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Determinar otros factores que influyen con mayor frecuencia en el consumo de comida rpida en los estudiantes de la Facultad de Economa

de la Unas. Analizar el estado nutricional en los estudiantes de la Facultad de Economa de la Unsa.

5. HIPTESIS: 5.1. Hiptesis General: Existe una vinculacin entre el consumo excesivo de comida rpida y la salud en los estudiantes de la Facultad de Economa de la Unsa. 5.2. Hiptesis Especficas: El consumo de comida rpida ha aumentado en la Facultad de Economa a raz de la falta de tiempo para almorzar y por la facilidad del servicio. El consumo de comida rpida ha sido impulsado por la facilidad de consumo.

6. IDENTIFICACIN DE VARIABLES: 6.1. Variables independientes: Comida rpida

6.2. Variables dependientes: Dieta Salud Exceso de peso Enfermedades cardiovasculares VARIABLE INDEPENDIENTE (CAUSAS) X Comida rpida VARIABLE DEPENDIENTE (SNTOMAS) Y Dieta Salud Exceso de peso Enfermedades cardiovasculares

7. OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES: Las variables que se utilizaron para llevar a cabo la construccin de los indicadores fueron: Gnero, edad, peso, consumo de comida rpida, actividad fsica y problemas de consumo. Los indicadores que se utilizaron fueron: Caractersticas de sexo, fecha de nacimiento, peso, consumo de comida rpida, metabolismo.

8. ASPECTOS METODOLGICOS: 8.1. Tipo de estudio: Si nos atenemos a la clasificacin de la investigacin en relacin a los alcances del estudio es de un estudio de corte transversal. 8.2. Mtodos de investigacin: Dada la naturaleza de la investigacin se ha visto por conveniente emplear el siguiente mtodo: Mtodo de descriptivo. Mtodo de anlisis.

8.3. Poblacin en estudio: La matricula del ao 2013 de la Escuela Profesional de Economa de la Unsa, est conformada por 1443 alumnos, distribuidos en dos turnos: maana y tarde. En promedio el nmero de alumnos por aula es de 60. La poblacin de alumnos con los que se realiz el estudio es de 1443 alumnos, del que se extrajo una muestra de 35 alumnos, de ambos turnos y de ambos sexos. La seleccin de dicha muestra se realiz mediante un muestreo simple al azar. Los datos se recolectaron durante el perodo de tiempo comprendido entre Junio del 2013. 8.3. Tcnicas de investigacin: 8.3.1. Tcnicas de recoleccin de informacin: Tcnica general de recoleccin de informacin: Tcnicas especificas de recoleccin de informacin: La informacin se recolect por medio de encuestas estructuradas, se plantearon las mismas preguntas a todos los alumnos de la Facultad de Economa. Se realizaron preguntas cerradas con tres o ms alternativas de respuestas las cuales se debieron marcar con absoluta verdad. Se pregunt sobre su ingesta habitual: frecuencia del consumo de comidas rpidas. Se utilizo un tono impersonal para la elaboracin de la encuesta debido a los distintos grupos etarios que conformaron la muestra. Por dicho motivo, las mismas fueron respondidas entre todos, es decir, se ley cada pregunta en vos alta, sus distintas alternativas, se socializ con los chicos la importancia que tenan sus costumbres y se explic verbalmente a lo que apuntaba cada pregunta. Antes de aplicar la encuesta en el grupo objeto, el instrumento fue validado por medio de una prueba piloto, para comprobar la claridad de las preguntas, modificndose aquellas de ms difcil comprensin. Hacer encuestas