuk saya membuka usaha di daerah tersebut karena banyaknya mobil, sepeda motor, maupun pejalan kaki yang lalu lalang melewati jalan tersebut. Selain itu di jalan tersebut telah terdapat lahan dimana calon pembeli dapat memparkirkan kendaraannya di lahan tersebut, dan juga keamanan yang terjaga karena ada juru parkir yang akan mengaturnya dan menjaga kendaraan pembali. c. Di daerah ini juga terdapat banyak berdiri usaha-usaha kebutuhan pokok masyarakat mulai dari penjual sembako, pralatan rumah tangga, bengkel-bengkel mobil maupun sepeda motor, dan banyak lainnya. d. Dari segi fasilitas transportasi umum juga sangat menguntungkan karena banyaknya fasilitas transportasi yang ada, seperti angkutan umum dan lain sebagainya sangat mudah ditemui. e. Untuk akses ke lokasi tersebut sangat mudah dicapai dengan menggunakan motor bahkan mobil sekaligus, karena lokasi yang barada di tepi jalan yang cukup lebar sehinnga dapat dilalui oleh kendaraan-kendaraan bermotor. f. Sumber daya manusia yang sesuai sangat mudah dicari karena lokasi yang tidak jauh dari pemukiman masyarakat sekitar. g. Sumbar daya manusia yang medai juga memiliki tingkat upah yang sesuai dengan usaha yang dijalankan. h. Keadaan penduduk di daerah ini yang padat dan mayoritas membuka usaha di daerah ini sehingga persaingan dagang agak ketat antar pengusaha. i. Dengan penduduk yang mayoritas membuka usaha sendiri maka banyak dipastikan di daerah ini banyak terdapat usaha-usaha, dan yang sangat mencolok yaitu usaha dibidang otomotif karena banyak berdiri bengkel mobil dsb. Maka dari itu peluang untuk membuka usaha kuliner disini masih terbuka meskipun telah ada penjual makanan di daerah ini tidak menutup kemungkinan peluang masih terbuka.

j. Dukungan dari pemerintah juga tidak ada masalah, yang ditunjukkan dengan ada banyaknya usaha-usaha yang telah ada di daerah ini selama ijin usaha telah dimiliki.

2. Tempat Usaha
Di wilayah ini untuk mengembangkan usaha sangat berpotensi karena tempat usaha yang sangat memadai dari segi manapun, seperti untuk memperoleh bahanbahan usaha yang dapat dengan mudah diperoleh sehingga sangat menunjang untuk proses produksi atau proses usaha. Selain itu juga keamanan dan kenyamanan yang terjaga di daerah ini juga salah satu faktor untuk membangun usaha di tempat ini.

3. Perlengkapan Usaha
Untuk mendapatkan perlengkapan usaha yang saya jalankan sangat mudah karena usaha yang akan saya jalankan adalah bidang kuliner maka lokasi penyedia peralatannya sangat banyak, seperti contoh disana tidak jauh dari sebuah tempat atau plaza penjual perlengkapan penunjang usaha yang akan saya jalankan berupa alat-alat rmah tangga.

4. Perlenkapan Sumber Daya Manusia (SDM)

Di lokasi yang akan saya bangun usaha tidak jau dari pemukiman penduduk sehingga sangat mudah mendapatkan tenaga kerja, selain kuantitas yang sangat banyak dan kualitas yang memadai dengan upah yang relatif rendah memudahkan saya untuk membangun usaha baru dan mangembangkannya.

5. Saluran Distribusi
Karena usaha yang saya jalankan di bidang kuliner, maka untuk penyampaian produk kepada masyarakat yaitu secara langsung pembeli mendatangi kita, dan kita juga dapat melakukan sistem pesan antar atau delivery tanpa pembeli datang pada kita.

6. Alur Produksi
Untuk langkah-langkah produksi, semua proses produksi dilalukan di tempat tersebut karena sangat memadai apa lagi tempat untuk memperoleh bahan-bahan baku tidak berada jauh sehingga tidak sulit untuk mendapatkan bahan baku tersebut.

7. Rencana Pemasaran
Dari apa yang telah ada di daerah tersebut persaingan cukup ketat untuk bidang kuliner, dan usaha yang telah ada sudah memiliki banyak pelanggan sehinnga kita harus menyusun sebuah strategi pemasaran yang bertujuan untuk menarik minat pembeli merasakan pelayanan yang kita berikan. Untuk itu, sebagai langkah awal yaitu memperkenalkan produk kita kepada konsumen dengan mencetak sebuah banner atau sepanduk tentang produk kita supaya para konsumen mengetahuinya dan memberikan

kelebihan yang kita berikan bila dibandingkan dengan pesaing-pesaing usaha kita, dan membuat usaha yang dijalani berbeda dengan yang lain. Setelah itu membuat konsumen merasa puas atau nyaman dengan produk maupun pelayanan yang kita berikan sehingga konsumen tidak kecewa dan merasa ketagihan untuk kembali lagi. Target kita yaitu para konsumen yang diatas rata-rata atau berkecukupan secara materi, kerena dari apa yang telah ada disana kebanyakan para konsumen adalah orang-orang yang berdompet tebal. Oleh karena itu mereka adalah target dari rencana pemasaran kami. Untuk pemasaran yang lebih meluas yaitu dengan cara online, sekarang kian banyak usaha yang dipromosikan melalui jalur online, contohnya seperti mempromosikan lewat web, blog, facebook, maupun twitter, dsb. Oleh karena iku untuk pemasaran produk banyak jalan atau cara yang kita gunakan. 8. Rencana Perluasan Untuk melakukan perluasan usaha sangat memungkinkan, kerena produk yang kita jual yaitu makanan yang otomatis sangat banyak konsumen yang membutuhkannya sehingga kemungkinan produk kita laku sangat terbuka. Dengan produk yang laku tejual maka akan ada modal untuk mengembangkan usaha kuliner ini agar lebih besar sehingga memiliki banyak cabang agar konsumen dapat dengan mudah mendapatkan atau menemui produk kita. Seperti contoh membuka cabang di dalam Plaza, karena itu sangat memungkinkan untuk bidang kuliner.

9. Rencana Biaya
Anggaran biaya yang diperlukan untuk membangun usaha ini: a. Rincian Harga Tetap : Harga tanah beserta bangunan: Untuk biaya kontrak tempat : Rp. 3.000.000,-/tahun Biaya renovasi : Rp. 5.000.000, Biaya peralatan dagang : Rp. 2.000.000,b. Biaya Modal : Biaya produksi awal Biaya gaji pegawai 2 org c. Total modal awal d. Dana diperoleh dari : Tabungan Pinjaman Bank

: Rp. : Rp.

3.000.000,700.000,-/org

: Rp. 14.400.000,-

: Rp. 5.000.000,: Rp. 10.000.000,-

10.Perencanaan Harga Pokok dan Harga Jual (HPP)

Karena modal usaha yang cukup besar dan daya beli konsumen sangat memadai maka kita dapat mematok harga jual yang cukup tnggi, melihat dari daya beli konsumennya yang diatas rata-rata. Perhitungan harga jual :

Harga Jual = Harga Pokok + Laba

Harga Jual = Rp. 25.000,- + Rp. 5.000,- = Rp. 30.000,-

PENYUSUNAN RENCANA USAHA

(BSS) Bebek Simo Spesial

Nama Kelas Nomor Mapel

: Lukita Febrianto : XII AV 2 : 02 : Kewirausahaan

SMK NEGERI 5 SURABAYA